连锁超市超市物流配送
连锁超市的物流配送(以苏果超市为例)
目录一、连锁超市配送中心的作用二、我国连锁超市配送中心建设中存在的问题三、我国连锁超市配送中心建设的模式四、连锁超市配送中心发展的总体趋势连锁超市物流配送中心的模式选择——以江苏苏果超市为例连锁超市是国际上从20世纪50年代开始兴起的一种零售业态，近几年来在全国得到迅速发展。
连锁超市以连锁体制为轴心，以广泛的店面网络为市场为依托，以中央采购制为核心形成批量采购利润，以现代化的物流方式——配送中心获取物流利润，将市场信息向加工制造业渗透，发展品牌商品，甚至形成供应链，开发生产利润，它是“商流、资金流、物流、信息流”高度集中、相辅相成的最佳形式。
连锁超市使商业经营变成一种可管理的技术密集活动，使经营过程中的不确定因素随之减少。
连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态，是因为它实现了统一进货、统一配送和分散销售，从而形成规模化经营，发挥了规模经济效益，具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。
而统购分销这一系统活动正是通过配送中心这一环节来实现的，配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。
所以，配送中心是连锁超市规模化经营的基础。
苏果超市成立于1996年7月，2007年网点总数1758家，实现销售规模达到263.8亿元。
继续排列中国连锁业前十强位置，名列超市行业第四名。
并跻身中国500强企业第176强。
2006年苏果的品牌价值评估达25.43亿，荣获“2006中国500最具价值品牌”称号。
为了支撑外埠门店和下一轮扩张，强大的物流配送体系——苏果马群配送中心于2005年1月正式投入运营，该中心占地250亩，单体仓库建筑面积4.5 万平米，堪称华东地区第一。
新物流中心单品2万多种，年配送量达4300多万箱，服务半径约300公里，完全能够适应苏果的长远发展战略和更大规模的发展。
一、连锁超市配送中心的作用配送中心就是专门从事配送业务的物流基地，是通过转运、分类、保管、流通、加工和信息处理等作业，根据用户订货要求备齐商品，并能迅速、准确和廉价地进行配送的基本设施㈠。
连锁零售企业物流配送模式选择
连锁零售企业物流配送模式选择连锁零售企业物流配送模式选择一、引言为了满足不断增长的市场需求，连锁零售企业需要建立高效的物流配送系统。
物流配送模式的选择至关重要，直接影响企业的成本控制、客户满意度和市场竞争力。
本文将探讨连锁零售企业物流配送模式的选择。
二、物流配送模式的种类1.直配模式直配模式是指将产品从制造商或供应商直接配送到零售店。
这种模式可以减少中间环节，提高物流效率。
但是，直配模式需要建立与供应商之间的紧密合作关系，同时也要考虑物流成本和配送时间。
2.中央配送模式中央配送模式是指将产品从制造商或供应商集中配送到区域或中央仓库，再由仓库将产品配送到各个零售店。
这种模式可以实现规模化采购和仓储管理，减少运输成本。
但是，中央配送模式可能会增加配送时间和对仓库的要求。
3.仓储式配送模式仓储式配送模式是指在每个零售店设立仓库，将产品集中存储在仓库中，然后由仓库进行配送。
这种模式可以提高零售店的货品周转率和服务水平，但同时也会增加仓储和配送成本。
三、物流配送模式的选择原则1.成本控制原则在选择物流配送模式时，连锁零售企业需要考虑成本控制。
包括运输、仓储、人力和信息技术等方面的成本。
综合考虑成本效益，选取最适合企业的配送模式。
2.客户满意度原则物流配送模式的选择应以客户为中心。
要考虑到客户的需求和要求，确保产品及时到达，提高客户满意度。
同时，要考虑配送时间、可靠性和灵活性等因素。
3.市场竞争力原则物流配送模式的选择应考虑市场竞争力。
要关注竞争对手的配送模式和优势，寻找自身的差异化竞争优势。
同时，要考虑连锁零售企业的规模、地理分布和业务特点等因素。
四、物流配送模式选择的案例分析1.A连锁超市的物流配送模式选择A连锁超市选择采用中央配送模式，将产品从制造商集中配送到各个区域仓库，再由仓库进行配送。
