星级酒店新员工入职培训ppt

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五星级酒店员工入职培训ppt

五星级酒店员工入职培训ppt
店内的安全
员工安全:提 供安全培训和 防护措施,确 保员工在工作 期间的人身安

卫生管理规定
员工必须接受卫 生培训,了解清 洁和消毒标准。
定期检查和维护 酒店设施,确保 卫生状况良好。
严格遵守食品安 全规定,确保食 品储存和处理符 合卫生标准。
客人入住前必须 对房间进行全面 清洁和消毒,确 保卫生安全。
未来规划:继续提升服务质量, 拓展国际市场
酒店荣誉
荣获五星级酒店认证
获得多项国内外旅游奖项
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多次被评为旅游行业优秀企业
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成为多个国际旅游组织的会员
员工职责与要求
章节副标题
岗位职责
了解酒店各项规章制度,确保 遵守执行
掌握酒店业务知识,提供优质 服务
维护酒店形象,提升客户满意 度
互相支持:团队成员相互信任、尊重和支持,在困难时刻提供帮助,共同 努力实现目标。
协作配合:团队成员密切配合、协同工作,发挥各自的优势,共同完成任 务。
建立良好人际关系
沟通技巧:学会倾听、表 达清晰、尊重他人
团队协作:共同目标、分 工合作、互相支持
人际关系:建立信任、维 护关系、解决冲突
情绪管理:控制情绪、保 持积极态度、化解压力
预订与入住:核实预订信息, 办理入住手续,提供房间钥匙
行李寄存:提供行李寄存服务, 确保行李安全
咨询服务:提供旅游、餐饮、 交通等方面的咨询服务
客房服务标准与流程
客房清洁:每日清洁客房,保持整洁卫生 更换床单:客人离店后,及时更换床单、毛巾等用品 设施维护:定期检查客房设施,确保正常运转 服务响应:客人需求及时响应,提供周到服务
解决冲突的方法

新员工入职培训酒店岗前培训管理授课课件PPT模板

新员工入职培训酒店岗前培训管理授课课件PPT模板
一下。” (8)对容貌、体态奇特和穿着比较奇异的,都不能交头接耳 (9)为宾客点香烟时,一根火柴只限一个人
第一节 服务意识
4、服务礼仪:
服务人员在服务当中在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼仪要求 (1)服务中,应严格遵照礼遇规格和礼宾顺序,先客后主,先女后男,先主
要后次要。 若素素材
(2)不随意打听客人的私人问题(保障客人的隐私) (3)不轻易接受宾客赠送的礼物
若素素材
5、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,应先服从执行。员工对直属上司答复不满意时,可 以越级向上一级领导反映。 6、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。 7、工作时间十不准:不准擅自离岗;不准打私人电话;不准做与业务无关的事;不准会客;不准私人 带人进度假村洗澡、留宿;不准吃零食;不准听歌,看电视;不准哼唱歌曲、大声喊叫;不准索取礼品、 小费;不准在营业场所吸烟。
仪表仪容
1、员工进酒店后,会得到酒店统一制作的胸牌。胸 牌属于制服的一部 分,上岗时必须佩带,以便客人 检查、监督酒店的工作质量。
若素素材
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2、酒店根据岗位种类为员工配制工作服,工作服必须 保持整洁。
第二章
酒 店 的 基 本 知 识 若素素材
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什么是酒店
什么是酒店
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间以上为大型酒店)
②根据所在地的不同(城市饭店、机场饭店、旅游胜地饭店、车站、码头饭店)
若素素材
3、饭店的等级(不同的国家、不同的等级标准)看酒店的高档是以硬件、软 若素素材
件划分的。
五星级饭店属于豪华级的 四星级称一流饭店(设备设施服务满足经济地位上层消费者) 三星级称中高档 二星级属中档或中低档(满足社会公众的消费水平,或家庭旅游业的消费) 一星级属经济型(能满足普通消费者需求)

