BG咖啡品牌定位方案20150608

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策划咖啡品牌策划方案

策划咖啡品牌策划方案

策划咖啡品牌策划方案1. 引言咖啡作为一种受欢迎的饮品,吸引了越来越多的消费者。

随着咖啡市场的竞争日益激烈,如何让一家咖啡店在激烈的市场环境中脱颖而出,成为消费者首选的品牌,成为了咖啡店策划的重要议题。

本文将提出一份针对咖啡品牌策划的全面方案,通过合理定位、独特的品牌特色和全面的市场推广,帮助咖啡店成功打造具有竞争力和吸引力的品牌。

2. 品牌定位咖啡品牌定位是咖啡店策划的重要步骤,它对于确定目标客户群、品牌形象和市场竞争优势都至关重要。

针对不同的目标消费群体,咖啡品牌可以选择不同的定位策略,例如: - 高端定位:以高品质的咖啡豆和精致的咖啡制作工艺为卖点,吸引追求品味和品质的消费者。

- 平价定位:以平价的价格和高性价比的产品为卖点,吸引追求性价比的消费者。

- 创新定位:以创新的产品和特色的服务为卖点,吸引追求不同咖啡体验的消费者。

根据具体情况,咖啡店可以选择一个或多个定位策略,并在其基础上进行品牌塑造。

3. 品牌特色品牌特色是咖啡店在竞争市场中脱颖而出的关键因素。

咖啡店可以通过以下方面来打造独特的品牌特色:3.1 咖啡豆选择选择优质的咖啡豆是咖啡店打造品牌特色的基础。

咖啡店可以与知名的咖啡豆供应商合作,选择高品质的咖啡豆,并且注重咖啡豆的种类与产地介绍,以增加消费者对咖啡豆的认知和兴趣。

3.2 制作工艺咖啡店可以通过制作工艺来打造独特的品牌特色。

例如,采用特殊的泡制方法,如手冲、冷萃等,制作出口感醇厚、口味独特的咖啡。

此外,咖啡店还可以在制作工艺中添加一些创新元素,如特色调味糖浆、花式拉花等,以吸引消费者的眼球。

3.3 环境氛围咖啡店的环境氛围也是其品牌特色的体现。

咖啡店可以通过店内的装修、音乐、照明等元素来营造独特的氛围。

例如,选择简约、现代的设计风格,配备舒适的座椅和柔和的背景音乐,营造出轻松、愉悦的用餐环境,让消费者有宾至如归的感觉。

4. 市场推广市场推广对于咖啡品牌的认知度和影响力有着重要的作用。

咖啡店的品牌策划方案思路

咖啡店的品牌策划方案思路

咖啡店的品牌策划方案思路一、品牌定位1. 定位目标人群:年轻和中年人,热衷于享受高品质咖啡,注重健康、便利、自由的生活方式。

2. 品牌主张:我们致力于提供最新鲜,最优质的咖啡及食品,为客户带来健康、自然、丰富的饮食文化体验。

3. 竞争优势:公司拥有多年的咖啡行业经验,丰富的实践经验和不断的创新,为客户提供与其他品牌不同的独特服务和产品。

4. 相关策略:注重创新和绿色,不断发展新产品、新技术,提高绿色环保水平,将咖啡店打造成“健康、自然、时尚、高品质”的生活方式。

二、品牌形象设计1. 品牌名称:命名为“Café Mola”,意为“摩拉咖啡”,寓意为“独特的口感”。

2. 商标设计:商标以圆形为基础图案,寓意为无限的扩展和潜力。

在圆形中嵌入公司名称,中间是一杯咖啡的图案。

颜色主要是咖啡色和绿色,符合公司的环保理念,绿色象征着大自然的美丽和健康的生活方式。

3. 店面设计:整个店面设计以简约主义为基础风格,设计师利用木质和玻璃等原材料,打造自然和谐的视觉效果。

吊灯和壁灯灯具采用天然材质,使店内灯光柔和自然,客人更能感受到舒适和温馨。

4. 服装设计:员工的服装以咖啡色为主色调,上身可以选择带有公司标志的短袖、长袖、卫衣,下身可以穿着牛仔裤或直筒裤,穿上厨师帽、口罩等,形成独特的标志性。

三、产品策略1. 咖啡产品:多选用当季的生豆,采用现磨现做方式,保证产品的新鲜和口感,打造让顾客喝到“精品咖啡”的高品质体验。

2. 美食产品:主要包括甜点、三明治和沙拉等,选用新鲜的食材,制作更健康的产品,采用精细的包装,营造出扎实的品质感,让消费者感受到品质的同时也营造文化体验与情感共鸣。

3. 新品牌推广:针对不同客户定制不同的口味,如浓度、口感、类型等,推出独特的个性化产品,不断吸引新的消费群体。

四、市场推广策略1. 社交媒体营销:创建官方微信公众号、微博、Instagram、Facebook和Twitter等,定期发布公司活动和相关动态,拓展和维护客户网络。

咖啡品牌建设方案策划书3篇

咖啡品牌建设方案策划书3篇

咖啡品牌建设方案策划书3篇篇一《咖啡品牌建设方案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡作为一种时尚、健康的饮品,越来越受到消费者的喜爱。

目前,咖啡市场竞争激烈,品牌众多,如何在众多品牌中脱颖而出,打造一个具有影响力的咖啡品牌,是我们面临的重要问题。

二、品牌定位1. 目标受众:年龄在 20-45 岁之间,具有一定消费能力,追求品质生活的人群。

2. 品牌理念:提供高品质、个性化的咖啡产品和服务,打造一个舒适、温馨的咖啡文化空间。

3. 品牌形象:时尚、专业、温馨、舒适。

三、品牌建设策略1. 产品策略:咖啡豆采购:选择优质的咖啡豆供应商,确保咖啡豆的品质和口感。

咖啡制作:培训专业的咖啡师,掌握精湛的咖啡制作技术,为消费者提供高品质的咖啡产品。

产品创新:不断推出新的咖啡产品和口味,满足消费者的多样化需求。

2. 价格策略:定价策略:根据产品成本、市场需求和竞争情况,制定合理的价格策略。

促销策略:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。

3. 渠道策略:实体店:在繁华商圈、写字楼、社区等地方开设实体店,提供舒适的环境和优质的服务。

线上渠道:建立官方网站、公众号、小程序等线上渠道,方便消费者购买和了解品牌信息。

4. 品牌推广策略:广告宣传:在电视、报纸、杂志、网络等媒体上投放广告,提高品牌知名度。

活动推广:举办咖啡文化节、新品发布会、品鉴会等活动,增强品牌影响力。

社交媒体推广:利用、微博、抖音等社交媒体平台,进行品牌推广和互动营销。

5. 品牌形象建设:店面设计:打造具有特色的店面设计,营造舒适、温馨的氛围。

品牌标识:设计简洁、易记的品牌标识,提高品牌辨识度。

服务质量:培训员工,提高服务质量,为消费者提供优质的服务体验。

四、品牌建设实施计划1. 第一阶段:品牌策划和设计完成品牌定位和品牌形象设计制定品牌推广策略和实施计划2. 第二阶段:产品研发和渠道建设完成咖啡豆采购和咖啡制作技术培训开设实体店和线上渠道3. 第三阶段:品牌推广和市场拓展实施品牌推广策略,提高品牌知名度举办咖啡文化节等活动,增强品牌影响力拓展市场,开设更多的实体店和线上渠道4. 第四阶段:品牌维护和升级维护品牌形象和服务质量根据市场需求和消费者反馈,进行产品创新和升级五、品牌建设预算1. 品牌策划和设计费用:[X]万元2. 产品研发费用:[X]万元3. 渠道建设费用:[X]万元4. 品牌推广费用:[X]万元5. 品牌维护和升级费用:[X]万元总预算:[X]万元六、品牌建设效果评估1. 品牌知名度:通过市场调研和数据分析,评估品牌知名度的提升情况。