这种模式能够实现规模经济，减少运输成本。
同时，A连锁超市还建立了先进的物流信息系统，提高了供应链的可靠性和透明度。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究连锁超市作为生鲜产品的重要销售渠道，在满足消费者对生鲜产品需求的也面临着物流配送方面的困难与挑战。
尤其是在保鲜期短、易腐败的生鲜产品配送方面，存在着诸多问题，这不仅影响了超市的经营效益，也影响了消费者对超市的信任度。
因此本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题，并提出一些应对措施，以期提高生鲜产品的物流配送效率，满足消费者的需求。
一、存在的问题1. 保鲜期短、易腐败生鲜产品的保鲜期往往非常短，一旦超出保鲜期限，就会导致产品腐败，严重影响产品的质量和销售。
在物流配送过程中，温度、湿度等因素的控制也是一个重要的挑战，一旦这些条件无法得到有效控制，就会导致产品的质量下降。
2. 配送路线不合理由于生鲜产品的特殊性，需要在最短的时间内从生产地运送到超市，因此配送路线的选择非常关键。
然而目前存在的问题是，一些超市的配送路线并不合理，导致了运输时间的延长，从而降低了产品的新鲜度。
3. 缺乏有效的包装技术在生鲜产品的物流配送过程中，包装技术是至关重要的。
然而目前一些超市在生鲜产品的包装技术上并不够先进，无法很好地保护产品。
导致在运输过程中易受到损坏。
二、对策研究1. 引入先进的保鲜技术为了延长生鲜产品的保鲜期，并确保产品的新鲜度，超市可以引入先进的保鲜技术，如低温货柜、活性包装等。
通过科技手段延长产品的保鲜期，降低产品的腐败率，提高产品的销售和利润。
2. 优化配送路线超市可以结合物流配送的特点，优化配送路线，减少运输时间，保证产品的新鲜度。
可以引入智能化的物流配送系统，实时监控货物的运输情况，保证货物能够及时送达。
3. 改善包装技术超市可以加强对生鲜产品包装技术的研究与改进，选择符合产品特点的包装材料，保证产品在运输过程中不受损坏。
还可以引入环保包装材料，提高包装的可持续性。
4. 加强冷链物流建设冷链物流是生鲜产品运输的重要方式，可以确保产品在整个运输过程中的质量稳定。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市不断扩张，消费者对生鲜产品的需求也越来越高。
然而，由于生鲜产品具有易腐、易挥发等特点，物流配送环节往往成为影响产品品质与销售的关键因素。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题及其对策展开研究。
1. 存储配送环节存在温度管理不严、储存条件不合理等问题生鲜产品对储存条件有着严格的要求，如温度、湿度、氧气等均需控制在一定范围内，以免影响产品质量。
但是不少配送中心由于设备陈旧、技术水平低、管理不力，往往存在温度管理不严、储存条件不合理等问题，从而进而影响到生鲜产品质量。
2. 配送效率低下，配送时间长，导致产品品质下降由于生鲜产品易腐、易挥发的特点，从采购到售出的时间越短，产品的新鲜度就越高。
然而，当前很多超市的物流配送环节存在效率低下、配送时间长的问题，这会直接导致产品新鲜度下降，影响消费者购买意愿。
3. 配送成本较高，降低了企业的盈利能力相对于其他类型商品，生鲜产品物流配送的成本较高。
这其中主要包括冷链配送、车辆维护等多重成本因素，给企业带来一定的压力，降低了企业的盈利能力。
二、生鲜产品物流配送的解决策略1. 完善门店与配送中心的交流与协作目前，一些超市生鲜商品从门店采购到配送中心再配送到门店销售，但面对配送中心到门店的配送，部分门店难以及时协调人员、保证门店货架物品及时补货达到最佳销售装饰，所以如何加强门店和配送中心交流协作，推动彼此利益实现共赢，是企业在大物流领域探索和实践的主要方面。
2. 实行冷链配送实行冷链配送是解决物流配送存在问题的重要措施。
在配送链路中，实现温度的控制和监测。
运用现代化工具，物流公司可以根据不同的商品类型和储存温度要求，安排最佳的物流路径，确保每一步都在合理的温度范围内进行，保证生鲜产品品质的稳定。