酒店员工入职培训资料ppt

酒店员工入职培训资料ppt

鼓励员工参加外部培训和认证, 提高个人专业素养
加强团队协作和沟通能力的培 养,提高整体服务水平
建立完善的培训反馈机制,不 断优化培训内容和方式
总结:酒店员工入 职培训对员工个人 成长和酒店业务发 展的重要性
展望:未来酒店行 业的发展趋势和员 工培训需求的变化
培训内容:酒店员 工入职培训的主要 课程和技能要求
案例分析要注重实 践性和可操作性, 能够帮助员工在实 际工作中解决问题。
案例分析要注重启 发性和思考性,能 够引导员工思考和 创新。
培训内容:酒店员工入职培训的课程安排和培训重点 培训效果:培训后员工的工作表现和反馈 培训评价:对培训的评估和改进意见 展望未来:酒店员工入职培训的发展方向和计划
定期开展技能提升培训,确保 员工掌握最新业务知识和技能
了解客户需求,提供个性 化服务
保持微笑,展现友好态度
主动沟通,解决客户问题
关注细节,提升客户体验
岗位职责:了解酒店各部门的工作流程和岗位职责,以便更好地为客人提 供服务。
技能培训:包括沟通技巧、团队协作能力、应对突发事件能力等,提高员 工综合素质。
服务态度:树立良好的服务意识和态度,保持微笑服务,积极解决客人问 题。
培训内容:酒店文化、服务 礼仪、岗位职责等
培训目标:提高员工的服务 质量和工作效率
培训方式:理论授课、实操 演练、案例分析等
培训评估:考核员工的学习 成果和实际表现
理论考试:测试员工对酒店业务知识的掌握程度 实操考核:评估员工在实际工作中的技能水平 客户反馈:收集客户对员工服务的满意度评价 培训成果评估:对员工在培训过程中的表现进行评估和反馈
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培训目标:提高员工的服务质量 和职业素养
培训效果评估:通过客户反馈和 员工表现进行评估和改进

酒店新员工入职培训方案ppt

酒店新员工入职培训方案ppt

降低新员工的离职率,提高员 工满意度
培训目的与意义
提高新员工的专业技能和综合素 质
增强新员工的归属感和忠诚度
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帮助新员工了解酒店文化和规章 制度
为酒店培养合格、优秀的员工, 提高服务质量
01
培训内容与方法
企业文化与价值观
企业的使命、愿景和价值观 企业的历史和文化传承 员工的行为规范和职业道德 企业的社会责任和可持续发展
感Байду номын сангаас观看
汇报人:XXX
客房服务员岗位职责:打扫房 间、更换床单、提供客房服务 等
餐厅服务员岗位职责:点餐、 上菜、结账等
培训方法:讲解、示范、实践 操作等
沟通技巧与团队协作
沟通技巧:倾 听、表达、反 馈等技巧的介
绍和演示
团队协作:团 队建设活动、 协作流程、沟 通机制的介绍
和演示
案例分析:分 享成功案例, 分析沟通与团 队协作在酒店 行业的重要性
酒店新员工入职培 训方案ppt
单击此处添加副标题
汇报人:XXX
目录
单击添加目录项标题
01
培训背景与目的
02
培训内容与方法
03
培训时间与地点安排
04
培训效果评估与反馈
05
总结与展望
06
01
添加章节标题
01
培训背景与目的
培训背景介绍
增强新员工对酒店文化的了解 和认同
提高新员工的工作技能和效率
帮助新员工更好地适应工作环 境和团队氛围
01
总结与展望
本次培训总结回顾
培训目标达成情 况
培训过程中的亮 点与不足

酒店新员工入职培训方案ppt

酒店新员工入职培训方案ppt
试用期反馈
在试用期期间,应定期与新员工进行沟通,了解他们的工作情况、遇到的问题和需要改进的地方,并及时给予指 导和支持。
定期回炉培训计划
回炉培训内容
为了不断提高员工的技能和知识水平,酒店应定期组织回炉培训计划,针对不同岗位和员工需求,设 计相应的培训课程和内容。
回炉培训实施
回炉培训计划应定期实施,并确保所有员工都能参与其中,以保持员工的专业素质和服务水平。
课堂授课
理论知识
通过课堂授课的方式,向新员工传授酒店管理的基本理论知识和行业规范,帮助 他们了解酒店行业的背景和要求。
培训内容
包括酒店服务礼仪、前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的知识,以及酒店安 全、卫生等方面的规定。
实地操作演练
实践操作
通过实地操作演练的方式,让新员工熟悉酒店各个岗位的工 作流程和操作规范,提高他们的实际操作能力。
优秀新员工评选与奖励
评选标准
为了激励新员工努力工作,酒店应制定优秀新员工的评选标准,包括工作态度、工作质 量、工作效率等方面。
奖励措施
评选出的优秀新员工应给予相应的奖励,如奖金、晋升机会等,以激励其他员工向他们 学习,提高整体工作水平。
THANKS
新员工反馈与建议收集
开放式问题
通过开放式问题,鼓励新 员工分享他们在培训中的 感受、收获以及对培训的 建议。
匿名反馈
为了保护员工的隐私,可 以设置匿名反馈渠道,让 员工能够无顾虑地提出自 己的意见和建议。
定期收集
定期收集新员工的反馈和 建议,以便源自时了解他们 的需求和期望,不断优化 培训方案。
培训改进与优化建议
分析反馈数据
对收集到的反馈数据进行深入分 析,找出共性问题以及改进空间