咖啡品牌定位方案

咖啡品牌定位方案
1. 活动前两周告知此活动,放在微博上置顶。 2. 连续二周,每日1条,在微博平台上发布活动信息并反复介绍游戏规则。 3. 连续一周,与本地微博大号合作,至少转发20条,每天(建议)嘉宾录一段
视频,告知活动信息,1~2条。 4. 宣传期间,发布与“午夜咖啡”有关联的图片和文字,一周不少于四条。
微信 论坛 知名网站
老世代
垂直思维,注重权力 历史思维,注重历史、国情
单向思维,注重宣传
85后新世代
水平思维,注重权利 空间思维,注重普世价值
双向思维,注重平等沟通
85后 “爱分享”,寻找认同他们的品牌
从85后开始,世代分裂成不同族群,因偶像、价值观、审美偏好不同而分裂
递进的新世代划分法应是:世代+阶层+族群+精神缘
3.0+,让你主动发起社交
咖啡馆核心消费人群分析
未来5年咖啡文化的核心消费群体
85后90后人群
他们是被流行文化绑架的人群 85后90后更喜欢接受外来新鲜事物并逐渐形成习惯性消费
85后90后
85后出生于1985年中国开启城市改革之后,正式介于25-30岁的群体,他们与沉重的60后 70后及苦逼的80后有所不同:非常清楚自己想要什么,并千方百计去实现,不想要的一概 不要。他们是“宁可,绝不!”的一代。85后是中国世代的拐点。
PART 1 让他们关注
平等、独立、不被规矩所束缚
来XX可以放下身份,尽兴社交
利用品牌视觉形象实现第一波关注
PART 2 让他们参与
族群活动 形成话题,实现分享 拉动眼球,制造舆论
夜半咖啡
总有一群年轻人,白天晚上都不想睡觉 睡你麻痹,来XX嗨吧
活动形式: 1、零点到店的野兽,可以获得一杯午夜之 歌咖啡; 2、推出夜间时段专属产品: 夜之罪(黑森林蛋糕) 午夜之歌咖啡(美式咖啡) 夜之思绪(墨鱼汁意面)

咖啡品牌的运营方案

咖啡品牌的运营方案

咖啡品牌的运营方案一、品牌定位与特色咖啡品牌是一个以精品咖啡为主打产品的现代咖啡连锁品牌。

我们的品牌定位是“提供高品质的咖啡体验,打造放松、舒适的休闲空间”,特色是自有的咖啡豆采购渠道,精心烘制的咖啡豆和独特的咖啡品种选择,以及浓郁的咖啡文化氛围。

二、市场分析随着人们对生活品质要求的不断提高,咖啡市场正在快速增长。

尤其是在一二线城市以及年轻人群体中,咖啡文化日益流行。

但是,市场上的咖啡品牌众多,竞争激烈。

因此,我们准备通过差异化的定位和提供独特的产品,来吸引更多的消费者。

三、主要产品1.精品咖啡:我们将主打高品质的精品咖啡,包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等各式经典咖啡,以及独特口味的特调咖啡。

2.咖啡豆:我们将提供烘焙后的咖啡豆供顾客购买,以满足那些在家也想享受高品质咖啡的消费者。

3.鲜榨果汁:为了满足不喝咖啡或者喜欢多样化饮品的消费者,我们还将提供各种鲜榨果汁。

四、门店装修和环境1.设计理念:我们打造的咖啡店将追求简约、时尚的设计理念,以提供舒适的用餐环境。

2.装修材料:我们将选用环保材料,从而减少对环境的负面影响,并且提升店铺的整体形象。

3.音乐和氛围:我们会搭配节奏轻快、舒缓的音乐,以营造出一个休闲、惬意的用餐氛围。

五、营销策略1.社交媒体平台:我们将通过微博、微信等社交媒体平台进行品牌宣传和推广,提升品牌的知名度和美誉度。

2.线下活动:我们将举办一些咖啡相关的活动,如咖啡品鉴会、咖啡艺术展览等,以吸引更多的咖啡爱好者。

3.会员制度:我们将推出会员制度,提供各种优惠和特权,以留住老顾客并吸引新顾客。

4.合作推广:我们将与一些有相似目标客群的品牌合作,共同推广品牌,扩大品牌影响力。

六、人力资源规划1.招聘标准:我们将招聘具有一定咖啡制作经验和服务意识的员工,并进行培训,确保服务质量。

2.员工奖励:我们将建立激励机制,给予员工良好的薪酬待遇以及晋升空间。

3.员工培训:我们将为员工提供不断的咖啡与服务技能培训,以提升员工的整体素质。

咖啡品牌定位策划书3篇

咖啡品牌定位策划书3篇

咖啡品牌定位策划书3篇篇一咖啡品牌定位策划书一、策划书摘要随着人们对咖啡的需求不断增加,咖啡市场也呈现出快速发展的趋势。

本策划书旨在为新咖啡品牌提供一个全面的品牌定位和市场推广方案,帮助其在激烈的市场竞争中脱颖而出。

我们将通过市场调研和分析,确定品牌的目标市场、定位和核心价值,制定相应的品牌推广策略,包括产品定位、品牌形象设计、渠道建设和营销策略等方面,以提高品牌知名度和市场份额。

二、市场分析(一)行业现状咖啡行业在近年来呈现出快速发展的趋势,消费者对于咖啡的需求也在不断增加。

目前,咖啡市场主要分为速溶咖啡、现磨咖啡和即饮咖啡三大类。

其中,现磨咖啡市场份额最大,且仍在持续增长。

(二)消费者分析目标消费者主要为年轻的都市白领和学生群体,他们注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,对咖啡有一定的了解和需求。

(三)竞争分析目前,咖啡市场竞争激烈,主要品牌有星巴克、瑞幸、麦当劳等。

这些品牌在市场上已经建立了较高的知名度和品牌形象,需要新品牌在产品、服务和品牌形象等方面进行差异化竞争。

三、品牌定位(一)品牌名称我们为新咖啡品牌取名为“品味时光”,旨在传递出品牌注重品质和生活品味的形象。

(二)品牌定位“品味时光”咖啡将定位为高端现磨咖啡品牌,致力于为消费者提供高品质、高口感的咖啡体验。

(三)品牌核心价值“品味时光”咖啡的核心价值是“品质、品味、文化”。

我们将通过严格的咖啡豆采购、精湛的烘焙和制作工艺,以及优质的服务,为消费者提供高品质的咖啡体验;同时,我们将注重品牌文化的建设,通过咖啡文化的传播和推广,提升品牌的文化内涵和价值。

