(完整word版)食品安全问卷调查表
食品安全知识调查问卷
食品安全知识调查问卷 Last revised by LE LE in 2021食品安全知识调查问卷各位居民：您好！欢迎您参与我们的调查！为了解我镇健康教育工作效果，提高健康教育工作水平及质量，我中心开展了本次调查活动。
本问卷采用匿名方式，请您根据本人的知晓情况如实回答，谢谢！沙田镇虎门港社区卫生服务中心地点：性别：年龄：岁职业: 请在选择的答案编号前的□中划“√”。
第一部分健康知识1、以下属于食品添加剂的是（）□A.山梨酸钾□B.苏丹红□C.三聚氰胺□D.孔雀石绿2、以下哪种食物可以安全食用（）□A.发霉甘蔗□B.不认识的蘑菇□C.发芽马铃薯□D.彻底煮沸的豆浆3、以下哪些食物食用后容易造成中毒（）□A.河豚鱼□B.煮熟的豆浆□C.脱水的蔬菜□D.发芽的大蒜4、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5至6小时，应注意的是（）□A.剩饭在感官上正常，即可以直接食用□B.剩饭在感官上正常，也必须加热后食用□C.剩饭在感官上正常，加热后也不能食用□D.剩饭在感官上不正常，加热后也可食用5、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全（）□A.鲜豆浆压榨后即可食用□B.鲜豆浆压榨经过滤后即可食用□C.加入一定量开水后便可食用□D.必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用。
6、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（C）□A．冰箱内的生熟食物必须分开放置□B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净□C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质□D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．7、家庭应该如何处理吃剩的饭菜（3）□A.裸露放置，只要菜没有变味什么时候都可以吃□B.菜变味后有加热就可以吃□C.放入冰箱并尽早热透食用□D.放入冰箱，只要菜没有变味什么时候都可以吃8、在预防饮食安全方面做的不妥当的是（）□A、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位□B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具□C、在外就餐时，选择较为便宜的无证无照的“路边摊”□D、养成良好的个人卫生第二部分健康行为1、在日常生活中，您关注食品安全吗（）□A．关注□B.不关注□C.无所谓2、您经常就餐的地点在哪儿（）□A．食堂□B.周边餐馆□C.家里3、以下地方，您认为最容易出现不安全食品的地方是（）□A.超市□B.小摊贩□C.批发市场□D.零售店4、您知道“三无”产品指什么吗（）□A.知道□B.不知道5、您是否认准了食品安全QS标志才购买食品□A是的，认准了QS标志才买□B无所谓。
食品安全问题问卷调查
食品安全问题问卷调查1.你的年龄是？（1、10-20 2、20-30 3、30-40 4、40-50 5、50以上）2.你认为你现在买到的食品都是卫生安全并可以信赖的吗？你对你所处的食品环境的安全是否满意？（1、很满意2、基本满意3、一般4、不满意5、非常不满意）3.你认为在哪里买到的食品最让你放心？（1、超市2、市场3、流动摊点4、都不放心5、其他）4.你选择某样食品商品的首要因素是？（1、性价比相当2、食品味道3、食品的安全信息4、食品的销售地点5、其他）5.你期待食品在哪方面更加改进？（1、品种创新2、安全问题3、价格方面4、味道方面5、其他）6.你平时注意食品的生产日期生产地点及生产许可等信息吗？（1、非常注意2、还算注意3、态度一般4、不怎么在意5、不在意）7.如果你买到问题食品你会怎么处理？（1、自认倒霉2、维权到底3、商家交涉4、习以为常5、其他）8.平时关注食品安全的信息吗？如各种食品安全问题的曝光及学习相关食品安全的知识（1、一定要关注2、还算关注3、听到就关注一下4、基本不在意5、完全不在意）9.对于各种食品添加剂及日常食品中的表示成分都了解吗？（1、很了解2、还算了解3、还是懂一点的4、基本不懂5、完全不了解）10.平时会买接近保质期限的减价的食品吗？（1、从不2、基本不会3、合适也会买4、经常买5、其他）11.平时乐意尝试街边好吃但没有这么正规的食品小吃吗？（1、从不2、基本不会3、偶尔尝试4、经常尝试5、其他）12.您认为要提高食品安全的等级谁应承担最大责任？（排序）A，政府相关法律的制定以及监管B企业自身的责任C消费者自身D社会环境（教育的加强）13.你最近了解的食品安全问题的新闻是什么。
14.你对食品安全环境的改善有什么建议？。
食品安全调查问卷
第1题. 在平时生活中，您关注食品安全问题吗？
第2题. 日常生活中,您是否遭遇过食品安全问题?
第3题. 您认为下面哪方面对您的健康威胁最大?
第4题. 您认为近年来中国的食品安全环境怎么样？
第5题. 您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么？
第6题. 您对日常购买的食品给予评价？
第7题. 在食品安全方面，您最担心的问题是?
第8题. 当前有关食品安全知识方面，您最需要的是?
第9题. 您对当前食品安全问题持什么看法?
第10题. 你更相信国外食品吗？
第11题. 您认为食品安全问题应该由谁负主要责任?
第12题. 您还会购买有安全问题厂家的食品吗，如果他们已经重新整顿?
