胆固醇合成部位和原料
胆固醇的代谢
胆固醇是一种含有27个碳原子并高度修饰的生物小分子。
它是脊椎动物细胞膜的重要成分，也是脂蛋白的组成成分。
胆固醇的衍生物胆酸盐、维生素D和类固醇激素在脂类消化中和动物的生长、发育过程中都具有重要的作用。
生物体内的胆固醇主要来源于两个方面，一方面是自身合成；另一方面是从外界摄入。
膳食中摄入的胆固醇被小肠吸收后，通过血液循环进入肝代谢。
当外源胆固醇摄入量增高时，可抑制肝内胆固醇的合成，所以在正常情况下体内胆固醇量维持动态平衡。
各种因素引起胆固醇代谢紊乱都可使血液中胆固醇水平增高，从而引起动脉粥样硬化，因此高胆固醇血症患者应注意控制膳食中胆固醇的摄入量。
除成年动物脑组织和成熟红细胞外，其他组织和细胞均可以合成胆固醇，其中肝是合成胆固醇的主要场所，机体内70％～80的胆固醇是由肝合成，其他如小肠、皮肤、肾上腺皮质、性腺和动脉血管壁均能合成少量胆固醇。
合成胆固醇的酶系存在于细胞液和滑面内质网膜上。
采用14C和13C标记乙酸的甲基碳及羧基碳，研究结果表明，乙酸分子中的2个碳原子都参与了胆固醇的合成。
其中有15个胆固醇中的碳原子来自乙酸的甲基，12个来自于乙酸的羧基。
合成胆固醇的原料是乙酰CoA，它可以经过“柠檬酸–丙酮酸循环”从线粒体转运至细胞液中。
由于乙酰CoA也可用于脂肪酸的合成，因此它是胆固醇和脂肪酸这两种脂类物质合成途径的分支点。
鲨烯（squalene）是胆固醇生物合成的中间代谢物，它由5个异戊二烯单位行成，胆固醇的合成可以归纳四个阶段：乙酰CoA3-甲基-35-二羟基戊酸异戊烯焦磷酸酯鲨烯胆固醇27C30C5C6C2C CoA3353–甲基–35–二羟戊酸（mevalonic acid，MVA）简称甲羟戊酸（mevalonate）。
由2分子乙酰CoA缩合成乙酰乙酰CoA，然后再与1分子乙酰CoA缩合成3–羟基–3–甲基戊二酸单酰CoA（HMG–CoA），该化合物是合成胆固醇和酮体的重要中间产物。
在线粒体中，HMG–CoA裂解后生成酮体；而在细胞液中，HMG–CoA则在内质网HMG–CoA还原酶催化下，由NADPH提供氢，还原形成甲羟戊酸。
临床执业助理医师--生物化学试题答案及解析(二)
临床执业助理医师--生物化学试题答案及解析（二）第五章氧化磷酸化「考纲要求」1.ATP与其他高能化合物：①ATP循环有高能磷酸键；②ATP的利用；③其他高能磷酸化合物。
2.氧化磷酸化：①氧化磷酸化的概念；②电子传递链；③ATP合成酶；④氧化磷酸化的调节。
「考点纵览」1. ATP是体内能量的直接供应者。
2.细胞色素aa3又称为细胞色素氧化酶。
3.线粒体内有两条重要的呼吸链：NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。
4.呼吸链中细胞色素的排列顺序为：b cl c aa3。
5.氰化物中毒的机制是抑制细胞色素氧化酶。
「历年考题点津」1.通常生物氧化是指生物体内A.脱氢反应B.营养物氧化成H2O和CO2的过程C.加氧反应D.与氧分子结合的反应E.释出电子的反应答案：B2.生命活动中能量的直接供体是A.三磷酸腺苷B.脂肪酸C.氨基酸D.磷酸肌酸E.葡萄糖答案：A3.下列有关氧化磷酸化的叙述，错误的是A.物质在氧化时伴有ADP磷酸北生成ATP的过程B.氧化磷酸化过程存在于线粒体内C.P/O可以确定ATP的生成数D.氧化磷酸化过程有两条呼吸链E.电子经呼吸链传递至氧产生3分子ATP答案：E第六章脂肪代谢「考纲要求」1.脂类生理功能：①储能；②生物膜的组成成分。
2.脂肪的消化与吸收：①脂肪乳化及消化所需酶；②一脂酰甘油合成途径及乳糜微粒。
3.脂肪的合成代谢：①合成部位及原料；②基本途径。
4.脂肪酸的合成代谢：部位及原料。
5.脂肪的分解代谢：①脂肪动员；②脂肪酸的氧化。
「考点纵览」1.必需脂肪酸指亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
2.脂肪的合成原料为乙酰辅酶A和NADPH.3.脂肪分解的限速酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶。
4.酮体生成的限速酶是HMG-CoA合成酶。
5.酮体利用的酶是乙酰乙酸硫激酶和琥珀酸单酰CoA转硫酶。
6.肝内生酮肝外用。
「历年考题点津」1.下列属于营养必需脂肪酸的是A.软脂酸B.亚麻酸C.硬脂酸D.油酸E.十二碳脂肪酸答案：B2.体内脂肪天量动员时，肝内生成乙酰辅酶A主要生成A. 葡萄糖B.二氧化碳和水C.胆固醇D.酮体E.草酰乙酸答案：D3.脂肪酸合成的原料乙酰CoA从线粒体转移至胞液的途径是A.三羧酸循环B.乳酸循环C.糖醛酸循环D.柠檬酸-丙酮酸循环E.丙氨酸-葡萄糖循环答案：D4.合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.糖的分解代谢B.脂肪酸的分解代谢C.胆固醇的分解代谢D.生糖氨基酸的分解代谢E.生酮氨基酸的分解代谢答案：A5.下列关于酮体的描述错误的是A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoAC.只能在肝的线粒体内生成D.酮体只能在肝外组织氧化E.酮体是肝输出能量的一种形式答案：B6.脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是A.CoAB.肉碱C.ACPD.丙二酰CoAE.草酰乙酸答案：A第七章磷脂、胆固醇及血浆脂蛋白「考纲要求」1.甘油磷脂代谢：①甘油磷脂基本结构与分类；②合成部位和合成原料。
