星巴克的市场定位与产品定位[技巧]
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
二、市场定位星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为特色,定位于高端消费者群体。
其店铺通常位于繁忙的商业区和购物中心,提供舒适的休闲空间,吸引了许多专业人士和学生等目标消费群体。
三、产品策略1. 咖啡产品:星巴克提供多种咖啡选择,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
其特色产品包括星冰乐和季节性限定饮品,满足了消费者对多样化和创新的需求。
2. 食品产品:除了咖啡,星巴克还提供各种糕点、三明治和糖果等食品。
这些产品旨在满足消费者对快速、方便和美味的需求。
四、价格策略星巴克的价格定位相对较高,与其高品质的产品和服务相匹配。
尽管如此,星巴克仍吸引了大量忠实的消费者。
这得益于其对品质的承诺和消费者对星巴克品牌的信任。
五、渠道策略星巴克通过直营店和特许经营店两种渠道模式进行销售。
直营店由星巴克直接经营,特许经营店则由合作伙伴运营。
这种渠道策略使星巴克能够更好地控制产品质量和提供一致的服务体验。
六、推广策略1. 广告宣传:星巴克通过电视、报纸、杂志和社交媒体等多种渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和吸引消费者。
2. 促销活动:星巴克经常推出促销活动,例如买一送一、会员优惠等,以吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
3. 社交媒体营销:星巴克积极利用社交媒体平台与消费者互动,分享产品信息、推广活动和与社区有关的内容,增强消费者对品牌的认同感。
七、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 强大的品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,其品牌形象和口碑在消费者中具有很高的认可度和忠诚度。
2. 优质的产品和服务:星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为消费者提供独特的体验,赢得了消费者的喜爱和信任。
3. 多样化的产品选择:星巴克不断推出新的产品和创新的饮品,满足了消费者对多样化选择的需求。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从多个角度对星巴克的市场竞争战略进行分析,帮助读者更好地了解这家公司在市场竞争中的表现和策略。
一、产品创新1.1 不断推出新品种星巴克不断推出新的咖啡产品,吸引消费者的注意。
例如,推出季节性饮品和特别配方的咖啡,让消费者不断体验新的口味和体验。
1.2 定期更新菜单星巴克定期更新菜单,引入新的饮品和食品,保持消费者的新鲜感。
这种策略能够吸引更多消费者,提高品牌知名度。
1.3 与合作伙伴合作星巴克与其他品牌合作推出联名产品,如与知名甜品品牌合作推出甜品系列。
这种合作能够吸引更多消费者,提高销量。
二、市场定位2.1 针对不同消费群体推出不同产品星巴克根据不同消费群体的需求,推出不同种类的产品。
例如,推出低糖低卡的饮品,吸引健康意识较强的消费者。
2.2 定位高端市场星巴克的价格相对较高,定位在高端市场,吸引追求品质和体验的消费者。
这种定位能够提高品牌形象,增加盈利空间。
2.3 打造独特体验星巴克店铺的装修风格和音乐氛围都与众不同,营造出独特的消费体验。
这种独特性吸引了更多消费者,形成品牌忠诚度。
三、营销策略3.1 社交媒体营销星巴克通过社交媒体平台与消费者互动,发布最新产品信息和优惠活动。
这种营销方式能够快速传播信息,吸引更多消费者。
3.2 门店位置选择星巴克选择在繁华地段开设门店,吸引更多人流量。
这种策略能够提高销量,增加品牌曝光度。
3.3 会员制度星巴克推出会员制度,吸引消费者成为会员享受更多优惠和礼品。
这种制度能够增加消费者忠诚度,提高回头客率。
四、供应链管理4.1 与供应商建立长期合作关系星巴克与供应商建立长期合作关系,确保原材料的质量和稳定供应。
这种合作能够保证产品品质,提高消费者满意度。
4.2 绿色供应链星巴克注重环保和可持续发展,推动绿色供应链管理。
选择环保材料和生产方式,减少对环境的影响,提高品牌形象。
星巴克的市场分析(精)
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星巴克的市场分析(精)引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,向来以来都在市场上占领着重要的地位。
本文将通过五个大点来进行星巴克的市场分析,包括品牌定位、市场规模、竞争对手、市场趋势和市场策略。
正文内容:1. 品牌定位1.1 星巴克的品牌形象星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境著称,其店内装修风格独特,给人一种温馨和舒适的感觉。
这种品牌形象吸引了大量的消费者,使得星巴克成为了人们心目中的高品质咖啡代表。
1.2 星巴克的产品定位星巴克提供的产品多样化,除了咖啡之外,还有茶、糕点等多种选择。
这种多样化的产品定位满足了不同消费者的需求,使得星巴克能够吸引更广泛的消费群体。
1.3 星巴克的定价策略星巴克的产品定价相对较高,但消费者愿意为其高品质和独特的体验支付更多的费用。
这种定价策略使得星巴克能够维持高利润率,同时也增加了品牌的高端形象。
2. 市场规模2.1 全球市场份额星巴克在全球范围内拥有大量的门店,覆盖了许多国家和地区。
其在全球咖啡市场的份额持续增长,成为了全球最大的咖啡连锁品牌。
2.2 中国市场的重要性中国是星巴克最重要的市场之一,其在中国的门店数量持续增长。
中国市场对于星巴克的发展起到了重要的推动作用,成为了星巴克全球市场扩张的重要引擎。
2.3 市场增长潜力随着中国中产阶级的不断壮大和对咖啡文化的接受程度提高,中国市场的咖啡消费规模将继续增长。
