浅谈餐饮企业品牌塑造中的广告诉求策略

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餐饮品牌策划

餐饮品牌策划

餐饮品牌策划餐饮品牌策划:如何让品牌更有价值在餐饮行业中想要打造一个成功的品牌,需要进行全方位的策划,包括品牌定位、市场分析、营销策略、客户服务等方面。

本文将从这几个方面详细介绍餐饮品牌策划的核心内容,帮助餐饮企业更好地打造有价值的品牌。

一、品牌定位:打造品牌形象品牌定位是品牌策划的核心,它决定着品牌的定位和形象。

餐饮品牌定位需要考虑到目标客户群体、品牌特色和竞争优势等方面。

如何打造一个有特色的品牌形象,需要从以下几个方面入手:1.品牌名称:要有吸引力,与品牌形象相符合;2.品牌标志:要能够代表品牌形象,简洁易识别;3.品牌文化:要根据品牌的定位和目标客户群体,形成独特的品牌文化。

二、市场分析:找准市场需求在进行品牌策划时,市场分析也是非常重要的一环。

市场分析可以帮助餐饮企业了解消费者的需求和行为习惯,更好地满足市场需求。

市场分析的重点包括:1.目标客户群体:要确定目标客户群体的年龄、性别、职业、收入等方面的特征;2.竞争对手:要了解竞争对手的品牌定位、特点和优势;3.市场趋势:要掌握市场趋势,如餐饮消费的热门品类、消费者偏好等。

三、营销策略:创新推广方式营销策略是品牌策划的重点,营销策略的好坏直接影响到品牌的知名度和销量。

为了打造一个有价值的品牌,需要创新策略,如下:1.互联网营销:利用社交媒体、微信、微博等平台进行营销推广,吸引年轻消费者;2.活动策划:举办品牌活动,如优惠、免费试吃、美食比赛等;3.口碑营销:多关注消费者的评价,及时回复消费者的疑问和投诉。

四、客户服务:提升客户满意度客户服务是品牌策划的重要组成部分,良好的客户服务可以提升客户满意度,增加忠诚度,从而提高品牌的价值。

餐饮企业如何提升客户服务,可以从以下几个方面着手:1.员工培训:加强员工的培训,提高服务质量;2.服务环境:打造一个舒适、干净、整洁的就餐环境;3.多元服务:提供多样化的服务,如外卖、预订、外带等。

五、品牌宣传:提高品牌知名度品牌宣传是品牌策划的重要手段,可以提高品牌知名度和美誉度。

广告诉求策略

广告诉求策略

广告诉求策略
广告诉求策略是广告策略中的关键组成部分,它决定了广告如何与受众沟通,以及如何有效地传达产品或服务的价值。

以下是广告诉求策略的一些核心概念和要点:
1. 明确目标受众:首先,诉求策略需要明确广告的目标受众是谁。

这包括了解受众的需求、兴趣、偏好以及他们所处的环境和面临的挑战。

通过深入了解目标受众,广告可以更准确地传达信息,引起共鸣并激发购买欲望。

2. 确定诉求类型:诉求策略的核心是确定要传达的信息类型。

常见的诉求类型包括理性诉求和感性诉求。

理性诉求强调产品的功能、性能、价格等实际利益,而感性诉求则侧重于情感连接、品牌形象、社会认同等方面。

选择哪种诉求类型取决于产品或服务的性质以及目标受众的偏好。

3. 创造独特卖点:诉求策略需要确保广告中的信息具有独特性和吸引力,以区别于竞争对手。

这要求广告创意人员深入研究产品或服务的特点,找出与众不同的卖点,并在广告中突出展示。

4. 使用恰当的传播渠道:诉求策略还需要考虑如何选择合适的传播渠道来传达广告信息。

不同的传播渠道具有不同的受众覆盖率和传播效果,因此需要根据目标受众的媒体使用习惯来选择最合适的渠道。

5. 测量和评估效果:最后,诉求策略需要定期测量和评估广告
的效果。

这可以通过市场调查、消费者反馈、销售数据等方式来实现。

通过评估广告效果,可以了解诉求策略的有效性,并根据需要进行调整和优化。

总之,广告诉求策略是广告策略中的关键组成部分,它需要通过深入了解目标受众、明确诉求类型、创造独特卖点、选择恰当的传播渠道以及测量和评估效果来实现有效的广告传播和营销目标。

浅谈商业广告的感性诉求策略

浅谈商业广告的感性诉求策略

浅谈商业广告的感性诉求策略作者:刘苏杨来源:《经营管理者·中旬刊》2017年第05期摘要:感性诉求广告是一种常见的广告形式,试图让消费者从人性、人情的角度去看待产品,使消费者和品牌之间从情感上产生共鸣与好感。

一则成功的感性诉求广告可以直击消费者内心深处,引起消费者对品牌的关注,进而主动了解产品,最终完成购买行为。

感性诉求广告更能够有效的帮助企业构建、塑造和传播品牌形象。

关键词:广告感性诉求品牌形象时至今日,广告已然成为提高产品销量的一剂良药,成功的广告对于产品销售起到了举足轻重的作用。

这也是大部分企业在投放广告之后,最为期待和看重的结果。

然而,广告的作用并不限于此。

除了短期内迅速刺激需求、提高产品销量之外,广告更能够有效的帮助企业扩大知名度,传递企业理念和文化,构建和提升企业品牌形象。

成功的广告使消费者从心底对企业理念和企业文化产生认同,对企业品牌形象产生归属感,从而在较长的时期内在消费者心目中留下较为深刻的印象。

一、何为“感性诉求”广告理性诉求和感性诉求是广告创作中最常使用的两种表现手法,两者通过不同的方式向消费者传递信息。

理性诉求广告围绕商品本身,重点讲述商品的功能和特征,告知消费者如果购买某种产品或接受某种服务,会获得何种利益。

理性诉求广告以传递产品的质量、功能、技术、价格、服务等信息为核心,以科学为基础,以诉求对象的物质性满足为依据,通过列事实、摆道理的方式激发诉求对象的理性思考,从而说服消费者购买自己的产品。