四、品牌推广策略(一)产品定位“品味时光”咖啡将以高品质的咖啡豆为原料,采用先进的烘焙和制作工艺,为消费者提供口感浓郁、香气扑鼻的现磨咖啡。

同时,我们将不断推出新的咖啡品种和口味,以满足消费者的不同需求。

(二)品牌形象设计我们将为“品味时光”咖啡打造一个简约、时尚、高端的品牌形象。

店面设计将采用现代简约风格,注重空间的利用和舒适度,为消费者提供一个舒适的咖啡消费环境。

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案1. 品牌定位我们的咖啡品牌将定位为高品质、时尚、创新的咖啡品牌。

我们的目标客户是那些有品质追求、追求新鲜、追求健康、注重生活品质的消费者。

2. 品牌命名和标志设计我们的品牌命名为“咖啡星球”,品牌标志的设计灵感来自于太空航天的图像元素,将品牌的创新、科技感、未来感等特点巧妙地体现了出来。

3. 产品系列我们的产品系列分为咖啡、茶饮、甜点三大类,目标是吸引到更广泛的客户来消费。

其中咖啡系列包括意式浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺等多种类型;茶饮系列包括红茶、绿茶、奶茶等主流产品,并会提供更多创新的茶饮产品;甜点系列以轻食为主打,精选优质原材料,推出清新爽口、低糖低油的口味。

4. 售卖渠道我们将建立线下门店和线上销售平台两种售卖渠道。

线下门店应避开传统的商业区和办公区,而是选择更具有生活气息的娱乐区、艺术文化区或是旅游景区等地方,既能凸显品牌的咖啡文化特点,也能适当吸引到更多目标客户。

而在线上销售平台方面,会通过新媒体营销手段,增加品牌的曝光率,吸引更多的年轻群体。

5. 品牌推广在品牌推广方面,我们计划通过以下措施来进行:•社交媒体营销:利用各大社交媒体平台,如微信、微博、抖音、今日头条等平台进行推广和宣传,增加品牌曝光率。

•传统媒体广告:在对口的杂志、报纸、广播电视等传统媒体上刊登广告,以及在公交车、地铁、商场抽样等多个场合进行品牌宣传。

•召开品牌活动:举办品鉴会、茶艺表演、手冲比赛、烘焙讲座等活动,吸引客户来店品尝咖啡,并普及咖啡文化知识。

•派发优惠券:在不同场合及时地派发优惠券,吸引更多的新客户尝试品尝、感受品牌。

•特色口味推广:推出更多特别口味的咖啡和茶饮,以及更健康的甜品,满足消费者对多样化和健康化的需求。

6. 品牌未来展望未来,我们的咖啡品牌将继续保持品质、时尚、创新的品牌特点,在完善线下门店营销基础上,积极开发在线上销售的渠道,进一步扩大品牌的影响力和市场份额。

同时还计划增加更多的品牌元素,例如:自带鲜花与特色小物、空间软装布置、与设计师联名系列等,增强品牌的形象和美学感知度,以更好地满足消费者对生活品质的追求。

咖啡新零售品牌策划案定位五法

咖啡新零售品牌策划案定位五法

咖啡新零售蓬勃发展,各品牌策划时或定位于“无界新零售&品牌新连接”,或定位于终端情况新体验,或关注“中西文化阅读新体验”,品牌策划案定位决定着咖啡新零售的价值,也决定着品牌的“成长蓝图”。

“品牌策划定位五法”之一:定义新行业咖啡行业的品牌定位始终伴随着咖啡新零售技术的推进,优秀的咖啡新零售品牌会创新定义行业特质,传递咖啡新零售行业新价值。

咖啡新零售重新定义行业,提供全渠道的咖啡服务,提供7*24小时的咖啡场景体验;重新定义产业链,以前端的咖啡营销触点倒推供应链制造,定义产业新特色;重新定义终端场景,亮化终端的各项咖啡服务、文化阅读、主题会员活动等内容。

“品牌策划定位五法”之二:高价值引领咖啡新零售的高价值在于提供全面的“咖啡会员消费体验”,提供全面的咖啡会员消费数据,提供全面的“咖啡会员服务体验”,真正彰显咖啡新零售的高价值引领。

咖啡新零售的高价值在于:创造优质的“咖啡新服务体验”体验,让用户乐意买、惬意买和愿意买;创造咖啡的新服务价值,为每一个客户创造属于他们自己的“真咖啡”,以真性情、真价值、真服务来提升咖啡消费的整体“附加值”,全面亮化咖啡新零售的商业输出和服务价值。

“品牌策划定位五法”之三:要素化驱动咖啡新零售是一种创新商业,更是一种“商业要素品牌”驱动下的专业商业品牌策划案;咖啡新零售新商业的成长,得益于咖啡优良原料、规范种植、原产地气候、加工工艺、浓郁香气等产业要素的强化,得益于咖啡终端陈列、品尝氛围、烹制速度、心智感知等营销要素的显性化,咖啡新零售品牌需要挖掘“品牌优势要素”,真正展现自己的价值。

咖啡新零售品牌的成长,“亮化品牌要素”是品牌经营的核心要素之一,更是咖啡新零售品牌创新成长的高效路径。

“品牌策划定位五法”之四:价值观指引咖啡新零售的品牌价值或立足于诉求“咖啡产业整合”的使命,或关注消费层面的“精神满足”,或强调消费升级的“新商业引领”,或关注中西文化的深度交流,不一而足,强大的价值观,必能为我们创造优秀的“新零售价值观”品牌及新经营策略。

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案篇1. 引言咖啡作为一种受欢迎的饮品,在全球范围内持续增长。

随着人们对咖啡的需求不断增加,品牌策划成为咖啡行业中的关键因素之一。

本文将详细介绍一个完整的咖啡品牌策划方案,以满足不断增长的市场需求。

2. 目标和目的2.1 目标咖啡品牌策划方案的主要目标是建立一个知名度高、受欢迎且可持续发展的咖啡品牌。

通过品牌策划,我们将努力提高品牌的知名度和市场份额,实现持续的增长和盈利。

2.2 目的通过咖啡品牌策划方案,我们将实现以下目的:•建立独特的品牌形象,与竞争对手区别开来;•提供高品质的咖啡产品和服务,吸引并留住顾客;•扩大市场份额,增加销售量和利润;•建立良好的品牌声誉,增强消费者信任和忠诚度。

