合力超市绿色食品、有机食品种类_

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绿色食品与有机食品

绿色食品与有机食品1、绿色食品（Green Food）绿色食品定义：对“无污染”食品的一种形象的表述，特指无污染、安全、优质、营养的食品。

在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

绿色食品所具备的条件：（1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；（3）产品必须符合绿色食品标准；（4）产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

2、有机食品（Organic Food）有机食品定义：根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的有关规定定义：根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工的、由授权的有机（天然）食品颁证组织颁发给证书，供人们食用的一切食品称为有机食品。

如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。

这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品这一名词是从英文“organic food”直译过来的。

根据欧盟颁布的《农产品有机生产法令》和美国《联邦有机食品生产法》的要求，有机食品的标准为：原产地无任何污染；栽培有机农产品的土壤应当在最近3年内未使用过任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素;生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素;加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取;贮藏、运输过程中未受到有害化学物质(除草剂、除虫剂等)的污染;必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。

绿色食品的分类

绿色食品的分类
绿色食品是指符合环保、健康、安全、无公害等标准的食品。

根据生产方式的不同，绿色食品可以分为以下几类：
1. 有机食品：采用无化学合成农药、无化学合成肥料和无基因改造技术等有机农业生产技术生产的食品。

2. 绿色食品：采用环保型农业生产技术生产的食品，如有机农业、生态农业等。

3. 绿色畜产品：采用无激素、无抗生素等环保型养殖技术生产的畜产品。

4. 原生态食品：采用天然、原始的生产方式生产的食品，如山野菜、野生果蔬等。

5. 地方特色绿色食品：根据当地气候、土壤、水质等自然条件，采用特殊的生产技术生产的食品，如云南的普洱茶、四川的川菜等。

总之，绿色食品的分类并不是固定不变的，随着生产技术和市场需求的变化，可能会有新的分类方式出现。

不过，无论哪种分类方式，绿色食品的本质是为了保护人类健康和环境，让我们更加注重绿色食品的选择和消费。

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绿色食品产业分类

绿色食品产业分类
绿色食品产业可以分为以下几个主要类别：
1. 有机食品：有机食品是指在生产过程中不使用化肥、农药、基因改造和放射性物质等化学合成物质，完全依靠自然肥料和传统种植方法。