感性诉求广告中,商品本身的功能和特征不再是诉求重点。

广告侧重与消费者进行情感层次的交流,在广告中融入亲情、友情、爱情等情感元素,或者是探讨时下消费者关注的社会话题。

借助于情感的力量,动之以情晓之以理,让消费者从人性、人情的角度去看待产品,从而使消费者和品牌之间从情感上产生共鸣与好感,引领消费者走向广告的品牌以及宣传的产品。

感性诉求广告不仅是对消费者视觉、听觉的冲击,更是对其心理的冲击。

餐饮营销广告,餐厅打广告的4个小技巧

餐饮营销广告,餐厅打广告的4个小技巧

餐饮营销广告,餐厅打广告的4个小技巧做餐饮得顾客者得天下,但要得到顾客的前提是什么?先得到顾客的眼球。

想要你的餐厅被更多的顾客看到,广告营销必不行少。

本文从各大餐饮品牌中选择一些案例,为各位餐饮人深挖其胜利的背后价值,个中奥妙也请大家细心品尝,打造出独属自己品牌的胜利广告。

下面是我为大家收集的关于餐饮营销广告,餐厅打广告的4个小技巧。

盼望可以关心大家。

01、广告语差异化,强化顾客记忆点广告无法避开地就是消费者不爱看;消费者没时间看;消费者重复看这三点。

一句让人印象深刻经典的广告语往往是重中之重。

概括来说就是这3点:简洁、易懂、有共性。

广告语必需简洁,粗暴,一招致命的告知消费者你是谁、为什么要选你、和别人的不同是什么。

瑞幸从开头就打出不同的牌,区分于星巴克技巧放送1、数字限额:一头牛只供6客;2、强调品类:服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是;3、细分客群:养分还是蒸的好;4、强势直接:爱她,就请她吃哈根达斯。

用各种方式打造出属于你的品牌特色和记忆点。

当然一切都要建立在真实的基础上,同时也要留意用词,否则广告法可不是吃素的。

02、编段子和表情包,造“梗”打反差幽默趣味再兼具一些时下的社会特点可以使人们更简单接受我们的信息。

将80年月的高糊画面和现在流行的话语混搭一个百年老店通过消遣幽默的风格,和追怀复古的情怀,淡化了品牌的厚重感,很好地打破了大众尤其是年轻群体对它的刻板印象,赢得更多年轻人的宠爱。

技巧放送现在最抓人眼球的多半是一些趣味十足,带有反常规或者高反差的夸张元素,简洁来说就是“有梗”。

餐厅也可以通过段子或者表情包的形式打广告,吸引人们的留意力。

03、加入场景氛围营造故事,打情感牌情感永久是最能触发共鸣走进内心的。

人与食物之间的关联,能给食物给予社交性能,从而激发了用户的情感共鸣,完善展现品牌的匠心。

小肥羊的这个广告,以你我他之间的情感为线,充分地体现了火锅这个餐饮品类的社交属性,而社交则是撬动当代消费者内心的有力工具,也最能触及群体的一种方式。

餐饮业中的餐饮企业形象塑造与品牌推广

餐饮业中的餐饮企业形象塑造与品牌推广

餐饮业中的餐饮企业形象塑造与品牌推广餐饮业是一个竞争激烈的行业,如何塑造餐饮企业的形象,以及有效推广品牌,成为各大餐饮企业面临的重要问题。

本文将探讨餐饮企业形象塑造与品牌推广的策略和方法,以及它们对企业发展的重要性。

一、餐饮企业形象塑造的策略1. 创建独特的企业形象餐饮企业要在竞争激烈的市场中脱颖而出,首先需要树立独特的企业形象。

企业形象是指消费者对企业的整体印象,包括企业的理念、价值观、企业文化等。

通过传递企业形象,餐饮企业可以建立品牌认知度和品牌忠诚度。

2. 重视服务质量餐饮企业在塑造形象时,服务质量是至关重要的因素。

良好的服务能够提升消费者的满意度,增加他们对企业的好感度和信任度。

通过提供优质的服务体验,餐饮企业可以赢得口碑,并形成良好的企业形象。

3. 关注环境和卫生餐饮企业往往需要面对大量顾客,因此环境和卫生是形象塑造中不可忽视的方面。

清洁整洁的餐厅环境和健康安全的食品质量是吸引消费者的重要因素。

餐饮企业应该加强对环境和卫生的管理,保证食品的安全与品质。

二、餐饮企业品牌推广的方法1. 建立线上线下渠道餐饮企业可以通过线上线下结合的方式进行品牌推广。

在线上,可以利用社交媒体平台、官方网站和手机应用程序等渠道进行推广,分享企业的特色菜品、优惠活动等信息。

在线下,可以通过地方媒体、传单、户外广告等方式进行宣传,吸引更多的目标顾客。

2. 运用口碑营销口碑营销是很多餐饮企业常用的一种推广方式。

餐饮企业可以通过提供高品质的食物和服务,争取消费者的好评和口碑传播。

此外,餐饮企业也可以积极回应消费者的投诉和意见,增加消费者对企业的信任和满意度。

3. 与社区合作餐饮企业可以与当地社区合作,进行公益活动或赞助。

通过参与社区活动,企业可以获得良好的品牌形象和口碑。

此外,与社区合作也有利于与当地居民建立联系,提高消费者对企业的认知度和好感度。

三、形象塑造与品牌推广的重要性1. 增加品牌竞争力餐饮企业形象的塑造和品牌推广可以增加企业的品牌竞争力。

餐饮门口广告营销策划方案

餐饮门口广告营销策划方案

餐饮门口广告营销策划方案一、引言在当今竞争激烈的餐饮行业,门口广告已成为一种常用的推广手段。

通过精心策划和设计广告,可以吸引潜在顾客的目光,增加餐厅的知名度和客流量。

本文将提供一套详细的餐饮门口广告营销策划方案,包括广告内容的选择、设计和展示方式等。

二、目标1. 提高餐厅的知名度2. 增加顾客的到访率3. 增加顾客的消费频率4. 提升顾客的消费金额三、广告内容的选择广告的内容和设计是广告营销的核心,具有吸引和激发顾客购买欲望的作用。

