四季豆的栽培技术
《四季豆种植技术与栽培要点》
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感谢支持！(Thank youfor downloading and checking it out!)《四季豆种植技术与栽培要点》一、四季豆种植概述四季豆，作为一种广泛种植和消费的蔬菜，在我国农业中占有重要地位。
四季豆的种植技术和栽培要点是保证产量和质量的关键。
以下是关于四季豆种植的概述，包括品种选择和生长习性与环境要求。
四季豆的分类与品种选择四季豆根据豆荚的颜色可分为青皮、白皮和红皮三种。
根据豆荚的形状，又可以分为圆棍形、扁形和curly类型。
在选择品种时，应根据当地的气候条件、市场需求和土壤类型进行选择。
此外，要选择抗病性强、产量高、品质好的优良品种。
四季豆的生长习性与环境要求四季豆喜温暖、湿润的环境，不耐寒冷和干旱。
最适宜的生长温度为1825℃，夜间温度不宜低于10℃。
四季豆对光照要求不严，但半阴环境更有利于生长。
土壤以排水良好、肥沃的沙壤土为佳。
在栽培过程中，要注意保持土壤湿润，避免积水。
四季豆的种植管理与病虫害防治也是提高产量和品质的关键。
在种植过程中，要合理施肥、灌溉，并注意轮作和茬口安排。
针对病虫害，应采取综合防治措施，减少化学农药的使用，保护生态环境。
总之，掌握四季豆的种植技术和栽培要点，选择合适的品种，并根据生长习性和环境要求进行管理，是实现四季豆高产、优质、高效的关键。
二、四季豆栽培前的准备土壤选择与整地四季豆对土壤的要求较高，适宜在肥沃、排水良好的沙壤土中种植。
在选择种植地时，应避免连作，可以选择两年以上的非豆科作物种植地。
四季豆种植时间和方法
四季豆种植时间和方法四季豆，又称豇豆、刀豆，是一种常见的蔬菜作物，其种植时间和方法对于豆荚的产量和质量有着重要的影响。
下面我们将详细介绍四季豆的种植时间和方法。
一、种植时间。
四季豆是一种喜温暖、适宜生长温度在20℃-30℃之间的作物，因此最适合的种植时间是在春季和夏季。
春季的种植时间一般在3月下旬至4月上旬，夏季的种植时间则在5月中旬至6月上旬。
在南方地区，由于气候温暖，四季豆可以在秋季进行第二茬种植，种植时间一般在8月下旬至9月上旬。
二、种植方法。
1. 地块选择，四季豆对土壤要求不严格，但以疏松、排水良好的砂质壤土为宜。
在选择地块时，应避免连作地块，以免发生土壤病虫害。
2. 土壤处理，在种植前，应进行耕地、松土、施肥等土壤处理工作。
首先进行深翻，犁地深度一般在25厘米左右，然后施入腐熟有机肥料，进行基肥施用。
3. 播种，四季豆的播种方式有直播和育苗两种方式。
直播适用于气温较暖的地区，而育苗则适用于气温较低的地区。
在播种时，应将种子均匀撒播在整齐的垄上，然后覆土、压实。
4. 管理，四季豆在生长期间需要及时浇水、施肥、除草、松土等管理工作。
特别是在开花结果后，要适当增施磷、钾肥，促进豆荚的发育。
5. 防治病虫害，四季豆生长期间易受到蚜虫、豆蛾、豆蓟等害虫的侵害，以及白粉病、灰霉病等病害的影响。
因此，在生长期间要及时巡查，发现病虫害要及时采取防治措施。
6. 收获，四季豆一般在播种后40-50天左右可以进行收获。
当豆荚变硬、变色时，即可采摘。
在收获时要轻拿轻放，避免损伤豆荚。
以上就是关于四季豆种植时间和方法的详细介绍。
希望对您的种植工作有所帮助。
祝您种植顺利，丰收满满！。
四季豆栽培技术
四季豆栽培技术四季豆是一种常见的蔬菜，也是人们餐桌上的常客。
四季豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。
同时，四季豆的栽培也是相对简单的，只需要掌握一些基本技术和注意事项，就能够顺利地种植出优质的四季豆。
一、选用优质种子四季豆的种子是种植过程中最基础的部分，因此，选用优质的种子非常重要。
在选购种子时，要选择外观完整、无损、颜色鲜艳的种子。
同时，还要注意种子的品种和适应性，选择适合本地气候和土壤条件的品种，以便更好地适应种植环境。
二、选择合适的土壤和种植时间四季豆喜欢生长在肥沃、疏松、透气性好的土壤中。
在种植前，要对土壤进行充分的处理和改良，添加有机肥料，提高土壤的肥力和保水能力。
同时，要选择适宜的种植时间，一般在春季和秋季是种植四季豆的最佳时间。
三、合理施肥和浇水四季豆的施肥要注意适量、均匀、有机化。
在生长初期，可以使用速效性肥料，促进幼苗生长。
在生长中期，可以使用有机肥料，增加土壤肥力，提高植株的抗病能力。