05-3_胆固醇代谢-血脂_脂代谢
肾上腺
睾丸 卵巢
器官 皮质球状带 皮质束状带 皮质网状带 间质细胞 卵泡内膜细胞 黄体
合成的类固醇激素 醛固酮 皮质醇 雄激素 睾丸酮
雌二醇、孕酮
（三）胆固醇可转化为维生素D3的前体
7-脱氢胆固醇
目录
Hale Waihona Puke 第六节 血浆脂蛋白代谢Metabolism of Lipoprotein
目录
本 节 主 要 内 容：
空腹时主 要来源
肝 肝
肝 肝 肝 肝 脂肪组织
血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢
等的影响，波动范围很大。
目录
二、不同血浆脂蛋白其组成、结构均不同
血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白 (lipoprotein)形式而运输。
（一）血浆脂蛋白的分类
➢电泳法
CM 前
♁
目录
➢超速离心法：CM、VLDL、LDL、HDL
目录
• 饥饿与饱食 ➢ 饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇。 ➢ 摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合 成增加。
• 胆固醇 ➢ 胆固醇可反馈抑制肝胆固醇的合成。它主要 抑制HMG-CoA还原酶的合成。
目录
• 激素 ➢ 胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMG-CoA还原 酶的合成，从而增加胆固醇的合成。 ➢ 胰高血糖素及皮质醇则能抑制HMG-CoA还 原酶的活性，因而减少胆固醇的合成。 ➢ 甲状腺素还促进胆固醇在肝转变为胆汁酸。
目录
（二）血浆脂蛋白的组成
CM VLDL
密度
＜0.95
0.95~1.006
脂类 含TG最多， 含TG
组
80~90%
成 蛋白 最少, 1%
质
50~70% 5~10%
公共营养师培训课件 (全套教案)
第一篇第一章人体构成及食物的消化吸收第一节人体构成一、原子水平人体内含有60余种元素：C、H、O、N占96%，其余大多数我们称为微量元素。
二、分子水平构成人体最重要的化学分子是生物大分子（蛋白质、核酸、糖类、脂类），另外人体也离不开水，维生素和微量元素。
三、细胞水平细胞是生物体最小的结构和功能单位。
四、组织水平在组织细胞水平，人体是由组织、器官及系统构成的。
五、整体水平从整体水平上看，人体各部分间呈现稳定的定量关系。
第二节消化与吸收一、消化1.概念：食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。
2.方式:机械性消化：通过消化道的运动，将食物研磨，并使之与消化液充分混合、搅拌，并向消化道的远端推送的过程。
化学性消化：通过消化液中的各种消化酶的作用，分别分解蛋白质、脂肪和糖类等大分子物质，使之成为可吸收的小分子物质的过程。
3.正常情况下，这两种消化方式同时进行，互相配合。
二、吸收1.概念：食物经过消化后的小分子物质，以及维生素、无机盐和水通过消化道粘膜，进入血液和淋巴液的过程。
2.消化和吸收是两个相辅相成、紧密联系的过程。
不能被消化和吸收的食物残渣，最终形成粪便，排出体外。
三、消化系统的组成和功能（一）口腔：消化过程是从口腔开始的。
1.唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺及小唾液腺；2.唾液：就是由以上唾液腺分泌的一种混合液，为无味的粘稠液体。
性质：无色透明低渗液体，pH约7.0，分泌量1～1.5L/d成分：99%水、无机物（Na+、K＋、Ca2＋、Cl－、HCO3－、硫氰酸盐等）、有机物(粘蛋白、唾液淀粉酶、舌脂酶、溶菌酶、IgA、乳铁蛋白等）、一些气体分子（O2、N2、CO2）；3.唾液的作用①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽②溶解食物，品尝食物味道③清洁保护口腔：唾液可冲洗和稀释进入口腔的有害物质；富含脯氨酸的蛋白质可保护牙釉质和与有害鞣酸结合的作用。
④抗菌作用：唾液中的溶菌酶、IgA、硫氰酸盐、乳铁蛋白等具有杀菌或抑菌作用。
胆固醇生产工艺
胆固醇生产工艺
胆固醇，这可是个神奇的东西啊！你知道它是怎么生产出来的吗？
胆固醇的生产就像是一场精细的魔术表演。
在我们身体这个大舞台上，肝脏等器官就是那神奇的魔术师。
它们通过一系列复杂而又精妙的化学反应，把各种原材料转化成胆固醇。
就好像一位巧匠精心打造一件艺术品一样，每一个步骤都至关重要。
各种酶就像是巧匠手中的工具，精准地推动着反应的进行。
这过程可不简单，需要恰到好处的条件和精确的调控。
想想看，我们的身体怎么就这么厉害，能够完成这样复杂的任务呢？这难道不是很令人惊叹吗！细胞们就像是一个个忙碌的小工厂，不停地运转着，生产出我们所需要的胆固醇。