如家酒店新员工入职培训ppt

如家酒店新员工入职培训ppt

酒店卫生管理规定和标准
清洁卫生标准: 包括房间、卫生 间、公共区域等
消毒规定:对各 种物品和场所的 消毒频次和方式
卫生检查制度: 定期和不定期的 检查,确保卫生 质量
员工卫生习惯: 良好的个人卫生 习惯,防止交叉 感染
应对突发事件的预案和流程
火灾、地震等紧急情况的应对措施 客人突发疾病的处理流程 客人丢失物品或走失的协助处理方式 遇到可疑人物或安全威胁时的报告和报警流程
培训方式和时间安排
培训方式:线上+线下
培训内容:酒店文化、服 务标准、沟通技巧等
培训时间:共计2周,包括 理论学习、实践操作和考核 评估
培训师资:经验丰富的酒 店管理人员和行业专家
04
酒店业务和岗位介绍
酒店客房服务
客房类型:标准间、大床房、套房等 客房设施:独立卫生间、免费Wi-Fi、空调等 客房服务:24小时热水、洗衣服务、叫醒服务等 客房卫生:清洁消毒、更换床单、毛巾等
07
员工福利和职业发展
酒店员工福利制度介绍
薪资制度:提 供具有竞争力 的薪资待遇, 根据员工的工 作表现进行年
度调薪。
奖金制度:设 立年终奖、绩 效奖金等激励 措施,鼓励员 工的工作积极 性和创造力。
员工福利:提供 五险一金、带薪 年假、节日福利、 定期体检等福利 保障员工的身心
健康。
职业发展:提供 完善的培训体系 和晋升通道,帮 助员工提升职业 技能和实现个人
酒店成立时间及地点 酒店的经营理念和特色 酒店的发展历程和重要事件 酒店的市场定位和竞争优势
酒店文化与价值观
强调家庭和温馨的氛围 提供宾至如归的服务体验 注重员工培训与发展 追求卓越品质与持续创新
酒店组织架构和团队介绍

酒店新员工培训课件ppt

酒店新员工培训课件ppt

01
02
03
培训前后对比
通过员工在培训前后的表 现,评估培训效果。
员工反馈
收集员工对培训内容、方 式、师资等方面的意见和 建议。
培训满意度调查
了解员工对培训的整体满 意度,以及是否认为培训 有助于提高工作表现。
后续跟进与提升计划
定期跟进
定期检查员工在工作中对 培训内容的运用情况,以 及是否需要进一步的支持 和指导。
总结词
掌握客房清洁与整理技能
详细描述
通过模拟客房清洁、整理、更换床单等实际工作场景,让新员工熟悉客房服务的标准和流程,提高客房服务质量 和效率。
餐饮服务模拟演练
总结词
掌握餐厅服务流程和餐桌礼仪
详细描述
通过模拟客人点餐、上菜、结账等场景,让新员工熟悉餐厅服务的基本流程和餐桌礼仪,提高服务态 度和应对突发情况的能力。
安全与卫生管理
安全知识培训
向员工普及消防安全、食品安全、个 人防护等方面的知识,提高员工的安 全意识。
卫生管理培训
加强员工对酒店卫生标准的认识,确 保酒店的清洁卫生,保障客人的健康 安全。
03
CATALOGUE
业务知识与技能培训
前厅接待与服务
01
02
03
04
前厅接待
迎接客人、办理入住、解答客 人咨询等。
客户沟通技巧与注意事项
• 接待员应了解客户的喜好和需求,以便更好地满足客户需 求。
客户沟通技巧与注意事项
注意事项
接待员应避免过于热情或冷淡的行为,以免给客户留下 不良印象。
接待员应注意保持适当的距离和尊重客户的隐私。
接待员应时刻关注客户需求,及时提供帮助和解决困难 。
客户投诉处理与预防措施

