植物体中物质的运输2-讲义
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你能从植物年 轮的数目、疏密程度、 颜色深浅中，获取哪 些信息？
根据年轮判断方向 纹路疏的一面朝南方， 纹路密的一面朝北方。
“偏心的年轮”
年轮-——一部植物的“历史书”
生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受
气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足， 形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个 体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的 木材叫做春材。秋季气温降低，营养物减少，形成层细胞 的分裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小，壁厚， 因此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。 同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有 明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与 下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹 理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一 年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以 推算出这棵树的年龄。
1 判断方向
2 植物个体的年龄
3 茎生长过程的季 节变化
4 茎生长过程的气候 变化情况
5 记录了植物个体所 受各种环境因素 影响的基本情况 等。
例1 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有5个年 轮,而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水 平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因
2、木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的 哪一部分结构？
制作课桌椅，主要利用茎的木质部。
靠里是韧皮部
内外 树树 皮皮
髓木 形 树 质 成皮 部层
表皮：最外层细胞排列 紧密 ，细胞间隙比 较 小 ，起 保护 作用。
韧皮部：在茎的横切面上呈 环 状排列，其 中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。
形成层：只有 2～3 层细胞组成，呈 环 状排 列，细胞 扁平 ，能不断地进行细胞分裂，向外 形成 韧皮部 ，向内形成 木质部 。
虽然茎的形状各不相同， 但它们的结构却基本相同.
二、木质茎的结构 1.观察双子叶植物的茎的结构
树皮 （较软）
髓 （较软） 木质部 （较硬）
髓 木质部 树皮 内树皮 外树皮
靠里的 是韧皮 部 形成层
双子叶植物茎的结构特点：
外树皮 保护作用
树皮
双
内树皮
筛管 输导有机物
子 叶
（靠里是韧皮部）韧皮纤维 支持作用
是 （ B）
A干旱 B气温 C 蝗灾 D缺植物生长的无机盐
例2 小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构， 观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆，两个人都数了 同棵树横切面上的同心圆，小明发现树皮之内有17个同心 圆，而小刚从里数到树最外面发现有20个同心圆，下列说
法正确的是（ ）A
A 这棵树可能已生存了17年 B 这棵树可能已生存了20年 C 这棵树可能已生存了37年 D 这棵树可能已生存了3年
3、木本植物茎的木质部和韧皮部之间有黏滑感 的结构是形成层，它不断进行 细胞分裂 ，产生 新的细胞，向外形成新的 韧皮部 ，向内形成新 的 木质部 ，从而使茎逐渐加粗。而竹子、玉米 等植物没有 形成层 ，因此，茎不能加粗生长。
Thank you
植 物
形成层
向外形成韧皮部
细胞能分裂增生，
茎 的
使茎加粗
向内形成木质部
结 构
木质部 导管 输导水分和无机盐 木纤维 增加茎的强度
髓 贮存营养
1、种子中发育成植物的主茎的是（ c）
A、子叶 B、胚根 C、胚芽 D、胚轴 2、下列植物中靠叶卷须攀缘生长的是（ A ）， 靠茎卷须樊缘生长的是（ C ）
A、豌豆 B、牵牛花 C、葡萄 D、甘薯
植 物
形成层
向外形成韧皮部
细胞能分裂增生，
茎 的
使茎加粗
向内形成木质部
结 构
木质部 导管 输导水分和无机盐 木纤维 增加茎的强度
髓 贮存营养
1、如果用细铁丝缠紧小树，对植物 生长会造成伤害吗？为什么？生活 中你见到这种现象吗？
随着小树长大，树干加粗，铁丝缠绕 会破坏茎中的韧皮部，从而影响有机物的 运输。
遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长 变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。
根据年轮上的“斑点”判断当时的环境污染
环境被污染了，污染物质就被吸进和固定 在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进 技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的 污染和污染的程度。
从年轮可以得到的信息：
小结
1、茎的生长方式
茎 直立茎 茎较坚硬 能直立
的 生
匍匐茎 平卧于地 四周蔓延 长不定根
长 方
缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升
式 攀援茎 借助茎或叶的变态结构
（如卷须等）而附着他物上升
小结
2、双子叶植物茎的结构特点：
外树皮 保护作用
树皮
双
内树皮
筛管 输导有机物
子 叶
（靠里是韧皮部）韧皮纤维 支持作用
木质部：位于茎的 中央 ，其中较大型的细胞 是 导管 ，具有输导水分的功能，较小的细胞是 木纤维等。
髓：在茎的中央。它们的细胞壁比较 薄 ，常 有贮藏营养物质的功能。
思考：嫁接时两木的形＿成＿层＿＿一定要 对齐。
为什么竹子老 是这么细?