胆固醇的生产也并非是孤立的，它和我们身体的其他功能紧密相连。
它就像是一个关键的节点，影响着许多生理过程。
没有它，我们的身体可就没法正常运转啦！
它对于细胞膜的稳定至关重要。
就如同房屋的基石一样，没有它，细胞膜怎么能坚固可靠呢？而且，它在激素合成等方面也有着重要的作用。
但是，也不能太多哦，太多了可就不好啦！就像吃东西一样，适量才是最好的。
所以，我们的身体有着自己的调节机制，来确保胆固醇的生产恰到好处。
胆固醇的生产工艺真的是太神奇啦！它让我们看到了身体的智慧和奇妙。
我们要好好爱护我们的身体，让它能够持续为我们表演这精彩的魔术啊！。
胆固醇在水产动物中的应用
2 合成胆固醇路径的调节
在体内， 胆固醇过多或者缺乏都会有不利影 响，因此它的合成受到严格的调节。 邹思湘研究表 明 β-羟基-β 甲基戊二酸单酰 CoA 还原酶（HMGCoAr） 是 胆 固 醇 合 成 的 限 速 酶 ， 而 其 在 肝 中 的 半 衰 期只有约 4 h，因此该酶的活性受到抑制，肝脏中 酶活性便迅速下降，进而限制胆固醇的合成；低密 度 脂 蛋 白 （LDL） 一 方 面 通 过 胆 固 醇 反 馈 阻 遏 HMG-CoAr 还原酶的合成， 以降低细胞内胆固醇 的合成，另一方面当细胞内胆固醇的含量过高时， 阻止新的 LDL 受体的合成，从而阻止细胞从血浆 中继续摄入胆固醇；此外胆固醇调节还与饥饿、摄
3.1 胆固醇在甲壳类动物中的应用 饲料中添加胆固醇对甲壳类动物的生长是 必需的。 Smith 认为胆固醇是虾料 配 方 中 最 贵 的 成分之一，1 吨料中添加 2 g 就意味着成本提升 10%。 从 20 世纪 70 年代开始对甲壳动物胆固醇 进行研究。 目前，对虾中胆固醇的添加量的研究 比较完善。 Thongrod 等研究结果表明甲壳动物饲 料中胆固醇的需要量一般为 0.2%-1.0%，添加量 过高会抑制生长。 饲料中胆固醇含量过高会对美 洲 螯 龙 虾 （Homarus americanus）、 斑 节 对 虾 和 凡 纳滨对虾等生长造成不良影响。 Gong 等研究饲料 中胆固醇和磷脂对凡纳滨对虾生长的交互作用 时发现，胆固醇和磷脂之间存在着极明显的相互 作用，而且凡纳滨对虾的生长随着饲料中胆固醇 添加量加大而显著提高。 Chen 研究胆固醇和 PC 对斑节对虾幼虾交互作用时发现，添加 0.5%胆固 醇， 斑节对虾便可获得良好的生长，1%胆固醇对 生长也无任何有害作用。 Thongrod 等研究发现墨 吉对虾 （Fenneropenaeus meiguiensis De Man）幼 虾 （ 初 重 0.11 g） 饲 粮 中 分 别 添 加 0.5% 和 1% 胆 固醇，与对照组（不含胆固醇）增重率增重率无显 著 性 差 异 。 Briggs 等 研 究 表 明 淡 水 罗 氏 沼 虾 （Macrobrachium rosenber gii）后 期 仔 虾 不 需 要 在 饲料中添加胆固醇。 3.2 胆固醇在贝类动物中的应用
胆固醇
【胆固醇简介】一般都知道，脂类物质主要分为两大类。
脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。
胆固醇又称胆甾醇。
一种环戊烷多氢菲的衍生物。
早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。
胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。
其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇是由留体部分和一条长的侧链组成。
人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2％，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。
脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l／4。
真核细胞膜中有大量的胆固醇插在膜磷脂之间，可以加强膜脂双层的稳定性，增加膜脂有序性并降低其流动性，调节膜的机械性能。
【胆固醇的应用】胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。
现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。
如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。
高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。
自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇，但存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。
脂类代谢习题
