猪头肉和什么配菜一起炒更好吃

文章导读

我们的日常生活中都少不了吃猪肉，我们有许多方法烹饪猪肉而且许多好吃的菜都是有猪肉的搭配。猪肉含有蛋白质，脂肪等人体所需的营养成分，也是家家户户必不可缺的肉类。我们都经常吃猪肉，那大家是否知道猪头肉怎么吃更好吃呢？下面就让我给大家介绍一下猪头肉和什么菜一起炒更好吃吧！

（一）猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法：

1.先将五花肉尖椒油盐鸡精豆豉都准备好，再将去滑肉切成薄片

2.然后放入盐，倒入酱油，用力摔打至粘稠，再将小尖椒拍扁之后撕开

3.再将油倒入锅里，放入肉片滑散至变色就可以铲出了。

（二）猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法：

2.然后将猪肉洗干净后放入冰箱冷冻之后取出，再切成丝，然后放入碗里

3.倒入花雕酒，撒些白胡椒，放入盐，再放入淀粉拌匀后腌制一刻钟

4.黑木耳浸泡好后清洗干净再切成丝，然后将胡萝卜、青椒、笋、莴笋洗干净后切成丝

5.然后将油倒入锅里，烧热之后放入猪肉丝，划散至变色之后铲出，放入盘中

6.再将少许油倒入锅里，放入花椒炸出香味后捞出，放入豆瓣酱和剁辣椒

7.翻炒出红油放入葱姜末，再放入胡萝卜翻炒，然后放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝

8.翻炒之后倒入肉丝，倒入料汁，翻炒至浓稠，放入蒜末翻炒片刻即可盛出。

（三）在美味的同时不要忘记有危害的食物。

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

青椒炒猪肉、猪肉炒山药、海鲜菇炒猪肉、咸鱼蒸猪肉、猪肉酸菜炖粉条等。