第13题. 您了解食品安全信息的渠道?。
食品安全问卷调查
食品安全问卷调查1、在日常生活中，您是否关注过食品安全的相关新闻或常识：A、经常关注；B、偶尔；C、很少；D、从不2、您对当前食品安全形势的看法是：A、问题太多，令人失望；问题存在，但有信息解决；B、问题存在，但有信息解决。
C、问题不大，无所谓。
3、在食品安全方面，您第一担心的问题是：A、奶类制品问题（如小儿奶粉、牛奶）；B、蔬菜中农药高残留问题食品中违规实用添加剂（如防腐剂、色素、瘦肉精）；C、低端劣质作坊产品D、问题病死、注水肉等牲畜肉类E、问题水质污染后的水产品F、食品知识不够、食物中毒问题4、你认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么：（可多选）A、食品生产加工企业和个人利欲熏心B、执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够C、主管部门职责不明,监管不力D、消费者假冒伪劣鉴别能力不高E、相关法律不健全5.您了解食品质量安全市场准入制度吗？A 很了解B 基本了解C 知道，但不清楚D 不知道6、淘洗米时不正确的做法是：A、热水淘洗B、反复多次淘洗C、用力搓洗D、长时间浸泡后再搓洗7、购买畜禽产品时，是否会向商户索要《动物产品检疫合格证明》进行查验？A、会；B、不会；C、有时会索要验看8、您是否认准了食品生产许可标志（QS）才购买食品？A是的，认准了QS标志才买B无所谓9、您知道《农产品质量安全法》及其内容吗？A.知道B.知道有个《农产品质量安全法》，但不了解其具体内容C.不知道10、为了搞好“食品安全”，以下措施您认为哪一项最有效：A、企业自身规范生产B、消费者提高食品安全意识C、管理部门乱世重典，加大处罚力度D、监察部门严格检疫，把控质量关E、媒体曝光典型案件F、其它措施11、媒体对食品安全问题进行了很多的报道，您觉得对于保护食品安全，媒体是否是起到了作用？A、起到了作用，希望曝光更多案件B、起到了部分作用C、没有12、当您买到“病害肉”、“私宰肉”或“注水肉”时，您会怎么办？A、向市畜牧兽医局或有关部门举办投诉B、私下调解C、保持沉默13. 购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息：A名称、规格、净含量、生产日期B. 品牌、生产厂家及厂址C产品标准代号、生产许可证编号D.配料、食品添加剂等14. 您认为我市农产品质量安全管理体系顺吗？A.顺B.不顺C.多头管理15、激素类药品是否能在饲料和动物饮用水中添加？A、是B、否16、餐饮服务从业人员多长时间进行一次健康检查？检查时发现患有有碍食品安全疾病的人员应调整到不影响食品安全的工作岗位。
食品安全制度的问卷
尊敬的受访者：您好！为了解我国食品安全制度的现状和公众对食品安全问题的关注程度，我们特开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将有助于我们更好地完善食品安全制度，保障人民群众的饮食安全。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46-55岁（6）56岁以上3. 您所在的地区：（1）城市（2）农村4. 您的职业：（1）学生（2）公务员/事业单位（3）企业员工（4）个体户/自由职业者（6）其他二、食品安全认知5. 您对食品安全的了解程度如何？（1）非常了解（2）比较了解（3）一般（4）不太了解（5）完全不了解6. 您认为以下哪些因素对食品安全影响较大？（1）食品生产环节（2）食品流通环节（3）食品消费环节（4）政府监管（5）其他7. 您是否关注过食品安全事件？（1）非常关注（2）比较关注（3）一般关注（4）不太关注（5）完全不关注8. 您认为我国食品安全现状如何？（1）非常好（3）一般（4）比较差（5）非常差三、食品安全制度9. 您对我国食品安全制度是否满意？（1）非常满意（2）比较满意（3）一般（4）不太满意（5）非常不满意10. 您认为我国食品安全制度在以下方面存在哪些问题？（1）监管力度不够（2）法律法规不完善（3）执法不严（4）食品安全标准不统一（5）其他11. 您认为以下哪些措施有助于提高食品安全水平？（1）加强监管力度（2）完善法律法规（3）提高食品安全标准（4）加强宣传教育（5）其他四、食品消费行为12. 您在购买食品时，是否关注食品的产地、生产日期、保质期等信息？（1）非常关注（2）比较关注（3）一般关注（4）不太关注（5）完全不关注13. 您在购买食品时，是否愿意为高品质、有保障的食品支付更高价格？（1）非常愿意（2）比较愿意（3）一般（4）不太愿意（5）完全不愿意14. 您是否购买过无证无照的食品或来源不明的食品？（1）经常购买（2）偶尔购买（3）很少购买（4）从不购买15. 您认为以下哪些因素会影响您的食品消费行为？（1）食品安全问题（2）价格因素（3）品牌知名度（4）广告宣传（5）其他五、其他建议16. 您对我国食品安全制度还有什么建议？感谢您抽出宝贵时间参与本次问卷调查！我们将认真分析您的意见和建议，为我国食品安全事业的发展贡献力量。
食品安全问卷调查表