脂类代谢习题脂类代谢⼀. 单项选择题1. ⽢油三酯合成过程中不存在下列哪种物质A. ⽢油⼀酯B. ⽢油⼆酯C. CDP-⽢油⼆酯D.磷脂酸E.以上都不是2. 肝脏产⽣的酮体过多，可能的原因是A. 肝中脂代谢紊乱B. 脂肪转运障碍C. 糖供应不⾜或利⽤障碍D. ⽢油三酯分解E. 胆固醇⽣物合成3. ⼩肠粘膜细胞合成的⽢油三酯的原料主要来源于A. 肠粘膜细胞吸收来的⽢油三酯⽔解产物B. 脂肪组织中⽢油三酯分解的产物C. 肝细胞合成的⽢油三酯再分解的产物D. ⼩肠粘膜吸收的胆固醇⽔解产物E. 以上都是4. apoCII可激活下列哪种酶A. ACATB. LCATC. LPLD. HLE. HSL5. 脂肪细胞合成脂肪所需要的α-磷酸⽢油主要来源于A. 葡萄糖分解代谢B. 糖异⽣C. ⽢油的再利⽤D. 氨基酸代谢E. 由⽢油激酶催化产⽣⽢油B. ⼼C. 肾D. 脂肪组织E. ⼩肠7. 脂肪动员的限速酶是A. 脂蛋⽩脂肪酶B. 胰脂酶C. 激素敏感性⽢油三酯脂肪酶D. 辅脂酶E. 肝脂肪酶8. 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的受氢体是A. NAD+B. NADP+C. FADD. FMNE. 以上都不是9. 关于激素敏感性⽢油三酯脂肪酶的描述，错误的是A. 脂肪动员的关键酶B. 胰岛素使其活性下降C. 胰⾼⾎糖素可使其活性上升，加速脂肪动员D. 催化的反应是脂肪动员的第⼀步E. 属于脂蛋⽩脂肪酶类10. 下列与脂肪酸β-氧化⽆关的酶是A. 脂酰CoA脱氢酶B. 烯脂酰CoA⽔化酶C. 硫激酶D. β-羟脂酰脱氢酶E. 硫解酶11. 脂肪酸β-氧化酶促反应顺序是A. 脱氢.再脱氢.加⽔.硫解B. 脱氢.加⽔.再脱氢.硫解C. 脱氢.脱⽔.再脱氢.硫解D. 加⽔.脱氢.硫解.再脱氢E. 脱氢.硫解.脱⽔.再脱氢A. 脂酰CoAB. 烯脂酰CoAC. β-酮脂酰CoAD. β-羟脂酰CoAE. 都不受影响13. 奇数碳原⼦的脂酰CoA经β-氧化除了⽣成⼄酰CoA外，还⽣成A. 丙⼆酰CoAB. 琥珀酰CoAC. ⼄酰⼄酰CoAD. β-羟丁酰CoAE. 丙酰CoA14. 脂肪酸氧化过程中不需要下列哪种物质参与A. ⾁碱B. NAD+C. FADD. NADP+E. CoA15. 下列哪种物质不可以产⽣⼄酰CoAA. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 酮体D. 磷脂E. 胆固醇16. 脂肪动员⼤⼤加强时，肝内产⽣的⼄酰CoA主要转变为A. 脂肪酸B. 胆固醇C. CO2和H2OD. 酮体E. 葡萄糖17. 脂肪酸氧化分解的限速酶是A. 脂酰CoA 脱氢酶B. ⾁碱脂酰转移酶IIC. β-酮脂酰CoAD. β-羟脂酰CoA脱氢酶18. ⼀分⼦⽢油彻底氧化成CO2和H2O，产⽣多少分⼦ATPA. 4B. 12C. 15D. 20-22E. 18-2019. 1mol 软脂酸经第⼀次β-氧化，其产物经彻底氧化成CO2和H2O，产⽣ATP的摩尔数是A. 5B. 12C. 9D. 17E. 1520. 脂肪酸β-氧化不直接⽣成的产物有A. ⼄酰CoAB. 脂酰CoAC. NADH+H+D. H2OE. FADH221. 下列关于酮体的描述不正确的是A. 酮体是肝细胞氧化分解脂肪酸的正常中间产物B. 酮体包括⼄酰⼄酸.β-羟丁酸和丙酮C. 正常情况下酮体中丙酮含量很低D. 饥饿时酮体⽣成下降E. 酮体可从尿中排出22. 严重饥饿时⼤脑组织的能量主要来源于A. 糖的有氧氧化B. 脂肪酸氧化C. 氨基酸氧化D. 酮体氧化E. 糖酵解23. 幼⿏长期饲以⽆脂膳⾷，会导致下列哪种物质缺乏A. ⽢油三酯B. 胆固醇C. 前列腺素E. 鞘磷脂24. 脂肪酸合成过程中的供氢体是A. NADHB. FADH2C. NADPHD. FMH2E. CoQH225. 脂肪酸合成的限速酶是A. HMGCoA合酶B. 脂肪酸合成酶C. ⾁碱脂酰转移酶ID. ⼄酰CoA羧化酶E. 脂酰CoA合成酶26. 下列哪种维⽣素可作为⼄酰CoA羧化酶的辅助因⼦A. VB1B. 叶酸C. 泛酸D. VB6E. ⽣物素27. 关于⼄酰CoA羧化酶说法错误的是A. 存在于胞液中B. ⼄酰CoA和柠檬酸是其激活剂C. 受长链脂酰CoA抑制D. 脂肪酸合成的限速酶E. 不受化学修饰调节28. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制，可以使下列哪种代谢受影响A. 糖有氧氧化B. 糖酵解C. 脂肪酸氧化D. 脂肪酸合成E. 糖原合成29. 胞液中有⼄酰CoA合成⼀分⼦软脂酸，需要消耗多少NADPHA. 7B. 8D. 5E. 1630. 脂肪酸合成所需要的⼄酰CoA的来源是A. 由胞液直接提供B. 在线粒体中⽣成后通过⾁碱转运到胞液C. 在线粒体⽣成后通过柠檬酸-丙酮酸循环进⼊胞液D. 在线粒体⽣成直接穿过线粒体内膜进⼊胞液E. 由内质⽹中的⼄酰CoA提供31. 下列有关脂肪酸合成的描述正确的是A. 脂肪酸的碳链全部由丙⼆酰CoA提供B. 不消耗能量C. 需要⼤量的NADHD. ⼄酰CoA羧化酶是限速酶E. 脂肪酸合成酶位于内质⽹中32. 下列关于HMGCoA还原酶的叙述错误的是A. 是胆固醇合成的限速酶B. 受胆固醇的负反馈调节C. 胰岛素可以诱导该酶的合成D. 经过共价修饰后可改变其活性E. 