3. 提高配送效率，降低最后一公里配送成本解决配送效率低、配送时间长的问题，可以采用卫星导航等现代化技术方案提高配送效率。
另外，企业可借助社区、快递、代收等方式，降低最后一公里的成本。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，生鲜产品成为了人们日常生活中必不可少的一部分。
而随着连锁超市的普及，生鲜产品的销售渠道也变得更加多样化和便捷化。
由于生鲜产品的特殊性和易腐性，其物流配送环节存在着一系列的问题，给连锁超市带来了不小的困扰。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题以及对策研究这两个方面展开讨论。
一、存在的问题1. 温度控制不严格生鲜产品的保存需要严格的温度控制，但是在物流配送环节中，由于运输车辆的设施不够完善，温度控制并不严格，导致生鲜产品易于变质，影响产品的质量和口感。
2. 运输途中超载由于运输途中需要覆盖多个连锁超市的需求，有时候运输车辆会出现超载的情况，导致运输车辆超载，影响了产品的新鲜程度。
3. 缺乏专业的运输人员生鲜产品的运输需要专业的人员进行操作，但是在一些情况下，缺乏专业的运输人员，导致运输环节出现问题，影响了产品的质量。
二、对策研究1. 加强温度控制针对温度控制不严格的问题，可以在运输车辆上增加温度控制设施，保证生鲜产品在运输途中得到合适的温度保护。
2. 优化运输路线为了避免运输途中出现超载的情况，可以采用智能化的运输路线规划系统，避免运输车辆超载的情况发生，保证产品的新鲜程度。
3. 培训专业化的运输人员为了解决缺乏专业的运输人员的问题，可以加强对运输人员的培训，确保他们能够熟练地操作运输设备，提高产品的质量保障。
生鲜产品的物流配送环节存在的问题主要集中在温度控制、超载和运输人员专业化方面。
通过加强温度控制、优化运输路线和培训专业化的运输人员，可以解决这些问题，提高生鲜产品的物流配送质量，为连锁超市提供更加优质的生鲜产品。
希望通过对这些问题的讨论和解决方案的提出，能够为改善连锁超市生鲜产品物流配送提供一定的参考和帮助。
物流管理毕业论文《我国连锁经营超市物流配送模式研究》
物流管理毕业论文《我国连锁经营超市物流配送模式研究》标题：我国连锁经营超市物流配送模式研究摘要：随着我国连锁经营超市的快速发展，物流配送成为不可忽视的一环。
本文通过对我国连锁经营超市物流配送模式的分析和研究，探讨了当前存在的问题，并提出了相关的解决方案。
研究发现，我国连锁经营超市物流配送模式需要在提高效率和降低成本的基础上，适应市场需求和环境变化，在物流信息化和人力资源管理方面做出相应的调整和改进。
关键词：连锁经营超市、物流配送、效率、成本、信息化、人力资源管理1.引言连锁经营超市在我国的发展迅猛，已经成为我国零售业的重要组成部分。
与此同时，物流配送作为连锁经营超市运营的关键环节，对于连锁经营超市的效率和成本具有重要影响。
本文旨在通过对我国连锁经营超市物流配送模式的研究，提出改进方案以提高物流配送效率和降低成本。
2.当前存在的问题2.1物流配送效率较低目前我国连锁经营超市物流配送存在效率较低的问题，主要表现在订单准确率低、配送时间长、配送路径不合理等方面。
2.2物流成本较高由于物流仓储设施建设投入大、运输车辆成本高昂等原因，我国连锁经营超市物流成本较高，影响超市的盈利能力。
2.3物流信息化程度不高目前我国连锁经营超市物流信息化程度较低，导致物流信息无法实时更新和共享，影响物流配送的效率和灵活性。
2.4人力资源管理不完善连锁经营超市对物流人员的培训和管理不够重视，导致物流人员的专业素质和服务意识有待提高。
3.改进方案3.1提高物流配送效率通过优化配送路径和加强配送员培训，提高订单准确率和配送速度，进一步提高物流配送效率。
3.2降低物流成本通过物流网络优化、流程重组和运输工具合理配置等方式，降低物流成本，增强超市盈利能力。
3.3加强物流信息化建设建立物流信息平台，实现物流信息的实时更新和共享，提高物流配送的效率和灵活性。