在浇水时，要注意保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免影响植株的正常生长。
四、及时除草和病虫害防治四季豆生长期间，要及时除草，保持田间整洁。
同时，也要注意病虫害的防治，及时发现并采取措施进行处理。
可以使用有机农药或者生物防治措施，减少对环境的污染和对植株的伤害。
五、及时采收四季豆的采收时间要根据品种和气候条件的不同而有所区别。
一般来说，四季豆的采收时间在植株生长到10-15cm时进行，要及时采收，以免影响品质和口感。
总之，四季豆的栽培技术并不复杂，只要掌握了基本的技术和注意事项，就能够种出优质的四季豆。
同时，也要注重环保和生态，使用有机肥料和农药，减少对环境的污染，保护生态环境，为人们提供更加健康和美味的蔬菜。
四季豆的栽培技术
汇报人：2023-11-15•四季豆的品种介绍•四季豆的栽培环境•四季豆的栽培技术•四季豆的病虫害防治•四季豆的采收与储存目•四季豆的做法与菜谱推荐录01四季豆的品种介绍普通四季豆是常见的一种，其豆荚为绿色，口感清脆爽口，营养丰富。
普通四季豆特征普通四季豆的生长周期通常为90天左右，适应性强，生长速度快。
生长周期普通四季豆既可以鲜食，也可以加工成各种豆制品，如豆干、豆皮等。
用途架豆王的豆荚为绿色，比普通四季豆更长且粗壮，肉质肥厚。
特征生长周期用途架豆王的生长周期稍长，约120天左右，但产量较高。
架豆王适合鲜食和加工成各种豆制品，如炒食、炖汤等。
030201一点红的豆荚为绿色带红点，色泽鲜艳，口感清脆。
特征一点红的生长周期约为80天左右，生长速度较快。
生长周期一点红适合鲜食，如炒食、凉拌等，也可以加工成各种豆制品。
用途02四季豆的栽培环境避免重茬避免与豆科作物连作，以减少病虫害的发生和蔓延。
土壤质地选择土壤肥沃、质地疏松且排水良好的中性或微酸性土壤，有利于四季豆的生长和发育。
土壤改良对于粘重或贫瘠的土壤，可采取掺沙、增施有机肥等措施进行改良，提高土壤的通气性和保水性。
土壤选择温度四季豆适宜生长的温度范围为15-25℃，在炎热夏季，可以通过覆盖遮阳网、喷水等措施来降低温度。
光照四季豆是短日照作物，适宜的光照强度为2-3万勒克斯，充足的光照有利于提高产量和品质。
温度与光照水分管理根据四季豆的生长阶段和气候条件合理灌溉，保持土壤湿润，避免过湿或过干。
在高温季节，应增加灌溉次数和水量。
施肥管理根据土壤肥力和四季豆的需肥特点进行合理施肥。
基肥以有机肥为主，配合适量的氮、磷、钾复合肥。
在生长过程中，可根据需要追施适量的氮肥、磷肥和钾肥。
水肥管理03四季豆的栽培技术根据当地气候、土壤条件及市场需求，选择适合的四季豆品种。
品种选择选择土层深厚、富含有机质、排水良好的中性或微酸性土壤进行种植。
土壤要求将土地深翻，施入腐熟的有机肥，并按照氮、磷、钾肥的配比进行底肥施用。
四季豆的种植方法
四季豆的种植方法
首先，选择合适的土壤是种植四季豆的关键。
四季豆对土壤的
要求并不高，但最好选择疏松、排水良好的土壤，以利于豆角的生长。
在种植前，可以在土壤中掺入适量的腐熟有机肥，这样可以提
高土壤的肥力和保水保肥能力。
其次，四季豆的种植季节一般选择在春季或夏季。
在北方地区，可以选择在4月下旬至5月上旬进行播种，而南方地区则可以选择
在3月下旬至4月上旬进行播种。
在播种前，可以将豆角种子浸泡
在温水中约6-8小时，这样有利于种子的发芽生长。
然后，选择一
个光照充足、通风良好的地方，进行直播或育苗，每亩播种量为3-
4千克左右。
接下来，进行适当的田间管理也是种植四季豆的关键。
在豆角
苗期，要及时除草、松土，并进行适当的追肥。
在豆角生长期，要
及时给予支架，并进行适当的浇水和施肥。
需要注意的是，豆角对
水分的需求较大，尤其是在开花结果期，要注意保持土壤湿润。
最后，及时采收也是种植四季豆的关键。
一般来说，四季豆的
生长周期为50-60天左右，当豆角长到15-20厘米左右时，就可以
进行采收。
采收时要轻拿轻放，避免损伤豆角，同时也要及时采摘，以促进豆角的早熟和增产。
通过以上的介绍，相信大家对四季豆的种植方法有了更加全面
的了解。
只要选择合适的土壤、适时适量的施肥、适当的田间管理，相信大家也能够在家庭菜园中种植出丰收的豆角。
希望大家都能够
在家中种植出新鲜美味的四季豆，享受种植的乐趣和丰收的喜悦。
四季豆高产栽培与管理
四季豆高产栽培与管理四季豆是一种常见的蔬菜，也是我国人民饮食中的重要组成部分。
四季豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
