国际广场项目策划监理规划教材

国际广场项目策划监理规划教材
国际广场项目策划监理规划教材

XD-JL-合生国际-GH-001

上海合生国际广场

工程项目

上海现代工程咨询有限公司

2009年12月

目录

1 工程概况 (2)

2 监理工作范围 (3)

3 监理工作目标 (3)

4 监理工作依据 (3)

5 项目监理机构组织形式 (5)

6 监理质量操纵工作计打算 (7)

7 安全监理方案 (26)

8.进度操纵监理工作打算 (34)

9 信息治理要紧工作内容 (39)

10 项目监理机构的人员岗位职责 (39)

11 监理工作制度 (41)

12 监理配备设备 (41)

一、工程概况

1.1参建单位

建设单位:中先国际控股有限公司

上海大展投资治理有限公司

设计单位:上海现代建筑设计(集团)有限公司现代都市建筑设计院

合作设计单位:美国凯里森建筑事务所

围护设计单位:上海现代建筑设计集团申元岩土工程有限公司

监理单位:上海现代工程咨询有限公司

总承包施工单位:中国建筑第四工程局有限公司

桩基、围护施工单位:上海机械施工有限公司

勘察单位:河北大地土木工程有限公司上海分公司监测单位:上海中济建设工程质量检测有限公司1.2工程概述

本工程位于上海市杨浦区NS-1、292地块,项目南至安波路,北至翔殷路,东至国定东路,西至黄兴路。

本工程规划建设净用地面积约4.8万平方米,规划总建筑面积约36万平方米。地上总建筑面积约19万平方米,其中商业用房建

筑面积约9万平方米,办公用房建筑面积约5万平方米,酒店用房建筑面积约4万平方米;地下总建筑面积约17万平方米,其中商业地下面积约5万平方米,其它地下面积约12万平方米。容积率4.0,建筑密度55%,绿地率20%,机动车位:地上室外车位51(NS-1地块39),造价人才网地下停车位1645(NS-1地块909)。非机动车停放数量3764(NS-1地块2696)。NS-1地块的总建筑面积为174425平方米,其中地上总建筑面积约9万平方米,地下总建筑面积约8万平方米;292地块的总建筑面积为188513平方米,地上总建筑面积约9万平方米,地下总建筑面积约8万平方米。

本项目地上由一栋33层超高层超高层办公楼(总建筑高度179.1米)和一栋23层五星级酒店(总建筑高度106米),通过4至8层高的商业裙房横向联合在一起。地下为四层,挖深约20米,要紧由大型商业、地下车库和一些相关的设备用房组成。

建筑设计讲明:

1.地下室:地下室防水等级为一级。地下室外墙及顶板涂渗透型

防水涂料二度,地下车库地面设明沟及集水井,地下室底板上找坡后铺建筑夹层塑料板上做50厚C20配筋整筑层地面面层总厚200。

2.墙体:外填充墙及防火墙采纳200后混凝土空心砌块,内墙采

纳200厚的加气砼砌块,内隔墙为100厚加气砼砌块墙。外墙选用挤塑聚苯板作为保温材料。

3.外墙饰面:办公裙房及多层商业大部分为石材贴面,办公塔楼

为玻璃幕墙。

4.屋面:上人卷材防水保温屋面,面层采纳防滑地砖,保温材料

用挤塑型聚苯板;水箱采纳成品不锈钢水箱。工程监理水箱及设备机房屋面采纳不上人卷材防水屋面。地下室顶板按坡度满铺建筑塑料排水板复种植土作绿化,地下室顶板上雨水经塑料排水板流向地下室边沿的暗渠排向都市管网,地下车库顶所设小溪、喷泉等景观小品均需另作钢筋混凝土结构。

5.门窗:采纳密封性能较好的铝合金窗,玻璃为双层中空玻璃。

地上部分防火墙上采纳木质防火门,地下部分用钢质防火门。

地下车库防火墙上采纳耐火极限3小时的防火卷帘。地下机房采纳甲级防火门,楼梯间及前室用乙级防火门,管弄井用丙级防火门。

6.玻璃:

1)一般玻璃:本工程中无专门要求的玻璃采纳浮法玻璃,一般推拉式玻璃外窗采纳一般中空玻璃。

2)安全玻璃:依照《建筑安全玻璃治理规定》,本工程下列部位采纳相应的安全玻璃

a.面积大于 1.5平方米的门、窗玻璃或玻璃底边离地小于500

的玻璃门、落地窗采纳钢化玻璃。

b.幕墙(全玻幕除外)采纳钢化玻璃。

c.倾斜装配窗、吊顶用玻璃采纳钢化夹胶玻璃。

d.建筑出入口、门厅等处人体易接触到的部位所用玻璃采纳钢化

玻璃。

e.雨篷、阳台、栏板采纳钢化玻璃。

7.阳台栏板:夹层玻璃栏板配不锈钢扶手。

结构设计讲明:

办公楼与多层裙房

1.办公楼

办公楼地下B4-B3层层高为3.6米,B2层层高为5.0米,B1层层高为6.5米,地上一层层高为6.0米,2-5层层高为5.4米,6-32层层高为4.5米,33层层高为8.0米,混凝土大屋面以上有14.9米高幕墙。本楼平面为正方形46.4×46.4米,高宽比约为3.6;核心筒平面为18.72×20.85米,最大高宽比为8.8,外框架中心至核心筒外墙间距离约12米。办公楼基础形式为桩筏

基础,办公楼下底板厚度为2500,桩采纳Φ800的水下C35的钻孔灌注桩,桩长48.5米,单桩承载力设计值约为4900KN,桩身强度设计值为5050KN,桩端持力层为⑨层粉砂。办公楼的最大沉降量小于100。结构体系采纳型钢混凝土框架-钢筋混凝土核心筒结构,属混合结构。框架及核心筒抗震等级为一级。核心筒剪力墙厚度外墙600-400,内墙250,周边框架柱断面尺寸Φ1700/Φ1600/Φ1400/Φ1200,梁断面尺寸600×700。混凝土强度等级柱、墙C60/C50/C40,梁、板C35。核心筒与周边框架间楼盖梁断面尺寸500×700,600×700,裙房部位为400×800,400×700,楼板120。

2.多层裙房

本工程NS-1地块多层裙房为地上4-5层、地下4层,地上一层层高为6.0米,2-5层层高均为5.4米。裙房基础形式为桩筏基础,裙房底板厚度为1300,桩采纳Φ650的水下C30的钻孔灌注桩,桩长约42米,单桩抗拔承载力设计值约为1700KN,承压承载力设计值约为3100KN,桩端持力层为⑧1-2层粉质粘土。裙房最大沉降量为20。结构体系为钢筋混凝土框架结构(局部大跨度屋盖采纳钢结构),混凝土强度等级为C45(地下室)及C35(地上),柱要紧截面为圆柱直径1000(地下室)及圆柱直径

1000、700×700(地上)。楼盖要紧采纳双向梁(框架梁+交叉次梁)板体系,局部采纳主次梁板体系。关于标准开间,主框架梁约400×800,次梁为300×600,地下B3及B2人防区域楼板厚度为250,其他区域150,地下B1楼板厚度为150,地下室顶板厚度为200,地面以上楼板厚度为120。

酒店与高层裙房

本工程酒店为框架-核心筒结构,基础形式为桩筏基础,桩为承压桩;高层裙房为框架结构,基础形式为桩筏基础。酒店下底板厚度为1800,桩采纳Φ800的水下C35的钻孔灌注桩,桩长约48.5米,单桩承载力设计值约为4900KN,桩身强度设计值为5050KN,持力层为⑨层粉砂。裙房底板厚度为1300,桩采纳Φ650的水下C30的钻孔灌注桩,桩长约42米,单桩抗拔承载力设计值为1700KN,承压承载力设计值约为3100KN,桩端持力层为⑧1-2层粉质粘土。酒店的最大沉降小于80,高层裙房最大沉降为20。酒店结构体系采纳外框架与核心筒结构,框架及核心筒抗震等级为二级。核心筒剪力墙厚度外墙400/450,内墙250/300,周边框架柱断面尺寸1200×1200,1300×1300、1400×1400,梁断面尺寸500×900(裙房部位为500×1000),混凝土强度等级柱、墙C40/C45/C50,梁、板C35,核心筒与周边框