这为星巴克提供了巨大的市场增长潜力,也带来了更多的竞争对手。
3. 竞争对手3.1 国际竞争对手星巴克在全球范围内面临着来自其他咖啡连锁品牌的竞争,如雀巢咖啡、康宝莱等。
这些竞争对手也在不断扩大市场份额,给星巴克带来了一定的竞争压力。
3.2 中国本土竞争对手在中国市场,星巴克还面临着来自本土咖啡连锁品牌的竞争,如瑞幸咖啡、上岛咖啡等。
这些本土竞争对手通过定价策略和本土化的服务模式吸引了一部份消费者。
3.3 竞争对手的优势和劣势竞争对手的优势可能包括更低的价格、更广泛的门店分布和更多样化的产品选择;而竞争对手的劣势可能包括品牌知名度和高品质的咖啡体验等方面。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和独特的咖啡文化而闻名。
本文旨在分析星巴克的市场竞争战略,包括其定位、产品策略、定价策略、推广策略和渠道策略等方面。
二、定位策略星巴克的定位策略是提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,以吸引中高端消费者。
星巴克致力于创造一个第三空间,即不是家庭也不是办公室的地方,让消费者可以在这里放松、社交和工作。
通过提供舒适的座位、免费Wi-Fi和音乐等服务,星巴克成功地打造了一个社交聚集地。
三、产品策略星巴克的产品策略主要集中在咖啡和相关饮品上。
除了传统的浓缩咖啡和卡布奇诺等经典饮品外,星巴克还推出了一系列创新产品,如冷萃咖啡、茶饮和果汁等。
此外,星巴克还提供一些轻食和糕点等小吃,以满足顾客的需求。
四、定价策略星巴克的定价策略是高价定位。
由于其高品质的咖啡和独特的咖啡文化,星巴克的产品价格相对较高。
然而,顾客愿意为星巴克的产品支付更高的价格,因为他们认为这是一种品质和体验的象征。
此外,星巴克还通过不同的定价策略,如会员优惠和季节性促销活动等,吸引更多的顾客。
五、推广策略星巴克的推广策略主要依靠品牌形象和口碑传播。
星巴克通过创造独特的咖啡文化和提供高品质的产品,赢得了顾客的赞誉和口碑。
此外,星巴克还通过社交媒体和线下活动等渠道进行品牌宣传和推广。
例如,星巴克会定期推出限量版的咖啡杯设计,吸引顾客购买并分享在社交媒体上,进一步扩大品牌影响力。
六、渠道策略星巴克的渠道策略主要是通过直营店和特许经营店两种形式进行销售。
星巴克在全球范围内拥有大量直营店,以确保产品质量和服务一致性。
此外,星巴克还与一些合作伙伴建立特许经营店,以扩大市场覆盖面。
通过这两种渠道,星巴克能够提供便利的购买方式,满足不同消费者的需求。
七、竞争优势星巴克的市场竞争战略使其在激烈的咖啡市场中保持竞争优势。
首先,星巴克通过提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,赢得了消费者的忠诚度。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的连锁咖啡品牌,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
一、市场定位星巴克的市场定位主要集中在高端咖啡市场,并以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境为主要竞争优势。
星巴克的目标消费者主要是中高收入人群,他们对咖啡品质和咖啡店体验有较高的要求。
二、产品策略星巴克的产品策略主要侧重于咖啡和咖啡相关产品的创新和多样化。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还推出了各种口味的特色咖啡、茶饮和冷饮等,以满足不同消费者的需求。
此外,星巴克还提供一系列与咖啡相关的产品,如咖啡豆、咖啡器具和咖啡配件等。
三、价格策略星巴克的价格策略相对较高,主要是基于其高品质咖啡和独特的咖啡店体验。
星巴克通过提供高品质的产品和服务,以及舒适的咖啡店环境,赢得了消费者的认可和忠诚度,从而支持了其高价位的定价策略。
四、渠道策略星巴克的渠道策略主要依托于自有门店和合作火伴门店两种形式。
星巴克在全球范围内拥有大量的直营门店,通过自有门店的运营,可以更好地控制产品质量和服务标准。
此外,星巴克还与一些合作火伴建立了特许经营关系,通过合作火伴门店扩大了品牌的覆盖范围。
五、推广策略星巴克的推广策略主要依靠品牌形象和口碑的传播。
星巴克通过在各种媒体上展示其高品质的产品和舒适的咖啡店环境,吸引了大量的消费者关注和爱慕。
此外,星巴克还通过赞助活动、社交媒体和线下活动等方式与消费者进行互动,增强了品牌的认知度和忠诚度。
六、竞争优势星巴克的市场竞争战略在以下几个方面形成为了竞争优势:1. 品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,拥有强大的品牌影响力和认知度。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并在市场竞争中占领有利地位。
2. 产品创新:星巴克不断推出新的咖啡产品和口味,满足了消费者对多样化咖啡选择的需求。
这种产品创新能力使得星巴克能够不断吸引消费者,并保持竞争优势。
3. 咖啡店体验:星巴克注重为消费者提供舒适的咖啡店环境和优质的服务体验。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克(Starbucks)是全球知名的咖啡连锁品牌,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,包括定位策略、产品策略、定价策略、促销策略和分销渠道策略。
一、定位策略星巴克的定位策略是高端咖啡体验。
他们以提供高品质的咖啡和舒适的店内环境著称。
星巴克的咖啡豆经过精心挑选和烘焙,以确保顾客能够享受到最好的咖啡口味。
此外,星巴克的店内设计注重细节,提供舒适的坐位、音乐和氛围,让顾客能够放松身心。
通过这种高端的定位策略,星巴克成功地吸引了一大批咖啡爱好者和追求高品质生活的消费者。
二、产品策略星巴克的产品策略主要集中在咖啡和相关饮品上。