食品安全问卷调查表1.在日常生活中，您关注食品安全吗？（）A.关注B.不关注C.无所谓2.您有没有买过不安全或者是过期的食品？（）A.经常有B.很少有C.从没有3.您经常就餐的地点在哪儿？（）A.学校食堂B.学校周边餐馆C.去超市购买4.您觉得学校食堂的餐具以及就餐环境安全吗？（）A.安全B.不安全C.一般5.您觉得学校周围小餐馆卫生吗？（）A.卫生B.不卫生C.一般6.在您选购食品时，您都关注哪些东西？（多选）（）A.商品包装B.食品安全标志C.生产日期，保质期D.保存方法E.价格F.食品品牌G.食品配料表7.如果您购买到了不安全的食品，您一般都怎么处理？（）A.扔掉不吃B.觉得问题不大而继续使用C.向有关部门投诉D.为了不浪费而吃掉8.以下地方，您认为最容易出现不安全食品的地方是？（）A.超市B.小摊贩C.批发市场D.零售店9.您是如何获取有关食品安全方面知识的？（多选）（）A.电视，广播B.杂志，报纸C.网络D.有关的讲座E.向有关部门咨询F.其他方式10.您对本地的食品安全有什么看法？（）A.问题不大，没关系B.问题存在，能解决C.问题很大，难以解决11.您知道“三无”产品指什么吗？（）A.知道B.不知道12.如果曾经有问题的食品产家进行了整改，那么您还会再买他们的产品吗？（）A.会B.不会C.看情况而定13.您认为造成目前众多食品安全事件的最主要原因是？（）A.不法生产产家利益熏心B.执法部门的过失C.司法监督不全面D.各主管部门职责不明E.消费者鉴别能力太弱14.您对哪一类食品最不放心？（）A蔬菜B.水果C.米，面D.饮料E.奶制品F.酒G.水产品H.豆制品I.肉及肉制品15.您觉得最应该加强哪方面来确保食品的安全？（）A.立法，执法方面B.监督舆论方面C.提高国民食品安全意识D.其他。
食品安全问卷调查表
食品安全问卷调查表同学，你好！这是一份关于食品安全的问卷调查。
请你如实填表，谢谢合作!一、基本情况（请在符合的选项上打“√”）1．你平时早饭通常吃哪里的？A.家里的B. 小店的C.路边的2.你放学后会不会去小店买东西吃吗?A.会B.不会C.有时会(以下2题请根据第2题选做)(二选一)3.你在小店买得是那类食物?A.零食B.吃饱的C.两种均有4.你放学后不吃东西吗?A.吃B.不吃C.回家吃5.你认为利用塑料盒卫生吗?A.卫生B.不卫生6. 假如要用塑料盒存放剩菜，你认为用什么样的塑料盒比较安全？A.1号为PET（聚对苯二甲酸乙二酯），用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，不能受热。
B.2号为HDPE（高密度聚乙烯），用于装牛奶、果汁。
也用于装清洁、沐浴产品。
C.3号为PVC（聚氯乙烯），受热时容易产生有毒物质，当前较少用于食品包装。
假如用于食品包装，接触食品的内衬面必须复合聚乙烯等食品用塑料。
D.4号为LDPE（低密度聚乙烯），用于保鲜膜、塑料膜等。
E.5号为PP（聚丙烯），能耐高温，微波炉餐盒、食品储藏盒一般都用它制造。
F.6号为PS（聚苯乙烯），用于快餐盒、碗装泡面盒、一次性杯子、塑料泡沫等，受热会产生有害物质。
7.你认为有人说重复使用塑料瓶会致癌，是真的吗？A.是B.不是8. 买饮料、食品时，应该选择玻璃瓶、塑料瓶、金属瓶还是纸包装？哪一种更卫生？A. 玻璃瓶B. 塑料瓶C. 金属瓶9. 从卫生的角度看，罐头食品是好是坏？A. 好B. 坏10.为了自身健康要不要吃发菜？A．要 B. 不要二．填写自身观点（写在空白处）1.你对路边的卖食品的小店有什么看法？2.你爱在路边的卖食品的小店里买东西吃吗？为什么？3. 路边的卖食品的小店里有卖很好吃的油炸的三无产品，你会去买吗？为什么？4.假如你看见有同学去买食品吃时，你会怎么做？为什么？5.你对食品安全有什么看法？6.你知道那些食品安全法的规定？7.你认为食品安全会在哪一环节上出现问题？8.你认为哪里的食品最不卫生？为什么？9.你认为食品安全检测好吗？为什么？10．你认为三无食品卫生吗？为什么？11.你会买哪一类食品？为什么？12.请你写几句相关食品安全的警示标语。
食品安全意识及满意度调查问卷
食品安全意识及满意度调查问卷一、个人信息请您填写以下个人信息:1. 姓名：_____________________2. 年龄：_____________________3. 性别：_____________________4. 所在地区：_____________________二、对食品安全的认知请您回答以下问题，并选择最符合您观点的选项:1. 您对食品安全的了解程度如何？- [ ] a. 很了解- [ ] b. 了解一些- [ ] c. 不太了解- [ ] d. 完全不了解2. 您认为食品安全问题在您所在地区存在吗？- [ ] a. 是- [ ] b. 否3. 您认为食品安全问题对您和您家人的健康有影响吗？- [ ] a. 有很大影响- [ ] b. 有一定影响- [ ] c. 没有影响- [ ] d. 不确定4. 您觉得哪些因素可能导致食品安全问题？- [ ] a. 食品生产过程中的不合规行为- [ ] b. 食品加工过程中的不合规行为- [ ] c. 食品销售环节的问题- [ ] d. 其他原因（请注明）: _________________三、食品安全满意度请您回答以下问题，并选择最符合您观点的选项:1. 您对您所购买的食品安全满意度如何？- [ ] a. 非常满意- [ ] b. 满意- [ ] c. 一般- [ ] d. 不满意- [ ] e. 非常不满意2. 您认为哪些方面需要改善以提高食品安全满意度？- [ ] a. 政府监管力度加大- [ ] b. 食品企业提升生产环节的合规性- [ ] c. 加强食品安全教育宣传- [ ] d. 其他因素（请注明）: _________________3. 您对于相关部门在食品安全监管方面的工作满意度如何？- [ ] a. 非常满意- [ ] b. 满意- [ ] c. 一般- [ ] d. 不满意- [ ] e. 非常不满意4. 您认为哪些措施可以增强食品安全监管的效果？- [ ] a. 提高惩罚力度，加大处罚力度- [ ] b. 增加监管机构的人力和物力投入- [ ] c. 加强食品安全法律法规的制定和执行- [ ] d. 其他措施（请注明）: _________________四、意见和建议请您提出对于食品安全的意见和建议（可选填）：_____________________五、感谢与结束感谢您参与本次问卷调查！您的意见对我们非常重要。