架间楼盖梁断面尺寸400×650;500×650,楼板120/130/140。高层裙房为地上6-8层、地下4层,地上1层层高为6.0米,2-3层层高为5.6米,4层层高为6.0米,5层层高为6.4米,6-7层层高为5.6米,8层层高为3.6米。

消防设计:

塔楼均为框架剪力墙结构,属一类高层,建筑耐火等级为一级。酒店塔楼的消防操纵室设于地下一层,办公塔楼的消防操纵室设于地面一层,均有之直通室外出口。

消防机电系统包括下列设备:1)室外消火栓系统2)室内消火栓系统3)自动喷淋系统4)大空间智能灭火系统5)水喷雾灭火系统6)固定气体灭火装置7)火灾自动报警系统8)紧急广播及消防通讯系统9)建筑灭火器10)紧急照明和疏散指示11)防烟、排烟系统

消防水源为市政给水。由市政提供两路DN300的给水管道供室内外消防用水。室外消防管成环布置。办公、商业裙房与酒店分不设置独立的消防系统。

本项目设两套独立的自动喷淋给水系统。一套供酒店部分喷淋用水;一套供办公楼及裙房喷淋用水。

节能设计:

屋面形式为平屋面,采纳40厚挤塑聚苯板作为屋面保温层。外立面实体墙部分采纳膨胀聚苯板或矿(岩)棉作为保温层,幕墙采纳低反射LOW-E玻璃幕墙,玻璃规格为6+12A+6。配变电所及电气竖井尽量靠近负荷中心。采纳低损耗变压器,在变电所低压侧进行自动调节的无功补偿,减少线路损耗。采纳高效节能灯具,以提高功率因素。采纳楼宇操纵系统,使各系统安全地、经济地、高效率地及节约能源地运作。给水泵采纳变频供水设备,依照实际用水量需要调节供水量节约电能。本项目内所有用水器具及阀门配件等均采纳节水型产品,本项目不考虑经营性洗车站点,地库停车场也不考虑冲洗汽车,仅考虑抹车用水。厨房、冷却塔等用水量计量,设置水表的目的是为有效治理及监察用水,幸免白费。冷凝水回收利用。空调系统相关设备,如风机和水泵等选用高效率之设备。办公楼标准层采纳变风量空调方式,依照负荷变化调节风机转速,从而节约风机能耗及制冷机和水泵之电能。冷却塔风机采纳多台风机组合运行节约电能。空调自控系统采纳智能操纵系统,依照室外气象条件及室内人员流量来操纵供冷量及新风量。本项目的空调冷却系统均采纳循环系统,循环率达到98%以上,循环干管均设水质稳定处理设施。空调冷却水系统补水及循环干管均设水表计量。冷却塔设有减低蒸发措施,以减少

因空调的耗水量。

采暖、空调及通风系统:

商场与办公楼设置集中冷热源系统。空调冷热源形式为电制冷机组+两用型直燃机供冷的形式。制冷选用2台2700RT、2台1000RT 的电制冷冷水机,以及5台直燃机(供冷量:990RT/供热量:3700KW)。系统中设置了冬季免费供冷的板式换热器,在过渡季节及冬季,采纳冷却水进行免费供冷。制热由直燃机提供,采纳5台3700KW(制热量)直燃机,直接供应空调用热水。

空调冷水系统采纳一次泵定流量,二次泵变流量系统运行。二次泵系统分两组,分不为办公楼、商场,二次泵依照末端负荷变化变流量运行。

办公和商场的主系统考虑开式冷却塔。

商业裙房目前百货、超市、公共区域采纳全空气系统,设置空调机房放置空调箱;次主力店、餐饮均采纳风机盘管+新风处理机形式。商场电影院考虑独立设置冷热源空调系统以便其24h经营,主机采纳空气源热泵,电影院内每个厅单独设置空调箱,以定风量形式送风。商场公共卫生间采纳风机盘管。

酒店冷热源采纳电制冷机组+热水锅炉+小型蒸汽发生器。空调冷源配置为3台600RT的电制冷机组,另配置1台300RT的电制冷

机组,以便酒店在冬季供冷时使用。热源采纳3台2800KW的热水锅炉及2台1t/h的小型立式蒸汽发生器。热水锅炉供冬季采温顺全年卫生热水,蒸汽发生器提供给洗衣房等用户。酒店标准层客房采纳四管制风机盘管加独立新风系统,酒店裙房6层至8层的空调水系统采纳四管制。酒店大堂、餐饮区域等大空间采纳全空气定风量低速空调系统。

动力系统:

锅炉系统——办公楼+商场所使用直燃机考虑采纳人工煤气作为燃料,酒店锅炉为油气两用锅炉,常用燃气,柴油作为备用。

柴油发电机——办公及商业、酒店分不考虑设置柴油发电机,以提供应急电源。酒店设置2台1250KVA柴油发电机组,办公及商业设置2台1500KVA和1台1250KVA柴油发电机组,分设于2个发电机房。

电气系统:

本工程负荷31.2MW,总装机容量为40000KVA,设计采纳两路独立的35KVA电源供电。在本项目地下一层设置一座供电局开关站和一座35KV变配电室,室外进线由电业从黄兴路以电缆埋地点式引入电业站。

本工程施工图尚未全面完成,目前仅有地连墙、三轴搅拌桩、

办公楼核心筒区域工程桩图纸,监理规划将依照出图时刻节点跟进补充相关内容。(本监理规划为桩基围护时期规划)

1.3工程打算工期:约3年(2009年12月31日-2012年12月31日)

1.4工程特点及难点

1.4.1项目特点分析

1)深基坑施工,周边环境爱护要求高

本工程基坑面积约4.27万平方米,东西长约340米,南北宽约110-190米。基坑开挖深度20.1m~20.3m,基坑总体思路上采纳板式围护和四道支撑(楼板)的支护体系。围护采纳1000厚地下连续墙,地墙混凝土强度等级为水下C30,抗渗等级S8,地下墙之间均采纳柔性接头。地墙两侧设置夹心三轴搅拌桩Φ850@600套接一孔法施工,坑内加固采纳三轴水泥土搅拌桩Φ850@1200搭接方式施工,搅拌桩搭接宽度为250mm。水泥土搅拌桩采纳P42.5一般硅酸盐水泥,水灰比1.5,水泥掺入比10-20%,空搅区域水泥掺入比6%。整个地下连续墙为“两墙分离”设置。主楼顺作区域,采纳混凝土支撑梁结合钢格构立柱支撑体系。逆作法施工区域,立柱桩均采纳一柱一桩方式,共设有约464根钢格构立柱桩或钢管立柱桩,每根立柱下设钻孔灌注桩,尽量利用

柱下工程桩。办公楼核心筒部位工程桩EZ1(承压桩),共261根(包括试桩),桩顶标高—21.850,桩长约48.5米, EZ1a(承压桩),共18根(包括试桩),桩顶标高—25.000,桩长约46.5米, EZ1b(承压桩),共18根,桩顶标高—22.550,桩长约48.5米,桩端持力层为第⑨层,工程桩混凝土强度等级为水下C35。本工程属上海地区超大超深基坑施工,且周边道路管线条件复杂。

2)施工工期要求高,施工交通条件不甚理想:

本工程业主打算工期36个月,这对总体量约36万平方米、地下四层、地上33F(办公)、23F(酒店)、8F(商业用房)的工程来讲,建设工期相当紧。

本工程地处杨浦区五角场中心地带,其将成为杨浦区五角场商业、商务休闲广场功能区的重要组成部分。

1.4.2工程重点、难点分析

1)深基坑施工

1、周边爱护建筑的现状评估和周边环境监测;

2、超长桩基、超深地墙施工;

3、深基坑挖土、支撑施工;