3.4完善人力资源管理加强对物流人员的培训和管理，提高其专业素质和服务意识，为连锁经营超市提供优质的物流配送服务。
连锁超市配送方案
连锁超市配送方案引言连锁超市作为零售业的重要组成部分，为了满足消费者对于商品供应链的要求，配送方案变得越来越重要。
合理的配送方案可以提高超市的效率，减少成本，并且能够更好地满足消费者的需求。
本文将探讨连锁超市的配送方案，重点包括配送模式、配送时间和配送路线等方面，旨在为连锁超市提供参考和建议。
1. 配送模式连锁超市的配送模式可以分为直营配送和第三方物流配送两种形式。
1.1 直营配送直营配送是指连锁超市自行拥有物流团队，直接负责商品的配送。
这种配送模式具有以下优势：•灵活性高：超市可以根据实际情况自行安排配送时间和路线，快速调整配送计划。
•质量可控：超市可以自行控制配送过程中的质量，提高配送效率和商品新鲜度。
•成本控制：通过自有物流团队，可以减少第三方物流费用，降低配送成本。
然而，直营配送也存在一些挑战：•高成本：超市需要投入大量资金建设物流团队和配送网络。
•开店限制：配送网络固定在超市周边，限制了超市的扩张。
•需求波动：配送团队需要适应需求的波动，平衡调整配送规模。
1.2 第三方物流配送第三方物流配送是指将配送任务外包给专业物流公司。
这种配送模式具有以下优势：•专业化服务：专业物流公司具有丰富的物流经验和专业化的配送能力，能够提供高质量的配送服务。
•资源整合：第三方物流公司能够整合多个超市的配送需求，提高资源利用效率。
•灵活性：根据超市需求灵活调整配送计划，提高配送响应速度。
然而，第三方物流配送也存在一些挑战：•质量控制：超市难以直接控制配送环节中的质量，可能影响商品的新鲜度。
•成本因素：第三方物流公司的服务费用可能较高，对超市的成本产生压力。
•配送范围限制：物流公司可能无法满足超市全国范围的配送需求。
2. 配送时间连锁超市的配送时间是影响配送效果的重要因素。
合理的配送时间可以保证商品供应的及时性，并提高超市的服务水平。
2.1 周期配送周期配送是指按照一定周期进行配送，例如每天、每周、每月等。
周期配送的优势包括：•配送计划明确，易于销售预测和库存管理。
国内连锁超市物流配送优化方案研究
国内连锁超市物流配送优化方案研究在当今竞争激烈的商业环境中，国内连锁超市面临着诸多挑战，其中物流配送环节的优化对于提高运营效率、降低成本、提升顾客满意度至关重要。
本文将深入探讨国内连锁超市物流配送的现状及问题，并提出相应的优化方案。
一、国内连锁超市物流配送的现状（一）配送中心建设许多国内连锁超市已经建立了自己的配送中心，但在规模、设施和技术水平上存在差异。
一些大型连锁超市拥有现代化的配送中心，具备先进的仓储管理系统和自动化设备；而一些中小型连锁超市的配送中心则相对简陋，信息化程度较低。
（二）配送模式常见的配送模式包括自营配送、供应商配送和第三方配送。
自营配送能够更好地控制配送过程，但需要较大的投资和管理成本；供应商配送在一定程度上减轻了超市的负担，但可能存在配送不及时、服务质量参差不齐的问题；第三方配送则具有灵活性，但对配送质量的把控相对较难。
（三）物流信息化随着信息技术的发展，国内连锁超市在物流信息化方面取得了一定进展，但仍存在信息不畅通、数据不准确等问题。
例如，库存管理系统与销售系统未能有效对接，导致库存积压或缺货现象时有发生。
二、国内连锁超市物流配送存在的问题（一）配送成本高由于配送路线规划不合理、车辆满载率低等原因，导致物流配送成本居高不下。
此外，仓储管理不善、库存周转率低也增加了库存成本。
（二）配送效率低配送中心的作业流程不够优化，分拣、装卸等环节耗时较长，影响了配送的及时性。
同时，交通拥堵、天气等外部因素也会对配送效率产生不利影响。
（三）服务质量不稳定在配送过程中，货物损坏、丢失等情况时有发生，影响了顾客的购物体验。
而且，对于一些特殊商品（如生鲜食品）的配送，缺乏专业的冷链设备和技术，难以保证商品的品质。
（四）缺乏协同合作连锁超市与供应商、第三方物流企业之间的协同合作不够紧密，信息共享不充分，导致供应链整体运作效率低下。