五星级酒店新员工培训教程课件

五星级酒店新员工培训教程课件
五星级酒店新员工培训 教程ppt课件
目录
• 酒店行业及五星级酒店概述 • 员工职业素养与礼仪规范 • 前厅部新员工培训内容 • 客房部新员工培训内容 • 餐饮部新员工培训内容 • 康乐部新员工培训内容 • 安全意识培养与消防安全知识普及
酒店行业及五星级
01
酒店概述
酒店行业现状及发展趋势
01
02
演练效果评估
对演练效果进行评估,总结经验教训,针对 存在的问题提出改进措施,不断完善酒店的 火灾应急疏散预案。
THANKS.
工作流程
接收客人预订、安排座位、点餐、送 餐、结账等,确保客人得到优质的用 餐体验。
餐具使用、菜品知识等操作技能
餐具使用
熟悉各种餐具的名称、用途和使用方法,如餐盘、餐刀、餐叉、 餐勺、酒杯等。
菜品知识
了解酒店菜单上的各种菜品的名称、口味、食材和烹饪方法,以 便向客人推荐和介绍。
操作技能
掌握基本的食品加工技能,如切菜、炒菜、烤肉等,以及正确的 上菜和撤盘方法。
工作流程详解
02
详细阐述客房部从接收预订、客人入住、房间清洁到客人退房
的完整工作流程。
岗位角色与职责
03
明确各个岗位的职责和工作要求,包括前台接待、楼层服务、
房间清洁等。
房间清洁、布草更换等操作技能
1 2
房间清洁程序与标准
讲解房间清洁的步骤、使用的清洁用品、清洁的 注意事项等,确保新员工能够熟练掌握房间清洁 技能。
等,确保员工具备专业的服务能力和良好的职业素养。
客人安全保障与应急处理措施
安全保障制度
建立健全的安全保障制度,包括客人财物安全、人身安全等方面的保障措施,确保客人在 酒店内的安全。

五星级酒店新员工培训教程课件

五星级酒店新员工培训教程课件

保持良好形象
注意个人形象和职业形 象,保持良好的仪表和 言行举止。
尊重知识产权
不抄袭、盗用他人成果 ,尊重知识产权,保护 企业利益。
维护企业声誉
积极传播企业文化和价 值观,维护企业声誉和 形象。
岗位技能和操作流程
05
前台接待岗位技能和操作流程
01ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
接待礼仪
掌握标准的接待礼仪,包括微笑、问候、鞠躬等,以展 现酒店的专业形象。
02
掌握酒店的基本知识和服务技能
03
培养员工的团队合作精神和沟通能力
04
增强员工的归属感和忠诚度
培训内容和方法
理论培训
1.A 通过讲解、案例分析、小组讨论等方式,使员 工了解酒店的基本知识、服务流程、标准等。
实操培训
1.B 通过现场演示、角色扮演、模拟演练等方
式,使员工掌握服务技能、应对技巧等。
团队建设
操作规程
制定详细的安全操作规程,包括消防 安全、食品安全、设备安全等,确保 员工能够正确、熟练地操作相关设备 和设施。
卫生管理制度和操作规程
卫生管理制度
建立严格的卫生管理制度,包括食品卫生、环境卫生、个人 卫生等,确保提供给客人的服务和环境符合卫生标准。
操作规程
制定具体的卫生操作规程,包括食品加工、餐具消毒、环境 清洁等,确保员工能够正确、规范地进行卫生操作。
难点。
学员表现评估
对学员在培训过程中的表现进行评 估,包括学习态度、参与度、实践 操作能力等方面,并对优秀学员进 行表彰。
培训效果评估
对本次培训的效果进行评估,包括 学员对培训内容的掌握程度、实际 应用能力等方面,为今后的培训工 作提供参考。
未来发展趋势预测

酒店新员工入职培训课件(PPT155页)

酒店新员工入职培训课件(PPT155页)
酒店新员工入职培训课件(PPT155页)
Welcome
to New Associate
Orientation
中国·西昌邛海湾(柏栎)度假酒店
酒店新员工入职培训课件(PPT155页)
新员工入职培训
ORIENTATION OBJECTIVES
入职培训目标
Welcome Speech by General Manager 总经理致欢迎词 Introduce you to your new family 介绍新成员,新家庭 Become familiar with Biforyo hotel 了解柏栎酒店 Begin to build the culture that will become our winning formula 建立良好的酒店文化以帮助我们成功 Have knowledge to answer guest questions 具有足够的知识来回答客人提出的问题 Know the standards & procedures for Sheraton Suzhou 了解本酒店的规章制度…
Management team is introduced 管理团队介绍
Enterprise culture interpretation Biforyo 邛海湾酒店企业文化诠释
Visit hotel 参观酒店
Welcome Speech by General Manager 总经理致欢迎词
ORIENTATION PROGRAMME
入职培训内容
DAY ONE 第一天
Orientation objectives, schedule 培训目标、日程
Welcome Speech by General Manager 总经理致欢迎词