4、地下结构、支撑爆破施工;

5、桩基、基坑设计优化,为确保工程质量和施工进度制造条件;

6、逆作法施工;

2)钢结构加工、吊装、劲性结构施工

1、钢结构深化设计与施工的协调

2、现场垂直起重设备的选型

3、劲性结构柱加工、安装及劲性结构结点处理监控

3)地块设备安装、调试、室内装饰协调

1、设备选型、采购进度、室内装饰设计与现场土建施工进度相协调

2、大型设备吊装、运输线路的规划

3、给排水、电、煤、暖通、消防、电气、电梯、智能化等各安装专业配合施工,并与建筑装饰施工相协调。

4、各安装专业单机及系统联动调试,智能自动化调试

4)地块外配套资源协调作业

1、室外总体布管与市政进线接相口协调

2、外配套施工各专业间协调配合

3、外配套施工作业进度与项目总进度、现场施工进度相协调5)室外景观总体施工

1、设计进度与施工进度协调

2、道路铺张、绿化种植、景观小品施工与外配套施工相协调。

二、监理工作范围

“工程规模”范围内土建、水电安装、室内外装修装饰工程及配套设施工程的施工时期监理。含室外市政工程(包括市政道路、室外给水、外电、污水、雨水工程)、幕墙工程、管线工程(含中水系统、路灯工程等)、园建绿化工程、室内外通风空调系统及其他甲方独立发包/指定分包工程。

对超出监理单位资质核定范围外的工程(如小区智能化、绿化、煤气等),监理工作要紧为配合业主进行质量、安全文明施工治理的操纵。

三、监理工作目标

3.1 质量操纵目标:一次验收合格率100%,上海市级质量奖项。

3.2 进度操纵目标:督促施工单位执行合同工期,掌握工期延误的缘故,不发生因监理工作缘故引起的工程延误。3.3 安全监理目标:按照《建设工程安全生产治理条例》要求,以“安全第一,预防为主”为方针,杜绝各类重大事故的

发生。以竭诚服务的态度,配合各方搞好建设治理和施工

工作,争创文明工地。

四、监理工作依据

4.1 国家和本市有关工程建设的法律、法规、政策和规定。4.2 由建设单位提供的,经审查通过的施工图设计文件。4.3 建设项目施工监理合同、建设方颁布的授权(监理)书。4.4 依法签订的施工承包合同和材料设备订购合同、制作合同等。

4.5 有关的施工规范、规程、标准。

[1]《建筑基础工地基程施工质量验收规范》GB50202-2002

[2]《建筑地基处理技术规范》JGJ79-2002

[3]上海市标准《钻孔灌注桩施工规范》DG/TJ08-202-2007

[4]砌体工程施工质量验收规范 GB50203 – 2002

[5]混凝土结构工程施工质量验收规范 GB50204 – 2002

[6]屋面工程质量验收规范 GB50207 – 2002

[7]地下防水工程施工质量验收规范 GB50208 – 2002

[8]建筑地面工程施工质量验收规范 GB50209 – 2002

[9]建筑装饰装修工程质量验收规范 GB50210 – 2001

[10]玻璃幕墙工程质量检验标准 JGJ/T139-2001

[11]钢结构工程施工质量验收规范 GB50205-2001

[12]建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范 GB50242 –

2002

[13]玻璃幕墙工程技术规范 JGJ102-2003

[14]建筑工程施工质量验收统一标准 GB50300 – 2001

[15]建筑电气工程施工质量验收规范 GB50303 – 2002

[16]电梯工程施工质量验收规范 GB50310 – 2002

[17]建筑与建筑群综合布线系统工程验收规范 GB50311 – 2000

[18]建设工程监理规范 GB50319 – 2000

[19]民用建筑工程室内环境污染操纵规范 GB50325 –2001

[20]现场临时用电规范 JGJ46-2005

[21]施工现场安全生产保证体系 DGJ08 – 903 – 2003

[22]建筑施工安全检查标准 JGJ59 – 99

[23]工程建设标准强制性条文(房屋建筑部分2002版)

[24]实施工程建设强制性标准监督规定

[25]建筑电气工程施工质量验收规范 GB50303 – 2002

[26]建设工程文件归档整理规范 GB/T50328 – 2001

[27]智能建筑工程质量验收规范 GB50339-2003

[28]建筑装饰工程施工及验收规范

[29]多孔砖砌体结构技术规范 JGJ 137 – 2001

[30]都市绿化工程施工及验收规范 CJJ 82 – 1999

[31]金属与石材幕墙工程技术规范 JGJ133-2001

[32]通风与空调工程施工质量验收规范 GB50243-2002

[33]建筑节能工程施工质量验收规范 GB50411-2007

4.6 工程实施过程中的各种相关有效文件,如经批准的施工组织设计、工程变更、不超出合同范围的业主正当需求等。

五、项目监理机构组织形式

5.1监理架构

依照本工程的专业特点和监理任务的要求,现场监理治理架构如

下:

XX国际商业广场项目策划方案

中亚国际商业广场项目 策划方案 广州润辉房地产代理有限公司 深圳新摩尔商业管理有限公司 二〇〇七年三月 目录 前言 第一章市场篇 1.永州市简介

2.地理位置 3.内陆经济 4.城市发展趋向 5.市场篇总结 第二章项目篇 1.项目介绍 2.永州市现有商业项目、住宅、酒店等市场分析3.项目SWOT分析 第三章定位篇 1.项目总体定位及命名 2.客户定位 3.产品定位 4.价格定位 第四章产品建议篇 1.项目产品建议 第五章市场推广篇 1.推广思路 2.执行部分 3.公关策划部分 第六章销售篇

1.销售策略 2、销售预估计划 前言 首先感谢贵司领导予以机会让我们进行了第一次的初步接触,也为我们合作奠定了基础,我司做为一家专业的商业房地产策划公司对于商业地产的复杂性和特殊性有较深刻的认知和体会,大型综合商业地产项目不同于普通住宅项目,其对象并非直接的市民群体而是商家、购物消费者、投资者等组合体。根据多年在沿海地区和中部城市操作商业项目的经验告诉我们,商业项目成败取决于主力店的引进,而规划设计是后期经营管理成功的前提。因此发展商首先考虑要找到和引进主力店,按照他们的要求进行规划设计。经过我们多次对此宗地块的了解,对项目的基本情况已有了初步的认识,另因为在零陵区有操作项目一年多的时间对于永州市目前房地产市场、政府法律法规、商场人流地理、周边环境等都已经有了深刻的认识,相信对于本项目的前景,贵公司和我公司一样充满信心,现在我们要阐述的是如何通过策划和包装、如何通过有效的策划进行整合营销,如何通过整合营销达到销售、招商和经营管理的目的。 下面,我们针对项目的实际情况,并对永州零陵区、冷区的住宅、商业进行了调查与分析,从圣世阳光、心连心购物广场、世纪中心、圣马可时尚广场、步行街等项目的对比中发现问题,分析问题,找到永州商业的突破口(市场空白)

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商业广场项目总体营销策划方案

[龙马商业广场]项目总体营销策划方案 第一部分产品定位 第一章项目SWOT分析 一、项目优势——S 1、地段优势 项目位于渠江北路与洪州大道之间,是老城与新城的结合地带,具有良好的地段优势,能较好地吸引商业消费人流。 2、区位优势 项目地处老城商业中心地带,周边商业经营较为成熟并且项目靠近广安区委、区政府,具有较好的商业氛围,区位优势明显。 3、规模优势 项目总规模24万方,其中商业10万方左右,具有较大的规模,能较好地完成业态的规划,使项目自身具有较强的资源整合能力,对项目成功经营有较大的优势。 4、开发商品牌形象优势 项目开发商安得集团在广安有较高的知名度,已成功开发过多个项目,本项目的推出较易被市场接受,能较好的借助开发商的品牌形象提高项目知名度。 5、产品优势 项目商业多为2层建筑,较适合大型商业步行街的经营形态,有利于商业的后期经营。

