蛋糕原材料采购价格比较表
员工月生日蛋糕采购合同
甲方：________________乙方：________________鉴于甲方为庆祝员工生日，特向乙方采购生日蛋糕，双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：一、蛋糕采购数量及规格1. 甲方每月需向乙方采购生日蛋糕若干个，具体数量以甲方实际需求为准。
2. 蛋糕规格：8寸圆形蛋糕，每层蛋糕厚度为3cm，共计2层。
二、蛋糕口味及包装1. 蛋糕口味：巧克力、奶油、草莓、芒果、蓝莓等，甲方可根据实际需求向乙方提出口味要求。
2. 蛋糕包装：乙方需提供精美包装，包括蛋糕盒、生日蜡烛、贺卡等。
三、蛋糕价格及付款方式1. 蛋糕价格：每份蛋糕价格为人民币____元（大写：____元整）。
2. 付款方式：甲方应在收到乙方提供的蛋糕发票后____个工作日内，将蛋糕款项支付至乙方指定账户。
四、交货时间及地点1. 交货时间：乙方应在甲方每月生日前____个工作日内将蛋糕送达甲方指定地点。
2. 交货地点：甲方指定地点为____。
五、售后服务1. 乙方保证所提供蛋糕质量合格，如有质量问题，乙方应负责退换或赔偿。
2. 甲方在使用蛋糕过程中如遇任何问题，可随时与乙方联系，乙方应在接到通知后____小时内予以处理。
六、违约责任1. 乙方未按约定时间交货，每延迟一天，应向甲方支付____元违约金。
2. 甲方未按约定付款，每延迟一天，应向乙方支付____元违约金。
七、争议解决双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
八、其他约定1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
甲方（盖章）：________________乙方（盖章）：________________签订日期：____年____月____日。
开一家蛋糕店的准备工作
第一步：地点选择因为是以网上销售为主的，地点选择无需闹市街区的门面房，可营业的商务楼、稍微偏远的地段皆可以，主要需考虑交通较为便利、环境较为卫生，水、电齐全，面积根据预估的生产量，一般70-100平方皆可。
经调研，奥体周边类似的租房费用一般4000-4500元/月。
第二步：店内装饰装潢内部一定要具有完善的互联网，电话使用条件。
并且店内空间要便于规划，主要以干净、明亮为主，无需装饰。
第四：产品定位以中、高档生日蛋糕为主，辅以港式甜点、欧式西点。
第五：产品生产一、设备采购：机械、大件用具：二手设备：花园路旧货市场博桥市场南京市建宁路45号(钟阜路口)汉中门厨具一条街以上两个市场蛋糕生产设备类物资较为齐全，因品牌较多，价格相差也较大，参考价格见后面表格。
二、原料采购：原材料采购因品牌不同、价位也不尽相同，质量也有差别根据品质、价格大概进行区分：中低端：长虹路批发市场大众化：众彩农贸市场高档：麦德龙另外调研了几个专门销售蛋糕原材料的店铺。
协旺泰润食品原料销售中心地址：建邺区南湖东路39之1-5号电话：(025)魔法屋烘焙用品新街口正洪街18号东宇大厦17楼B室（中央商场停车场旁）电话：仙草烘焙DIY手工店地址：石鼓路36号建华裙楼701室电话：第三：人员：考虑招聘，产品总监（大师傅）：1人，薪资6000-8000元/月，要求：有较高的职业技能，如产品的研发能力，自我研发配方，制作出有别于其他竞争对手的产品。
产品经理：1人：薪资5000-6000元/月,3年以上工作经验，基础产品的保质保量制作，产品助手：2-3人：薪资3000-4000元/月,有一定工作经验，吃苦耐劳、肯学习。
第五：销售、推广方式一、微信：1、微信服务号：产品介绍、推广，在线下单、买单。
2、微信公众号：产品介绍、推广（不可在线下单），3、微信小程序“订蛋糕”、“生日管家”（北京十月逸栈科技有限公司，正在联系，未回复）二、百度糯米商品展示、在线下单、付款。
蛋糕店财务统筹分析报告(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，烘焙行业在我国得到了迅速发展。
蛋糕作为烘焙行业的重要组成部分，市场需求逐年增加。
为了更好地满足消费者需求，提高蛋糕店的竞争力，本文对某蛋糕店的财务状况进行深入分析，旨在为该蛋糕店的经营决策提供参考。
