细菌的形态与结构11.ppt
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【初中生物课件】细菌
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D. 成形的细胞核
2.关于细菌的错误论述是 （ C ）
A.没有成形的细胞核
B.都是单细胞个体
C.都对人有害
D.一般不含叶绿素
3. 细菌进行生殖时的方式通常是（ C ）
A.孢子生殖
B.出芽生殖
C.分裂生殖
D.有性生殖
4. 有些细菌从活的动植物体内吸收有机物来生活，叫做（ D ）
螺旋菌
霍乱弧菌
一、细菌的形态
球菌
电
镜
下
几
种
杆菌
细
菌
形
态
螺旋菌
球状
杆状
一、细菌的形态
细菌的形态
螺旋状
讨论： 细菌是单细胞的 个体还是多细胞 的个体？
你能填写细菌的结构名称吗？
原核细胞
④细胞质 ③遗传物质 ②细胞膜 ①细胞壁 ⑤荚膜
⑦纤毛
⑥鞭毛
二、细菌的结构
①
②
回顾与思考
③
1.与动植物细胞相比较，细菌在 结构上的最大区别是什么？
菌
生活方式：营 腐生 或 寄生
。
生命活动 生殖方式： 分裂
。
适应恶劣环境的方式：形成 芽孢
。
电镜下头发上看到的
细菌
一、细一菌、的细形菌态的形态
细菌在自然界中分布 很广，空气、水、土 壤、人体体表及内部 都存在，为什么我们 看不见呢？
放 大 数 百 针倍 头后 上 的 电大 细 子数 菌 显万 微倍 镜 放
A.自养
B.异养
C.腐生
D.寄生
5. 细菌和病毒的共同特点是（ BD ）
A.都是单细胞生物
B.都没有细胞核
细菌形态与结构课程PPT
脂多糖 （LPS）
脂多糖由三部分组成：
脂质A
一种糖磷脂，是内毒素的毒性 成分，无种属特异性 具有属的特异性，同一菌属 细菌核心多糖相同 革兰阴性菌的菌体抗原 （O抗原），具有种特异性
脂多糖
核心多糖
（由内向外）
特异多糖
革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较
细胞壁 强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 磷壁酸 革兰阳性菌 较坚韧 20-80nm 可多达50层 占细胞壁干重50%-80% + 革兰阴性菌 较疏松 10-15nm 1-2层 占细胞壁干重5%-20% —
脂质双层 脂蛋白
脂多糖
— —
—
+ +
+
细胞壁结构的医学意义：革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁结构
不同,致使两类菌在染色性、致病性、抗原性、及对药物敏感性等 方面有较大差异。选择合适用药。
N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸
溶菌酶作用点
青霉素作用点
细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）
• L型细菌 (bacterial L form)：细胞壁缺陷型细菌。
• 一般只在动物体外才能形成，其形成条件因菌种而异。有 的要在需氧条件下形成（如炭疽芽胞杆菌），有的则相反 （如破伤风杆菌）；多数芽胞形成是在营养缺乏时，但也 有例外（如苏云金杆菌）。 • 遇适宜环境可发育成新的菌体 • 一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌 体，细菌数量并未增加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式。
不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。
大 中 小
炭疽芽胞杆菌 3-10 μm
大肠埃希菌 2-3 μm
布鲁菌 0.6-1.5 μm
杆菌(bacillus)
杆菌的形态多样
炭疽芽胞杆菌
《医学微生物学》ppt课件-2024鲜版
2024/3/27
11
03
细菌学
2024/3/27
12
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
球菌、杆菌、螺旋菌
细菌的细胞壁与细胞膜
组成成分、功能特点
2024/3/27
细菌的特殊结构
荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢
细菌的细胞质与核质
遗传物质、核糖体
13
细菌的生理与代谢
01
细菌的生长繁殖
生长曲线、繁殖方式
2024/3/27
微生物的分类
微生物包括细菌、病毒、真菌、放 线菌、立克次体、支原体、衣原体、 螺旋体等八大类。
4
微生物的形态与结构
细菌的形态与结构
细菌按形态可分为球菌、杆菌和螺形 菌三类。细菌的基本结构包括细胞壁、 细胞膜、细胞质和核质等。
病毒的形态与结构