该酶存在于胞液中33. ⽢油磷脂合成过程中需要的核苷酸是A. B. C.D. E.34. 磷脂酶A2⽔解⽢油磷脂之后的产物是A. 磷脂酸和XB. ⽢油.脂肪酸.磷酸和XC. 溶⾎磷脂1和脂肪酸D. 溶⾎磷脂酸.脂肪酸和XE. 溶⾎磷脂2和脂肪酸35. 下列具有和胆固醇基本结构相同的物质是A. 胆红素B. 胆素C. 维⽣素AD.⼄酰CoAA. ACATB. LCATC. LPLD. HSLE. 脂酰转移酶37. 肝细胞合成的脂肪主要去向是A. 在肝细胞内氧化分解产⽣能量B. 在肝细胞内储存C. 在肝细胞内合成VLDL并释放到⾎D. 转变成其他物质E. 在肝细胞内⽔解38. ⾎浆中游离脂肪酸的主要运输形式是A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. 与清蛋⽩结合39. ⽢油三酯含量最⾼的脂蛋⽩是A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. IDL40. ⾎浆脂蛋⽩中转运内源性⽢油三酯的是A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. IDL41. 将肝外的胆固醇转运到肝脏进⾏代谢的是A. CMB. VLDLC. LDLD. HDL42. 下列对LDL的描述哪个选项是错误的A. 可由⾎浆中的VLDL转变⽽来B. 富含apoB48C. 富含apoB100D. 胆固醇含量最⾼的脂蛋⽩E. LDL即使β脂蛋⽩43. 有关HDL的叙述不正确的是A. 主要有肝脏合成，⼩肠可合成少部分B. 成熟的HDL呈球形，胆固醇含量增加C. 主要在肝脏降解D. HDL可分为和HDL3E. 主要功能是转运内源性胆固醇44. apoAI可激活下列哪种酶A. ACATB. LCATC. LPLD. HLE. HSL45. 脂蛋⽩脂肪酶的主要功能是A. ⽔解肝细胞内的⽢油三酯B. ⽔解脂肪细胞中的⽢油三酯C. ⽔解CM和VLDL中的⽢油三酯D. ⽔解LDL中的⽢油三酯E. 催化IDL中的⽢油三酯⽔解⼆. 多项选择题1. 与脂类消化吸收的有关的物质是A. 胆汁酸B. 胰酯酶C. 辅脂酶D. 胆固醇酯酶E. 脂蛋⽩脂肪酶2. 下列属于抗脂解激素的是A. 胰⾼⾎糖素B. 肾上腺素D. 前列腺速E2E. 烟酸3. 营养必须脂肪酸包括A. 油酸B. 亚油酸C. 亚⿇酸D. 花⽣四烯酸E. 软油酸4. 与脂肪⽔解有关的酶有A. HSLB. LPLC. 脂肪酶D. LCATE. 胰酯酶5. 花⽣四烯酸在体内可以转变成下列哪些物质A. ⾎栓噁烷B. 前列腺素C. ⽩三烯D. EPAE. ⼼钠素6. 以⼄酰CoA作为主要原料的代谢有A. 糖异⽣B. 脂肪酸合成C. 酮体合成D. 胆固醇合成E. 三羧酸循环7. 下列哪些物质通过代谢可以产⽣⼄酰CoAA. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 胆固醇D. 酮体E. ⽢油8. 脂肪酸β-氧化过程中所需要的辅助因⼦有A. FADC. CoQD. NADP+E. CoA9. 肝细胞不能利⽤酮体的原因是缺乏下列哪些酶A. HMGCoA合酶B. 琥珀酰CoA转硫酶C. ⼄酰⼄酰CoA硫解酶D. ⼄酰⼄酸硫激酶E. HMGCoA还原酶10. 与脂肪酸氧化分解有关的维⽣素有A. 维⽣素B2B. 维⽣素PPC. 泛酸D. 维⽣素B1E. ⽣物素11. ⼄酰CoA羧化酶的别构激活剂有A. 长链脂肪酸B. 柠檬酸C. ⼄酰CoAD. 异柠檬酸E. 胰岛素12. 下列哪些物质是多不饱和脂肪酸的衍⽣物A. 前列腺素B. 胆固醇C. ⾎栓噁烷D. ⽩三烯E. 肾上腺素13. 合成磷脂所需要的共同的原料是A. 脂肪酸B. ⽢油C. 鞘胺醇D. 胆碱E. 磷酸盐14. 胆固醇在体内可以转化为下列哪些物质C. 醛固酮D. ⽪质醇E. 孕酮15. ⾎浆脂蛋⽩代谢过程中的关键酶有A. ACATB. LCATC. LPLD. HSLE. HL16. 关于载脂蛋⽩的功能描述正确的是A. 结合并转运脂质B. 稳定脂蛋⽩结构C. 调节脂蛋⽩代谢关键酶活性D. 激活激素敏感性⽢油三酯脂肪酶E. 参与脂蛋⽩的受体识别17. 下列哪些脂蛋⽩增⾼可能会导致⾼脂蛋⽩⾎症A. CMB. VLDLC. LDLD. CM和VLDLE. HDL18. 脂肪动员的产物有A. CO2和H2OB. FADH2C. ⽢油D. NADH+H+E. 脂肪酸三. 填空题1. 脂类是和的总称。
胆固醇的合成