三、国内连锁超市物流配送优化方案（一）优化配送中心布局与设施1、根据超市的分布和销售情况，合理规划配送中心的位置和规模，以减少运输距离和时间。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着人们生活水平的提高，消费者对生鲜产品的需求越来越大，连锁超市也逐渐成为人们购买生鲜产品的主要渠道。
连锁超市生鲜产品的物流配送存在一些问题，例如运输成本较高、货物损坏率较高、配送时间不确定等。
本文将针对这些问题进行研究，并提出一些对策。
连锁超市生鲜产品物流配送的成本较高是一个普遍存在的问题。
主要原因之一是超市的供应链管理不够高效。
为了降低成本，超市可以通过优化供应链管理来提高物流配送的效率，并减少不必要的环节。
建立一个完善的供应链系统，实现订单信息与库存信息的实时对接，避免物料过多或过少的情况。
超市可以与物流公司合作，共享资源，减少运输成本。
超市可以采用供应商直送模式，即由供应商直接将生鲜产品送至超市，减少中间环节，提高效率。
连锁超市生鲜产品配送过程中货物损坏率较高也是个不容忽视的问题。
由于生鲜产品易腐败，运输过程中需要保持一定的温度和湿度，否则容易导致产品质量下降甚至损坏。
为了解决这一问题，超市可以采取一些对策。
超市可以选择运输工具和包装方式。
运输工具可以选择专门的冷藏车，保证在运输过程中产品的温度和湿度。
包装方式方面，超市可以选择适合生鲜产品的包装材料，例如泡沫箱、冰袋等，防止产品在运输过程中碰撞和变质。
超市可以与供应商共同制定运输标准和规范，明确要求运输过程中的温度和湿度要求，确保产品在运输过程中的质量。
连锁超市生鲜产品的配送时间不确定也是一个问题。
由于生鲜产品的保质期较短，需要在最短的时间内送达，而传统的物流配送方式往往无法保证及时送达。
为了解决这一问题，超市可以采用快速配送服务。
超市可以与物流公司签订合作协议，保证在一定时间内送达。
超市可以借助互联网技术，建立一个在线订购系统，消费者可以通过手机或电脑随时随地下单，提高配送的灵活性和效率。
连锁超市生鲜产品物流配送存在成本较高、货物损坏率高以及配送时间不确定等问题。
为了解决这些问题，超市可以优化供应链管理，减少成本；采用合适的运输工具和包装方式，降低货物损坏率；与物流公司合作，提供快速配送服务，确保及时送达。
中百仓储连锁超市商品物流配送的模式选择
中百仓储连锁超市商品物流配送的模式选择中百仓储连锁超市作为一家大型零售企业，商品物流配送的模式选择是非常重要的。
合理的模式选择可以提高效率、降低成本，并提升顾客的满意度。
以下是一些常见的物流配送模式，中百仓储连锁超市可以选择适合自己的模式。
1.直配模式：中百仓储连锁超市可以选择与供应商建立紧密的合作关系，直接从供应商处采购货物并进行配送。
这种模式可以减少中间环节，加快配送速度，并且能够更好地控制库存。
同时，中百仓储连锁超市可以与供应商进行定期的合作谈判，以获取更有利的价格和条款。
2.多级配送模式：中百仓储连锁超市可以选择与一些物流公司合作，将商品从供应商处送至物流公司的中转仓，再由物流公司统一配送至各门店。
这种模式可以在一定程度上降低成本，因为物流公司可以通过合并多个门店的配送需求，实现规模经济。
此外，物流公司还可以提供先进的配送技术和管理经验，提高配送效率。
3.仓储配送模式：中百仓储连锁超市可以选择建立自己的物流中心，统一对商品进行仓储和配送。
这种模式可以更好地控制流程和质量，减少商品损耗和丢失，并且可以根据需求灵活调整配送路线和时间。
中百仓储连锁超市可以投资建设现代化的仓储设施，并引入物流管理系统和自动化设备，提高仓储和配送效率。
4.微仓配送模式：中百仓储连锁超市可以选择建立微仓，即在城市或社区内建立小型仓库，根据当地的需求进行商品配送。
这种模式可以减少供应链的长度，缩短配送时间，并且可以更加准确地把握市场需求。
中百仓储连锁超市可以通过物联网技术和大数据分析，实时监控商品销售情况，及时补充货品，提高销售效果。
5.冷链配送模式：中百仓储连锁超市可以选择建立冷链配送体系，专门处理需要保持低温条件的商品，如新鲜食品和冷冻食品。
冷链配送需要严格的温度控制和保鲜技术，可以确保商品的质量和安全。
此外，中百仓储连锁超市还可以与生鲜供应商建立长期合作关系，并优先选择能够提供高质量产品的供应商。
