食品配送方案三篇

食品配送方案三篇

篇一：食品配送方案

一、起运地

起运点：米业仓库

二、目的地

目的地：XX区域

三、运输对象和运输量运输对象：

（）生产的大米。运输量：

各包装规格的产成品，预计年运输量15000吨-20XX0吨左右。

四、运输方式要求：由于运输对象为外部客户，对于运输的时效性要求相当高，针对次日的运输量与运输客户需求作合理车辆安排。

1、由于配送客户性质，全部采用陆路汽车运输。

2、因产品性质为：批量小、位置分散、位置特殊对车辆限制，固主要采用小型车运输。

3、车辆组合方式：自有车辆结合外部储运车。

4、用车原则：先满足自有车辆再调外部车辆。

5、针对部分集中收货的客户采用大型车运输。

五、运输路线

1、区域划分：

主城区：

2、业务比重：

3、里程设定：

外围区域按照点对点计算里程。

六、配送业务整体流程

1、配送准备

基础资料：车辆信息，运输节点，客户资料，包装、驾驶员、运量。安检、线路安排：车辆安检，运力匹配，路线划分，监控：在途跟踪，车辆返回。

2、配送流程

（1）由米业运输指令下达人员提前一天将配送任务(包括客户名称、地址、产品型号、规格、数量等),以书面形式传递给车队调度；

（2）调度接到指令后，根据配送任务，整理线路、数量等信息安排车辆实施运输任务，在自有车辆无法满足任务的情况下，积极联系外部车辆，达成运输任务；

（3）司机接到调度安排指令后及时到仓库装车，装车过程中，根据运输线路与客户距离合理安排装车顺序，依据先卸货产品后装，后卸货产品先装车的原则，同时兼顾客户收货时间节点，避免等待卸货时间过长影响其他客户的销售，对于不同收货客户产品标识区分，卸车后，送货单签收需认真核对型号、数量等，以避免产生不必要的损失，返回后及时上交回单。

七、配送成本计算

根据米业全年销售目标达成15000吨的配送量。

车辆购置费用：257610元。

购置2台厢式车，一台面包车。全年配送量为15000吨，每天配送量为

15000/360=42吨。厢式车载重量6吨/次，面包车载重量3吨/次，每天运输量为（2台×6吨/次+3吨/次）×3次/天=45吨。固定配送费用：11.2元/吨。【配送固定费用166774元（2台厢式车、1台面包车）/15000吨=8元/吨。】油耗成本：20元/吨。

【以面包车计，百公里油耗为20升左右，换算成金额为20×7.35（93#汽油7.35元/升）=147元，即每公里油耗需1.47元。按每辆车平均每天装载3吨货物，往返行驶40公里计算：1.47×40÷3=19.6元。因单日行驶里程和货物装载量存在不确定性，所以估算油耗为20元/吨。】卸货费用：20元/吨

【根据市场浮动平均价计算】工资成本：14.76元/吨（见附表1）【根据三个车计算全年人工费用，司机工资144000元，管理人员工资258000元按占用

车辆比重计算30%为工资成本，即工资成本为（144000+77400）/15000=14.7元/吨】配送成本合计11.2+20+20+14.7=65.96元/吨。（不包含不可预见费用）八、退货与零担运输计费：根据米业退货运输指令要求，由于退货量的不恒定、单批次量小，退货运输按照元/车次计算的标准；单次退货运输金额按照整车运输费的80%计算运费，零担运输费用按照整车运费的80%计算。

九、服务宗旨：运输作为后勤服务性质，米业配送以面对客户的态度竭力完成配送任务；为米业销售做坚实的后盾。整个成本核算前提是米业业务量的达成为基础。

篇二：食品配送方案

XX地区米粮油配送方案XX农业投资有限公司为认真做好XX地区中小学校米粮油配送业务，朋友农业公司重新设计了组织架构，拟定了工作流程，将采购、检验、配送、客服等各项业务全部细化，力争做到教育系统、学校、学生“三满意”。

一、工作职能

1、客服部工作职能：

（1）建立客户档案，对客户反馈信息进行分析，出现问题及时处理；

（2）接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作；

（3）负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统；

（4）收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料，并对这些资料进行分类整理，以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况；

（5）负责办公室日常的客户接待工作；

（6）按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表；

（7）及时分析客户建议投

诉反馈相应部门。

2、物控部工作职能:

（1）适时收集整理分析掌握市场信息，开拓新的采购方式，优化采购渠道，降低采购费用；

（2）确定合理物资采购量，及时了解客户需求情况，进行合理采购；

（3）根据客户需求计划，制定物资供应计划并组织实施；

（4）汇总各客户的合同申请单，编制采购作业计划；

（5）选择、评审、管理供应商，建立供应商档案；

（6）组织供货合同评审，签订供货合同，实施采购活动；

（7）建立采购合同台帐，并对合同执行情况进行监督；

（8）进行市场询价，采购所需物资；

（9）采购物资的报验和入库工作；

（10）采购过程中的退、换货工作；

（11）采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作；

（12）全面负责所有米面油产品的质量检查、卫生营养检测；

（13）负责品管、卫生营养检测流程、标准、制度的制定。

3、配送部工作职能：

（1）负责公司库房管理；

（2）负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库；

（3）根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送；

（4）适时监控车队车辆管理情况（含发车时间安排、车辆维修、加油、车辆里程计算等）；

（5）及时汇总配送工作情况进行总结分析以改进完善工作。

4、财务部工作职能：

（1）资金监控、加速资金流转；

（2）负责公司的资金管理、运用、帐务的核对；

（3）编制年度预算计划，并根据生产和销售成本数据，提出成品分析报告；（4）负责公司的财务管理体系运营监控执行。

5、综合部工作职能：