胆固醇的合成人类很早就发现，自然界内种种生物体的结构是如此的精巧，以致它们具备了各种各样优异的功能，例如鱼能在江河湖海中尽情地遨游；鸟能海阔天空地自由飞翔．我们的祖先很羡慕这些生物的本领，仿照游水的鱼发明了船．到了近代，又模拟鸟的飞翔发明了飞机．现在，生物学家已经建立起一门新型学科，叫做仿生学．和生物学家一样，化学家也发现，生物经过亿万年的进化，它的体内已经具备了一整套进行复杂的化学反应的高效技能，能够合成很多迄今为上化学家们仍然无法用人工方法合成的复杂化合物，如核糖核酸等．在万能的生物体面前，化学家虽然有望尘莫及的感觉，但并不就此甘拜下风．在20世纪的有机化学家中，有不少人都在进行仿生化学的研究，他们模仿生物体内合成复杂有机化合物的过程，进行实验室的人工合成．其中，美国哈佛大学化学系教授伍德沃德闯出了一条新路，他选择的合成对象是生物碱．生物碱在过去叫做植物碱，是存在于植物或动物体中的、结构复杂的有机化合物，它们往往具有独待的药理作用，如奎宁能杀死疟疾原虫，咖啡碱能安神．大家都知道，人体内胆固醇增高以后，能引起高血压和心脏病．胆固醇的学名叫胆甾醇，可以从牛脊髓中提取，是制造激素的原料，伍德沃德决定合成胆固醇这种生物碱．伍德沃德的实验方案是首先测定胆固醇的结构，它可以帮助化学家确定合成的步骤，而且在化合物被合成以后，已知的分子结构还是鉴定新合成化合物的根据．接着他设计合成的步骤．伍德沃德应用生源理论来指导合成方法．生源理论通常用来研究复杂的有机化合物在生物体内合成的原因、步骤和过程．伍德沃德知道，在动物体内都能合成胆固醇，他利用同位素作标记化合物，研究白鼠体内合成胆固醇的过程．他发现，在白鼠体内用来合成胆固醇的最原始的原料是醋酸，经过了一系列的反应，才合成为胆固醇．醋酸被称为合成胆固醇的前体．伍德沃德利用这种化学仿生方法，用醋酸做原料，合成了胆固醇．伍德沃德合成的胆固醇的分子结构与天然的胆固醇完全一样．他的研究也证明了生源理论的正确性．人工合成胆固醇获得成功，增强了伍德沃德的信心，他在生源理论指导下，进一步合成了更复杂的有机化合物，其中有维生素B12、叶绿素、利血平、马钱子碱、四环素等．多年来，伍德沃德的研究好比在古老的自然界（在那里，只能由生物体来合成复杂的有机化合物）的身旁，又建立起一个崭新的自然界（在这里，化学家能够用人工方法在实验室里合成这些复杂的化合物），使人类获得物质的方法发生了根本的变化．为此，伍德沃德获得1965年诺贝尔化学奖，并被选为美国科学院院士．我们相信，人类总有一天会合成出核糖核酸等结构极其复杂的有机化合物，走进人工合成的自由王国．。
高中生物校本课程-胆固醇代谢
细胞定位：细胞质、光面内质网
（二）合成原料
1分子胆固醇 18乙酰CoA + 36ATP + 16(NADPH+H+)
葡萄糖有氧氧化
磷酸戊糖途径
乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体
（三）合成基本过程
线粒体中 乙酰CoA
原料
柠檬酸-丙 酮酸循环
入胞质
HMG-CoA
2.引起AS的脂蛋白
脂蛋白残粒
CM和VLDL经LPL水解生成CM残粒与IDL， 并转变成富含胆固醇酯和ApoE的颗粒沉积于血 管壁，经清道夫受体介导摄取进入巨噬细胞引起 AS的增强作用。
变性LDL
乙酰LDL 、 氧化LDL 、 糖化LDL 经修饰的LDL，如OX-LDL会激活巨噬细胞，使 巨噬细胞摄取乙酰LDL而转变成泡沫细胞，促进 AS形成。
HDL2在CETP介导下，与VLDL、LDL进行CE交换，同时也转 运TG，以VLDL、LDL形式经肝脏摄取，最终使末梢组织的FC输
送到肝脏。HDL主要功能是参与胆固醇逆转运(RCT) (胆固醇
逆转运)
三、动脉粥样硬化（AS）
1.概述
AS是指动脉内膜的脂质、血液成分的沉积，平滑肌 细胞及胶原纤维增生，伴有坏死及钙化等不同程度病变 的一类慢性进行性病理过程。AS主要损伤动脉内壁膜。
限速酶
HMG-CoA 还原酶
胆固醇酯
胆固醇
鲨烯
甲基羟戊酸 (MVA)
胆固醇合成的调节
限速酶
饱食 胰岛素 甲状腺素
HMG-CoA还原酶
胆固醇 饥饿禁食
胰高血糖素
➢酶的活性具有昼夜节律性 (午夜最高，中午最低）
脂类及其代谢—胆固醇的代谢(生物化学课件)
生物化学 B i o c h e m i s t r y
胆固醇
（一）胆固醇的结构
固醇共同结构: 环戊烷多氢菲
12 H 13 17
11 C
1
H 10
H
D 16
2 A
9 8 14 15
H
H
3
B 5
7
4
6
（二）胆固醇在体内含量及分布
• 广泛分布于全身各组织中 • 大约 ¼ 分布在脑、神经组织 • 肝、肾、肠等内脏、皮肤、脂
（三）合成基本过程
1. 乙酰CoA先合成甲羟戊酸
2CH3COCoA 硫解酶 HSCoA
CH3COCH2COCoA
HMG CoA合酶
CH3COCoA HSCoA
COOH
CH2
HMG CoA 还原酶
HO C CH3
CH2 2NADPH+2H+ 2NADP+ HSCoA
COCoA
羟甲基戊二酸单酰CoA
合成胆固醇的 限速酶
肪组织中也较多 • 肌肉组织含量较低 • 肾上腺、卵巢等合成类固醇激
素的腺体含量较高
含量 分布
约140克
游离胆固醇、
存在
形式
胆固醇酯
二、胆固醇的生物合成
（一）合成部位
组织 定位
除成年动物脑组织及成熟红 细胞外，几乎全身各组织均 可合成，以肝、小肠为主。
胞液、光面内质网
细胞 定位
（二）合成原料
乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体
COOH CH2 HO C CБайду номын сангаас3 CH2 CH2OH
甲羟戊酸(MVA, C6)
2. 甲羟戊酸经历15碳化合物 转变为30碳的鲨烯
生物化学第五节 胆固醇代谢