这类食品对人体健康无害，对环境也没有负面影响。

2. 农药残留无害食品：这类食品在生产过程中使用了农药，但经过严格控制和检测，确保农药残留量在国家标准范围内，对人体健康无害。

3. 非转基因食品：这类食品没有经过基因改造，品种是通过传统育种方法培育出来的，保留了天然品种的特性，对人体健康没有不良影响。

4. 生态农业食品：这类食品是在生产过程中注重生态平衡和生物多样性，遵循可持续发展原则，使用环保农业技术和方法，最大程度地减少对环境的负面影响。

5. 健康食品：这类食品在配方和生产过程中注重选择优质、天然的原材料，加工过程中不添加化学添加剂和人工合成物质，以保证其营养价值和对人体健康的贡献。

以上分类仅是绿色食品产业的一些常见类别，根据不同国家和地区的标准和规定，还可能存在其他分类。

高三化学绿色食品知识点

高三化学绿色食品知识点一、什么是绿色食品？绿色食品是指对人体健康无害，符合环境保护要求和可持续发展要求的食品。

它在生产过程中尽量减少对环境的污染，不使用或者最小限度使用化学合成的农药、化肥、激素等物质，生产工艺符合环境保护和节能减排的要求。

二、绿色食品的分类1. 有机食品：有机食品是在生产过程中不使用合成农药、化肥等化学物质，而采用有机农法进行生产的食品。

有机食品通常会经过认证，认证标准有所不同，常见的有USDA、欧盟有机标识等。

2. 零农药残留食品：指在食品中农药残留浓度低于国家标准规定的最大残留限量的食品。

这类食品通过科学的农药管理，确保在生产过程中农药使用量控制在合理范围内，降低农药残留的风险。

3. 绿色加工食品：指在食品加工过程中采用清洁生产技术，减少或者避免使用对人体健康有害的化学物质，同时注重能源的节约利用和废弃物的处理。

三、绿色食品的优势1. 保护人体健康：绿色食品不使用或者限度使用化学合成的农药、化肥等物质，减少了食品中有害物质的摄入，对人体健康更有利。

2. 保护环境：绿色食品生产过程中采用环境友好的生产工艺，减少农药、化肥的使用，减少了对土壤、水源的污染，保护了生态环境。

3. 促进可持续发展：绿色食品生产注重资源的合理利用和能源的节约利用，符合可持续发展的要求，有助于实现生态经济和社会可持续发展的目标。

四、绿色食品的认证和标志为了确保绿色食品的品质和市场竞争力，许多国家都设立了相应的绿色食品认证机构。

这些认证机构对绿色食品的生产过程、原料使用、生产环境等进行严格评估，并标注相应的认证标志。

五、绿色食品在生活中的应用1. 食材选择：在购买食材时，可以选择有机食品或零农药残留食品，以减少食品中残留农药的摄入。

2. 食品加工：在自家的食品加工过程中，尽量采用绿色食品原料，避免使用对人体有害的添加剂和调料。

3. 餐饮选择：在外就餐时，可以选择餐厅或食堂提供的绿色食品菜肴，关注食品的绿色标志和认证情况。

绿色食品分为

绿色食品分为绿色食品是指对环境和人体健康有益，不含有害物质，通过符合环保和健康要求生产的食品。

根据生产、加工和供应链可持续性等标准，绿色食品可以分为以下几类。

有机食品有机食品是指在生产和加工过程中不使用化学合成的化肥、农药、激素等物质，通过合理的生态系统维护和保护，以及生物多样性的保护和促进为基础。

有机食品通常符合有机认证的标准和规定。

有机食品的特点包括： - 不使用化学合成的农药和化肥，减少对环境和生态系统的负面影响。

- 可以提供更多的保健营养成分，如维生素和抗氧化物质。

- 有机农业通常更注重生态系统的健康和生物多样性的保护。

流通食品流通食品是指在生产、加工和销售环节中减少对环境的负面影响的食品。

这类食品的生产、加工和供应链要遵循可持续发展的原则。

流通食品的特点包括： - 使用可再生能源和高效能源来减少对环境的排放和损害。

- 减少一次性包装材料的使用，推行可回收和可降解材料。

- 注重食品的生命周期分析，以降低对环境的负面影响。

天然食品天然食品是指没有添加人工合成的化学物质，或者仅添加了少量的人工合成物质的食品。

这类食品通常来自于自然农业，以及没有添加人工合成物质的加工和处理过程。

天然食品的特点包括： - 不含人工添加剂、防腐剂和人工香料等化学物质。

-保留了原始食材的天然味道和营养成分。

- 可以提供更多的食品选择，适合追求健康、天然饮食的人群。

可持续发展食品可持续发展食品是指在生产、加工和供应链过程中应用可持续发展原则的食品。

这类食品注重环境保护、社会公正和经济效益的平衡。

可持续发展食品的特点包括： - 使用低碳和资源节约的生产和加工技术。

- 注重社会公正和劳工权益，推动农业农村的可持续发展。

- 提供符合消费者健康需求的营养均衡食品。

绿色食品的发展对于环境保护和人体健康有着重要的意义。

倡导和选择绿色食品不仅有益于个人的健康，也能为环境可持续发展做出贡献。

无公害、绿色、有机食品

无公害、绿色、有机“三品”概述随着生活水平的不断提高，人们的食物消费结构也在发生变化，由吃饱吃好到追求无污染、安全、优质、营养的无公害绿色有机食品，已逐渐成为一种必然的选择。

为了让广大农民朋友更多的了解无公害绿色有机食品，现在我给大家介绍一下这三种食品的基本知识、特点和关系，然后重点介绍一下绿色食品的生产、管理、认证方面的知识。

一、无公害农产品、绿色食品、有机食品的基本知识和特点1、概念。

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品标志是我国首例质量证明商标，包括“绿色食品”中英文字和圆形图形标志。

标志由太阳、叶片和蓓蕾组成，表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。

绿色食品分A级、AA级，通常说的绿色食品一般指A级产品，AA级绿色食品等同于有机食品。

绿色食品生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，生产过程中限量限定使用化学合成的肥料、农药、兽药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，最终产品质量达到绿色食品产品标准的要求。