二、蛋糕店基本情况1. 蛋糕店名称：XX蛋糕店2. 成立时间：2015年3. 店铺位置：某市中心商圈4. 主营业务：蛋糕、面包、饮品等烘焙产品5. 员工人数：30人三、财务分析指标1. 盈利能力指标- 毛利率：主营业务收入减去主营业务成本后，占主营业务收入的比重- 净利率：净利润占主营业务收入的比重- 总资产报酬率：净利润占平均总资产的比重2. 运营能力指标- 存货周转率：主营业务成本占平均存货的比重- 应收账款周转率：主营业务收入占平均应收账款的比重- 总资产周转率：主营业务收入占平均总资产的比重3. 偿债能力指标- 流动比率：流动资产占流动负债的比重- 速动比率：速动资产占流动负债的比重- 资产负债率：负债总额占资产总额的比重4. 发展能力指标- 营业收入增长率：本年营业收入增长额占上年营业收入的比重- 净利润增长率：本年净利润增长额占上年净利润的比重四、财务分析1. 盈利能力分析（1）毛利率：XX蛋糕店近三年的毛利率分别为40%、42%、43%，呈现逐年上升趋势，说明该蛋糕店具有较强的盈利能力。
（2）净利率：XX蛋糕店近三年的净利率分别为10%、12%、14%，呈现逐年上升趋势，说明该蛋糕店的净利润水平不断提高。
（3）总资产报酬率：XX蛋糕店近三年的总资产报酬率分别为5%、6%、7%，呈现逐年上升趋势，说明该蛋糕店利用资产创造利润的能力不断增强。
2. 运营能力分析（1）存货周转率：XX蛋糕店近三年的存货周转率分别为6次、5次、4次，呈现逐年下降趋势，说明该蛋糕店的存货管理能力有所下降，需要加强库存管理。
（2）应收账款周转率：XX蛋糕店近三年的应收账款周转率分别为10次、9次、8次，呈现逐年下降趋势，说明该蛋糕店的应收账款回收速度有所放缓，需要加强应收账款管理。
蛋糕配料表
蛋糕配料表蛋糕在平时是我们经常吃的东西，很多人平时都喜欢吃蛋糕，过生日的时候吃，饭后甜点也是可以吃蛋糕的，不过大多数人吃蛋糕的时候，通常都是外面买着吃，外面买着吃方便，其实自己闲暇的时候做上一些蛋糕，不仅可以享受期间的快乐，蛋糕制作起来也是非常简单的，一定要掌握正确的配料表。
蛋糕配料表是什么?蛋糕配方是否合理平衡对蛋糕制作具有重要作用，它对蛋糕品质、营养及外观形态的影响也是很大的。
一、原料蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
二、制作过程三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
生日慰问蛋糕采购项目评分标准
评分因素
权重
评分标准
说明
1
报价
45%
价格得分=有效投标报价/评标基准价×45（计算分数时四舍五入取小数点后两位）。
评标基准价=满足招标文件要求且投标价格最高的投标报价。如投标人的投标报价低于招标人的预算价，则为无效报价。
小微企业（监狱企业、残疾人福利性单位视同小微企业）价格按相关规定执行
3.具体制作说明书及深化效果部分一般，材料展示图及参数说明一般的得5分；
4.未提供或其他不得分。
以响应文件为准
蛋糕口感表述
15%
样品需口味纯正，口感松喧香甜，甜度适中，不粘牙，内部夹的果料或果酱均匀，层次分别，奶香味浓烈，奶油新鲜。
按提供的蛋糕请各评审专家进行试吃打分。
第一名15分；
第二名10分；
第三名5分；
4
售后服务及质量保障
10%
供应商的售后服务方案和质量保障措施充分完善（有详尽的处理方案和资源配备计划）得10分；供应商的售后服务方案和质量保障措施较为完善（处理方案和资源配备计划一般）得6分；供应商的售后服务方案和质量保障措施杂乱（没有处理方案和资源配备计划）得2分。未提供及其他不得分。
供应商不得虚假承诺，甲方有权对虚假承诺追责。
未提供或其他不得分。
蛋糕外观5%
根据供应商针对项目设计及提供的样品进行综合评审。外观漂亮，符合要求5分；外观较好，能基本满足项目需求得3分；外观较差，得1分；未提供及其他不得分。
3
履约能力
8%
供应商提供16年以来类似项目业绩，每提供一份得1分，本项最多得8分。
提供相关合同证明材料，并加盖供应商单位公章。
2
实施方案
蛋糕店成本总结报告范文(3篇)
第1篇一、报告背景随着人们生活水平的不断提高，蛋糕已成为日常消费的重要组成部分。
开设一家蛋糕店，不仅能够满足消费者的需求，还能带来可观的利润。