病毒是一种非细胞形态的生物，其形态 多样，有球形、杆形、砖形、弹状、丝 状等。病毒的结构包括核酸和蛋白质外 壳两部分。
定义
医学微生物学是研究微生物与人体之间相互关系及其致病机理、 免疫机制、诊断与防治的科学。
2024/3/27
任务
揭示微生物的生物学特性、致病性、免疫性及其与宿主相互作 用规律，为疾病的预防、诊断、治疗提供科学依据。
9
医学微生物学的研究对象与内容
2024/3/27
研究对象
包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等微 生物及其与人体之间的相互关系。
15
细菌与人类的关系
正常菌群与微生态平衡
菌群种类、数量、分布及作用
条件致病菌与机会性感染
感染条件、致病机制及预防措施
病原菌与感染性疾病
病原菌种类、致病物质及所致疾病举例
细菌在医学领域的应用
细菌的形态与结构
脂多糖：是革兰阴性细菌重要致病物质， 称内毒素。脂多糖由脂质A (lipid A)、 核心多糖、特异多糖组成，其中脂质 A是主要毒性部分。核心多糖有属特 异性，特异多糖 有种特异性，是革 兰 阴性细菌分类的物质基础。 外膜蛋白：与致病性和耐药性有关。
3. G+菌与G-菌细胞壁的区别
细胞壁
强度 厚度 肽聚糖层 肽聚糖量 糖类量 脂类 量 磷壁酸 外膜
菌毛（电镜图）
4. 芽胞 spore
:
细菌芽胞的形态大小和位置 定义：某些细菌在一定条件下在菌体中形成的在 光学显微镜下可见的一个圆形或卵圆型小体。 芽胞是细菌的一种特殊存活方式，而不是繁殖 方式。一个细菌只能形成一个芽胞，一个芽胞 也只能生成一个菌体。 产芽胞的细菌在未产生芽胞时的菌体称为繁 殖体（vegetative form）
鉴别细菌 选择用药 理解细菌的致病作用
细胞膜 cell membrane 中介体 mesosome
细胞质 cytoplasm 核糖体 ribosome : 沉降系数为70S，由50S和
30S两个亚基组成。 核糖体是某些抗生素的作 用靶，可抑制细菌蛋白质的合成。
链霉素 30S 红霉素 50S 质粒（plasmid）：是存在于细菌胞质中的闭合 环状的双链DNA,为染色体外的遗传物质。质 粒带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传 性状。如编码菌毛、细菌素、毒素和耐药性。 核质 nuclear material
G-菌细胞壁模式图
G+菌肽聚糖和G-菌肽聚糖结构
聚糖骨架 溶菌酶作用点 四肽侧链
青霉素作用点 五肽交联桥
DAP
革兰阳性菌
革兰阴性菌
2. 化学组分的作用及意义
肽聚糖：①其立体构型使细胞壁坚固， 是维持细菌形态的基础成分； ②是青霉素作用的靶分子。 ③有致病作用 磷壁酸：①具有抗原性； ②具有致病性，以脂磷壁酸 （lipoteichoic acid , LTA)为主。
人教版生物八年级上第四章第二节《细菌》【课件】(共19张PPT)
巴斯德的鹅颈瓶实验
微生物学之父
巴斯德还有哪些主要贡献呢？ 1.发现乳酸菌、酵母菌； 2.提出巴氏消毒法； 3.防止手术感染的方法
探究任务二：细菌的形态和结构
细菌的个体十分微小， 大约10亿个细菌堆积 起来，才有一颗小米 粒那么大。只有用高 倍显微镜或电镜才能 观察到细菌的形态。
针尖上不同放大倍数的细菌
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年8月12日星期四2021/8/122021/8/122021/8/12 •15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年8月2021/8/122021/8/122021/8/128/12/2021 •16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2021/8/122021/8/12August 12, 2021 •17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/8/122021/8/122021/8/122021/8/12
植物 有
有
没有 动物
有
细菌 有
有
有
有 有叶绿体
有
有 无叶绿体
没有成形的 有的细菌有鞭 有 细胞核，只 毛和荚膜，但
有DNA集 没有叶绿体 中的区域
细菌的结构特点：
探究任务三：细菌的生殖
细菌的繁殖速度快！
细菌是靠分裂进行生殖的。
在环境适宜的时候，不到半 小时，细菌就能分裂一次。
微生物细菌ppt课件
（二）细菌细胞的特殊结构 2、鞭毛：某些细菌表面由细胞内生出
的细长、波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭
毛丝旋转而动，它们是细菌的“运动器
官”。
鞭毛的长度：一般为15—20 µ m， 最长可达70 µ m 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µ m.