他们提供各种类型的咖啡,如浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等,以满足不同顾客的口味需求。
此外,星巴克还推出了一系列的茶饮和果汁,以及糕点和三明治等轻食。
他们不断创新和推出新品,以吸引顾客并保持竞争优势。
三、定价策略星巴克的定价策略相对较高,与其高端定位相符。
他们以高品质和独特的咖啡体验为卖点,因此价格相对较高。
星巴克的定价策略是基于其产品的品质、品牌形象和店内体验来确定的。
尽管价格高于其他咖啡连锁品牌,但星巴克的顾客通常认为这是物有所值的。
四、促销策略星巴克通过多种促销策略来吸引顾客。
其中包括推出限时优惠活动,如买一送一、折扣券等。
此外,星巴克还通过会员计划来提供特殊优惠和折扣,以增加顾客的忠诚度。
他们还与其他品牌合作,推出联合促销活动,如与音乐平台合作推出限量版CD等。
通过这些促销策略,星巴克能够吸引更多的顾客并增加销售额。
五、分销渠道策略星巴克的分销渠道策略主要集中在实体店和在线渠道上。
他们在全球范围内拥有大量的实体门店,提供给顾客一个舒适的环境来品尝咖啡和社交。
此外,星巴克还开设了在线商店,顾客可以通过网上订购咖啡豆和咖啡机等产品。
这种多渠道的分销策略使星巴克能够更好地满足不同顾客的购买需求。
总结:星巴克的市场竞争战略包括高端咖啡体验的定位策略、多样化的产品策略、相对较高的定价策略、吸引顾客的促销策略和多渠道的分销渠道策略。
星巴克市场分析
![星巴克市场分析](https://img.taocdn.com/s3/m/e5df288d88eb172ded630b1c59eef8c75ebf9511.png)
星巴克市场分析标题:星巴克市场分析引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,向来以其独特的咖啡文化和高品质的产品而闻名于世。
本文将对星巴克进行市场分析,探讨其在市场上的竞争优势和发展趋势。
一、品牌定位1.1 星巴克的品牌形象星巴克以“第三空间”的概念为核心,创造了一个舒适、温馨的环境,吸引了大量消费者。
其品牌形象体现在高品质的咖啡、优质的服务和独特的店铺设计上。
1.2 星巴克的目标消费群体星巴克主要面向年轻人和上班族等城市消费群体,他们愿意为高品质的咖啡和愉快的用餐环境买单。
1.3 星巴克的产品定位星巴克的产品线丰富多样,除了传统的咖啡之外,还推出了各种特色饮品和小吃,满足不同消费者的需求。
二、市场竞争2.1 竞争对手分析星巴克在中国市场的主要竞争对手包括喜茶、瑞幸咖啡等咖啡连锁品牌,以及餐饮集团如麦当劳、肯德基等。
2.2 竞争优势星巴克在市场上具有较强的品牌影响力和忠诚度,其独特的咖啡文化和店铺设计吸引了大量消费者。
2.3 发展策略为了应对市场竞争,星巴克不断创新产品,拓展线下门店和线上渠道,提升服务质量,加强市场营销。
三、消费趋势3.1 咖啡消费市场随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡消费市场呈现出快速增长的趋势。
3.2 互联网+咖啡互联网技术的发展为咖啡行业带来了新的机遇,星巴克等咖啡连锁品牌通过线上渠道吸引消费者。
3.3 健康饮食趋势消费者对健康饮食的需求不断增加,星巴克推出了更多低糖、低脂的健康饮品,满足了消费者的需求。
四、市场扩张4.1 国内市场星巴克在中国市场的发展势头良好,不断扩大门店规模,开辟新的城市和商圈。
4.2 海外市场星巴克在全球范围内也取得了不俗的成绩,其品牌形象和产品质量得到了国际认可。
4.3 未来发展规划星巴克计划在未来继续扩大市场份额,加强品牌建设,提升产品质量和服务水平,实现可持续发展。
五、总结展望通过对星巴克市场的分析,我们可以看到其在市场上的竞争优势和发展趋势。
市场定位星巴克的高端定位案例
![市场定位星巴克的高端定位案例](https://img.taocdn.com/s3/m/8cb09d4191c69ec3d5bbfd0a79563c1ec5dad700.png)
市场定位星巴克的高端定位案例市场定位:星巴克的高端定位案例星巴克,作为全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和独特的咖啡文化而闻名于世。
星巴克以其独特的市场定位策略成功地将自己定位为高端咖啡品牌。
本文将通过对星巴克市场定位的分析,探讨其高端定位成功的原因,并分析其带来的影响。
一、星巴克的市场定位策略星巴克最初的市场定位是以咖啡为主打产品,以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境为目标。
星巴克将自己与其他咖啡连锁品牌区分开来,在定位上追求高端,与消费者的期望相契合。
首先,星巴克注重咖啡的品质。
他们从全球各地购买优质的咖啡豆,并进行严格的筛选和烘焙。
他们的咖啡师经过专业培训,可以为顾客提供独特的饮品体验。
其次,星巴克注重咖啡店的环境和体验。
他们在店内营造出温馨舒适的环境,提供宽敞明亮的座位,供顾客休闲和社交。
此外,他们还提供免费的无线网络和音乐欣赏,使顾客在享用咖啡的同时感受到高品质生活的愉悦。
最后,星巴克注重品牌形象的建立。
他们的店铺设计简洁、大气,采用独特的绿色和白色作为主题色,使星巴克成为了一个具有高级感的时尚品牌。
他们还定期推出限量版和季节性饮品,增加产品的独特性和吸引力。
二、星巴克高端定位的成功原因1. 独特的产品定位:星巴克强调高品质的咖啡,与其他品牌形成差异化竞争。
星巴克注重咖啡的原料选择、烘焙工艺和调配比例,为顾客提供独特的口味和品质保证。
2. 舒适的店铺环境:星巴克店内布置简洁、舒适,提供宽敞的座位和良好的音乐环境,使顾客可以在这里放松身心,享受品质生活。
3. 强大的品牌形象:星巴克以其标志性的绿色和白色作为品牌标识,迅速树立了高品质和高端的形象,成为时尚的代名词。
4. 客户关系管理:星巴克重视与顾客的互动和沟通,通过星巴克会员卡和手机应用程序等方式,建立了良好的顾客关系管理系统,满足顾客对个性化服务的需求。
