家乡的过年习俗

家乡的过年习俗

“龙年吉祥迎贺岁，喜气洋洋过新年。”龙年到了，你们是怎样过新年的呢？想比不同的地方都会有不一样的过年习俗。除了守岁拜年包饺子等最传统的过年习俗，我的老家——江西信丰县还有吃米果的习俗。

所谓米果，就是以糯米为原料制作的条状或饼状食物。它的表面光泽透亮，呈淡黄色，柔软而有弹性。凑近鼻子闻一闻，一股淡淡的稻谷的清香便扑鼻而来。当地人又称米果为粑粑，这名字戴在米果头上可是名副其实呀！

每逢农历正月初七，几乎各家各户都会吃这种香甜可口的米果。先把它泡在水里，然后切成薄片，再与排骨汤或鸡汤一起放进锅里，加点调料，撒点葱花，不一会儿一香喷喷的米果便做好了。米果内部的香味全被煮了出来，与汤融在一起，浓浓的香味更加强烈，令人垂涎三尺。轻轻咬一口米果，韧劲十足，香味弥漫整个嘴里，令人回味无穷……有的人甚至养成了一种习惯：吃完米果，一定要把香浓的米果汤也喝完，这样才能过足瘾。就这样，用料简单的米果渐渐成了许多人过年餐桌上的美味佳肴。不少人在办年货时买的最多的就是米果，好留着以后再吃。听爷爷说过了正月初七就要等到明年正月才能买到米果了。

不用说，我老家的过年习俗还有很多，待我以后慢慢到来吧！