3. 品牌定位3.1 品牌理念我们的咖啡品牌将以提供优质的咖啡和舒适的咖啡体验为理念。

我们致力于为消费者提供卓越的品质、广泛的选择和温暖的服务,帮助他们享受咖啡文化并创造美好的回忆。

3.2 品牌特点•高品质:我们将选择最优质的咖啡豆,并通过精湛的烘焙工艺保证咖啡的口感和香味。

•多样选择:我们将提供各种不同类型的咖啡产品,以满足不同消费者的口味偏好和需求。

•独特体验:我们将打造温馨舒适的店面环境,提供专业的咖啡师服务和个性化的咖啡体验。

3.3 市场定位我们的品牌将针对年轻、注重品质和个性化的消费者群体。

通过提供优质咖啡和独特体验,我们将与其他高端咖啡品牌竞争,争取在市场中占据一席之地。

4. 品牌传播4.1 品牌名称和标志品牌名称将以简洁明了的方式传达品牌的核心价值。

我们将选择一个易于记忆、与咖啡相关的名称,以便消费者能够轻松识别和记住。

品牌标志将与品牌名称相结合,形成统一的视觉形象。

我们将设计一个简洁、独特且符合品牌理念的标志,以增强品牌的识别度。

4.2 品牌故事品牌故事是品牌传播的重要组成部分。

我们将讲述咖啡的历史、原产地以及咖啡烘焙的过程等内容,以吸引消费者并建立品牌与咖啡文化的关联。

4.3 品牌营销渠道为了最大限度地扩大品牌的曝光度和影响力,我们将采取以下营销渠道:•实体店面:通过开设咖啡专卖店和与合作伙伴合作开设线下零售店来提供咖啡产品和服务。

咖啡品牌营销策划方案怎么写

咖啡品牌营销策划方案怎么写

咖啡品牌营销策划方案怎么写1. 引言咖啡是一种受欢迎的饮品,近年来越来越多的人开始喜欢品尝咖啡。

有了这个趋势,咖啡品牌就变得非常重要,需要制定一个有效的营销策划方案来吸引和留住消费者。

本文将介绍一个全面的咖啡品牌营销策划方案,包括市场调研、目标市场、品牌定位、产品策略、定价策略、推广活动和渠道策略,以帮助咖啡品牌有效地推广和销售产品。

2. 市场调研在制定咖啡品牌营销策划方案之前,必须进行市场调研,了解目标市场的需求和竞争情况。

市场调研方面的工作包括收集和分析竞争对手的营销策略、了解消费者的购买行为和偏好,以及评估各种渠道的效果。

通过市场调研,可以确定目标市场,并制定合适的营销策略来满足他们的需求。

3. 目标市场根据市场调研结果,确定咖啡品牌的目标市场是制定营销策划方案的重要一步。

目标市场可以定位为年轻人群、专业人士、咖啡爱好者等不同群体。

根据目标市场的特点和需求,制定相应的产品、定价策略和推广活动。

4. 品牌定位品牌定位是区别于竞争对手的关键。

咖啡品牌应该根据目标市场的需求和特点,确定自己的独特卖点和品牌形象。

可以强调品质、创新、环保或社会责任等方面的特点,使品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。

5. 产品策略产品策略是咖啡品牌营销策划的核心内容之一。

需要设计各种不同口味和包装的咖啡产品,以满足目标市场的需求。

还可以开发独特的咖啡制作方法或配方,使产品与竞争对手的产品有所区别。

此外,可以考虑推出附加产品,如咖啡杯、糖果、饼干等,以提高品牌的附加值。

6. 定价策略定价策略是制定咖啡品牌营销策划方案中的重要组成部分。

根据目标市场和竞争对手的定价情况,确定合适的价格水平。

可以采用高端定价、中等定价或低价定价策略,根据品牌定位和目标市场的需求来决定。

7. 推广活动咖啡品牌营销策划中的推广活动是宣传和销售产品的关键。

可以采用以下几种推广活动:- 举办咖啡品鉴会:邀请咖啡爱好者和专业人士品尝和评价产品,增加产品的知名度和口碑。

咖啡营销策划方案目标定位

咖啡营销策划方案目标定位

咖啡营销策划方案目标定位一、背景介绍咖啡作为一种受人们喜爱的饮品,有着庞大的市场潜力。

近年来,随着人们生活水平的提高、饮品消费观念的转变以及咖啡文化的推广,咖啡市场正在逐步扩大。

然而,在市场竞争激烈的环境下,要想在咖啡行业取得成功,需要制定并实施一套有效的营销策划方案。

二、目标定位1.目标市场针对不同年龄、职业、兴趣爱好的人群进行分析,确定目标市场。

2.目标定位通过市场调研和分析,确定品牌的定位和目标受众。

本方案以高品质咖啡为核心,定位为高端、时尚的咖啡品牌,主要目标受众为喜爱追求品质生活的中高收入人群。

3.品牌定位以“品味人生,享受咖啡”的理念,打造品牌形象,强调咖啡的品质、口感和独特性。

通过提供优质的咖啡产品和独特的咖啡文化体验,赢得消费者的认可和喜爱。

三、营销策略1.产品策略a) 咖啡品种多样化:提供各种品种的咖啡豆,包括阿拉比卡和罗布斯塔等。

针对不同消费者的口味偏好,提供浓郁、醇厚、清香等不同口感的咖啡。

b) 创新产品开发:根据市场需求和消费者反馈,不断开发新品种、新口味的咖啡产品,以吸引并保持消费者的兴趣。

c) 高品质保证:选择优质的咖啡豆,采用先进的烘焙和研磨技术,确保产品质量和口感的一致性。

2.定价策略a) 高端定价:以高品质咖啡为基础,定价略高于普通咖啡,以体现品牌的高端形象。

b) 会员优惠:提供会员积分和折扣活动,以留住回头客,增加客户忠诚度。

c) 产品组合销售:提供多样化的产品组合,包括咖啡豆、即饮咖啡和咖啡器具等,以提高销售额和客户满意度。

3.推广策略a) 品牌宣传:通过品牌活动、媒体广告和社交媒体推广,提高品牌知名度和影响力。

b) 附加值服务:提供免费试饮、咖啡知识分享和咖啡烹饪技巧培训等附加值服务,吸引更多消费者光顾。

c) 店内体验:通过舒适的环境、友好的服务和独特的咖啡文化体验,吸引消费者多次光顾,实现口碑传播。

4.渠道策略a) 线下销售:在市中心和商业区选择适当的地点开设门店,以提供便捷的购买环境和舒适的用餐场所。

咖啡品牌的商业策划案

咖啡品牌的商业策划案

咖啡品牌的商业策划案一、引言咖啡作为一种受欢迎的饮品,其市场需求不断增长。

在这个竞争激烈的行业中,一个成功的商业策划案对于咖啡品牌的发展至关重要。

本文将提出一份全面的商业策划案,旨在帮助咖啡品牌在市场中取得成功。

二、品牌定位1. 目标市场首先,我们需要确定目标市场。

鉴于咖啡的受众广泛性,我们的目标市场将主要聚焦在年轻人群体上,特别是在都市中心和学生群体中。

这些人群对于咖啡的需求量大且具有较高的消费能力。

2. 品牌形象品牌形象是吸引消费者的重要因素之一。

我们的咖啡品牌将以现代、时尚和高品质为核心价值观。

我们将通过提供独特的咖啡口味和精心设计的店面环境来打造与众不同的品牌形象。

三、产品与服务1. 产品种类我们的咖啡品牌将提供多种咖啡产品,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。

