店长日常工作(PPT54页).pptx
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店长的工作职责及流程.pptx
店长需要定期检查和维护店铺内的各项设备，如照明、空调、
消防器材等，确保其正常运行。
经营策略调整与改进
03
店长需要根据市场变化和店铺实际情况，适时调整经营策略和
改进管理方式，以提高店铺的经营效益。
02
店长的工作流程
营业前准备
确保店面清洁整齐
店长需要在每天营业前，组织员 工对店面进行清扫，保持环境整 洁，为顾客提供一个舒适的购物
总结词
及时发现并解决店铺运营中存在的问题，确保店铺正常运转。
详细描述
店长在日常工作中保持高度警惕，及时发现店铺运营中存在的问题，如供应链管 理、员工纪律等。针对这些问题，他迅速采取有效措施进行解决，如优化供应链 、加强员工管理等。通过及时解决问题，店铺运营效率得到了显著提升。
THANKS
谢谢您的观看
店长需要定期核对店铺的账务，制作各类财务报 表，如销售报表、库存报表和利润报表等。
3
成本控制与分析
店长需要关注店铺的各项成本，如租金、人员工 资、水电费等，通过合理控制成本来提高盈利水 平。
店铺运营管理
店铺环境维护
01
店长需要确保店铺的卫生、安全和舒适度等环境因素得到良好
的维护。
设备维护与更新
02
总结工作得失
店长需要对当天的工作进行总结，找出存在的问题和不足之处，并 提出改进措施，以便更好地完成工作任务。
03
店长的工作技巧
沟通技巧
有效沟通
店长需要具备清晰、准确、及时 地传达信息的能力，确保团队成
员理解并执行任务。
倾听技巧
店长应善于倾听团队成员的意见 和建议，鼓励他们发表观点，并
给予反馈。
调整产品结构
根据市场需求和消费者偏好， 调整产品结构，增加热销产品 的库存和推广。
店长工作职责课件
能力。
税务筹划能力
03
店长应具备税务筹划能力，能够合理规划税务事项，降低税务
风险。
品牌认同与企业文化理解
1 2
品牌认同感
店长应具备强烈的品牌认同感，了解品牌定位、 品牌形象和品牌价值，能够向员工和顾客传递品 牌理念。
企业文化理解
店长应深入理解企业文化，将其融入日常管理工 作中，营造符合企业文化的团队氛围。
提升相关技能
根据目标职位的要求，提升相关技能和知识，增强自己的竞争力。
建立人脉关系
积极拓展人脉关系，了解行业内的信息和机会，为自己的转型或跳槽 提供更多选择。
THANKS
感谢观看
定期对员工进行考核和评估， 确保员工达到工作要求。
指导和评估员工的日常工作表 现，提供反馈和建议。
激励和奖励优秀员工，促进员 工积极性和创造力。
销售策略制定与实施
分析市场趋势和竞争对手情况，制定 合理的销售策略。
策划和组织促销活动，吸引顾客并促 进销售增长。
定期调整和优化商品陈列，提高商品 吸引力和销售量。
店长职业发展规划
提升管理能力
作为店长，需要不断提升自己的管理能力，包括人员管理、货品 管理、销售管理等。
拓展业务知识
了解市场动态、掌握行业趋势，拓展业务知识，提高业务水平。
培养领导能力
通过实践和培训，培养自己的领导能力，包括团队管理、决策能力 等。
店长如何转型或跳槽
了解市场需求
了解自己所在行业或感兴趣行业的市场需求，为转型或跳槽做好准 备。
3
品牌推广能力
店长应具备品牌推广能力，能够策划并实施品牌 宣传活动，提高品牌知名度和美誉度。
05
CATALOGUE
店长日常工作(PPT54页)
店长日常工作模块
➢报表计划模块：计划分析能力 ➢现场督导模块：现场教练能力 ➢会议管理模块：组织领导能力 ➢培训管理模块：学习规划能力 ➢团队建设模块：沟通协调能力
报表计划模块
主要包括：
经营、质量、人力资源管理、综合四大类报表
类别
报表名称
经营
指标分解表
酒店经营业绩报表(营收) 酒店经营业绩报表(销售)
团队建设模块
1
员工沟通制度（含新员工沟通）
2
员工团队活动
3
员工信息栏
4
员工生活条件（住宿和餐饮）
Company Logo
团队建设模块
员工定期沟通
1、和新员工沟通中的要求： 主要涉及内容：企业文化、个人职业生涯、团队合作等
2、和普通在职员工沟通中的要求 主要涉及内容：表扬；谈看法；谈合作；讲要求；听反馈；了解个人生活；
7天将主要精力和资源都 集中于满足会员的核心需求， 持续在“洗好澡、睡好觉、 上好网”等能够直接提升会 员体验的方面加大投入。
星级优眠床垫、10秒速热 淋浴、免费上网、洁净毛巾 封包
品牌战略定位——“优质睡 眠空间创导者”
经济型酒店品牌了解（5）
格林豪泰，等你回来。 专心服务才是酒店发展长远之计
•贵宾卡售价30元，即可享受会员92折折 的优惠价，并赠送498点积分。
服务质量定位
▪ -- 快捷方便，注重效率 ▪ -- 温馨服务，客人是朋友，是亲人 ▪ -- 服务标准统一
▪ 酒店要求的服务时间 ▪ 姓氏称呼客人、微笑服务 ▪ “10.5FL”服务规范 ▪ 服务流程、标准用语