?项目底层多为25平方米左右的小铺位,可组合成多种面积,使经营中有较好的灵活度,小面 积铺位的推出,能较好的被市场所接受。 ?项目中心有一个具有一定规模的商场,便于项目引进主力店,使项目具有较强的吸引力,便 于后期经营。 ?项目有多个出入口,可以从项目周边不同位置进入项目,有利于人流的组织。 ?广场内部由5纵5横10条道路划分,有利于商业人流的流动。 6、政府支持 本项目为广安市重点工程,引起了政府的高度关注,得到政府的大力支持,已在社会上引起较大的反响,项目知名度得到较大的提高,获得了市场对项目广泛的认知。 二、项目劣势——W 1、产品方面 ?项目建筑风格不明确,总体趋向欧式风格,不能很好的适应大型商业广场对建筑产品的要求。 ?项目在规划过程中没有较好的考虑建筑功能空间了用效率的问题,如建筑顶层利用、靠近西 门广场四个罗马柱形建筑。 ?道路材质没有较好的考虑商业广场经营中对道路的要求,多采用普通的水泥路面,不利于各 业态对商业的经营需求。 ?外立面形象不突出,由于项目的产品设计中没有较好的考虑后期经营各商业业态对建筑外观 特点的需求,而在设计中千篇一律的采用一种形式,不能很好的突出商业业态经营的特点。 ?项目车位的规划数量不足,项目应规划足够的车位,以免除后期经营中对车位需求的后顾之 忧。 ?广场主入口位于洪州大道和渠江北路,距离成熟商业区较远,不利于吸引商业人流。

福建福鼎商业项目初步策划案-太姥商业广场

卷首语 长期以来,一个困扰福鼎市众多零售商家的问题是:现有零售商业布局规划无序,不尽合理。根据我们对福鼎市商业的初步市场调查,福鼎市拥有万人口,现有中型商业零售企业如乐群购物广场,人本超市等, 消费潜力强劲;但由于缺乏规划管理,有的地区同一商圈项目雷同,重复投资情况严重,造成互相争夺客源的恶性竞争,而有的区域却不能满足百姓就近购物的消费需要,值得庆幸的是,随着福鼎市商业的猛速发展,福鼎市政府部门的介入,以及投资商的超前意识,上述情况必将得以缓解。 然而,随着人民生活水平的日益提高、福鼎居民消费诉求的迅速增长和消费需求的多样化以及福鼎人对生活品质的日益重视,现有或原有的一些传统项目显得杂乱无章、功能欠缺,小商铺式凌乱经营令人生厌,这种现状已无法满足现代福鼎人的消费需求。根据我们多年的行业经验和敏

锐的商业洞察力,福鼎商业目前亟待解决的最大问题是“商业”到底要卖什么我们的诠释是:商业应该卖品牌、卖时尚、卖功能、卖环境和信誉! 以上述概念为市场切入点,本项目应该构建一个以休闲、购物、娱乐、时尚、亲情为主题,定位于中档为主,集“家居廊”、“运动营”、“主题乐园”、“时尚特区”、“休闲地带”等几大功能组团构成的现代大众流行商业中心. 基于上述的运作思路,操作该项目的整体商业计划概念在于:强化业种、业态以及多样化的购物、休闲、娱乐功能,通过整合现有的硬件设施和创建全新的软件设施,力求从南北零售商业差异中寻找到最佳结合点,充分体现该项目的主题特色和经营上的大众化。同时,通过营销手段、招商策略的实施,以及后期的跟踪管理和系统的培训督导,确保未来该项目的稳定经营和持续发展,从而以点带面,使福鼎商业以本项目为龙头

美食广场策划与方案

美食广场策划方案 一、规划分析 1、市场定位 本项目重点突出“美食”的概念,以各类烧烤为经营主线,辅以各地特色小吃。 消费者定位:目标群体主要锁定在民权县城及周边居民; 产品定位:以规模和特色取胜,使之成为当地规模最大、品种最齐全的美食汇集地,经营品类要多而精,各类美食采用开放式的陈列; 价格定位:“美食平民化” 价格定位中档,让客人“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且应引进储值卡刷卡消费,使之消费方便、卫生、快捷、时尚; 品牌定位:设计风格要敢于突破品牌饮食文化,要彰显广场的形象高度,尽量采用“明档”操作模式,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。做民权最大的带娱乐项目的特色、大气、时尚的品牌美食广场,配合酒店及公司做好太阳城品牌; 2、项目分析 位置优势:本项目位于民权新区,环境优美,酒店配套设施齐全; 硬件设施:整体布局合理,有适量的停车位;

软件设施:厨师力量雄厚,服务人员、保洁人员充足,可以提供项目招商运营必备的人力保障; 管理优势:自主经营,商位租赁;对商户统一办理工商、税务,无需缴纳水、电费用; 项目劣势:远离闹市区,人流量相对偏少,周边人群消费能力有限;缺乏特色小吃少,短期内不能形成规模效应; 二、运营规划方案 1、服务项目 (1)档口规划: 烧烤档:主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜; 特色档:各地特色小吃; 凉菜档:各类下酒小菜(花生米,毛豆,小龙虾...) 主食档:各地精美面食 热菜档:麻辣鱼头,大盘鸡 (2)特色服务项目 舞台演出:动感舞蹈秀;“好歌任你点”服务(每个人都可以点歌,每首二十元,点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒); 主题活动:喝啤酒大赛;经典电影回顾;篮球、足球赛事转播 2、前期投资 根据本项目的实际情况,酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、

综合美食广场招商方案

美 食 广 场 招 商 方 案 制作者:陆传康 2015年12月20日(制) 《美食广场招商方案》 目录 一、市场定位 二、项目优势: 三、招商原则: 四、规划方案

五、主题餐厅招商进展情况及实施计划 一、目标市场定位: (1)本项目地理:本案位置非常优越,位于祝桥镇闻居路金闻路路口。 (2)市场定位:主要为周边商圈提供工作餐,休闲美食、放松娱乐,同时给周边居民及工作繁忙的商务人士提供便利,平日都是以白领为主,周末以当地小区居民为主,进行所需要优质的服务。 2、消费者定位: 目标客层主要锁定在周边居民、以及周边商圈白领为主 3、价格定位:“美食平民化” 价格定位中档,可依据市场周边的美食价位进行定位,且不会形成竞争,能满足顾客随时随地的就餐和休闲。 让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且,应率先引进储值卡刷卡消费和互联网支付,使之消费方便,快捷、时尚,这也是我们应该具有的。 4、产品定位:“低价高品质”“物美价廉” 以规模和特色取胜,,要有时尚个性与特色,以专业化发展模式为主。口味精益求..美食广场积极引入符合消费者口味和需求的美食品类。实施严格的厨务品控管理。 5、形象定位: 1)、形象要时尚化,设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化,“形象源于品质”要彰显本案形象的高度、气度。为了适应顾客,

特别是年轻人用餐追求交流、沟通、互动的面对面的现场感觉,本案特引进国外集装箱市场模式,采用集装箱堆箱“明档”操作模式。设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化,设计抛却传统美食广场档口的厨房概念,采用仿若小餐厅的特色店形式,水车、吧台、酒肆等。 2)、强化美食区的聚客能力,美食与文化结合、时尚与古典结合。 时尚的风格环境将成为年轻人饭后前后的首选餐饮场所 6、业态分布规划: 餐饮业区与娱乐区以及办公区实施集中分布与分散分布相结合的混合经营的原则,引入复合性的规划设计理念,以美食广场、娱乐集中、休闲式办公、分布业态聚人气,以集成休闲、娱乐、办公一体式聚财气。 7、投资前景 树立美食广场文化品牌形象,用整体经营理念、整体功能规划、结合互联网经营优势,使之通过一年的运作,得以迅速发展。二)、项目优势: 1、位置优势: 美食广场位于:位于祝桥镇闻居路金闻路路口。 位于周边写字楼中心位置,东临机场自贸区、南面是祝桥临港工业园区、西面位于祝桥成熟小区、北面是物流园区及A30高速出入口。