酒店新员工入职培训课件(共 33张PPT)

酒店新员工入职培训课件(共 33张PPT)

4、凡涉及到部门经理以上(含部门经理)员工 违纪的,由有关职能部门书面报行政人事部, 由酒店核心管理层决定,行政人事部办理处 分手续。 5、凡拒绝在违纪单上签名的,处分单同样生效, 由部门主管以上两人或有关职能部门负责人 签字后作违纪登记。
第二节 处罚的种类和程序
6、凡书面警告以上的处分,在合同期内均有效。 如员工在一年内不再发生违纪行为,其部门 经理可考虑提请行政人事部经理报总经理批 准后方能解除处分,事后再犯过失的,以前 的处分将考虑合并处理。
(四)关于员工餐厅进餐的规定
(五)关于员工倒班宿舍管理规定 (六)关于员工更衣柜管理规定 (七) 酒店其它规范要求
第一节 店纪店规
(一)关于工服、鞋、袜的规定
1、工作(上班、开会、培训)时间内员工必须按要求着工服。
2、下班后,工服不得穿出店外。
3、遗失或无故损坏工服按价赔偿或罚款。 4、工服应穿着合体,不应有明显修改的痕迹,不允许将袖口 或裤子挽起,外衣的扣子应时刻系紧。 5、工种变动或离店应按规定调换或交回。
乾坤国际大酒店
QK International Hotel
新员工入职培训(三)
课程目标
了解酒店规章制度 了解员工考勤及休假制度 了解薪酬管理制与休假 薪酬制度
第一节 店纪店规
(一)关于制服、鞋、袜的规定
(二)关于IC卡、名牌的规定
(三)关于保密规定
第一节 店纪店规
(四)关于员工餐厅进餐的规定
8、餐厅内不准吸烟。 9、不得自带食品到餐厅食用,也不得将餐厅的食品或餐 具带出餐厅。 10、自觉爱护餐厅内的公共财产,如果造成损坏,必须
照价赔偿。
11、在就餐时间以外,如需喝水,要自带水杯,每个部
门、岗位都备有开水瓶或水供员工在工作时间饮水。

五星级酒店新员工培训教程课件

五星级酒店新员工培训教程课件
特点
五星级酒店通常具备豪华的设施 、卓越的服务、高度的舒适性和 安全性。
五星级酒店的服务质量标准
01
02
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客户服务
提供热情、专业、周到的 客户服务,满足客户需求 。
设施维护
保持酒店设施的清洁、安 全和良好运行状态。
员工培训
确保员工具备专业知识和 技能,能够提供高质量的 服务。
五星级酒店的设施与服务
康乐中心服务员岗位职责
提供娱乐服务
维护设施设备
康乐中心服务员需为客人提供各种娱乐活 动服务,如健身房、游泳池、桑拿房等。
康乐中心服务员需定期检查设施设备的运 行状况,确保设备正常运行和使用安全。
应对紧急情况
维护环境卫生
康乐中心服务员需掌握应对紧急情况的措 施,如发现客人突发疾病或受伤等情况, 能够迅速采取急救措施或寻求医疗援助。
处理客人需求
接待员需要耐心聆听客人的需 求,并及时提供相应的帮助和
解决方案。
维护酒店形象
前台是酒店的第一印象,接待 员需保持专业、友好的态度,
展现酒店的良好形象。
记录和报告
接待员需准确记录客人的入住 信息和需求,并及时向上级汇
报重要情况。
客房服务员岗位职责
清洁客房
客房服务员需按照规定的工作 流程,对客房进行彻底清洁,
应对紧急情况
保安员需掌握应对紧急情况的措施, 如火灾、地震等,能够迅速组织客人 疏散并采取相应的救援措施。
五星级酒店员工服
03
务技能
礼仪礼貌
总结词
礼仪礼貌是五星级酒店员工的基本素质,也是客户对酒店服务的第一印象。
详细描述
五星级酒店员工需要具备良好的礼仪礼貌,包括正确的着装、整洁的仪表、规 范的举止、礼貌的语言等。在与客户交往中,要始终保持微笑、热情、周到, 尊重客户,关注客户需求,营造舒适、温馨的服务氛围。

