食品28大类生产许可审查细则

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28类食品生产许可证审查细则

28类食品生产许可证审查细则

食品质量安全市场准入制度食品分类表附件1:0101小麦粉生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和专用小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

其申证单元为1个,即小麦粉。

在生产许可证上应注明获证产品名称及品种,即小麦粉(通用,专用)。

获得专用小麦粉生产许可证的,其范围可以覆盖通用小麦粉。

小麦粉生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0101。

二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程小麦→清理(筛选,去石,磁选等)→水分调节(包括润麦,配麦)→研磨(磨粉机,松粉机,清粉机)→筛理(平筛,高方筛)→成品包装(二)关键控制环节小麦的清理,研磨,增白剂(过氧化苯甲酰)的添加。

(三)容易出现的质量安全问题1.在小麦粉中过量使用增白剂(过氧化苯甲酰)。

2.小麦粉中灰分超标。

3.含砂量超标。

4.磁性金属物超标。

三、必备的生产资源(一)生产场所企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。

小麦粉生产企业厂房设计合理,能满足生产流程的要求。

企业不同性质的场所能满足各自的生产要求。

厂房具有足够空间,以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。

厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料铺设,防止积水和尘土飞扬。

厂房与设施必须严格防止鼠及其他害虫的侵入和隐匿。

生产区域(原料库、成品库、加工车间等)应与生活区分开。

(二)必备的生产设备1. 筛选设备(振动筛,平面回转筛);2. 比重去石机;3. 磁选设备(电磁辊,永磁铁);4. 磨粉机;5. 筛理设备(平筛,高方筛);6. 清粉机(专用小麦粉必备);7.微量添加设备(必要时);8.包装设备;9.其他必要的辅助设备(如绞龙,风网等)。

28类食品分类明细

28类食品分类明细
1501
白酒生产许可证审查细则
葡萄酒及果酒
葡萄酒及果酒(原酒、加工罐装)
1502
葡萄酒及果酒生产许可证审查细则
啤酒
啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)
1503
啤酒生产许可证审查细则
黄酒
黄酒黄酒(加工灌装)
1504
黄酒生产许可证审查细则
其他酒
其他酒(配制酒)
1505
其他酒生产许可证审查细则
其他酒(其他蒸馏酒)


0306
酱生产许可证审查细则
调味料
调味料(液体)
0307
调味料产品生产许可证审查细则
调味料(半固态)
调味料(固态)
调味料(调味油)
4
肉制品
肉制品
肉制品(腌腊肉制品)
0401
肉制品生产许可证审查细则
肉制品(酱卤肉制品)
肉制品(熏烧烤肉制品)
肉制品(熏煮香肠火腿制品)
肉制品(发酵肉制品)
5
乳制品
乳制品
食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等)
0203
食用动物油脂生产许可证审查细则
3
调味品
酱油
酿造酱油、配制酱油
0301
酱油生产许可证审查细则
食醋
酿造食醋、配制食醋
0302
食醋生产许可证审查细则
味精
味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](分装)
0304
味精生产许可证审查细则
鸡精
鸡精
0305
鸡精调味料生产许可证审查细则
2601
蜂产品生产许可证审查细则
蜂产品[蜂王浆(含蜂王浆冻干品)](分装)
蜂产品(蜂花粉)(分装)
蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则

食品生产许可证审查细则全文精品文档8页

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食品生产许可证审查细则全文2019 民以食为天,食以安为先,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。

下面是查字典范文网小编整理的食品生产许可证审查细则全文,欢迎大家阅读!食品生产许可审查通则第一章总则第一条为加强食品生产许可管理,规范食品生产许可审查工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等有关法律法规、规章和食品安全国家标准,制定本通则。

第二条本通则适用于食品药品监督管理部门组织对申请人的食品、食品添加剂(以下统称食品)生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。

食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。

第三条本通则应当与相应的食品生产许可审查细则(以下简称审查细则)结合使用。

使用地方特色食品生产许可审查细则开展生产许可审查的,应当符合《食品生产许可管理办法》第八条的规定。

第四条对申请材料的审查,应当以书面申请材料的完整性、规范性、符合性为主要审查内容;对现场的核查,应当以申请材料与实际状况的一致性、合规性为主要审查内容。

第五条法律法规、规章和标准对食品生产许可审查有特别规定的,还应当遵守其规定。

第二章材料审查第六条申请人应当具备申请食品生产许可的主体资格。

申请人应当根据所在地省级食品药品监督管理部门规定的食品生产许可受理权限,向所在地县级以上食品药品监督管理部门提出食品生产许可申请。

第七条申请材料应当种类齐全、内容完整,符合法定形式和填写要求。

申请人应当对申请材料的真实性负责。

申请材料的份数由省级食品药品监督管理部门根据监管工作需要确定,确保负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门掌握申请人申请许可的情况。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

第八条申请人申请食品生产许可的,应当提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、食品安全管理制度目录以及法律法规规定的其他材料。

食品生产许可证目录类食品分类

食品生产许可证目录类食品分类
1505
其他酒生产许可证审查细则
其他酒(其他蒸馏酒)
其他酒(其他发酵酒)
16
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
1601
酱腌菜生产许可证审查细则
蔬菜干制品
蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制)(分装)
1602
蔬菜干制品生产许可证审查细则
食用菌制品
食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)(分装)
0104
其他粮食加工品生产许可证审查细则
其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)(分装)
其他粮食加工品(谷物粉类制成品)
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油
食用植物油(半精炼、全精炼)(分装)
0201
食用植物油生产许可证审查细则
食用油脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]
0202
1801
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
19
蛋制品
蛋制品
蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
1901
蛋制品生产许可证审查细则
20
可可及焙炒咖啡制品
可可制品
可可制品
2001
可可制品生产许可证审查细则
焙炒咖啡(分装)
焙炒咖啡(分装)
2101
焙炒咖啡生产许可证审查细则
21
食糖

糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)(分装)
2202
其他水产加工品生产许可证审查细则
其他水产加工品(水生动物油脂及制品)
其他水产加工品(风味鱼制品)
其他水产加工品(生食水产品)
其他水产加工品(水产深加工品)

食品生产许可审查细则

食品生产许可审查细则
核查原辅料及成品库房
主要核查各功能库房面积、防护条件、温湿度控制等是否与
食品生产许可审查通那么 〔2021版〕
4.5.4 核查生产设备设施
主要核查所具有的生产设备设施是否与申请材料申述情况一 致,以及对申请生产食品品种、数量的生产工艺和质量平 安要求的满足性
4.5.5 核查检验条件
申请材料中申明自行出厂检验的,主要核查出厂检验设备是 否齐全、精度是否满足要求、是否与申请材料申述情况一 致。申明委托检验的,核查委托合同是否满足要求及其与 申请材料的符合性
定及 填基本4写 国.。别申法定请代生表人产或日食负责期 品人品种类别及申证单元经按 济明性照质或相租应用 审证 查细 明则的规 申证条件汇5单.元一。个营(主业申如要执有管证照时理编单)和号元一套申请材料,一(套如企生已申 业产设代厂请 立码房时材)料不得包含多个
6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清 总6. 计量技单术人位员应数 使用行业通用的法定计建量成时单间位。

同 ) 仪
情5. 申执请行食人品有安全权标使准 用的主要生产设备、设施一览表 况6. 申请或人企业有标权准 使用的(主 列出要全检部测项仪目器)、设备一览表


7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表

注:1. 本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求;

申请人签名/盖章:
注:本(表需格 附式 治文理本结,构自图。行 下 载 , 按 法 律 规 年定 和 后月附 注 意日事 项 填 写 )
准清洁作业 原料预处理车间、其他加工车间和干法工艺的拆包和隧道杀菌区域等。 区
食品生产许可审查通那么 〔2021版〕
核查现场内容

食品生产许可目录28类食品分类

食品生产许可目录28类食品分类
6
饮料
饮料
饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水水、饮用纯净水、其他饮用水)]
0601
饮料产品生产许可证审查细则
饮料[碳酸饮料(汽水)类]
饮料(茶饮料类)
饮料(果汁及蔬菜汁饮料类)
饮料(蛋白饮料类)
饮料(固体饮料类)
饮料(其他饮料类)
7
方便食品
方便食品
方便食品(方便面)
0701
方便面生产许可证审查细则
乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳)]
0501
乳制品生产许可证审查细则
乳制品[乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉))]
乳制品[其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]
婴幼儿配方乳粉
婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)(分装
0502
婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则
其他酒(其他发酵酒)
16
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
1601
酱腌菜生产许可证审查细则
蔬菜干制品
蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制)(分装)
1602
蔬菜干制品生产许可证审查细则
食用菌制品
食用菌品(干制食用菌、腌渍食用菌)(分装)
食用菌制品生产许可证审查细则
其他蔬菜制品
食品生产许可目录28类食品分类
序号
大类
小类
产品单元
编号
细则
1
粮食加工品
小麦粉
小麦粉(通用、专用)
0101
小麦粉生产许可证审查细则
大米
大米(分装)
0102
大米生产许可证审查细则