第五节胆固醇代谢2015-07-07 71752 0一、体内胆固醇来自食物和内源性合成胆固醇有游离胆固醇( free cholesterol，FC)，亦称非酯化胆固醇（unesterified cholesterol）和胆固醇酯( cholesterol ester)两种形式，广泛分布于各组织，约1/4分布在脑及神经组织，约占脑组织20%。
肾上腺、卵巢等类固醇激素分泌腺，胆固醇含量达1% ~5%。
肝、肾、肠等内脏及皮肤、脂肪组织，胆固醇含量约为每100g组织200~500mg，以肝最多。
肌组织含量约为每100g组织100~200mg。
（一）体内胆固醇合成的主要场所是肝除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织均可合成胆固醇，每天合成量为lg左右。
肝是主要合成器官，占自身合成胆固醇的70%~80%，其次是小肠，合成10%。
胆固醇合成酶系存在于胞质及光面内质网膜。
（二）乙酰CoA和NADPH是胆固醇合成基本原料14C及13C标记乙酸甲基碳及羧基碳，与肝切片孵育证明，乙酸分子中的2个碳原子均参与构成胆固醇，是合成胆固醇唯一碳源。
乙酰CoA是葡萄糖、氨基酸及脂肪酸在线粒体的分解产物，不能通过线粒体内膜，需在线粒体内与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，通过线粒体内膜载体进入胞质，裂解成乙酰CoA，作为胆固醇合成原料。
每转运1分子乙酰CoA，由柠檬酸裂解成乙酰CoA时消耗1分子ATP。
胆固醇合成还需NADPH供氢、ATP供能。
合成1分子胆固醇需18分子乙酰CoA、36分子AIP及16分子NADPH。
（三）胆固醇合成由以HMG-CoA还原酶为关键酶的一系列酶促反应完成胆固醇合成过程复杂，有近30步酶促反应，大致可划分为三个阶段（图7_9）。
1．由乙酰CoA合成甲羟戊酸2分子乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶作用下，缩合成乙酰乙酰CoA;再在HMG-CoA合酶作用下，与1分子乙酰CoA缩合成HMG-CoA。
在线粒体中，HMG-CoA被裂解生成酮体；而胞质生成的HMG-CoA，则在内质网HMG-CoA还原酶(HMG-CoA reductase)作用下，由NADPH供氧，还原生成甲羟戊酸(mevalonic acid，MVA)。
脂类代谢试题(有答案)
六、脂类代谢一、A11、能合成脂肪，但不能储存脂肪的是A、肝细胞B、脂肪组织C、小肠D、肾脏E、胆囊2、肝、脂肪组织和小肠等组织细胞内质网的胞液中均含有的是A、合成甘油三酯的酶B、合成甘油二酯的酶C、脂酰转移酶D、载脂蛋白E、胆固醇3、下列是合成甘油三酯的主要场所的是A、小肠B、胃C、肾脏D、心脏E、胆囊4、关于酮体的利用表述错误的是A、肝含有合成酮体的酶系，故能生成酮体B、肝缺乏氧化酮体的酶系，因此不能利用酮体C、在肝生成的酮体可随血液循环运输到肝外组织进行氧化利用D、丙酮可随尿排出E、丙酮不能经肺呼出5、酮体生成的过程正确的是A、以乙酰CoA为原料B、在肝线粒体进行C、需要经酶的催化D、先缩合、再裂解E、以上均正确6、脂质在血中转运的主要形式是A、胆固醇B、脂蛋白C、游离脂肪酸D、胆汁酸E、磷脂7、胆固醇合成的关键酶是A、脂酰CoA合成酶B、HMG-CoA合酶C、脂酰CoA脱氢酶D、HMG-CoA还原酶E、丙酮酸羧化酶8、胆固醇在体内代谢主要去路是A、氧化分解为CO2和H2OB、在肝脏转化为胆汁酸C、转变为维生素D3D、生成类固醇化合物E、还原成类固醇9、胆固醇合成的主要场所是A、肾B、肝C、小肠D、脑E、胆10、胆固醇体内合成的原料A、胆汁酸盐和磷脂酰胆碱B、17-羟类固醇和17-酮类固醇C、胆汁酸和VD等D、乙酰CoA和NADPHE、胆汁酸11、胆固醇的合成主要部位在A、溶酶体B、核糖体C、细胞壁D、线粒体E、细胞的胞浆及滑面内质网12、甘油磷脂合成最活跃的组织是A、肺B、脑C、骨D、肝E、肌肉13、胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为A、乙酰CoAB、NADPHC、维生素DD、粪固醇E、胆汁酸14、主要利用食物中脂肪消化产物再合成甘油三酯A、肝细胞B、脂肪细胞C、小肠黏膜细胞D、肾脏黏膜细胞E、胆囊黏膜细胞15、既能合成甘油三酯又能吸收、储存食物中的甘油三酯的是A、肝细胞B、脂肪细胞C、小肠D、肾脏E、胆囊16、下列为抗脂解激素的是A、胰高血糖素B、肾上腺素C、促肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、胰岛素17、下列为脂解激素的是A、胰岛素B、前列腺素C、促胰岛素合成激素D、促性腺激素E、促肾上腺皮质激素18、在脂肪动员过程中，甘油三酯脂肪酶是A、脂酰转移酶B、磷脂肪酸磷酸酶C、柠檬酸裂解酶D、脂肪动员的限速酶E、同工酶19、每一次β-氧化的四个连续的酶促反应顺序正确的是A、脱氢→加水→硫解→再脱氢B、脱氢→再脱氢→加水→硫解C、脱氢→硫解→加水→再脱氢D、脱氢→硫解→缩水→再脱氢E、脱氢→加水→再脱氢→硫解20、肉毒碱-脂酰转移酶Ⅱ存在于A、线粒体内膜内侧B、线粒体内膜外侧C、线粒体基质D、线粒体基粒E、线粒体膜间隙21、肉毒碱-脂酰转移酶Ⅰ存在于A、线粒体外膜内侧B、线粒体内膜外侧C、线粒体基质D、线粒体基粒E、线粒体膜间隙22、脂酰CoA转入线粒