油茶产业发展中存在的问题及对策

等 ；茶饼作为生物有机肥和有机农药 等 ；树干和树根还可以作 林体 系建设等充分结合起 来。鼓励社会资本 、民间投资、吸引 为盆 景雕刻 、木柄等 。随着科技的不 断发展 ，油茶 的研究也不 外 商投 资，增加油茶林和相关基础设施 的建设。为保证油茶种 断的成熟 ，油茶的综合利用价值也在不断增加。
国家扶持 的造林和抚育经费有 限， 由于食用油的供需矛盾 ，我 国每年都必须从 国外大量进 口食用 农很难 承担茶树 的管理费用 ， 植物油。近年来 ，随着粮油需求的增长 ，和耕地面积 的减少 ，
造成油茶林 的发展依然缓慢 。因为油茶树一般要 ４ ａ 才 开始 花 粮油安全问题 的不确定性 因素不断增加。面临世界粮油安全的 始果 ，７～８ ａ才进入盛 果期 ，有些 地方 由于政府 没有 明确 相 紧张局势 ， 茶油产业迎来很好的发展机 遇 ， 如何发展油茶产业 ， 应的后续扶持政策 ，茶林 砍伐现象严重 。
布 的区域也非常广泛 ，而且 由于分布 区域 的气候条件差 异 ，油 定要加强对油茶产业 的引导 ，根据各油茶产区的特点 ，科学制 茶 的品种也十分丰富 ，历史悠久且具有一定栽培面积的油茶 品 定油茶产业发展规划 ，并切实地为加快油茶 生产基地建设提供
种就 有 １ ３种之多 。我 国油茶种植多 以农户 分散经营为 主，近 政策支持和技术服务。在尊重农 民意愿 的基础上 ，针对不 同的 年来 ，有些 区域开始出现了油茶经济林 的规模化生产 ，为油茶 地 区和不 同的经营 目标 ，鼓励并扶持农 民进行油茶基地建设 ，
节约耕地资源 ， 增加农 民收入 ， 成 了维护粮油安全 的重要问题。 ３油茶 产 业 发 展 的 对 策 思考
１油茶产业 的发展现状
我 国是 油 茶 的原 产 地 ，具有 悠 久 的油 茶 栽 培历 史 ，油 茶 分
３ ． １ 加快油茶生产基地建设 ，科学规划油茶产业发展 油茶产业是关系到农 民切身利益的重要 产业 ，有关部 门一
品种的规模化造林 ，但 总体来讲 ，油茶高产优 良品种的推广生 知率 ，为油茶产业 的发展提供一个 良好 的市场平台。
产还存在很多困难 。 ２ ． ２资源利 用率低 。市场发育不完善
参考文献
１ ］ 刘跃进 ，欧 日明，陈永 忠 ． 我 国油茶 产业发展现状 与对策 ［ Ｊ ］ ． 林业 以前我 国的油茶资源仅限于茶油加工 ，且多采用作 坊式 土 ［
的生产提供 了强大 的动力。在油茶 的加工利用方面 ，油茶籽 主 并逐渐推行集约化的栽培技术 ，以便实现油茶 的商品化生产。
要用 于加工制造成适合东方人食用 的茶油 ，少数也被制作成精 ３ ． ２加 大 资金 投 入 ，加 快 良种 的选 育和 推 广 油、护肤化妆 品、皂素等 ；茶壳用 于提炼栲胶 、茶碱 、洗发露 在油茶基地 的建设 中，可以和退耕还林 、荒山造林 、防护
介绍 了油茶产业的发展现状 ，并从 多个方面分析 了油茶产业存在 的问题 ，且针对这 些问题进行 了相应的对策思考 。
关键词 ：油茶产业 ；发展现状 ； 存在 问题 ；对策思考 中图分类号 ：￥ ７ ４ ４
文献标识码 ：Ａ
随着我国人 口的不 断增长 ， 我国的粮油供应问题 日趋严重 。 但 由于油茶 良种造林及原油茶林改造 的前期投入很大 ，一般 茶
法榨油 的粗加工方 式。茶壳 、树干、树根等在农村 主要 当柴火 ， 含量高 ，茶油产品的质量控制能力较差 ，茶油 的品质很难得 到 保 障。没有知名的龙头茶油 加工企业 ，没有精细 的加工设备 ， 再加上人们对茶油的认识不足 ，茶油的市场认知度很低 。在我
全 陌生 的状态 ，在 国际市场中茶油的认知度就更低 ，这就导致
２油茶产业发展存在 的问题 ２ ． １ 品种老化 。优良品种推广 困难
一
苗的质量 和供应 ，要建立相应 的 良种油茶培育基地 ，在茶林补
植 、改 造 中 ，加 快 良种 油 茶 的 推广 ，以减 少 油 茶 的 管 理成 本 ，
加强油茶生产 的质量 ，提高油茶生产的经济效益 。
直以来我国的油茶生产都是采用实生种子进行繁殖 ，这 ３ ． ３扶持龙头企业 。提高油茶加工技术水平 为了给油茶产业发展创造一个 良好 的条件 ，政府要积极扶 持龙头加工企业 ，鼓励企业借鉴国外先进技术和经验 ，进行各
农 业与技 术
第３ ３卷
第８ 期
２ ０ １ ３ 年 ８月
油茶产 业发展 中存在 的 问题及对策
黎 丽玲
（ 广 西 大 平 山 自然保 护 ｌ ｇ ． 管理处，广西 桂 平 ５ ３ ７ ２ ０ ０） 摘 要 ：油 茶 产 业是 一 个 古 老 而新 兴 的产 业 ，油 茶 产 业 的发 展 是 维 护我 国粮 油安 全 ，保 证 农 民 增 收 ， 山 区综 合 开 发 的 重要 保 障 。本 文
样连年栽 培同种油茶 ，很容易导致土壤中供油茶吸收 的肥力不 足 ，害虫产生抗药性 ，从而导致油茶的产量降低 ，效益下降 。
这种品种老化 现象在我 国油茶生产中 占到了很 大一部分 ，由于 种层次的茶 油产 品加工 。加强加工企业 与科研机构 的合作 ，以
效益不佳 ，很 多茶农 的积极性也受到 了不同程度的影 响。近年 便实现油茶加工技术水平 的提高 ，油茶产品科技含量 的提高。 来 ，我国开始选育优 良的油茶 品种 ，有些地区也开始进行优 良 另外 ，还要 利用各类媒体和科普基地进行宣传 ，提高茶油 的认
科技开发 ，２ ０ ０ ７ （ ４ ） ．
业科技开发，２ ０ ０ ５ （ １ ） ． 【 ３ 】 李远发 ，胡灵 ，王凌 晖 ． 油茶 资源研 究利用 现状 及其展望 ［ Ｊ 】 ． 广西
农业科wenku.baidu.com，２ ０ ０ ９ （ ４ ）
２ ］ 姚小华 ，王开 良，罗细芳 ． 我国油茶产业化现状及 发展思路 ［ Ｊ 】 ． 林 油茶 的资源利用率非常低。由于茶油粗加工 的出油率低 ，杂志 ［