第十三章 高粱.
第13章 天地境界
一、随兴之所至
王子猷雪夜访戴。《世说新语·任诞》讲：王子 猷住在山阴县，有一夜下大雪，他一觉醒来，打开房 门，叫家人拿酒来喝。眺望四方，一片皎洁，于是起 身徘徊，朗诵左思的《招隐》诗。忽然想起戴安道， 当时戴安道住在剡(shan)县，他立即连夜坐小船到戴 家去。船行了一夜才到。到了戴家门口，他没有进去， 却掉过头来，原路返回。别人奇怪，问他原因，王子 猷说：“我本是乘着当时兴致去的，兴致没有了就回 来，为什么一定要见到戴安道呢？”
2、金圣叹 《水浒传序》
最快意的是与朋友相会。最让朋友快意的事 是闲聊，谁说不是这样？…… 我家薄田不多，大多种了高粱，酿下高粱酒， 我不能喝，是朋友来了需要喝它。我家门临大河。 院中大树成荫，是我与朋友活动蹲坐的地方。家中 烧火煮饭、料理茶点的老婢有四人，总共还有十几 个年龄较小的男仆女婢，用他们驰走迎送，传接书 信帖文。这些孩子们有了闲空，我便督促他们绑缚 笤帚，编织草席。绑下的笤帚用来扫地，编下的草 席让朋友来时坐它。
乔冠华的高风亮节
长也颇具外交幽默，他说：“阁下的建议实在太好了 ！如果您同意，我建议我们大家都下手吧！”一时， 那拘谨的晚宴气氛变得十分活跃，中法双方都啃起了 自己盆中的鸡腿。 又有一次联大开会期间，我们出席巴基斯坦驻联 大代表的晚宴。在宴会前的交谈时，冠华与后来任美国 国务卿的布热律斯基教授展开了一场热烈的辩论。四 周围了许多听众。每当冠华置身于热烈的讨论中时，他 往往会完全不看周围的环境，全神贯注在他的辩论中 。
士人祈闲适
你怎么能得到？如果祈求富贵，玉皇大帝便可以满 足你的愿望。”费衮评论道：古代追求闲适而难遂 愿的人比比皆是，可见老天爷特别珍惜闲适，认为 它比功名爵禄贵重千倍万倍。今人李庆西对此故事 发表议论说：“读书人由清贫至富贵，虽不易，却 ‘可矣’，而由富贵至闲适清乐，则难得很了。” ——（参见李庆西《昨夜星辰昨夜 风》，《新华文摘》 1989年第9期）
高粱
高粱淀粉的研究概述第一章引言高粱又称乌禾、蜀黍，是重要的耐旱作物，具有高产、抗旱、抗盐碱、抗涝、耐贫瘠等特点，已有三千多年的历史，种植面积和产量仅次于小麦、水稻、玉米、大麦，居第五位，主要生产国家有印度、美国、尼日利亚和中国。
从世界范围看，高粱主要分布在非洲、亚洲、美洲的热带干旱和半干旱地区，据2011年FAO（世界粮农组织）统计，高粱非洲和亚洲的种植面积分别为2045万公顷1060万公顷；在我国主要分布在吉林、辽宁、黑龙江，其次为内蒙古、山西、四川、河北、甘肃等地。
高粱有不同的分类方式，按性状和用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等；按其穗部性状可分成散穗和紧穗两种；按其原产地和生态类型可分成中国高粱、印度高粱、非洲高粱等；根据籽粒颜色分为褐高粱（单宁含量高达1％～2％）、黄高粱（单宁含量低，<0.4％）、白高粱（单宁含量低，籽粒小）和混合高粱等几种。
生产上多根据用途不同而将其划分成粒用高粱、糖用高粱、饲用高粱、工艺用高粱等。
在我国根据产区的不同，高粱可分为东北高粱、华北高粱和西北高粱。
高粱富含淀粉，一般含量在50%～70%，高者达70%以上。
很长一段时间，高粱主要是用在粮食、食品、酿造(生产陈醋、酿酒)和饲料加工等方面。
20世纪50年代初，高粱籽粒曾是中国东北地区的主食。
高粱酿酒历史悠久，著名的茅台酒、汾酒等名酒，主要以高粱为原料。
糖用高粱（甜高粱）的茎秆含有大量的汁液和糖分，是新兴的一种糖料作物、饲料作物和能源作物。
随着高粱加工技术的发展，高粱淀粉广泛应用于食品工业，常作为胶黏剂、伸展剂、填充剂、吸收剂和食用膜等。
然而，与高粱蛋白和酚类物质的研究相比，高粱淀粉的研究较少；相比于玉米、豆类和大米淀粉等，高粱淀粉的研究更少。
但目前以淀粉为原料的大型工业多集中在玉米、大米和马铃薯，对高粱淀粉的应用价值还未得到充分的关注和利用。
因此，为充分利用我国丰富的高粱资源，使高粱得到更广泛的应用，有必要深入了解高粱淀粉的理化特性和功能特性。
红高粱语文课文原文
红高粱语文课文原文 红高粱，是钱钟书先生创作的一部长篇小说，它以红高粱为象征，讲述了一个家族在大时代背景下的起伏沉浮。
下面是红高粱故事的一部分课文原文。
第一章 红高粱是我家这片边远地方的一种传统农作物，是我们家族生活的象征。
在那遥远的年代，红高粱的栽种是我们家族最为重要的事情之一。
我们家祖上土生土长的红高粱种植户，因此，我们家族的传统也是围绕着红高粱展开。
我生在这样一个家庭，也就注定了我的一生与红高粱紧密相连。
红高粱这种农作物，是我们这个地方人民生活的主要经济来源。
每到丰收季节，我们家族的农田都将迎来满载的红高粱。
在我们家族，红高粱的种植有自己的一套技术。