体催化脂肪酸氧化的酶存在于A、线粒体外膜中B、线粒体内膜中C、线粒体基质中D、线粒体基粒中E、线粒体膜间隙23、脂酰CoA的生成中脂肪动员的主要产物是A、脂酰CoA合成酶B、乙酰CoAC、丙酮D、辅酶AE、游离脂肪酸24、脂肪酸氧化分解的主要方式是A、β-还原方式B、脂肪动员C、β-氧化方式D、α-氧化方式E、α-还原方式25、判断酮症的指标是，血中酮体水平A、＞40mg/dlB、＞50mg/dlC、＞60mg/dlD、＞70mg/dlE、＞80mg/dl26、正常情况下，血中酮体含量约为A、0.01～0.2mmol/LB、0.02～0.3mmol/LC、0.03～0.4mmol/LD、0.03～0.5mmol/LE、0.04～0.5mmol/L27、生成酮体的原料是A、β-羟丁酸B、乙酰CoAC、丙酮D、辅酶AE、酮体酶28、酮体是由A、脂肪酸在脂肪组织内进行分解代谢产生B、脂肪酸在肝内进行正常分解代谢产生C、脂肪组织在肝内进行正常分解代谢产生D、脂肪酸在小肠内进行正常分解代谢产生E、脂肪组织在小肠内进行正常分解代谢产生29、合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油的原料主要是A、葡萄糖代谢提供B、脂肪分解提供C、肝脏提供好D、新陈代谢提供E、小肠提供30、有关酮体生成的意义错误的是A、酮体是肝为肝外组织提供的一种能源物质B、酮体在体内堆积过多会导致代谢性碱中毒C、酮体能通过血脑屏障、毛细血管壁，是肌肉、脑组织的重要能源D、糖供应不足时，酮体可以代替葡萄糖成为脑组织和肌肉的主要能源E、酮体生成过量超过肝外组织利用酮体的能力，会引起血中酮体升高。
胆固醇
定义及原理胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，合成途径可分为5个阶段：（1）乙酰乙酰辅酶A与乙酰辅酶A生成二羟甲基戊酸（6C中间代谢产物）；（2）从二羟甲基戊酸脱羧形成异戊二烯单位（5C中间代谢产物）；（3）6个异戊二烯单位缩合生成鲨烯（30C-中间代谢物）；（4）鲨烯通过成环反应转变成羊毛脂固醇（30C中间代谢物）；（5）羊毛脂固醇转变成胆固醇（27C化合物）。
胆固醇除作为细胞膜及血浆脂蛋白的重要组分外，还是许多重要类固醇如胆汁酸、肾上腺皮质激素、雌性激素、雄性激素、维生素D3等的前体。
生物体内许多生理活性物质如维生素A、E及K，胡萝卜素，橡胶，叶绿素的植醇侧链，多种芳香油的主要成分及萜类中的碳氢化合物；昆虫的保幼激素，蜕皮素等与胆固醇的生成相似；也是以乙酰辅酶A为原料，衍化生成异戊烯醇磷酸酯。
作为合成上述生物分子的结构单位前体。
胆固醇的分解代谢也在肝脏内进行。
胆固醇大部分可转变为胆汁酸。
小部分经肠道内细菌作用转变为粪固醇随粪便排出体外。
胆固醇代谢失调能给机体带来不良影响。
血浆胆固醇含量增高是引起动脉粥样硬化的主要因素，动脉粥样硬化斑块中含有大量胆固醇，是胆固醇在血管壁中堆积的结果，由此可引起一系列心血管疾病。
肝胆固醇的来源及释放途径胆固醇是体内最丰富的固醇类化合物，它既作为细胞生物膜的构成成分，又是类固醇类激素、胆汁酸及维生素D的前体物质。
因此对于大多数组织来说，保证胆固醇的供给，维持其代谢平衡是十分重要的。
胆固醇广泛存在于全身各组织中，其中约1/4分布在脑及神经组织中，占脑组织总重量的2%左右。
肝、肾及肠等内脏以及皮肤、脂肪组织亦含较多的胆固醇，每100g组织中约含200至500mg，以肝为最多，而肌肉较少，肾上腺、卵巢等组织胆固醇含量可高达1%-5%，但总量很少。
人体固醇的来源靠体内合成及从食物摄取，正常人每天膳食中约含胆固醇300-500mg，主要来自动物内脏、蛋黄、奶油及肉类。
植物性食品不含胆固醇，而含植物固醇如β谷固醇、麦角固醇等，它们不易为人体吸收，摄入过多还可抑制胆固醇的吸收。
胆固醇合成步骤
胆固醇合成步骤
胆固醇可是个挺重要的玩意儿呢！它在我们身体里有着不少作用。
那你知道胆固醇是咋合成的不？
首先呢，乙酰 CoA 可是关键的起始原料哟！就好像盖房子得先有砖头一样。
然后一系列的反应就开始啦。
羟甲基戊二酸单酰 CoA 就这么产生啦，这就好比是房子的框架初步搭起来了。
接下来呢，它会被还原变成甲羟戊酸，这一步就像是给框架添上了更多的细节。
甲羟戊酸再经过一些变化，就变成了很重要的异戊烯焦磷酸和二甲基丙烯焦磷酸。
这就好像是房子有了各种装饰材料。
然后它们俩一结合，就有了香叶基焦磷酸。
这就好比是装饰材料组合到了一起，开始有了模样。
香叶基焦磷酸再进一步反应，变成了法呢基焦磷酸。
这时候，就好像房子的外观已经基本成型啦。
最后呢，法呢基焦磷酸经过一些转化，胆固醇就合成出来啦！这就像房子终于完工，可以住人啦！
你想想，这一系列的步骤是不是很神奇呀？就像一个精巧的工艺过程。
要是中间哪个环节出了问题，那可就不好啦！
咱身体里的这些化学反应，就跟一个大工厂里的生产流程似的，一环扣一环，紧密得很呢！要是这胆固醇合成出了岔子，那对我们身体可就有影响咯。
所以呀，我们可得好好对待自己的身体，让这个“合成工厂”好好运转，这样我们才能健健康康的呀！你说是不是这个理儿？胆固醇合成步骤虽然听起来挺复杂，但这就是身体的奇妙之处呀，它能有条不紊地进行着这些过程，为我们的生命活动提供保障呢！。