下面是一些选择广告内容的建议:1. 特色菜推荐:介绍餐厅的招牌菜,突出特色和口感,吸引顾客的食欲。

2. 优惠活动信息:例如特价菜、满减活动、折扣券等,可以吸引顾客前来尝试。

3. 快速服务:强调餐厅的快速服务特点,吸引外卖顾客,提高订单量。

4. 品牌形象宣传:介绍餐厅的品牌故事、历史和文化,增加顾客的好奇心。

5. 顾客评价推荐:展示顾客的评价和推荐,增加餐厅的口碑。

四、广告设计广告的设计需要考虑视觉效果和信息传递的效果。

下面是一些设计广告的建议:1. 色彩选择:选择明亮、鲜艳、引人注目的颜色,例如红色、橙色和黄色,可以吸引顾客的注意力。

2. 字体选择:选择易读和个性化的字体,使广告内容更易于阅读和理解。

可以使用粗体字强调关键词。

3. 图片选择:选择美食图片,突出菜品的质感和诱惑力。

图片应清晰,可以高光和阴影来增强效果。

4. 广告尺寸:根据广告的安置位置选择合适的尺寸,尽量充分利用空间展示内容,避免信息过于拥挤。

5. 广告语选择:选择简洁有力的广告语,例如“美味可口,等你品尝”、“优惠来袭,速来品味”等,吸引顾客的注意。

五、广告展示方式广告的展示方式与广告的位置和场景有关。

下面是一些展示广告的方式建议:1. 入口橱窗:在餐厅的入口橱窗位置展示广告,吸引过路顾客的目光。

2. 餐饮外墙:在餐厅外墙上挂横幅广告,突出特色菜品和优惠活动信息。

3. 餐厅宣传单:在餐厅内提供宣传单,让顾客可以随时获取广告信息。

品牌塑造与品牌传播策略

品牌塑造与品牌传播策略

品牌塑造与品牌传播策略随着市场竞争的日益激烈,品牌塑造和品牌传播策略成为企业提高竞争力和市场份额的重要手段。

本文将就品牌塑造和品牌传播策略进行详细分析,并列出相应的步骤,以指导企业如何有效地进行品牌塑造和传播。

一、品牌塑造的重要性1.1 品牌塑造对企业的意义品牌是企业在市场上的形象和声誉,是消费者对企业的认知和信任的体现。

适当地进行品牌塑造可以帮助企业树立良好的企业形象,提高产品的知名度、竞争力和销售额。

1.2 品牌塑造的目标品牌塑造的目标是打造独特、识别度高以及与目标市场相符合的品牌形象。

通过明确品牌的核心特征和核心价值,塑造出与众不同的品牌形象,从而在市场上取得竞争优势。

二、品牌塑造的步骤2.1 定位品牌确定品牌所处的市场定位和目标受众。

通过市场调研和分析,了解目标市场的需求和竞争对手的表现,为品牌塑造提供依据。

2.2 建立品牌核心特征明确品牌的核心特征,包括产品特点、品牌文化和价值观等。

建立独特且有吸引力的品牌核心,使消费者与品牌产生共鸣。

2.3 设计品牌标识设计品牌标识,包括商标、标志、颜色等,以在市场上形成独特的品牌识别度。

2.4 建立品牌故事通过品牌故事来传达品牌的理念、诉求和背后的故事。

故事性的品牌传播能够激发消费者的情感共鸣,增加品牌的吸引力。

2.5 建立品牌形象建立与品牌定位相符合的品牌形象,包括品牌名称、产品包装、广告宣传等。

统一的品牌形象有助于增强品牌的可识别性和认知度。

三、品牌传播策略3.1 确定目标受众明确品牌传播的目标受众是关键。

了解受众的特点和需求,针对性地制定传播策略。

3.2 选择传播渠道根据目标受众的特点和习惯,选择合适的传播渠道,如电视、广播、互联网、社交媒体等。

不同的渠道能够覆盖不同群体,提高传播效果。

3.3 制定传播内容制定有吸引力和独特性的传播内容,包括文字、图片、视频等。

内容要与目标受众的需求相匹配,并突出品牌的核心特征和优势。

3.4 互动和参与与目标受众进行互动和参与是品牌传播的重要环节。

餐饮的推广营销策略

餐饮的推广营销策略

餐饮的推广营销策略餐饮行业的推广营销策略在如今竞争激烈的市场中非常重要。

为了吸引更多顾客,增加销售额,餐饮企业应该制定一系列的策略来提升品牌知名度,提供卓越的顾客体验并与市场保持良好的互动。

以下是一些有效的餐饮推广营销策略建议:1. 社交媒体营销:积极利用各种社交媒体平台,如Facebook、Instagram和微博等,发布有吸引力的餐饮图片、视频和活动信息。

通过与顾客进行互动,回答问题和评论,增加与顾客的互动性和忠诚度。

2. 优惠活动和促销:定期推出吸引顾客的特别优惠活动,如买一送一、打折或特价套餐等。

这些活动可以吸引新顾客尝试,同时也激励现有顾客的复购和口碑传播。

3. 网络订餐平台合作:与常见的网络订餐平台合作,如美团、饿了么等,提供外卖服务和配送,将餐厅的菜品推广至更多潜在顾客。

4. 线下广告宣传:适时选择合适的宣传手段,如报纸、杂志、广播等媒介,投放具有吸引力的广告推广餐厅的特色菜品和服务。

5. 地理位置选择:选择在繁华地段开设餐厅,可以吸引更多的行人流量,增加曝光机会。

同时,要确保餐厅外观的吸引力和内部装饰的舒适感。

6. 网络口碑管理:积极追踪并管理顾客在各种点评网站上的评论和评级。

回复顾客的反馈,并积极改进服务,以提升口碑和顾客满意度。

7. 举办特殊活动:定期举办主题活动,如厨师烹饪示范、品酒晚会、生日特别庆祝等,吸引顾客的关注和参与,并提供独特体验。

8. 合作推广:与当地其他商家合作,如电影院、体育场馆或大型活动场所,共同推出联合营销活动,吸引更多潜在顾客。

9. 通过口碑传播:提供卓越的餐饮体验,为顾客提供高质量的食物和优质的服务。

满足顾客需求,顾客口碑将成为最宝贵的宣传方式。

10. 建立忠诚度计划:推出忠诚度计划,给予回头顾客特别优惠和礼品,以此鼓励顾客的忠诚度并增加复购率。

综上所述,餐饮业的推广营销策略可以通过多种途径来提升品牌知名度和吸引顾客。

结合线上和线下的推广手段,实施有效的推广策略将能帮助餐饮企业在市场竞争中脱颖而出,增加业绩和盈利。

餐饮广告方案策划

餐饮广告方案策划

餐饮广告方案策划一、市场分析(一)目标市场餐厅名称的目标市场主要定位于年龄在 25-45 岁之间的上班族、白领和年轻家庭。

他们注重饮食品质,追求时尚、健康、便捷的餐饮体验,同时具有一定的消费能力。

(二)竞争对手对周边同类型餐厅进行调研分析,了解竞争对手的菜品特色、价格策略、促销活动、服务质量等方面的情况,找出餐厅名称的优势和不足之处,以便在广告宣传中突出自身的特色和差异化。