在家庭中栽培四季豆可以增加家庭蔬菜供应，同时也可以享受到自己种植的新鲜蔬菜带来的美妙体验。
一、土壤与肥料四季豆喜欢生长在肥沃疏松、排水良好的土壤中。
在栽培前应该将土壤杂草除尽，并施入适量的有机肥料。
通常情况下，每亩施入20-30吨有机肥料即可满足四季豆生长所需。
二、播种与移栽四季豆可以通过直接播种或移栽来进行栽培。
直接播种需要选用适宜的气温和湿度条件下进行，一般在春秋两季较为适宜。
移栽则需要选用健康无病虫害的幼苗进行，并注意保持幼苗周围的土壤湿润。
三、灌溉与管理四季豆需要保持适当的湿度，但是过度浇水会导致根部腐烂。
在干旱季节需要增加灌溉次数，而在雨季则需要减少灌溉频率以避免过度浇水。
同时，还需要注意松土、除草和施肥等管理工作。
四、病虫害防治四季豆常见的病虫害有豆蚜、豆田螺、霜霉病等。
为了防治这些病虫害，可以采取合理的轮作制度、定期喷洒农药和加强田间管理等措施。
五、收获与储存四季豆一般在开花后40-50天即可进行收获。
采摘时应该选择嫩而饱满的果实，并将其放置于通风干燥处进行储存。
如果想要长时间保存，则可以使用冷藏或者冷冻技术进行保存。
总之，四季豆是一种非常适合家庭栽培的蔬菜，只要掌握了正确的栽培技巧和管理方法，就能够轻松地获得高产的收成。
同时，通过种植四季豆还可以提高自己的农业知识水平，享受到种植和收获带来的乐趣。
四季豆的种植方法和管理技术
四季豆的种植方法和管理技术四季豆是一种常见的宣传植物，也是一种以植株高度低至0.3米的攀援植物，用来作花坛花园装饰，有日式露台花园和南洋式花园等院落、大片草地、绿廊和绿植围墙等等。
它以湿性为主，在排水良好的土壤中生长较好，但是也耐缺水的能力较强，对阳光要求不太苛刻。
下面介绍一下四季豆的种植方法和管理技术。
一、选择良好的植物品种在种植四季豆时，首先要选择良好的植物品种，如有花色、花簇、花大小等方面更具特色的品种，这样就可以大大提高观赏价值。
二、选择合适的种植地点在选择合适的种植地点时，首先要考虑植物对寒暑及阳光的喜欢程度，把它安放到通风良好的区域，而且也要确保土壤的适宜和空气的新鲜，并加以可能的防护措施，以免因天气变化影响花朵的开落。
三、选择种植的土壤土壤的选择很重要，要保持土壤湿润，可以根据地区开展不同地区的不同种植方法，例如在湿度较大的地区采用施肥法种植，在湿度较小的地区采用增加排水管道来种植，以确保植株稳定生长。
四、慎重施肥四季豆喜欢地壤湿润，可以采用施肥法来提高土壤肥力，多撒施有机肥料，一般在春季采用比较温和的高氮肥和低磷酸盐，夏季可以采用高磷磷肥和微量元素，秋季可以选择高氮肥和高钾肥并且要减少施肥量，以免影响植物的开花面积，常规施肥一次，施肥量不可过大，容易引起病虫害的爆发。
五、定期浇水定期浇水对植物而言是必不可少的，可以根据植物对水分的喜好，给植物适量浇水，水量要适量，避免水分过多而影响植株正常生长。
六、适时施药灭虫种植四季豆时，定期施药可以防止和控制病虫害的发生，可以选择低毒的有机杀虫剂，也可以选择草本植物来驱除害虫，可以每隔一段时间对四季豆进行打药，用剩余的调浆处理植物，增加植物中抗病虫害元素的含量。
以上就是四季豆的种植方法和管理技术，由于它抗逆性强，生长快速，不繁殖，所以非常容易养育，再加上它多彩的花和靓丽的植株，可以很好地装点花坛花园，给人以完美自然的秀美景致，让我们有惊无险的舒畅放松心情。
四季豆种植时间和方法
四季豆种植时间和方法
四季豆是一种耐寒、耐热的短日照作物，在温暖季节种植效果更好。
下面是四季豆的种植时间和方法：
1. 种植时间：
- 春季：春季是四季豆适宜的种植时间，一般在气温回暖后，土壤温度达到15摄氏度以上时进行播种。
- 夏季：在夏季高温时，四季豆长势容易受到抑制，所以要选择早晚温度较低的时间进行种植。
- 秋季：在气温开始转凉但仍然较为温暖的秋季，四季豆也可以进行种植。
2. 播种方法：
- 土壤准备：选择疏松、排水良好的土壤，并进行深翻、耙平，去除杂草和石块。
- 播种：将四季豆种子进行浸泡，约浸泡12小时，然后将种子均匀地撒在排好沟的土壤中，覆盖薄层土壤。
行距一般保持在30厘米左右，株距约15-20厘米。
- 浇水：播种后及时浇水保持土壤湿润，促进种子发芽。
3. 养护方法：
- 浇水：四季豆喜欢湿润的土壤，但要避免积水。
宜保持土壤湿润，但不要水logged。
- 松土除草：四季豆生长前期要及时松土除草，帮助根系通气，提高产量。
- 施肥：播种后2-3周可以进行一次基肥施用（一般用有机肥为宜），然后每隔10-15天追肥一次。