首先，我们需要耐心地挖沟，整理土地，用心种植每一颗红高粱种子。
然后，我们要科学施肥，定期浇水，保证红高粱能够生长茁壮。
最后，在收割的时候，我们需要众人的力量一起努力，将庄稼收入囊中。
这个过程不仅是一项艰苦的体力活，还要靠智慧和技巧，因为每一棵红高粱的收获都需要细心和耐心。
每年的红高粱收获季节，整个村庄都洋溢着喜悦的气氛。
人们打扮一新，一起来到农田，忙碌而欢快地收割红高粱。
金黄色的高粱穗一片片向地面倾斜，仿佛在向我们致敬。
红高粱的香气四溢，混合着人们的欢笑声，使整个收割场景显得更加喜庆。
而在红高粱故事中，我家的一位家族老人是个值得我们尊敬的人。
他年近古稀，依然坚持亲自种植和收割红高粱。
他是这片土地上最有经验的红高粱种植专家，负责处理红高粱庄稼的各项事务。
他以自己精湛的技艺，耕种出世界上最好的红高粱，他种出的红高粱收成多，质量好，为整个家族赢得了丰厚的收益。
正是因为他对红高粱的坚持，我们家族才能在这个地方稳定生活下去。
红高粱不仅仅是我们家族的象征，也象征着这片土地的幸福和繁荣。
红高粱给这个贫瘠的土地注入了生机与希望。
它们像一团团火焰，燃烧着我们的梦想。
而我们，则是红高粱的守护者和传承者。
红高粱语文课文原文，讲述了一个家族与红高粱紧密相连的故事。
高粱 阅读答案
高粱阅读答案高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。
按其性质分，有性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。
我的家乡种植的高粱主要是性的，也就是不粘的。
后来我在别处曾经吃过粘高粱米，我才知道高粱还有粘性的。
高粱米乁高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。
高粱虽然产量不高，大使高粱米营养丰富，粗纤维多，含丰富维生素和矿物质。
中国的名酒如茅苔、五粮液、州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原谅。
后来我曾经特意查过资料，更透彻地了解高粱的特性。
高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。
其中，蛋白质以醇溶性蛋白质为多。
色氨酸、赖氨酸等人体必须的.氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。
如将其它粮食混合食用，则可以提高营养价值。
历史上高粱米是东北城乡人民的主要食粮之一，可以做米饭，也可以磨粉和制作各种面食。
那时我记得一个是玉米，一个是高粱，曾经是我以及我那个艰苦年代里的人小时候的主要口粮。
是它们养育了我们的童年，养大了我们的憬和希望。
1.画线句用了什么说明方法?有什么作用?(2分)2.文中加点的“历史上”能否去掉?为什么?请结合上下文内容说说你饿理解。
(2分)3.结尾句“养大了我们的憬和希望”表达了作者对高粱米怎样的感情?(2分)参考答案：1、分类别(1分)让人更容易明白高粱的品种和特点。
(“让人更清楚高粱的性质”也对)(1分)2、不能去掉。
(1分)因为在特定的时间里高粱米帮助我们度过了艰难岁月。
(1分)3、对高粱的感激之情。
第八章 高粱
第八章高粱第一节概述高粱Sorghum bicolor (L.)Moench属于禾本科(Grammeae)高粱族、高粱属植物，又名蜀黍、芦粟、秫秫等。
一、高粱在国民经济中的意义1.高粱是世界五大谷类作物之一，也是中国最早栽培的禾谷类作物之一。
2.高粱是高产、稳产的作物。
他的生物学产量和经济产量均较高。
3.高粱适应性强。
具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱特性和适应性，在平原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植。
4.高粱子粒食用和饲用价值较低。
高粱子粒淀粉含量为75%左右，蛋白质为9%左右，粗脂肪为3%左右。
高粱子粒中含有少量的单宁，影响了品质；子粒中含有较多难消化的醇溶蛋白质，且赖氨酸的含量较低，使其食用和饲用价值低于玉米、小麦和水稻等。
5.高粱的茎秆和叶片是良好的粗饲料。
既可作干草又可作青贮和青饲。
特别是甜高粱作青贮喂养奶牛，可明显提高产奶量。
6.高粱是重要的工业原料。
广泛用于淀粉、酿酒和酒精工业。
7.高梁的茎秆表皮硬，机械性强，是农村传统的建筑材料和蔬菜架材。
8.高粱茎秆的外皮可用于编织，花序可制扫帚、炊帚及工艺品等。
二、高梁的起源与分类1、多数学者认为，高粱原产于非洲，经驯化后先传人印度，后传入我国及远东。
在中国已有几千年的栽培历史。