28类食品审查细则

28类食品审查细则

28类食品审查细则目录一、粮食加工品1.小麦粉生产许可证实施细则 (9)2.大米生产许可证实施细则 (13)3.挂面生产许可证实施细则 (16)4.其他粮食加工品生产许可证实施细则 (20)二、食用油、油脂及其制品5.食用植物油生产许可证实施细则 (26)6.食用油脂制品生产许可证实施细则 (30)7.食用动物油脂生产许可证实施细则 (34)三、调味品8.酱油生产许可证实施细则 (36)9.食醋生产许可证实施细则 (39)10.味精生产许可证实施细则 (42)11.鸡精生产许可证实施细则 (45)12.酱类生产许可证实施细则 (48)13.调味料产品生产许可证实施细则 (51)四、肉制品14.肉制品生产许可证实施细则 (57)五、乳制品15.乳制品生产许可证实施细则 (68)16.婴幼儿配方乳粉生产许可证实施细则 (81)六、饮料17.瓶(桶)装饮用水类生产许可证实施细则 (87)18.碳酸饮料(汽水)类生产许可证实施细则 (92)19.茶饮料类生产许可证实施细则 (95)20.果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证实施细则 (97)21.蛋白饮料类生产许可证实施细则 (100)22.固体饮料生产许可证实施细则 (104)23.其他饮料类生产许可证实施细则 (106)七、方便食品24.方便面生产许可证实施细则 (110)25.其他方便食品生产许可证实施细则 (113)八、饼干26.饼干生产许可证实施细则 (116)九、罐头27.罐头食品生产许可证实施细则 (120)十、冷冻饮品28.冷冻饮品生产许可证实施细则 (125)十一、速冻食品29.速冻食品生产许可证实施细则 (128)十二、薯类和膨化食品30.膨化食品生产许可证实施细则 (133)31.薯类食品生产许可证实施细则 (136)十三、糖果制品(含巧克力及制品)32.糖果制品生产许可证实施细则 (140)33.巧克力及巧克力制品生产许可证实施细则 (143)34.果冻生产许可证实施细则 (146)十四、茶叶及相关制品35.茶叶生产许可证实施细则 (149)36.边销茶生产许可证实施细则 (153)37.含茶制品生产许可证实施细则 (156)38.代用茶产品生产许可证实施细则 (159)十五、酒类39.白酒生产许可证实施细则 (162)40.葡萄酒及果酒生产许可证实施细则 (167)41.啤酒生产许可证实施细则 (172)42.黄酒生产许可证实施细则 (177)43.其他酒生产许可证实施细则 (182)十六、蔬菜制品44.酱腌菜生产许可证实施细则 (185)45.蔬菜干制品生产许可证实施细则 (189)46.食用菌制品生产许可证实施细则 (192)(其他蔬菜制品暂无审查细则)十七、水果制品47.蜜饯生产许可证实施细则 (195)47.1关于用晾晒法干燥蜜饯的生产企业晒场要求的通知(粤质监函〔2005〕611号)47.2关于做好蜜饯(凉果)分装企业生产许可有关工作的通知(粤质监食函〔2006〕537号)48.水果制品生产许可证实施细则 (199)十八、炒货食品及坚果制品49.炒货食品及坚果制品生产许可证实施细则 (203)十九、蛋制品50.蛋制品生产许可证实施细则 (209)二十、可可及焙炒咖啡产品51.可可制品生产许可证实施细则 (214)52.焙炒咖啡生产许可证实施细则 (218)二十一、食糖53.糖生产许可证实施细则 (221)二十二、水产制品54.干制水产品生产许可证实施细则 (224)55.盐渍水产品生产许可证实施细则 (230)56.鱼糜制品生产许可证实施细则 (234)57.其他水产加工品生产许可证实施细则 (239)二十三、淀粉及淀粉制品58.淀粉及淀粉制品生产许可证实施细则 (246)59.淀粉糖生产许可证实施细则 (251)二十四、糕点60.糕点生产许可证实施细则 (254)二十五、豆制品61.豆制品生产许可证实施细则 (259)62.其他豆制品生产许可证实施细则 (266)二十六、蜂产品63.蜂产品生产许可证实施细则 (269)64.蜂花粉及蜂产品制品生产许可证实施细则 (274)二十七、特殊膳食食品65.婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证实施细则 (279)二十八、其它食品(暂无细则)一、粮食加工品细则1:小麦粉生产许可证实施细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和专用小麦粉。