(三)市场趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者更加关注饮食的健康、营养和个性化。

同时,社交媒体和在线订餐平台的兴起也为餐饮行业的营销推广提供了新的渠道和机遇。

二、广告目标(一)提高餐厅的知名度通过广告宣传,让更多的潜在顾客了解餐厅名称,增加餐厅在目标市场中的曝光度。

通过推出特色菜品和优惠活动,吸引更多的新顾客前来就餐,扩大顾客群体。

(三)增加销售额通过广告宣传和促销活动,刺激顾客的消费欲望,提高顾客的人均消费额和回头率,从而增加餐厅的销售额和利润。

三、广告策略(一)线上广告1、社交媒体广告在微信、微博、抖音等社交媒体平台上开设官方账号,定期发布餐厅的菜品图片、视频、优惠信息等内容,吸引粉丝关注和互动。

同时,可以与美食博主、网红合作,进行菜品推广和餐厅测评,提高餐厅的知名度和美誉度。

2、搜索引擎广告在百度、360 等搜索引擎平台上投放关键词广告,当用户搜索与餐饮相关的关键词时,展示餐厅名称的广告链接,引导用户点击进入餐厅官网或在线订餐平台。

3、在线订餐平台广告在美团、饿了么等在线订餐平台上投放广告,提高餐厅在平台上的排名和曝光度,吸引更多的用户下单。

1、传单和海报在周边写字楼、商场、社区等人流量较大的地方发放传单和张贴海报,宣传餐厅的特色菜品和优惠活动。

2、电梯广告在周边写字楼和住宅小区的电梯内投放广告,展示餐厅的形象和菜品图片,吸引潜在顾客的注意。

3、户外广告在周边主要道路、公交站台等地设置户外广告牌,展示餐厅的品牌形象和特色菜品,提高餐厅的知名度。

浅谈企业的品牌传播策略

浅谈企业的品牌传播策略

目录目录 (I)摘要 (II)关键词 (II)一、品牌营销传播理论综述 (1)(一)4P理论 (1)(二)4C理论 (2)(三)整合营销传播理论 (2)二、品牌传播和品牌推广 (3)(一)品牌传播的重要性 (4)(二)品牌推广 (4)三、品牌传播策略的四个方面 (5)(一)品牌传播的主体定位 (5)(二)品牌传播的对象研究 (5)(三)品牌传播的渠道分析 (6)(四)品牌传播的内容辨别 (7)四、对优秀企业品牌传播策略的分析 (8)参考文献 (10)摘要:企业在文化传播的过程中,应该懂得不断寻找有效的品牌传播途径,始终保持品牌价值第一的位置。

品牌传播的重要性不亚于一个品牌的建立,品牌从最初的建立到最终的接受,“传播”是不可缺少的一环。

品牌传播力的强弱有时会对品牌是否可以在市场上占领一席之地并生存下去产生巨大的影响。

品牌传播力的强弱与品牌传播策略有着直接关系。

因此,本文从已有的品牌传播策略出发,分析品牌传播策略的内容。

做好品牌建设和推广,即认清自身所处的阶段和现阶段的品牌建设的重点,寻找适合自己的传播方向和传播平台,从而确定品牌传播形式和推广内容。

在这个基础上,也是对其他品牌好的品牌建设和推广方式的借鉴,结合自身品牌所处的位置来做很好的判断方能事半功倍,形成有效的、优秀的品牌传播策略。

关键词:品牌营销传播,品牌推广,传播策略浅谈企业的品牌传播策略(一)品牌营销传播理论综述人们对品牌营销传播有着不同的理解。

质量、技术、广告、价格乃至服务在不同的阶段,被企业普遍作为塑造形象的营销传播策略,我们必须对其进行整合,更深入地理解品牌策略传播的科学高效体系。

(一)4P理论4P理论产生于20世纪60年代的美国,随着营销组合理论的提出而出现的。

1953年,尼尔•博登(Neil Borden)在美国市场营销学会的就职演说中创造了“市场营销组合”(Marketing mix)这一术语,其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。

餐饮外卖行业的品牌建设与推广计划

餐饮外卖行业的品牌建设与推广计划

餐饮外卖行业的品牌建设与推广计划第一章品牌定位与战略规划 (3)1.1 品牌定位 (3)1.1.1 市场分析 (3)1.1.2 消费者需求 (3)1.1.3 竞争对手分析 (3)1.1.4 品牌定位原则 (3)1.2 品牌战略规划 (4)1.2.1 产品策略 (4)1.2.2 渠道策略 (4)1.2.3 价格策略 (4)1.2.4 营销推广策略 (4)1.2.5 品牌形象建设 (4)第二章品牌形象设计与塑造 (4)2.1 品牌视觉识别系统设计 (4)2.2 品牌形象塑造策略 (5)第三章产品策划与包装 (6)3.1 产品策划 (6)3.1.1 产品定位 (6)3.1.2 产品组合 (6)3.1.3 产品创新 (6)3.2 产品包装设计 (7)3.2.1 包装设计原则 (7)3.2.2 包装设计元素 (7)3.2.3 包装设计实践 (7)第四章营销策略制定 (7)4.1 价格策略 (7)4.2 促销策略 (8)4.3 渠道策略 (8)第五章线上推广 (8)5.1 搜索引擎优化(SEO) (8)5.1.1 关键词策略 (8)5.1.2 网站结构优化 (9)5.1.3 内容优化 (9)5.2 社交媒体营销 (9)5.2.1 平台选择 (9)5.2.2 互动营销 (9)5.2.3 KOL合作 (9)5.3 网络广告投放 (9)5.3.1 广告定位 (9)5.3.2 创意制作 (10)5.3.3 投放策略 (10)第六章线下推广 (10)6.1 地面推广活动 (10)6.1.1 举办美食节活动 (10)6.1.2 开展联合促销活动 (10)6.1.3 举办线下讲座和体验活动 (10)6.1.4 路演宣传活动 (10)6.2 公关活动策划 (11)6.2.1 赞助公益活动 (11)6.2.2 举办企业社会责任报告发布会 (11)6.2.3 与媒体合作举办行业论坛 (11)6.2.4 企业领导出席重要活动 (11)6.3 媒体合作 (11)6.3.1 与地方媒体合作 (11)6.3.2 与网络媒体合作 (11)6.3.3 与户外媒体合作 (11)6.3.4 与行业媒体合作 (11)第七章合作伙伴关系建立 (12)7.1 供应商合作 (12)7.1.1 供应商选择 (12)7.1.2 供应商关系维护 (12)7.2 电商平台合作 (12)7.2.1 电商平台选择 (12)7.2.2 电商平台运营 (12)7.3 异业联盟 (13)7.3.1 联盟对象选择 (13)7.3.2 联盟合作模式 (13)第八章客户关系管理 (13)8.1 客户满意度提升 (13)8.1.1 产品质量保障 (13)8.1.2 服务水平提升 (13)8.1.3 个性化定制 (14)8.2 客户忠诚度培养 (14)8.2.1 会员制度 (14)8.2.2 跨界合作 (14)8.2.3 社区互动 (14)8.3 客户反馈与改进 (14)8.3.1 反馈渠道优化 (14)8.3.2 反馈处理流程 (14)8.3.3 改进措施实施 (14)第九章品牌形象监测与维护 (14)9.1 品牌形象监测 (14)9.1.1 监测目标与原则 (14)9.1.2 监测内容与方法 (15)9.2 品牌危机应对 (15)9.2.1 危机预警 (15)9.3 品牌形象维护 (16)9.3.1 品牌形象塑造 (16)9.3.2 品牌形象传播 (16)9.3.3 品牌形象评估 (16)第十章品牌建设效果评估与优化 (16)10.1 品牌建设效果评估 (16)10.2 品牌优化策略 (17)10.3 品牌可持续发展规划 (17)第一章品牌定位与战略规划1.1 品牌定位我国经济的快速发展,餐饮外卖行业逐渐成为消费者日常生活中不可或缺的一部分。