不同细菌的鞭毛数目和着生位置不 同，鞭毛数目一般一至数十条。
鞭毛
滑行（蓝细菌、粘细菌）
Байду номын сангаас
螺旋体（轴索）
3、纤毛（或线毛、菌毛、伞毛、须）
某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。 数量很多，不具有运动功能，但与细菌 的致病性．吸附等有关。 性纤毛：比纤毛长，粗，数量少。 交配时使雄性的DNA通过性纤毛转移到 雌中。
4、芽孢
大肠杆菌属
大小0.4～0.7×1～3um, G－杆菌，无 芽胞,大多数菌株有周身鞭毛。 有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖 类包膜。最适生长温37-40 ℃ 大肠杆菌系为人及动物肠道内正常栖 息菌，一般无害，且可合成维生素B、K 及叶酸供体内利用，还会产生大肠杆菌 素抑制某些病原菌在肠内的繁殖。
（二）群体形态 1、固体培养
（1）菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可见的 子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长
成的各“菌落”连接成一片。
不同的微生物种类，其菌落特征不同。同 一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽 相同。
菌落的特征：
包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透 明度、光泽、表面、湿润度等。 见书上33页图2—17
皮层主要含芽孢肽聚糖、 DPA— Ca，皮层体积大，比较致密。 核心含有DNA、RNA、蛋白质酶等物 质，还含有2,6—吡啶二羧酸 （DPA）,DPA是芽孢特有的成分。 一般以 DPA—Ca的形式存在。 芽孢平均含水量低,约40%.
的细长、波曲、毛发状的结构。 鞭毛具有运动功能，一般认为鞭毛靠鞭
毛丝旋转而动，它们是细菌的“运动器
官”。
鞭毛的长度：一般为15—20 µ m， 最长可达70 µ m 。 鞭毛的直径：为0.01—0.02 µ m.
不同细菌的鞭毛数目和着生位置不 同，鞭毛数目一般一至数十条。
鞭毛
滑行（蓝细菌、粘细菌）
Байду номын сангаас
螺旋体（轴索）
3、纤毛（或线毛、菌毛、伞毛、须）
某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。 数量很多，不具有运动功能，但与细菌 的致病性．吸附等有关。 性纤毛：比纤毛长，粗，数量少。 交配时使雄性的DNA通过性纤毛转移到 雌中。
4、芽孢
大肠杆菌属
大小0.4～0.7×1～3um, G－杆菌，无 芽胞,大多数菌株有周身鞭毛。 有普通菌毛与性菌毛，有些菌株有多糖 类包膜。最适生长温37-40 ℃ 大肠杆菌系为人及动物肠道内正常栖 息菌，一般无害，且可合成维生素B、K 及叶酸供体内利用，还会产生大肠杆菌 素抑制某些病原菌在肠内的繁殖。
（二）群体形态 1、固体培养
（1）菌落：在固体培养基上,由 单个细胞繁殖形成的肉眼可见的 子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长
成的各“菌落”连接成一片。
不同的微生物种类，其菌落特征不同。同 一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽 相同。
菌落的特征：
包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透 明度、光泽、表面、湿润度等。 见书上33页图2—17
皮层主要含芽孢肽聚糖、 DPA— Ca，皮层体积大，比较致密。 核心含有DNA、RNA、蛋白质酶等物 质，还含有2,6—吡啶二羧酸 （DPA）,DPA是芽孢特有的成分。 一般以 DPA—Ca的形式存在。 芽孢平均含水量低,约40%.