然而，在经营蛋糕店的过程中，成本控制是至关重要的。
本报告对蛋糕店成本进行总结，以期为经营者和投资者提供参考。
二、成本构成1. 设备投资成本：主要包括烤箱、冷藏设备、展示柜、包装材料等。
以10平方米的小店为例，设备投资成本约为8万元。
2. 装修成本：包括店面装修、灯箱、货架、卖台等。
装修成本约为2万元。
3. 原材料成本：主要包括面粉、奶油、鸡蛋、糖、水果等。
以月销售额21000元为例，原材料成本约为6300元。
4. 人员工资成本：包括蛋糕师傅、服务员等。
以月销售额21000元为例，人员工资成本约为2000元。
5. 房租成本：以月销售额21000元为例，房租成本约为5000元。
6. 水电杂费：包括水电费、网络费、物业费等。
以月销售额21000元为例，水电杂费约为700元。
7. 设备折旧费：以设备投资8万元、折旧期限5年计算，每月折旧费约为1333元。
8. 广告宣传费：包括线上推广、线下活动等。
以月销售额21000元为例，广告宣传费约为1000元。
9. 其他费用：包括证照费、运输费、包装费、管理费等。
以月销售额21000元为例，其他费用约为500元。
三、成本分析1. 设备投资成本和装修成本：这两项成本在初期投入较大，但随着店铺运营的稳定，设备折旧和装修折旧将逐渐减少。
2. 原材料成本：原材料成本占销售额的比例较高，因此合理采购和储存原材料至关重要。
3. 人员工资成本：人员工资成本相对稳定，但需注意人员培训和管理，以提高工作效率和服务质量。
4. 房租成本：房租成本受店铺位置影响较大，选址时应充分考虑周边消费群体。
5. 水电杂费：水电杂费占比较小，但需注意节能减排，降低运营成本。
6. 广告宣传费：广告宣传费有助于提高店铺知名度，但需合理规划预算，避免过度投入。
7. 其他费用：其他费用相对较小，但需注意合理规划，避免不必要的开支。
市中医医院生日蛋糕询价采购公告【模板】
XX市中医医院生日蛋糕询价采购公告为做好我院职工生日的慰问工作，院工会拟采购一批生日蛋糕。
欢迎符合资格条件的生产供应商参加询价。
一、询价内容：生日蛋糕一批，要求详见询价单。
二、预算金额：4万元整。
三、资格要求：1、询价时须携带有效的工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证副本原件或加盖公章的彩色复印件（三证合一均可），法人证书原件或法人授权书原件（被委托人身份证正反面复印一张并加盖印章）。
2、投标报价表须加盖本单位有效印鉴，并标明单位名称。
3、投标人必须在XX市XX区设有两家及以上经营网点。
四、主要技术要求产品质量及执行标准必须符合国家食品安全法及相关标准、规定。
所供货品的质量、重量（尺寸）、价格、购买配送方式/提货形式详见询价单。
五、询价文件的获得：1、领取时间：从2020年1月14日至2020年1月16日18时00分止。
2、领取方式：本项目实行网上下载询价文件。
凡有意参加的供应商，在XX市中医医院（(****)/index.html）自行下载文件及附件。
3、询价文件变更、补充、成交结果等均通过本网址发布通知或公告，不再另行通知。
4、如对询价文件有疑问，请在响应文件递交日前1个工作日书面提交采购人。
六、询价时间及地点：定于2020年1月17日上午10时整在XX市中医医院门诊五楼会议室召开询价会，请各供应商将询价单盖章密封后按时送达指定地点进行询价，否则视为自动弃权。
未密封或逾期送达的响应文件概不接受。
采购单位：XX市中医医院地址：XX市陆城城乡路81号联系人：XXX联系电话：XX市中医医院2020年1月13日XX市中医医院生日蛋糕询价单一、报价单位：（单位公章）联系方式:二、服务报价表货币单位：元三、主要内容及要求1、产品质量及执行标准必须符合国家食品安全法及相关标准规定。
2、送货方式：招标结束后，中标人须在15个日历天内根据业主需求定制提货卡送至宜都中医医院，否则视为违约，延期每日支付招标人500元违约。
蛋糕怎样搞促销策划书3篇
蛋糕怎样搞促销策划书3篇篇一《蛋糕怎样搞促销策划书》一、活动主题“甜蜜时刻，共享美味”二、活动目的通过促销活动，提高蛋糕的销售量，增加品牌知名度和顾客忠诚度，吸引新顾客，促进店铺的长期发展。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点蛋糕店店内及店外周边区域五、活动对象周边居民、过往行人、上班族等六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，所有蛋糕一律享受[X]折优惠，吸引顾客购买。