餐厅品牌推广方案

餐厅品牌推广方案
-鼓励顾客通过线上平台分享用餐体验,并通过用户生成内容(UGC)进行品牌推广。
五、推广时间规划
1.初期(1-3个月):集中进行品牌形象建设和线上线下的初步推广,建立品牌基础认知。
2.中期(4-6个月):深化口碑营销,通过顾客推荐和线上互动提升品牌美誉度。
3.后期(7-12个月):巩固品牌市场地位,通过持续的市场活动保持品牌活跃度和市场竞争力。
五、预算及效果评估
1.预算:根据推广策略,合理分配预算,确保各项推广活动的顺利进行。
2.效果评估:通过数据监控、用户反馈等途径,定期评估推广效果,及时调整推广策略。
六、风险预防及应对措施
1.法律风险:确保推广活动中涉及的广告内容、合作协议等合法合规,避免产生法律纠纷。
2.市场风险:密切关注市场动态,根据市场变化及时调整推广策略。
(1)线下活动策划:举办各类美食节、品鉴会等活动,吸引消费者参与,提高餐厅知名度。
(2)合作与联盟:与其他知名品牌、企业进行合作,实现资源共享,共同提升品牌形象。
(3)地推宣传:在餐厅周边区域进行宣传,发放宣传单页、优惠券等,提高周边消费者的关注度。
4.口碑营销
(1)优化服务质量:提升餐厅服务水平,确保消费者满意度,形成良好口碑。
二、品牌定位
1.市场定位:针对目标消费群体,确立餐厅在市场上的独特位置,打造符合其需求和期望的品牌形象。
2.文化定位:提炼餐厅的核心文化,将独特的饮食文化和品牌理念融入服务与产品中,形成差异化竞争优势。
三、推广目标
1.提高品牌知名度,确保目标市场内至少80%的消费者知晓餐厅品牌。
2.增强品牌美誉度,通过优质服务与产品,实现顾客满意度达到90%以上。
2.线上推广
(1)搜索引擎优化:优化餐厅官方网站,提高网站在搜索引擎中的排名,增加曝光度。

