电磁炉导购培训

NEG
国肖特
国产板
温州
国产白板
黑板
日本NEG、德 国肖特 A、B、C级别 及烤黑板
花板
无 上釉、普通
•面板作用： •1、纵向导热作用 •2、横向阻热作用 •3、支撑锅具作用
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•电源线
•美的电磁炉的技术标准规定：美的电磁炉所用的电源线 • 必须通过CCC、UL、BSI、CSA、VDE等多国安全认证。美的 • 2000W以下电磁炉所用的10A电源线其芯线的横切面积必须 达 •到1.0平方毫米以上。外皮必须用耐高温、易散热，阻燃系数高 •的高级PVC材料，要求耐温性能超过105度。 • 对于电磁炉这样的二类家电器具，因其外壳为加强绝缘的 •塑胶件，用三相插头并无任何实际保护意义，只会造成使用不便！ •对于2400W以上单炉和有金属外壳的双头或多头电磁灶，美的 •则全部采用三相插头或者要求安装空气保护开关以保障人身安全。
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•一、电磁炉产品基础知识 之
•
加热原理
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•电磁炉加热原理
•220V电 压
•高温
Baidu Nhomakorabea•桥式整流器 •直流 电
•锅具中铁分子运 动
•IGBT •高频交流电 •磁场 •LC震荡回路
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•电磁炉加热原理
•加热方式对比
器具名称 加热方式 热效率 优点
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•美的电磁炉发展历程简介
•美的电磁炉
• 2008年，美的电磁炉销量超过1200万台。截至2009年2月，美的 电磁炉市场占有率达37%，稳居行业第一的位置。
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•目 录
•电磁炉发展历程 •电磁炉产品基础知识 •美的电磁炉优势介绍
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纯铜 •√
熔点
1083 ℃
化学稳定性
稳定
导电性（银） 99
热稳定性
好
膨胀系数
17.0
机械强度
好
•线圈盘
铝包铜 950℃ 较稳定
85 一般
22.1
一般
铝 658℃ 活泼
61 差
23.6
差
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•电磁炉构造
•风机
•无刷电机风扇 •普通电磁炉采用：12V有刷电机，转 速为1800转/秒 •美的电磁炉采用：18V无刷电机，转 速为2200转/秒 •关于风扇声音：风扇的工作声音由空 气流动产生，直接反映出散热效果
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•美的电磁炉发展历程简介
•2005
•2005年7月5日搬入美的第四工业园，成功扩能后实现年产 •1500万台的生产规模,年销售量突破550万台 •2005年11月成立三洋项目组，与日本三洋合作共同开发三 •头炉，填补了行业的空白。
•2004
•2004年推出了行业内首创的具有远红外立体测温功能的电磁炉 •2004年3月成立电路板及线圈盘生产车间，成为行业内首家拥 有电磁炉两大核心部件的制造厂商。 •2004年销售量突破250万台。
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之四 声波测温
•声波测温功能利益点：
•1、精确测温：利用水在不同温度下的独特声波频率，测温 更精确，满足不同的烹饪需求（如烧水，泡茶）； •2、安全节能：开水识别时间准确，保温功率极小，烹饪过 程更安全，更节能，更环保； •3、测温不受面板温度、环境温度、海拔高度、水质的影响。
•目 录
•电磁炉发展历程 •电磁炉产品基础知识 •美的电磁炉优势介绍
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•美的文武火电磁炉
•十大优势
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之一 节能文武火
•功能利益点：
•1、不溢锅：火力温和，不会大起大落。放心煮食； •2、不糊底：始终保持微沸的状态，食物始终翻滚，不 糊底； •3、更节能：实验表明:文火慢炖功能比文火功能电磁 炉小火加热时节能40%； •4、由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾， 锁住营养不流失，释放营养更彻底；
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之七 旋风防堵风机
•旋风式进风口设计
•PK
• 根据进风口风路特点，采用 高密度旋风式进风口设计，有效形 成涡流效应，增强进风量，进风速 度和散热效率，有效降低电磁炉内 部工作温度，提高使用寿命；
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•竞 品 • 对比美的电磁炉旋风式进风
