肉牛羊布氏杆菌流行病学调查报告

国畜禽业

中种2019.10

附表布氏杆菌病流行病学相关情况调查情况表

作者简介:康玲慧(1975.3-),女,宁夏同心县人,大学本科,兽医师,主要从事动物疫病防控工作。

肉牛羊布氏杆菌流行病学调查报告

康玲慧

(宁夏同心县动物疾病预防控制中心751300)

摘要:为有效防止肉牛、肉羊布氏杆菌病的发生,通过问卷调查方式对宁夏多个地区肉牛和肉羊养殖情况及出现的布氏杆菌病流行情况调查分析。根据此次调查结果进一步提出有效的防控措施。关键词:肉牛;肉羊;布氏杆菌;流行病学;同心县

布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的人畜共患传染病,在通常情况下家畜会对布氏杆菌存在易感性存在种属差异,而且羊和牛的易感性较强,在临床上主要表现为生殖器官和胎盘炎,导致羊出现流产、不育、后肢麻痹等症状。在传染过程中不具有季节规律性,有多种传播途径可通过皮肤、呼吸道等传播。因此,我们采用问卷调查及血清检测对该地区肉牛和肉羊养殖情况进行流行病学统计。

1调查问卷

调查针对肉牛羊布氏杆菌病流行病学情况进行调查问卷,通过问卷调查填写以及与养殖人员交谈等多种方式向该地区共发放136份问卷调查,在调查对象选取过程中,以过去发生母牛羊流产,育肥牛羊关节炎等的牛羊场作为研究对象,对该地区的肉牛羊养殖场进行全方面排查,然后抽取血样进行血清检测。

1.1流行病学调查人员

由当地畜牧兽医学部中心抽取技术骨干和3名技术人员共同构成调查小组,以镇为单位,每周小组选一名成员进行调查对象宣传,组织开展各种流行病学调查,其内容涉及品种,免疫程序,市场销售,引种来源等,同时还需要通过对小组人员进行分工,两人完成采样,一人负责信息登记,将样品保存送到上级动物疾病预防控制中心完成相应的检测。

1.2流行病学调查方法

由当地畜牧兽医技术服务中心发放调查表,其内容包括肉羊肉牛总存栏数,公羊公牛数,能繁母羊和母牛数,出栏数,从业养殖人员的年限,文化,健康情况等作为基本数据,重点调查免疫程序,种类,临床症状,发病率等。在现场调查过程中需要根据调查情况由专家深入养殖现场对养殖人员进行巡查调查,针对肉羊和奶牛群体个体进行检测,对肉羊和奶牛发病情况进行快速诊断,对调查表所反映存在问题的牛羊场进行调查,主要针对品种选定,经营方式,生产免疫等综合分析探

讨,以帮助养殖者解除困难,提高养殖效益。

1.3血清检测

对当地肉牛羊养殖场进行百分百血样采集,按照动物疫病监测要求,对空腹肉牛羊采取真空采血管,由颈动脉采血5ml,室温静止后分离血清,并送到相应的实验室检测。专用的检测试剂为布鲁氏菌病琥红平板凝集抗原及ELISA 试剂盒

[1]

。按照

布鲁氏菌病的监测标准,利用抗原监测血清的抗体,一旦出现凝集反应表明血清中含有布鲁氏杆菌产生的抗体,说明该牲畜受到布鲁氏杆菌的感染。由于存在假阳性问题,可先进行琥红

平板凝集实验筛选,对出现阳性反应的再利用ELISA 检测,最后结合临床症状判断是带毒阳性还是属于临床病例。

2调查结果分析

通过与牧户访问结合现场调查的方式,在发放的136份调查问卷中表明有50户肉牛30户绵羊

,20户山羊,10户牛羊混养,10户绵羊和山羊混养,养殖方法主要是圈养和散养。其中有30%的养殖户对于布鲁氏菌病有一定了解,而70%的养殖户对该疾病不了解,有45户是由外地购买,全部具有检疫证,有58%的养殖户对养殖场进行定期消毒,屡配不孕的共有30户,其流产率为22.6%,参见附表。

从血清学结果上来看,随机抽选两万份血清样品中,利用琥红平板凝集实验初步筛选出56份阳性血清,经过ELISA 确定有55份阳性血清,结合临床症状确定有18只发病羊,17只带毒羊,有10只发病牛,有10只带毒牛。

3讨论

牛羊养殖是畜牧业发展的支柱产业,近年来由于很多地区出现牛羊流产问题,通过检测发现,导致牲畜流产主要是由于感染了布鲁氏菌病。在本研究中通过调查问卷和血清学检测,通过调查肉牛和肉羊养殖情况以及布鲁氏菌病的流行发展情况进行调查发现,部分养殖户没有充分认识布鲁氏菌病的危害,

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国畜禽种业

中2019.10作者简介:达富兰(1985-),女,青海省乐都市人,研究生,讲师,主要从事动物生产教学与研究工作。

市场经济下我国畜牧业生产组织创新策略

达富兰

(青海畜牧兽医职业技术学院812100)

