家庭制作油条的方法

家庭制作油条的方法

相信大家肯定都吃过油条吧，油条不但外观非常好看而且吃起来味道也是不错的，但是我们也应该知道在外面购买的油条可能在卫生上面存在着一定的问题，所以想要吃到健康的油条我们必须自己在家里做出来才行，其实油条的做法并不是很复杂，我们只要有好的教程就能在家自制出油条来。

1.把配方里的面粉、泡打粉、盐放到一起，搅拌均匀，然后放上鸡蛋，水，水的多少可以根据面粉吸水力大小来调节一下。和面过程中，有点黏，可以蘸点油慢慢弄揉，揉到如图所示就可以了。用保鲜膜包好准备饧面。

2.夏天大概半个小时就可以了。天气凉爽时候大概要一晚上。

3.饧好的面，一定不要揉，挪到案板上，就可以开始制作油条了。

4.切成如图所示的两条。

5.然后两条面叠加在一起，往两边拉长。

6.锅中倒入适量油，油温大概在150°左右开始下锅。当然我们自己在家做，没法试油温，就用一块小面放下去，看到面迅速膨胀，冒泡就可以下锅炸油条了。

7.出锅的油条。

8.口感很不错哦。

9.再配上自己用豆浆机打的豆浆，一顿美味的中式早餐就准备好了!开吃啦。

在上面的文章里面我们介绍了什么是油条，我们知道油条在中国有着非常悠久的历史，油条不但好看而且还很好吃，油条的做法非常简单，我们可以根据上文介绍的教程在家自制出油条来。