高粱属有许多一年生和多年生的种，染色体数2N=20。
2、高粱在世界的分布广泛，形态变异多，非洲、印度和中国都是高粱多态性丰富的地区。
3、高粱按用途可分4类：3.1粒用高粱：以子粒为主。
分蘖弱，穗密而短。
茎髓含水较少。
子粒品质较佳，成熟时常因子粒外露，较易落粒。
按子粒淀粉的性质不同，可分为粳型与糯型。
3.2糖用高粱：茎高，分蘖力强。
茎内富含汁液，随着子粒成熟，含糖量一般可达8%~19%。
茎秆节间长，叶脉蜡质，子粒小，品质欠佳。
茎秆可做甜秆吃、制糖或制酒精等。
3.3帚用高粱：穗大而散，通常无穗轴或有极短的穗轴，侧枝发达而长，穗下垂。
子粒小并由护颖包被，不易脱落。
3.4饲用高粱：茎秆细，分蘖力和再生力强，生长势旺盛。
第十三章高粱.2021完整版PPT
• 乳熟期：灌浆后，子粒中干物质的含量不断增加，
千粒重迅速增长，子粒中的胚乳充满乳白色汁液， 用指甲压破时即喷出白色乳浆。
• 蜡熟期：子粒的含水量急剧下降，子粒由软变硬，
用，
• 穗：大而散,下垂。
通常无穗轴或有极 短的穗轴,侧枝发达 而长，帚用。
• 子粒：小并由护颖
包被,不易脱落。
4. 饲用高粱
• 茎秆：细,分蘖力和再生力强, 生长势旺盛。茎
内多汁,含糖较高；
• 穗：小； • 子粒：有稃,品质差。
三、高粱国内外生产概况
• (一）世界生产概况
叶互生,由叶片、叶鞘和叶舌三部分组成。
是决定每公顷穗数的时期,同时也为穗大粒多创造 物质基础。
• （二）伸长拔节期：从拔节至抽穗前，需要
30 -50d。此期叶片显著增大，植株迅速 伸长，生长最旺盛时，平均每天长高达 10.4cm,有的品种可达12cm.拔节期持续 的时间与品种有很大的关系，早熟品种较短， 晚熟品种较长。
• 营养生长与生殖生长并进阶段，是决定每穗
茎髓含水较少。
• 子粒：品质较佳, 成熟时常因子
粒外露,较易落粒。按子粒淀粉的 性质不同,可分为粳型与糯型。
• 2 糖用高粱
• 茎高,分蘖力强。
• 茎秆：节间长，富含汁
液,随着子粒成熟,含糖 量一般可达8%~19%。 可做甜秆吃、制糖或制 酒精等。
• 子粒：小,品质欠佳。
3 帚用高粱
• 茎皮：柔韧，编织
高的省份。高粱种植面积较大的其他几个省 区包括内蒙古、黑龙江、吉林、山西、河北, 播种面积均超过7万hm2。
• 在干旱、半干旱地区,瘠薄、涝洼、盐碱地
区和饲料基地,发展高粱生产,既可利用其他 作物适应不了的自然条件,又能收到投入少、 收益高的效果。
第十三章 抗逆性育种
第十三章抗逆性育种环境胁迫或逆境：在作物生长、发育过程中，除了受到病虫等生物因素侵袭外，也常常受到不良气候和土壤因素的影响，而使其产量和品质受到影响，这种不良影响称为环境胁迫或逆境。
抗逆性：作物对环境胁迫的抗耐性称为抗逆性。
通过抗逆性育种，可使所育成的品种在相应的环境胁迫下保持相对稳定的产量和品质。
第一节抗逆性育种的意义和特点一、作物逆境种类参考Levitt(1980) 的逆境分类，环境胁迫可以分为三大类 (图13—1)。
二、抗逆育种的意义全球：①荒漠化土地面积3600万平方公里，占全球陆地面积的1/4，相当于俄、加、中、美四国国土的总和，并以每年5万至7万平方公里的速度扩大。
②1/3耕地面积供水不足，其它耕地周期性缺水。
我国：1亿hm2耕地中约有3／4的面积遭受不同程度干旱的威胁，我国有盐碱耕地面积约3000万hm2，加上湿害和酸性铝的危害，总耕地面积的50％以上属于中、低产田。
抗逆性育种：利用作物本身的遗传特性培育获得逆境条件下能保持相对稳定的产量以及应有产品品质的新品种，称为抗逆性育种。
意义：抗逆性品种的推广应用对于合理利用自然资源，保持农业生产的可持续发展有重要意义。
三、抗逆育种的特点抗逆性育种不能孤立地追求抗逆性的遗传改良，而应该与产量、品质、抗病虫性等的育种相结合。
与其他目标性状育种相比，抗逆性育种有如下特点：①逆境发生的无规律性增加了育种工作的难度。
②抗逆性指标复杂多样（逆境对作物的伤害常常是多方面的，在不同发育时期产生的伤害也不一样，所以作物抗逆境的鉴定指标也不一样，通常以形态的、生理生化的和最终的产量结合在一起作为抗逆性判断的依据）。
③逆境遗传效应复杂（多基因、显性、加性和互作）。
④作物对不同逆境的抗耐性有一定的相关，可能有相似的基因表达方式。
抗盐碱的小麦品种，其抗旱性常常较好，苗期耐寒的玉米品种成株期一般也较耐旱。
第二节抗旱性育种一、抗旱性的含义作物所受的干旱有大气干旱、土壤干旱及混合干旱三种类型。
第十三章_高粱
• 子粒：品质较佳, 成熟时常因子
粒外露,较易落粒。按子粒淀粉的 性质不同,可分为粳型与糯型。
• 2 糖用高粱
• 茎高,分蘖力强。
• 茎秆：节间长，富含汁
液,随着子粒成熟,含糖 量一般可达8%~19%。 可做甜秆吃、制糖或制 酒精等。