思考:有些植物能变粗有些植物不能变粗为什么?
年轮的成因
形成层细胞分裂的速度和产生新细胞 随季节变化而不同
缠 绕 茎
考考你
四类茎中不能向上生长的是 匍匐茎
利用变态茎，叶结构附着 他物向上生长的是
攀缘茎
向上生长不须借助他物的是
直立茎
一.茎的生长方式小结
茎 的
直立茎
茎较坚硬 能直立
生 匍匐茎 平卧于地 长不定根 长
方 缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 式
攀缘茎 借助茎或叶的变态结构
（如卷须等）而附着他物上升
直立茎
特点
茎较坚硬 能直立 最常见
果树、甘蔗等
缠绕茎 特点
借茎本身缠 绕他物上升
牵牛 常春藤 菜豆
豌 豆
葡 叶卷须 萄
攀缘茎 特点
借助茎或叶 的变态结构 （如卷须等） 而附着他物 茎卷须 上升
葡萄 黄瓜 豌豆
匍匐茎
特点
平卧于地 长不定根
草莓、甘薯
不定根
茎按生长方式分为：
直
匍
立
匐
茎
茎百度文库
攀 缘 茎
根据年轮判断方向 纹路疏的一面朝南方， 纹路密的一面朝北方。
“偏心的年轮”
年轮-——一部植物的“历史书”
生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受
气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足， 形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个 体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的 木材叫做春材。秋季气温降低，营养物减少，形成层细胞 的分裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小，壁厚， 因此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。 同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有 明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与 下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹 理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一 年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以 推算出这棵树的年龄。
1 判断方向
2 植物个体的年龄
3 茎生长过程的季 节变化
4 茎生长过程的气候 变化情况
5 记录了植物个体所 受各种环境因素 影响的基本情况 等。
例1 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有5个年 轮,而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水 平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因
2、木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的 哪一部分结构？
制作课桌椅，主要利用茎的木质部。
靠里是韧皮部
内外 树树 皮皮
髓木 形 树 质 成皮 部层
表皮：最外层细胞排列 紧密 ，细胞间隙比 较 小 ，起 保护 作用。
韧皮部：在茎的横切面上呈 环 状排列，其 中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。
形成层：只有 2～3 层细胞组成，呈 环 状排 列，细胞 扁平 ，能不断地进行细胞分裂，向外 形成 韧皮部 ，向内形成 木质部 。
虽然茎的形状各不相同， 但它们的结构却基本相同.