- 支架搭建：四季豆是藤本植物，需要搭建支架，避免植株倒伏。
需要注意的是，种植方法和时间可能因地域和气候条件不同而有所差异，最好根据当地的实际情况进行调整。
四季豆的栽培技术及管理
四季豆的栽培技术及管理四季豆，又名菜豆、芸豆，为豆科植物，一年生或二年生草本。
原产于中美洲，现世界各地均有栽培。
四季豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，是人们喜爱的蔬菜之一。
一、四季豆的栽培技术四季豆的栽培技术主要包括选种、整地、播种、田间管理和病虫害防治等环节。
1. 选种四季豆的品种很多，常见的有龙须豆、油豆、荷兰豆等。
在选种时，应根据当地的气候条件、土壤条件和市场需求等因素，选择适合当地栽培的品种。
2. 整地四季豆喜温暖、湿润、疏松肥沃的土壤。
在整地时，应深耕细耙，并施入充足的有机肥和磷钾肥。
3. 播种四季豆的播种期因地区而异，一般在春、夏、秋三季均可播种。
播种时，应将种子浸泡在温水中24小时，然后播入土中。
播种深度为2-3厘米，株距20-30厘米，行距50-60厘米。
4. 田间管理在四季豆的生长过程中，应加强田间管理，主要包括浇水、施肥、中耕除草和搭架等。
浇水时，应根据土壤墒情，及时浇水，保持土壤湿润。
施肥时，应根据四季豆的生长情况，适时追肥，以满足其对养分的需求。
中耕除草时，应及时清除田间的杂草，以减少养分和水分的消耗。
搭架时，应在四季豆苗长到一定高度时，搭设支架，以支撑其生长。
5. 病虫害防治四季豆的常见病害有锈病、炭疽病、白粉病等。
常见虫害有蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟等。
在病虫害防治时，应采取综合防治措施，包括农业防治、化学防治和生物防治等。
农业防治包括选用抗病品种、轮作倒茬、清园灭茬等。
化学防治包括喷洒杀菌剂和杀虫剂等。
生物防治包括利用天敌、释放昆虫激素等。
二、四季豆的管理四季豆的管理主要包括采收、贮藏和加工等环节。
1. 采收四季豆的采收期因品种和气候条件而异，一般在播种后50-60天即可采收。
采收时，应选择晴天，早上或傍晚采收，以保持四季豆的新鲜度。
2. 贮藏四季豆的贮藏期较短，一般只能贮藏1-2天。
在贮藏时，应将四季豆放在阴凉、通风处，并保持一定的湿度。
四季豆的种植时间和种植方法
四季豆的种植时间和种植方法一、种植时间。
四季豆是一种耐寒性较强的蔬菜，适宜在气温稳定的春季和秋季进行种植。
春季种植的最佳时间是在气温回暖、冰雪融化后，土壤温度达到10℃以上时进行。
而秋季种植的最佳时间则是在气温适宜、日照充足的时候进行。
需要注意的是，在高温季节，四季豆的生长速度会变慢，容易受到病虫害的侵袭，因此不宜在夏季进行种植。
二、种植方法。
1. 土壤选择，四季豆对土壤要求不严格，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。
在种植前，可以在土壤中施入适量的腐熟有机肥，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
2. 播种，选择健康、无病虫害的种子，进行适时的浸种处理，提高发芽率。
在播种前，可以将种子浸泡在50℃左右的温水中浸泡2-3小时，然后取出晾干备用。
播种时，可以选择直播或插秧，根据当地的气候条件和土壤状况进行选择。
3. 管理，四季豆的管理主要包括及时浇水、施肥、除草、松土和支架搭建等。
在生长期间，要及时浇水保持土壤湿润，但要避免积水。
施肥可以选择有机肥和化肥结合的方式，保证植株的养分供应。
除草和松土可以保持土壤的透气性和保水性，有利于植株的生长。
在植株生长到一定高度时，需要搭建支架，有利于植株的攀援生长。
4. 病虫害防治，四季豆易受到一些病虫害的侵袭，如豆蛾、豆蚜、霜霉病等。
因此，在种植过程中要及时巡查，发现病虫害要及时采取防治措施，可以选择喷洒农药或者采用生物防治的方式进行防治。
5. 收获，四季豆一般在播种后40-50天可以进行收获。
在豆荚变粗、变色但未变硬时进行收获，以保证豆荚的嫩度和口感。
收获后及时进行处理，可以选择食用或者进行加工、储藏。
以上就是关于四季豆的种植时间和种植方法的介绍，希望对大家有所帮助。
祝大家种植顺利，丰收满堂！。
江苏四季豆栽培技术
江苏四季豆栽培技术四季豆又称蛇豆、长豆，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和口感，深受人们喜爱。
江苏省气候适宜，土地肥沃，是四季豆的理想种植区域之一。