综上所述，中百仓储连锁超市在商品物流配送的模式选择上可以根据自身的需求和市场情况，选择适合的模式。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究连锁超市作为零售业的重要组成部分，生鲜产品在其销售中占据着重要地位。
由于生鲜产品易腐败的特点，其物流配送环节存在一系列问题。
本文将对连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题进行研究，并提出相应的对策。
一、问题分析1. 货物损坏问题：由于生鲜产品易腐败，运输过程中容易发生货物损坏的情况。
特别是在长时间跨区域运输中，温度控制不当、包装不牢固等因素都会导致货物损坏。
2. 运输周期长：生鲜产品的供应链较长，从产地到零售门店需要跨越多个环节，如采摘、包装、运输等。
这导致了生鲜产品的运输周期较长，容易导致货物腐烂或变质。
3. 温度控制不当：生鲜产品对温度要求较高，需要在运输过程中严格控制温度。
由于物流配送环节中温度控制设备的不足或不完善，导致生鲜产品的温度控制不够严谨。
4. 配送效率低下：连锁超市生鲜产品的物流配送环节涉及到众多门店，而不同门店的需求又有所不同。
如何保障及时、准确地将生鲜产品送达各个门店，提高配送效率成为一个亟待解决的问题。
二、对策研究1. 引入新技术：连锁超市可以引入新技术，如冷链运输技术、智能温控设备等，来提升生鲜产品的运输质量。
冷链运输技术可以实现对货物温度的精确控制，智能温控设备可以实时监测货物的温度变化，及时报警。
可以利用物联网技术将各个环节的数据实时传输和共享，提高物流配送的信息化水平。
2. 改进包装设计：改进生鲜产品的包装设计，提高包装的牢固性和保鲜性。
可以采用多层保护包装，增加包装的抗震性，减少货物在运输过程中的损坏。
可以运用抗菌材料和真空包装技术，延长生鲜产品的保质期。
3. 加强供应链管理：连锁超市应加强对供应链的管理，建立合理的库存管理系统和补货机制。
通过提前准确地预测销售需求，优化物流配送路径，减缓生鲜产品的运输周期，避免货物过长时间存放而导致变质。
4. 提高配送效率：连锁超市可以利用信息技术提高配送效率，例如利用物流智能化技术建立起一套高效的配送管理系统。
基于家家悦连锁超市生鲜物流配送模式的分析
基于家家悦连锁超市生鲜物流配送模式的分析家家悦连锁超市是一家以生鲜食品为主打产品的连锁超市，其物流配送模式的分析可以从以下几个方面展开：供应链管理、配送策略和技术支持。
首先，供应链管理是家家悦物流配送模式的关键。
家家悦与多个供应商建立了长期的合作关系，通过直接采购和农产品合作社的模式，实现了生鲜食品的稳定供应。
家家悦还建立了完善的冷链管理系统，确保生鲜食品在供应链中的质量和安全。
供应链管理的成功，使得家家悦能够提供新鲜、优质的生鲜食品给消费者。
其次，家家悦的配送策略是物流配送模式的重要组成部分。
家家悦在城市规划上采用了中心仓库+区域配送站的模式。
中心仓库位于城市的中心位置，可以方便地收集和调运商品。
区域配送站分布在城市的各个地区，可以快速将商品送达到消费者手中。
家家悦的配送策略不仅能够提高物流效率，还能够减少配送成本，提高配送的灵活性和时效性。
另外，技术支持是支撑家家悦物流配送模式的重要因素。
家家悦通过使用物流信息系统和GPS定位技术，实现了对物流流程的全程跟踪和管理。
物流信息系统可以实时监控商品的流向和库存情况，提高配送效率和准确性。
GPS定位技术则可以精确地定位配送车辆，避免了货物丢失和延误的情况。
这些技术手段的运用，使得家家悦的物流配送更加高效、灵活和可靠。
总结来说，家家悦连锁超市的生鲜物流配送模式在供应链管理、配送策略和技术支持等方面都取得了良好的效果。
其成功之处在于建立了稳定的供应链和冷链管理，采用了中心仓库+区域配送站的配送策略，运用物流信息系统和GPS定位技术提高配送效率和准确性。
这些优势使得家家悦能够有效地满足消费者对新鲜、优质生鲜食品的需求，并取得了良好的市场反响。
未来，家家悦还可以进一步加强对物流配送模式的优化和创新，提升物流效率和品牌形象。
