鱼虾混养技术简介

生 产 技 术
鱼虾混养技术简介
■ 文 ／广 东省 雷州市 南度 河养 殖场
广 东省 雷州市 水产 技术 推广 站
周星晓
王志武
广东 台 山市 很 多南 美 白对 虾 养 殖
池 塘 中混 养 胡 子鲶 。近 几 年成 功 率 高
达 ９ ％以上 ；雷州 市 东 里 镇 ，成 片精 ０ 养池 塘 混 养 刺 鱼 、兰子 鱼 ，养 殖 大 获
３、 把 握 好 投 放 鱼 类 的 时 机
少 符 合 其食 性 的食 物 时 ，鱼 会 捕 食小
杂 食 性 鱼 类 喜 食 虾 料 ，混 养 这 类
鱼所 消 耗 的 虾 料 占总 投 虾 料 量 的 １ ～ ０
虾 或 刚脱 壳 的 虾 。所 以投 放 时 ，要 求
鱼 与 虾 个 体 大小 要 有 一 定 的 比例 ，防
成功 ；雷 州市企 水镇 ，湛江 市湖 光镇 ，
很 多 养殖 户 在 虾 塘 中混 养 金 鲳 鱼 、黄 鳍鲷 ，也 取得 良好 的效果 。 鱼 虾 混 养 ，不 仅 可 以 有 效 利 用养 殖 水 体 空 间 、增 加 鱼 产量 、提 高 经 济 效 益 ，还 可 以减少 或 阻止 虾病 的传 播 ， 较 好 地 预 防病 害 的发 生 。这 种 模 式 养 殖 成 本 低 、易操 作 ，是 防治 虾 病 的暴
力 较 强 ． 当虾 苗 放 养 量 为 每亩 ６ ８万 ～
尾 时 ，投 放 量 １ ～ ５尾／ 较 适 宜 。 ０ｌ 亩
体 型较 大 的凶 猛 鱼 类 宜 在 虾 发 病
后 投 放 ，当 池 虾恢 复 正 常 时 ，应及 时 将 这 些 鱼 类 捕 出 ，否 则 数 量 应 严 格 控 制。
１ 、滤食性 鱼 类 、杂食 性 鱼类 能滤 食 水 中 浮游 生 物 、有 机悬 浮 物 、细 菌
三、鱼虾 混养技 术要点
１ 、选择 合理 的混 养 品种
虾） ，造成 很 大损 失 ，所 以混 养鱼 类 的 数 量应 合 理 。 滤食 性 鱼类 对健 康 对虾 没有 威胁 ，
５ 海 洋 与 渔 业 ２１．１ ６Ｉ ０２ ． ２５
１ ％。在 确 定 鱼 的 投 放 数 量 时 ，可 根 ５
混 养 鱼 类 防 病 时 ，应 根 据养 殖 池 中对 虾 规格 大 小 来 确 定 投 放 多 大 规 格 的 鱼 类 。要 使 鱼不 会 伤 害 虾 ，又 能 起 到 防止 虾病 的作 用 。 滤 食 性 鱼 不 会 主 动 攻 击 对 虾 ，只 要 池 水 中 藻类 达 到 一 定 的浓 度 且 趋 于 稳 定 时 就 可放 鱼 ，投 放 鱼 苗 的规 格 化 要 求 也 不太 严 格 ，鱼 苗 的 数 量 可依 据
２ 肉 食 性 鱼 类 能 吃 掉 池 塘 中 的 病 、
封 闭 式或 半 封 闭 式 养 殖 池 塘 ，由 于 换 水少 ，池 水 一般 较 肥 ，可 考 虑 适 当投 放滤 食 性 鱼 类 ．如 鲢 鱼 、鳙 鱼 等 来 滤食 部 分 有 机 悬 浮微 粒 、浮 游 生 物 等 ，这样 可 以保 持 水质 清新 ，藻 类 浓 度 适 当。
同 ．防治病 害 的原理 与效 果也 不相 同 ：
就 有 可 能 先 出现 缺 氧 浮 头迹 象 。从 而 能及 时提醒 养殖 者做好 预 防工作 。
混 养 鱼 类 如果 数 量 过 多 ，会 与 对 虾 争 食 、争 溶 氧 ，甚 至 吃掉 大 量 健 康 对 虾 （ 食 性 鱼 类 饥 饿 时 也 捕 食 活 杂
良好 的 效 果 ．现 将 试 验 情 况 总 结 如 下 ：
、
材 料 与 方 法
１ 池 塘 条 件 、 池 塘改 造 。试 验塘 ２０ ０ ９年 ６月 开
池 塘 选 择 。选 择 ２ ０亩 池 塘 安 装 ０ 微孔 增 氧机 。池 塘 面积 １ ０亩 以上 ，长 方 形且 东 西走 向 ，水 深 保 持 在 １８ ２５ ．～ ．