食品卫生安全问卷调查表
食品卫生安全问卷调查表1.生活中你觉得食品质量与食品安全有区别吗？（）A有B没有2. 你对国家食品方面的管理持什么态度？（）A 很得力B一般化 C 太松懈3. 你认为食品中加入添加剂之后就不安全？（）A是B不是C不一定4．你在购买食品时，是否会查看保质期？( )A一定会看B偶尔看C从来不看5．你一个星期在餐馆就餐的次数大约多少次？( )A３次B５次C８次以上6．你对烧烤的热爱程度？( )A非常喜欢B一般C很少吃7．假如你明知某食品含有有害物质，但你喜欢吃，你会控制购买的次数吗？( ) A会B不会C想过，但没有做过8．你觉得哪类食品存在问题较大？( )A奶制品B肉制品C蔬果加工类9．你用什么来衡量食品质量的？( )A营养成分B价格C品牌10．你认为食品加工卫生哪个环节更重要？( )A原材料B加工环节C包装处理11．你觉得国家应该多长时间对产品进行检测？( )A时刻抽样调查B半年C一年D三年12．你觉得“国家免检产品”的证书有效期应该是多久？( )A半年B一年C两年D三年13．在食品濒临过期，商品打折处理时，你会选择购买吗？( )A会B不会C根据食品种类看情况14．你对散装食品卫生放心吗？( )A放心B不放心C不在乎15．假如某食品标注纯天然，不加任何添加剂，你认为该食品是否安全？( ) A一定安全B一定不安全C没有想过16．你看过有关食品安全的书籍吗？( )A经常看B很少看C从没有看过17．你对食品卫生安全问题关心吗？( )A很热心B偶尔关心C不在乎18. 你目前对食品前景最担忧的是什么？( )A原材料B加工环节C食品贮存19.你在购买食品时，是否会在意食品的包装？( )A会B不在乎20.你知道食品卫生安全认证机构吗？( )A从没有听说过B知道一点C了解丰富初一年11班王彦琦。
食品安全问卷调查表
食品安全问卷调查表食品安全问卷调查一单项选择1、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（）A、英文B、中文C、本国文字D、其它文字2、汤圆变红后不能食用的原因是（）A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确3、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（）A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用4、食品安全监管的目的是为了（）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。
A、尽量B、最大限度C、尽最大努力D、彻底5、．巴氏消毒法的温度范围为（）A．75~95℃ B．63~85℃ C．60~90℃ D．65~95℃6、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）A、苏丹红B、二氧化硫C、苯并芘D、丙烯酰胺7、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： ( )A．加碱水洗被污染的食物 B．食品防霉C．制定食品中最高允许含量 D．加热破坏毒素8、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（）A、只可以向销售者要求赔偿B、只可以向生产者要求赔偿C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D．以上都不是9、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（）A．甲基汞 B．镉 C．铅 D．砷 E．亚硝胺10、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为（）A、海产品B、蔬菜类C、肉类D、粮谷类11、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（）A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应D、胃肠道毒素，引起腹泻12、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是（）A、小麦B、大米C、花生和玉米13、绿色食品标志使用权的有效期是（）年？A、1年B、2年C、3年14、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（）A、五谷杂粮B、坚果类的零食C、各种保健品15、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（）A、维生素BB、维生素CC、维生素D16、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）A、含有皂素B、含有秋水仙碱C、含有龙葵素17、以下属于食用天然色素的是（）A、姜黄素B、亮蓝C、孔雀石绿18、下列哪种物质属于必需脂肪酸？