沙门氏菌检验方法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
沙门氏菌检验方法
关于GB 4789.04-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验解决方案
GB 4789.04-2010 沙门氏菌检验流程图
环凯针对标准的修改，扩充完善了微生物检测试剂，推出了成套的沙门氏菌检验解决方案，为生产企业提供方便。
功能阶段实验
序号
产品编号产品名称规格类别
前增菌1023130缓冲蛋白胨水（B PW）250g瓶（干粉）
CP0680缓冲蛋白胨水（B PW）225 mL×10袋盒（袋装）CP0290缓冲蛋白胨水（B PW）225 mL×6瓶盒（瓶装）CP0560A缓冲蛋白胨水（B PW）9 ml×20支盒（管装）
选择性增菌2
023030四硫磺酸钠煌绿增菌液基础（TTB）250g瓶（干粉）SR0040
四硫磺酸钠煌绿增菌液配套试剂
（碘液、煌绿各一支添加于100ml培养基）
2×5支/盒盒（西林瓶）CP0300四硫磺酸钠煌绿增菌液（TTB）10 ml×20支盒（管装）3
023040亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）250g瓶（干粉）CP0050亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）10 ml×20支盒（管装）
选择性分离4023050亚硫酸铋琼脂（BS）（配送指示剂）250g瓶（干粉）5
023070HE琼脂培养基250g瓶（干粉）CP0110HE琼脂培养基90mm×20盒（平板）
6
029999木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐琼脂（XLD）250g瓶（干粉）029999P木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐琼脂（XLD）
300 mL/袋
×10袋
盒（袋装）
颗粒培养基CP0180木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐琼脂（XLD）90mm×20盒（平板）7
CRM004沙门氏菌显色培养基1000 mL瓶（干粉）CP0560A沙门氏菌显色培养基平板90mm×20盒（平板）8HM42沙门氏菌乳胶凝集试剂盒50 tests套
生理生化
9
022080三糖铁琼脂（TSI）250g瓶（干粉）CP0080三糖铁斜面20支盒（管装）075750三糖铁20支盒（西林瓶）
10
022110蛋白胨水 (靛基质培养基，色氨酸肉汤)100g瓶（干粉）075240蛋白胨水 (靛基质培养基，色氨酸肉汤)20支盒（西林瓶）029230靛基质试剂10 mL×1支盒
11
023090尿素琼脂培养基基础100g瓶（干粉）02910040%无菌尿素溶液 2 mL×10支盒（西林瓶）075150尿素琼脂培养基20支盒（西林瓶）12
075330氰化钾生长实验管20支盒（西林瓶）075340氰化钾对照管20支盒（西林瓶）13
075280赖氨酸脱羧酶培养基20支盒（西林瓶）075290氨基酸脱羧酶对照培养基20支盒（西林瓶）029110无菌石蜡油10 mL×1支瓶14075090山梨醇20支盒（西林瓶）15075040甘露醇20支盒（西林瓶）16075180β-半乳糖苷 ONPG20支盒（西林瓶）17071740沙门氏菌生化鉴定试剂盒10种×10支盒（西林瓶）18075100卫矛醇20支盒（西林瓶）19075140水杨素20支盒（西林瓶）20075190丙二酸盐20支盒（西林瓶）
21HK-MID-64革兰氏阴性杆菌鉴定系统A30 tests盒（试剂条）22HK-MID-64a革兰氏阴性杆菌鉴定系统A（小包装）12 tests盒（试剂条）
23HK-MID-65革兰氏阴性杆菌鉴定系统B
（必须配合系统A使用）
12 tests盒（试剂条）
血清学实验24
026050半固体琼脂250g瓶（干粉）075350A半固体琼脂20支盒（管装）075350半固体琼脂20支盒（西林瓶）25023118沙门氏菌鞭毛诱导软琼脂250g瓶（干粉）
26
081701沙门氏菌诊断血清（60种） 1 mL×60瓶套
081702沙门氏菌诊断血清（30种） 1 mL×30瓶套
081703沙门氏菌诊断血清（11种） 1 mL×12瓶套
081704沙门氏菌A-F“0”多价诊断血清 1 mL瓶
081705沙门氏菌“V i”诊断血清 1 mL瓶
081721沙门氏菌诊断血清（138种） 1 mL×160瓶套