有机食品是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡,物种的多样性和资源的可持续利用。

健康食品系列产品介绍

健康食品系列产品介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康食品行业迅速发展起来。

为了满足人们对健康食品的需求，市场上推出了许多高质量、有益健康的食品系列产品。

这些产品以其天然、营养丰富、无添加剂的特点受到了广大消费者的青睐。

在本文中，我们将介绍一些受欢迎的健康食品系列产品，以帮助你更好地了解并选择适合自己的健康食品。

1. 有机食品系列：有机食品是指通过符合有机农业生产标准种植或养殖的食品。

这些食品没有使用任何化学合成农药、化肥、生长激素、转基因技术等，从而避免了对人体的潜在危害。

有机食品系列产品包括有机蔬菜、有机水果、有机肉类、有机乳制品等。

这些产品不仅更加安全，而且富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力和促进健康。

2. 功能性食品系列：功能性食品指具有特定保健功能或者对人体健康具有积极作用的食品。

常见的功能性食品包括益生菌饮品、蛋白质粉、鱼油软胶囊等。

例如，益生菌饮品可以改善肠道菌群平衡，增强消化系统健康；蛋白质粉富含优质蛋白质，可帮助肌肉修复和增强体力；鱼油软胶囊富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康等。

功能性食品系列产品因其特殊的功效而备受关注，有助于提升人们的身体素质和健康水平。

3. 低脂食品系列：低脂食品是指脂肪含量较低的食品，对控制体重和预防心血管疾病具有重要意义。

这些食品通常包括低脂乳制品、低脂肉类、低脂零食等。

低脂食品通过减少脂肪摄入量，降低热量摄入，有助于控制体重。

而且，低脂食品通常含有较高的蛋白质和纤维素，可以提供饱腹感，避免暴饮暴食，有利于健康饮食。

4. 天然无添加食品系列：天然无添加食品是指没有添加人工合成色素、香精、防腐剂等化学物质的食品。

这些食品通过选择优质的食材，在加工过程中尽量减少添加剂的使用，保持食品的原汁原味。

常见的天然无添加食品包括天然果酱、天然饼干、无添加辣酱等。

这些产品不仅口感独特，营养丰富，而且更加安全可靠，符合现代人追求健康饮食方式的需求。

绿色食品有哪两个标准

绿色食品有哪两个标准绿色食品是指在生产、加工、流通、消费等环节中，对环境和人体健康无害的食品。

绿色食品的认证标准是保障人们食品安全的重要手段。

目前，绿色食品的认证标准有很多，其中最常见的有两个标准，分别是有机食品和绿色食品认证。

有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长激素、转基因技术等，且经过有机认证机构的认证，符合有机食品生产标准的食品。

有机食品的认证标准主要包括土壤和水的有机标准、农作物的有机标准、畜禽产品的有机标准、加工食品的有机标准等。

有机食品的认证标准主要是为了保障食品的安全、健康和环保，让消费者吃到放心、安全的食品。

绿色食品认证是指在食品生产、加工、流通等环节中，采取了一系列的环保措施，保护了生态环境，减少了对环境的污染，符合绿色食品认证标准的食品。

绿色食品认证标准主要包括生产标准、加工标准、流通标准等。

绿色食品认证标准的主要目的是为了保护生态环境，减少对环境的污染，保障食品的安全和健康。

有机食品和绿色食品认证标准的共同点是都是为了保障食品的安全和健康，保护环境，减少对环境的污染。

有机食品和绿色食品认证标准的不同点是有机食品主要是从生产环节入手，不使用化学合成的农药、化肥、生长激素、转基因技术等，而绿色食品认证主要是从生产、加工、流通等环节入手，采取了一系列的环保措施，保护了生态环境，减少了对环境的污染。