此外,我们还将推出季节性特色饮品,以吸引更多消费者。

2. 咖啡豆采购为了确保咖啡的品质,我们将与可靠的咖啡豆供应商建立合作关系。

我们将选择高品质的咖啡豆,并注重可持续发展和公平贸易。

3. 服务体验为了提供出色的服务体验,我们将培训员工以专业的咖啡知识和良好的客户服务技巧。

我们还将提供舒适的用餐环境和快速的服务,以确保顾客的满意度。

四、市场推广1. 社交媒体营销社交媒体是一种有效的市场推广工具,我们将通过各大社交媒体平台建立品牌形象,并与消费者进行互动。

我们将发布各种有趣的咖啡相关内容,吸引更多的关注和粉丝。

2. 合作伙伴关系与其他品牌建立合作伙伴关系也是一种有效的市场推广方式。

我们将与当地的艺术家、音乐家和时尚品牌等合作,举办各种活动和推广活动,以吸引更多的目标消费者。

五、店面设计与装修1. 品牌标识我们将设计一个简洁而有吸引力的品牌标识,以增强品牌的识别度。

这个标识将出现在店面的各个地方,包括门头、菜单、杯子等。

2. 环境氛围我们将为店面创造一个舒适、温馨的环境氛围。

通过选择合适的照明、家具和音乐,我们将使顾客感到放松和愉悦。

六、财务计划1. 初始投资我们需要投资于店面租金、装修、设备购买和员工培训等方面。

咖啡品牌营销策划方案

咖啡品牌营销策划方案

咖啡品牌营销策划方案一、品牌定位我们需要明确品牌定位。

这个咖啡品牌的目标消费群体是追求生活品质的年轻人,他们热爱生活,注重健康,追求时尚。

因此,我们的品牌形象应该是年轻、时尚、健康。

二、核心卖点1.精选优质咖啡豆:我们的咖啡豆来自世界各地,经过严格筛选,保证每一杯咖啡都品质卓越。

2.独特口感:我们的咖啡师拥有丰富的经验和技巧,能够调制出各种独特口味的咖啡。

三、营销策略1.线上推广(1)社交媒体:利用、微博等社交媒体平台,发布品牌动态、咖啡知识、优惠活动等信息,吸引粉丝关注。

(2)短视频平台:在抖音、快手等短视频平台发布有趣的咖啡制作过程、店内环境、顾客评价等短视频,增加品牌曝光度。

(3)直播带货:邀请知名网红进行直播带货,展示咖啡制作过程,吸引消费者购买。

2.线下活动(1)咖啡品鉴会:定期举办咖啡品鉴会,邀请消费者免费品尝,提高品牌知名度。

(2)主题活动:结合节假日、季节变化等,推出主题咖啡,如圣诞限定款、夏日冰咖啡等。

(3)联合活动:与周边商家合作,举办联合活动,如与书店合作举办读书会,与花店合作举办插花活动等。

3.会员制度推出会员制度,设置积分兑换、生日礼物等优惠活动,提高消费者的粘性。

4.跨界合作与其他行业进行跨界合作,如与服装品牌合作推出联名款咖啡杯,与科技公司合作开发智能咖啡机等。

四、营销活动1.开业活动:在咖啡店开业时,举办大型开业活动,邀请媒体、网红、消费者共同参与,提高品牌知名度。

2.节假日促销:在节假日推出限时优惠活动,如买一送一、满减等,吸引消费者购买。

3.线上线下联动:线上发布优惠券、红包等,线下举行corresponding的活动,如优惠券兑换、红包抽奖等。

五、未来发展1.拓展线下门店:在各大城市开设线下门店,让更多消费者能够便捷地品尝到我们的咖啡。

2.开发线上商城:搭建线上商城,实现线上购买、线下体验的模式,满足消费者的购物需求。

3.品牌升级:不断优化产品和服务,提升品牌形象,打造成为国内领先的咖啡品牌。

咖啡品牌战略实施方案范文

咖啡品牌战略实施方案范文

咖啡品牌战略实施方案范文咖啡市场竞争激烈,各大品牌争相出击,针对不同的目标消费者群体制定品牌战略实施方案至关重要。

下面是一个关于咖啡品牌战略实施方案的范文,供参考。

一、品牌定位1. 目标市场:以年轻人为主要目标市场,其次为白领和商务人士。

2. 定位目标:成为年轻人心目中最受欢迎的咖啡品牌,打造时尚、年轻和与众不同的形象。

3. 产品特点:注重咖啡口感的独特性,以及与年轻人口味相适应的创新产品。

二、市场扩张策略1. 加大线下店铺扩张:在各大商业中心、购物中心以及人口密集区域设立门店,提供舒适的环境和便捷的服务,方便顾客随时享受咖啡。

2. 加强线上渠道建设:搭建线上咖啡购买平台,提供宅配服务,预约取货和送货上门等一系列便捷服务,满足顾客多样化的购买需求。

三、营销推广策略1. 加强社交媒体宣传:通过与时尚博主、KOL等合作,增加品牌曝光度。

定期发布优质内容,引发年轻人的兴趣和注意。

2. 举办品牌活动:组织各种活动,如咖啡调制比赛、品鉴会、音乐会等,吸引目标消费者参与,增强品牌互动与认同感。

3. 与媒体合作:与时尚杂志、电视节目等合作,提供赞助和积极参与,提升品牌知名度。

4. 优惠促销活动:定期推出针对特定产品或目标消费者的优惠活动,吸引顾客参与并增加销售额。

四、产品创新1. 改进咖啡质量:提高咖啡豆的选择和烘焙工艺,保证咖啡口感的独特性,提供高品质的咖啡产品。

2. 推出创新产品:根据年轻人的喜好和需求,开发新颖的产品,如咖啡饮品、咖啡制作工具等,不断吸引顾客的兴趣。

3. 定制化服务:根据顾客的个性化需求,提供定制化的咖啡调制服务,如调整咖啡的浓度、甜度、口感等,增加顾客的满意度和粘性。

五、客户关系管理1. 建立会员制度:为顾客提供积分和优惠权益,增加顾客的忠诚度和粘性。

2. 客户反馈管理:积极收集顾客的反馈和建议,不断改进产品和服务,提高顾客满意度。

3. 个性化营销推广:根据顾客的购买记录和需求特点,进行个性化的营销推广,提供个性化的优惠和服务。

咖啡品牌定位策划书3篇

咖啡品牌定位策划书3篇

咖啡品牌定位策划书3篇篇一《咖啡品牌定位策划书》甲方:[甲方公司名称]法定代表人:[甲方代表姓名]地址:[甲方公司地址]联系方式:[甲方联系电话]乙方:[乙方公司名称]法定代表人:[乙方代表姓名]地址:[乙方公司地址]联系方式:[乙方联系电话]一、服务内容1. 乙方将为甲方提供咖啡品牌定位策划服务,包括但不限于市场调研、目标受众分析、品牌定位、品牌名称、品牌口号、品牌形象设计等。

2. 乙方将根据甲方的需求和市场情况,制定详细的品牌定位策划方案,并提交给甲方审核。

3. 乙方将协助甲方实施品牌定位策划方案,包括但不限于品牌宣传、推广活动策划等。

二、服务期限本协议的服务期限为[具体服务期限],自本协议签订之日起计算。

三、服务费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付的服务费用为人民币[具体金额]元(大写:[大写金额])。

