实验六 花和果实

聚合果
肉果（浆果）
肉果（核果、梨果）
干果（裂果中的荚果）
干果（裂果中的角果）
干果（闭果中的瘦果）
干果（闭果中的双悬果）
干果（闭果中的翅果）
干果（闭果中的坚果）
干果（闭果）
四、作业 绘1朵油菜花解剖结构图。
4、花托类型的观察 （1） 洋玉兰、木笔、含 笑等，属于圆柱状花托。 （2） 金樱子、月季、桃 等属于碗状花托。
桃 的 碗 状 花 托
含 笑 圆 柱 状 花 托
金樱子的碗状花托
5、子房位置变化的观察 （1）牡丹、蚕豆、油菜等属于 子房上位， 叫下位花。 （2）梨、苹果属于 子房下位 ，叫 上位 花。 （3）石楠属于子房半下位 ，叫周位花。
雄蕊：每朵花中有6 个雄蕊，其中4个花 丝稍长，2个花丝略 短，称四强雄蕊。每 个雄蕊都是由花药和 花丝组成。花丝细长 呈柄状，花药是着生 在花丝顶端的囊状体。
雌蕊：每朵油菜花中只有一个雌蕊，位于花的中央，雌蕊由 柱头、花柱、子房三部分组成。柱头是花柱顶端稍膨大的部 分。接受花粉的地方，上有粘液。花柱是柱头和子房的连接 部分，也是花粉管进入子房的通道。子房是雌蕊基部的膨大 部分，中空为室，内生胚珠。 蜜腺：每朵油菜花中有4个蜜腺，在花托顶端，位于雄蕊花丝 基部旁边，即与萼片对生。
（5）向日葵属于基生胎座，其特征是一至 三心皮，一室，胚珠着生在子房基底。 （6）桑属于顶生胎座，其特征是一至三心 皮，一室，胚珠着生在子房顶部而悬垂于 室中。
基生胎座
7、花序类型的观察 花序分为无限花序和有限花序两种。 （1）无限花序（总状类花序）的特征是花序的轴 在生长期间，边开花边有顶端生长并产生花芽，其 中主要类型有： 总状花序
3、野燕麦小穗形态结构的观察
每个小穗有三朵颖花，三朵小花 互相包裹。基部有两个颖片，分 为外颖、内颖。 每朵能正常发育的小花外面有2 片鳞片状薄片包住，称为稃片， 外面的称为外稃，里面的称为内 稃。 外稃的中脉明显而延伸成芒。 内稃里面有2片小形囊状突起， 成为浆片。 雄蕊有3个，雌蕊1个，2个柱头 呈羽毛状，花柱不明显，子房1 室。
雌花序
雄花序
马蹄莲、红掌 肉穗花序：例如 ________、_________，花序轴肉 质化，呈棒状，花无柄，单性。
佛焰苞+肉穗花序=佛焰花序
无花果 隐头花序：例如 ________，花序轴顶端膨大，肉质 化，中间向下凹陷，形成囊状，许多花朵隐藏在囊 状体内。
桑科
向日葵 蒲公英 头状花序：例如 ________、__________，花轴极度 短而膨大，扁盘状，各苞叶常集成总苞。
伞形花序：例如 ________、________，其花集 茴香、 芹菜 中着生于花轴顶端，每朵花的柄长短一致，使 整个花序上的花朵排成一个圆顶形。
马鞭草、车前草 穗状花序：例如 ________、_________，花轴直 立，较长，其上着生许多无柄的两性花。
杨树、柳树 葇荑花序：例如 ________、_________，花 序轴柔软，常下垂，花无柄，单性。
6、胎座类型的观察 （1） 大豆、蚕豆属于边缘胎座，其 特征是一心皮一室，胚珠着生在腹缝 线。
大豆
碗豆
（2）紫花地丁、黄瓜属于侧膜胎座， 其特征是多心皮一室，胚珠着生在腹 缝线。
侧膜胎座
侧膜胎座
（3）油茶、柑桔属于中轴胎座，其特 征是多心皮多室，胚珠着生在中轴上。
