高中化学讲义：微项目探秘膨松剂碳的多样性学案

微项目探秘膨松剂碳的多样性学案

【学习目标】

1、了解同素异形体的概念，知道碳有三种同素异形体

2、通过活动探究认识碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质，初步体会它们性质的差异

【重、难点】

碳酸钠和碳酸氢钠的性质

【预习案】

一、碳单质的多样性—同素异形

体阅读以下内容

石墨是深灰色、质软、不透明、

易导电的片状固体；金刚石是硬

度极高、无色透明的晶体；C60

是灰黑色的固体。像这样，由同

一种元素组成的性质不同的几种

单质，叫做该元素的同素异形体。 (1)互为同素异形体应满足三个条件: a.物质类别:都属于_______。 b.元素组成:由_______元素组成。

c.物质性质:同素异形体中原子的_______不同导致其性质不同。

常见碳元素的同素异形体填写下表：

金刚石石墨C

60

颜色状态

微观结构碳原子之间以强的相互作

用连接，形成结构

碳原子呈排列，每

一层上的碳原子以强的相

互作用形成结

构

形似足球，碳

原子位于球

的表面，呈

排列

硬度

导电性

3

间的性质不同，性质几乎相同。

二、碳的化合物的多样性

1．碳元素的无机化合物的多样性

（1）常见无机化合物：CO、CO

2、H

2

CO

3

、碳酸钠、碳酸氢钠、大理石、方解石（_____）、

白云石、菱锌矿（_____）、菱铁矿（______）、菱镁矿（______ ）。

（2）碳酸盐的定义：像碳酸钠这样含的CO

3

2-的盐称为碳酸盐。自然界中常见的碳酸盐

如_____________________________。碳酸氢盐的定义：像碳酸氢钠这样含的HCO

3

－的盐称为碳酸氢盐。中学化学中常见的碳酸氢盐有 __________________________。

2．常见的含碳有机化合物：蛋白质、淀粉、油脂、及石油、液化气、天然气等名称碳酸钠碳酸氢钠

化学式

俗名

溶解性二者都溶于水，Na

2CO

3

比NaHCO

3

溶于水

与盐酸反应

与NaOH反应

与CO

2

反应

热稳定性

用途用于玻璃、造纸等工业，发酵粉的主要成分之一

溶液都显性，因此被用做食用碱

相互转化

【探究案】

【探究1】CO

2

与NaOH溶液反应的产物

【探究2】思考：有两瓶无色溶液，分别是稀盐酸(a)和碳酸钠(b)溶液，不用任何试剂，如何鉴别这两种溶液？

【探究3】Na

2CO

3

与 NaHCO

3

的鉴别：

①Na

2CO

3

与 NaHCO

3

固体的鉴别

②Na

2CO

3

与 NaHCO

3

溶液的鉴别

能否向Na

2CO

3

与NaHCO

3

的溶液中滴加澄清石灰水来鉴别两种溶液？

【探究4】除杂：

①NaHCO

3溶液中的Na

2

CO

3

，方法是，反应化学方程式为

②除去Na

2CO

3

固体中的NaHCO

3

，方法是，反应化学方程式为

③除去NaCl溶液中的Na

2CO

3

，方法是，反应化学方程式为【巩固案】

1、为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作膨松剂,其原因( )

①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子

A.②③

B.①③

C.①④

D.③④

2、下列说法中不正确的是（）

A．Na

2CO

3

比NaHCO

3

易溶于水 B．Na

2

CO

3

比NaHCO

3

稳定

C．石灰水能与Na

2CO

3

反应，而不能与NaHCO

3

反应

D．与足量盐酸反应要得到相同质量的CO

2，用NaHCO3比Na

2

CO

3

的质量要多

3、人体吸入后与人体血红蛋白结合引起中毒的气体是（）

A、Cl

2 B、N

2

C、CO

D、CO

2

4、可以用来鉴别Na

2CO

3

溶液和NaHCO

3

溶液的最好的是（）

A、加澄清的石灰水

B、加热

C、加稀盐酸

D、加CaCl

2

溶液

5、在盛有NaOH溶液试剂瓶口，常看到有白色固体生成，该白色固体是( )

A.NaOH

B.Na

2O C.Na

2

CO

3

D.NaHCO

3

6、按右图装置持续通人气体x，并在管口P处点燃，实验结果使澄清石灰水变浑浊，则X、Y可能是( )

A．H

2和NaHCO

3

B．CO和Na

2

CO

3

C．CO和CuO D．H

2

和Fe

2

O

3

7、取两份质量相同的小苏打，一份直接与稀盐酸反应，另一份先加

热至恒重，再与稀盐酸反应，下列说法正确的是( )

A.消耗相同浓度的盐酸一样多

B.消耗同浓度的盐酸后者多

C.与盐酸反应后相同条件下收集的气体一样多（不包括加热生成的）

D. 与盐酸反应后相同条件下收集的气体后者多。（不包括加热生成的）

8、（1）古代土法制碱中，用Na

2CO

3

和Ca(OH)

2

反应制烧碱（用化学方程式表示）_______。

（2）通常用小苏打的饱和溶液除CO

2中的HCl，反应的化学方程式为________________