酒店新员工入职培训方案PPT

酒店新员工入职培训方案PPT

沟通技巧与团队协作
沟通技巧:学会倾听、表达 清晰、尊重他人
团队协作:共同目标、分工 合作、有效沟通
应对突发状况
火灾、地震等紧 急情况的应对措 施
客人突发疾病的 处理流程
客人投诉及纠纷 的解决方式
停电、停水等意 外情况的应对策 略
培训形式与时长
线上培训
培训形式:通过在线学习平 台进行远程培训
培训时长:根据酒店需求和 员工实际情况,可选择不同 的培训周期,一般不少于一 周
培训时长安排
培训时长:为期一周,每天8小时 培训时间安排:周一至周五,周六进行考核,周日休息 培训时长考虑因素:员工工作安排、培训内容难度、员工接受能力等 培训时长调整:根据实际情况进行适时调整,确保培训效果
培训效果评估
考核方式
培训考核表:对员工在培训过程中的表现进行评价 培训测试:对员工在培训过程中所学知识进行测试 培训反馈:收集员工对培训的反馈意见,了解培训效果 培训跟踪:对员工在培训后的工作表现进行跟踪评估
考核标准
培训内容掌握程度 工作技能提升水平 服务态度和客户满意度 工作流程规范执行情况
培训效果跟踪与反馈
培训后进行知识测试,评估员工掌握情况。 定期对员工进行工作表现评估,了解培训效果在实际工作中的应用。 建立员工反馈机制,收集员工对培训的意见和建议,不断优化培训方案。 定期对培训效果进行综合评估,分析培训成果和不足之处,为后续培训提供改进方向。
持续改进措施
定期性更新,确保与酒店业务发展同步 针对不同岗位制定个性化的培训计划,提高培训的针对性和实用性 建立培训效果评估体系,对培训效果进行量化评估和持续改进
总结与展望
培训成果总结
培训目标达成 情况
培训过程中存 在的问题和改

酒店新员工入职培训方案ppt

酒店新员工入职培训方案ppt

团队建设活动组织
团队活动策划
根据团队成员的特点和需求,策划有趣、有意义的活动,增进团 队成员之间的了解和信任。
活动实施
在活动实施过程中,要确保活动的顺利进行,同时注意安全和风险 控制。
活动总结与反馈
在活动结束后,要及时进行总结和反馈,分析活动的成果和不足之 处,为今后的活动提供参考。
06
考核与反馈机制建立
客房清洁与整理
培训员工如何清洁和整理 客房,包括床铺整理、卫 生间清洁、家具擦拭等。
客房设施操作
熟悉客房内的设施,如空 调、电视、热水器等,并 掌握正确的操作方法。
客人需求响应
及时响应客人的需求,如 更换床单、添加毛巾、送 餐服务等。
餐饮服务技能培训
菜品知识
了解餐厅提供的菜品,包括菜名 、口味、原料等,以便更好地为 客人服务。
员工安全职责
紧急情况下的安全应对
培训员工在紧急情况下的安全应对措 施,如火灾、地震等自然灾害的应对 方法。
明确员工在安全方面的职责,如发现 安全隐患、报告可疑行为等。
消防安全知识培训
消防设施使用方法
培训员工掌握酒店内的消防设施 使用方法,如灭火器、消防栓等

火灾逃生技巧
培训员工掌握火灾逃生技巧,如 低姿势逃生、用湿毛巾捂住口鼻
05
沟通技巧与团队协作能力提升培训
有效沟通技巧分享
1 明确沟通目的
在沟通之前,确保双方都清楚沟通的目的,并围绕这个 目的展开。
2 倾听与理解
在沟通之前,确保双方都清楚沟通的目的,并围绕这个 目的展开。
3 清晰表达
在沟通之前,确保双方都清楚沟通的目的,并围绕这个 目的展开。
4 非语言沟通
在沟通之前,确保双方都清楚沟通的目的,并围绕这个 目的展开。

酒店新员工入职培训教材(PPT32张)

酒店新员工入职培训教材(PPT32张)

酒店板块 物业板块
形成了“三大板块”、“六大职能”、“十个单元”、“59个作业区”、“174个班组”
第二讲、企业文化
一 宝钢企业文化的主线 宝钢文化的特征 公司的愿景