餐饮广告策划书范本3篇

餐饮广告策划书范本3篇

餐饮广告策划书范本3篇篇一《餐饮广告策划书范本》一、市场分析1. 目标市场确定目标受众,包括年龄、性别、职业、收入水平、兴趣爱好等特征。

分析目标受众的饮食习惯、消费能力和消费习惯。

2. 竞争对手分析确定主要竞争对手。

分析竞争对手的产品特点、价格策略、广告宣传等。

找出竞争对手的优势和劣势,以便制定差异化的广告策略。

3. 市场趋势关注餐饮行业的发展趋势,如健康饮食、特色餐饮、外卖服务等。

了解消费者对餐饮的需求变化,以便及时调整广告策略。

二、广告目标1. 提高品牌知名度让更多的目标受众了解品牌。

增加品牌在市场上的曝光度。

2. 增加销售额吸引更多的顾客光顾餐厅。

提高顾客的消费频率和消费金额。

3. 塑造品牌形象传达品牌的核心价值观和特色。

树立品牌在消费者心目中的良好形象。

三、广告策略1. 广告创意制定独特而吸引人的广告创意,如有趣的故事、诱人的美食图片、独特的广告语等。

确保广告创意与品牌形象和目标受众的兴趣相符。

2. 广告渠道选择适合目标受众的广告渠道,如电视、报纸、杂志、网络、社交媒体等。

可以考虑多种广告渠道的组合,以扩大广告的覆盖范围。

3. 广告内容突出品牌的特色和优势,如菜品的独特口味、优质的服务、舒适的环境等。

提供有吸引力的优惠活动和促销信息,如折扣、赠品、套餐等。

引导消费者采取行动,如预约、订餐、到店消费等。

四、广告预算1. 预算分配根据广告目标和策略,合理分配广告预算。

确定各个广告渠道和广告活动的预算比例。

2. 预算控制严格控制广告预算,避免超支。

定期对广告预算进行评估和调整,确保广告活动的效果和效益。

五、广告效果评估1. 设定评估指标确定评估广告效果的指标,如品牌知名度提升、销售额增长、顾客满意度等。

制定相应的评估方法和标准。

2. 定期评估定期对广告效果进行评估,如每月、每季度或每年。

根据评估结果及时调整广告策略和预算。

为今后的广告策划提供参考和借鉴。

篇二《餐饮广告策划书范本》一、前言随着人们生活水平的提高,餐饮行业也得到了快速的发展。

餐饮企业的市场推广与宣传活动

餐饮企业的市场推广与宣传活动

餐饮企业的市场推广与宣传活动随着社会经济的发展,餐饮行业成为了一个无法忽视的巨大市场。

餐饮企业为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,必须进行有效的市场推广与宣传活动。

本文将探讨餐饮企业的市场推广策略和宣传活动,帮助这些企业吸引更多的顾客,提升销售和知名度。

一、市场推广策略1.目标市场定位:餐饮企业在开始推广活动前,应首先明确定位目标市场。

根据菜品特色、价格水平、消费群体等方面进行细致的市场分析,找到最适合的目标市场。

例如,如果餐厅主打高端餐饮,可以将目标市场定位在高收入人群,而如果是快餐连锁店,则应将目标市场定位在年轻人或上班族。

2.品牌定位和特色菜推广:在市场竞争激烈的情况下,餐饮企业需要通过品牌定位来凸显自己的特色和优势。

为了吸引更多的顾客,企业可以选择一种独特的菜系或菜品来建立品牌形象。

例如,选择某一地方特色菜品,或者注重某一特定口味,以此吸引消费者,并在宣传中强调这一特点。

3.用户体验的提升:餐饮企业的市场发展很大程度上依赖于消费者的口碑宣传。

提供良好的用户体验将会帮助企业在宣传中获得积极评价。

餐厅可以注重服务态度、环境布置、食物品质等方面的提升,以提升消费者的满意度和忠诚度。

4.社交媒体的利用:社交媒体已成为现代市场推广的重要渠道。

餐饮企业可以通过创建精美的官方网站和社交媒体账号,与顾客进行互动。

发布各类菜品图片及优惠信息,引导顾客分享自己的用餐体验并留下评价,从而扩大企业的知名度和影响力。

5.联合营销促销:餐饮企业可以联合其他相关企业进行营销促销活动。

例如,与附近的咖啡馆合作,推出午餐套餐,吸引更多的顾客前来就餐。

或者与食品供应商合作推出特色节日菜品,提供更多选择,吸引更多顾客。

二、宣传活动1.物料印刷品:餐饮企业可以制作宣传折页、菜单、宣传单页等物料印刷品,以便顾客了解企业的服务、菜品等信息。

物料印刷品应注重设计美观,清晰明了地展示企业的特色和优势。

2.电视、广播和报纸广告:传统媒体仍然是餐饮企业进行宣传活动的有效渠道之一。

广告学诉求策略

广告学诉求策略

广告学诉求策略
诉求策略是广告学中的一个重要概念,它指的是广告在传达信息和影响受众时所采用的方法和手段。

以下是一些常见的广告学诉求策略:
1. 情感诉求:通过触动受众的情感,引发共鸣和情感反应来吸引他们的注意并建立情感联系。

情感诉求可以利用温馨、感人、幽默或激动人心的故事、图像和音乐等元素。

2. 理性诉求:强调产品或服务的功能、性能、质量、优势等实际利益,通过提供事实、数据和逻辑推理来说服受众。

理性诉求通常针对那些注重实际利益和理性决策的消费者。

3. 品牌形象诉求:通过塑造独特而一致的品牌形象来吸引受众。

这包括品牌的视觉形象、口号、代言人等,旨在传达品牌的价值观、个性和独特卖点。

4. 社会认同诉求:利用人们的社交需求和群体认同感,展示产品或服务在社交场合中的受欢迎程度或社会认可度,以此吸引受众。

5. 生活方式诉求:将产品或服务与一种特定的生活方式或理想的生活形象联系起来,让受众产生对这种生活方式的向往和追求。

6. 恐惧诉求:通过唤起受众对某种问题、风险或威胁的担忧和恐惧,然后提供解决方案,即产品或服务,以促使他们采取行动。

7. 比较诉求:将自己的产品或服务与竞争对手进行直接比较,突出自己的优势和独特之处,以吸引受众选择自己。

8. 故事诉求:通过讲述一个引人入胜的故事来传达品牌信息或产品价值,使受众更容易产生情感共鸣和记忆。

广告诉求策略概念

广告诉求策略概念

广告诉求策略概念广告诉求策略概念广告是一种营销工具,用于向潜在客户传达信息并促进销售。

广告诉求策略是指广告的主要目的和理由,以及如何将其传达给受众的计划。

它涉及到广告的内容、形式、媒介和目标受众等方面的决策。

一、广告诉求策略的定义广告诉求策略是指企业为实现营销目标而制定的广告内容和形式,以及选择合适媒介传递给目标受众的计划。

它包括了广告主要目的和理由,以及如何将其传达给受众的计划。

二、广告诉求策略的作用1.提高品牌知名度:通过不同形式和媒介的广告宣传,使消费者对品牌有更多认知和了解。

2.促进销售:通过各种方式引导消费者购买产品或服务,增加销售额。

3.塑造品牌形象:通过不同类型和风格的广告来打造企业品牌形象,提高消费者对企业信任度和好感度。

4.影响消费者行为:通过各种手段来影响消费者的购买决策,使其更倾向于购买企业产品或服务。

三、广告诉求策略的要素1.广告目的:广告诉求策略的首要要素是明确广告的目标,包括提高品牌知名度、促进销售、塑造品牌形象等。

2.受众定位:根据产品或服务的特点和目标市场,确定受众人群并进行细分,以便制定针对性更强的广告内容和形式。

3.信息传递:通过各种形式和媒介传递信息,包括文字、图片、音频、视频等,以吸引消费者注意力并传达产品或服务的特点和优势。

4.创意表现:通过不同类型和风格的广告来打造企业品牌形象,提高消费者对企业信任度和好感度。

5.媒介选择:根据受众特征和营销目标选择合适媒介进行投放,如电视、报纸、互联网等。

四、常见广告诉求策略1.情感诉求:通过情感化表达来引起消费者共鸣,并激发其购买欲望。

例如“温馨家庭”、“幸福生活”等。

2.理性诉求:通过逻辑和事实来说明产品或服务的特点和优势,以说服消费者购买。

例如“高效节能”、“品质保证”等。

3.欲望诉求:通过强调产品或服务的独特性和吸引力,激发消费者的欲望并促使其购买。

例如“新品上市”、“限时折扣”等。

4.社会责任诉求:通过强调企业的社会责任和贡献,提高消费者对企业的认可度和好感度。

餐饮行业品牌推广方案

餐饮行业品牌推广方案

丽湖蒸菜品牌推广方案(SWOT分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略)针对区域:沈阳市场提案人:XXX联系电话:XXXXXX前序:当前,餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益,而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点,就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种健康的文化,而这种文化又不落俗套,同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体,尽而转化成生产力取得经济社会双效益,这确实餐饮在传播上煞费心机。