小吃城策划方案

xx 广场商业运营筹资计划书 xx商业运营管理有限公司日期: 二00八年十一月项目名称: 小吃城 1 目录 2 项目基本概述: xx广场位于xx市轻工商业批发市场北面,紧邻东二环周围有华润万家、金海批发市场、德克士、工程局家属社区、高德市场、多彩商城、女人世界、苏宁电器、国美电器、肯德基、和信批发市场、铁路工程局、城东客运站、万年大酒店、军城酒店、锦宜大酒店、金花大酒店、等大型商场和大型企业. 广场周围商业气氛非常浓厚,在广场门口从东往西来往的商户、客商、居民人流量非常大,在周围预计商户已上万家之多,每天平均人流预计达百万.经我公司调查与分析,根据广场周围情况及商业动态在该地区商业虽然浓厚,但每天购物、批发、休闲人很多,很多人都找不到就餐的地方、就是找到了,都是些小摊、小店、这些店主服务意识单薄、质量、服务都跟不上,国民随着经济情况,素质的提高,这些已经远远达不到客户的要求,因为周围都

是中小企业主或是工薪阶层,他们在饮食方面已不是求温饱而是在温饱的基础上要服务与质量、况且这些消费群体一般在中午都很忙不会去排队等饭,对卫生也会有一定的要求,在轻工市场五楼虽然开了一家美食城,但还满足不了其他人员的需要,他们主要的目标是市场内业主,并且是以办卡方式,很多人都不愿意冲值,这样很麻烦,很多客户都流失、所以我公司根据市场情况决定在多乐广场开小吃城,预计入住客户60家,分别为各种小吃,这些小吃即快捷、方便、卫生. 3 一、公司介绍 1、公司简介商业运营前身是xxxx有限公司,是xx市商业地产界的一个品牌商业策划招商运营代理公司,是xx市最专业、最年轻、最有创新思想、最富有战斗力的策划咨询顾问运营商。在竞争激烈的xx地产界,树立自己的品牌。公司在“立足于xx、瞄准西北五省、服务于全国”的战略方针指导下;立志成为解决商业地产疑难;为商业运作摆脱的困境;成就商业地产的品牌亮点;及时诊断商业地产使之走出困境;快速使低落的商圈急速升温为目标。中国?xx商业运营凭借多年商业地产策划招商运营管理及操盘经验,为客户提供优质而专业的服务. 公司经营范围,整合营销策划、商业规划设计、项目投标提案、工业、商业项目招商引资、项目融资、招商代理、广告品牌推广、商场运营管理、商业项目定位、商业全程策划顾问、功能业态定位、业态组合、形态布局、建

商业广场项目策划产品策划案

廊坊苏宁商业广场项目产品策划案2014年03月18日

一、设计项目开发理念 在竞争化社会,只有不断推陈出新,独树一帜,幸免产品同质化,项目才能找到生存之道,设计项目开发理念的核心确实是为了确立项目核心竞争优势。本项目的开发理念源于市场,并引导市场需求,是对“体验经济”下商业形态变迁的深刻考虑。其开发理念是: 打造廊坊市最有价值的商业广场 为当地居民提供全新的购物消闲空间 “商业广场”概念的提出,集合了步行街及购物中心的各种优点,填补了当地的市场空白,迎合了目前廊坊商业物业市场进展的客观需求,并在功能上补足了该地段现有的缺陷,会比较容易被热衷于购买临街营业房而排斥购物中心式营业房的廊坊买家所同意。 本着如此的开发理念,我们在进行项目的规划设计时,从有利于营销的角度,并借鉴了广州、深圳、上海等地的先进经验,把构成项目的各种要素如整体规划、功能划分、营业房间格、公共空间规划、配套设施、建筑风格、商场治理、经营特色予以充分考虑,构成了本项目系统的规划体系。 在那个理念的指导下,我们对项目的整体规划设计进行了创新,提出了负半层(两个首层)的设计思想,务求尽可能增加临街营业房的数量并提升它们的价值,务求为商家、经营者、消费者提供最好的经营、购物环境;务求在促进项目销售的同时为开发商带来更大的利润空间。

二、项目功能定位 项目整体功能定位,目的是为了解决项目究竟为市场提供什么产品和服务、项目应如何为市场提供产品和服务等问题。在确立项目的功能时,需要特不重视研究市场空白点和市场进展趋势。 目前廊坊商场的功能较为单一,不管是明珠大厦依旧万达广场都对商场的购物功能作了专门好的规划,从规模、配套设施、商业环境、道路交通等都具备了明显的大型购物中心的功能,但这并不足以满足人们多元化的购物需求。因此我们认为,本项目整体功能定位应依照项目本身、市场需求、开发商各自的条件,形成项目独特的优势所在,通过错位经营为项目的生存与进展营造更大的空间。我们建议本项目整体功能定位为: 集购物、休闲、饮食、娱乐等 多种功能于一体的大型商业广场 从我们对市场的理解和认识,本项目如此的功能定位依托于项目周边现有的商业氛围,充分发掘项目的地段优势,专门好地利用了项目周边良好的商业氛围,同时还考虑了到该地段以后的进展规划,使本项目与其它的商业物业形成良性竞争和相互促进的经营格局。 商业广场各种功能一览表

最新美食广场策划方案资料

美食广场策划方案 ?规划分析 1 ?市场定位 本项目重点突出“美食”概念,以各类烧烤为主,辅以各类特色小吃。 消费者定位:目标群体主要锁定周边厂区,商铺员工及周边居民。 产品定位:以规模,特色取胜。使之成为周边规模最大,品种最齐全的美食聚集地。服务优质,特色服务。辅以特色表演吸引客户。 价格定位,“平民美食” 价格定位中档,让客人“花最少的钱,吃最好的美食”。加入充值卡优惠,美食代金券,啤酒代金券的派发,现场活动游戏赠送等等 品牌定位:设计风格敢于突破品牌餐饮文化,要彰显美食街 的形象高度,尽量采用“明档”操作,设计风格统一规划,创造 良好的就餐环境。使之成为周边最大待遇丰富娱乐项目特色,大气,时尚的品牌美食广场,配合酒店和公司做好品牌形象。

2.项目分析 硬件优势:整体布局合理 软件优势:有厨师,服务员,保洁人员充足,可提供必备的人力保证 管理优势:自主经营,商位出租 项目伪势:位置偏僻,消费人群习惯性夜市不集中,缺乏特色小吃。 解决方案:加大充值卡等发放,招收特色小吃摊位,特色娱乐 节目的安排及各种活动的举办(如:啤酒比赛,美食达人,现场抽奖等等) 二?运营规划方案 1.服务项目 (1)档口规划 烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等) 特色档(各地特色小吃) 凉菜档(各类下酒菜,花生米,小龙虾等等) 主食档(各种面食)

热菜档(大盘鸡,麻辣鱼头等等) 2特色服务项目 1.舞台演出:动感舞蹈,性感模特走秀,特色点歌服务,各类歌手演出,现场活动小游戏邀请消费者参与给予适当奖品(代金券,啤酒等等),现场物品拍卖 2.主题活动:喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播 三?广告方案 1.广告推广宣传 重点销售:通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡 店内推广:在店内外张贴宣传品,给予消费者充值卡 市面推广:在周边社区,大学以宣传单的形式宣传,特定地点 张贴海报 媒体推广:配合宣传需要制作路牌,灯箱,条幅,海报等等

商业广场建设项目策划书

XXXX商业广场建设项目 可行性研究报告 第一章总论 1.1项目名称与拟建地 XXXX商业广场建设项目 1.2拟建地 XX大道XX侧 1.3项目概况 XXXX商业广场系XX石正源房地产开发有限公司投资建设的生态商住小区,小区占地36381. 12平方米。 1.4可行性研究依据与范围 1.4.1研究依据 1.4.1.1项目可行性研究咨询业务约定书; 1.4.1.2XX市企业投资项目备案证(备案编号:2010039); 1.4.1.3国家计委建设部关于建设项目经济评价工作的若干规定; 1.4.1.4项目建设单位提供的有关资料。 1.4.2研究范围 依据国家有关的政策和行业规范、规程,对项目建设的必要性、建设规模、内外部建设条件、项目建设规划、方案及公