2. 买一送一购买一个特定款式的蛋糕，即可免费获得一个小蛋糕或其他小礼品，增加顾客的购买欲望。
3. 消费满减消费满一定金额，可立减[具体金额]，鼓励顾客多消费。
4. 生日特惠为生日当天购买蛋糕的顾客提供特别优惠，如赠送生日蜡烛、贺卡等。
5. 免费品尝在店外设置品尝区，提供小块蛋糕供过往行人免费品尝，吸引潜在顾客。
6. 会员制度推出会员制度，顾客消费满一定金额可成为会员，会员享受积分、优先购买、生日特权等优惠。
7. 组合套餐推出蛋糕与饮品或其他食品的组合套餐，以更优惠的价格吸引顾客购买。
8. 创意 DIY 活动定期举办蛋糕 DIY 活动，让顾客亲手制作蛋糕，增加互动和趣味性。
七、宣传推广1. 制作宣传海报，张贴在店铺周围、社区公告栏等显眼位置。
2. 利用社交媒体平台，如、微博等发布活动信息和优惠内容，吸引粉丝关注和分享。
3. 向周边商家、写字楼等发放活动传单。
4. 在店铺门口摆放活动展板，展示活动内容和优惠信息。
八、人员安排1. 安排专人负责蛋糕的制作和包装，确保品质和效率。
2. 安排销售人员在店内和店外进行促销活动的宣传和推广。
3. 安排收银员负责收款和处理订单。
九、物料准备1. 准备充足的蛋糕原材料和包装材料。
2. 制作宣传海报、传单、展板等宣传物料。
3. 准备品尝区所需的餐具和食品。
4. 准备会员登记表格和相关设备。
十、预算安排1. 原材料采购费用：[具体金额]2. 宣传物料制作费用：[具体金额]3. 人员工资费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]十一、效果评估1. 在活动期间，密切关注蛋糕的销售情况，统计销售量和销售额的变化。
蛋糕面包店成本毛利核算
二、成本作用
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• 3、成本是企业竞争的主要手段，在市场经 济条件下，企业的竞争主要是价格与质量 的竞争，而价格的竞争归根到底是成本的 竞争，在毛利率稳定的条件下，只有低成 本才能创造更多的利润。
4、成本可以为企业经营决策提供重要数据。 在现代企业中，成本愈来愈成为企业管理 者投资决策、经营决策的重要依据。
（一）、原材料的成本管理
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• 一般烘焙产品的原材料成本以及直接人工费用是 决定产品价格的重要因素。如果面包店能够将这 两项作好管理则很容易减少浪费而增加利润。一 般在国外的烘焙业对此二项目有一些表格来控制， 使每天的每种烘焙品的预料成本与人工成本都能 够很清楚的记录，如此也比较容易管理。烘焙产 品生产成本控制表，此表是针对每一项烘焙产品 而设计的，将每一项产品所需要的基本预料、内 馅与表面霜饰材料、包装成本等详细的列出计算， 使我们能够清楚了解每项产品的单位产品是多少。
如何提高面包店的利润
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• 这些创造利润或是维持利润的方法是 要靠时间与全体人员的努力。尤其是 工作人员的观念与日常习惯影响甚多。 如何教育员工使他们养成良好的工作 习惯与态度是我们提高面包店利润相 当重要的项目。
三、面包店的生产成本管理
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• 面包店的生产成本管理要分为小店的1、材料成本； 2、人事成本；3、杂项成本支出费用；4、管理 费用为主的管理对象，和大车间的1、采购管理； 2、仓库管理；3、品质管理；4、设计管理；5、 制程管理；6、生产管理；7、人员管理；8、设 备管理；9、现场卫生管理；10、安全管理；11、 搬运管理；12、资金管理；13、生产成本管理等 13项作为管理对象。每一种生产形态不尽相同， 但有些常见管理方法如下：
（一）、原材料的成本管理
蛋糕的原料
蛋糕的原料蛋糕主要原料一、面粉l.面粉的种类面粉由小麦加工而成，是制作糕点的主要原料之一。