总的来说，有机食品和绿色食品认证标准都是为了保障食品的安全和健康，保护环境，减少对环境的污染。

消费者在购买食品时，可以根据自己的需求选择有机食品或绿色食品，以保障自己和家人的健康。

同时，政府和相关部门也应加强对有机食品和绿色食品的监管，确保认证标准的严格执行，让消费者吃到更加安全、健康的食品。

有机食品、无公害、绿色食品

绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。

其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。

从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。

如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。

第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。

考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。

第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。

食品分为普通食品、有机食品和绿色食品。

绿色食品和有机食品产生的背景大致一样。

为了满足人口增长对食物的基本需求，现代农业在依靠大量使用农药、化肥等化学合成物来增加产量的同时，也带来了一系列负面影响，如土壤地力下降，生物多样生减少，环境污染，健康受损等等。

随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品就成了一种持续的需要，绿色食品、有机食品便应运而生。

有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包括动物饲食品安全等级(2张)料）等"非食品"。

我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品（包括乳蛋肉及相关加工制品）、水产品及调料等。

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

如何界定有机食品,绿色食品,无公害食品

如何界定有机食品，绿色食品和无公害食品随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高。

超市的食品在种类上也有诸多分类。

比如有机食品，绿色食品和无公害食品等等。

在大大小小的超市里，都能够看到标有有机食品或绿色食品或无公害食品的各类食物。

那么，它们在性质上有什么区别呢，我们该如何界定着三种健康食品呢？首先，我们先要了解什么是有机食品，绿色食品和无公害食品。

在健康生活指南中的一篇文章，就给出了我们有机食品，绿色食品和无公害食品的基本定义。

文章中提到：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。

并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品必须同时具备以下条件：1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

发展绿色食品，从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。

绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。

无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。

有机食品、绿色食品与无公害农产品

有机食品、绿色食品与无公害农产品在如今的食品市场上，我们常常听到“有机食品”“绿色食品”和“无公害农产品”这些名词。

但对于它们之间的具体区别和特点，很多人可能并不十分清楚。

今天，咱们就来好好聊聊这三者。

先来说说有机食品。

有机食品可以说是食品中的“贵族”。

它的生产和加工过程有着极为严格的标准和要求。

首先，在种植或养殖过程中，绝对禁止使用化肥、农药、生长调节剂、抗生素、转基因技术等人工合成的物质。

这意味着有机农田里的肥料大多来自于经过腐熟的有机肥料，比如动物粪便、植物残体等。

而且，为了防止病虫害，有机农业更多地依靠生物防治、物理防治等天然的方法。

比如说，利用害虫的天敌来控制害虫数量，或者设置防虫网、使用诱虫灯等物理手段。

有机食品的加工过程同样严格。

不仅不能使用化学添加剂、防腐剂，就连加工的环境和设备都有很高的要求。

所以，有机食品通常被认为是最安全、最健康的食品之一。

但也正因为如此，有机食品的产量相对较低，价格也比较昂贵。

接下来谈谈绿色食品。

绿色食品的标准稍微宽松一些，但也有一套严格的规范。

绿色食品分为 A 级和 AA 级。

A 级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，而 AA 级绿色食品则等同于有机食品。

绿色食品在生产过程中强调对环境的保护和资源的合理利用。

比如，会控制农药和化肥的使用量，尽量减少对环境的污染。

同时，绿色食品对于产地的环境质量也有一定的要求，必须符合相关的标准。

相比有机食品，绿色食品的价格通常较为亲民，而且种类也更加丰富。

它在保障食品安全的同时，也能够满足大多数消费者的需求。

最后是无公害农产品。

这是食品中的“基础保障”。

无公害农产品要求产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的要求，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内。

虽然在生产过程中可以使用化肥和农药，但都必须是国家允许使用的，并且要严格控制使用量和使用时间。

无公害农产品的价格相对较低，能够满足大众的基本消费需求。

绿色食品、有机食品、无公害食品分类与选择

绿色食品（含义）
含义是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方
式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。认证
中国绿色食品发展中心是代表国家管理绿色食品事业发展的唯一权力机构，并依照[绿色食品标志管理办法]对标志的申请、资格审查、标志颁发及使用等进行全面管理。
谢谢！
可申请使用绿色食品标志的产品
由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下五类。
1、肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。
4、啤酒、不含酒精饮料、糖浆及其它供饮料用的制剂。 5、含酒精的饮料（除啤酒外）。
有机食品（定义）
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。
分类
绿色食品
分为AA级和A级两种，其主要区别是在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。
绿色食品标志的编号
中国绿色食品发展中心对许可使用绿色食品标志的产品进行统一编号，并颁发绿色食品标志使用证书。编号形式为：ＬＢ－ＸＸ－ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ。“ＬＢ”是绿色食品标志代码，后面的两位数代表产品分类，最后１０位数字含义如下：一、二位是批准年度，三、四位是批准月份，五、六位是省区，七、八、九位是产品序号，最后一位是产品级别（Ａ级为“１”，ＡＡ级为“２”）。从序号中能够辨别出此产品相关信息，同时鉴别出“绿标”是否已过使用期。