2. 甲方应在本协议签订之日起[具体支付期限]内向乙方支付服务费用的[具体比例]%,即人民币[具体金额]元(大写:[大写金额]);在乙方提交品牌定位策划方案并经甲方审核通过后[具体支付期限]内,支付服务费用的[具体比例]%,即人民币[具体金额]元(大写:[大写金额]);在乙方协助甲方实施品牌定位策划方案并取得一定成果后[具体支付期限]内,支付服务费用的[具体比例]%,即人民币[具体金额]元(大写:[大写金额])。

3. 甲方应将服务费用支付至乙方指定的银行账户:开户银行:[开户银行名称]账户名称:[账户名称]账号:[账号]四、双方的权利和义务1. 双方应遵守本协议的各项条款,履行各自的义务。

2. 双方应保持密切沟通,及时解决合作过程中出现的问题。

3. 甲方应向乙方提供必要的协助和支持,包括但不限于提供相关资料、配合市场调研等。

4. 乙方应保守甲方的商业秘密,不得向第三方泄露。

5. 乙方应按照本协议的约定,按时、按质完成服务内容。

五、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金,并赔偿对方因此遭受的损失。

咖啡品牌营销策划方案

咖啡品牌营销策划方案

千里之行,始于足下。

咖啡品牌营销策划方案咖啡品牌营销策划方案1. 引言咖啡是一种受欢迎的饮料,全球范围内都存在着众多的咖啡品牌。

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,一个成功的咖啡品牌需要有一个精心设计的营销策划方案。

本文将介绍一个的咖啡品牌营销策划方案,包括品牌定位、目标市场、竞争分析、营销渠道、价格策略、宣传推广等内容。

2. 品牌定位我们的咖啡品牌的定位是高端、品质优良的咖啡。

我们将通过使用优质的咖啡豆,并采用精细的烘焙工艺来确保我们的咖啡口感独特、香味浓郁。

另外,我们的咖啡店将提供舒适的环境和优质的服务,以满足客户的需求。

3. 目标市场我们的目标市场是年轻的白领人群。

这些年轻人在工作之余希望放松身心,享受一杯好咖啡。

他们对品质有要求,愿意为好的咖啡付出一定的价钱。

此外,他们更注重咖啡店的环境和氛围,希望能找到一个安静、舒适的场所。

4. 竞争分析在目标市场中,我们将面临许多竞争对手。

其中最大的竞争对手是已经在市场上经营多年的知名咖啡品牌,在品牌认知度和市场份额方面占据着明显的第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。