宝钢集团企业文化
* acquisition of Nova Hut agreed, pending completion
6
宝钢企业文化的发展
6
宝钢的诚信准则:
•一、在对外交往方面:依法经营 友好协作 共谋发展 •二、在职业操守方面:遵章守纪 爱岗敬业 执行有效
三、在内部关系方面:和谐沟通 团队合作 共享成果
四、在公司利益方面:控制支出 保守秘密 保全资产
财务控制
五、在社会责任方面:遵守公德 热心公益 珍视亲情
* acquisition of Nova Hut agreed, pending completion
新员工入职培训
2012年7月25日
作者:陆骏
•宝发展酒店物业管理有限公司综合管理部业务 经理(人力资源)
•高级人力资源管理师(一级/高级技师)
•人力资源经济师(中级专业技术职称)
•从事人力资源管理22年
使用帮助
适用对象
总经理 人力资源部门经理/主管
培训师
主要用途 帮助新员工能够快速了解公司的文化、员工管理政策、日常行 为 规范等,以使新员工能够快速融入公司,提高公司整体运作效率。
馆、上海宝钢国际旅行社,共3个法人单位,目前公司有员工
多从
业人员,分别分布在6个职能部门、10个业务单元。主要业务分布在 酒店板块、物业板块、旅行社板块三大板块。公司注册资产 万
元。
组 织 框 架
宝发展酒店物业管理有限公 司

酒店新员工培训ppt课件

酒店新员工培训ppt课件
10
SERVICE
“S”表示微笑待客
“E”就是精通业务上的工作
“R”就是对顾客的态度亲切 友善
“V”就是要将每一位顾客都视 为 特殊的和重要的“大人物”
“T”就是要邀请每一位顾客 下次再度光临 “C”就是要为顾客营造一个温
馨的服务环境
“E”则是要用眼神表达对顾客 的关心
11
二 服务意识具体体现在哪些方面? 、
24
◆服从所需要的态度
1. 服从面前没有面子。“死要面子, 活受罪“。 2. 服从要直截了当。(答应、承认、 不要模凌两可) 3. 先接受,再沟通。
4. 马上按பைடு நூலகம்令办事。(没有任何借口, 这是西点军人的标准语句.)
25
1. 本位主义
2. 官僚主义 3. 缺少训练 4. 目中无人,讨价还价 5. 不知烧香拜佛 6. 没大没小
为了服务顾客,为了顾客的满意,作为服务人员必须要了解顾客 的需求,特别是心理需求: (1)设计:能够迎合客户的品味 (2)预算:在客户可以承受的范围之内 (3)尊敬:宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼 貌用语向客人打招呼 (4)高效:宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 (5) 舒适。 所以说,美好的服务应该具备:有礼仪、有礼貌、有效率和心甘 情愿。
23
◆服从上级: 餐饮服务业是一个半军事化的组织,廖记公司的 员工应像军人一样以服从上级的指令为天职。 ◆服从客人: 餐饮行业又是一个以顾客为中心的服务性企业, 因而也要求服务人员尽量满足客人的正当合理的 要求,同时可增加客人对服务的满意程度。宾客 需求的满足是企业取得良好的社会和经济效益的 基础和保证。遵循“宾客至上“的服务原则,培 植忠诚的消费者。 ◆面对服从要有知错、认错、改错的勇气、决心。 1. 能在工作中正确认识,感觉到自己的错误。 (知错) 2. 接受意见、批评、处罚,承担起自己的责任。 (认错) 3. 从内心认可,有深刻的体会,改正不再犯。 (改错)