连锁超市物流配送模式的现状与优化策略
连锁超市物流配送模式的现状与优化策略连锁超市物流配送模式的现状与优化策略在当代社会中，连锁超市已经成为了人们购物的一个常见选择。
作为一种大规模的零售业态，连锁超市的成功离不开高效的物流配送模式。
物流配送模式的优化对于提升连锁超市的运营效率、降低成本以及提高顾客满意度起着至关重要的作用。
本文将围绕连锁超市物流配送模式的现状展开讨论，并提出一些优化策略。
一、连锁超市物流配送模式现状1. 仓储与配送中心当下的连锁超市通常会设立仓储与配送中心，这些中心负责商品的集中存储以及分拣和配送。
通过集中存储和分拣，提高了物流效率，并能够更好地满足各个分店的需要。
2. 线路优化与多式联运连锁超市通常拥有许多分店，因此线路优化是物流配送中的重要环节。
通过优化线路规划，可以降低运输成本、节省时间，并确保货物能够准时到达各个分店。
一些连锁超市还采用多式联运，即结合多种运输方式，如公路、铁路、水路等，以提高物流效率。
3. 信息技术支持现代化的连锁超市物流配送模式建立在信息技术的支持下。
通过使用物流管理系统、仓储管理系统以及电子数据交换等技术手段，可以实现物流信息的实时监控、数据的精确统计和交流的快速传递。
二、连锁超市物流配送模式的优化策略1. 供应链协同连锁超市作为一个复杂的供应链网络，需要各个环节之间的协同合作。
为了提高物流配送模式的效率，连锁超市可以与供应商、仓储中心以及分店之间进行协同，共同制定物流计划、优化线路规划，以减少运输成本和时间。
2. 使用智能化技术随着技术的不断进步，连锁超市可以引入智能化技术来优化物流配送模式。
通过使用无人机、自动化仓储系统和物联网技术，可以实现货物的快速配送和仓储自动化管理，提高工作效率和准确性。
3. 数据分析与预测连锁超市可以通过对大数据的分析和预测，了解商品需求的变化趋势，以便合理安排物流配送计划和库存管理。
通过利用数据科学和人工智能技术，可以实现准确的需求预测和库存优化，从而提高连锁超市的运营效率和顾客满意度。
连锁超市物流配送模式的现状与优化策略
连锁超市物流配送模式的现状与优化策略一、前言随着电商和物流行业的快速发展，超市也开始转型线上销售，并加强物流配送能力，以满足消费者的需求。
连锁超市作为零售业的重要组成部分，物流配送模式的优化对于提高运营效率、降低成本、提升客户体验等方面具有重要意义。
本文将从现状出发，探讨连锁超市物流配送模式的现状与优化策略。
二、连锁超市物流配送模式的现状1.传统物流配送模式传统的连锁超市物流配送模式主要是由中央仓库向各个门店进行配送。
这种方式虽然可以实现集中采购、集中管理和控制成本等优点，但是也存在一些问题：如仓库周转率低、货品滞留时间长、门店补货周期长等问题。
2.自建物流配送模式为了解决传统物流配送模式所存在的问题，一些大型连锁超市开始建立自己的物流体系。
这种方式可以更好地掌握供应链信息，缩短货品滞留时间，并且可以更好地保证产品质量和安全性。
3.第三方物流配送模式除了自建物流体系之外，一些连锁超市也选择将物流配送业务外包给第三方物流公司。
这种方式可以减少企业的运营成本，同时也可以更好地利用第三方物流公司的专业技术和经验。
4.同城配送模式随着消费者对速度和便利性的要求越来越高，一些连锁超市开始采用同城配送模式。
这种方式可以更快地将货品送达到消费者手中，并且可以提供更好的客户体验。
三、连锁超市物流配送模式优化策略1.建立完善的信息系统为了实现物流配送的精细化管理，连锁超市需要建立完善的信息系统。
通过信息系统，可以实现对供应链的全面监控和管理，及时发现问题并进行调整。
2.优化仓储管理仓储管理是影响物流配送效率的重要因素之一。
为了提高仓库周转率，连锁超市需要采取科学合理的货架布局、合理规划货品存放位置、加强库存管理等措施。
3.加强运输管理运输环节是影响物流效率和成本的关键环节之一。
为了提高运输效率，连锁超市需要采用现代化的物流设备，如GPS、RFID等技术，实现对运输过程的全面监控和管理。
4.推广同城配送模式随着消费者对速度和便利性的要求越来越高，连锁超市需要加强同城配送模式的推广。
配送案例大型连锁超市中物流配送模式精