如何采用有效的方式体现“丽湖蒸菜”的独特饮食文化魅力,正是本方案的重点。

什么是蒸菜,怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢?相信很多人都很难正确表达,“蒸”是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味,它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式,在中国已有五千多年的历史。

“蒸”不只是一种烹饪方式,更确切地说是一种文化。

蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜爱,究问这其中的原因,正是因为它所代表的健康的烹饪方式。

研究表明,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。

由于蒸菜没有经过高温、油炸,不产生饱和脂肪酸,不产生自由基,易被人体吸收,防止人体老化。

蒸菜不仅保持了食物的原味,留住其形体及神态的原貌, 而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破坏,留住了精华。

“人才是财,躬请敬来;品牌是财,你我创来;健康是财,蒸之即来”---- 李洪江企业SWOT分析:SWOT是一种分析方法,用来确定企业本身的竞争优势(strength),竞争劣势(weakness),机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。

因此,清楚的确定公司的资源优势和缺陷,了解公司所面临的机会和挑战,对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。

S优势(strength):1、作为饮食行业,健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。

餐饮品牌推广方案

餐饮品牌推广方案

餐饮品牌推广方案目标我们的目标是通过推广活动提高餐饮品牌的知名度和影响力,吸引更多的顾客并增加销售额。

1. 社交媒体营销通过社交媒体平台,我们可以通过以下方式进行品牌推广:- 发布有吸引力的图片,展示我们的菜品和环境;- 定期更新菜单和特别优惠,吸引顾客的关注;- 与顾客互动,回复评论和提问,提供优质的客户服务;- 与网红合作,在他们的社交媒体账号上进行推广;- 利用社交媒体广告,扩大品牌曝光度。

2. 线下推广活动组织线下推广活动可以吸引更多的顾客,并提高品牌的知名度:- 举办品鉴会,邀请媒体和网红参与,宣传我们的菜品和特色;- 组织促销活动,例如折扣日、优惠套餐等,吸引顾客前来就餐;- 举办娱乐活动,例如音乐表演、舞蹈演出等,增加顾客的整体体验。

3. 合作推广与其他餐饮品牌或相关产业合作,可以相互推广:- 与当地的酒店、旅游景点等合作,推荐我们的餐厅给他们的客人;- 与有类似目标客户的餐饮品牌合作,互相宣传推广;- 与餐饮供应商合作,在他们的宣传渠道中宣传我们的品牌。

4. 培训和培养员工我们的员工是品牌形象的重要代表,他们的专业素质对推广活动的成功非常关键:- 提供员工培训,包括菜品知识、服务技巧等;- 培养员工对品牌的积极认同感和忠诚度;- 鼓励员工提供优质的服务和积极参与推广活动。

5. 顾客口碑管理顾客的口碑对于品牌推广非常重要,我们需要积极管理和回应顾客的反馈与评价:- 关注和回复顾客在社交媒体和评价平台上的评论;- 鼓励顾客撰写正面的评价和推荐;- 解决顾客的问题和投诉,提供良好的客户体验。

通过以上推广方案的实施,我们相信能够有效提高餐饮品牌的知名度和影响力,并吸引更多的顾客前来就餐。

餐饮行业门店的核心诉求

餐饮行业门店的核心诉求

餐饮行业门店的核心诉求餐饮店核心诉求1:思路一个好的餐饮店,首先要满足餐厅能够盈利的需求,然后再考虑美学上风格、色彩这些东西。

尤其是在现代的大环境下,餐饮的竞争这么激烈。

如何让自己的餐饮;立足于市场,前期一定是要有商业策略在的。

你要分析市场稀缺的是什么,消费者需要的是什么,定位找准了,餐饮的装修的大方向也就确定了。

关于餐饮还是那句话,策略置前,表达置后。

餐饮店核心诉求2:勿跟风越流行寿命越短,越跟风死得越快,很多餐厅都将科技产品带到到餐厅空间里。

然而在餐饮店里,几乎不实用。

因为“科技产品就是时代性的产品,不能一直沿用,很容易就过时的。

”像今年绿色很流行,但是不能跟风去用,越用一些流行的东西,你就会死得越快。

前几年领域很流行的元素,但是过几年就没人再用了。

餐饮店核心诉求3:底蕴如果你的餐饮店想要达到10年的寿命,那一定要避免一些流行元素。

过度地追求某种元素,去表现某种视觉的东西,寿命未必长久。

对正餐来说,你更不能用这些流行的元素,因为每一次装修的更新都是一次巨大的投入和成本。

稍有不慎可能就是一种浪费了,一定要做有内涵的东西。

其实,材质朴实容易跟顾客打交道,顾客自己就能产生感觉有归属感。

像石材、木头,他们是在普通不过的材料了,但是正因为是最朴实、所以才最有生命力。

餐饮店核心诉求4:改变很多餐饮营业了很多年,有些正在进行空间改造,有些在考虑中,有的还没考虑。

但是千万别等到消费者反感时才去改变。

主动改变,才能够长存。

和空间是一种生活方式。

其实每一种风格都是在提倡一种生活方式,但是现在年轻人更喜欢北欧风、ins风、日式风,因为这些风格更偏现代,符合现代人的生活方式。

当然,还有些有情怀的人钟爱复古风、文艺复兴风格等等。

但是现代风格的背后,是人们对高效的追逐。

把很多形式化的东西去除掉,往实用美观方面靠,是现代人的一种追求。

餐饮店核心诉求:软装餐饮的业态非常多,软装时装化更加适合会所等相对比较高端的地方,或者空间较大的地方。

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浅谈餐饮企业品牌塑造中的广告诉求策略
一、餐饮业“货”的认知
餐饮业的“货”就是企业提供给宾客的各种使用价值的总和。

具体分析,包括三个方面:一是设备设施的使用价值,二是实物产品的使用价值(主要是餐饮产品),三是服务劳务的使用价值。

同时,餐饮业的“货”与其他产业的“货”相比,也就是和一般企业的实物产品相比较,具有很多特别的属性,其主要表现在以下几个方面:
(一)无形性
一般的“货”都是有形的,是一种实物产品,看得见,摸得着,它从生产到消费,总是要经过一个商品流转的过程,其生产、交换、消费在时间上、地点上是分离的,如果消费者购买了实物产品,当他离开商店时,他就带走了一个具体的实物产品。