用工程、环保、投资估算和效益进行全面的论证和研究。 1.5主要技术经济指标 主要技术经济指标汇总表 1.6研究结论与建议 1.6.1研究结论 1.6.1.1项目建设符合国家产业政策和用地原则。

1.6.1.2该项目选址在XX市环线与礼花路交叉处东南角(环线A地块), 建设项目其独特的地理位置,便捷的交通,周边高档的公建配套,人气集聚而繁华,显示了其作为人们居住向往的风水宝地的独特性。因此,本项目建设符合XX市城市发展规划。 1.6.1.3建设项目规划总用地面积36381㎡,总建筑面积199415.92㎡,项目将建成XX市的环保生态商住小区。 1.6.1.4项目建设单位XX市石正源房地产开发有限公司领导层从事房地产开发多年,经验丰富,技术力量强,管理水平高,资金实力雄厚,因此,对本项目的开发成功具备了良好的基础。 1.6.1.5该项目地理位置优越,是居住小区的最佳地块,市场前景好。该项目开发成功后可以产生良好的经济效益和社会效益。 综上所述,XXXX商业广场建设项目是XX市城市建设中的一个重点工程。项目的建设成功不仅为新城区增添了一道亮丽的风景线,而且也促进了市场经济的发展,富裕了XX财政,并为人民群众提供了良好的人居环境,也为项目建设单位自身的发展壮大提供了资金保障,该项目地水、电、交通条件优良,项目建设条件具备,市场前景乐观,因此项目建设可行。 1.6.2建议 1.6. 2.1本项目工程规模较大,资金投入较多,资金的到位

商业广场整合策划方案

江苏昆山房地产《XX商业广场》整合策划方案 《XX商业广场》整合策划方案目录 一、江苏XX房地产市场发展概述 ◎ XX的房地产随着XX市的经济攀升得到迅速的发展,XX市1998年、1999年和2000年商品房竣工面积分别为51.9万平方米、54.02平方米和61.68万平方米,2001年为62.2万平方米。 ◎ XX市商品房施工面积1998和1999年基本持平,分别为70.3万平方米;2000年商品房施工面积达74.79万平方米,增幅为54.9%,2001年为92.2万平方米,2001年增幅最为明显。 ◎随着住房制度的改革和深化,1998年商品房销售面积为28.46万平方米,1999年为28.18万平方米,2000年为43.24万平方米,到了2001年剧增为64.8万平方米。 ◎自去年来XX市的房地产价格持续上扬,楼市出现了空前的火爆。有些项目刚刚破土动工,预定者已蜂拥而至,据统计商品房价格上升值为2000年的1800元/平米攀升到2001年的2300元/平米,增幅达27%,大大超过了13%的年均增幅,一些楼盘甚至涨幅达到每平米千元以上。 分析:房价的大幅上扬,预示着XX居民已经开始将房地产作为投资的重要渠道,但也预示着昆山的房地产市场存在一些少量的泡沫成分,主要表现在:

1.XX人均可支配收入增长缓慢; 2.XX人均居住面积已超过国家标准,居住以不是昆山主要矛盾; 3.投资与投机行为成为主导房价上涨的主要因素; 4.2001年7月前国有土地的买卖操作不规范,自2001年后的人为因素导致房价上涨因素较多; 那么,以上泡沫的成分的存在是否影响未来XX房地产的价格走势?我们认为短期内(5年内)不会影响,这主要及与以下理由: 1.XX的地理优势事之成为上海的腹地、苏州的门庭、长江大三角的喉结, 其作为重要外资投资区域的优势不会改变。因此,保障地产升值的主要动能:资金、人流将继续存在; 2.XX房价是上海的1/2,苏州的2/3,因此还有价格的上升余地;而上海申博成功,带动迁移资金流动,离上海最近的XX肯定得到惠顾;XX本地企业也会意识到即将到来的投资高潮,从投资环境和和成本分析的角度看,XX已较苏州有更大优势,势必在XX打下坚实基础; 3.主要依靠外来投资制成的XX经济,有了可持续发展的基础,那么房地产的投资回报也就有了保障,除非周边市场(上海、南京)发生重大转折,XX房地产市场将保持原有运行轨迹; 4.苏州近年来火爆的楼市也对XX的楼市产生了影响,成为导致楼价提升的原因; 5.楼盘品质的逐年提高以及新型建材的应用造成房地产开发成本的增加,也市楼价上涨的原因之一。 昆山市商业概况:

商业广场项目如何定位与策划概要

商业广场项目如何定位与策划 一、项目初步市场定位 时代商业广场的项目初步定位:集休闲、娱乐、健身、购物、餐饮等为一体的美式休闲购物中心(Shoppingmall。 定位强调两点:(1美式、国际化;(2多元化商业、复合形态商业中心。 (1美式、国际化; 针对这一定位我们要集中诉求两点: A、她是淄博与国际第一次真正意义上的接轨。 B、她是一场商业革命,它是对淄博传统商业模式的颠覆。 它的诞生是淄博商业界的一大重要里程碑,代表着淄博的商业无论从规划、建筑、业态模式、经营理念、消费理念、商业辐射能力等方面第一次真正与世界接轨,是一次商业革命,是对传统商业消费模式的颠覆,更将成为淄博商业步入世界领先地位的重要标志。 她将为淄博创造商业文明的最高形式,以次将成为淄博进入国际商业的契机。 (2多元化商业、复合形态商业中心。 针对这一定位我们要集中诉求两点 A、是代表着最高级、包罗万象的商业形态。 B、她使购物真正成为一种享受 时代商业广场使购物不再是供需关系的简单体现,而是涵盖诸多行业如制造、零售、服务、娱乐、餐饮乃至地产、旅游、金融的优势资源组合。这是以往的商业形态诸如购物中心、超市、百货等远远无法满足和包涵的。

拥有庞大的规模,高度丰富的商品内容,多元化的商业服务;它是消费方式的最前沿:集文化、娱乐、休闲、餐饮、展览、服务、旅游观光于一体,真正实现了涵盖所有消费层面的一站式购物,使购物真正成为一种享受。 这一定位的主要特征: (1时代商业广场集物质文明之大全,她的吸引力首先是琳琅满目的商品。平时看不见的、想不到的东西应有尽有。 (2旅游休闲是时代商业广场的重点。大型的购物广场里面包括了独具特色的旅游设施,如机动游戏、园林景观、乃至主题公园等 (3附属的各项配套功能齐全。如美食城、电影院、美容中心、酒吧、咖啡屋等是必备的。 也就是说,去时代商业广场实质上是一种体验性生活,是旅游、商业、娱乐等各个产业的复合体。购物只是其冰山一角,而体验其多元化功能、多样化乐趣才是消费者最重要的内容。 (4从人性的角度来看,时代商业广场所倡导的生活方式,除了购物,它所提供的娱乐休闲等一站式服务是吸引人们无限时逗留的主要原因。 它销售的商品和服务未必是最贵或最新潮的,却象征着进入一种主流社会,以其多样性性、普及性进入每一个年龄层次的消费范畴,不论是青少年还是成年人,甚至是老年人在其中都有于他的一片专属空间。因此,时代商业广场实际上引领了一种商业文化、商业时尚。 主打宣传重点: 1、时代商业广场一个全新的名字!一个以1%的体量生成50%零售额的商业平台!一个财富的通称!一个将导致淄博商业地产全面革新的传奇物种! 2、从街铺时代到商铺时代,在市场经济中急流勇进的淄博,终于与

美食城策划方案

海秀路首家美食主题城——银龙美食城

餐饮类方案:银龙美食城广告营销策划书 一、前言 “民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于银龙美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。 海口美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在海口市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见海口的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。 翻阅海口的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在海口饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中,我们可以看到,海口消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。 就目前经营中的商家来看,当今海口美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。 银龙美食城打造海南饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据海口饮食业市场,提高银龙美食城在海口饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供银龙美食城参考。 二、市场调研 本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造

