儿童营养性疾病的预防 ppt课件
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•由于蛋白质－热量摄入 不足而造成营养的缺乏症， 称为蛋白质－热量营养不 良，简称营养不良。 •目前我国儿童营养不良 多表现为体重低下、消瘦、 生长迟缓等轻－中度症状。
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5
营养不良的原因有哪些？
1.长期喂养不当
n 小婴儿母乳不足又未能合 理地人工喂养
n 偏食挑食等不良饮食习惯 2.反复感染或其他疾病
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9
如何预防儿童缺铁和缺铁性贫血？
l 合理喂养：
n 早产儿和低出生体重儿：提倡母乳喂养，2～4周开 始补铁，1～2mg/kg/天，直到1周岁；不能母乳喂 养的婴儿，应该采用铁强化配方奶，并及时添加富 含铁的食物
n 足月儿：提倡母乳喂养至少4～6个月，不能母乳喂 养的婴儿，应该采用铁强化配方奶，并及时添加富 含铁的食物
l 活动期：骨骼改变
1.头部：囟门增大或闭合延迟、出牙迟等
2.胸部：肋缘外翻、鸡胸、漏斗胸 3.四肢：O形或X形腿
漏斗胸
枕秃
方颅
肋骨串珠
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14
手镯
脚镯
O型腿（膝内翻）
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X型腿（膝外翻）
15
如何预防佝偻病？
l 补充维生素D 新生儿：生后2周开始每天口服维生素D400～800单位，至2周岁 多晒太阳：每天至少1小时，暴露皮肤 l 补充含钙丰富的食物/钙剂 食补优于药补
l 维生素D摄入不足 1.母亲怀孕期维生素D摄入不
足
2.出生后补充不足 l 紫外线照射不足 1.户外活动少 2.晒太阳的方式不当 l 其他因素 1.生长过速 2.食物中钙、磷含量不足或比
例不合适
3.疾病或药物影响
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13
佝偻病有哪些表现？
l 早期：生后2－3月开始，烦躁、多汗、夜惊、夜哭等非特异性症状
铁减少期
l 先天储存铁不足：早产、双胎或多胎、孕母严重
↓
缺铁
红细胞生成缺铁期
l
铁摄入量不足：母乳含铁量低，长期单纯母乳喂 养未及时添加富含铁的食物，或未使用铁强化配
↓
方乳
缺铁性贫血期
l 肠道铁吸收障碍：腹泻、呕吐等
l 生长发育旺盛，铁的需求量增加
l 铁丢失增多：消化道出血
l 影响儿童的生长发育、运动能力 l 影响婴儿的认知、学习能力 l 影响免疫功能
n 幼儿：注意食物的均衡搭配，不偏食挑食，蔬菜和 水果中的维生素C可以促进肠道铁吸收
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10
含铁丰富的食物
l 强化铁的配方奶和营养米粉 l 动物肝脏、动物血 l 牛肉猪肉羊肉等红色肉类 l 芝麻、木耳、香菇等
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11
维生素D缺乏性佝偻病
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12
维生素D缺乏性佝偻病
l 由于维生素D不足，使体内钙、磷代 谢失常，钙盐不能正常地沉积在骨骼 的生长部分，以至骨骼发生病变，影 响胎儿、婴儿及儿童健康成长。
儿童营养性疾病的预防
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1
0～3岁是人生的关键期
体格生长最快速的时期 大脑发育最关键的时期
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2
婴幼儿期常见的营养性疾病
1 蛋白质－热量营养不良 2 儿童缺铁和缺铁性贫血 3 维生素D缺乏性佝偻病 4 锌缺乏症
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3
蛋白质－热量营养不良
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4
蛋白质－热量来自百度文库养不良
n 呼吸道感染和腹泻
n 急慢性传染病、唇腭裂及 幽门狭窄等
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6
如何预防营养不良
l 合理喂养：坚持母乳喂养、合理添加辅食、防 止偏食挑食
l 定期监测体重身高 l 及时进行免疫接种，预防疾病 l 生病时积极进行治疗，但避免过度治疗
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7
儿童缺铁和缺铁性贫血
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8
儿童缺铁和缺铁性贫血
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18
缺锌有什么表现？
l 食欲不振、味觉异常、反复口腔溃疡、异食癖 l 生长停滞、身材矮小 l 长期缺锌可影响脑发育，智能发育迟滞
含锌丰富的食品：
l 羊肉、牛肉、猪肉等动物性食物 l 虾、蟹、贝类海鲜 l 强化锌的配方奶
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19
补锌要注意什么？
l 食补优于药补 l 补锌的同时要增加蛋白质摄入 l 锌过量：铜缺乏、血红蛋白降低
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20
食物金字塔
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21
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22
l 钙含量高的食品： 1.母乳、配方奶、牛奶 2.豆腐、豆腐干等豆制品 3.虾皮、小鱼干等
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16
锌缺乏症
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17
l 为什么会缺锌？ 1.饮食中锌的摄入不足：