三、星巴克高端定位的影响1. 引领市场趋势:星巴克作为高端咖啡品牌的代表,推动了咖啡消费的升级。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场竞争中保持着领先地位。
本文将从产品定位、市场扩张、品牌形象和创新战略四个方面,详细分析星巴克的市场竞争战略。
一、产品定位1.1 高品质的咖啡产品星巴克一直以来致力于提供高品质的咖啡产品。
他们选择优质的咖啡豆,并通过精细的烘焙工艺,确保每一杯咖啡都能保持醇香的口感。
此外,星巴克还提供多种口味和配料选择,满足不同消费者的需求。
1.2 个性化的定制服务为了提供更好的消费体验,星巴克引入了个性化的定制服务。
顾客可以根据自己的口味喜好选择咖啡豆、糖浆和牛奶等配料,定制属于自己的咖啡。
这种个性化的服务不仅提高了顾客的满意度,还增加了品牌的忠诚度。
1.3 多元化的产品线除了咖啡产品,星巴克还推出了多种其他饮品和食品。
他们推出的茶饮、果汁和糕点等产品,吸引了更多的消费者群体。
多元化的产品线使得星巴克能够满足不同消费者的需求,扩大了市场份额。
二、市场扩张2.1 全球化战略星巴克通过全球化战略,积极进军国际市场。
他们在全球范围内开设了大量的门店,覆盖了许多国家和地区。
通过在不同国家的市场调研,星巴克能够更好地适应当地消费者的需求,提供符合当地口味和文化的产品。
2.2 加强市场渗透除了进军新市场,星巴克也在现有市场加强渗透。
他们通过增加门店数量,提高品牌知名度和市场份额。
此外,星巴克还采取了多种促销活动和营销策略,吸引更多的顾客,并提高他们的忠诚度。
2.3 与合作伙伴合作为了更好地扩大市场份额,星巴克与一些合作伙伴合作,共同开展业务。
他们与一些知名品牌合作,推出联名产品,吸引了更多的消费者。
此外,星巴克还与一些酒店、航空公司等合作,提供咖啡服务,进一步扩大了市场覆盖面。
三、品牌形象3.1 社会责任星巴克注重社会责任,积极参与各种公益活动和环境保护项目。
他们致力于推动可持续发展,采购环保产品,并支持咖啡种植地的社区发展。
这种社会责任形象不仅提高了品牌的声誉,还吸引了更多有社会责任感的消费者。
星巴克的市场分析
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星巴克的市场分析引言概述:星巴克是全球知名的咖啡连锁店,以其高品质的咖啡和舒适的环境而闻名。
本文将对星巴克的市场进行分析,探讨其在全球范围内的竞争优势和市场策略。
一、品牌定位1.1 咖啡文化的引领者星巴克通过提供高品质的咖啡和独特的咖啡文化体验,成为全球咖啡文化的引领者。
其咖啡豆的选择和烘焙工艺严格把控,确保每一杯咖啡都能带给消费者最佳的口感和香气。
1.2 高端消费场所星巴克的店铺以其独特的设计和舒适的环境吸引了大量的消费者。
其店内提供免费的Wi-Fi和舒适的座位,成为人们工作、社交和休闲的理想场所。
这种高端消费场所的定位吸引了更多的消费者,提高了顾客的忠诚度和消费频率。
1.3 社会责任感星巴克一直秉持社会责任感,致力于可持续发展和社会公益事业。
通过推行公平贸易和支持农民的项目,星巴克赢得了消费者的赞誉和信任,进一步提升了品牌形象。
二、市场竞争优势2.1 全球化战略星巴克采取了全球化战略,迅速进入全球市场。
通过在不同国家和地区开设门店,星巴克能够满足不同文化和消费习惯的需求。
这种全球化战略使得星巴克能够在全球范围内拥有广泛的市场份额。
2.2 产品创新星巴克不断进行产品创新,推出新口味和新产品,以吸引更多的消费者。
例如,推出的季节限定饮品和定制咖啡,使得消费者能够体验到独特的咖啡文化。
产品创新不仅增加了销售额,还提高了品牌的吸引力和竞争力。
2.3 数字化转型星巴克积极进行数字化转型,通过推出移动支付和线上订购等服务,提升了消费者的购物体验。
消费者可以通过手机应用程序预订和支付,节省了时间和精力。
数字化转型使得星巴克能够更好地满足消费者的需求,增加了品牌的竞争力。
三、市场策略3.1 多元化产品线星巴克通过多元化的产品线满足不同消费者的需求。
除了咖啡以外,星巴克还推出了茶饮、果汁和小吃等产品,扩大了顾客的选择范围。
这种多元化的产品线使得星巴克能够吸引更广泛的消费者群体。
3.2 多渠道销售星巴克通过不同的销售渠道扩大市场份额。
星巴克市场分析
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星巴克市场分析引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场上占据着重要地位。
本文将对星巴克的市场进行分析,从品牌定位、目标市场、竞争对手、市场趋势和未来发展等五个方面进行详细阐述。
一、品牌定位:1.1 星巴克的品牌定位是高品质咖啡和舒适的咖啡店环境。
他们致力于提供高品质的咖啡豆和饮品,通过独特的烘焙工艺和精心调配的咖啡配方,为消费者带来独特的咖啡体验。
1.2 星巴克注重与消费者的互动和社区感。
他们通过为消费者提供舒适的咖啡店环境和友好的服务,营造出一种归属感和社交氛围,使消费者愿意成为星巴克的忠实粉丝。
1.3 星巴克的品牌定位也与可持续发展和社会责任紧密相关。
他们积极推动环保和社会公益事业,并与供应商建立长期合作关系,确保咖啡豆的可持续采购。
二、目标市场:2.1 星巴克的主要目标市场是年轻的城市白领和学生。
他们通过将咖啡店设在繁华的商业区和大学校园附近,吸引了大量的目标消费群体。
2.2 星巴克还针对不同的目标市场推出了不同的产品和服务。
例如,他们推出了针对健康意识较高的消费者的低糖和低脂饮品,以及为忙碌的白领提供的外卖服务。
2.3 星巴克也通过与其他品牌合作,进一步扩大目标市场。
例如,与音乐平台合作推出音乐播放服务,与食品品牌合作推出糕点和三明治等。
三、竞争对手:3.1 星巴克的主要竞争对手是其他咖啡连锁品牌,例如雀巢咖啡、康宝莱和蓝山咖啡等。
这些品牌也致力于提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,与星巴克形成了激烈的竞争。
3.2 除了咖啡连锁品牌,星巴克还面临来自传统咖啡店和小型咖啡馆的竞争。
这些店铺通常注重个性化和本地特色,吸引了一部分消费者。
3.3 在中国市场,星巴克还面临着茶饮品牌的竞争。