各地食品生产许可审查细则、方案及规范汇总

各地食品生产许可审查细则、方案及规范汇总

各地食品生产许可审查细则、方案及规范汇总北京:涉及食品(工业化豆芽、冷链即食食品)北京市食品药品监督管理局关于印发《工业化豆芽生产许可证审查细则(2014版)》的通知(京食药监食生〔2014〕22号)北京市食品药品监督管理局关于印发《冷链即食食品生产审查实施细则(2015版)》的通知上海:涉及食品(婴幼儿粉状(非谷类)辅助食品、焙炒咖啡、预包装冷藏膳食、即食蔬果、预制菜)上海市市场监督管理局关于发布《上海市婴幼儿粉状(非谷类)辅助食品生产许可审查方案》的通知(沪市监规范〔2023〕11号)上海市市场监督管理局关于发布《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》的通知(沪市监规范20220012号)上海市市场监督管理局关于发布《上海市预包装冷藏膳食生产许可审查细则》的通知(沪市监规范20220013号)上海市市场监督管理局关于发布《上海市即食蔬果生产许可审查细则》的通知(沪市监规范20220015号)上海市市场监督管理局关于发布《上海市预制菜生产许可审查方案》的通知(沪市监规范20220024号)广东:涉及食品(运动营养食品)广东省食品药品监督管理局关于发布《广东省运动营养食品生产许可审查方案(试行)》的通告(2018年第136号)陕西:涉及食品(速冻调制食品、食品预拌粉、食用酵素、运动营养补充品、植物甾醇酯及其制品)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省速冻调制食品生产许可审查方案》的通知(陕市监发〔2019〕274号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品(食品预拌粉)生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕322号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品(食用酵素)生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕343号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他特殊膳食食品(运动营养补充品)生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕399号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品(植物甾醇酯及其制品)生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕488号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品(膳食纤维)生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2022〕480号)内蒙古:涉及食品(含乳固态成型制品、生乳制民族传统奶制品、地方特色乳制品)内蒙古自治区市场监督管理局关于发布《含乳固态成型制品生产许可审查细则(2020版)》《生乳制民族传统奶制品生产许可审查细则(2020版)》的公告(内市监公告〔2020〕16号)内蒙古自治区食品药品监督管理局关于印发《内蒙古地方特色乳制品生产许可审查细则(2015版)》的通知(内食药监〔2015〕93号)宁夏:涉及食品(宁夏特色乳制品)宁夏回族自治区市场监管厅关于印发《宁夏特色乳制品生产许可审查细则》的通知宁夏回族自治区市场监管厅关于印发《宁夏回族自治区其他特殊膳食食品(运动营养食品)生产许可审查方案(试行)》的通知(宁市监规发〔2023〕2号)江西:涉及食品(胶原蛋白(肽)、孕妇及乳母营养补充食品、即食人参(人工种植)、即食黄精、糕点预拌粉、食品加工用乳酸菌、汤料、甜酒曲、工业化豆芽、运动营养食品)江西省市场监管局关于发布《胶原蛋白(肽)食品生产许可审查规范(修订版)》的公告江西省食品药品监督管理局关于发布江西省孕妇及乳母营养补充食品生产许可审查细则(2017版)的公告(江西省食品药品监督管理局公告2017年8号)江西省市场监管局关于发布即食黄精、糕点预拌粉食品生产许可审查规范的公告江西省食品药品监督管理局关于发布江西省食品加工用乳酸菌食品生产许可审查方案的公告(公告2017年51号)江西省食品药品监督管理局关于发布江西省汤料、甜酒曲、胶原蛋白、工业化豆芽食品生产许可审查规范的公告(2017年33号)江西省市场监管局关于发布运动营养食品生产许可审查规范的公告江苏:涉及食品(运动营养食品)江苏省运动营养食品生产许可审查细则(苏市监规〔2020〕1号)广西:涉及食品(柳州螺蛳粉、广西鲜湿米粉、定型包装餐食制品、酵母深加工产品即食蔬果、食用燕窝(非即食)、桂林米粉)广西壮族自治区市场监督管理局关于印发《柳州螺蛳粉生产许可审查细则》的通知广西壮族自治区市场监督管理局关于印发《广西鲜湿米粉生产许可审查细则(2022版)》的通知(桂市监规〔2022〕1号)广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发定型包装餐食制品和酵母深加工产品生产许可证审查细则的通知(桂食药监食生〔2015〕6号)广西壮族自治区市场监督管理局办公室关于印发即食蔬果和食用燕窝(非即食)两个生产许可审查细则的通知广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发《桂林米粉生产许可审查细则(2018版)》的通知(桂食药监食生〔2018〕4号)甘肃:涉及食品(工业化食用豆芽、兰州牛肉面)甘肃省市场监督管理局关于发布《甘肃省食用豆芽工业化生产许可审查细则(2019版)》的公告(甘市监公告〔2019〕第8号)甘肃省市场监督管理局关于发布《兰州牛肉面生产许可审查细则》(2023版)的公告云南:涉及食品(三七花茎叶及其制品)云南省食品药品监督管理局关于印发《云南省三七花茎叶及其制品生产许可审查细则》的通知(云食药监食监〔2017〕33号)天津:涉及食品(冷链即食食品)天津市市场监督管理委员会关于印发《冷链即食食品生产许可审查规范(试行)》的通知(津市场监管规〔2019〕2号)河北:涉及食品(奶片、啤酒用麦芽、运动营养食品、食品预拌粉、食品原料用小麦麸皮、即食鲜切果蔬、食用植物蛋白、酵母及酵母制品、水苏糖)河北省市场监督管理局关于印发河北省奶片食品生产许可审查方案(试行)的通知(冀市监规〔2022〕1号)河北省市场监督管理局关于印发《啤酒用麦芽食品生产许可审查方案》等四个文件的通知(冀市监规〔2021〕3号)河北省市场监督管理局关于印发《即食鲜切果蔬生产许可审查方案》的通知(冀市监规〔2021〕4号)河北省市场监督管理局关于印发《食用植物蛋白生产许可审查方案》等三个审查方案的通知(冀市监规〔2021〕13号)福建:涉及食品(非即食燕窝、运动营养食品)福建省市场监督管理局关于印发《福建省非即食燕窝生产许可审查细则(试行)》的通知(闽市监规〔2021〕4号)福建省市场监督管理局关于印发《福建省运动营养食品生产许可审查方案(试行)》的通知(闽市监食生〔2019〕28号)泉州市市场监督管理局关于印发《泉州市食品用预拌粉生产许可审查规范(试行)》的通知(泉市监规〔2023〕5号)黑龙江:涉及食品(N-乙酰神经氨酸、食品添加剂二氧化碳(分装)、食品工业用植物源性蛋白粉、食品工业用植物源性肽粉、乳酸菌粉、软冰淇淋预拌粉、食品加工用酵母、酵母制品、预制微波爆米花、糖葫芦黑蒜及黑蒜制品、食品工业用大豆蛋白粉、食品工业用大豆蛋白和大豆膳食纤维、食品工业用食用大豆粕、食品工业用动物源性肽粉、大豆蛋白制品、胶原蛋白肠衣、牛初乳咀嚼片、绿豆蛋白粉糕点、饼干预拌粉、运动营养食品)黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品(N-乙酰神经氨酸)生产许可审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2020〕5号)黑龙江省市场监督管理局关于印发《食品添加剂二氧化碳(分装)生产许可证审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2019〕17号)黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品(食品工业用植物源性蛋白粉)生产许可审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2021〕3号)黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品(食品工业用植物源性肽粉)生产许可审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2021〕4号)黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品(乳酸菌粉)生产许可审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2022〕1号)黑龙江省食品药品监督管理局关于印发其他食品(软冰淇淋预拌粉)等13类食品生产许可证审查细则(试行)的通知(黑食药监食生〔2016〕124号)黑龙江省食品药品监督管理局关于印发其他食品(牛初乳咀嚼片)等3类食品生产许可证审查细则(试行)的通知(黑食药监食生〔2016〕219号)黑龙江省食品药品监督管理局关于印发黑龙江省运动营养食品生产许可审查方案(试行)的通知(黑食药监规〔2018〕18号)山西:山西省市场监督管理局关于印发《孕妇及乳母营养补充食品生产许可审查细则(试行)》的通知浙江:浙江省市场监督管理局关于印发浙江省预制菜生产许可审查方案的通知(浙市监食生〔2023〕3号)金华市市场监督管理局关于印发《金华市发酵肉制品生产许可审查指导意见(试行)》的通知新疆:新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于印发《新疆维吾尔自治区预制菜生产许可审查方案(试行)》的通知辽宁:辽宁省市场监督管理局关于印发《辽宁省预制菜生产许可审查方案(试行)》的通知(辽市监发〔2023〕25号)。