• 子粒：小,品质欠佳。
3 帚用高粱
• 茎皮：柔韧，编织
并呈现该品种的色泽和质地。
二、高梁器官形态与建成
• (一)根 • 为须根系。由初生根、次生根和支持根所组成。 • 初生根：种子发芽时,首先长出的一条根。 • 次生根：幼苗长出3~4片叶时,由地下茎节长出
第一层次生根, 以后由下而上陆续环生6~8层, 总根量达到50~80条。至抽穗时根系纵向伸长 至1.5~2m, 横向扩展达0.6~1.2m。
用，
• 穗：大而散,下垂。
通常无穗轴或有极 短的穗轴,侧枝发达 而长，帚用。
• 子粒：小并由护颖
包被,不易脱落。
4. 饲用高粱
• 茎秆：细,分蘖力和再生力强, 生长势旺盛。茎
内多汁,含糖较高；
• 穗：小； • 子粒：有稃,品质差。
三、高粱国内外生产概况
• (一）世界生产概况 • 高粱在世界上分布很广,主要种植在亚洲、
(五)子粒形成与成熟
• 高粱抽穗后,2~4d开始开花。 • 开花的顺序：由穗顶部开始向下进行, 呈离顶式。 • 子粒的形成：开花受精后30d,子粒已基本形成,
其成熟过程可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶 段。
子粒的形态
• 子粒为颖果，其外包着两
片坚硬而光滑的护颖，护 颖厚而隆起，有的尖端有 茸毛。
• (3)小穗小花分化期。由穗上部二、三级枝梗开
始,逐渐向下推移。小穗先分化两个颖片原基, 内 侧是小花原基。每个小穗内有两朵小花,其中先分 化的第一朵小花体积很小,不久即退化消失;第二 朵小花可发育结实。
抗逆育种知识介绍
• 不同作物的不同指标（各种形态 、生理的）遗传分析表明都是多基因遗 传； 加性效应和非加性效应, 而且还受制于正反交效应的影响； 有的为加性-显性模型；
抗旱有关的渗透调节表现为质量—数量性状遗传；
• 抗旱相关性状的不同性状的一些QTLs 集中分布在染色体的某个或某些 区间, 形成基因簇；
2005年我国启动水稻节水新品种与节水技术项目 旱稻品种的选育、审定与推广
第十三章 抗逆育种
三 、抗旱性鉴定技术和指标 鉴定技术：
自然田间鉴定 田间水分控制 人工气候箱鉴定 PEG模拟干旱 抗旱育种要求在作物的品种间 、分离群体内获得最大的表型变异度 水分敏感期鉴定
鉴定指标： 1 、产量指标： 抗旱系数 = 干旱胁迫下产量/非胁迫下的产量
保护酶活性（SOD清除活性氧 、POD）
ABA 信号物质与受体蛋白结合 ， 启动防卫反应
第十三章 抗逆育种
抗寒育种 资源： 野生种 、近缘种 、地方品种 、寒地品种
育种： 杂交与远缘杂交 抗寒基因工程 1 、鱼类抗冻基因途径 抗冻蛋白AFP 、AFGP：
富含丙氨酸半胱氨酸 ， 结合糖 ，低浓度下( < 100ug/ ml)有抗冰晶化作 用 ，抗冻性比糖 、盐高出200倍以上。 该基因转入番茄 、烟草 、玉米 、马铃薯等植物均能提高抗寒能力。 afa基因 Spa-afa5基因编码葡萄球菌A 蛋白基因与极地比目鱼afa5 基因之间 的融合基因 ，转基因蕃茄组织中检测到融合蛋白及其抗冰晶化作用
第十三章 抗逆育种
抗寒性鉴定 不同作物鉴定目的方法指标不同 自然鉴定 人工鉴定
指标 形态指标： 发芽率 、发芽势 、幼苗形态、
相对绿叶面积 、幼苗死亡率 、结实率…… 生理生化指标： 膜透性（电导率）
第十三章植物的抗性生理ppt课件
图13-1 逆境的种类
二、植物对逆境的适应——抗性的方式
Ø 抗性是植物在对环境的逐步适应过程中形成的。
Ø 植物适应逆境的方式主要表现在三个方面。
避逆性 逆境逃避
御逆性 耐逆性——逆境忍耐
Ø 避逆性：指植物通过对生育周期的调整来避开逆 境的干扰，在相对适宜的环境中完成其生活史。
Ø 例如夏季生长的短命植物，其渗透势比较低，且 能随环境而改变自己的生育期。
三、胁迫蛋白
在高温、低温、干旱、病原菌、化学物质、缺氧、紫外 线等逆境条件下，植物关闭一些正常表达的基因，启动一 些与逆境相适应的基因，形成新的蛋白质(或酶)，这些蛋白 质统称为胁迫蛋白（或逆境蛋白）(stress protein)。
1. 热激蛋白 由高温诱导合成的热激蛋白(又叫热休克蛋白， heat shock proteins,HSPs)现象广泛存在于植物 界，已发现在酵母、大麦、小麦、谷子、大豆、 油菜、胡萝卜、.）根皮层中通气组织的发育。
在氧气充足的条件（A）或72小时缺氧的条件下（B）玉米根系横切 面的电子显微镜图片显示缺氧根系皮层通气组织的形成。皮下组织和 内皮层仍保持完整，中央皮层细胞死亡空腔隙形成圆柱形的导气室。
(二) 生理生化变化
Ø 在冰冻、低温、高温、干旱、盐渍、土壤过湿和病 害等各种逆境发生时，植物体的水分状况有相似变 化，即吸水力降低，蒸腾量降低，但蒸腾量大于吸 水量，使植物组织的含水量降低并产生萎蔫。
