嘎鱼干【精品海鲜吃法教学】
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5
加入老抽和汤，炖一会儿，加一大碗水，大火炖2分钟，转小火
6
1末，浇上汤汁！即可！最最喜欢的一道菜！
嘎鱼干
这款鱼干是大连岛上的居民用新鲜的嘎鱼直接晒干的，没有盐分，煮好之后，鱼肉用筷子拨开是一片一片的，嚼了之后感觉又像是在吃鱼松的感觉，只不过这鱼松特有嚼劲！
用料
嘎鱼干
2条
老抽
糖
盐
生姜
小葱
嘎鱼干的做法
1
提前将鱼干放在清水里浸泡
2
泡过之后用剪刀剪成段，备用
3
锅烧热，加油，爆香葱姜
4
倒入鱼干稍微煎一下，烹入花雕酒，稍炖
加入老抽和汤，炖一会儿，加一大碗水，大火炖2分钟，转小火
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1末，浇上汤汁！即可！最最喜欢的一道菜！
嘎鱼干
这款鱼干是大连岛上的居民用新鲜的嘎鱼直接晒干的，没有盐分，煮好之后，鱼肉用筷子拨开是一片一片的，嚼了之后感觉又像是在吃鱼松的感觉，只不过这鱼松特有嚼劲！
用料
嘎鱼干
2条
老抽
糖
盐
生姜
小葱
嘎鱼干的做法
1
提前将鱼干放在清水里浸泡
2
泡过之后用剪刀剪成段，备用
3
锅烧热，加油，爆香葱姜
4
倒入鱼干稍微煎一下，烹入花雕酒，稍炖