（）A. 牛磺酸B. 棕榈酸C. 油酸D. α-亚油酸19、粮食加工精度越高会导致什么结果？（）A. 纤维素含量越高，维生素含量越高B. 纤维素含量越高，维生素含量越低C. 纤维素含量越低，维生素含量越高D. 纤维素含量越低，维生素含量越低20、目前已经广泛应用的铁强化调味品是什么？（）A.铁强化醋B.铁强化酱油C.铁强化盐D.铁强化味精21、关于营养物质的有关叙述中不正确的是？（）A.能够维持机体正常生命活动的物质是营养物质B.能够保证机体生长发育的物质是营养物质C.能够保证机体完成生殖的外源物质是营养物质D.氧气是机体从空气中摄取的物质，所以是营养物质22、人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（）A.每天都有蛋白质需要更新B.蛋白质是生长发育所必需的主要物质C.蛋白质在体内不能贮存D.蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成23、水是生命之源，生命离不开水。
食物安全事件调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了深入了解食品安全事件的现状，加强食品安全监管，保障人民群众的身体健康，我们特设计此问卷。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您根据实际情况如实填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：A. 男B. 女2. 您的年龄：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 56岁以上3. 您的职业：A. 学生B. 公司职员C. 公务员D. 自由职业者E. 个体户F. 其他二、食品安全事件认知4. 您是否了解食品安全事件？A. 非常了解B. 比较了解C. 一般了解D. 不太了解E. 完全不了解5. 您认为食品安全事件的主要原因有哪些？（可多选）A. 食品生产加工环节不规范B. 食品流通环节监管不到位C. 食品经营者道德缺失D. 消费者食品安全意识不强E. 其他（请注明）6. 您认为食品安全事件对您生活的影响如何？A. 非常大B. 较大C. 一般D. 较小E. 没有影响三、食品安全事件报告与处理7. 您是否主动报告过食品安全事件？A. 是B. 否8. 如果您主动报告过食品安全事件，您认为以下哪些因素影响了您的报告意愿？（可多选）A. 事件影响范围较小B. 事件处理难度较大C. 担心个人信息泄露D. 对食品安全监管信心不足E. 其他（请注明）9. 您认为食品安全事件的处理方式应该包括哪些方面？（可多选）A. 严厉处罚违法生产经营者B. 加强食品安全监管力度C. 提高消费者食品安全意识D. 加强食品安全宣传教育E. 其他（请注明）四、食品安全监管建议10. 您认为政府应如何加强食品安全监管？（可多选）A. 加大执法力度，严厉打击违法行为B. 完善食品安全法规，提高违法成本C. 加强食品安全检测和抽检，确保产品质量D. 加强食品安全宣传教育，提高公众意识E. 其他（请注明）11. 您认为企业应如何履行食品安全责任？（可多选）A. 严格遵守食品安全法规，规范生产加工环节B. 加强食品安全管理，提高产品质量C. 主动承担社会责任，关注消费者权益D. 加强与政府部门合作，共同保障食品安全E. 其他（请注明）12. 您对食品安全监管有何建议？（请简要描述）感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解食品安全事件现状，为加强食品安全监管提供有力支持。
食品安全管理调查问卷模板
食品安全管理调查问卷亲爱的朋友：您好！为了调查研究近年来食品安全政策的实施状况和效果，了解社会公众的需求，分析其中存在的问题，进一步提升食品安全监管能力，特进行此次问卷调查。
本次问卷调查采用匿名方式进行，在此希望您能够根据实际情况填写真实的答案。
感谢您的支持与合作！1.请问您的身份是？中学生大学生社会人士2.在日常生活中，您关注食品安全吗？非常关注偶尔关注极少关注从不关注3.您获取食品安全消费知识的途径有哪些？电视、广播、互联网食品安全知识讲座周边亲人、朋友、同事的介绍报刊、杂志4.您对于食品相关法律的了解程度是？十分了解比较了解较少了解不了解5.您在外出就餐时遇到的食品安全问题是？饭菜里有异物饭菜不新鲜食物未熟餐具不洁净6.您遇到食品安全问题的处理方式是？和经营者协商处理向有关部门投诉通过网络等途径曝光自认倒霉其他：7.您在遇到食品安全问题后，是否进行过维权？ 是否8.您维权的结果？成功失败9.您没有进行维权的原因？嫌麻烦觉得无所谓不知道维权途径其他：10.您在外出就餐时，是否看到就餐地点提供后台监控能够实时观察到后厨食品制作情况?经常看见偶尔看见从未看见11.您在外出就餐时是否看到过执法人员对食品小样或者对就餐地点进行抽检的执法活动?经常看到偶尔看到从未看到12.您在外出就餐时，是否留意就餐地点有食品经营许可证书?经常留意偶尔留意从未留意13.在食品安全管理环节中，您认为政府应当加强哪个环节？种植养殖等源头治理环节食品制作等生产加工环节食品仓储运输等流通环节食品经营等餐饮消费环节环境污染整治14.您认为解决食品安全监管问题的对策有哪些？ 建立食品安全风险性管理机制尽快完善我国食品安全标准和法律法规加强部门协调，开展联合执法加大对食品安全检测检验研究和应用投入 提供网络监察和举报平台。
食品安全制度问卷