几乎所有的逆境，如干旱、低温、高温、冰冻、盐渍 、 低pH、营养不良、病害、大气污染等都会造成植物体 内脯氨酸的累积，尤其干旱胁迫时脯氨酸累积最多，可 比处理开始时含量高几十倍甚至几百倍。 脯氨酸在抗逆中有两个作用：
Ø 一是作为渗透调节物质，用来保持原生质与环境的渗透 平衡。它可与胞内一些化合物形成聚合物，类似亲水胶 体，以防止水分散失。
第13章 人生境界论之天地境界
乔冠华的高风亮节
一般的气质因而也更为丰富多彩。例如那张冠华率 代表团第一次就座中国席位时在回答记者问他有何 感想时他仰头大笑的照片就得了世界新闻摄影大奖 。它显示了新中国的气势，自信与自豪。纽约时报曾 有一篇专题文章写冠华，题目就是“乔的大笑”。
三、人生的自由
1. 孔子：七十随心所欲不逾矩。 2. 《中庸》：不勉而中，不思而得，从容中道，圣 人也。
一、兴之所至
王子猷赏竹。 卫玠过把瘾就死。 陶渊明,李白“我醉欲眠君且去”。 黄侃天下第一凶宅。
一、兴之所至
我醉欲眠君且去。 —陈师曾
二、朴素和自然是高贵的标志
He had not the good breeding to see that simplicity and naturalness are the trust marks of distinction。 ——W.Sommerset Maugham：The Summing Up 缺乏良好教养的人无法明白朴素和自然标志着最 真实的高贵。 ——威•萨姆赛特•毛姆：《总结》 乔冠华在联大的风采。
乔冠华的高风亮节
，并谢了服务员。冠华却丝毫没觉得手里嘴里少了 什么还是滔滔不绝在讲。后来周围听众中有个外国 代表走过来对我说：“请转告你们的团长先生，我 太喜欢他了！他如此雄辩，如此幽默，又如此有他独 特风格！他是世界一流的外交家。他不是个文官，我 觉得他是个带有诗人气质的政治家！”这位代表只 知道我是中国团长的翻译，不知道我还是他的妻子。 而我在听到这些评论时自然是十分自豪的。我想如 果一个平庸之辈做出冠华的那些有趣的事，人们也 许会嘲笑他。但因为冠华洋溢的才华、出众的机智 和渊博的知识，他的这些漫不经心的笑话却形成了 他的风格。每年出席联大，美国报纸都跟踪着冠华 的身影作各种报道。这些报道与照片由于冠华不同
中考地理 第十三章 中国四大地理区域划分 北方地区配套地理课件
3.资源和工业： (1)矿产资源：煤、铁、石油等矿产丰富,有我国第一大油田—— _大__庆__油田和第二大油田——胜利油田,还有大同、神府等特大型煤 矿和鞍山、迁安等大型铁矿。 (2)工业基地：_京__津__唐__和_辽__中__南__两大工业基地。
三、东北三省 1.冷湿的自然环境：
【描图填图】 ·在图中填注：大兴安岭、小兴安岭、长白山、东北平原、黑龙江以 及东北三省的简称。
平原地区
山地、丘 陵地区
种植业和畜牧业为主。主要农作物有玉米、_大__豆__、 水稻、_春__小__麦__、甜菜等,作物熟制是_一__年__一__熟__
以_林__业__为主。近年来,注重发展林区经济,森林养鹿、 养蛙等林区养殖业迅速发展
3.转型中的工业基地： (1)有利条件：良好的交通运输条件和丰富的_煤__炭__、铁矿等矿产资 源。 (2)工业特征：我国最大的_重__工业基地,被誉为新中国的“重工业摇 篮”。 (3)存在问题和解决措施。 ①问题：资源日趋枯竭、产业结构单一、设备陈旧、技术落后、污染 严重等。 ②措施：努力摆脱对资源的过度依赖,大力发展高科技含量、高附加 值、低能耗的产业。
2.农业生产： (1)耕地类型：耕地以_旱__地__为主,是我国重要的粮棉产区。 (2)农业差异。
东北平原
耕地 有机质含量高,土壤肥 特征 沃,被称为“_黑__土地”
主要农 春小麦、玉米、大豆、 作物 高粱、_甜__菜__
华北平原、黄土高原
覆盖着黄土,有机质含量不高, 缺磷少氮,被称为“_黄__土地” 冬小麦、玉米、棉花、_花__生__、 谷子(小米)
【易混】 北京是全国的政治、文化中心,上海是全国的经济中心。
一、秦岭—淮河一线的地理意义 1.秦岭—淮河一线南北两侧的自然差异：
安宁《风中的高粱》阅读答案及解析
风中的高粱安宁①高梁是村子里长得最仙气的一种庄稼，夏天的时候，它们细细长长地迎风而立，颇有诗仙李白醉酒后的逍遥姿态。
当然村子里的人们，是不懂什么李白或者杜甫的，他们只是喜欢饭后去田地里走上一圈，或者蹲在村口，一边吸一袋烟，一边看那大片火红的高粱地，被晚霞染得更加地艳了。
女人们纳着鞋底，有那么片刻，她们会停下来，用针尾挠挠头发，而后看着风里摇摆的高梁们发会儿呆。
男人想得深远，他们从用高梁秸秆打成的房顶上的“箔”开始，延伸到给儿子娶一房像样的媳妇，再到给孙子编一方小凉席，夏天的时候卷着出去乘凉用。