（4）繁缕属于特立中央胎座，其特征 是多心皮因隔膜消失而成一室，圆柱中 轴顶端游离，基部固着，胚珠着生在中 轴上。
二、实验材料 新鲜油菜花、水稻或野燕麦
三、内容方法 1、 油菜花形态结构的 观察 取一朵刚开放的油菜花， 将花从下至上、从外至 内解剖观察。 花柄：或称花梗。花朵 和茎相连的短柄，其结 构与茎相同。
花托：；花柄顶端膨大 部分，着生花被、雄蕊 和雌蕊的地方。 花被：花萼和花冠的总 称。油菜花萼由4片绿色 萼片组成，是花被最外 一层。花冠由4片黄色花 瓣组成，位于萼片的内 方。花瓣较长。上宽下 窄向外弯曲成膝状。4片 花瓣相对成十字形着生。 所以称为十字形花冠。
体式显微镜的操作：
1. 选择光源（上、下光源）； 2. 调节焦距； 3. 观察：材料置于培养皿或载玻 片上，左手拿镊子，右手拿解 剖针解剖观察。
实验六 花和果实
一、目的要求 1、通过解剖油菜、燕麦花，了解一般 的双子叶植物和单子叶植物两性花的 形态特征。 2、了解主要几种花托及胎座类型及子 房位置变化类型，为学习分类学打下 基础。 3、了解不同的花序。 4、观察各种果实、种子类型。
（2）有限花序（聚伞类花序）的特点是花轴顶端的 花先开，从而限制了花轴的继续生长，开花顺序是自 上而下，由内而外，有以下类型：
Difinite inflorescence 聚伞花序
单歧聚伞花序
螺状聚伞花序
聚伞花序
蝎尾状聚伞花序
有限花序
ຫໍສະໝຸດ Baidu
二歧聚伞花序
多歧聚伞花序
单歧聚伞花序：仅具一个侧生花序。若所有侧生花 序向一个方向生长，则幼期呈螺旋状，称为螺状聚 勿忘草 附地菜 伞花序，如 ________、_________，等。若侧生花 序左右间隔形成，就叫蝎尾状聚伞花序，如 唐菖蒲 委陵菜 ________、__________，等。
二歧聚伞花序：二个侧生的花序对生，而且两个侧 生花序轴还可同样的方式进行分歧，如 _________、 大叶黄杨 繁缕 _____等。
多歧聚伞花序：在顶生先开花之下，有三个以 上的外侧生花序，如 泽漆、益母草。 ___________
8、 观察各种果实、种子标本，了解 它们的形成结构和类型。
单果
穗状花序 葇荑花序 肉穗（佛焰）花序 无限花序 伞房花序 伞形花序
头状花序
隐头花序
总状花序：例如 油菜、萝卜 _______ ，一个花轴，自下而上依次 着生有柄的花，各花的花柄长短相等，开花顺序是自 下而上。
伞房花序：例如 _______ 、_______ ，其花着生长花 樱花、 梨 轴上，下部的花柄较长，自下而上花柄逐渐缩短， 结果使整个花序上的花朵排列在一个平面上。
（花萼：K，花冠：C，花被：P，雄蕊：A，子房：G ）
2、 水稻小穗形态结构的观察
每个小穗有三朵颖花，但只最上一朵发育开花结实。基部有 两个颖片已经退化，只留下小的突起；两朵退化颖花各只留 下一个外稃，呈锥状，附着于发育颖花的稃片基部。小穗的 中间（顶端）为一朵可育的颖花，由下列各部分组成；
稃片——分外稃、内稃，形似小船，两片互相钩合形成 谷壳。 鳞片（浆片）——位于子房与外稃之间的两个肉质片状 物，开花时，浆片吸水，细胞胀大，将外稃推开。 雄蕊——一共6个，每3个排成一轮。 雌蕊——1个，位于颖花中央，柱头二叉分枝，呈羽毛状； 花柱极短；子房棒状，大，一室。