美国希尔顿饭店集团调查： 顾客选择饭店的十大因素
1、卫生间的干净 2、安全的感觉 3、客房的干净 4、良好的淋浴 5、客房可预定性 6、安静的客房 7、客房的香味 8、服务的及时性 9、入住登记时的礼貌接待 10、结帐时无差错
连锁酒店店长工作手册 ppt课件
ppt课件
16
每周要开展的工作（三）
• 跟踪检查客房工程维护情况
• 跟踪检查外宾登记规范标准及存档
• 实施或参加员工培训
• 调阅监控录像，检查安全
ppt课件
17
每周要开展的工作（四）
• 对节能情况进行检查
• 与至少2名员工进行交流(面谈或电话家 访），并做记录
• 检查餐饮成本控制和菜肴质量状况
ppt课件
店长每日，每周，每月工作内容
过程和结果一样重要！遵循原则，简化流程，节约
成本，提高效率，勇于pp创t课件新，创造利润。
1
店长的作用
• 解决门店各个环节存在的问题 • 解决销售效率和效果的问题 • 解决人员的心态和能力问题 • 带领员工不断超越 • 带头并监督各项服务工作
• 监督检查各部门设施设备的维护保养工 作
• 每天工作时间较长，注意休息和饮食， 保持旺盛的精力和乐观的态度
• 每天和管理人员保持沟通，必要时每天 召开会议
• 和公司职能部门高效沟通
ppt课件
33
• 谢谢大家！
ppt课件
34
ppt课件
22
每月要开展的工作（二）
• 阅读并分析经营月报，分析能源消耗和节能措施，找 出问题及原因，提出解决方案，并报告运营部。
• 审阅棉织品盘点表、一次性用品的盘点表、酒水原材 料盘点表、前台用品盘点表、小商品盘点表、欠款离 店报表、财务报表和物品报损
• 按自查表等专项检查表自检一次，同时根据公司运营 部检查结果、宾客意见汇总制定优质服务和质量整改 计划并推进工作步骤，并报告运营部
• 对昨日经营情况分析审核及相关报表审阅（夜 审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲
店长常置工作职责.pptx
次月大宗业绩预估
2019-9-18
18
感谢你的欣赏
财务
每月工作
每月业绩分析
盘点损耗报告
盘点差异数量
次月业绩、毛利预估分配
生鲜处月损耗明细
课绩效分析
办公费用统计
2019-9-18
19
差旅费用 预提费用 营业外收支 其他业务毛利 销货收入 成本分析 赞助金统计
8
感谢你的欣赏
每日工作
其他
大宗每日业绩及拜访情况 会员中心每日办卡数 重大异常处理
2019-9-18
9
感谢你的欣赏
每周工作
资产
店务会议记录 稽核周报 掉单情况汇总 设备维护情况（商管汇报叉车使用情况，
维修记录检查等） 水电、煤气使用量 周清洁计划执行情况
制度 了解劳工环境，并遵守全国性工作规则
2019-9-18
22
感谢你的欣赏
每年工作
人力评估是否合理、是否增减
评估人员薪资和审核人员之晋升
经由预测环境的变化，设定未来年度预算
及工作计划
在规定时段内不能达到营运目标者或执行
不力者与之面谈，改变其环境
建议投资
2019-9-18
23
快讯商品销售检讨 大宗出货情况
亏本商品统计
2019-9-18
17
感谢你的欣赏
财务
每月工作
月生产力统计 每月业绩追踪 教育训练费用 每月业绩预估占比 盘点稽核报告 每月收银员多打漏打汇总
每月购物袋、保鲜袋、 打包袋用量及费用
每月快讯邮寄计划及邮 费
每月业绩目标和实际达 成差异比较
2019-9-18
18
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财务
每月工作
每月业绩分析
盘点损耗报告
盘点差异数量
次月业绩、毛利预估分配
生鲜处月损耗明细
课绩效分析
办公费用统计
2019-9-18
19
差旅费用 预提费用 营业外收支 其他业务毛利 销货收入 成本分析 赞助金统计
8
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每日工作
其他
大宗每日业绩及拜访情况 会员中心每日办卡数 重大异常处理
2019-9-18
9
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每周工作
资产
店务会议记录 稽核周报 掉单情况汇总 设备维护情况（商管汇报叉车使用情况，
维修记录检查等） 水电、煤气使用量 周清洁计划执行情况
制度 了解劳工环境，并遵守全国性工作规则
2019-9-18
22
感谢你的欣赏
每年工作
人力评估是否合理、是否增减
评估人员薪资和审核人员之晋升
经由预测环境的变化，设定未来年度预算
及工作计划
在规定时段内不能达到营运目标者或执行
不力者与之面谈，改变其环境
建议投资
2019-9-18
23
快讯商品销售检讨 大宗出货情况
亏本商品统计
2019-9-18
17
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财务
每月工作
月生产力统计 每月业绩追踪 教育训练费用 每月业绩预估占比 盘点稽核报告 每月收银员多打漏打汇总