下面将介绍江苏四季豆的栽培技术，希望能对种植者有所帮助。
一、选址选择1. 土壤要求：四季豆对土壤要求不苛刻，但偏爱疏松肥沃、排水良好的土壤。
建议选择砂质壤土或壤土为宜，避免在重土或积水易涝的地块种植。
2. 阳光照射：四季豆是喜阳作物，应选择阳光充足、通风良好的地块进行种植，有利于植株生长和果实发育。
二、品种选择在江苏地区，适合种植的四季豆品种有早熟型的“金洪号”、“金蔓”、“浙蔓一号”等，以及中熟型的“阳桃909”、“绿宝石”等。
根据当地气候和栽培要求选择适合的品种。
三、播种方法1. 播种时间：江苏地区每年适合播种四季豆的时间为4月下旬至5月中旬，这个时间段正值气温回暖、适宜生长，有利于种子的发芽生长。
2. 播种密度：四季豆的播种密度一般为每亩15-20万株，根据品种和土壤肥力适当调整密度，保证植株生长良好。
3. 播种方法：可选用直播或盆栽的方式进行播种，直播时要注意播前土地要细耙平整，保持土壤湿润，增加种子的发芽率。
四、栽培管理1. 施肥浇水：四季豆生长期需要适量施肥，注意及时补充氮、磷、钾等养分，促进植株生长。
每隔7-10天进行一次追肥，并保持土壤湿润，避免涝渍。
2. 定期摘心：四季豆生长过程中，要及时摘除顶端嫩芽，促进侧枝分叉生长，提高产量。
3. 病虫害防治：定期巡查田间，注意发现病虫害及时采取防治措施，可使用有机农药进行喷洒，避免对环境造成污染。
五、收获加工1. 收获时间：四季豆一般在播种后60-70天开始结果，果实适时采摘，不可晚收，以免果实老硬失去口感。
2. 加工保存：收获后的四季豆可根据需要进行炒、煮、拌等加工，也可选择晒干、冷冻等方式进行保存，延长食用周期。
通过以上技术措施，结合当地气候土壤条件，科学合理地进行四季豆的种植，可获得较好的产量和品质，为农户带来经济效益，也为当地蔬菜生产做出贡献。
四季豆栽培技术规程
四季豆栽培技术规程今天咱们来聊聊四季豆的栽培呀。
四季豆是一种特别有趣的蔬菜呢。
它的种子小小的，就像一颗颗小豆子。
我们要先找一块合适的地来种它。
这块地呀，要能晒到太阳，就像我们晒太阳会变得暖和又健康一样，四季豆也喜欢阳光。
而且土壤要松松的，就像我们玩的沙子一样松，这样四季豆的根在土里才会很舒服，能轻松地生长。
种四季豆之前，我们要先把地整理一下。
就好比我们整理自己的小房间，要把杂物清理掉。
把地里的石头、杂草都弄走。
然后呢，可以给地施一些肥料。
肥料就像是四季豆的小零食，能让它长得更快更好。
比如说，我们可以用一些家里的有机肥，像鸡粪呀，这些肥料能让土地变得更肥沃。
接着就是种四季豆的种子啦。
我们在土里挖一些小坑，这些小坑不用太深，大概像我们的小手指那么深就好。
然后把四季豆的种子放进去，一个小坑放两三颗种子就行。
放好种子后，再轻轻地把土盖上去，就像给种子盖了一层小被子。
种好之后呀，我们要经常给它浇水。
水可不能太多，也不能太少。
太多的话，四季豆会像在水里泡着的小娃娃，会不舒服的。
太少的话，它又会口渴。
怎么判断呢？就看土的表面，如果干干的了，就可以浇水啦。
就像我们口渴的时候会舔舔嘴唇一样，土干了就是四季豆口渴啦。
过不了多久，四季豆就会发芽啦。
小芽嫩嫩的，绿绿的，就像一个个小脑袋从土里探出来。
这时候我们要更小心地照顾它。
如果看到旁边有杂草长出来，就要赶紧拔掉。
杂草就像调皮的小坏蛋，会抢走四季豆的营养呢。
等到四季豆开始长藤了，我们可以给它搭个架子。
就像给四季豆盖了一个小房子。
架子可以用小木棍搭起来。
四季豆的藤会顺着架子往上爬，就像小朋友爬楼梯一样。
它会越爬越高，然后在架子上开出漂亮的小花。
小花有白色的，还有紫色的，就像小星星一样点缀在藤上。
小花谢了之后，就会长出四季豆啦。
四季豆刚长出来的时候小小的，慢慢就会长大。
当四季豆变得长长的，饱满的时候，就可以摘下来啦。
摘四季豆的时候可有趣了，就像从树上摘果子一样。
我们把摘下来的四季豆洗干净，就可以让妈妈做成美味的菜肴啦，像四季豆炒肉，那味道可香啦。
四季豆栽培技术
播种密度
苗期管理
根据土壤肥力和品种特性，合理控制播种密 度，以充分利用土地资源。
出苗后及时查苗、补苗，确保全苗，同时注 意防治病虫害。
定植和田间管理
定植密度
根据土壤肥力和品种特性，合理确定定 植密度，以提高产量和品质。
中耕除草
定植后及时进行中耕除草，以促进根系 发育和保持土壤疏松。
搭架引蔓
当四季豆开始抽蔓时，及时搭架引蔓， 以利于通风透光和方便采收。
种子消毒
避免连作，最好实行三年以上的轮作制度， 以减少病虫害的发生。
播种前对种子进行消毒处理，如使用高锰酸 钾溶液浸泡种子，以杀死病菌。