一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46-55岁（6）56岁以上3. 您所在的城市：____________________4. 您的职业：____________________二、食品安全意识与认知1. 您认为食品安全对您的生活重要吗？（1）非常重要（2）比较重要（3）一般（4）不太重要（5）不重要2. 您是否了解食品安全的基本知识？（1）非常了解（2）比较了解（3）一般（4）不太了解（5）不了解3. 您是否关注食品生产、加工、流通、销售等环节的安全问题？（1）非常关注（2）比较关注（3）一般（4）不太关注（5）不关注4. 您认为以下哪些因素可能导致食品安全问题？（1）企业违规生产（2）原料污染（3）加工环节污染（4）运输环节污染（5）销售环节污染（6）其他5. 您是否购买过有问题的食品？（1）是（2）否6. 您在购买食品时，会关注哪些方面？（1）生产日期（2）保质期（3）生产厂家（4）营养成分（5）认证标志（6）其他7. 您是否愿意为购买更安全的食品支付更高的价格？（1）是（2）否三、食品安全制度现状与问题1. 您认为我国食品安全制度体系是否完善？（1）非常完善（2）比较完善（3）一般（4）不太完善（5）不完善2. 您认为我国食品安全监管力度如何？（1）非常大（2）比较大（3）一般（4）不大（5）很小3. 您认为以下哪些方面存在食品安全问题？（1）食品添加剂滥用（2）农药残留超标（3）重金属污染（4）微生物污染（5）其他4. 您认为以下哪些原因导致食品安全问题频发？（1）企业追求利润，忽视食品安全（2）监管不到位（3）消费者食品安全意识薄弱（4）其他5. 您认为以下哪些措施可以有效提高食品安全水平？（1）加强食品安全监管（2）提高企业自律意识（3）加强消费者食品安全教育（4）完善食品安全法律法规（5）其他四、食品安全制度建议与期待1. 您认为政府在食品安全方面应承担哪些责任？（1）加强监管力度（2）完善法律法规（3）加强宣传教育（4）提供技术支持（5）其他2. 您对食品安全制度有哪些期待？____________________3. 您认为如何加强食品安全制度宣传，提高公众对食品安全的关注度？____________________4. 您对食品安全制度有何建议？____________________感谢您参与本次问卷调查，您的宝贵意见将有助于我们更好地了解食品安全现状，为完善食品安全制度提供有益参考。
食品安全问题调查问卷
问卷调查1.您的性别调查A.男B.女2.请问您出去吃饭会不会注意餐馆的碗筷卫生情况？A. 有B. 很少C.几乎不4.您是否知道保质期与保存期的区别？A．清楚 B.知道一点 C.不清楚5.面对频发的食品安全问题您目前的的态度是？A.很害怕，不知道吃什么B.怕是怕，但没办法C.个别而已，对报道的食品小心就好D基本没影响6.购买食品时，你一般会关注食品包装上的那些信息？（多选）A.外观B.品牌，生产厂家厂址C.生产日期，保质期D.食品安全标志E.产品成分F.食品色泽及外观感官方面G.其他7.食品安全卫生方面您最担心的是什么？A.食品添加剂及化学剂B.食物没达到国家标准C．过保质期 D.转基因E.假冒伪劣产品8.您认为为提高食品安全卫生水平最需要做的是？A．政府部门应该加强检查 B.对销售不安全食品的市场进行查处C.加大惩罚力度D.曝光典型事件E.普及食品卫生安全知识，提高消费者感官鉴别能力9.日常生活中，您是否关注与食品安全问题有关的新闻或常识？A.经常B.一般C.很少D.从不10.您有购买过不安全食品的经历吗？A.经常B.有但很少C.没有11.您进行食品类消费时，会注意相关营业执照，食品卫生许可证等有效证件吗？A.很关注B.偶尔关注C.没注意12.您通常在哪里购买食品？A.超市B.农贸市场C.街边小摊D.其他13.您买食品时是否关心食品的安全保障？A.很关心B.一般化C.很少看D.从不关心14. 选择饭菜时，您认为哪个因素最重要？A、味道B、健康、卫生、安全（绿色食品）C、价格D、饭菜的量E、其他15.如果在周边餐馆就餐出现食品安全方面不愉快的经历是什么？A.饭菜不新鲜，有变质的味道或者因为吃了而拉肚子B.饭菜有青虫、蟑螂之类昆虫的肢体或者整体C.饭菜或餐具有清洁剂之类的味道D.其他16.你在外就餐时是否遇到过不愉快的卫生问题？A.从未有过B.偶尔都会有的C.有过那么一两次D.经常会有17.请问您到餐馆就餐时最关系的问题是什么？A.味道可口B.质量服务C.价格便宜D.卫生状况E.上菜速度F.其他18.在餐馆你是否使用一次性餐具？A是B否。
食品质量安全问卷调查
精心打造附件3：食品质量安全问卷调查表民以食为天，食以安为先。
食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，请您积极参与食品安全问卷调查活动，协助我们调查了解全市食品安全状况，以有针对性地采取措施，提高我市食品安全水平。