这几年面粉的品种越来越细，花样也越来越精致。
但一般来说，面粉的种类一般是根据其性能和具体用途来分类的。
蛋糕中常用的面粉种类如下。
（1）高筋面粉又称强筋面粉、高粉等，是由硬质小麦磨制而成，蛋白质和面筋含量高。
其蛋白质含量为12%～15%，湿面筋值在35 %以上。
最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉，适宜做面包、起酥点心等。
（2）低筋面粉又称弱筋面粉、糕点粉等，是由软质小麦磨制而成，蛋白质和面筋含量低。
其蛋白质含量为7%一9%，湿面筋值在25%以下。
低筋面粉适宜制作蛋糕、酥脆的糕点、饼干等。
（3）中筋面粉又称中筋粉、中粉等，是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类具有中等筋力的面粉，蛋白质含量为9%～11%，湿面筋值为25%～35%。
美国、澳大利亚产的冬小麦粉和我国的普通面粉都属于这类面粉。
中筋面粉适宜制作重型水果蛋糕、泡芙、中式点心等。
（4）蛋糕专用粉蛋糕专用粉也是一种低筋面粉，其蛋白质含量为8.5%左右，它是经氯气处理过的一种面粉，这种面粉色泽洁白，粉质细滑柔软，所以吸水率较高，用它做出来的产品伊品保鲜期长，适合用来制作蛋糕和其他质地细嫩需要低筋的产品。
2. 面粉在蛋糕中的作用面粉是制作蛋糕不可或缺的基本原料，对蛋糕组织结构的形成有着绝对性的影响。
面粉在蛋糕内有三大作用，一是促成面糊形成，二是促进蛋糕膨大稳定，三是保持蛋糕体积定型。
面粉既是“干性”又是“韧性”原料，在蛋糕制作过程中它吸收蛋糊内的水分而促进面糊的形成，也使烘烤后的蛋糕能够体积膨大并保持稳定。
面粉有此作用的主要原因是面粉性质所决定的。
面粉与蛋糊混合搅拌的时候，干性的面粉吸收水欠分后，面粉中的面筋蛋白质吸水形成面筋而产生胶黏性，进而与其他原料黏成一体;同时面粉的筋性也受到糖的软化作用，从而使面糊在烘烤过程中均匀膨胀，随着蛋白质受热变性逐渐凝固定型，形成蛋糕组织结构而支撑整个膨大的蛋糕体。
蛋糕合作协议书范本(3篇)
第1篇甲方：（以下简称“甲方”）地址：________________________法定代表人：____________________联系电话：____________________乙方：（以下简称“乙方”）地址：________________________法定代表人：____________________联系电话：____________________鉴于甲方拥有一定的蛋糕销售渠道和市场资源，乙方拥有专业的蛋糕制作技术和产品，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方代理乙方蛋糕产品的相关事宜达成如下协议：第一条合作期限1.1 本协议的有效期为自双方签字盖章之日起至____年____月____日止。
1.2 合作期满后，如双方同意继续合作，应在本协议到期前____个月签订新的合作协议。
第二条合作内容2.1 甲方负责在本协议约定的区域内代理乙方的蛋糕产品，包括但不限于实体店销售、电商平台销售、团购等。
2.2 乙方负责向甲方提供符合国家食品安全标准的蛋糕产品，并保证产品质量。
2.3 甲方负责按照乙方的产品目录和价格体系进行销售，不得擅自更改价格。
2.4 甲方应积极推广乙方的蛋糕产品，提高产品知名度和市场占有率。
第三条产品供应3.1 乙方应保证按照甲方订单要求，在约定的时间内提供符合约定的蛋糕产品。
3.2 乙方应保证所提供的蛋糕产品符合国家食品安全标准，不得含有任何对人体有害的物质。
3.3 乙方应负责产品的包装、运输和保险，确保产品在运输过程中的安全。
第四条价格与付款4.1 乙方应向甲方提供产品的零售价、批发价和团购价等，具体价格以双方另行签订的《产品价格表》为准。
4.2 甲方应按照约定的价格体系和支付方式向乙方支付货款。
4.3 甲方应在收到乙方提供的发票后____个工作日内支付货款。
4.4 若因甲方原因导致产品滞销或退货，甲方应承担相应的经济损失。
第五条市场推广与宣传5.1 甲方应负责在合作区域内进行市场推广和宣传活动，包括但不限于广告投放、促销活动等。
做账实操-面包店的账务处理实例