②关于高梁的记忆，基本上都是从被收割完之后开始的。
高粱叶子和根首先被砍下来，堆积起来供冬天烧火做饭。
随后村民们会将高梁秆子剪下来，整齐地晾晒在平房上，或者院子里。
几乎家家户户用来扫地的笤帚、刷锅的刷子，都是用高梁穗做成的。
这活基本上归家里的男人们干，因为用铁丝将高梁穗捆绑在一起，压紧，防止散开，算得上是一个技术活，铁丝的两端紧紧地扭在一起后，为了防止尖端扎手，还要用钳子给插到高梁杆里面去。
一把上好的笤帚，不仅仅是将高粱翎捆绑在一起，还要讲究美观大方，用起来也舒适顺手，而且清扫的过程中，不会总是掉下高梁粒或者细小的草茎一样的翎子来。
乡下的男人们似乎天生就会做这些精细的活计，这跟女人们天生会纳鞋底、绣花、做衣服一样。
③高粱晒干后，田地里的活渐渐忙完了，初冬恰好闲来无事，村里的女人们便剪下细长的高粱莲，备齐了料子，开始更新家里锅上蒸饺子用的篦子，或者晾面条用的锅配。
锅配是用两面高粱楚以十字形拿麻绳串在一起的，串完后会剪成所需要的大小，形状当然都是圆形。
一个用来放刚刚包完的饺子、擀好的面条的锅配，可以用上几年时光，而不觉其旧。
而且看到这样一个旧用具，会觉得心安，有家常的温暖的气息。
我总觉得，那旧味道是从高粱地里生长出来的，它们是有纹理的，不像塑料或者铁制品冰凉冷硬、缺乏温度，更想到源头上，泥土的湿润和宽广。
我还会因此想起女人们在冬天的煤油灯下，聚在一起一边用麻线串着锅配，一边聊天的琐碎家常。
植物生理 第十三章第三节 光周期现象
日植物
开
55
花
绝对长 日植物
66 绝对短 日植物
反 应
= LDP
= SDP
0
4
24
20
8
12
16
光期长度（h）
16
12
8
暗期长度（h）
20
24
4
0
植物名称
短日植物 菊花 ( Chrysathemum morifolium ) 大豆 ( Glycine max cv. Biloxi ) 厚叶高凉菜 ( Kalanchoe blossfeldiana ) 浮萍 ( Lemna purpusilla, strain 6746 ) 红叶紫苏 (Perilla crispa ) 裂叶牵牛 ( Pharbitis nil cv. Violet ) 苍耳 ( Xanthium Strumarium )
24小时周期中的临界日长 最少诱导周期数 （h）
16
12
13.5∼14
2~3
12
2
约14
1
约14
12
14 ~15
1
15.5
1
12~12.5
1
11.5
2~3
11
1
约14
1
13
1
4
长日植物的临界日长不一定比短日植物长
短日植物的临界日长不一定比长日植物短
同种植物的不同品种对日照的要求可以不同。 通常早熟品种多为长日或日中性植物，晚熟 品种多为短日植物。
• Corbesier L, Vincent C, Jang S, Fornara F, Fan Q, Searle I, Giakountis A, Farrona S, Gissot L, Turnbull C and Coupland G (2007). FT Protein Movement Contributes to Long-Distance Signaling in Floral Induction of Arabidopsis. Science 316 (5827): 1030-1033
《高粱》教学教案设计
《高粱》教学教案设计第一章：教学目标1.1 知识目标1. 了解高粱的植物学特征和生长习性。
2. 掌握高粱的种植技术和管理方法。
3. 了解高粱的主要用途和营养价值。
1.2 技能目标1. 能够正确识别高粱的各个器官。
2. 能够熟练操作高粱种植和管理的基本技能。
3. 能够运用高粱种植技术进行高粱作物的生产。
1.3 情感目标1. 培养学生对农业科学的兴趣和热爱。
2. 培养学生珍惜粮食、节约资源的意识。
3. 培养学生关注农村发展和农民生活的责任感。
第二章：教学内容2.1 高粱的植物学特征1. 高粱的形态特征：了解高粱的根、茎、叶、花、果实等各个器官的特点。
2. 高粱的生长习性：学习高粱的生长周期、适宜的生长环境和气候条件。
2.2 高粱的种植技术1. 土地准备：学习选择适宜的土地、土壤改良和土地整理的方法。
2. 播种：学习高粱种子的选择、播种时间和播种方法。
3. 灌溉与施肥：了解高粱对水分和养分的需求，学习合理的灌溉和施肥技术。
4. 病虫害防治：学习高粱常见病虫害的识别和防治方法。
2.3 高粱的管理方法1. 间作与套种：学习高粱与其他作物的间作和套种技术，提高土地利用率。
2. 修剪与打顶：了解高粱的修剪和打顶技术，促进植株生长和提高产量。
3. 收获与储藏：学习高粱的收获时间和方法，以及高粱种子的储藏条件。
第三章：教学方法与手段3.1 教学方法1. 讲授法：讲解高粱的植物学特征、生长习性、种植技术和管理方法。