每月购物袋、保鲜袋、 打包袋用量及费用
每月快讯邮寄计划及邮 费
每月业绩目标和实际达 成差异比较
店长工作日程PPT课件
收银线是否堵塞，是否需要加开款台和后台人员支援
日销售目标达成率、各部门销售额确认并预估全日业绩达成，对未达成部门整改工作安 排
责成相关部门、大组限期整改
促销、新品、会议、培训、顾客、竞争店调查等
与当日夜班值班经理、安保共同巡场
卖场理货、补货、清洁或DM换挡、陈列调整工作安排或检查
收缴款正常，总收金库安全设备正常
时间
工作项目
8:30
开店迎宾
1
生鲜卖场
2
生鲜操作间
3
生鲜称重台
4
顾客访谈和交流
8：35-9：30 5
经食品百货卖场至办公室
昨日销售数据确认和重点工作安排
1
销售报表阅读
2
未达标部门、大组督导跟踪
9：30-10：30 3
部门重点工作确认
上午营业高峰巡店
1
收银线
2
卖场促销区域
3
门店冷链设备（冷柜/冷库）
4
开
店 中
20:30-21:00
（
晚
上
）
21:00-22:00
2021/3/7 22:00
工作项目 店长办公 1 或竞争对手调查 2 或商圈调查 3 或文案工作 4 或培训 时段、部门销售确认 下午营业高峰巡店 1 生鲜卖场 2 生鲜操作间 3 门店冷链设备（冷柜/冷库） 4 生鲜称重台 5 顾客访谈和交流
收缴款正常，总收金库安全设备正常
门店安全、偷盗处理、配电设备正常
交办晚CH间EN营L业I 和闭店工作安排后下班
15
店长工作日程（晚班）细则
类别
时间
13：30-15：30
15：30-16：00
开
店
店长工作流程PPT课件
✓时刻检查及货架上有无空缺商品, 提醒店员及时补上、提醒整理顾客 弄乱的衣服/鞋子。
✓查看截止销售额，对照以往的情况 进行分析，并及时提醒、激励店员。 ✓监督促销活动的实施
✓处理营业中顾客投诉
营业中重点注意
❖监督促销活动的实施：
1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好 介绍与宣传 2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3、促销商品及时补货上架
3、督促员工开启店门、照明设备、音响设备、空调 设备；（空调根据天气来设定时间，由店长把关， 店铺的灯具白天实际情况开所需的灯，晚7点以后 全开，门头灯设定夏天19：00 冬天18：00）
营业前
4、检查店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有 无异状；
5、主持早会，清点人数，检查服装仪容，前一班销售 的分析，重点工作安排；（销售目标的监督）
6、检查各职员到岗位置和站立姿势； 7、核实到货、出货陈列情况； 8、督促收银台营业前工作准备情况。（备用金的准备） 9、报表和帐目的整理（包含消帐和检查销售是否输入
电脑）
营业中
营业中 销售高峰期 员工用餐期 销售空闲期
营业中Байду номын сангаас
销售高峰期
员工 货品 销售 顾客
✓带领店员招呼顾客、接待顾客； ✓注意整个卖场的气氛，并适时调节 ✓检查员人状况，注意调节员工情绪
营业中
其它事务： 接收货品,安排人员点货验收
1、察看箱子外包装有无破损方可收货 2、店内点货按箱中出库清单,逐一点货 3、对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系物流部
营业后
❖ 营业结束后店长要做哪几个方面的工作呢？
销售报表
卫生/安全
营业后
人员
晚会
✓查看截止销售额，对照以往的情况 进行分析，并及时提醒、激励店员。 ✓监督促销活动的实施
✓处理营业中顾客投诉
营业中重点注意
❖监督促销活动的实施：
1、关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好 介绍与宣传 2、促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3、促销商品及时补货上架
3、督促员工开启店门、照明设备、音响设备、空调 设备；（空调根据天气来设定时间，由店长把关， 店铺的灯具白天实际情况开所需的灯，晚7点以后 全开，门头灯设定夏天19：00 冬天18：00）
营业前
4、检查店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有 无异状；
5、主持早会，清点人数，检查服装仪容，前一班销售 的分析，重点工作安排；（销售目标的监督）
6、检查各职员到岗位置和站立姿势； 7、核实到货、出货陈列情况； 8、督促收银台营业前工作准备情况。（备用金的准备） 9、报表和帐目的整理（包含消帐和检查销售是否输入
电脑）
营业中
营业中 销售高峰期 员工用餐期 销售空闲期
营业中Байду номын сангаас
销售高峰期
员工 货品 销售 顾客