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第二篇 医学微生物学
第十章 细菌的形态与结构
掌握：1.细菌的大小、形态 2.细胞壁的组成、功能、医学意义 3.L型细菌及临床意义 4.细胞质的重要结构及意义 5.细菌特殊结构及意义
熟悉：1.中介体 2.革兰氏染色法的结果及实际意义
第一节 细菌的大小与形态
大小：以微米（µm）为测量单位 形态：
磷壁酸 （特殊组分）
壁磷壁酸 膜磷壁酸
金黄色葡萄球菌细胞壁的肽聚糖结构
革兰阳性菌细胞壁结构
革兰阴性菌细胞壁的结构
肽聚糖
聚糖骨架
（共有组分） 四肽侧链
外膜 （特殊组分）
脂蛋白 脂质双层 脂多糖
脂质A 核心多糖 特异性多糖
大肠杆菌细胞壁的肽聚糖结构
革兰阴性菌细胞壁结构
革兰阳性菌与革兰阴性菌 细胞壁结构比较
3.结构： 4.功能：（1）运动。
（2）与致病性有关。 （3）有抗原性（H抗原）有关。
细菌鞭毛的类型
伤寒杆菌的鞭毛
菌毛
1.概念：许多细菌表面存在的比鞭毛 更细、更短、直而硬的丝状物。
2.普通菌毛： 3.性菌毛：(F质粒) 。
芽胞
1.概念：某些细菌在一定条件下，在 菌体内部形成一个圆形或卵圆形小 体。
细胞壁 强度 肽聚糖层数 肽聚糖含量
糖类含量 脂类含量 磷壁酸 外膜
革兰阳性菌 较坚韧 可多达50层 占细胞干重 50％～80％ 约45% 1%～4％
＋ －
革兰阴性菌 较疏松 1～2层 占细胞干重 5％～20％ 15%~20% 11%～22％
－ ＋
细胞壁的功能及医学意义
功能 1.维持外形 2.物质交换 3.抵抗低渗 4.诱发免疫
2.种类：荚膜、微荚 膜、粘液层、糖萼。
3.化学组成：多糖、多肽或透明质酸。 4.形成条件：动物体内或含血清、糖的 培养基。
5.功能：与致病性有关。 （1）抗吞噬作用。 （2）粘附作用。 （3）抗有害物质的损伤作用。 （4）抗原性。
鞭毛
1.概念：许多菌体上附有的细长、弯曲的 丝状物。
2.种类：单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛 菌。
医学意义 1.细菌的致病性 2.细菌对药物的敏感性
细菌的细胞壁缺陷型 （bacterial L form）L型
1.诱发因素: 2.结果: 革兰阳性菌——原生质体
革兰阴性菌——原生质球 3.形态染色：多形性、革兰阴性 4.培养特性：高渗低琼脂含血清培养基 5.可回复突变 6.临床意义
细胞膜
概念： 功能：
2.芽胞形成条件：外界环境恶劣。 3.芽胞的位置、大小、形态——鉴别
细菌。
破伤风梭菌芽胞
芽胞
4.芽 胞
细 菌（繁殖体）
休眠状态，
正常代谢，
不能繁殖
能繁殖
5.功能：（1）抵抗力强。
（2）可引起创伤感染。
（3）以杀死芽胞作为灭菌指标。
第三节 细菌的检查法
一、不染色标本检查法
二、染色标本检查法 1.单染法 2.复染法 3.特殊染色法
球菌：双球菌、链球菌、葡萄球菌 杆菌： 螺形菌： 弧菌：一个弯曲
螺菌：数个弯曲 形态的变异：
细菌的基本形态
第二节 细菌的结构
基本结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质（浆）、 核质
特殊结构： 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
细菌的结构模式图
革兰阳性菌细胞壁结构
肽聚糖 （共有组分）
聚糖支架 四肽侧链
五肽交联桥
1.选择通透和物质转运 2.生物合成 3.呼吸作用 4.形成中介体
细胞质中的结构
核蛋白体：合成蛋白质的场所。 质 粒：
染色体外的遗传物质，为闭合环 状双链DNA。
并非生命活动所必须。 决定某些特定的遗传性状。 可在细菌间传递。 胞质颗粒：营养储藏液性物 质，为疏水性多糖 或蛋白质的多聚体。
革兰染色法
紫色（革兰阳性菌） 红色（革兰阴性菌）