如 果 池 塘 底 质 较 污 ．要 适 当 选 择
一
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一
、
适 合 混 养 的 鱼 类 品种
按 鱼类 的生 态 习性 可 分 为滤 食 性
鱼类 、杂 食 性 鱼 类 、肉食 性 鱼类 三大
类。
虾 、死 虾 ，有 效 控 制 病 原体 的快 速 繁
殖 和传 播 。 肉食性 鱼 类 在 池 塘 还可 追 逐虾 类 ，产生 “ 鱼效 应 ” 鲶 ，保证池 虾 的 活力 。提高 免疫力 ，达 到防病 效果 。 ３ 、有 的海水 鱼 类 ，其耐 低氧 能力 都 比对 虾差 ，混 养 这 类鱼 可 作 为 池 塘 溶 氧 的指示 生 物 ．在 溶 氧较 低 时 ，在 虾 还 未 出 现 缺氧 浮 头 的 情况 下 。鱼 类
止 其 捕食 池 中虾 类 。例 如 虾 体长 为 ３ ～
５厘米 时 。投 放 黄鳍 鲷 规 格 ３ ４厘 米 、 ～ 金 鲳 ３ ５厘米 较适 宜 。 ～
据 鱼 的 饵料 系数 、生 长 速 度 、成 活率 和设 定 其 消耗 的虾 料 量 来 计 算 。 例如 胡子 鲶 ．其 价 值 较 低 但 捕 吃 死 虾 的 能
发 ，降 低养 殖 风 险 的一 条极 为有 效 的
途径。
团块 等 ，清 除 残 饵 、粪 便 、生 物 尸体
等 有 机 碎 屑 ．从 而 起 着控 制 浮 游 生 物 过 度繁 殖 ，减少 非养 殖对 象 的耗 氧量 。 改 善水 质， 保持 池水 的稳定 ， 为南 美 白对 虾 生长 提供 了 良好 的水质 环境 。
尾 ， 鳙 鱼 ３ ～ ０尾 。 ０５
等 。劁 鱼 个 体 较 小 ，混 养 量 可 大 些 ， 其 与虾 的放 养 比例 为 １ ０ ：３ ０左右 ；青
浮游 生 物和 有机 悬浮 物 的多寡 而定 。
投 放 杂 食 性 鱼 类 ，如果 池 塘 内缺
斑 个 体 较 大 ．要 严 格 控 制 ，其 与 虾 混 养 比例 宜为 １ ０ ０左右 。 ：３ ０
微孔增 养殖中
● 文 ／福 建省 三 明市三 元 区水 产技 术推 广站 刘 维水
２０ ０ ９年 福 建 省水 产 技 术 推 广 总站 下达 了三 元 区 “ 孔 增 氧技 术 在 淡 水 微 池 塘 养 殖 中 的试 验 ”项 目 。项 目实施 面 积 ２ ０亩 ．经 一 年 多 的实 施 取 得 了 ０
。
始 标 准化 改 造 ．改 造 完 成 后 一般 面 积
８２ ～ ０亩 ，最 大 ３ ０亩 ，水 深 １８ ３米 。 ．～
每 １ 池 塘范 围 内配 备一 台投 饵 ０亩
机 。采用 常规 方法 消毒 池塘 。
可根 据 养 殖 虾 类 密 度 及 水 质情 况 确 定 其 放 养 量 。 比如 ：鲢 鱼 每 亩 放 ５ ～ ５ ０ １０
凶猛 鱼 类 一 般 投 放 在 虾苗 放 养 密
度较 高 的 虾 池 。如 劁 鱼 、青斑 、河 纯
２ １． １ 海 洋 与 渔 业 Ｉ ７ ０ ２ ５ ２ ５
混养 一些 捕食 能力较 强 的 肉食性 鱼 类 ，
兰 子 鱼 、金 鲳 、鲷 科 鱼类 ； 肉食 性 鱼
类 包 括 ：河 鲍 、淡 水 白鲳 、青 斑 、蜊
鱼
如青 斑 、劁 鱼等 以捕 食病 虾 。
２、混 养 鱼 类 的 密 度
二、混 养鱼类防治虾瘸 的原理
不 同类 型 的鱼 类 因 其 生态 习性 不
滤 食 性 鱼 类 包 括 ：鳙 鱼 、鲢 鱼 、 乌 头 、虱 目鱼 ；杂食 性 鱼 类 包 括 ：梭 鱼 、鲻 鱼 、罗 非 鱼 、草 鱼 、胡 子 鲶 、
些 杂 食 性 较 强 的 鱼 类 ， 如 鲻 鱼 ， 梭
鱼 、金 鲳 、兰子 鱼 、胡 子 鲶 、鲷 科 鱼 类 等 能 吃 掉 死 虾 ，充 当 池 底 清 道 夫 。 对 于一 些 放 养 密 度较 大 的池 塘 ．则可