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之一 节能文武火
•普通电磁炉的爆炒键通常都是让电磁炉处于超负荷运转， 电子元器件很容易在超负荷运转情况下寿命减短或者直接 损坏；
•美的文武火电磁炉的武火功能，可以瞬间让电磁炉达到正 常工作的最大功率，满足大火猛炒的需求，同时保证电子 元器件不会受到任何伤害，使用更安全，寿命更长久
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之三 纯铜线圈盘
熔点 化学稳定性 导电性（银） 热稳定性 膨胀系数
机械强度
纯铜•√
1083 ℃ 稳定
99 好
17.0
好
铝包铜 950℃ 较稳定
85 一般
22.1
一般
铝 658℃ 活泼
61 差
23.6
差
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•相关数据：来源于机械专家网 •化学稳定性：化学元素周期表
口，竞品的蜂窝式进风口进风速率 较慢，散热效果明显较差；
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之七 旋风防堵风机
•防堵突点设计
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• 美的风扇的进风口采用独创防堵突 点设计，有效保障进风空间，防止进风口 因平面介质吸附而产生风路堵塞，避免安 全隐患
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•电磁炉构造
•微晶玻璃板 •塑料结构件 •线圈盘
•电路板 •电路板
•塑料结构件 •风扇
•电磁炉基本构造：微晶板、上盖、底座、控制板、 主板、线圈盘、风机等。
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•电磁炉构造
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•电磁炉构造
•面板
•类别 •产地
透明板
白板
进口板
法国UK、日本 日本NEG、德
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之三 纯铜线圈盘
•温升更低，性能更稳定
•加热更均匀
•热效率更高
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之四 声波测温
• 采集水在不同温度下加热时发出的声波频率，根据不同频率
对应的水温，精确测定容器中即时温度，实现水开自动断电。
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之二 500倍逐频技术
•国际领先专利技术，逐周期跟踪 控制电流电压，控制更精确，热 效率更高更节能更安全
•来源：
• 电磁炉热效率取决于对电流电压的精确控制，普通 电磁炉以0.01S为周期进行控制，文武火电磁炉采用逐周 期跟踪控制技术，将控制周期精确到0.00002S，将调制 频率提高500倍，实现电磁炉技术的革命性突破。
缺点
电磁炉•√
燃气灶
电磁感应加热
气体燃烧放热
80%以上
50%
安全、环保、清洁、 方便，多种功能
符合传统烹饪方式
电炉
电阻丝发热 47%
加热快
需要专用锅具
热效率低，费用高， 热效率低，安全性 油烟大，安全性差 差
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•二、电磁炉产品基础知识 之
•
电磁炉构造
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电磁炉导购培训
控技术开发方面取得了如此高的成就，
在中国绝对首屈一指，在世界也处于
领先水平，祝愿美的电磁炉在未来能
够越做越好，继续领航全球电磁炉行
业，为电磁炉行业做更多贡献。
•
三洋 山田进
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之三 纯铜线圈盘
•纯铜线圈盘
•美的电磁炉线圈盘全 部采用纯铜制造，性 能远远高于其他含杂 质铜、铝及其它材料
•桥式整流器将交流电转化为直 流电，产生直流高电压。
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•电磁炉构造
•IGBT
•IGBT 是电磁炉的心脏，工作时的温 度不能超过85℃ •相当于一个高频开关，将直流电 变成交流电。目前，我们使用的是 英飞凌的
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CPU 芯片 相当于电磁炉的大脑，我们目前使用的 芯片有摩托罗拉、韩国三星、日本东芝， 这些芯片具有高达到300万次/秒超强ALU 运算处理能力，以及很高的抗EMC性能（高 电磁干扰性能），用量最大，占美的电磁炉 总用量70%以上。
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2020/11/28
电磁炉导购培训
•目 录
•电磁炉发展历程 •电磁炉产品基础知识 •美的电磁炉优势介绍
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电磁炉导购培训
•美的电磁炉发展历程简介