2. 实践操作法：组织学生进行高粱种植、管理和收获的实践操作，培养学生的实际操作能力。
3. 小组讨论法：分组讨论高粱种植和管理中遇到的问题，促进学生之间的交流与合作。
3.2 教学手段1. 多媒体课件：使用多媒体课件展示高粱的图片、视频和动画，增强学生的直观感受。
2. 实地考察：组织学生参观高粱种植基地，观察高粱的生长过程和管理方法。
3. 示范操作：教师进行高粱种植和管理示范操作，学生跟随学习。
第四章：教学评价4.1 评价方法1. 课堂问答：通过提问和回答，评估学生对高粱知识的掌握程度。
第13章_足厥阴肝经2013年修正稿
调畅精神情志 维持气血运行
气血为精神的物质基础， 气血和调，则精神愉悦
气行则血行 协调脾胃气机 分泌和排泄胆汁
气行则水行
肝 主 疏 泄
促进脾胃消化 协助水液代谢
调理生殖机能
维持男子排精 女子排卵和月经
（3 ）意义
不能调畅精神情志 气血运行失调
肝气郁结 肝气上逆
肝 失 疏 泄
气滞血瘀 血随气逆
肝气犯脾 肝气犯胃 胆汁分泌排泄异常
鱼肉类（如：牛肉、鲫鱼
等）。
肝的生理特性
1、肝体阴 藏血且位于膈下，故本体属阴
而用阳 疏泄气机，以升动为用故属阳
2、肝主升 肝应东方春季升发之气
3、肝主动 肝应风，主筋支配肢体运动
肝气具有木的冲和条达、伸展舒畅之能
4、肝 为刚脏
肝主疏泄，保持气的运动正常
肝内寄相火（阴中之阳脏），主升主动
肝之病症多有暴急猛烈特点
足背，
第一、二跖骨 结合部之前 凹陷中
太冲——原穴
盘腿端坐， 用左手拇指按 右脚太冲穴， 沿骨缝的间隙 按压并前后滑动， 做20次。 然后用右手 按压左脚大敦穴， 手法同前。
太冲——按摩原则
按揉太冲穴时 会很痛， 此时要反复按摩， 直到这个穴位 不再疼痛为止
太冲——按摩小技巧
用一只脚的脚跟 踩按另一只脚的 太冲至行间一线
春季养肝
• 《黄帝内经》春季养生原则：
“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧 早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿
杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之
道也；逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少”。
一日养肝
一日养肝
疏散冬日余寒
• 吃些温补阳气的食物，如：
小学语文《高粱情》教案范文
小学语文《高粱情》教案范文第一章：教学目标1.1 知识与技能：能够理解课文《高粱情》的基本内容，掌握生字词。
能够正确流利，有感情地朗读课文。
学会通过课文内容，发挥想象，描绘画面。
1.2 过程与方法：培养学生的阅读理解能力，提高他们通过课文内容发挥想象，描绘画面的能力。
学会通过小组合作，共同探讨问题，提高团队合作能力。
1.3 情感态度与价值观：培养学生对我国农村生活的热爱，增强他们的民族自豪感。
培养学生尊老爱幼，勤劳朴实的品质。
第二章：教学重点与难点2.1 教学重点：掌握课文《高粱情》的基本内容，理解作者通过描绘高粱生长过程，表达了对家乡的热爱之情。
能够正确流利，有感情地朗读课文。
学会通过课文内容，发挥想象，描绘画面。
2.2 教学难点：理解作者通过描绘高粱生长过程，表达了对家乡的热爱之情。
学会通过课文内容，发挥想象，描绘画面。
第三章：教学过程3.1 导入新课利用图片引导学生观察高粱，激发学生对高粱的兴趣。
引导学生思考：你们对高粱有什么了解？高粱的生长过程是怎样的？3.2 学习课文学生自读课文，理解课文大意。
教师提问，检查学生对课文内容的理解。
学生讨论，共同解决问题。
3.3 描绘画面学生发挥想象，描绘高粱生长过程的画面。
学生分享自己的描绘，互相欣赏，互相学习。
第四章：课堂小结与作业布置4.1 课堂小结教师引导学生回顾本节课的学习内容，总结高粱的生长过程。
强调学生对家乡的热爱之情，培养他们的民族自豪感。
4.2 作业布置熟读课文，巩固生字词。
家庭作业：观察一种农作物，写一篇关于它的生长过程的短文。
第五章：教学反思5.1 教学效果学生能够理解课文内容，正确流利地朗读课文。
学生能够通过课文内容，发挥想象，描绘画面。
学生对家乡的热爱之情有所增强，培养了他们的民族自豪感。
5.2 改进措施对于学生在描绘画面方面的困难，可以增加更多的图片资料，帮助学生更好地发挥想象。
在教学中，可以更多地引导学生参与到课堂讨论中来，提高他们的课堂参与度。
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从高梁根系结构特点解析其耐涝，抗旱.