✓带领店员招呼顾客、接待顾客； ✓注意整个卖场的气氛，并适时调节 ✓检查员人状况，注意调节员工情绪
营业中
其它事务： 接收货品,安排人员点货验收
1、察看箱子外包装有无破损方可收货 2、店内点货按箱中出库清单,逐一点货 3、对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系物流部
营业后
❖ 营业结束后店长要做哪几个方面的工作呢？
销售报表
卫生/安全
营业后
人员
晚会
店长培训系列ppt(54张)
专业能力
1、计划和预算能力 2、商品管理能力 3、顾客管理能力 4、人员管理能力 6、设备管理能力
潜在能力
1、管理自我 2、管理团队 3、管理目标 5、管理顾客
管理绩效MBO3来自六、经营分析能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
能力表现（1/3）
店长能力评估
人员管理能力
销售管理能力
店长表现
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
店长助理岗位职责
1. 协助店长做好专营店的销售工作，完成 公司下达的销售任务；
2. 负责导购员的服务、培训、排班等管理 工作；
3. 负责专营店店容店貌的维护管理及营业 环境的维护（包括灯光、地面卫生、空 调等）；
4. 负责营业区的管理，监督导购员的执行 情况符合营运标准；
能力表现（3/3）
顾客管理能力
１、商圈内不同区域顾客群的年龄，职业，所得，购买能力， 来客频次的了解．
２、根据日期别准确把握来客数的变化． ３、了解各时段来客高峰的变化 ４、记忆入店5％的来客的名脸． 5、对外公关能力,知道外部各项业务归口部门,了解处理过程. 6、熟悉国家对零售业管理的基础法规
设备管理能力
@ 经理现场拜访客户 @ 个案分析与诊断 @ 销售信息推荐 @ 新进员工实习计划 @ 销售竞赛评比 @ 用户满意调查 @ 职业发展计划/考级晋升
11
店长培训系列(ppt54页)
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
销售管理的各类技巧
@ 2/8原则管理 @ 表达/鼓动 @ 团队发展 @ 协调/跨部门沟通 @ 反馈 @ 辅导 @ 评估
中指导商品经理操盘．
4
店长日常工作主要课件
电话、邮件、在线客服等。
处理投诉
店长需要及时响应和处理客户的投 诉，认真倾听客户的诉求和意见， 积极解决问题，确保客户的权益得 到保障。
总结与改进
店长需要对投诉处理过程进行总结 和反思，找出投诉产生的原因和改 进空间，制定相应的改进措施，避 免类似问题再次发生。
PART 05
财务管理
销售收入管理
。
组织调查
店长需要定期组织客户满意度调 查，通过多种渠道邀请客户参与 调查，确保调查结果的客观性和
准确性。
分析调查结果
店长需要对调查结果进行深入分 析，找出服务中存在的问题和不 足，制定相应的改进措施，提高
客户满意度。
客户投诉处理
建立投诉渠道
店长需要建立多种投诉渠道，方 便客户反映问题和提出意见，如
合理规划店内空间，根据商品特 点和顾客需求进行布局，以提高 顾客购物体验和商品展示效果。
陈列原则
遵循统一、整洁、美观、实用的 原则，保持商品陈列的及时更新 和调整，以吸引顾客眼球和提高 销售量。
商品库存管理
库存盘点
定期对店内商品进行盘点，确保库存 数量与系统数据一致，及时发现和解 决缺货、滞销等问题。
库存预警
根据销售数据和库存情况设定库存预 警线，及时提醒补货和调整库存结构 ，保持合理库存水平。
销售数据分析
销售报表
定期制作销售报表，分析销售数据，了解商品销售情况、顾客购买偏好等信息 。
销售策略调整
根据销售数据分析结果，调整商品陈列、促销策略等，以提高销售额和顾客满 意度。
促销活动策划
活动策划
根据节假日、季节等因素策划促销活动，制定活动方案、预 算和目标。
活动执行
确保活动方案的顺利执行，包括活动宣传、人员安排、物资 准备等，以提高活动效果和销售额。
处理投诉
店长需要及时响应和处理客户的投 诉，认真倾听客户的诉求和意见， 积极解决问题，确保客户的权益得 到保障。
总结与改进
店长需要对投诉处理过程进行总结 和反思，找出投诉产生的原因和改 进空间，制定相应的改进措施，避 免类似问题再次发生。
PART 05
财务管理
销售收入管理
。
组织调查
店长需要定期组织客户满意度调 查，通过多种渠道邀请客户参与 调查，确保调查结果的客观性和
准确性。
分析调查结果
店长需要对调查结果进行深入分 析，找出服务中存在的问题和不 足，制定相应的改进措施，提高
客户满意度。
客户投诉处理
建立投诉渠道
店长需要建立多种投诉渠道，方 便客户反映问题和提出意见，如
合理规划店内空间，根据商品特 点和顾客需求进行布局，以提高 顾客购物体验和商品展示效果。
陈列原则
遵循统一、整洁、美观、实用的 原则，保持商品陈列的及时更新 和调整，以吸引顾客眼球和提高 销售量。