n 小婴儿母乳不足又没有及时添加富含锌的配方奶和 动物性食品。
n 年长儿偏食挑食
2.各种疾病影响锌的吸收和利用：
n 消化道疾患：腹泻、呕吐 n 慢性肾病 n 遗传病：先天性锌吸收缺陷
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5
营养不良的原因有哪些？
1.长期喂养不当
n 小婴儿母乳不足又未能合 理地人工喂养
n 偏食挑食等不良饮食习惯 2.反复感染或其他疾病
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如何预防儿童缺铁和缺铁性贫血？
l 合理喂养：
n 早产儿和低出生体重儿：提倡母乳喂养，2～4周开 始补铁，1～2mg/kg/天，直到1周岁；不能母乳喂 养的婴儿，应该采用铁强化配方奶，并及时添加富 含铁的食物
n 足月儿：提倡母乳喂养至少4～6个月，不能母乳喂 养的婴儿，应该采用铁强化配方奶，并及时添加富 含铁的食物
l 活动期：骨骼改变
1.头部：囟门增大或闭合延迟、出牙迟等
2.胸部：肋缘外翻、鸡胸、漏斗胸 3.四肢：O形或X形腿
漏斗胸
枕秃
方颅
肋骨串珠
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手镯
脚镯
O型腿（膝内翻）
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X型腿（膝外翻）
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如何预防佝偻病？
l 补充维生素D 新生儿：生后2周开始每天口服维生素D400～800单位，至2周岁 多晒太阳：每天至少1小时，暴露皮肤 l 补充含钙丰富的食物/钙剂 食补优于药补
l 维生素D摄入不足 1.母亲怀孕期维生素D摄入不
足
2.出生后补充不足 l 紫外线照射不足 1.户外活动少 2.晒太阳的方式不当 l 其他因素 1.生长过速 2.食物中钙、磷含量不足或比
例不合适
3.疾病或药物影响
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13
佝偻病有哪些表现？
l 早期：生后2－3月开始，烦躁、多汗、夜惊、夜哭等非特异性症状
铁减少期
l 先天储存铁不足：早产、双胎或多胎、孕母严重
↓
缺铁
红细胞生成缺铁期
l
铁摄入量不足：母乳含铁量低，长期单纯母乳喂 养未及时添加富含铁的食物，或未使用铁强化配
↓
方乳
缺铁性贫血期
l 肠道铁吸收障碍：腹泻、呕吐等
l 生长发育旺盛，铁的需求量增加
l 铁丢失增多：消化道出血
l 影响儿童的生长发育、运动能力 l 影响婴儿的认知、学习能力 l 影响免疫功能
n 幼儿：注意食物的均衡搭配，不偏食挑食，蔬菜和 水果中的维生素C可以促进肠道铁吸收
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含铁丰富的食物
l 强化铁的配方奶和营养米粉 l 动物肝脏、动物血 l 牛肉猪肉羊肉等红色肉类 l 芝麻、木耳、香菇等
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维生素D缺乏性佝偻病
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12
维生素D缺乏性佝偻病
l 由于维生素D不足，使体内钙、磷代 谢失常，钙盐不能正常地沉积在骨骼 的生长部分，以至骨骼发生病变，影 响胎儿、婴儿及儿童健康成长。
儿童营养性疾病的预防
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1
0～3岁是人生的关键期
体格生长最快速的时期 大脑发育最关键的时期
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2
婴幼儿期常见的营养性疾病
1 蛋白质－热量营养不良 2 儿童缺铁和缺铁性贫血 3 维生素D缺乏性佝偻病 4 锌缺乏症
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3
蛋白质－热量营养不良
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4
蛋白质－热量来自百度文库养不良
n 呼吸道感染和腹泻
n 急慢性传染病、唇腭裂及 幽门狭窄等
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6
如何预防营养不良
l 合理喂养：坚持母乳喂养、合理添加辅食、防 止偏食挑食
l 定期监测体重身高 l 及时进行免疫接种，预防疾病 l 生病时积极进行治疗，但避免过度治疗
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儿童缺铁和缺铁性贫血
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儿童缺铁和缺铁性贫血
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18
缺锌有什么表现？
l 食欲不振、味觉异常、反复口腔溃疡、异食癖 l 生长停滞、身材矮小 l 长期缺锌可影响脑发育，智能发育迟滞
含锌丰富的食品：
l 羊肉、牛肉、猪肉等动物性食物 l 虾、蟹、贝类海鲜 l 强化锌的配方奶
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补锌要注意什么？
l 食补优于药补 l 补锌的同时要增加蛋白质摄入 l 锌过量：铜缺乏、血红蛋白降低
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食物金字塔
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22
l 钙含量高的食品： 1.母乳、配方奶、牛奶 2.豆腐、豆腐干等豆制品 3.虾皮、小鱼干等
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16
锌缺乏症
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17
l 为什么会缺锌？ 1.饮食中锌的摄入不足：
n 小婴儿母乳不足又没有及时添加富含锌的配方奶和 动物性食品。
n 年长儿偏食挑食
2.各种疾病影响锌的吸收和利用：
n 消化道疾患：腹泻、呕吐 n 慢性肾病 n 遗传病：先天性锌吸收缺陷