28类食品审查细则

28类食品审查细则

28类食品审查细则食品审查是指将食品逐一进行检查与鉴定,确保其安全合格,并符合相关法规的程序。

为了方便食品审查工作的进行,国家制定了一系列的细则,对不同类型的食品进行详细的审查标准和要求。

下面将对28类食品的审查细则进行介绍。

1.谷类食品:包括米、面、杂粮、粉类等。

审查重点包括食品安全、营养成分、添加剂使用情况等。

2.食用油脂:主要审查植物油和动物油脂的质量、纯度、营养平衡等指标。

3.肉制品:如猪肉、牛肉、禽肉制品等。

审查要点包括动物品种、养殖方式、屠宰工艺、添加剂使用等。

4.蛋制品:主要审查鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等的新鲜度、内部质量、存储条件、鉴别检验等。

5.水产品:包括鱼类、贝类、虾类等。

审查重点包括水质安全、存储温度、污染物检测、鲜度等。

6.蔬菜:主要审查农药残留、重金属含量、营养成分、农药使用标准等。

7.水果:类似蔬菜,主要审查农药残留、重金属含量、营养成分等。

8.奶制品:主要审查奶源、加工工艺、脂肪含量、乳糖含量、添加剂使用等。

9.饮料:包括碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能饮料等。

审查要点包括添加剂使用、营养成分、食品安全等。

10.方便食品:如方便面、即食米饭、罐头等。

审查重点包括添加剂使用、营养成分、加工工艺等。

11.糖果:主要审查添加剂使用、糖分含量、营养成分等。

12.巧克力及制品:类似糖果,主要审查巧克力含量、添加剂使用等。

13.糕点面包:主要审查添加剂使用、面粉品质、加工工艺等。

14.饼干:类似糕点面包,主要审查营养成分、添加剂使用等。

15.冷冻食品:如速冻水饺、速冻汤圆等。

审查要点包括冷冻工艺、添加剂使用、食品安全等。

16.调味品:包括调味酱、火锅底料、味精等。

审查重点包括添加剂使用、食品安全、营养成分等。

17.酒类:包括白酒、红酒、啤酒等。

审查要点包括酒精度、添加剂使用、食品安全等。

18.咖啡及茶叶:主要审查农药残留、添加物使用、质量标准等。

19.冻干食品:如冻干蔬菜、冻干水果等。

审查要点包括冷冻干燥工艺、添加剂使用、品质标准等。

28大类食品生产许可证审查细则十五酒类

28大类食品生产许可证审查细则十五酒类

28 大类食品生产许可证审查细则(十五)酒类白酒生产许可证审查细则(2006版)一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂),经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。

白酒的申证单元为1 个。

在生产许可证上应当注明获证产品名称:白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)。

白酒生产许可证有效期为3 年,其产品编号为:1501。

二、基本生产流程与关键控制环节(一)基本生产流程。

原料处理→配料→蒸煮→糖化发酵→蒸馏→贮存→勾调→灌装→成品(二)关键控制环节。

1. 配料;2. 发酵;3. 贮存;4. 勾调。

(三)容易出现的质量安全问题。

1. 感官质量缺陷:如色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符;2. 酒精度与包装标识不符;3. 固形物超标;4. 卫生指标超标:如甲醇、杂醇油超标。

三、必备的生产资源(一)生产场所。

1. 厂房总体布局要求要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。

原料库应阴凉、通风、干燥、洁净,并有防虫、防鼠、防雀设施。

(1)原料粉碎车间原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。

架空构件和设备的安装位置必须便于清理,防止和减少粉尘积聚。

(2)制酒车间白酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。

操作场所应有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。

采用地锅蒸酒的工厂,地锅火门和贮煤场地必须设在车间外。

发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。

(3)酒库必须有防火、防爆、防尘设施,库内应阴凉干燥。

(4)包装车间包装车间必须远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所,应能防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆。

灌酒间应与洗瓶间、外包装间分开。

(5)成品库成品库的容量应与生产能力相适应;库内应阴凉、干燥,并有防火设施。

2. 生产设备、工具、管道等的要求(1)所有接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器等,必须用无铅、无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗、不与白酒起化学反应的材料制作。

