园本课程活动方案：吃火锅

活动名称：吃火锅

活动目标：1、初步了解吃火锅所需的各种物品及餐具，感受吃火锅的乐趣。

2、知道冬天吃火锅会使人觉得暖暖的。

活动准备：宝宝与家长收集各种荤菜、蔬菜、火锅酱、餐具若干、电热锅

活动过程：一、交流讨论

●请宝宝介绍自己带来的菜

●那么多的菜，你想怎么吃？（引出吃火锅）

●讨论吃火锅还需要什么？（电热锅、餐具、纸巾等）

二、品尝分享

●请宝宝和爸爸妈妈一起选喜欢吃的荤菜和蔬菜。

●与爸爸妈妈一起吃火锅（家长指导：进餐安全及文明进餐）

在共同分享中，体验吃火锅的乐趣。（播放“吃火锅喽”的儿歌、背

景音乐）

三、活动延伸

●冬天吃火锅，你有什么感觉？（冬天吃火锅会变得暖暖的；和好

朋友一起吃火锅很开心；

●提问：在冷冷的冬天，宝宝还有哪些暖暖的好办法，请宝宝回家

和爸爸妈妈一起找一找，试一试，带到幼儿园和大家一起分享。活动反思：浓浓的冬意，孩子们感受到周边环境的变化，感受到了天气的寒冷和新年喜气洋洋的气氛。在一系列的“冬天来了”的主题活动中，孩子

们感觉到太阳光带来的暖意；大自然的变化；人们衣着的变化-----。

但孩子们对“冬天吃什么”情有独钟，他们在区域活动中，根据老师

提供的材料，会象模象样地做火锅，然后津津有味地抢着吃起来。在

娃娃家中，款待小客人的也经常是丰盛的火锅大餐，每次孩子们总是

意犹未尽，留恋忘返，久久不肯离去。作为教师，应善于将幼儿在活

动中自发生成的，具有发展价值的点与预设活动有机结合，二期课改

理念指引下的学习活动要关注活动过程，创造条件让幼儿通过直接体

验来学习，使孩子得到互动交流的乐趣。在本次活动的前期准备中，

宝宝与家长一起收集了各种材料，并在真实的情景中，引发推动孩子

与材料进行互动，在老师抛出的一个一个问题障碍中，根据已有的生活经验，想办法解决问题，将“吃火锅”一系列环节自然地穿成一条线。在师生互动、生生互动中，整合家长资源，在活动中，初步了解吃火锅所需的各种物品及餐具，体验吃火锅的乐趣，知道冬天吃火锅会使人觉得暖和，尝试在成人的帮助下自己动手吃火锅，这也是幼儿培养幼儿的自我服务能力，让幼儿的生活经验得以提升，使孩子得到各个方面的发展。

但在活动中，发现由于教师在把握小班幼儿年龄特征方面还存在一点不足，所以整个活动来看，难度有点大，另外，由于家长是第一次请进课堂，在体现家长的引导教育作用在以后的实践中还有待于教师与家长的共同探索与努力。