小学一年级关于包饺子的作文

小学一年级关于包饺子的作文

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今天，妈妈教我包饺子。

先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！

经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。

我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。(*)

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再

用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

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今天吃过早饭，妈妈教我包饺子。

首先，妈妈先切了一大块面，然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀，把细条切成许多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按

平，拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈，好像在跳舞，不一会，妈妈面前就有了一摞的面片，妈妈的手可真是巧！

我们开始包饺子了。我先用左手托起一张面片，右手拿筷子挑起一点馅儿，在面片中间摆成一个长方形，再把面片对折。该封口了，我随便地捏捏饺子边，捏了一圈了，就把饺子放在锅盖上。但是边没封好，饺子咧开嘴好像在嘲笑我：“朱含不会包。”我不甘心，吸取了这次的教训，我又开始对第二个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄，这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子，妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的，像是充满了气，我的呢？肚子瘪瘪的，放在锅盖上都躺在那儿，不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈安慰我说：“你包的饺子边太宽了，馅儿也少，饺子吃不饱当然没有力气站起来了！”听了妈妈的话，我又包起来，这样一个比一个有进步了。

中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子，吃起来，香喷喷的，心里美滋滋的！

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过年了，家家户户欢欢喜喜地包饺子，我家当然也不例外，不过今年的除夕还有点特别，因为我要跟爸爸学包饺子。

奶奶拌好了肉馅，爷爷擀好了饺子皮，我洗干净手，挽起袖子，系上围裙，坐在桌子旁，像模像样地开始学包饺子。

爸爸先给我做示范，只见他拿起饺子皮，熟练地放上馅儿，然后

轻轻一捏，一个漂亮的饺子就包好了。看着爸爸包饺子，我心里想：原来这么简单啊，简直是易如反掌嘛！该轮到我大显身手了，我迫不及待地拿起饺子皮，放上馅儿，可是不知怎么回事，原来在爸爸手中乖乖听话的饺子皮儿到了我手中却不听使唤了，怎么捏也捏不好。我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子，不过样子却非常难看，皮儿皱皱巴巴的，馅儿漏在外面，中间还有一个大“补丁”。接下来包的几个饺子，有的躺着，有的张着嘴，还有的挺着大肚子，东倒西歪的，真是太可笑了，这时我忽然想起妈妈常说的一句话：嘴是英雄，手是狗熊。我现在才真正体会到这句话的意思—说起来容易做起来难，包饺子真不是一件容易的事。

饺子煮好了，我吃得特别香，因为这是我亲手包的饺子，而且我“尝”到了劳动的快乐！

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大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧！”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌，接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘

得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了！”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜，当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足！

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低！

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