食品28大类生产许可审查细则

食品28大类生产许可审查细则

食品28大类生产许可审查细则1、0101小麦粉生产许可证审查细则及修改单2、0102大米生产许可证审查细则及修改单3、0103挂面生产许可证审查细则4、0104其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)5、0201食用植物油生产许可证审查细则(2006版)6、0202食用油脂制品生产许可证审查细则(2006版)7、0203食用动物油脂生产许可证审查细则(2006版)8、0301酱油生产许可证审查细则9、0302食醋生产许可证审查细则10、0303 糖生产许可证审查细则(2006年版)11、0304味精生产许可证审查细则12、0305鸡精调味料生产许可证审查细则13、0306酱类生产许可证审查细则14、0307调味料产品生产许可证审查细则(2006版)15、0401肉制品生产许可证审查细则(2006版)16、0501企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)17、0502婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)18、0601饮料产品生产许可证审查细则(2006版)19、0601瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则20、0601其他饮料类生产许可证审查细则21、0601固体饮料生产许可证审查细则22、0601蛋白饮料类生产许可证审查细则23、0601果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则24、0601茶饮料类生产许可证审查细则25、0601碳酸饮料(汽水)类生产许可证审查细则26、0701其他方便食品生产许可证审查细则27、0701方便食品生产许可证审查细则(2006版)28、0801饼干生产许可证审查细则29、0901罐头食品生产许可证审查细则(2006版)30、1001冷冻饮品生产许可证审查细则31、1101速冻食品生产许可证审查细则(2006 版)32、1201膨化食品生产许可证审查细则33、1202薯类食品生产许可证审查细则(2006版)34、1301巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则35、1301糖果制品生产许可证审查细则36、1302果冻生产许可证审查细则37、1401边销茶生产许可证审查细则38、1401茶叶生产许可证审查细则(2006版)39、1402含茶制品和代用茶生产许可证审查细则(2006版)40、1501白酒生产许可证审查细则(2006版)41、1502葡萄酒及果酒生产许可证审查细则42、1503啤酒生产许可证审查细则43、1504黄酒生产许可证审查细则44、1505其他酒生产许可证审查细则(2006版)45、1601蔬菜制品生产许可证审查细则(2006版)46、1601食用菌制品生产许可证审查细则47、1601蔬菜干制品生产许可证审查细则48、1701蜜饯生产许可证审查细则49、1702水果制品生产许可证审查细则(2006版)50、1801炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版)51、1901蛋制品生产许可证审查细则(2006版)52、2001可可制品生产许可证审查细则53、2101焙炒咖啡生产许可证审查细则54、2201水产加工品生产许可证审查细则55、2201鱼糜制品生产许可证审查细则56、2201盐渍水产品生产许可证审查细则57、2202其他水产加工品生产许可证审查细则(2006版)58、2301淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则59、2302淀粉糖生产许可证审查细则(2006版)60、2401糕点生产许可证审查细则61、2501豆制品生产许可证审查细则62、2501其他豆制品生产许可证审查细则63、2601蜂产品生产许可证审查细则64、2601蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则65、2701婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则(2006版)66、2801其他食品(龟苓膏类)生产许可证审查细则67、2801其他食品(汤料)生产许可证审查细则。

28类食品QS审核细则

28类食品QS审核细则

28类食品QS审核细则2012-06-17 培训动态.28类食品QS审查细则目录一、粮食加工品1.小麦粉生产许可证实施细则 (9)2.大米生产许可证实施细则 (13)3.挂面生产许可证实施细则 (16)4.其他粮食加工品生产许可证实施细则 (20)二、食用油、油脂及其制品5.食用植物油生产许可证实施细则 (26)6.食用油脂制品生产许可证实施细则 (30)7.食用动物油脂生产许可证实施细则 (34)三、调味品8.酱油生产许可证实施细则 (36)9.食醋生产许可证实施细则 (39)10.味精生产许可证实施细则 (42)11.鸡精生产许可证实施细则 (45)12.酱类生产许可证实施细则 (48)13.调味料产品生产许可证实施细则 (51)四、肉制品14.肉制品生产许可证实施细则 (57)五、乳制品15.乳制品生产许可证实施细则 (68)16.婴幼儿配方乳粉生产许可证实施细则 (81)六、饮料17.瓶(桶)装饮用水类生产许可证实施细则 (87)18.碳酸饮料(汽水)类生产许可证实施细则 (92)19.茶饮料类生产许可证实施细则 (95)20.果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证实施细则 (97)21.蛋白饮料类生产许可证实施细则……………………………………………10022.固体饮料生产许可证实施细则………………………………………………10423.其他饮料类生产许可证实施细则……………………………………………106七、方便食品24.方便面生产许可证实施细则 (110)25.其他方便食品生产许可证实施细则 (113)八、饼干26.饼干生产许可证实施细则 (116)九、罐头27.罐头食品生产许可证实施细则 (120)十、冷冻饮品28.冷冻饮品生产许可证实施细则 (125)十一、速冻食品29.速冻食品生产许可证实施细则 (128)十二、薯类和膨化食品30.膨化食品生产许可证实施细则 (133)31.薯类食品生产许可证实施细则 (136)十三、糖果制品(含巧克力及制品)32.糖果制品生产许可证实施细则 (140)33.巧克力及巧克力制品生产许可证实施细则 (143)34.果冻生产许可证实施细则 (146)十四、茶叶及相关制品35.茶叶生产许可证实施细则 (149)36.边销茶生产许可证实施细则 (153)37.含茶制品生产许可证实施细则 (156)38.代用茶产品生产许可证实施细则 (159)十五、酒类39.白酒生产许可证实施细则 (162)40.葡萄酒及果酒生产许可证实施细则 (167)17242.黄酒生产许可证实施细则 (177)43.其他酒生产许可证实施细则 (182)十六、蔬菜制品44.酱腌菜生产许可证实施细则 (185)45.蔬菜干制品生产许可证实施细则 (189)46.食用菌制品生产许可证实施细则 (192)(其他蔬菜制品暂无审查细则)十七、水果制品47.蜜饯生产许可证实施细则 (195)47.1关于用晾晒法干燥蜜饯的生产企业晒场要求的通知(粤质监函〔2005〕611号)47.2关于做好蜜饯(凉果)分装企业生产许可有关工作的通知(粤质监食函〔2006〕537号)48.水果制品生产许可证实施细则 (199)十八、炒货食品及坚果制品49.炒货食品及坚果制品生产许可证实施细则 (203)十九、蛋制品50.蛋制品生产许可证实施细则 (209)二十、可可及焙炒咖啡产品51.可可制品生产许可证实施细则 (214)52.焙炒咖啡生产许可证实施细则 (218)二十一、食糖53.糖生产许可证实施细则 (221)二十二、水产制品54.干制水产品生产许可证实施细则 (224)55.盐渍水产品生产许可证实施细则 (230)56.鱼糜制品生产许可证实施细则 (234)239二十三、淀粉及淀粉制品58.淀粉及淀粉制品生产许可证实施细则 (246)59.淀粉糖生产许可证实施细则 (251)二十四、糕点60.糕点生产许可证实施细则 (254)二十五、豆制品61.豆制品生产许可证实施细则 (259)62.其他豆制品生产许可证实施细则 (266)二十六、蜂产品63.蜂产品生产许可证实施细则 (269)64.蜂花粉及蜂产品制品生产许可证实施细则 (274)二十七、特殊膳食食品65.婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证实施细则 (279)二十八、其它食品(暂无细则)28类食品QS审查细则包括了食品检验的所有项目,食品企业都归属于其中的小类中,食品检验也必须从细则里归类,国家强制执行的检验必不可少。