商品库存管理
库存盘点
定期对店内商品进行盘点，确保库存 数量与系统数据一致，及时发现和解 决缺货、滞销等问题。
库存预警
根据销售数据和库存情况设定库存预 警线，及时提醒补货和调整库存结构 ，保持合理库存水平。
销售数据分析
销售报表
定期制作销售报表，分析销售数据，了解商品销售情况、顾客购买偏好等信息 。
销售策略调整
根据销售数据分析结果，调整商品陈列、促销策略等，以提高销售额和顾客满 意度。
促销活动策划
活动策划
根据节假日、季节等因素策划促销活动，制定活动方案、预 算和目标。
活动执行
确保活动方案的顺利执行，包括活动宣传、人员安排、物资 准备等，以提高活动效果和销售额。
店长的职责范本(ppt 34张)
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。 2、时间是最公平的，活一天就拥有24小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。 3、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。 4、努力本就是年轻人应有的状态，是件充实且美好的事，可一旦有了表演的成分，就会显得廉价，努力，不该是为了朋友圈多获得几个赞，不该是每次长篇赘述后的自我感动，它是一件平凡而自然而然的事，最佳的努力不过是：但行好事，莫问前程。愿努力，成就更好的你！ 5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。 6、人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮助，没人陪伴，不必畏惧，昂头走过去就是了，经历所有的挫折与磨难，你会发现，自己远比想象中要强大得多。多走弯路，才会找到捷径，经历也是人生，修炼一颗强大的内心，做更好的自己！ 7、“一定要成功”这种内在的推动力是我们生命中最神奇最有趣的东西。一个人要做成大事，绝不能缺少这种力量，因为这种力量能够驱动人不停地提高自己的能力。一个人只有先在心里肯定自己，相信自己，才能成就自己！ 8、人生的旅途中，最清晰的脚印，往往印在最泥泞的路上，所以，别畏惧暂时的困顿，即使无人鼓掌，也要全情投入，优雅坚持。真正改变命运的，并不是等来的机遇，而是我们的态度。 9、这世上没有所谓的天才，也没有不劳而获的回报，你所看到的每个光鲜人物，其背后都付出了令人震惊的努力。请相信，你的潜力还远远没有爆发出来，不要给自己的人生设限，你自以为的极限，只是别人的起点。写给渴望突破瓶颈、实现快速跨越的你。 10、生活中，有人给予帮助，那是幸运，没人给予帮助，那是命运。我们要学会在幸运青睐自己的时候学会感恩，在命运磨练自己的时候学会坚韧。这既是对自己的尊重，也是对自己的负责。 11、失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。 12、跌倒了，一定要爬起来。不爬起来，别人会看不起你，你自己也会失去机会。在人前微笑，在人后落泪，可这是每个人都要学会的成长。 13、要相信，这个世界上永远能够依靠的只有你自己。所以，管别人怎么看，坚持自己的坚持，直到坚持不下去为止。 14、也许你想要的未来在别人眼里不值一提，也许你已经很努力了可还是有人不满意，也许你的理想离你的距离从来没有拉近过......但请你继续向前走，因为别人看不到你的努力，你却始终看得见自己。 15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。 16、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。 17、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。 18、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。 19、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。 20、生活不会按你想要的方式进行，它会给你一段时间，让你孤独、迷茫又沉默忧郁。但如果靠这段时间跟自己独处，多看一本书，去做可以做的事，放下过去的人，等你度过低潮，那些独处的时光必定能照亮你的路，也是这些不堪陪你成熟。所以，现在没那么糟，看似生活对你的亏欠，其 实都是祝愿。
店长工作标准(ppt 52张)
2、对会所有人事考核权、任免建议权；
3、对会所销售工作有指导权； 4、对营运部经理的决策有建议权；
五、薪酬制度
1、薪金为月薪，每月15号按时发放
<1>、计算方式：
底薪+提成+全勤+其他奖励+绩效分数+年终奖
<2>.薪资标准：
实习店长： 实习底薪 2500元，绩效80分以上
店长
2、薪资发放前公司向员工提供详细工资清单， 需 在3日内认真审核
