工程建设概况

1.1.工程建设概况：

1.采购人（建设单位）：佛山市惠景中学；

2.工程名称：佛山市惠景中学饭堂改造工程；

3.建设地点：佛山市禅城区华远东路66号佛山市惠景中学内；

4.承包方式：包工、包材料、包质量、包工期、包安全；

5.质量标准：合格；

6.招标的工程范围及技术要求、规范：本次招标内容为佛山市惠景中学饭堂改造工程。

具体包括以下内容：

1、工程范围：

（1）本工程位于惠景中学校内项目用地内，按照所提供的厨房设备设计图纸进行施工报价。

（2）本次招标的范围为①厨房设备（教师自助餐厅4人餐台），包括厨房设备安装调试、厨房照明、厨房电气、厨房供气接口、连接厨房给排水、隔油渣连

接污水管，②厨房抽排风、厨房净化设备、上楼顶烟道（包括不锈钢）装饰

板等内容。③整体厨房改造，包括所有土建、卫生室搬迁、教师学生用餐装

修。

（3）本工程以实地现场尺寸为准，可参考公布的工程量。

（4）成交人负责制作安装厨房设备，抽排项目与油烟净化机，送鲜风，尺寸及数量如图（附制作要求及按图纸核算）。

（5）成交人负责安装涉及厨房设备及照明的电源线路及控制开关等(电柜前由甲方负责，电柜后由施工单位负责)。

（6）成交人负责饭堂厨房内新风系统和油烟净化系统的制作安装；负责油烟净化系统的环保审批、监测，验收并确保通过（报价中须包含此费用），设备

安装必须经卫生防疫站验收通过（报价中须包含此费用），燃气炉具必须经

质量检验单位，检测验收确保通过（报价中须包含此费用）。

（7）成交人负责饭堂图纸清单中各种炉台、蒸饭柜、层放架、斩台、洗涮台、大盆台、消毒柜、餐炉、冷柜等制作安装。

（8）成交人负责室内的各种给水管道安装、阀门和龙头的安装，总进水管接入厨房并安装水表单独计量。

（9）成交人负责室内的煤气管道接驳安装、管道密封调试、燃气炉具与管道接驳，并协助燃气管道施工单位的施工和调试。

（10）成交人负责于施工场地外围筑起防护带，并设立“学生不准入内”等明显标识，以确保学生安全。

（11）本工程以图纸为依据，给排水项目和供电、电器项目，以满足采购人使用要求为主并需符合国家和行业的有关规范。

（12）土建项目工程，以现场实际施工与图纸设计相结合，来统计核算工程造价。并由于部份是折旧项目，有不可估价部份，请投标单位在工程计价方面

余留10%造价，作为不可估算金额。如工程量不超出10%，则不予增加工程

造价。本工程的工程量采用总价包干形式,除特殊原因外均不予增加工程费

用。

（13）土建项目明细

12.1地面—厨房与餐厅，铺设地砖与餐厅地脚线。

12.2排水渠—明渠与暗管(包括生铁渠盖)

12.3厨房间墙与餐厅(包房)间墙.

12.4外卖窗大理石台面。

12.5厨房间墙铺设白瓷砖。

12.6隔油池与管网连接。

12.7风机房承建、砖墙、混凝土、外墙装饰砖。

12.8铝合金玻璃窗、砂网窗、铝合金门、隔音门、木门、不锈钢传菜门（窗）。

12.9卫生室搬迁。

12.10教师餐厅天花装修。

12.11厨房与餐厅内墙装饰刮塑。

12.12以上项目工程必须合符使用要求与行业标准。

（14）本次招标除特殊要求外，各投标人须严格按照采购人所提供的施工图纸进行报价，本工程实行施工图纸总价包干，工程量清单仅供参考；若非招标

范畴变更，采购人将不给予调整中标总价。

（15）成交人需设计具体施工图，交采购人与设计单位审核，设计单位只提供投标事项的设计图纸。

（16）本工程施工用水、用电已设在校内，由成交人自行驳接，并在结算时根

据表读数扣除水电费。如不接装水电表，采购人将在结算时按不低于结算造

价的1%比例扣除水电费。

（16）设备安装涉及到的土建部分由成交人负责。

（17）工程完工后,按验收标准,清洁现场。

2、技术要求及规范

（1）所有风、汽、水、气、油管均为华捷钢管厂或珠江钢管厂国标管。

（2）不锈钢产品精工制作，焊接口应使用TIG金属电弧焊接机，焊点无陷落、破裂及变色现象，焊缝规则均匀，经打磨、抛光、酸洗处理后与原材质浑然一

体。

（3）产品中所列车、台、柜、架、灶，主要层面的边，均为圆角流线型设计及工艺处理。产品出厂时全面表现出不锈钢制品特有的光洁、高泽等特点。

（4）燃气炉具必须按照国家规范（CJ/T3030-95）执行；工作台、柜、架必须按照国家规范（QB/T2139-95）执行；工业金属管道施工及验收按国家规范

（CTB50235-97）执行；油烟净化设备验收按国家规范（HJ/T62-2001）执行

等质量标准、规范进行施工和验收

（5）厨房设备材料说明：不锈钢必须是日本产USU304型材料，炉具类面板用δ

1.5MM厚,炉具类侧板、后板用δ1.0MM厚，洗手池、工作台面用δ1.5MM厚，

后板用δ1.0MM厚；炉头火咀采用香港吕泉记炉具公司或黄伟炉具公司产品，施工所选用的铁板、角铁、水管采用国标材料；油烟净化机（静电）必须是国家环保局认证产品；风机必须是国家认证的3C产品；消毒碗柜采用胜利牌或康威牌远红外线消毒柜产品（YDCX9型、功率9KW、电压380V、频率50HZ、重量500KG）；冰柜采用顺菱牌或中宝牌冰柜（型号ZB1.6M3,重量350KG）,具体制作要求执行。

（6）电器安装材料：断路器采用梅兰日兰相应系列；开关箱选用中山明阳或南顺开关厂；电缆用广东电缆厂或番禺电缆厂乐光牌产品；桥路为番禺港东电缆桥架厂镀彩锌电力桥架；插座选用松本电工B3或TCL电工T系列，所有材料必须具有产品合格证报监理和采购人代表验收后方准许投入使用。

（7）土建项目主要材料要求。