二、木质茎的结构 1.观察双子叶植物的茎的结构
树皮 （较软）
髓 （较软） 木质部 （较硬）
髓 木质部 树皮 内树皮 外树皮
靠里的 是韧皮 部 形成层
双子叶植物茎的结构特点：
外树皮 保护作用
树皮
双
内树皮
筛管 输导有机物
子 叶
（靠里是韧皮部）韧皮纤维 支持作用
是 （ B）
A干旱 B气温 C 蝗灾 D缺植物生长的无机盐
例2 小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构， 观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆，两个人都数了 同棵树横切面上的同心圆，小明发现树皮之内有17个同心 圆，而小刚从里数到树最外面发现有20个同心圆，下列说
法正确的是（ ）A
A 这棵树可能已生存了17年 B 这棵树可能已生存了20年 C 这棵树可能已生存了37年 D 这棵树可能已生存了3年
3、木本植物茎的木质部和韧皮部之间有黏滑感 的结构是形成层，它不断进行 细胞分裂 ，产生 新的细胞，向外形成新的 韧皮部 ，向内形成新 的 木质部 ，从而使茎逐渐加粗。而竹子、玉米 等植物没有 形成层 ，因此，茎不能加粗生长。
Thank you
植 物
形成层
向外形成韧皮部
细胞能分裂增生，
茎 的
使茎加粗
向内形成木质部
结 构
木质部 导管 输导水分和无机盐 木纤维 增加茎的强度
髓 贮存营养
1、种子中发育成植物的主茎的是（ c）
A、子叶 B、胚根 C、胚芽 D、胚轴 2、下列植物中靠叶卷须攀缘生长的是（ A ）， 靠茎卷须樊缘生长的是（ C ）
A、豌豆 B、牵牛花 C、葡萄 D、甘薯
植 物
形成层
向外形成韧皮部
细胞能分裂增生，
茎 的
使茎加粗
向内形成木质部
结 构
木质部 导管 输导水分和无机盐 木纤维 增加茎的强度
髓 贮存营养
1、如果用细铁丝缠紧小树，对植物 生长会造成伤害吗？为什么？生活 中你见到这种现象吗？
随着小树长大，树干加粗，铁丝缠绕 会破坏茎中的韧皮部，从而影响有机物的 运输。
遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长 变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。
根据年轮上的“斑点”判断当时的环境污染
环境被污染了，污染物质就被吸进和固定 在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进 技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的 污染和污染的程度。
从年轮可以得到的信息：
小结
1、茎的生长方式
茎 直立茎 茎较坚硬 能直立
的 生
匍匐茎 平卧于地 四周蔓延 长不定根
长 方
缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升
式 攀援茎 借助茎或叶的变态结构
（如卷须等）而附着他物上升
小结
2、双子叶植物茎的结构特点：
外树皮 保护作用
树皮
双
内树皮
筛管 输导有机物
子 叶
（靠里是韧皮部）韧皮纤维 支持作用
木质部：位于茎的 中央 ，其中较大型的细胞 是 导管 ，具有输导水分的功能，较小的细胞是 木纤维等。
髓：在茎的中央。它们的细胞壁比较 薄 ，常 有贮藏营养物质的功能。
思考：嫁接时两木的形＿成＿层＿＿一定要 对齐。
为什么竹子老 是这么细?
思考:有些植物能变粗有些植物不能变粗为什么?
年轮的成因
形成层细胞分裂的速度和产生新细胞 随季节变化而不同
缠 绕 茎
考考你
四类茎中不能向上生长的是 匍匐茎
利用变态茎，叶结构附着 他物向上生长的是
攀缘茎
向上生长不须借助他物的是
直立茎
一.茎的生长方式小结
茎 的
直立茎
茎较坚硬 能直立
生 匍匐茎 平卧于地 长不定根 长
方 缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 式
攀缘茎 借助茎或叶的变态结构
（如卷须等）而附着他物上升
直立茎
特点
茎较坚硬 能直立 最常见
果树、甘蔗等
缠绕茎 特点
借茎本身缠 绕他物上升
牵牛 常春藤 菜豆
豌 豆
葡 叶卷须 萄
攀缘茎 特点
借助茎或叶 的变态结构 （如卷须等） 而附着他物 茎卷须 上升
葡萄 黄瓜 豌豆
匍匐茎
特点
平卧于地 长不定根
草莓、甘薯
不定根
茎按生长方式分为：
直
匍
立
匐
茎
茎百度文库
攀 缘 茎