做账实操-面包店的账务处理实例一、公司背景“XX面包屋”是一家小型面包店，主要从事面包、蛋糕等烘焙食品的生产和销售。
二、初始投资与开办费用1. 股东投入资金300000 元用于面包店开业。
借：银行存款300000贷：实收资本3000002. 支付店铺租金及押金，租金每月8000 元，押金20000 元。
支付租金及押金：借：长期待摊费用（租金）8000其他应收款（押金）20000贷：银行存款28000每月摊销租金：借：销售费用——租金8000贷：长期待摊费用8000三、采购原材料与设备1. 采购面粉、糖、鸡蛋等原材料，花费15000 元。
借：原材料——烘焙材料15000贷：银行存款150002. 购买烤箱、搅拌机等设备，价值50000 元。
借：固定资产——设备50000贷：银行存款50000四、生产与成本核算1. 生产面包和蛋糕，领用原材料10000 元。
借：生产成本——直接材料10000贷：原材料——烘焙材料100002. 支付生产工人工资12000 元。
借：生产成本——直接人工12000贷：应付职工薪酬120003. 分摊水电费等制造费用3000 元。
借：生产成本——制造费用3000贷：银行存款等30004. 生产完工，将生产成本转入库存商品。
假设总成本为25000 元。
借：库存商品25000贷：生产成本——直接材料10000生产成本——直接人工12000生产成本——制造费用3000五、销售与收入确认1. 销售面包和蛋糕收入20000 元，其中现金收款15000 元，信用卡收款5000 元。
借：库存现金15000银行存款（信用卡收款）5000贷：主营业务收入200002. 销售饮品等其他商品收入3000 元，现金收款。
借：库存现金3000贷：其他业务收入3000六、成本结转1. 结转销售商品的成本，假设本期销售的面包和蛋糕成本为18000 元，饮品等成本为1000 元。
借：主营业务成本18000其他业务成本1000贷：库存商品18000周转材料等（对应饮品成本部分）1000七、费用支出1. 支付店铺水电费2000 元。
单位蛋糕招标采购文件(3篇)
第1篇一、招标公告根据我单位工作需要，现对单位蛋糕进行公开招标采购。
欢迎具有相应资质和能力的供应商参加投标。
二、招标单位信息招标单位：[单位名称]地址：[单位地址]联系人：[联系人姓名]联系电话：[联系电话]电子邮箱：[电子邮箱]三、招标项目概述项目名称：[单位名称]单位蛋糕采购项目内容：提供符合我单位要求的蛋糕产品，包括但不限于生日蛋糕、节日蛋糕、庆典蛋糕等。
四、招标范围1. 蛋糕的种类和规格：根据我单位需求，提供多种口味和规格的蛋糕。
2. 蛋糕的质量：确保蛋糕新鲜、卫生、口感好，符合国家食品安全标准。
3. 蛋糕的包装：要求包装精美，便于运输和保存。
五、投标资格要求1. 具有中华人民共和国境内合法注册的独立法人资格。
2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
3. 具有相应的经营范围和资质，能够提供合格的蛋糕产品。
4. 近三年内无不良记录，无重大违法违规行为。
5. 具有良好的售后服务能力。
六、招标文件获取1. 招标文件获取时间：[具体时间]2. 招标文件获取方式：[具体方式，如网上下载、现场购买等]3. 招标文件费用：[具体费用]七、投标文件要求1. 投标文件应包括以下内容：（1）投标函；（2）法定代表人身份证明或授权委托书；（3）营业执照副本复印件；（4）相关资质证书复印件；（5）产品目录及报价单；（6）售后服务承诺书；（7）其他证明材料。
2. 投标文件应密封，并在封口处加盖公章。
八、投标截止时间和地点1. 投标截止时间：[具体时间]2. 投标地点：[具体地址]九、开标时间和地点1. 开标时间：[具体时间]2. 开标地点：[具体地址]十、评标标准和方法1. 评标标准：（1）产品品质：50分；（2）价格：30分；（3）售后服务：20分。
2. 评标方法：采用综合评分法，对投标文件进行综合评分，以得分最高者为中标候选人。
十一、中标候选人公示1. 中标候选人公示时间：[具体时间]2. 公示地点：[具体地点]十二、合同签订1. 中标单位应在公示期满后，与招标单位签订合同。
食品批发价格表模板