美食广场策划书

美食广场策划书 尊敬的领导: 您好! 首先感谢您抽空垂阅我的策划书。 关于我院后勤处惠购万家超市旁的餐厅改造计划 与经营方针: 一、经营方针 1、市场定位 本项目重点突出“美食”的概念,以各类小吃为经营特色,辅以主食炒菜,咖啡饮料等休闲食品。 消费者定位:目标群体主要锁定学生需求,让学生不用出学校门,就可以吃到全国各地的小吃,满足学生一切对美食的欲望; 价格定位:“美食平民化”,以规模和特色取胜,使之成为口碑最好、品种最齐全的美食汇集地,经营品类要多而精,各类美食采用开放式的陈列;价格定位低档,让学生“花最少的钱吃最好吃的食物”,而且搭配餐厅、卫生、快捷、时尚;

品牌定位:设计风格要敢于突破品牌饮食文化,要彰显广场的形象高度,尽量采用“明档”操作模式,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。做学校最美的美食城、大气、时尚的品牌美食广场,配合生活服务中心及其他餐厅做好学院的餐饮工作。 2、项目分析 位置优势:本项目位于惠购万家超市旁,学生宿舍前排,环境优美,购物饮食方便。 硬件设施:整体布局合理,主要突出主流,时尚,脱离老式餐厅经营模式。 软件设施:厨师力量雄厚,服务人员、保洁人员充足,可以提供项目特色运营必备的人力保障; 管理优势:独立核算,自负盈亏,自主经营,自我发展。学校直接参与管理与安排,缴纳定额租金,方便学生订餐外卖,直接除去学生在定校外订餐的饮食安全问题。 项目劣势:学校就餐学生较少,在特色的分配,人员的配备,与其他本校餐厅的合作,会有多方面的问题出现。

二、规划建设 1、地理位置:惠购万家超市南邻 2、面积:约200㎡ 3、平面效果图:见附件1 4、装修效果图:见附件2 二、运营规划 1、服务项目 (1)档口规划: 特色档口:主营小吃:麻辣香锅、肠粉、砂锅、麻辣烫、米线等 主食档口:精致小碗菜(湘菜、川菜),各种地方面食(山西刀削面、肉夹馍,兰州拉面等) 休闲区:各类饮品(奶茶,咖啡,果汁等) (2)特色服务项目 组织学生文艺演出:提供平台与赞助;主题活动:经典电影回顾、篮球、足球赛事转播

美食广场策划具体方案

美食广场策划方案 规划分析 、市场定位 本项目重点突出“美食”地概念,以各类烧烤为经营主线,辅以各地特色小吃. 消费者定位:目标群体主要锁定在民权县城及周边居民; 产品定位:以规模和特色取胜,使之成为当地规模最大、品种最齐全地美食汇集地,经营品类要多而精,各类美食采用开放式地陈列;资料个人收集整理,勿做商业用途 价格定位:“美食平民化” 价格定位中档,让客人“花最少地钱吃最好吃地食物”.而且应引进储值卡刷卡消费,使之消费方便、卫生、快捷、时尚;资料个人收集整理,勿做商业用途 品牌定位:设计风格要敢于突破品牌饮食文化,要彰显广场地形象高度,尽量采用“明档”操作模式,设计风格统一规划,创造良好地就餐环境.做民权最大地带娱乐项目地特色、大气、时尚地品牌美食广场,配合酒店及公司做好太阳城品牌;资料个人收集整理,勿做商业用途 、项目分析 位置优势:本项目位于民权新区,环境优美,酒店配套设施齐全; 硬件设施:整体布局合理,有适量地停车位; 软件设施:厨师力量雄厚,服务人员、保洁人员充足,可以提供项目招商运营必备地人力保障; 管理优势:自主经营,商位租赁;对商户统一办理工商、税务,无需缴纳水、电费用; 项目劣势:远离闹市区,人流量相对偏少,周边人群消费能力有限;缺乏特色小吃少,短期内不能形成规模效应; 运营规划方案 、服务项目 ()档口规划: 烧烤档:主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜; 特色档:各地特色小吃; 凉菜档:各类下酒小菜(花生米,毛豆,小龙虾...) 主食档:各地精美面食 热菜档:麻辣鱼头,大盘鸡 特色服务项目 舞台演出:动感舞蹈秀;“好歌任你点”服务(每个人都可以点歌,每首二十元,点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒);资料个人收集整理,勿做商业用途 主题活动:喝啤酒大赛;经典电影回顾;篮球、足球赛事转播 、前期投资 根据本项目地实际情况,酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、收银系统三个方面进行一次性投资,预估投资明细如下:资料个人收集整理,勿做商业用途 投资项目项目说明投资额度 餐具厨杂桌椅餐具 设施设备烧烤炉 收银系统刷卡机(暂定个摊位)

美食广场经营计划书

容大美食广场2015年经营计划书 一、美食广场简介 容大美食广场位于保定市天鹅中路25号,隶属于保定容大集团。总营业面积约2800多平方米,汇集八方美食,打造高新区黄金地段的快餐聚集地。美食城经营范围:地方百种特色小吃、容大农庄绿色食品超市、乡土大食堂、海鲜体验馆等多种项目。 二、美食广场规划图

三、产品定位 容大美食广场共20个档口,其中16家经营特色小吃,以快捷、口味、卫生、为产品基础经营路线。根据各档口售卖情况,即时调整产品品类。不断推出中国个性特色小吃。其价格比同类类型经营商家略低,占据价格优势,抢占周边工作类型客户资源。 乡土大食堂经营以复古,养生、绿色主食为亮点,做出八十年代的味道,让客户重温年少时的回忆。大食堂经营二十余种老式主食,全部选用非转基因食材制作。不同主食搭配不同乡土炖菜,其口味独特,感觉妈妈的味道。优胜劣汰,制定老保定人喜欢的独特菜品,制定完善管理体系等,其把乡土大食堂发展成为连锁餐饮企业。 容大农庄绿色食品超市以生鲜类产品为主,其价格低廉,打造老百姓最低价吃最好菜的经营概念。所售商品为独家生产,带有独家标识绿色产品,从此处打造超市发展第一步。

四、卫生与安全 1、美食广场工作人员持有效健康证、身份证上岗。 2、严格执行有关卫生制度和标准,做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品。 3、推行五常管理(整理、整顿、清扫、清洁、组织)改善环境、减少浪费、提高效率,提高产品质量及服务水准;执行卫生区域责任到人制,每日检查、每周评比。 4、商户工作人员及店内员工统一着工服上岗。 5、推行热心肠式服务,在平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉,做到以诚待人、以情感人。 6、严格遵守《食品安全法》,杜绝使用三无产品及劣质食材。 五、经营成本控制核算 1、采购环节的成本控制 实行集中采购,在采购过程中确定询价,比价,定价环节。制定标准的采购计划,做到低库存要求,避免积压造成浪费。 2、领料环节成本控制 大食堂在领料上严格执行领用标准,杜绝择洗浪费,监守自盗行为。 3、投料环节成本控制 制定出品投料标准卡,每个出品主辅料搭配合理,杜绝乱放料,多放料。 4、出餐环节成本控制