谢谢欣赏
菲梵经典
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46．凡事不要说＂我不会＂或＂不可能＂，因为你根本还没有去做！ 47．成功不是靠梦想和希望，而是靠努力和实践． 48．只有在天空最暗的时候，才可以看到天上的星星． 49．上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价． 50．现在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移动。 51．宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子． 52．为成功找方法，不为失败找借口． 53．不断反思自己的弱点，是让自己获得更好成功的优良习惯。 54．垃圾桶哲学：别人不要做的事，我拣来做！ 55．不一定要做最大的，但要做最好的． 56．死的方式由上帝决定，活的方式由自己决定！ 57．成功是动词，不是名词！ 28、年轻是我们拼搏的筹码，不是供我们挥霍的资本。 59、世界上最不能等待的事情就是孝敬父母。 60、身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也； 立身行道，扬名於后世，以显父母，孝之终也。——《孝经》 61、不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。——荀子《劝学篇》 62、孩子：请高看自己一眼，你是最棒的！ 63、路虽远行则将至，事虽难做则必成！ 64、活鱼会逆水而上，死鱼才会随波逐流。 65、怕苦的人苦一辈子，不怕苦的人苦一阵子。 66、有价值的人不是看你能摆平多少人，而是看你能帮助多少人。 67、不可能的事是想出来的，可能的事是做出来的。 68、找不到路不是没有路，路在脚下。 69、幸福源自积德，福报来自行善。 70、盲目的恋爱以微笑开始，以泪滴告终。 71、真正值钱的是分文不用的甜甜的微笑。 72、前面是堵墙，用微笑面对，就变成一座桥。 73、自尊，伟大的人格力量；自爱，维护名誉的金盾。 74、今天学习不努力，明天努力找工作。 75、懂得回报爱，是迈向成熟的第一步。 76、读懂责任，读懂使命，读懂感恩方为懂事。 77、不要只会吃奶，要学会吃干粮，尤其是粗茶淡饭。 78、技艺创造价值，本领改变命运。 79、凭本领潇洒就业，靠技艺稳拿高薪。 80、为寻找出路走进校门，为创造生活奔向社会。 81、我不是来龙飞享福的，但，我是为幸福而来龙飞的！ 82、校兴我荣，校衰我耻。 83、今天我以学校为荣，明天学校以我为荣。 84、不想当老板的学生不是好学生。 85、志存高远虽励志，脚踏实地才是金。 86、时刻牢记父母的血汗钱来自不易，永远不忘父母的养育之恩需要报答。 87、讲孝道读经典培养好人，传知识授技艺打造能人。 88、知技并重，德行为先。 89、生活的理想，就是为了理想的生活。 —— 张闻天 90、贫不足羞，可羞是贫而无志。 —— 吕坤
店长日常工作主要PPT课件
❖ 月工作会：总结上月，计划下月 ❖ 周工作会：总结上周，计划下周 ❖ 早 会：当日工作安排 ❖ 晚 会：总结当日工作，计划次日工作 ❖ 会前会：活动前沟通 ❖ 会后会：活动后总结 ❖ 分析会：客户分析 ❖ 培训会：学习与提高
15
员工管理方法3：制度管理
❖ 行政人事制度 ❖ 店面管理制度 ❖ 客户管理制度 ❖ 市场管理制度 ❖ 财务管理制度 ❖ 活动管理制度 ❖ ………….
2.周目标分解：5盒销量从哪里来？怎么操作。 3.活动目标分解：10盒从哪里来？怎么操作。
12
❖ 过程监督和管理——检查员工实现目标的 过程
1.活动前：你请的2个新客户怎么样了？老客 户呢？为什么还不邀请？邀请好了，那培 育情况怎么样？你打算怎么攻关？
2.每周三、四：本周目标你完成多少？有什 么困难？你跟踪的客户怎么样了？接下来 的计划呢？
3.每月中：本月你完成了多少？ 13
❖ 阶段总结——告诉员工对和错的地方，改进 1.活动后：目标客户为什么没到场？到场为什
么没出单？下一步计划如何跟踪？ 2.每周：为什么没完成目标？为什么不去拜访
这个客户？为什么不去开拓新客户？下一周 计划？ 3.每月：为什么没完成目标？下一月计划？
14
员工管理方法2：会议管理
工作中，犯错误是在所难免的，任何一个领 导都要学会原谅员工的错误，在原谅员工的 错误方面，我们要做到：
①尊重员工的人格 ②听取员工的辩解 ③宽待员工 ④尊崇有才干的员工
25
Keep Moving…
鼓励情绪低落的员工
—瘪胎最需要打气
26
Keep Moving…
新客户开拓
27
老客户队伍建设
28
➢ 引进竞争：与别的店、与同店员工
15
员工管理方法3：制度管理
❖ 行政人事制度 ❖ 店面管理制度 ❖ 客户管理制度 ❖ 市场管理制度 ❖ 财务管理制度 ❖ 活动管理制度 ❖ ………….