酒店入职培训ppt模板

酒店入职培训ppt模板
乏积极性
失败原因:培 训内容与员工 需求不匹配, 培训方式单一
反思与改进: 重新设计培训 内容,采用多 种培训方式, 提高员工参与

案例分析对培训的启示
培训内容要实用:案例分析中的 成功经验可以为培训提供实用的 教学内容,帮助员工更好地掌握 工作技能。
培训目标要明确:案例分析中的 培训目标明确,可以帮助我们更 好地制定培训计划,确保培训的 有效性。
酒店入职培训的实践与应用
实践操作与模拟演练
实践操作:通过实际操作掌握酒店服务技能,提高服务质量。
模拟演练:模拟酒店实际工作场景,进行应对突发情况的演练,提高员工应对能力。
培训效果评估:对实践操作和模拟演练的效果进行评估,不断改进培训方案。
实践操作与模拟演练的意义:提高员工实际操作能力,增强应对突发情况的能力,提高酒 店服务质量。
酒店规章制度
酒店员工必须遵 守国家法律法规, 不得违法违纪
酒店员工必须按 时上下班,不得 迟到早退
酒店员工必须保 持工作场所整洁 卫生
酒店员工必须服 从管理,不得擅 自改变工作安排
服务礼仪与沟通技巧
服务礼仪:酒店员工需遵循的礼貌和规矩,包括接待客人、提供服务等环节的礼仪规范。
沟通技巧:酒店员工需要掌握的沟通技巧,包括倾听、表达、应对不同情境的沟通技巧,以及 处理客人投诉和建立良好客户关系的技巧。
培训目标
提高员工的服务意识和职业素养 确保员工掌握酒店的基本知识和技能 增强员工的团队协作和沟通能力 为员工的个人发展提供支持和帮助
酒店入职培训的内容
酒店文化与价值观
介绍酒店的历史、 使命和愿景
强调酒店的核心 价值观和服务理 念
介绍酒店内部的 行为准则和员工 道德规范

酒店新员工入职培训手册(PPT )

酒店新员工入职培训手册(PPT )
Wrap up 结束语…
HSK
Starwood Family 喜达屋大家庭
Objectives 目标
Describe
the history of Starwood 描述喜达屋的历史 List the family of brands 列出喜达屋旗下的所有品牌 Know about Starwood Asia Pacific 了解喜达屋亚太分部…
• Merged with Westin Hotels & Resorts 合并了寰鼎酒店和度假村 • Acquired Sheraton 并购了喜来登公司 • Launches W Hotels 创办了最新的饭店品牌 W 饭店
Properties我们的产业
Over 750 Properties - 750 brand Hotels全球共有750多家物业-750家品 牌酒店 Spread over 87 countries 遍布全球87个国家 Over 400 properties under Sheraton brand 有400多家产业为喜来登饭店
ASIA PACIFIC DIVISION 亚太地区分布
STARWOOD ASIA PACIFIC 喜达屋亚太地区
Divided into 3 Regions 分布在3个地区

North
- Greater China, Japan, Korea & North Pacific Islands
ORIENTATION PROGRAMME 入职培训内容
DAY TWO 第二天

Teamwork Activity 团队活动 STAR Service Standards II STAR服务标准 (2) Starwood Preferred Guest 喜达屋顾客优先计划 STAR Service Standards III STAR服务标准 (3 ) Team Work 团队精神 Grooming 个人清洁卫生 Controlling Expenses 控制花费 Everyone as a Salesperson 每个人都是销售人 员 Quality Customer Service 高质量的对客服务
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04
STEP
公司员工义务
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01
企业介绍与组织架构
公司介绍 企业文化 发展历程 分支机构
地理位置 业务概述 公司大记事 组织架构
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Company Introduction 有家(中国)行业有限公司是一家专注于熊猫产品及服务的综合性公司,在行业内拥有领先地位。在此录入上述图表的综 合描述说明,在此录入上述图表的综合描述说明。在此录入上述图表的综合描述说明。
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特许授权合作伙伴
市场部 经理
市 场 部
采 购 部
品 综财 质 合务 部 部部
离职手续规定
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2018
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2013.6
2011.3
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入 职培训
201X企业新员工入职培训PPT模板
适用于入职培训、公司介绍、企业培训、规章制度介绍等
企业介绍与组织架构
PPT模板详细文字说明,或复 制文本黏贴自此右键只保留文 字
01
STEP
公司财务报销制度
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03
STEP
02
STEP
公司行政与人事制度
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研 发 部
董事会
总经理
熊猫公司
法务部
售 后 中 心
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深圳科技有限公司

工客

程服

监事

督业

部部
部部 门门 名名 称称
部部 门门 名名 称称
部 部部 部 部 门 门门 门 门 名 名名 名 名 称 称称 称 称












部部 门门 名名 称称
02
公司行政与人事制度
入职手续 考勤管理 假期审批
公司描述
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旗下分支机构
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其他福利
离职手续 假期管理 福利制度
薪酬政策
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入职
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第一步
考察期
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第二步
转正
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第三步
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第二
年度销 售冠军
大势分析
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2018.8
2014.7
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2018.9
2012.5
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2012
2013
2014
拥有员工数量
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理念
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使命
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工作概述
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一直在
进步
5个
大项目
团队业绩
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定位
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