而餐饮业的“货”不同,它基本上是无形的,看不见,摸不着,属于一种体验,一种感受,平时我们经常听到有顾客说花钱买享受,买方便,买品位,指的
就是这样的一种体验。

虽然餐厅里的座位、餐桌上的食品等都是有形物品,但这些有形物品实质上不过是为顾客创造无形体验的辅助用品。

货的无形性特征,给餐饮企业产品的经营带来了特殊性。

相对于有形产品,它更难向市场推销。

比如说,宾馆很难将自己的货全部展示到顾客的面前,让顾客从多个角度去检测货的好坏,在支付费用之前,顾客不能尝试消费体验,如果顾客进行了消费,即使感觉不好,也需要付出价款。

因此,餐饮业的营销,原则上,不应该基于产品的外型和使用效果来进行,必须依靠其它的办法。

(二)综合性
餐饮企业的产品不是由某个单一的部门或人员提供的,而是由许多部门在同一时间共同运转所产生的综合性的使用价值。

当顾客进入企业以后,与顾客旅居相关的部门几乎全部要运转起来。

它既涉及有形设备设施,也涉及无形的劳务服务。

(三)不可储存性
餐饮企业产品属于“边生产边消费,不消费就消失”,是一种过期作废、效用瞬时性的产品,其价值的形成过程与实现过程是一致的,当天的产品卖不出去,
当天的效用也就失去了,再也无法挽回。

这与有形产品也是一个重要的差别。

有形产品通常具有相当长的保存期限,只要在保存期限之内将产品销售出去,产品的价值就可以得到实现,但宾馆产品的价值保值期限却非常短。

从这一角度来讲,宾馆产品的构思与营销,比之其他任何产业更为重要。

(四)强依赖性
生产与消费同时性的特点,决定了餐饮企业产品价值的大小与员工的表现具有最直接的关联性。

虽然企业的物化设施很重要,但服务人员素质与管理者水平的高低更有决定意义。

二、餐饮业营销现状分析
当今,餐饮业竞争态势明显,营销难做货难卖,因此,要增强餐饮的竞争力就必须实施强化营销。

实施强化营销首先应该冷静分析已有的营销工作症结何在,进而进行策略分析,当前餐饮业所普遍存在的营销问题主要表现在以下方面: (一)狭隘理解营销内容
将营销等同于推销,将营销视同于公关。

注重对外,轻视内功;注重现有产品的推销,忽视产品的开发与创新;不重视实际的市场调查研究,对顾客的需求
想当然;片面理解全员营销,人人下达推销指标,推销结果与奖惩挂钩,使每个员工都成为推销员,劳民伤财,效果不好,又怨声载道。

如此等等,营销工作实际上有等于无。

(二)缺乏对营销工作的系统策划
缺乏营销规划其具体表现:不考虑自身特点,不注重形成自己风格,盲目跟风;东一榔头,西一棒子,头疼医头,脚疼医脚,没有将营销作为一个系统来理解;救火应急,追求短期效应,“无客来时急得跳,生意一好就忘掉。

”缺乏长期的营销计划;缺乏整体规划,把营销当成局部的工作,专门部门的工作,宾馆内部各方面、各部门缺乏有机配合。

(三)缺乏市场定位,目标市场不明确
目前,许多餐饮业急功近利,往往注重眼前的利益,很少对自己的企业作长期规划,对市场的调查不足,在长时间内无法满足社会的需求,逐渐丧失了市场竞争力。

(四)不重视品牌建设,不注重综合效益
要增强企业的综合竞争力就必须树立品牌意识,通过良好的企业品牌形象去
宣传自己的产品,增加产品的竞争力。

目前,餐饮业许多经营者往往不注重对自身品牌的营造,将品牌的建设看做是大公司的事情。

其实,品牌往往需要从小规模开始,相比于大企业而言,小企业更具有灵活性,对品牌的建设更具有操作性,因此加强企业品牌的建设也是餐饮企业增强营销的主要手段。

三、有效卖货的广告诉求对策
(一)无形产品显现化策略
餐饮产品的无形性特点,使顾客在购买产品之前无法触及和感受它们,企业无法像别的企业那样,借助产品的有形展示来宣传产品,达到“让事实说话”的目的,从而迅速吸引顾客购买。

因此,如何让公众理解无形产品的内涵,始终成为餐饮业营销的一个难题。

针对这一特点,一个重要的对策,就是要千方百计地提供有形的证据来证明无形产品的质量,让顾客眼见为实。

这些有形的证据包括设备设施、人员形象、环境布置等等。

有句话说得很清楚:顾客进店看门面,看了门面看脸面,看了脸面看台面,还有地面、墙面和表面(设备设施的表面)。

这“五个面”是直观的,有形的,也是无形服务有机的体现。

(二)系统实施顾客满意战略,大力施行客户管理
顾客满意战略强调产品的质量管理要以顾客的满意度为基准。

英文称CS战略。

最早在上个世纪80年代兴起于美国。

于服务业来说,顾客的满意度,顾客的口碑是最有力的营销。

有研究表明,服务企业吸引1名新顾客比保持老顾客常常要多花5倍的成本。

预防老顾客的流失,是服务企业营销的重中之重。

(三)增强产品的附加值
在产品方面,零缺点工程是基础,提供产品的附加值是提高。

所谓附加值,就是顾客购买产品所获得的意外利益。

肯德鸡有一句著名的口号:“为你提供101%的满意”。

额外的1%就是附加值,就是使顾客感到他得到的服务超出了他的期望。

例如,有位服务员在打扫房间时,发现客人的枕头有对折的痕迹,她马上作出判断,这位客人是嫌枕头太低,于是她主动给这位客人多加了一个枕头。

这对于顾客来说,就是一种附加值。

由此可见,一个优秀的宾馆员工,在日常的工作中,要努力寻找提供附加值的机会。

(四)强力实施品牌战略
关键要作好品牌定位。

正确的定位,才能形成特色,造就品牌。

定位要从市
场入手,以凸现特色为原则,以树立品牌为目标。

因此,最为有效的定位策略是空挡定位策略。

要通过空挡定位策略,给社会公众形成一个印象、一个概念:餐饮企业出售的不仅仅是饭菜,而是一种品位,一种境界,一种文化,一种对于服务的体验。

对广告界来说,也是一个不断探索新的、成功的广告诉求的过程。

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