食品批发价格表模板商品名称微波爆米花数量/单位 20盒/箱批发价格￥150/箱商品名称薯片数量/单位 40袋/箱批发价格￥200/箱商品名称饼干数量/单位 50盒/箱批发价格￥180/箱商品名称坚果数量/单位 30袋/箱批发价格￥250/箱商品名称糖果数量/单位 60盒/箱批发价格￥230/箱商品名称蜜饯数量/单位 25瓶/箱批发价格￥190/箱商品名称果仁巧克力数量/单位 35盒/箱批发价格￥210/箱商品名称牛肉干数量/单位 50袋/箱批发价格￥280/箱商品名称鱿鱼丝数量/单位 30袋/箱批发价格￥220/箱注意事项：1. 以上价格为批发价格，按箱计算。
2. 进货数量可以根据需求进行订购，数量不限制。
3. 如有特殊要求或需要定制包装，价格另行洽谈。
4. 所有商品均为保真正品，质量有保证。
5. 如需进一步了解商品详细信息或订购，请联系我们的销售代表。
联系信息：公司名称：xxx食品批发有限公司联系电话：xxxx-xxxx-xxxx邮箱：***********地址：xxxx省/市/区，xxxx街道，xxxx号希望以上信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需求，请随时与我们联系，我们将竭诚为您提供满意的服务。
尊敬的客户，非常感谢您对我们xxx食品批发有限公司的关注与支持。
在此，我们再次向您提供一份食品批发价格表模板，希望能为您的采购决策提供参考。
商品名称微波爆米花数量/单位 20盒/箱批发价格￥150/箱微波爆米花一种美味的小吃，颗粒饱满、香脆可口。
我们的产品以优质的玉米经过选材、加工而成，口感独特，适合电影院、零售店甚至家庭的消费。
每箱共有20盒，每盒净重150克，批发价格为150元/箱。
如有兴趣请随时联系我们的销售代表。
商品名称薯片数量/单位 40袋/箱批发价格￥200/箱薯片是一种广受欢迎的零食，我们的产品选用优质土豆经过切片、烘烤等工艺制成，薯片薄脆，口感酥脆爽口。
每箱共有40袋，每袋净重50克，批发价格为200元/箱。
蛋糕原料采购合同6篇
蛋糕原料采购合同6篇篇1甲方（采购方）：____________________乙方（供应方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，为保证双方权益，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实守信的基础上，就甲方采购乙方蛋糕原料事宜达成如下协议：一、合同标的1. 乙方同意向甲方提供以下蛋糕原料：____________________（详细清单附后）。
2. 乙方提供的原料应符合国家相关标准和甲方的要求，保证质量、数量及供货时间。
二、价格及支付方式1. 乙方应按照合同约定的价格提供原料，价格包含税费、运输费等所有相关费用。
如价格有变动，需提前与甲方协商并达成一致意见。
2. 甲方应按照约定的支付方式及时支付货款，具体支付时间为收到货物验收合格后的____天内。
三、交货及验收1. 乙方应按照甲方的订单要求及时送达原料，如因乙方原因造成延误，应承担相应的违约责任。
2. 甲方应在收到货物后进行验收，如发现质量问题或数量不符，应及时通知乙方并有权拒绝接收。
3. 乙方应对其提供的原料质量负责，如因原料质量问题造成甲方生产延误或损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
四、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
2. 双方在合作过程中产生的商业信息、技术资料等，未经对方同意，不得擅自使用或提供给第三方。
五、违约责任1. 如乙方未按照合同约定提供原料，应按照延误天数向甲方支付违约金。
2. 如甲方未按照合同约定支付货款，应按照欠款金额向乙方支付违约金。
3. 如因一方违约给对方造成损失，应承担相应的赔偿责任。
六、不可抗力1. 如因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致一方无法履行合同义务，该方应及时通知对方，并共同协商解决方案。
2. 因不可抗力造成的损失，双方均不承担违约责任。
七、争议解决1. 如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。
教职工生日蛋糕(券)项目竞争性磋商采购招投标书范本