国家实施28类食品生产许可证管理

国家实施28类食品生产许可证管理

国家实施28类食品生产许可证管理(市场准入制度)的目录1、小麦粉实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和专用小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

2、大米实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。

3、食用植物油实施食品生产许可证管理的食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油(毛油),经过加工制成的食用植物油(含食用调和油)。

芝麻油不在发证范围之内。

4、酱油实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。

酿造酱油是指以大豆(饼粕)、小麦和(或)麸皮等为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品;配制酱油是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。

5、食醋实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。

酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品;配制食醋是指以酿造食醋为主体,与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。

6、肉制品实施食品生产许可证管理的肉制品包括 4个发证单元:腌腊肉制品(咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类);酱卤肉制品(白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类);熏烧烤肉制品(熏烧烤肉类和肉脯类);熏煮香肠火腿制品(熏煮香肠类和熏煮火腿类)。

7、乳制品实施食品生产许可证管理的乳制品包括 3个发证单元:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉);其他乳制品(炼乳、奶油、干酪)。

8、饮料实施食品生产许可证管理的饮料包括:瓶(桶)装饮用水;碳酸饮料;茶饮料;果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料;含乳饮料和植物蛋白饮料;固体饮料。

28类食品生产许可证审查细则

28类食品生产许可证审查细则

食品质量安全市场准入制度食品分类表附件1:0101小麦粉生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品,分为通用小麦粉和专用小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

其申证单元为1个,即小麦粉。

在生产许可证上应注明获证产品名称及品种,即小麦粉(通用,专用)。

获得专用小麦粉生产许可证的,其范围可以覆盖通用小麦粉。

小麦粉生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0101。

二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程小麦→清理(筛选,去石,磁选等)→水分调节(包括润麦,配麦)→研磨(磨粉机,松粉机,清粉机)→筛理(平筛,高方筛)→成品包装(二)关键控制环节小麦的清理,研磨,增白剂(过氧化苯甲酰)的添加。

(三)容易出现的质量安全问题1.在小麦粉中过量使用增白剂(过氧化苯甲酰)。

2.小麦粉中灰分超标。

3.含砂量超标。

4.磁性金属物超标。

三、必备的生产资源(一)生产场所企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。

小麦粉生产企业厂房设计合理,能满足生产流程的要求。

企业不同性质的场所能满足各自的生产要求。

厂房具有足够空间,以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。

厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料铺设,防止积水和尘土飞扬。

厂房与设施必须严格防止鼠及其他害虫的侵入和隐匿。

生产区域(原料库、成品库、加工车间等)应与生活区分开。

(二)必备的生产设备1. 筛选设备(振动筛,平面回转筛);2. 比重去石机;3. 磁选设备(电磁辊,永磁铁);4. 磨粉机;5. 筛理设备(平筛,高方筛);6. 清粉机(专用小麦粉必备);7.微量添加设备(必要时);8.包装设备;9.其他必要的辅助设备(如绞龙,风网等)。

28大类食品生产许可实施细则

28大类食品生产许可实施细则

28大类食品生产许可实施细则一、饲料及其添加剂生产饲料及其添加剂生产是指以各种原料和添加剂为基础,通过一系列工艺流程进行的生产活动。

根据28大类食品生产许可实施细则的规定,从事饲料及其添加剂生产的企业需向相关部门申请食品生产许可,并严格遵守以下规定:1.饲料及其添加剂生产企业应具备相应的生产设施和工艺流程,确保生产过程的卫生、安全和稳定;2.饲料及其添加剂生产企业应建立健全质量管理制度,确保产品质量符合国家法律法规的要求;3.饲料及其添加剂生产企业应定期进行自查和自检,及时处理生产过程中的不合格品;4.饲料及其添加剂生产企业应配备专业技术人员,提供技术指导和技术支持。

二、农副产品加工农副产品加工是指将农业生产的主要农作物和副产品进行加工处理,制成适合人们消费的食品。

根据28大类食品生产许可实施细则的规定,从事农副产品加工的企业需遵守以下规定:1.农副产品加工企业应具备合格的加工设备和工艺流程,确保产品的卫生和安全;2.农副产品加工企业应购买符合国家标准的原料,并建立健全原料采购和入库管理制度;3.农副产品加工企业应建立健全质量管理体系,对产品进行全面的检测和监控;三、食用农产品(含副产品)加工食用农产品加工是指将各种食用农产品进行加工处理,制成适合人们食用的食品。