优势。

此外,还有一些新兴的咖啡品牌正在迅速崛起,它们通过创新的产品和独特的品牌形象吸引了一部分年轻消费者。

为了应对这些竞争对手,我们将专注于提供高品质的咖啡和优质的服务。

我们将与当地的农民合作,直接从他们那里采购咖啡豆,以确保我们的咖啡口感独特、新鲜。

此外,我们还将聘请经验丰富的咖啡师来为客户提供专业的咖啡冲泡服务。

5. 营销渠道为了向目标市场传达我们的品牌信息,我们将采用多种营销渠道。

首先,我们将在市中心的商业区开设实体咖啡店。

这样可以让客户亲身体验到我们的咖啡和服务,并提供一个舒适的环境,使客户愿意在这里消费。

另外,我们还将建立一个线上销售平台,让客户可以在线购买我们的咖啡豆和咖啡用具。

我们将通过社交媒体和电子邮件营销等方式吸引客户,让他们了解到我们的品牌和产品,并鼓励他们参与促销活动和分享自己的购买体验。

咖啡馆的品牌策划方案

咖啡馆的品牌策划方案

咖啡馆的品牌策划方案咖啡馆是一个结合了咖啡文化和社交体验的场所,它不仅提供了美味的咖啡,还为顾客提供了一个舒适的休闲环境。

在竞争激烈的咖啡市场中,品牌策划对于咖啡馆的成功至关重要。

本文将提出一份全面的品牌策划方案,以帮助咖啡馆在市场中脱颖而出。

一、品牌定位品牌定位是咖啡馆品牌策划的基础。

我们的咖啡馆将以高品质的咖啡和独特的社交体验为核心竞争力。

我们将打造一个温馨舒适的环境,为顾客提供远离喧嚣的休闲空间,同时注重与顾客的互动和交流。

我们的目标是成为顾客心目中的“第二个家”。

二、品牌名称和标志设计1. 品牌名称品牌名称应简洁易记,并能够准确传达咖啡馆的核心理念。

我们的品牌名称将是“瑰丽咖啡馆”(Glorious Coffee)。

这个名称既能够表达我们对咖啡的热爱,又能够给人一种奢华和美好的感觉。

2. 标志设计标志设计应与品牌名称相呼应,能够直观地传达品牌形象。

我们的标志设计将以简洁的线条勾勒出一杯咖啡的形状,并在其中融入一朵盛开的玫瑰花。

这个设计既突出了咖啡的核心产品,又传达了我们对顾客的关怀和温暖。

三、店面设计店面设计是咖啡馆品牌形象的重要组成部分。

我们的店面设计将以现代简约风为主题,注重舒适和实用性。

灯光设计将以柔和的黄色为主,营造出温馨的氛围。

墙面将采用木质材料和柔和的色彩,营造出自然和谐的感觉。

座椅将选择舒适的沙发和咖啡桌,以提供更好的社交体验。

四、产品策划产品策划是咖啡馆品牌的核心。

我们的咖啡馆将提供多种口味的咖啡,包括浓郁的拿铁、芳香的卡布奇诺和清新的冰咖啡等。

此外,我们还将提供各种口味的糕点和甜点,以满足顾客的不同需求。

我们将注重原材料的选择和制作工艺的精细,以确保产品的品质和口感。

五、营销推广1. 社交媒体营销在当今社交媒体的时代,我们将充分利用各种社交媒体平台来推广品牌。

我们将定期发布咖啡相关的内容和活动信息,与顾客进行互动和交流。

此外,我们还将与一些影响力较大的咖啡博主和社交媒体达人合作,增加品牌的曝光度。

咖啡品牌战略实施方案

咖啡品牌战略实施方案

咖啡品牌战略实施方案摘要咖啡行业一直是一个充满竞争的市场。

品牌的成功与否在很大程度上取决于其战略实施方案的质量。

本文将探讨咖啡品牌战略实施方案的重要性以及如何实施有效的战略方案,以取得品牌成功。

引言咖啡行业一直是一个充满竞争和机遇的市场。

为了保持竞争优势并成功地在市场上生存,在选择战略方案方面,品牌经理必须仔细考虑各种因素。

从营销战略到品牌建设,各种因素都要被综合考虑。

创造品牌识别度咖啡品牌在市场中的成功要求创造品牌识别度。

从品牌名称到标志、广告语和其他营销资料,品牌识别度是在市场上建立和巩固品牌声誉的最重要的一环。

为了实现这一目标,品牌经理需要考虑以下几个方面:1.建立品牌口碑:品牌口碑对消费者的购买决策有重要影响。

积极面对消费者反馈,快速解决问题,对品牌形象的建立有重要作用。

2.明确品牌定位:建立品牌定位能够使品牌在市场中更容易被识别和记住。

品牌定位要注重体现品牌的独特性和优势。

3.建立品牌标志:品牌标志是品牌识别度的主要元素。

品牌标志要充分展现品牌的个性和风格。

提升产品质量在市场上成功的品牌都有一个共同点,那就是在产品质量上有着出色的表现。

高品质的咖啡豆、鲜奶油、调味料和制作技巧是提升产品质量的重要因素。

品牌经理需要考虑以下几个方面:1.确定产品工艺:咖啡产业是个细分市场,消费者对特定类型的咖啡冲煮方法要求不同。

制定细化的制作流程,保证每杯咖啡有着相同的高品质保障。

2.选择高质量的原材料:咖啡质量取决于其原材料。

所以品牌经理需要仔细选择不同的咖啡豆和奶油以确保咖啡的高品质。

3.培训员工:高品质的咖啡工艺需要经验和技巧。

因此,品牌经理要为员工提供充分的培训,以确保咖啡的高品质和一致性。

营销与推广在咖啡行业中实施有效的营销和推广计划是成功的关键之一。

品牌经理需要考虑以下几个方面:1.制定营销策略:考虑到消费者对不同品牌的需求不同,制定有效的营销策略非常必要。

比如,将针对不同消费群体的广告投放在不同的媒体渠道;将品牌特点和优势等因素结合广告内容提升品牌知名度和美誉度。

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案

咖啡品牌策划方案1. 引言咖啡作为一种广受欢迎的饮品,市场需求持续增长。

通过有效的品牌策划方案,我们可以帮助新兴咖啡品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。

本文将提供一个逐步思考的咖啡品牌策划方案,帮助您创建一个独特而受欢迎的咖啡品牌。

2. 目标受众分析在制定品牌策划方案之前,我们需要了解目标受众。

通过这样做,我们可以更好地满足他们的需求。

在咖啡行业中,目标受众可以分为以下几类:•咖啡爱好者:他们对咖啡有着高度的兴趣,追求高品质的咖啡体验。

•社交用户:他们将咖啡作为社交活动的一部分,寻找一个舒适的环境来与朋友或同事交流。

•忙碌的专业人士:他们需要便捷、高效的咖啡解决方案,以帮助他们度过繁忙的工作日。

3. 品牌定位基于目标受众分析,我们可以制定适当的品牌定位。

以下是一些可能的品牌定位:•高品质的咖啡体验:定位于咖啡爱好者,并提供精选的咖啡豆和独特的制作工艺,以确保高品质的咖啡体验。

•社交场所:提供一个舒适、时尚的环境,吸引社交用户,并提供高品质的咖啡和其他美食。

•便捷与高效:为忙碌的专业人士提供便利的咖啡解决方案,例如快速服务、外卖和送货服务。

4. 品牌形象品牌形象是品牌策划中至关重要的一部分。

它是通过标志、颜色、字体和语言风格等元素来传达品牌的个性和价值观。

对于咖啡品牌来说,以下是一些可能的品牌形象选择:•传统和高贵:使用古老的咖啡文化元素,如经典标志、雅致的字体和暖色调,来传达品牌的高贵与传统价值。

•现代和时尚:使用现代的设计元素,如简洁的标志、鲜艳的颜色和时尚的字体,来吸引年轻人和时尚潮流人群。

•温馨和亲切:使用温暖的色调、自然的元素和友好的字体,来传达品牌的温馨和亲切感。

5. 品牌推广策略品牌推广是将品牌形象传递给目标受众的重要途径。

以下是一些可能的品牌推广策略:•社交媒体营销:通过创建有吸引力的内容并与目标受众互动,提高品牌知名度并吸引更多的关注。

•合作伙伴关系:与相关行业的品牌建立合作伙伴关系,例如与餐厅、酒店或健身中心等合作,以扩大品牌影响力。

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他们是社会中最鲜活、最具生命力的群体
他们喜欢变化、个性自我,他们不囿于陈规、讨厌被约束,他们成长在经济高速 增长、社会快速变迁的中国。
给他们贴上什么标签?
易观智库&腾讯QQ共同为85后群体描像
自我意识膨胀下的个性化成长
孤独与集体孤独
重庆的85后90后 他们拥有国内的同龄人相同特性 但由于地域文化,男人较含蓄,女人更火辣 因为地处内陆,他们更易被吸引
族群活动 形成话题,实现分享 拉动眼球,制造舆论
活动流程
时间 内容 摘要
23:50—23:55
预备阶段
1. 2.
店长阻止在店员工数全场顾客人数 派1名店员在门口计算进出店的顾客数据(通过手机扫描二维码进行计数)
24:00—24:10
活动开场
1. 2.
店长简要介绍当晚活动细则,同时达到千人则全场免单 微信弹出当晚特别菜单,服务员向周边顾客介绍特推产品
活动流程 1.现场安排:活动当日正常营业,提前2小时,像在场顾客介绍此活动;已经进店消费的顾客,可以选 择参加此活动或者离开。 2.具体流程:
时间 内容 摘要
1、店长用广播以及店员口头向顾客介绍活动细节 22:00—22:25 预备阶段 2、给所有客人的水杯、餐具上贴上夜光标签 3、给客人特推当晚特别产品
活动执行示例
Where is my girl? …BG Birl招募活动
好女孩上天堂,坏女孩走四方; 天堂的好女孩绝不是BG的菜,我们要从人群中找到特立独行的BG Girl.
活动概述:
活动主张: 活动圈层: 活动时间:
长得漂亮对于重庆女生来讲根本不叫事,我们更中意特立独行、有特点、有思想的美女。 有个性的重庆妹子,我们全程招募! 重庆最美的美女 2015年07~2015年12月 1、参与活动者可以上传自己最满意的照片,@BG官微
老世代
85后新世代
垂直思维,注重权力
水平思维,注重权利
历史思维,注重历史、国情
空间思维,注重普世价值
单向思维,注重宣传
双向思维,注重平等沟通
85后 “爱分享”,寻找认同他们的品牌
从85后开始,世代分裂成不同族群,因偶像、价值观、审美偏好不同而分裂 递进的新世代划分法应是:世代+阶层+族群+精神缘
1. 22:25—22:30 活动开场 2. 3. 23:15-24:00 活动高潮
店长宣布活动即将开始,大家一起倒数 全场关灯,呼吁大家关机或者开到飞行模式 店员陆续引导参与活动的顾客入场
宣传方案:
时间 活动前二周(至前一天) 宣传平台 BG店面 摘要 海报张贴至BG各店面,及合作商家(house of heddy)
Where is my girl? …BG Birl招募 好女孩上天堂,坏女孩走四方; 天堂的好女孩绝不是BG的菜,我们要从人群中找到特立独行的BG Girl.
活动主张:长得漂亮对于重庆女生来讲根本不叫事,我们更中意特 立独行、有特点、有思想的美女。 有个性的重庆妹子,我们全程招募! 活动圈层:重庆最美的美女 活动时间:2015年07~2015年12月 活动方式: 1. 参与活动者可以上传自己最满意的照片,@BG官微BG官微筛 选并转发合格的候选者的微博; 2. 每两周评选一位BG girl,官方转发积赞最多者得 3. 赛季末,根据集赞数,评选出BG Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季军) BG girl 特权: 1. 每两周的BG Girl可以获得BG Girl特权,两周的五折优惠,以 及100 的 bg储值卡 2. BG queen有机会签约XX、为BG拍摄一组时尚大片 3. 季末G Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季 军),可以获得终身5折特权。
1. 01:30-01:40 活动高潮 2. 3.
在990位客人到店的时候,店长开始向全场顾客宣布数据,并开始倒数 最后3位客人的时候,全场开始倒数:3,2,1 每晚只要达到1000人咖啡活动成功,宣布全场咖啡免单(每人送上一杯咖啡),今 夜不眠!
宣传方案:
时间 活动前二周(至前一天) 宣传平台 BG店面 摘要 海报张贴至BG各店面,及合作商家(house of heddy)
活动方式:
2、BG官微筛选并转发合格的候选者的微博; 3、每两周评选一位BG girl,官方转发积赞最多者得 4、赛季末,根据集赞数,评选出BG Queen(冠军)、BG Prince(亚军)、BG girl(季军) 1、每两周的BG Girl可以获得BG Girl特权,两周的五折优惠,以及100 的 bg储值卡
微博
1. 2. 3. 4.
活动前两周告知此活动,放在微博上置顶。 连续二周,每日1条,在微博平台上发布活动信息并反复介绍游戏规则。 连续一周,与本地微博大号合作,至少转发20条,每天(建议)嘉宾录一段 视频,告知活动信息,1~2条。 宣传期间,发布与“黑暗”有关联的图片和文字,一周不少于四条。
微信 论坛 网站
活动时间:活动持续两周,每天评选出一个“性感部位”。
活动形式:1、所有粉丝都可以上传自己最性感的部位,并@BG官微; 2、BG转发此微博,让更多的粉丝可以看到; 3、官微转发的微博中,积赞最多的,可以获得性感单次卡(可兑换店内任意饮品)一张,每天评选一位。 4、本次活动结束后,统计所有微博,积赞最多的,可以获得性感年卡,可以享受一年的BG专属性感五折优惠。
Weibo 1、对活动进行全方位信 息告知(包括参赛规则、奖 品、时间; 活动预热
提前一周 微博大号:10-20位
2、预热一周发布3-5条活 动信息,持续 提醒网友关注, 吸引重庆美女参加。 WeChat
他们现在较常去的社交场所
酒吧 —— 情欲社交 KTV —— 封闭社交 电影 —— 孤独社交
他们的社交生活其实还需要更多形式
于是咖啡馆大量兴起, 满足了他们更多的社交需要 重庆的年轻人
需要更加阳光、更为健康、更多安全的社交生活
年轻人的 社交咖啡
来这里形成年轻人的社交方式 促成社交行为实现咖啡馆的品牌区隔,切入细分市场
兴趣面基,无感无闲
兴趣“面基” 你是否会参加贴吧里组织的线下活动:
87年人物:杜子痛 兴趣:篮球 贴吧面基—— “杜子痛”是韦德的粉丝,从2008年开始玩贴吧, 并在韦德吧认识近百个同道好友,相约参加 “韦德中国行”等线下活动, 并与6名其他吧友发展成线下时常面基的好友。 兴趣是85后进行网络社交的最大驱动力。
MAAN咖啡产品
咖啡等饮品味道中规中矩,更为注重标准化服务而非产品本身 餐点以各式松饼和面包为主,注重视觉美观,味道可以接受
MAAN咖啡为社交创造空间
重庆的咖啡馆
咖啡馆1.0,娱乐聊天 咖啡馆2.0,品尝咖啡 咖啡馆3.0,环境氛围
3.0+,让你主动发起社交
咖啡馆核心消费人群分析
未来5年咖啡文化的核心消费群体
微博
1.
2. 3. 4.
活动前两周告知此活动,放在微博上置顶。
连续二周,每日1条,在微博平台上发布活动信息并反复介绍游戏规则。 连续一周,与本地微博大号合作,至少转发20条,每天(建议)嘉宾录一段 视频,告知活动信息,1~2条。 宣传期间,发布与“午夜咖啡”有关联的图片和文字,一周不少于四条。
微信 论坛 知名网站
10% 14%
7%
54%
15%
室内空间
外部环境
食物
服务
宣传及活动
现场环境赢得了认可
3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 咖啡 系列1 3.08 各种软饮 2.58 西式餐点 2.39 冰淇淋甜品 2.32 酒精饮料和酒 1.65
消费者对产品的反应也不错
BG在重庆已然成为品牌
现有消费者,特别是年轻消费者,对BG的认可度较高,
PART 2 让他们参与
夜半咖啡
总有一群年轻人,白天晚上都不想睡觉 睡你麻痹,来BG嗨吧 活动形式: 1、零点到店的野兽,可以获得一杯午夜之 歌咖啡; 2、推出夜间时段专属产品: 夜之罪(黑森林蛋糕) 午夜之歌咖啡(美式咖啡) 夜之思绪(墨鱼汁意面) 活动主张: 夜以继日地朝九晚五生活让年轻人感到窒息,平凡的生活中需要有一些 改变。 午夜,也许不只是睡眠的代名词,更是思绪最活跃的时候。如果你恰好 不想睡,来BG偶遇更多的“夜间动物”,一起谈天谈地,谈七谈八。 活动圈层:有创意的年轻人、创意工作者 活动时间:每周五晚24:00~04:00,持续4周
活动前两周告知此活动,包括相信的活动信息及游戏规则。
用身体换咖啡 一个肾可以换个手机,一个器官也可以换一杯咖啡。
活动主张:每个人都有自己最性感的部 分,也许并不是丰乳肥臀那么庸俗。现 在,秀给BG,即有机会免费获得免费饮品 一杯;最为性感的“器官”还有机会获得 神秘惊喜。
活动圈层:对自己有自信的女生,愿意展现自己的个性年轻人
兴趣面基,无感无闲
追求安全的环境!见网友?哪有那闲工夫! 备受父母呵护的85后更加恋家。 生活物质上依赖父母,信息获取方面依赖朋友! 虽然也有独立、叛逆的意识, 但依旧安稳的生活在他人为其营造的安全环境中, 追随既定的人生轨迹。
这样的他们对新鲜事物保持着好奇又警惕的态度,
对网络社交比想象中“无感”。
不限于环境、产品 随着咖啡馆市场的发展成熟和大量外来咖啡馆的进入,
原有消费人群被分流
BG的品牌形象不再鲜明和独特
竞争对手调查
核心竞争对手 ——MAAN咖啡
仅限于中国的韩国咖啡品牌 核心竞争优势:利用空间优势为客人提供一个放松、悠闲的场所。
MAAN咖啡环境
以安逸自由、崇尚自然别具一格的设计理念,在自然的元素上添加土耳其、东南亚风格的灯 饰,让顾客享受浪漫和空闲时光。
品牌定位报告
消费现状调查分析
男性 24%
女性 76%
更多的女性消费者
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