茶文化在中国有着悠久的历史,一些茶饮品牌通过创新和品牌营销,吸引了一部分咖啡消费者。
四、市场趋势:4.1 咖啡消费市场的增长趋势。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,越来越多的消费者开始喜欢品尝高品质的咖啡。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略是其成功的关键之一。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括品牌定位、产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略等方面。
一、品牌定位星巴克的品牌定位是高端咖啡体验和社交场所。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,星巴克成功地将咖啡与生活方式相结合。
其店铺的装修风格、音乐选择和员工培训等方面都体现了这一定位。
二、产品策略星巴克的产品策略主要包括多样化的咖啡和其他饮品、食品和相关产品。
除了传统的浓缩咖啡和手冲咖啡,星巴克还推出了各种特色咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺和抹茶拿铁等。
此外,星巴克还提供早餐、午餐和甜点等食品,满足不同消费者的需求。
三、定价策略星巴克的定价策略是高价策略。
通过高品质的产品和独特的体验,星巴克成功地塑造了高端咖啡消费的形象,从而实现了高价定位。
尽管价格相对较高,但消费者仍然愿意支付更多的费用以享受星巴克的产品和服务。
四、渠道策略星巴克的渠道策略主要包括直营店和特许经营店。
星巴克通过直营店的方式控制了产品质量和服务标准,确保了品牌形象的一致性。
与此同时,星巴克也通过特许经营店的方式扩大了市场覆盖范围,提高了品牌的知名度和市场份额。
五、促销策略星巴克的促销策略主要包括线下活动和数字营销。
星巴克时常举办各种促销活动,如推出新产品、举办咖啡品鉴活动和打折促销等,吸引消费者前来购买。
此外,星巴克还通过社交媒体和手机应用程序等渠道进行数字营销,与消费者建立更密切的联系。
六、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 品牌知名度和声誉:星巴克是全球最知名的咖啡连锁品牌之一,其品牌知名度和声誉为其带来了大量的忠实消费者。
2. 产品质量和创新:星巴克以高品质的咖啡和创新的产品策略获得了消费者的认可和爱慕。
3. 优质的服务和舒适的环境:星巴克的员工接受专业培训,提供优质的服务,店铺的装修风格和音乐选择也为消费者创造了舒适的环境。
星巴克的市场分析
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星巴克的市场分析一、引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,成立于1971年,总部位于美国西雅图。
它以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名,已经成为全球最大的咖啡连锁企业之一。
本文将对星巴克的市场进行深入分析,包括品牌定位、目标市场、竞争对手、市场规模和增长趋势等方面。
二、品牌定位星巴克的品牌定位是提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,强调社交和休闲体验。
它以咖啡为核心产品,同时提供各种热饮、冷饮、糕点和轻食等产品。
星巴克的咖啡店设计简约时尚,注重舒适和温馨的氛围,吸引了大量的顾客。
三、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中年轻专业人士和学生群体。
这些人群通常有一定的经济实力,注重品质和体验,愿意支付更高的价格来享受星巴克的产品和服务。
此外,星巴克还致力于吸引更多的女性消费者,通过提供各种特色饮品和节日限定产品等方式来满足她们的需求。
四、竞争对手星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝瓶咖啡等国际品牌,以及各地的本土咖啡连锁品牌。
这些竞争对手在产品、价格、渠道和品牌形象等方面都与星巴克存在竞争关系。
此外,随着咖啡市场的不断扩大,新的竞争对手也在不断涌现。
五、市场规模和增长趋势咖啡市场是一个庞大且不断增长的市场。
根据市场研究公司的数据,全球咖啡市场价值超过2000亿美元,并且预计在未来几年内将以每年约5%的复合增长率增长。
星巴克作为全球最大的咖啡连锁企业之一,在这个市场中占据着重要地位。
星巴克在全球范围内拥有超过30000家门店,遍布80多个国家和地区。
根据公司公布的财报数据,星巴克在最近几年保持了稳定的增长。
截至2021年,公司全球营收达到了250亿美元,同比增长了5%。
其中,中国市场是星巴克增长最快的市场之一,连续多年保持两位数的增长率。
未来,星巴克将继续扩大全球市场的覆盖范围,并进一步深耕中国市场。
公司计划在未来几年内在中国开设更多的门店,并推出更多适应当地消费者口味的产品。
星巴克的品牌定位四大策略
![星巴克的品牌定位四大策略](https://img.taocdn.com/s3/m/1ee2741edf80d4d8d15abe23482fb4daa58d1d9e.png)
星巴克的品牌定位四大策略展开全文在中国,无论哪种城市我们都能看到星巴克,貌似提到咖啡,很多人首先想到的也是星巴克,它成为了一种品类的代表。
这也是星巴克能够发展迅速的原则,这其中的功能自然与星巴克的品牌定位策略离不开,本文小编就一起同大家来了解下。
(一)市场定位策略1、精致化为主,即定位于“精品咖啡专卖店”﹐针对消费水平较高的白领这个市场区隔﹐提供最高品质的现煮咖啡以及相关的外围产品,如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等。