根据28大类食品生产许可实施细则的规定,从事食用农产品加工的企业需遵守以下规定:1.食用农产品加工企业应具备符合国家标准的加工设备和工艺流程,确保产品的卫生和安全;2.食用农产品加工企业应购买符合国家标准的原料,并建立健全原料采购和入库管理制度;3.食用农产品加工企业应建立健全质量管理体系,对产品进行全面的检测和监控;四、食品添加剂生产食品添加剂生产是指以各种原料和工艺方法生产用于食品加工中的添加剂。

根据28大类食品生产许可实施细则的规定,从事食品添加剂生产的企业需遵守以下规定:1.食品添加剂生产企业应具备符合国家标准的生产设施和工艺流程,确保产品的卫生和安全;2.食品添加剂生产企业应购买符合国家标准的原料,并建立健全原料采购和入库管理制度;3.食品添加剂生产企业应建立健全质量管理体系,对产品进行全面的检测和监控;4.食品添加剂生产企业应定期进行自查和自检,及时处理生产过程中的不合格品。

28类食品细则

28类食品细则
允许分装
2006年
2

食品类
别名称
食品品种
申证
单元数
类别
编号
申证单元
是否允许分装
细则最新发布日期
17
水果制品
蜜饯
1个
1701
蜜饯
允许分装
2004年
水果制品
2个
1702
水果丁制品
允许分装
2006年
果酱
允许分装
2006年
18
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品
1个
1801
炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
6
饮料
饮料
7个
0601
瓶(桶)装饮用水类
2006年
碳酸饮料(汽水)类
2006年
I

食品类
别名称
食品品种
申证
单元数
类别
编号
申证单元
是否允许分装
细则最新发布日期
茶饮料类
2006年
果汁及蔬菜汁类
2006年
蛋D饮料类பைடு நூலகம்
2006年
同体饮料类
2006年
其他饮料类
2006年
方便食品
方便食品
2个
0701
方便而
2006年
/
其他力•便食品
纯虫片类产品允许分装
2006年
8
饼干
饼丁.
1个
0801
饼干
2003年
畜禽水产罐头
2006年
9
罐头
罐头
3个
0901
果蔬罐头
2006年
其他罐头
2006年
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食品28大类生产许可审查细则
1、0101小麦粉生产许可证审查细则及修改单
2、0102大米生产许可证审查细则及修改单
3、0103挂面生产许可证审查细则
4、0104其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)
5、0201食用植物油生产许可证审查细则(2006版)
6、0202食用油脂制品生产许可证审查细则(2006版)
7、0203食用动物油脂生产许可证审查细则(2006版)
8、0301酱油生产许可证审查细则
9、0302食醋生产许可证审查细则
10、0303 糖生产许可证审查细则(2006年版)
11、0304味精生产许可证审查细则
12、0305鸡精调味料生产许可证审查细则
13、0306酱类生产许可证审查细则
14、0307调味料产品生产许可证审查细则(2006版)
15、0401肉制品生产许可证审查细则(2006版)
16、0501企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)
17、0502婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)
18、0601饮料产品生产许可证审查细则(2006版)
19、0601瓶(桶)装饮用水类生产许可证审查细则
20、0601其他饮料类生产许可证审查细则
21、0601固体饮料生产许可证审查细则
22、0601蛋白饮料类生产许可证审查细则
23、0601果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则
24、0601茶饮料类生产许可证审查细则
25、0601碳酸饮料(汽水)类生产许可证审查细则
26、0701其他方便食品生产许可证审查细则
27、0701方便食品生产许可证审查细则(2006版)
28、0801饼干生产许可证审查细则
29、0901罐头食品生产许可证审查细则(2006版)
30、1001冷冻饮品生产许可证审查细则
31、1101速冻食品生产许可证审查细则(2006 版)
32、1201膨化食品生产许可证审查细则
33、1202薯类食品生产许可证审查细则(2006版)
34、1301巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则
35、1301糖果制品生产许可证审查细则
36、1302果冻生产许可证审查细则
37、1401边销茶生产许可证审查细则
38、1401茶叶生产许可证审查细则(2006版)
39、1402含茶制品和代用茶生产许可证审查细则(2006版)
40、1501白酒生产许可证审查细则(2006版)
41、1502葡萄酒及果酒生产许可证审查细则
42、1503啤酒生产许可证审查细则
43、1504黄酒生产许可证审查细则
44、1505其他酒生产许可证审查细则(2006版)
45、1601蔬菜制品生产许可证审查细则(2006版)
46、1601食用菌制品生产许可证审查细则
47、1601蔬菜干制品生产许可证审查细则
48、1701蜜饯生产许可证审查细则
49、1702水果制品生产许可证审查细则(2006版)
50、1801炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版)
51、1901蛋制品生产许可证审查细则(2006版)
52、2001可可制品生产许可证审查细则
53、2101焙炒咖啡生产许可证审查细则
54、2201水产加工品生产许可证审查细则
55、2201鱼糜制品生产许可证审查细则
56、2201盐渍水产品生产许可证审查细则
57、2202其他水产加工品生产许可证审查细则(2006版)
58、2301淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则
59、2302淀粉糖生产许可证审查细则(2006版)
60、2401糕点生产许可证审查细则
61、2501豆制品生产许可证审查细则
62、2501其他豆制品生产许可证审查细则
63、2601蜂产品生产许可证审查细则
64、2601蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则
65、2701婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则(2006版)
66、2801其他食品(龟苓膏类)生产许可证审查细则
67、2801其他食品(汤料)生产许可证审查细则。

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