加强田间管理
建立病虫害监测机制
定期清理田间杂草和落叶，保持植株通风透 光，同时合理施肥，增强植株的抗病能力。
定期观察植株的生长情况，及时发现病虫害 并采取相应的防治措施。
常见虫害及其防治方法
豆荚螟
这种害虫主要危害豆荚和花蕾，造成产量下降。防治方法： 使用苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺等药剂进行喷雾防治。
红蜘蛛
红蜘蛛会吸取叶片汁液，导致叶片出现黄白色斑点。防治方 法：使用阿维菌素、螺螨酯等药剂进行喷雾防治，同时加强 田间卫生，清除杂草和落叶。
病虫害的综合防治措施
合理轮作
四季豆栽培技术
目录
• 概述 • 栽培技术 • 病虫害防治 • 收获和贮藏 • 烹饪及食用方法
01
概述
四季豆的营养价值
1 2
富含蛋白质
四季豆是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，含有丰 富的植物性蛋白质，对人体健康有很好的保健 作用。
富含多种维生素
四季豆富含多种维生素和矿物质，如维生素A、 C、E、B族维生素以及钙、铁、锌等。
土壤要求
四季豆的种植时间和种植方法
四季豆的种植时间和种植方法四季豆的种植时间和种植方法四季豆广泛种植于温带地区。
荚果食用。
种子可入药，有清凉利尿、消肿之功效。
四季豆含毒蛋白，凝集素，以及能引起溶血症的皂素。
食用前必须煮熟才能吃。
种子球形或矩圆形，白色、褐色、蓝黑或绛红色，光亮，有花斑，长约1.5厘米。
着生在豆荚内靠近腹缝线的胎座上。
种子数因品种和荚的着生为主而异。
通常含种子4到8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色，千粒重0.25到0.7千克。
染色体数2n等于22。
1、四季豆的分为春季播种和秋季播种，种植时间为2-4月或8-9月，生长周期三个月左右，即夏季或冬季收获。
2、春季播种：2-4月。
具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至月中旬;西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。
3、秋季播种：华北和西北地区在7-8月上旬;，华中地区7月下旬至8月上旬;华东地区7月下旬至9月上旬;西南地区8月上旬;华南地区8月下旬至10月。
四季豆应该种在几月份1、四季豆栽培受到温度和土壤水份影响。
四季豆生长期所处的气候条件应该为湿润和温度适宜，对高温干旱的条件没有耐受性，同时容易受低温的影响。
2、四季豆对土壤要求高。
在四季豆处于苗期时气温高，蒸发强，应该适时浇水保湿降温。
雨后排涝和松土，保持土壤通气性能良好，促进植株迅速生长，在短期内形成强大株型，使四季豆尽早开花结荚。
3、合理密植栽培前期气温高。
因此四季豆应该种在二到四月份。
此时四季豆生长快，而后期温度渐低，侧枝发育差，因此合理密植和播种时间是高产的关键。
种植四季豆需要什么土壤和气温四季豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多、排水良好的土壤中栽培，在沙壤土、壤土和一般粘土中都能生长，但不宜在低湿地、重粘土中栽培。
适宜的土壤pH值为6-7，既不宜过酸或过碱。
四季豆喜温，不耐热也不耐冻。
四季豆栽培技术
四季豆栽培技术四季豆又称菜豆、刀豆、扁豆等，其养分丰富，在春季瓜果类中是上市早的品种，除供鲜食外，比豇豆、碗豆耐贮藏运输，近年加工贮藏出口量增加，很有进展潜力。
四季豆为喜温蔬菜、不耐霜冻，可在10-25℃生长，而15-20℃左右为最相宜。
四季豆多数品种属于中光性，对日照长短要求不严格，栽培季节以避过霜期和不在最酷热时期开花牢固为原则。
1、播种：播种时期在立春-雨水，最好在立春前后播种，产量高，太迟播则开花结荚时遇上高温，造成落花、落荚，使产量降低。
播种地选用前茬非豆科作物的地块，翻犁整畦，畦带沟宽为3.5尺、沟深6-7寸，每畦种两行，基肥用腐熟猪粪或火烧土、土杂肥、过磷酸钙沟施，然后将种子按八寸距离开穴播下，每穴3-4粒种子，再用湿土盖上;若春季温度较低，6-10天才能出苗，若天气太干燥，在播种前先在穴中或沟中浇一些水，每亩约15-20担，不能过量。
2、肥水管理：四季豆喜干怕湿，尤其在播种期若遇过湿，种子就腐烂，不出苗，故播种前先在穴中浇相宜的水，每亩约10担左右。
出苗后，若土地干燥，则5-6天浇一次水;若地不干、就不浇水;若土壤太干，可采纳沟灌，水层达半沟后即排水，不灌过夜水;下雨天留意排水。