2、星巴克还以“ 最高品质的咖啡塑造独特的人文精神,让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放” 为号召营造一个以休闲为导向,让消费者感觉有一个优雅舒适﹐有别与办公室和家庭的第三个空间。
3、选址:多位于靠近社会精英分子的区域。
统一星巴克总经理徐光宇也曾说过﹕“星巴克是以精品咖啡自居,所以开店的位置坚持在符合精品的客层,像是金融大楼或是世贸中心就是开店的好地方。
(二)产品定位策略1、视觉上的“星巴克” 化空间外﹐2、听觉上星巴克也凭借其总体的品牌形象营造出了一种“ 星巴克式音乐”。
为了营造出特有的气氛﹐星巴克采用的音乐多为佣懒风格的jazz或者高雅的classic、opera等等,从而透过音乐对心灵深层的触动,将消费者融入一个“星巴克心情” 的境界。
3、在嗅觉上和味觉上﹐星巴克以其独创的“星巴克” 式烘焙法来烘焙咖啡豆,以提供消费者不同于即溶咖啡和罐装咖啡口味的重烘焙咖啡来刺激消费者的味觉感受。
为了这种感觉上的纯正,星巴克全面禁止员工使用香水﹐并且坚决杜绝化学香精的调味咖啡豆和不卖热食,羹汤等气味隆重的食品,以保全整个室内空间浓郁纯正的咖啡浓香。
(三)服务定位策略尽管白领们在咖啡行业被无情地忽视了,并源源不断地为星巴克掏出大把金钱,但是星巴克却没有因此对他们心慈手软,而是出于利益驱动,定制了一套特殊的服务标准,目的就是把白领们从店里“赶走”。
这是为了餐饮企业的盈利关键点——提升翻台率。
星巴克的市场分析(精)
![星巴克的市场分析(精)](https://img.taocdn.com/s3/m/fc14a6df6aec0975f46527d3240c844769eaa0f0.png)
星巴克的市场分析(精)引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场上占据着重要的地位。
本文将对星巴克进行市场分析,探讨其在竞争激烈的咖啡市场中的优势和挑战。
一、品牌定位与市场定位1.1 星巴克的品牌定位- 星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为卖点,致力于提供顶级的咖啡体验。
- 星巴克注重与顾客的互动和社交体验,鼓励人们在咖啡店中交流和放松。
1.2 星巴克的市场定位- 星巴克主要面向城市中的年轻人和专业人士,这一群体对咖啡的品质和体验有较高的要求。
- 星巴克的定价策略相对较高,将其定位为高端咖啡品牌,追求高品质和高附加值。
1.3 星巴克的竞争对手- 星巴克在全球范围内面临着来自其他咖啡连锁品牌和本地咖啡店的竞争,如雀巢咖啡、蓝山咖啡等。
- 随着咖啡文化的普及和竞争的加剧,星巴克还需面对快速咖啡店、独立咖啡馆等新兴竞争对手的挑战。
二、市场规模与增长趋势2.1 全球咖啡市场规模- 咖啡市场是一个庞大的市场,根据统计数据,全球咖啡市场价值超过5000亿美元。
- 咖啡消费量最大的国家是美国、巴西和德国等,这些国家对咖啡的需求量巨大。
2.2 星巴克在全球市场的份额- 星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌之一,拥有超过30000家门店,遍布全球80多个国家和地区。
- 星巴克在美国市场占据着咖啡连锁店市场份额的40%左右,是该领域的领导者。
2.3 咖啡市场的增长趋势- 随着人们对咖啡的认可度提高,咖啡市场呈现出稳定增长的趋势。
- 新兴市场的咖啡消费量不断增长,如中国市场的咖啡消费量每年以两位数的速度增长。
三、产品与服务创新3.1 星巴克的产品创新- 星巴克推出不同口味的咖啡、茶和其他饮品,满足不同消费者的口味需求。
- 星巴克还推出了一系列的咖啡豆和咖啡机,让消费者在家也能享受到星巴克的咖啡。
3.2 星巴克的服务创新- 星巴克提供个性化的咖啡定制服务,消费者可以根据自己的口味喜好选择咖啡豆和调制方式。
- 星巴克还推出了会员计划和手机应用程序,方便消费者进行订单预订和支付。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为全球最大的咖啡连锁店之一,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从五个方面对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括产品定位、市场定位、品牌建设、价格策略和渠道拓展。
一、产品定位:1.1 多样化的产品线:星巴克提供多种咖啡和茶饮料,以满足不同消费者的口味需求。
同时,还推出了一系列糕点、三明治等食品,使顾客能够在享受咖啡的同时获得更多选择。
1.2 独特的特色饮品:星巴克不断创新,推出一系列独特的特色饮品,如拿铁、焦糖玛奇朵等,以吸引更多消费者。
这些特色饮品不仅满足了消费者对于咖啡的需求,还提供了一种独特的体验。
1.3 优质的咖啡豆:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保提供给顾客的咖啡品质卓越。
这种关注品质的态度使星巴克在市场上赢得了良好的口碑。
二、市场定位:2.1 高端市场:星巴克将自己定位为高品质咖啡的代表,主要面向追求品质和体验的中高端消费者。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,吸引了一大批忠实的高端消费者。
2.2 广泛的覆盖面:星巴克在全球范围内开设了大量的门店,无论是在大城市还是小城镇,都能看到星巴克的身影。
这种广泛的覆盖面使得星巴克能够接触到更多的消费者,并扩大市场份额。
2.3 便利的位置选择:星巴克通常选择位于商业中心、购物中心、办公楼等繁忙地段的位置,以便顾客能够方便地找到并享受到咖啡。
这种便利的位置选择也是星巴克成功的一大因素。
三、品牌建设:3.1 强调品牌形象:星巴克注重品牌形象的塑造,将自己定位为时尚、高品质和社会责任感强的品牌。
通过与艺术、音乐等领域的合作,建立了与年轻人和潮流文化的联系。
3.2 社交媒体的运用:星巴克积极利用社交媒体平台与消费者进行互动,通过发布最新的促销活动、新品推出等信息,增加了品牌的曝光度和消费者的参与感。