绿色食品、有机食品、无公害食品、生态食品、保健品以及药品的概念、区别及标志要素

绿色食品、有机食品、无公害食品、生态食品、保健品以及药品的概念、区别及标志要素绿色食品定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

绿色食品组成标志元素：标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

有机食品定义：来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。

有机食品组成标志元素：中国有机产品标志中国有机产品标志释义“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。

标志外围的圆形形似地球，象征和谐、安全，圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式。

既表示中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别。

标志中间类似于种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌发的种子，正在中国大地上茁壮成长。

种子图形周围圆润自如的线条象征环形道路，与种子图形合并构成汉字“中”，体现出有机产品植根中国，有机之路越走越宽广。

同时，处于平面的环形又是英文字母“C”的变体，种子形状也是“O”的变形，意为“China Organic”。

绿色代表环保、健康，表示有机产品给人类的生态环境带来完美与协调。

橘红色代表旺盛的生命力，表示有机产品对可持续发展的作用。

无公害食品：所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品，中国又称绿色食品。

无公害食品生产地地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。

绿色食品产业分类

绿色食品产业分类
绿色食品产业可以根据不同的标准进行分类，下面是一些常见的分类方式：
1. 有机食品产业：有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、转基因技术、放射线处理和激素等物质，依靠自然肥料和自然有机物保持土壤和植物的健康生长。

有机食品产业包括有机农业、有机畜牧业和有机加工业。

2. 农产品地理标志产业：农产品地理标志是指一种产自特定地理区域，具有特定品质、声誉或其他特征的农产品。

这些产品在特定地区具有独特的环境条件、土壤、气候等特点，以及特定的生产和加工工艺。

农产品地理标志产业包括地理标志农产品的种植、加工和销售。

3. 零食产业：绿色零食是指健康、营养且对环境友好的小食品，如有机烘焙食品、果蔬干、坚果类零食等。

绿色零食产业包括绿色食品原料的种植、加工和销售。

4. 生态餐饮产业：生态餐饮是指在食品加工和消费过程中注重环保、健康和可持续发展的餐饮方式。

生态餐饮产业包括有机餐厅、素食餐厅、低碳餐饮等。

5. 绿色饮料产业：绿色饮料是指健康、天然、无添加的饮料，如有机茶饮、有机果汁、天然矿泉水等。

绿色饮料产业包括绿色饮料的生产和销售。

这些分类方式只是对绿色食品产业的一种划分，实际上，绿色食品产业还涉及到更多的细分领域和产业链。

食品种类如何区分和选择

食品种类如何区分和选择
俗话说「民以食为天」，对于中国人来说，吃可谓是头等大事。

而随着生活水平的提高，人们也越来越重视食品安全。

相信大家在超市买食物的时候，一定看到过有机、绿色、无公害等食品标签。

那这些标签都是什么意思呢？
食物的分类
目前，市场上对于化学物质使用监管的食品认证，分为无公害食品、绿色食品和有机食品三种。

1. 无公害农产品
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量，符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的食用农产品及其加工制品。

无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用农药、化肥、兽药等。

2. 绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定、许可使用绿色产品标示的、无污染、安全、优质、营养类食品。

绿色食品分为 A 级和 AA 级。

AA 级绿色食品生产过程中不能使用农药、化肥等人工合成的化学物质，最终产品也不能检出；而A 级绿色食品可以限量、限品种、限时间使用部分化肥、农药。

3. 有机食品
有机食品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用农药、化肥等人工合成的化学物质，不使用放射性辐照处理食品。

遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，以维持持续稳定的农业生产体系。

【整理摘编：时英平】。