2.周目标分解：5盒销量从哪里来？怎么操作。 3.活动目标分解：10盒从哪里来？怎么操作。
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❖ 过程监督和管理——检查员工实现目标的 过程
1.活动前：你请的2个新客户怎么样了？老客 户呢？为什么还不邀请？邀请好了，那培 育情况怎么样？你打算怎么攻关？
2.每周三、四：本周目标你完成多少？有什 么困难？你跟踪的客户怎么样了？接下来 的计划呢？
3.每月中：本月你完成了多少？ 13
❖ 阶段总结——告诉员工对和错的地方，改进 1.活动后：目标客户为什么没到场？到场为什
么没出单？下一步计划如何跟踪？ 2.每周：为什么没完成目标？为什么不去拜访
这个客户？为什么不去开拓新客户？下一周 计划？ 3.每月：为什么没完成目标？下一月计划？
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员工管理方法2：会议管理
工作中，犯错误是在所难免的，任何一个领 导都要学会原谅员工的错误，在原谅员工的 错误方面，我们要做到：
①尊重员工的人格 ②听取员工的辩解 ③宽待员工 ④尊崇有才干的员工
25
Keep Moving…
鼓励情绪低落的员工
—瘪胎最需要打气
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Keep Moving…
新客户开拓
27
老客户队伍建设
28
➢ 引进竞争：与别的店、与同店员工
店长日常工作内容ppt课件
11
危机意外处理的方法
事件
发生情况
意外 伤害
◎滑倒、摔倒、 扭伤、烫伤、割 伤、触电、商品 掉落、尖角
处理方式
⊙优先帮顾客处理并协助就医。 ⊙向顾客道歉，说明公司之处理方 式及负责之诚意。
停水 停电
◎临时性(有预警) ⊙关掉电源开关，打开备用照明电
◎电力公司(修缮 源。
)
⊙查询电力何时恢复并向上级回报
工作细节，提出本日工作目标。 就员工的实际情况逐个提出其在工作中的问题。 专题辅导和培训 优秀销售人员的案例分享 激励销售人员的士气和斗志，调整情绪 让销售人员自我确立当日的工作目标。
晚会
简要总结当日工作 鼓励并感谢大家
27
早会流程
问候 个人 头日 今日 要求 公司 联络 感想 情况 安排 事项 信息 事项
早会 早会由店长主持，所有当班人员必须参加
整理
指导清理店内卫生，分区进行 指导整理货品 根据卫生标准检查
6
日常管理工作流程-营业中
正式营业
巡视店铺，检查货品情况，及时补货出样
注意整个店铺的氛围，销售是否及时接待顾客，是否有迎、送顾客的口语， 口语是否标准，服务质量是否达标 注意店员的休息、工作状态，切勿同进同出，同时休息或频繁休息
来店客数
购买客数
营业额
客单价
购买率 个单价 购买个数
16
目标设定的基本要求
目标的设定是指努力就可达到的。 目标既然设定，就要想办法达到。 目标的设定要根据往日情报加上科学方法
设定。
17
周期业绩目标设定
常规目标分解参考因素
去年同期的销售数据 上月及上周的销售数据
需要考虑特殊情况
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- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
管理平 台报表
质量
质量管理表
专项检查表
人力
员工花名册
月度考核表
酒店月度工资表
综合 店长KPI月报
月度工作计划表
报表计划模块—酒店当年指标分解表
根据公司年度任务指标及酒店实际经营情况，制定酒店当年 经营内控指标（年度/月度）
报表计划模块—酒店当年指标分解表
内控指标制定依据:
报表计划模块—酒店经营业绩报表
质量管理表包括公司的总查和暗访、酒店每月的总查、包括 整改报告，以及店长查房表，通过该类管理表单的使用，可 以清楚地了解酒店质量方面存在的问题，以便进行有针对性 的整改和工作安排。
7天将主要精力和资源都 集中于满足会员的核心需求， 持续在“洗好澡、睡好觉、 上好网”等能够直接提升会 员体验的方面加大投入。
星级优眠床垫、10秒速热 淋浴、免费上网、洁净毛巾 封包
品牌战略定位——“优质睡 眠空间创导者”
经济型酒店品牌了解（5）
格林豪泰，等你回来。 专心服务才是酒店发展长远之计
•贵宾卡售价30元，即可享受会员92折折 的优惠价，并赠送498点积分。
店长日常工作模块
➢报表计划模块：计划分析能力 ➢现场督导模块：现场教练能力 ➢会议管理模块：组织领导能力 ➢培训管理模块：学习规划能力 ➢团队建设模块：沟通协调能力
报表计划模块
主要包括：
经营、质量、人力资源管理、综合四大类报表
类别
报表名称
经营
指标分解表
酒店经营业绩报表(营收) 酒店经营业绩报表(销售)