植株四片真叶时进行第一次追肥，用腐熟的人粪尿以15%浓度进行追肥，每穴施半瓢，施后可在畦面上撒上些草木灰，每亩用量为150-200斤，也要可在植株的旁边开沟，用30-50%浓度的人粪尿沟施，盖上土，这种方法比穴施更好些。
其次次追肥在植株上架时，在畦中开沟，主要下干粪，每亩10庄园担左右，每穴再穴施尿素0.1两，而后盖土;也可人粪尿50%浓度施下，每亩20-30担，另加一些草木灰。
第三次追肥在开花结荚后，用人粪尿70%浓度挖穴施下，每亩为20-30担，但应施在离植株根部远些;也可用1%浓度尿素施在沟中，若地湿，可直接撒在沟上。
第四次追肥在第一次采果后，浓度为70-80%人粪尿另加钾肥，每亩20担左右。
以后间隔7-8天以同样方法再施2-3次。
种植四季豆的过程和方法
四季豆的种植过程和方法：
1.土壤准备：四季豆对土壤的要求不高，但是选择排水良好、肥沃
的土壤会有助于生长。
在种植前，应翻耕土地，使其松散透气。
2.选种：选择健康、成熟的四季豆种子，可以购买市面上的种子或
者使用上一年收获的优质种子。
3.播种：四季豆可以在春季和秋季进行播种。
春季播种一般在二三
月份，秋季播种则在八九月份进行。
播种时，可以在种植地间隔10公分挖洞，每个洞里撒2-3粒种子，然后覆盖3-4厘米厚的土壤。
4.水肥管理：四季豆在生长期间需要适量的水分和肥料。
播种后应
及时浇水，保持土壤湿润但不积水。
在洞边施肥时，注意肥料不要与种子直接接触。
5.病虫害防治：在生长过程中要注意观察植株是否有病虫害的迹象，
一旦发现应及时采取措施进行防治。
6.发芽期管理：四季豆种子播种后，经过吸水膨胀萌动，发芽出土，
子叶露出地面后到第1对真叶展开，这一阶段为发芽期。
在这一阶段，要保持土壤的适宜湿度，以利于种子的发芽。
7.温度要求：四季豆喜欢温暖的环境，适宜的种植温度是15-25摄
氏度之间。
8.采收：当四季豆的豆荚长到一定长度并且饱满时，就可以进行采
收了。
通常从播种到采收需要大约60天左右。
四季豆的种植管理方法技术有哪些
四季豆的种植管理方法技术有哪些我们种植四季豆时要住到它的种植管理技术。
下面是店铺精心为你整理的四季豆的种植管理技术，一起来看看。
四季豆的种植管理技术选种：四季豆生育期较短，要选用较耐热、抗病、适应性强、对光周期反应属中间型或短日型，而且其结荚较集中，结荚率较高，早熟丰产的优良品种为宜。
整地：底肥一般施腐熟有机肥3000公斤/亩，过磷酸钙40公斤/亩，硫酸钾10公斤/亩，不宜施过多氮素肥料，酸性土壤要施入适量的石灰。
播种：用新高脂膜拌种(提高发芽率)，四季豆生育期较短，生长势较弱，倒枝较少，适当提高种植密度有利于提高产量。
厢宽130厘米(包沟)，种2行，株距30-35厘米。
直播，改地膜。
每穴2-3株。
水肥：四季豆生长期根据植株需求合理浇水施肥，追肥应掌握花前少施，花后多施，结荚盛期重施的原则，由淡到浓，一般4次。
高温干旱的时候要保持土壤湿润，喷施新高脂膜保肥保墒。
管理：四季豆开始抽蔓时，必须及时搭架引蔓，架成人字形，以利通风透光，促进开花结荚。
引蔓上架，宜在下午进行，以免蔓茎含水多易折断，适时喷施菜果壮蒂灵，使果类蔬菜增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高、使菜果连连丰产。
四季豆的种植方法土壤的选择四季豆对土壤要求不高，无论壤土、沙土都能良好生长，只要排灌良好的田块就能种植，但是肥沃的土壤可以获得高产。
育苗技术及苗期管理1、四季豆因耐寒性较强，不需要高温，(气温高于25℃对花芽的分化就有影响)，所以种植四季豆，一般采用大棚育苗小棚移栽。
(1)育苗时间。
小棚定植可在2月10日左右播种。
(2)整厢。
先把苗床地整细，做成宽1.2米，沟深20厘米的厢面，厢长可根据播种量而定。
浇足底水，再用沙板把表面抹平，用尼龙绳弹成9厘米宽的线条，然后用刀切成9厘米×9厘米的方格，在方格中间用刀挑一个1-2厘米深的窝子。
(3)播种①育苗：在方格的窝子中播上4粒种子，盖上一把细土。
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逆 力 。对 氮 、 、 需 要 量钾 ＞ ＞ ， 磷 钾 氮 磷 增
施 钾 肥有 利 于 促 进 生长 和 提 高 产 量 ． 前 期 适 施氮 可 促 进 根瘤 固氮 ． 提高 固氮 能 力 ， 期 要 注意 增 氮 。 后
好 与矮 生 作 物 如甘 蓝 等 隔 畦 间 作 ， 造 创
