绞肉机操作说明和安全规定

绞肉机操作说明和安全规定
为了规范绞肉机的操作规程，延长绞肉机的使用寿命，避免使用绞肉机时出现安全隐患，特制订本规定，具体内容如下：
一、经培训并通过考核，取得操作资格证方可操作该设备；
二、使用前检查线路是否完好，如发现线路破损应立即报修，不得使
用；
三、不得用湿手或湿抹布触碰电源开关；
四、打开电源和开关时，先检查绞口的安装是否合格；
五、操作过程中，精力要集中，不允许喧哗嬉闹；
六、将肉块放入下料口时，严禁用手塞肉，避免绞到手指，出现意外；
七、如果有塞肉现象，必须断开电源后，再将塞肉取出；
八、使用完毕后，先断开电源，再进行清理；
九、如使用中，设备出现故障，应立即断电并报修。

注意：以上操作说明和安全规定必须严格执行，违者罚款500元
警钟长鸣
一名女员工在清洗绞肉机时，
由于操作不当未先拔掉电源，
清洗时不慎碰到设备电源开
关，绞肉机突然启动，将她的
右手卷进绞肉机内。