更新为：
成就专业典范，融入旅途生活
锦江之星提供便捷的 酒店快速预订、会员特 价预订、地图查询预订 等特色服务。
经济型酒店品牌了解（2）
无论您到哪里, 您都有速8. 路上见！ 来自美国，全球连锁
速8酒店始终秉承全球统一的 “干净、友好”的服务理念
经济型酒店品牌了解（3）
我的书房，我的家。
针对其商务特点，并借用家概念。 以我为主语，站在消费者的角度表述 品牌概念。但整体概念无法感知其行 业属性，对目标消费者真正需求也反 映不足。
产品设计定位？
▪ -- 干净、简洁、现代、经济、温馨 ▪ -- 快捷、商务、时尚、精品
▪ 客房面积：约22—24平方 ▪ 根据市场和客源，设置相当比例的商务大床房 ▪ 墙面色彩、环保材料、客房灯光、宽带上网 ▪ 卫生间痛快的淋浴、简洁卫生 ▪ 大堂面积：约100平方，一定的客人休息区 ▪ 近25%--30%客房数的餐位设计，早餐
•金卡售价198元，即可享受会员88折折的 优惠价，并赠送998点积分。
•铂金卡售价398元，即可享受会员85折的 优惠价，并赠送1498点积分。
•所有实卡会员入住格林联盟酒店额外多享 3%折扣
•目前针对网站数字卡员进行促销活动， 折扣再降3%，持卡人尊享酒店门市价92 折优惠。
我们要行动起来！
▪ 质量是酒店发展的生命线
▪ 产品质量------产品质量管理 ▪ 服务质量------服务质量管理
什么是酒店的产品呢？
A. 标准房、大床房、商务大床房、卫生间、淋浴设施 B. 餐厅、菜点、酒水饮料、酒吧、咖啡厅 C. 商务中心、康乐中心、游泳池、棋牌室……
D. 酒店环境和氛围 E. 服务员的形象 F. 服务的效率和热情
服务质量定位
▪ -- 快捷方便，注重效率 ▪ -- 温馨服务，客人是朋友，是亲人 ▪ -- 服务标准统一
▪ 酒店要求的服务时间 ▪ 姓氏称呼客人、微笑服务 ▪ “10.5FL”服务规范 ▪ 服务流程、标准用语
美国希尔顿饭店集团调查： 顾客选择饭店的十大因素
1、卫生间的干净 2、安全的感觉 3、客房的干净 4、良好的淋浴 5、客房可预定性 6、安静的客房 7、客房的香味 8、服务的及时性 9、入住登记时的礼貌接待 10、结帐时无差错
关注销售计划的制定和实施：做好信息收集，做到先知先觉
报表计划模块—酒店月度工作计划
销售计划制定避免误区：
误区一：一份销售计划可以适用所有月份 误区二：所有点面面俱到，没有重点，或
重点不突出 误区三：纸上谈兵，没有结合酒店实际情况
报表计划模块—酒店月度工作计划
岗位经理制定工作计划的目的
培养工作 的计划性， 指导进行 月度部门 管理工作
店长日常关注DMA
店长管店管什么？
人
人
财
财
物
物
店长日常工作关键点 店长日常工作关注什么?
目
过
结
标
程
果
管
控
导
理
制
向
店长日常工作关键点----诠释
▪ 目标管理：以目标为导向、以人为中心而设定的标 准。
▪ 过程控制: 为达到规定的目标而对影响过程的状况 所进行的操纵 。
▪ 结果导向：强调经营、管理和工作的结果 。 确定明确的目标、有效的对进程实施控制，自然就 会有好的结果。
顾客选择酒店的重要序位
选择酒店
第一次选择酒店
1
位置
2
清洁
3
价格
第二次选择酒店
1
清洁
2
服务
3
设施
4
价格
投诉酒店
1
环境
噪音 空气
水质
设施
2
服务
效率
态度
差错
3
客房
毛巾
客用品
▪ 质量管理 产品质量+服务质量
总查+标准暗访+投诉率+宾客评价
关注竞争对手
您关注了吗？
经济型酒店品牌了解（1）
原为：出门住店不用愁，锦江之 星洁廉优
汉庭酒店集团旗下目前拥有“汉庭快捷”、“汉庭 全季酒店”、“汉庭海友客栈”三个系列品牌，我 们将坚持时尚现代、便捷舒适、高性价比的优 势特点，塑造中国经济型酒店的典范。
汉庭致力于实现 “中国服务”的理
想，即打造世界级 的中国服务品牌。
经济型酒店品牌了解（4）
快乐自主，我的生活。
▪ “天天睡好 觉”的服务理 念
酒店经营业绩表
可以分为
营收 销售
酒店经营业绩报表每月最后一天打印，用于关注各项经营 收入数据全年的环比。
关注每日酒店经营情况，分析各项收入来源及销售数据，日 统计，月汇总，寻找经营规律。
报表计划模块—酒店月度工作计划
此工作计划包括酒店的月度销售计划和工作计划，每月月底 店长下发酒店整体下月工作安排，岗位经理于月初上报本部 门工作计划。
学会思 考，思路 清晰
让店长了 解部门工 作安排， 及时纠正
偏差
报表计划模块—管理平台报表
管理平台报表体现的是酒店的营收、各项费用、店长GOP率和 GOP值的完成情况。 通过该表了解各部门费用营收情况，了解各部门费用支出情况 要求做到：保证入帐科目准确
店长经营业绩考核依据，转年预算制定参考
报表计划模块—质量管理表/专项检查表