• 由于高粱根系发达,入土深广,其根细胞渗透压
高(为1.2~1.5MPa),吸水吸肥力强。 • 高粱根的内皮层中有硅质沉淀物,使根非常坚 韧,能承受土壤缺水收缩产生的压力。因此,高 粱有较强的抗旱能力。 • 在孕穗阶段,根皮层薄壁细胞破坏死亡,形成通 气的空腔,与叶鞘中类似组织相连通,起到通气 的作用,这是高粱耐涝的原因之一。
二、高粱的起源与分类
• (一)高粱的起源 • 高粱在世界的分布广泛,形态变异多。非洲、
印度和中国都是高粱多态性丰富的地区。 • 高粱原产于非洲, 经驯化后先传入印度,后传 入我国及远东。在中国已有几千年的栽培历 史。
(二)栽培高粱的分类
• 高粱[Sorghum bicolor
(L.)Moench]属于禾本科 (Grammeae)、高粱族、 高粱 属植物。高粱属有许多一年生和 多年生的种, 染色体数 2n=20。 • 1 粒用高粱 • 以子粒为主。分蘖弱，穗密而短。 茎髓含水较少。 • 子粒：品质较佳, 成熟时常因子 粒外露,较易落粒。按子粒淀粉的 性质不同,可分为粳型与糯型。
第二节
高粱栽培的生物学基础
• • • • • • •
一、高梁栽培品种的生育期与生育时期 生育期：一般在100 ~ 150d之间。 极早熟品种：生育期《100d; 早熟品种：生育期在100~115d; 中熟品种：生育期在116~130d; 晚熟品种：生育期在131~145d; 极晚熟品种：生育期》146d。
(二 )茎
• • • • •
高粱茎节间的多少和长短因品种和栽培条件而异。 类型 节数 早熟种 10~15 中熟种 16~20 晚熟种 》20
4. 饲用高粱 • 茎秆：细,分蘖力和再生力强, 生长势旺盛。茎 内多汁,含糖较高； • 穗：小； • 子粒：有稃,品质差。
三、高粱国内外生产概况
• (一）世生产概况 • 高粱在世界上分布很广,主要种植在亚洲、
非洲和美洲。 • 栽培面积最大的国家是印度,其次是苏丹、 尼日利亚和美国。 • 近几十年全世界高粱播种面积稳中有降,下 降最快的是亚洲。
• （三）抽穗开花期 • 旗叶长出1个星期左右开始抽穗，一般中熟品
种完成抽穗开花需10-15d. • 抽穗2-5d后即可开花。 • 花通常自上而下、由外向内开。一朵花从开放 至闭合，通常需要1h左右。 • 属生殖生长阶段，是决定结实率的关键时期。
（四）灌浆成熟期
• 自开花后30d左右便能成熟，但品种之间的差异很
二、高梁器官形态与建成
• • • •
(一 )根 为须根系。由初生根、次生根和支持根所组成。 初生根：种子发芽时,首先长出的一条根。 次生根：幼苗长出3~4片叶时,由地下茎节长出 第一层次生根, 以后由下而上陆续环生6~8层, 总根量达到50~80条。至抽穗时根系纵向伸长 至1.5~2m, 横向扩展达0.6~1.2m。 • 支持根（气生根）：抽穗前后至开花灌浆期,在靠 近地面的地上1~3个茎节上长出几层根。可吸收 养分和水分,并有支持植株抗倒伏的作用。
• 2 糖用高粱 • 茎高,分蘖力强。 • 茎秆：节间长，富含汁
液,随着子粒成熟,含糖 量一般可达8%~19%。 可做甜秆吃、制糖或制 酒精等。 • 子粒：小,品质欠佳。
3 帚用高粱 • 茎皮：柔韧，编织 用， • 穗：大而散,下垂。 通常无穗轴或有极 短的穗轴,侧枝发达 而长，帚用。 • 子粒：小并由护颖 包被,不易脱落。
• （二）国内生产概况 • 辽宁省是全国栽培高粱面积最大、总产量最
高的省份。高粱种植面积较大的其他几个省 区包括内蒙古、黑龙江、吉林、山西、河北, 播种面积均超过7万hm2。 • 在干旱、半干旱地区,瘠薄、涝洼、盐碱地 区和饲料基地,发展高粱生产,既可利用其他 作物适应不了的自然条件,又能收到投入少、 收益高的效果。
• （二）伸长拔节期：从拔节至抽穗前，需要
30 -50d。此期叶片显著增大，植株迅速 伸长，生长最旺盛时，平均每天长高达 10.4cm,有的品种可达12cm.拔节期持续 的时间与品种有很大的关系，早熟品种较短， 晚熟品种较长。 • 营养生长与生殖生长并进阶段，是决定每穗 粒数的关键时期,并为争取粒重奠定基础。
第十三章 高粱
• §1 概 述 • §2 高粱栽培的生物学基础 • §3 高粱的栽培技术
第一节 概
述
• 一、高粱的重要经济价值 • 世界五大谷类（小麦、水稻、玉米、谷子、高
粱）作物之一，也是中国最早栽培的禾谷类作 物之一。 • 高粱的生物学产量和经济产量均较高,具有较 强的抗旱、耐涝、耐盐碱特性和适应性,在平 原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植,属于高产、 稳产的作物。 • 中国高粱生产以粒用高粱为主,兼有糖用、饲 用和工艺高粱的栽培。
• 4个生育阶段 • 根据植株外部形态和内部器官发育的状况,高粱可
分为苗期、伸长拔节期、抽穗开花期、成熟期等 几个主要生育时期。 • （一）苗期：从种子萌发至拔节之前为苗期 （30d左右）。春播一般需7-10d出苗，夏播则 只需2-3d，出苗后约14 ,开始出现第一个分蘖。 • 属营养生长阶段。该阶段形成了高梁的基本群体, 是决定每公顷穗数的时期,同时也为穗大粒多创造 物质基础。
• 子粒 ：淀粉含量为75％左右，蛋白质为9％左
右，粗脂肪为3％左右。高粱子粒中含有少量的 单宁，影响了品质；子粒中含有较多难消化的醇 溶蛋白质，且赖氨酸的含量较低，使其食用和饲 用价值低于玉米、小麦和水稻等。 • 茎秆和叶片：是良好的粗饲料,既可作干草又可 作青贮和青饲。特别是甜高粱作青贮喂养奶牛, 可明显提高产奶量。茎秆还可用于编织。 • 花序：可制扫帚、炊帚及工艺品等 • 高梁不仅是粮饲兼用作物, 还广泛用于淀粉、酿 酒和酒精工业。