某商业广场策划方案

……………………………………………………………最新资料推荐………………………………………………… 江苏昆山永*广场策划 投资五亿元开发商业航母“永*广场”,将是“永*”发展历程上浓墨重彩的两笔,2004年初即可逐步推向市场。昆山商业房地产《XX商业广场》整合策划方案 目录 第一章总体策划思路 一、策划的定位、总体思路 二、项目背景 三、企业资源分析、企业目标的界定 四、核心目标——树立品牌 五、项目开发总建议 六、项目的优劣势SWOT分析 七.市场机会发现 第二章市场调研分析 一、XXXX房地产市场发展概述 二、市场消费心理 三、区域价格及决定因素 四、对配套的市场需求 第三章项目产品的定位开发报告 一、项目总体资金预算 二、效益控制 三、首期资金投入计划 四、项目产品进入市场的时机建议 五、项目产品开发策略 六、项目产品定位策略 第四章对当前规划设计的建议 一、整体规划的调整意见 二、项目策略总建议: 附:产品建议 三、配套的调整建议 第五章项目整体组合营销策略设计报告 一、项目总体整合营销思路 二、总体操盘计划、步骤 三、资源整合、资本运营计划 四、营销团队搭建建议 五、信心、决心和实现 第六章开盘前期营销推广策略设计报告 一、项目营销推广主题的确定 二、项目营销推广主题的内涵 三、项目营销推广节奏 四、项目营销推广模式 五、项目营销推广执行方案 第二章市场调研分析 一、江苏XX房地产市场发展概述 ◎ XX的房地产随着XX市的经济攀升得到迅速的发展,XX市1998年、1999年和2000年商品房竣工面积分别为51.9万平方米、54.02平方米和61.68万平方米,2001年为62.2万平方米。 ◎ XX市商品房施工面积1998和1999年基本持平,分别为70.3万平方米;2000年商品房施工面积达74.79万平方米,增幅为54.9%,2001年为92.2万平方米,2001年增幅最为明显。 ◎随着住房制度的改革和深化,1998年商品房销售面积为28.46万平方米,1999年为28.18万平方米,2000年为43.24万平方米,到了2001年剧增为64.8万平方米。 ◎自去年来XX市的房地产价格持续上扬,楼市出现了空前的火爆。有些项目刚刚破土动工,预定者已蜂拥而至,据统计商品房价格上升值为2000年的1800元/平米攀升到2001 年的2300元/平米,增幅达27%,大大超过了13%的年均增幅,一些楼盘甚至涨幅达到每平米千元以上。

某商业广场项目业态布局规划

商业业态布局规划建议 二00六年六月 第 1 页共15 页

一、业态规划的目的 1、为项目提供合理的商业组合方案,奠定繁荣持久经营的基石。 2、指导招商工作的有序进行,明确招商目的和后期经营管理方向。 3、为销售部提供可以向投资者解释描绘的商业前景,支撑销售工作进行。 二、业态规划的原则 1、租金贡献率优先原则。 入选的商业业态必须能够承受相应的租金压力,为项目销售提供较高的回报率;同时该行业的租金走势要坚挺,经营持久而稳定,为项目提供较长远的发展繁荣基础。 2、人气贡献率优先原则。 入选的商业业态能够为面积庞大的商场吸引一定的客源群体,为其他业态提供消费者支撑和共享,进而为商场的可持续发展提供客源支撑。 3、高品质优先原则。 同行业商家的甄选,品质优先条件优先,主要针对高品质商家招商,通过高端客户向低端客户渗透和带动消费;通过高品质商家表现商场整个项目的高品质定位。 4、配套的原则。 所有业态之间必须能够相互衔接协调,客源相互不冲突并且有共同特质,经过一定的方法能够互动共享;业态的组合要能够满足汉中市民购物休闲等日常和大件消费;必须保留部分业态用以满足本项目住宅、商务公寓、商场从业人员和购物客户的随机性和必备 第 2 页共15 页

第 3 页 共 15 页 配套服务。 三、 商业区域的划分 根据项目的建筑情况,业态规划将按照不同的楼栋划分成若干个小商圈区域,各个区域都独有特点,连接后可以相互衔接协调。总体上将一楼作横向处理,其余 按照各自楼栋的楼层着重向处理。 1、横向关系:一楼的人流动线最为顺畅,势必要成为各个楼栋之间最紧密地联结体。通过一楼的整体业态布局带人流向各个方向分散,为楼上商家提供随机性客源支撑。 2、纵向关系:因为个楼栋相互独立,二楼以上的人流动线被架空的天井和走廊阻隔,业态定为主要考虑本楼各楼层之间的照应关系,其次再考虑相邻楼栋的之间关系。 结合纵横关系,将整栋建筑分成的区域如下。 3、一楼整层区域:包括1-5号楼的一层。主要以服装为主,其次细分层各个类别。

美食广场策划方案

美食广场策划方案 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

美食广场策划方案 一·规划分析 1·市场定位 本项目重点突出“美食”概念,以各类烧烤为主,辅以各类特色小吃。 消费者定位:目标群体主要锁定周边厂区,商铺员工及周边居民。 产品定位:以规模,特色取胜。使之成为周边规模最大,品种最齐全的美食聚集地。服务优质,特色服务。辅以特色表演吸引客户。 价格定位,“平民美食” 价格定位中档,让客人“花最少的钱,吃最好的美食”。加入充值卡优惠,美食代金券,啤酒代金券的派发,现场活动游戏赠送等等 品牌定位:设计风格敢于突破品牌餐饮文化,要彰显美食街的形象高度,尽量采用“明档”操作,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。使之成为周边最大待遇丰富娱乐项目特色,大气,时尚的品牌美食广场,配合酒店和公司做好品牌形象。 2.项目分析 硬件优势:整体布局合理

软件优势:有厨师,服务员,保洁人员充足,可提供必备的人力保证 管理优势:自主经营,商位出租 项目伪势:位置偏僻,消费人群习惯性夜市不集中,缺乏特色小吃。 解决方案:加大充值卡等发放,招收特色小吃摊位,特色娱乐节目的安排及各种活动的举办(如:啤酒比赛,美食达人,现场抽奖等等) 二·运营规划方案 1.服务项目 (1)档口规划 烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等) 特色档(各地特色小吃) 凉菜档(各类下酒菜,花生米,小龙虾等等) 主食档(各种面食) 热菜档(大盘鸡,麻辣鱼头等等) 2特色服务项目 1.舞台演出:动感舞蹈,性感模特走秀,特色点歌服务,各类歌手演出,现场活动小游戏邀请消费者参与给予适当奖品(代金券,啤酒等等),现场物品拍卖 2.主题活动:喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播

美食广场建设项目可行性研究报告

关于豪迈生活广场二层 经营美食广场可行性分析报告目录 一、餐饮市场情况 二、步行街商圈餐饮市调情况 三、规划分析 一)、市场定位 1、目标市场定位 2、消费者定位: 3、档次定位: 4、产品定位: 5、形象定位: 6、业态分布规划: 二)、项目优势: 1、管理优势: 2、整合营销传播

3、品牌优势 三)、招商原则: 四、规划方案 五、招商进展情况及实施计划 正文 一、餐饮市场情况 随着人们生活节奏的加快,生活水平不断提高。餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。现在是大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加;各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反,中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢,有的甚至逐步减少。市场竞争激烈,积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式,满足多层次、多元化的消费需求。 二、商圈餐饮市调情况 1、项目所在商圈餐饮业较多,竞争激烈,竞争对手主要是小型餐馆,汤馆,面馆及熟食店。主要集中在夹马营路中段,经营面积50-200平方,规模较小。

经营品类包括:早餐类(豆浆、胡辣汤、粥、油条、饼、包子,)午餐类:(米皮、凉皮、盒饭、盖浇饭、油泼面、拉面、炒面、烩面、牛、羊、驴、肉汤) 2、环境一般、卫生状况、服务水平、便捷程度较差,缺乏特色。 3、餐品价格区间:5-10元。 4、主要消费群体为学生及区域流动或务工人员。 三、规划分析 一)、市场定位 1、目标市场定位 本项目地理位置位于瀍河区夹马营路旭升村、学校、居民小区商圈,启明路以北商业区正待开发。餐饮热点正在向本案商圈移动,人口总数超过1万人,并且随着商业区的开发顾客群体有增长趋势。 市场定位主要在于早上提供早餐、中午提供工作快餐,晚上给单身人士及工作繁忙的商务人士提供便利餐,周末则是为超市顾客提供全天的食品服务。 2、消费者定位: 目标客层主要锁定在商圈内的小区住户、流动住户、院校学生、商业人群。 3、价格定位:“美食平民化” 价格定位中档,业态上以快餐为主,休闲餐为辅。客单价控制

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