3.3 优质的服务体验:星巴克注重为顾客提供良好的服务体验,从店内的装修、员工的培训到产品的质量控制,力求让每一位顾客都感受到星巴克的独特魅力。
星巴克策划书
![星巴克策划书](https://img.taocdn.com/s3/m/808a4423b6360b4c2e3f5727a5e9856a561226ed.png)
星巴克策划书星巴克是全球领先的咖啡品牌,拥有数千家门店,覆盖150多个国家和地区。
随着全球经济的发展和消费需求的增加,星巴克希望能够更好地满足消费者的多元化需求,扩大品牌的影响力和市场份额。
本文将从市场分析、产品定位、推广策略和实施方案等方面,为星巴克策划书提供一个详细的参考。
一、市场分析1.1 市场规模及需求据悉,全球咖啡市场将在未来几年内保持稳步增长。
消费者对咖啡的需求已经超过了以往,对于优质的咖啡和豆浆饮料的需求更是日益增长。
因此,咖啡连锁店市场已经成为竞争最激烈的市场之一。
在中国市场,星巴克也面临着激烈的竞争。
但是,作为全球领先的咖啡品牌,星巴克目前在中国市场仍保持着较高的市场份额和品牌影响力。
1.2 消费者群体星巴克的消费者群体主要包括年轻白领、大学生和城市居民等消费群体。
这些消费者群体更加注重健康、时尚、舒适和高品质的咖啡饮品。
他们希望在快节奏的工作和生活环境中,通过品尝美味的咖啡饮料来放松身心,增加生活的乐趣。
1.3 竞争状况在中国市场,星巴克面临着来自国内和国际品牌的竞争,如雀巢、瑞幸咖啡、漫咖啡等。
其中,瑞幸咖啡是星巴克最大的竞争对手之一,其高效的供应链和低价格策略使其在市场上获得了不少用户。
其他品牌如雀巢、漫咖啡等,也都不断推出新品种、新口味的咖啡饮品,并且积极拓展店面的布局,以满足市场需求。
二、产品定位鉴于市场分析,我们建议星巴克在中国市场推出以下几种产品:2.1 水果饮品系列在中国市场,消费者对于口感清新、清爽、营养丰富的水果饮品有很高的需求。
因此,我们建议星巴克推出水果饮品系列,以满足消费者群体的需求。
同时,响应国家“健康中国”战略,推广全天然和无添加的新型水果饮品,以增加消费者的购买决策。
2.2 DIY咖啡系列DIY咖啡系列包括所有消费者可以根据自己的口味和喜好来选择咖啡豆、牛奶和风味等,并自行调制的咖啡饮品。
采用这种自主定制模式,可以增加消费者对咖啡的亲近感和忠诚度。
分析星巴克的市场竞争战略
![分析星巴克的市场竞争战略](https://img.taocdn.com/s3/m/a23cc6fd0d22590102020740be1e650e52eacf2b.png)
分析星巴克的市场竞争战略一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,包括其定位策略、产品策略、定价策略、推广策略以及渠道策略。
二、定位策略星巴克通过提供高品质的咖啡产品和舒适的咖啡店环境,将自己定位为高端咖啡品牌。
其店内装修风格简约时尚,提供舒适的座位和无线网络,吸引了大量的年轻人和专业人士。
星巴克的定位策略使其在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。
三、产品策略星巴克的产品策略主要集中在咖啡和咖啡相关产品上。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还推出了各种创新产品,如特色咖啡、茶饮料、果汁、糕点和三明治等。
此外,星巴克还与其他品牌合作,推出了联名产品,如与可口可乐合作推出的咖啡饮料等。
通过不断创新和扩大产品线,星巴克满足了不同消费者的需求,提高了市场竞争力。
四、定价策略星巴克的定价策略相对较高,与其高品质的咖啡产品和独特的咖啡文化相匹配。
星巴克采用了差异化定价策略,根据不同产品的成本和市场需求来确定价格。
例如,特色咖啡和联名产品的价格通常较高,而普通咖啡和小食品的价格相对较低。
星巴克的高定价策略有助于维持其高端品牌形象,并提供高品质的服务和产品。
五、推广策略星巴克通过多种渠道进行推广,包括广告、促销活动、社交媒体和口碑营销等。
星巴克经常在电视、报纸和杂志上投放广告,以提高品牌知名度和吸引消费者。
此外,星巴克还定期举办促销活动,如优惠券、折扣和赠品等,以吸引更多的消费者。
社交媒体也是星巴克推广的重要渠道,通过在社交媒体上发布有吸引力的内容和与消费者互动,星巴克增加了品牌的曝光度和忠诚度。
六、渠道策略星巴克采用了多种渠道策略来扩大其市场份额。
除了在商业区和购物中心开设直营店外,星巴克还与超市、便利店和加油站等合作,将咖啡产品引入更多的销售点。
此外,星巴克还通过在线渠道销售产品,包括官方网站和移动应用程序。
这些渠道策略使星巴克的产品更加便捷地可获得,满足了不同消费者的购买需求。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略1. 引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、产品定位、定价策略以及市场推广等方面。
2. 目标市场星巴克的目标市场主要是年轻人和都市白领。
年轻人对时尚和社交体验有较高的需求,而都市白领则对高品质的咖啡和舒适的环境有较高的要求。
星巴克通过不断开设新店、提供高品质的咖啡产品和舒适的店内环境,吸引了大量的目标消费者。
3. 竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:- 品牌形象:星巴克以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品树立了强大的品牌形象,赢得了消费者的信任和忠诚度。
- 供应链管理:星巴克建立了高效的供应链管理系统,确保了咖啡豆的稳定供应和产品的一致性。
- 店内体验:星巴克店内环境舒适,提供免费的Wi-Fi和舒适的坐位,吸引了消费者在店内休闲、工作和社交。
- 社会责任:星巴克积极参预社会公益事业,并推行可持续发展战略,赢得了消费者的好感和支持。
4. 产品定位星巴克的产品定位是高品质的咖啡和咖啡相关产品。
星巴克提供多种口味的咖啡,包括浓郁的拿铁、香醇的摩卡等,满足消费者对不同口味的需求。
此外,星巴克还提供各种糕点、三明治和饮料等咖啡相关产品,为消费者提供更多选择。