要 求 把 ５ ％ 肥 量 在 耙 田 时 进 行 全 层 Ｏ施
施肥 ． 后则 根 据 生长 情况 在 畦 腰 两 边 以 开沟 追 肥 ， 样 有 利根 系的 发 育 生 长 和 这 纵 横发 展 ， 而 提 高 四季 豆 的 抗 旱 和 抗 从
施 外 ， 可 用 药 剂防 治 。从 苗 期 至 收荚 还 期未发 病之前要用 ７ ％ 菌清５ Ｏ 。 百 ５ ０倍
四 季 豆 水 分 菅 理 以 保 持 土 壤 湿 润
为宜。 水多 则 伤 根 、 少 则 易 旱 。 理 上 水 管 根 据 自己 的 田地 土 壤 情 况 、 源 条 件 科 水 学进 行 灌 水 、 水 和 排 水 。四 季 豆 通 常 淋 性 喜 湿 润 不 耐涝 ． 芽时 低 温 高 湿 易烂 发
效 降 低 夏 季 病 虫 害的 发 生 率 。
１ ｃ或 高 于 ３ ｃ 都 会 影 响 结 荚 。 土 壤 Ｃ ５ ＯＣ
宜选 择 土 层 深厚 肥 沃 的 沙 壤土 ， 性 偏 中 微 酸性 土 壤 有 利 于四 季 豆 的 生长 ． 般 一
三、 病虫 害防治
四 季 豆 的主 要 病 害 有根 腐 病 、 萎 枯 病、 炭疽 病 、 病毒 病 、 病 、 锈 细菌 性 疫 病 ，
（ ） 适 合 栽 种 四 季 豆 的海 拔 高 一 在 度 内 ， 拔 低 播 种 期 要 早 ， 拔 高 播 种 海 海 期 可 迟 ， 取 有 较 长 的适 合 于 四 季 豆开 争 花 结 荚 的 生 长期 。 （ ） 当 密 植 并 用 高人 字 支 架 方 二 适 式 （ １ ｃ 左右 ） ２ ０ｍ 。作 畦要 行 对 风 向 ， 最
良 好 的 通风 透 光 环境 。
豆 秆黑 潜 蝇 等 。
河南农业 ２ １ ００年第 １ 上） 期（
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７ ％ 森锰锌 ５ Ｏ ，Ｏ 冠菌清 １ ０ 代 ０ Ｏ倍 ５ 名 Ｏ ０
倍 ， ０ 地 菌 灵 ６ ０ ，Ｏ 喷 １ 预 防 ２％ Ｏ倍 １天 次 上 述 病 害 。 若某 种 病 发 生 ， 在 发 病 初 可
期针 对 性 下 药 。 主 要 害 虫 有 蚜虫 ， 荚螟 ． 老 虎 ， 豆 地
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回 季 豆 的 裁 培 技 术
河南省农 业科 学技 术展览 馆
一
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豆 荚 螟 ： 生 初 期 用 ５ ． ５ 地 发 ２ ２ 农
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秦 志伟
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气候条 件
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四季 豆 属 于 性喜 温 暖 的 作 物 ． 长 生 适 温 为 １ ｃ ～ ５ Ｃ。花 芽 生 长 适 温 为 ０ｃ ２ Ｃ ２ 。 ～ 。 ，低 于 １ ｃ 或 高 于 ２ ｃ 易 ＯＣ ２ Ｃ ５ Ｃ ５ Ｃ ７ 产 生 不 完 全 花 ， 以 下 不 能 分 化 花 ９ 芽 。 开 花 结 荚 适 温 １ 。 ～ ｃ ，低 于 ８Ｃ ２ Ｃ ５
种 ， 苗 期土 壤 过 湿 易 徒 长 ， 花 结 荚 幼 开 期 遇 雨 涝 易 落花 落 荚 。
期 。发 生 初 期 用 ５ ％ 硫 磷 ｌ Ｏ 倍 或 ０辛 Ｏ０
４ ％ 斯本 １ ０ 倍灌根。 ８乐 Ｏ ５
四、 及时 采收和 清 园
四 季 豆 生 长 快 ．一 般 花 后 ｌ 天 左 ０ 右 即可 采 收 ，每 隔 １ ２ 采 收 一 次 ， ～天 若 不 及日 采 收 。 质 下 降 ， 荚 纤维 多 、 寸 品 豆 豆 老 、 品价 值 下 降 。 四季 豆 收 获 后 要 及 商 时清 园 ， 清除 枯 蔓 落 叶 ， 中 烧毁 ， 有 集 可
ｐ 值 ６ ７ 宜。 Ｈ ～为
二、 肥水 管理
（ ） 肥 一 施 采用 全 层 施 肥和 开 沟 追 肥相 结 合 ．
防 治 这 些 病 害 应 贯 彻 “ 防 为 主 ， 合 预 综
防 治 ” 方针 。 除 做 到上 述 栽 培 防 治 措 的
五 、防止 四季 豆落 花落 荚 的 措 施