南瓜炖土豆的做法

南瓜炖土豆的做法

南瓜是很多人喜爱吃的，吃南瓜对身体没有影响，不过在吃南瓜的时候，一定要注意方法，很多人对南瓜制作都是比较简单，这样的做法吃的时候，对身体消化有很好帮助，南瓜炖土豆是不错之选，这样的制作方式，使得各类人群选择，尤其是对中老年人，都是很不错的。

南瓜炖土豆的做法一：

材料：红豆饭的

做法

1、红豆洗净，浸泡一夜，再将浸泡的水去掉，用清水冲几遍，加4倍的水煮至八成熟;

2、把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的白米中，蒸熟即可。(蒸饭的红豆汤如果不够，就填一点水，如果多了就倒出来一些，跟普通蒸饭一样就可以了)

土豆炖南瓜的做法：

1、土豆、南瓜切块，葱切段;

2、锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料;

3、放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。(如果不喜欢南瓜太烂的话，可以加高汤煮一会儿后再放南瓜)

做法二：

材料

主料：土豆，南瓜

调料：盐，鸡精，胡椒粉

做法

1、将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄;

2、加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

在对南瓜炖土豆的做法认识后，制作南瓜炖土豆的时候，对它的在数量要注意，它的制作数量不能太多，制作太多的话，吃不完是很容坏掉的，在夏季的时候对这样食物制作更是要注意这点的，否则在吃对身体会有损害。