广东石油化工学院年教职工生日蛋糕（券）采购项目【采购编号：MMCAT】竞争性磋商文件广东石油化工学院招投标工作办公室年月第一部分采购公告广东石油化工学院招投标工作办公室受广东石油化工学院学校工会的委托，就广东石油化工学院年教职工生日蛋糕（券）采购项目按竞争性磋商方式进行采购，接受合格的国内投标人提交密封投标文件参加投标。
有关事项如下：一、采购项目的名称、编号及货物需求、项目名称：广东石油化工学院年教职工生日蛋糕（券）、项目编号：MMCAT、货物需求：具体详见招标文件《第三部分货物要求》、项目预算：万元二、合格投标人：、投标人符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；、投标人是中华人民共和国境内注册的法人或其他组织机构；、投标人在参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录，并遵守政府采购法律、法规；、具有糕点类加工与销售等经营范围，有食品生产许可证；、本项目不接受联合体投标。
三、报名时间、地点及联系方式、报名时间：年月日至年月日（上班时间）、报名地点：广东石油化工学院招投标工作办公室（综合办公楼室）、报名资料：投标人必须提供有效法人授权委托书原件、身份证复印件、工商营业执照（三证合一）复印件、食品生产许可证等证明文件，并加盖单位公章。
、报名联系人：陈老师、罗老师、联系电话：-四、递交报价文件地点：广东石油化工学院综合办公楼室五、递交投标文件时间、投标截止及项目评审时间：、递交投标文件时间：年月日上午：－：、投标截止及项目评审时间：年月日上午：广东石油化工学院招投标工作办公室年月日第二部分商务要求一、投标保证金、学校为了保证本次磋商采购免遭因供应商的行为而蒙受损失，学校在因供应商的行为受到损害时，供应商的投标保证金将不予退还；、投标保证金金额：人民币叁仟元整（￥.元）；投标保证金应从投标人基本账户划入学校财务处指定账户：户名：广东石油化工学院开户行：建行茂名市光华北路分理处账号：资金用途：投标保证金（注：投标人须在投标文件中明确提供本单位开户许可证复印件和保证金的银行回执复印件。
蛋糕原料采购合同5篇
蛋糕原料采购合同5篇篇1甲方（采购方）：__________________蛋糕有限公司乙方（供应商）：__________________食品有限公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，为保证双方的权益，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方向乙方采购蛋糕原料事宜，达成如下协议：一、合同双方甲方：__________________蛋糕有限公司地址：____________________________法定代表人：______________________联系方式：________________________乙方：__________________食品有限公司地址：____________________________法定代表人：______________________联系方式：________________________二、采购物品及规格甲方将从乙方采购以下蛋糕原料：面粉、糖、蛋品、乳制品、油脂等。
具体采购物品的名称、规格型号、数量等详见每次采购订单。
三、采购订单及价格1. 甲乙双方根据实际需求，共同确定每次采购订单的具体内容，包括采购物品的名称、规格型号、数量、交货时间等。
2. 乙方应按照甲方要求的品质、数量及价格提供原料。
价格按照双方协商确定的价格执行。
如价格有变动，乙方应及时通知甲方，并征得甲方同意。
四、交货与验收1. 乙方应按照采购订单约定的时间、地点交货。
如因乙方原因未能按时交货，乙方应承担违约责任。
2. 甲方在收到货物后，有权对货物进行验收。
如发现货物存在质量问题或数量不符，甲方有权要求乙方进行更换或退货。
3. 乙方应提供货物的质量保证书及相关检验报告，确保货物的质量符合国家标准和甲方的要求。
五、支付方式及期限1. 甲乙双方可选择现金、银行转账等支付方式。
具体支付方式及账户信息详见采购订单。
2. 乙方按照采购订单约定的交货期限完成交货后，甲方应在_____个工作日内完成支付。