作文《学擀饺子皮》

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学擀饺子皮

沧州市海兴县苏基镇张王文小学四年级付国欢

指导老师:李秀香今天,我一回到家就听到老妈喊我:“欢,快洗手帮妈擀皮。”我一听,心想:妈呀,我哪儿会擀皮儿啊!真是强人所难!哎,母命难为啊!

我硬着头皮走进厨房,还没等我拿起擀面杖,老妈就开始唠叨了:“都这么大啦,连擀饺子皮都不会.你先看着我擀几个。”只见妈妈一手拿擀面杖,一手拿做好的面团轻轻地擀着,饺子皮随着妈妈擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈,好像是在跳舞,不过多长时间,一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。“就这么简单啊,我来!”我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来,不知怎么擀的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会像鸡一样两头翘,一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩,凹凹凸凸的,可就是擀不圆。我想:这擀面棒怎么不听使唤。忽然,饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉,这张饺皮没成功,我有点泄气了,慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来。真应了一句话:“看花容易,绣花难啊!”妈妈似乎看出了我的心思。语重心长地对我说:“没关系,这是第一次,慢慢就学会的,说罢,做起了动作,“左手要不断地转饺子皮,右手推擀面杖。”妈妈边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄,中间厚。”我学着妈妈的样子擀了一个,啊!成功了!我把饺子皮交给了妈妈,妈妈微笑的点点头,我在一旁沾沾自喜。两个、三个、四个…….越擀越好,越擀越快。

看着自己擀的饺子皮,我的心里别提有多高兴了,今天我不但学会了擀饺子皮,还懂得了做事不能太心急,不要自暴自弃,也不要半途而废,把失败当作成功之母才能成功。

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