1、今年以来，党中央、国务院高度重视食品安全工作，相继作出了一系列重大部署和要求，近日国务院又出台了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，部署了全国产品质量和食品安全专项整治，对《特别规定》的内容、专项整治要达到的具体目标您知道吗？知道□听说过□不知道□2、今年我市实施了食品放心工程，主要内容您知道吗？知道□听说过□不知道□3、《青岛市畜禽屠宰管理条例》将于2007年11月1日起正式实施，您知道吗？知道□听说过□不知道□4、在日常生活中，您关注食品安全吗？关注□不关注□无所谓□5、您最担心哪类食品安全问题？粮食□肉类□蔬菜□奶制品□豆制品□儿童食品□其他□6、您最常去的购买食品的场所是？集贸市场□商场□超市□食杂店□小摊点□食品连锁店□其它□7、您选购食品时主要关心：价格□生产加工厂家□生产日期、保质期和有效期□相关检验证明□食品的色泽、外观等感观方面□其他□8、您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么? (限选3项)不法食品生产加工企业和个人利欲熏心□对失信企业和个人的惩罚力度不够□各主管部门职责不明□各执法部门沟通不畅，缺乏配合□购买者假冒伪劣鉴别能力不高□9、在食品安全方面，您最担心的问题是什么？食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量使用问题□有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属）高残留问题□使用转基因原料，标签中不予以说明的问题□散装食品卫生问题□10、您有没有买到过期、不安全食品?精心打造经常会遇到□有过，但很少□从来没有过□11、在购买食品时，您最常遇到的食品安全问题是？食品过期□以假充真、以次充好□虚假或错误标签标识□虚假或夸大宣传□食品变质□农药高残留□食品中违规使用添加剂□其他□12、当您遇到上述食品不安全问题是怎样解决的？与生产经营者协商□请求消费者协会调解□向有关行政部门申诉□提请仲裁机构仲裁□向人民法院起诉□其他□13、您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识？有购买经验的人□报刊杂志等平面媒体□电视、广播□网络□相关知识讲座□14、保障“食品安全”，您认为最重要的措施是什么？严格监督检验□加大处罚力度□建立行政执法与刑事司法的有效衔接□开展消费者教育□倡导生产经营者诚信、自律□15、您购买蔬菜和肉品时是否注意察看“蔬菜检测合格证”和“肉品品质合格证”？是□否□16、您认为猪肉质量安全专项整治工作的重点是？严厉打击私屠滥宰□加强定点屠宰管理□规范肉品流通秩序□推进品牌化连锁经营□完善市场运行监测□规范屠宰企业屠宰生产□17、购买食品时您是否索要有效凭证，是否仔细查看标签？是□否□18、作为“阳光食品工程”最为关键的环节，“阳光采购”服务的对象有哪些？食品生产加工企业□物流配送公司□集团消费单位□农贸市场□批发市场□商场超市□19、创建“绿色消费社区”活动总的要求是：建立一支队伍□办好一个课堂□开辟一处阵地□用好一个平台□搞好一个对接□形成一套机制□实现一个目标□20、针对“奥帆赛”等重大活动而启动实施的“奥运食品工程”，其工作重点有哪些？突出“绿色奥运”理念，建立“奥运食品”绿色供应链体系□突出“科技奥运”理念，建立“从农田到餐桌”全程质量可追溯控制体系□突出“人文奥运”理念，建立“奥运食品工程”畅销运行机制□21、您对我市食品安全监管工作的评价是满意□一般□不满意□请填写个人资料：您生活的地方：城市□县城□乡镇□农村□性别：男□女□您的年龄：精心打造您的姓名：联系方式：。
食品安全调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解公众对食品安全的认知程度、态度和行为，我们特开展此次问卷调查。
本问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是？A. 男B. 女C. 其他2. 您的年龄范围是？A. 18岁以下B. 18-24岁C. 25-34岁D. 35-44岁E. 45-54岁F. 55岁以上3. 您所在的职业是？A. 学生B. 公司职员C. 自由职业者D. 企事业单位员工E. 退休人员F. 其他二、食品安全认知4. 您对《中华人民共和国食品安全法》的了解程度是？A. 非常了解B. 了解一些C. 略有了解D. 完全不了解5. 您认为我国食品安全环境总体如何？A. 很好B. 较好C. 一般D. 较差E. 很差6. 您通常通过哪些途径关注或了解食品安全问题？A. 网络B. 报纸、杂志C. 电视、广播D. 微信、微博等社交媒体E. 其他三、食品安全态度7. 您认为食品安全问题对您和家人的生活影响程度如何？A. 影响很大B. 影响较大C. 影响一般D. 影响较小E. 没有影响8. 您是否愿意为提高食品安全意识而学习相关知识？A. 非常愿意B. 愿意C. 一般D. 不愿意E. 完全不愿意9. 您在购买食品时，是否会关注生产日期和保质期？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不10. 您在购买食品时，是否会关注食品包装上的相关信息（如生产厂家、食品安全标志等）？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不四、食品安全行为11. 您在就餐时，是否会关注餐厅的卫生状况？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不12. 您在购买食品时，是否会选择信誉好、口碑佳的商家？A. 经常B. 偶尔C. 很少D. 从不13. 您在发现食品安全问题时，会采取哪些措施？A. 直接与商家沟通B. 向相关部门投诉C. 通过社交媒体曝光D. 其他14. 您认为在食品安全问题上，政府、企业和消费者应承担怎样的责任？A. 政府负责监管，企业负责生产，消费者负责监督B. 政府负责监管，企业负责生产，消费者负责维权C. 政府负责监管，企业负责生产，消费者负责反馈D. 其他感谢您参与本次调查！请您在填写完毕后，将问卷提交给我们。
幼儿园食品安全知识问卷调查表 幼儿园食品安全