5. 定价策略星巴克的定价策略相对较高,主要基于产品的高品质和独特的咖啡体验。
星巴克的咖啡价格相对较高,但消费者仍然愿意支付这个价格,因为他们认为星巴克的产品和服务是与价格相匹配的。
6. 市场推广星巴克通过多种渠道进行市场推广,包括广告、社交媒体、促销活动等。
星巴克在电视、杂志和报纸上投放广告,提升品牌知名度。
此外,星巴克还通过社交媒体平台与消费者进行互动,分享咖啡文化和产品信息。
星巴克时常举办促销活动,如买一送一、会员专享优惠等,吸引消费者增加消费频次。
7. 市场竞争策略星巴克的市场竞争策略主要包括扩张和多元化发展。
(完整版)星巴克市场定位与产品定位
![(完整版)星巴克市场定位与产品定位](https://img.taocdn.com/s3/m/5287f5bead02de80d5d840be.png)
市场定位:详细说来,目标市场定位(简称市场定位),是指公司对目标花费者或目标花费者市场的选择;产品定位:是指公司对用什么样的产品来知足目标花费者或目标花费市场的需求应当先进行市场定位,而后才进行产品定位。
产品定位是对目标市场的选择与公司产品联合的过程,也即是将市场定位公司化、产品化的工作。
一品牌定位:星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位办事极其沉着,极具性格魅力的大副。
他的喜好就是喝咖啡。
麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群其实不算多,主假如受过优秀教育、有较高文化品位的人士,没有必定文化修养的人是不行能去读《白鲸》这部书,更不要说去认识星巴克这个人物了。
从星巴克这一品牌名称上,就能够清楚地明确其目标市场的定位:不是一般的大众,而是一群着重享受、休闲、崇尚知识尊敬人本位的富裕小资情调的城市白领。
二市场定位策略1 雅致化为主,即定位于“精选咖啡专卖店”﹐针抵花费水平较高的白领这个市场区隔﹐供给最高质量的现煮咖啡以及有关的外头产品﹐如咖啡豆、咖啡冲泡用具、容器以及各式搭配糕点等等。
2 星巴克还以“最高质量的咖啡塑造独到的人文精神﹐让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放” 为呼吁创造一个以休闲为导向﹐让花费者感觉有一个优雅舒坦﹐有别与办公室和家庭的第三个空间。
3 选址:多位于凑近社会精英分子的地区。
一致星巴克总经理徐光宇也曾说过﹕“星巴克是以精选咖啡自居﹐因此开店的地点坚持在切合精选的客层﹐像是金融大楼或是世贸中心就是开店的好地方﹔而台北车站人来人往﹐或是老旧社区就不宜设点”。
除此以外﹐因为咖啡零售业是最重视卖场氛围的家产之一﹐花费者花费的绝不只是是一杯咖啡﹐他们看重的是花费咖啡时的感觉氛围。
这类感觉单是靠店家自己环境的设计是不够的﹐需要的是周边环境风格的配合。
从这类特定花费集体的利益区隔出发﹐一致星巴克总经理徐光宇表示﹕“在找点时﹐也要考虑街坊﹐好街坊能够相互造势﹐书店、衣饰店、办公大楼、博览会场、机场、饭馆以及大学都是好街坊的典型。
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星巴克的市场定位与产品定位[技巧] 市场定位:具体说来,目标市场定位(简称市场定位),是指企业对目标消费者或目标消费者市场的选择;
产品定位:是指企业对用什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的需求
应该先进行市场定位,然后才进行产品定位。
产品定位是对目标市场的选择与企业产品结合的过程,也即是将市场定位企业化、产品化的工作。
一品牌定位:
星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。
从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
二市场定位策略
1精致化为主,即定位于“精品咖啡专卖店”,针对消费水平较高的白领这个市场区隔,提供最高品质的现煮咖啡以及相关的外围产品,如咖啡豆、咖啡冲泡器具、容器以及各式搭配糕点等等。
2星巴克还以“ 最高品质的咖啡塑造独特的人文精神,让顾客感觉到咖啡香味与精神上的解放” 为号召营造一个以休闲为导向,让消费者感觉有一个优雅舒适,有别与办公室和家庭的第三个空间。
3选址:多位于靠近社会精英分子的区域。
统一星巴克总经理徐光宇也曾说
过:“星巴克是以精品咖啡自居,所以开店的位置坚持在符合精品的客层,像是金融大楼或是世贸中心就是开店的好地方,而台北车站人来人往,或是老旧社区就不宜设点”。
除此之外,由于咖啡零售业是最重视卖场气氛的产业之一,消费者消费的绝不仅仅是一杯咖啡,他们看重的是消费咖啡时的感受氛围。
这种感受单是靠店家自身环境的设计是不够的,需要的是邻近环境风格的配合。
从这种特定消费群体的利益区隔出发,统一星巴克总经理徐光宇表示:“在找点时,也要考虑邻居,好邻居可以互相造势,书店、服饰店、办公大楼、展览会场、机场、饭店以及大学都是好邻居的典型。
”实际上我们发现星巴克连锁店的主要分布的地区几乎都为商圈核心或者写字楼附近。
三产品定位
一视觉上的“星巴克” 化空间外,
二听觉上星巴克也凭借其总体的品牌形象营造出了一种“ 星巴克式音乐”。
为了营造出特有的气氛,星巴克采用的音乐多为佣懒风格的jazz或者高雅的
classic,opera等等,从而透过音乐对心灵深层的触动,将消费者融入一个“星巴克心情” 的境界。
三在嗅觉上和味觉上,星巴克以其独创的“星巴克” 式烘焙法来烘焙咖啡豆,以提供消费者不同于即溶咖啡和罐装咖啡口味的重烘焙咖啡来刺激消费者的味觉感受。
为了这种感觉上的纯正,星巴克全面禁止员工使用香水,并且坚决杜绝化学香精的调味咖啡豆和不卖热食,羹汤等气味隆重的食品,以保全整个室内空间浓郁纯正的咖啡浓香。
四总结市场定位策略:“咖啡专业导向”、“人员服务品质导向” 以及“用餐经验美好导向” ,星巴克咖啡就是为了吸引这个特定消费区而刻意打造从上到下,从咖啡原料选择,调制方法到连锁店内一砖一瓦的选择上,其一切举动,全都是为了吸引这些消费者的眼球。