革兰染色法的意义
鉴别细菌 选择药物 与细菌的致病性有关
第十章 细菌的形态与结构
掌握：1.细菌的大小、形态 2.细胞壁的组成、功能、医学意义 3.L型细菌及临床意义 4.细胞质的重要结构及意义 5.细菌特殊结构及意义
熟悉：1.中介体 2.革兰氏染色法的结果及实际意义
第一节 细菌的大小与形态
大小：以微米（µm）为测量单位 形态：
磷壁酸 （特殊组分）
壁磷壁酸 膜磷壁酸
金黄色葡萄球菌细胞壁的肽聚糖结构
革兰阳性菌细胞壁结构
革兰阴性菌细胞壁的结构
肽聚糖
聚糖骨架
（共有组分） 四肽侧链
外膜 （特殊组分）
脂蛋白 脂质双层 脂多糖
脂质A 核心多糖 特异性多糖
大肠杆菌细胞壁的肽聚糖结构
革兰阴性菌细胞壁结构
革兰阳性菌与革兰阴性菌 细胞壁结构比较
3.结构： 4.功能：（1）运动。
（2）与致病性有关。 （3）有抗原性（H抗原）有关。
细菌鞭毛的类型
伤寒杆菌的鞭毛
菌毛
1.概念：许多细菌表面存在的比鞭毛 更细、更短、直而硬的丝状物。
2.普通菌毛： 3.性菌毛：(F质粒) 。
芽胞
1.概念：某些细菌在一定条件下，在 菌体内部形成一个圆形或卵圆形小 体。
细胞壁 强度 肽聚糖层数 肽聚糖含量
糖类含量 脂类含量 磷壁酸 外膜
革兰阳性菌 较坚韧 可多达50层 占细胞干重 50％～80％ 约45% 1%～4％
＋ －
革兰阴性菌 较疏松 1～2层 占细胞干重 5％～20％ 15%~20% 11%～22％
－ ＋
细胞壁的功能及医学意义
功能 1.维持外形 2.物质交换 3.抵抗低渗 4.诱发免疫
2.种类：荚膜、微荚 膜、粘液层、糖萼。
3.化学组成：多糖、多肽或透明质酸。 4.形成条件：动物体内或含血清、糖的 培养基。
5.功能：与致病性有关。 （1）抗吞噬作用。 （2）粘附作用。 （3）抗有害物质的损伤作用。 （4）抗原性。
鞭毛
1.概念：许多菌体上附有的细长、弯曲的 丝状物。
2.种类：单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛 菌。
医学意义 1.细菌的致病性 2.细菌对药物的敏感性
细菌的细胞壁缺陷型 （bacterial L form）L型
1.诱发因素: 2.结果: 革兰阳性菌——原生质体
革兰阴性菌——原生质球 3.形态染色：多形性、革兰阴性 4.培养特性：高渗低琼脂含血清培养基 5.可回复突变 6.临床意义
细胞膜
概念： 功能：
2.芽胞形成条件：外界环境恶劣。 3.芽胞的位置、大小、形态——鉴别
细菌。
破伤风梭菌芽胞
芽胞
4.芽 胞
细 菌（繁殖体）
休眠状态，
正常代谢，
不能繁殖
能繁殖
5.功能：（1）抵抗力强。
（2）可引起创伤感染。
（3）以杀死芽胞作为灭菌指标。
第三节 细菌的检查法
一、不染色标本检查法
二、染色标本检查法 1.单染法 2.复染法 3.特殊染色法
球菌：双球菌、链球菌、葡萄球菌 杆菌： 螺形菌： 弧菌：一个弯曲
螺菌：数个弯曲 形态的变异：
细菌的基本形态
第二节 细菌的结构
基本结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质（浆）、 核质
特殊结构： 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
细菌的结构模式图
革兰阳性菌细胞壁结构
肽聚糖 （共有组分）
聚糖支架 四肽侧链
五肽交联桥
1.选择通透和物质转运 2.生物合成 3.呼吸作用 4.形成中介体
细胞质中的结构
核蛋白体：合成蛋白质的场所。 质 粒：
染色体外的遗传物质，为闭合环 状双链DNA。
并非生命活动所必须。 决定某些特定的遗传性状。 可在细菌间传递。 胞质颗粒：营养储藏液性物 质，为疏水性多糖 或蛋白质的多聚体。
革兰染色法
紫色（革兰阳性菌） 红色（革兰阴性菌）
革兰染色法的意义
鉴别细菌 选择药物 与细菌的致病性有关