知识问卷调查表为了了解幼儿园食品安全知识的掌握情况，特设计了以下问卷调查，请幼儿园教师和家长协助幼儿填写，答案仅供调查使用，谢谢！一、基本信息：1. 幼儿姓名： ________________2. 幼儿年龄： ________________3. 幼儿所在幼儿园： ________________4. 调查人员： ________________二、食品安全基本知识：1. 幼儿园食品应该在什么地方存放？A. 楼道内B. 教室内C. 食堂内D. 阳台上2. 幼儿园食品应该在何种温度下存放？A. 10℃以下B. 10℃-20℃C. 20℃-30℃D. 30℃以上3. 在吃饭前应该做什么？A. 洗手B. 刷牙C. 梳头D. 换鞋4. 食物应该吃热的还是冷的？A. 吃热的B. 吃冷的5. 如果幼儿在吃饭时发现食品异味或发霉，应该怎么做？A. 直接吃掉B. 不吃C. 给其他小朋友吃D. 告诉老师6. 食物掉在地上了怎么办？A. 擦掉灰尘就可以吃B. 扔掉C. 继续吃7. 幼儿园教室里的食品垃圾应该怎么处理？A. 放在教室角落B. 放在操场上C. 带回家D. 放入垃圾桶内8. 幼儿园的食品应该是哪种人处理的？A. 有特殊培训的食品处理人员B. 任何人都可以处理9. 幼儿园的食品应该有哪些来源？A. 超市购买B. 有食品安全证明的供应商C. 路边摊D. 网络购买10. 幼儿园应该每隔多长时间对食品进行检查？A. 1个月B. 半年C. 每周D. 每日三、食品安全相关问题：1. 幼儿园食品中添加剂的种类与用途你了解多少？A. 不了解B. 了解一些C. 了解较多2. 幼儿园食品中的防腐剂对人体是否有害？A. 有害B. 无害3. 幼儿园的食品应该选择原料做成的还是加工食品？A. 原料制作B. 加工食品4. 幼儿园应该避免给幼儿食用哪些食品？A. 过期食品B. 食品添加剂过多的食品C. 来路不明的食品D. 都不用避免四、食品安全健康习惯：1. 你每天都会给幼儿准备健康食品吗？A. 是B. 否2. 你每天都会和幼儿讲解食品安全知识吗？A. 是B. 否3. 你每天都会和幼儿一起进行洗手、吃饭前口腔卫生的教育吗？A. 是B. 否4. 你每个月都会对幼儿园食品进行检查吗？A. 是B. 否五、对食品安全的建议：1. 请列出你认为幼儿园食品安全方面可以改进的地方。
食品安全问题的调查问卷
关于食品安全问题的问卷调查调查时间：2022-07-05~2022-09-05 现状：调查进行中/调查结束1、您的年龄段是：
25岁以下
25-40岁
40-60岁
60岁以上
2、您最常到以下哪些场所购买食品？
超市商店
网购
农贸市场
路边摊贩
3、在选购食品时，您比较关注哪些内容？（多选）
生产日期、保质期
生产加工企业名称、生产许可证等信息
产品配料、成分表
食品外观包装等
品牌
4、在食品安全方面，您最担心的问题是？
食品添加剂（如色素、防腐剂等）问题
农、兽药残留等问题
品质指标不符合标准问题
重金属残留问题
微生物污染问题
5、在日常生活中，您是否遇到过食品安全问题？
经常遇到
偶尔遇到
几乎没遇到
6、如果您购买了“问题食品”，您首先会怎么处理？
自认倒霉，扔掉不吃
直接找商家理论、退货
直接找食品药品监管部门投诉
直接找媒体曝光
认为问题不大，继续食用
7、您一般是从哪些途径获取食品安全信息的？
报刊杂志等平面媒体
电视、广播
网络
相关知识讲座
8、如果要开展关于食品安全的宣传活动，您最想了解的是？
食品法律法规
食品安全常识
食品安全监管情况
食品安全现状。
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食品安全问卷调查表
1. 在日常生活中，您关注食品安全吗？（）
A.关注
B.不关注
C.无所谓
2.您有没有买过不安全或者是过期的食品？（）
A.经常有
B.很少有
C.从没有
3.您经常就餐的地点在哪儿？（）
A.学校食堂
B.学校周边餐馆
C.去超市购买
4.您觉得学校食堂的餐具以及就餐环境安全吗？（）
A.安全
B. 不安全
C.一般
5.您觉得学校周围小餐馆卫生吗？（）
A.卫生
B.不卫生
C.一般
6.在您选购食品时，您都关注哪些东西？（多选）（）
A.商品包装
B.食品安全标志
C.生产日期，保质期
D.保存方法
E.价格
F.食品品牌
G.食品配料表
7.如果您购买到了不安全的食品，您一般都怎么处理？（）
A.扔掉不吃
B.觉得问题不大而继续使用
C.向有关部门投诉
D.为了不浪费而吃掉
8.以下地方，您认为最容易出现不安全食品的地方是？（）
A.超市
B.小摊贩
C.批发市场
D.零售店
9.您是如何获取有关食品安全方面知识的？（多选）（）
A.电视，广播
B.杂志，报纸
C.网络
D.有关的讲座
E.向有关部门咨询
F.其他方式
10.您对本地的食品安全有什么看法？（）
A.问题不大，没关系
B.问题存在，能解决
C.问题很大，难以解决
11.您知道“三无”产品指什么吗？（）
A.知道
B.不知道
12.如果曾经有问题的食品产家进行了整改，那么您还会再买他们的产品吗？（）
A.会
B.不会
C.看情况而定
13.您认为造成目前众多食品安全事件的最主要原因是？（）
A.不法生产产家利益熏心
B.执法部门的过失
C.司法监督不全面
D.各主管部门职责不明
E.消费者鉴别能力太弱
14.您对哪一类食品最不放心？（）
A蔬菜 B.水果 C.米，面 D.饮料 E.奶制品 F.酒 G.水产品
H.豆制品 I.肉及肉制品
15.您觉得最应该加强哪方面来确保食品的安全？（）
A.立法，执法方面
B.监督舆论方面
C.提高国民食品安全意识
D.其他。