摘要:近年来,我国畜牧业正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型,为了适应这一转变,需要对生产要素进行适当调整,对其配置进行整合与优化,促进畜牧生产水平的提高。与此同时,在市场经济条件下,我们还要对畜牧业生产组织进行创新,确保其能适应畜牧业生产力发展的要求。本文对我国畜牧业的生产组织现状进行分析,探讨畜牧业生产组织创新的趋势与策略,实现生产组织创新。

关键词:市场经济;畜牧业;生产组织;创新

在社会发展过程中,畜牧业与人们的生活息息相关,随着市场经济的发展,畜牧业在国民经济中占据更加重要的地位。但目前我国畜牧业存在一系列问题,只有实现生产组织的创新才能妥善解决这些问题,促进畜牧业的健康发展。因此,我们必须明确目前畜牧业的生产组织现状,采取针对性措施,对畜牧生产组织进行创新。

1我国畜牧业生产组织现状1.1以企业为主的组织模式

在以畜牧企业为主的畜牧业生产组织模式中,作为其中的重要组成部分,企业需要与养猪户建立稳定的合作关系,并与市场保持良好对接,适当引进经销商。在这种生产组织模式中,企业占据主导地位,有利于畜牧食品安全的全面监管。与此同时,还能简化流通过程,通过企业将养猪户与消费者连接起来,使养殖户获得更高的经济效益。此外,畜牧企业还能树立自己的品牌,对产品结构进行优化,逐步成为知名企业,但这种组织模式的缺陷在于企业与养殖户分离,会在一定程度上影响食品安全的监督力度[1]。

1.2以批发商与零售商为主的组织模式

在以批发商与零售商为主的畜牧业生产组织模式中,批发商与零售商可以向养殖户或企业购买畜牧产品,将其销售给消费者。批发商在资金方面具有一定优势,能为供应链上游提供足够的支持,有利于产品流通效率的提升。但这种生产组织模式不利于产品质量的控制,可能出现挤压养殖户经济利益的情况,与此同时,还会受到电商冲击,带来巨大的发展压力。

1.3以养殖户为主的组织模式

在以养殖户为主的畜牧业生产组织模式中,可以形成养殖

基地,是畜牧业生产向着规模化方向发展,有利于畜牧产品价格的提升,帮助养殖户争取更高的经济效益

[2]

。但在这种生产

组织模式中,养猪户与消费者之间的距离更远,信息传递可能会出现偏差,出现供大于求的现象,造成畜牧产品价格降低,影响养殖户收益。

2畜牧业生产组织的创新趋势2.1由传统要素生产转变为全要素生产

在以往畜牧业中,生产过程需要依靠土地、劳动及资本等传统要素,形成劳动成本相对较低的小农经济形式,养殖户主要以散养为主。这种养殖方式具有成本低、见效快的特点,在畜牧业发展过程中发挥关键作用。但随着经济的发展,人们生活水平不断提高,依靠传统要素的养殖方式已经无法满足人们对畜牧业的要求。与此同时,人工成本提升、土地资源紧缺为畜牧业的发展带来巨大挑战,因此,畜牧业生产必须向全要素生产方向转变,通过生产组织、专业化、技术创新促进生产效率的提升

[3]

。

2.2由粗放式养殖转变为规模化养殖

在传统畜牧业中,大部分养殖户采用粗放式养殖,养殖户规模小、分散程度高,大部分养殖户只是通过畜牧养殖补贴家用,无法成为主要经济来源。在家庭联产承包责任制实施中,养殖户的积极性进一步提升,畜牧养殖规模不断扩大,粗放式养殖面临着巨大的挑战,为了实现畜牧业的可持续发展,必须由粗放式养殖转变为规模化养殖,提高养殖过程机械化、自动化及信息化水平,加大力度发展占有社会资源更少、生产效率更高、产品更高端的畜牧养殖业。

2.3由产销分离转变为供销一体化

缺乏相关法律政策认识,没有高度认识流产物的消毒措施。为预防布鲁氏菌病的再次发生,坚持预防为主,防预结合。针对目前存在的问题强化宣传管理工作,通过多种方式向养殖户宣传,消除养殖户对布鲁氏菌的误解,加大对于防疫人员的培训力度,提高其综合业务能力,增强防疫人员的防护意识

[2]

。同

时还需要做好免疫效果监测,定期对经过免疫的牛羊进行抗体

检测,通过免疫抗体检测强化外引肉牛羊的监管力度,当地动

物疫病检疫合格后出具证明才能运输。

参考文献:

[1]周芙标,苗磊,常龙,等.40例布氏杆菌性脊柱炎术前实验室与影像学检查资料分析[J],宁夏医科大学学报,2017(4):135.

[2]杨文海,王冠梅,傅益仁.某市动物防疫机构布鲁氏菌接触及防护现况调查[J].中华劳动卫生职业病杂志,2017(11):850-851.

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