•2003
•美的电磁炉推出100%加热面积的大线圈盘,并与东芝等 国际著名企业展开技术合作，应用行业最先进的芯片控 制。同年，启动了500万台扩能，同时，创下年销售量超 过100万台的记录。
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电磁炉导购培训
•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之二 500倍逐频技术
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之二 500倍主频技术
•日本三洋的老板在美的文武火电磁 炉的“500倍逐频”技术面前，不得 不承认该技术世界领先！
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•No.1
• 我很震惊的看到，美的电磁炉在电
•2001－2002
•2001年： 美的电磁炉实现振荡电路技术突破，从1500高 压振荡电路改进为1200V振荡电路，从大回环振荡电路改 进为小回环电路； •2002年： 美的率先推出多功能化、智能化和精确控制电 磁炉产品；
•1998-2000
•1998年： 美的正式进入电磁炉行业，同年，美的电磁炉 应用IH（电磁加热）技术，推出安全、干净、环保的第一 代电磁炉产品； •2000年： 美的电磁炉实现第一次高功率突破，其功率达 到1800W；
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之七 旋风防堵风机
•旋风防堵风扇
• 独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风 口技术，防堵突点设计，配合直线高速风 路设计和专业多重静音电机，节能高效， 让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿 命。
•旋风式进风口设计 •防堵突点设计
•专业多重静音电机 •直线风路设计
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•电磁炉构造
•锅具
•锅具是食品加热的最终环节，锅 具的好坏也会影响到热效率的高低。 •美的电磁炉搭配电磁炉专用铸铁 炒锅，健康、高效、节能。
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•三、电磁炉产品基础知识 之 电磁炉命名规则
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•电磁炉命名规则
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电磁炉导购培训
•外壳
•
•美的有自己的注塑工厂，塑胶原料则主要由德国BASF、 •韩国LG、SAMSUNG、新加坡和台湾以及国内知名厂商供给。 •对于外壳等核心塑料件，则全部采用国际知名企业生产的原 •厂原料进行注塑加工。与某些企业采用二次、三次回收料加 •工塑料件相比，美的电磁炉的外壳颜色更艳、强度更高、寿 •命更长。
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之五 K金烤印
•美的独有K金烤印技 术
•1. 外观尊贵典雅； •2. 防刮耐磨，寿命持久 •3. “真金不怕火炼”
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之六 童锁设计
•人性化童锁功能：同时按“+”、“-” 实现锁及解锁 的功能。
主要用途： 中央控制器，对整个电磁炉的运行状态 进行全面的控制
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•纯铜线圈盘
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•电磁炉构造
•线圈盘
•线圈盘的作用是产生强力 磁场，促使锅具分子高频 震荡，从而产生热量。
•决定线圈盘性能的主要指 标是其所使用的铜线的性 能、绕制方式及高温状态 下的稳定性。
电磁炉导购培训
•电磁炉构造
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•电磁炉优势介绍
•美的电磁炉优势 之一 节能文武火
•为什么说文火功能是电磁炉行业革命性的突破？
•普通民用电 •＝
•＋
•＋
•产生稳定平滑 的直流电
•产生高频的 交流电
•持续稳定 的磁场
•低功率持续加热的电磁炉
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•电磁炉构造
•桥式整流器
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电磁炉导购培训
•美的电磁炉发展历程简介
•2007
• 主导制订三项国家/行业标准获得颁布实施, 顺利通过国 家燃气灶具生产许可证审核，获得行业首张ROSH证书。
•2006
• 全面导入精益生产项目，进行第二次大规模的生产扩能， 年生产能力达到2000万台。同时，拥有完全知识产权的欧标 半桥式驱动四头电磁灶IF682开发成功，使美的电磁炉成为唯 一一家进入欧洲多头电磁灶产品领域的中国企业。 • 2006年销售量突破770万台