配送案例大型连锁超市中物流配送模式精连锁超市物流配送模式1.1自营配送模式这种模式是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。
这种模式对供应链各环节有较强的控制能力，实现从商品采购到商品配送的一体化过程，避免商业机密的泄露。
但其一次性投资大，运作成本较高；容易造成资源的浪费和配送人员与设备的闲置；连锁超市配送中心难以实现理想规模，物流配送的专业化程度较低。
1.2直接请供应商进行配送模式我们所熟知的家乐福就采用这种模式，是由生产企业或供应商直接将连锁企业所需商品送到各连锁门店甚至上架的配送方式。
其优点是密切生产企业或供应商连锁超市的联系；由生产企业或供应商直接配送，减少连锁超市的物流成本和实际操作步骤。
缺点是不能满足连锁超市商品多品种，小批量，配送频率高，配送地点多的要求。
1.3共同化配送模式这种模式是配送企业之间为总体的配送合理化，以互利互惠为原则，互相提供便利的配送服务的一种协作性配送方式。
该模式能促进企业运输规模的扩大，使企业有限的资金得到合理利用，实现社会资源的共享、互补和充分利用；提高物流作业的效率，降低成本。
其缺点是各连锁店间协调管理、成本效益分配与信息保密工作难度加大。
1.4第三方物流配送模式这种模式是零售企业将物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。
其专业配送机制通过规模性操作能够大幅度降低成本，取得规模经济效益，减少经营风险；配送中心人员具有专业的配送知识，提高了服务水平，提高顾客的相应能力。
不过连锁超市要承担连带经营责任；企业不能保证供货的正确和及时性。
《新连锁新零售》之创新商业模式【主要内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、产业链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统建设；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩张模式设计，招商运营等；④连锁股权合伙，人才激励，股权激励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系规划建设，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系建设，招商运营实操，经典落地案例分析等内容。
零售连锁超市物流配送现状及对策探讨
零售连锁超市物流配送现状及对策探讨2.供应商直接配送模式在中国连锁店发展初期，许多连锁店都采取了把供应商直送方式简单地组合成物流配送体系，实践证明这种方式有许多弊端。
在导入期的中国连锁店，业态上大多选择了超市形式，而且是规模不大的第一代传统食品超市，连锁店规模扩大需要发展更多的店铺来实现。
供应商的运输系统适应不了多店铺、广地域发展的要求，配送不到位，缺货断档，时间衔接不上，会制约连锁超市的发展。
3.第三方物流配送模式这种配送模式中，连锁企业的物流活动完全第三方的专业物流公司来承担。
社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识，可以使连锁企业降低经营风险。
在运作中，专业物流公司对信息进行统一组合、处理后，按客户订单的要求，配送到各门店。
用户之间还可交流供应信息，从而起到调剂余缺，合理利用资源的作用。
社会化的中介配送模式是一种比较完整意义上的配送模式，国内多数物流配送企业也正在积极探索。
三、适合我国零售连锁超市的配送对策探讨1.对于大型连锁超市，可构建以第四方物流为核心的零售连锁超市配送模式零售连锁超市在经营过程中，遇到的难题主要有四个。
第一，最为重视的是企业的核心竞争力。
即采购什么样的商品，既能给超市带来利润，又能满足消费者需要。
第二，供应链上的采购管理。
即向哪些供应商采购商品，更经济合适。
第三，供应链上的库存管理。
做到消费者需要的商品能适时适量的供应，不能因经常性缺货影响消费者的忠诚度，也不能采购过多，使库存成本增加。
最后，供应链上的运输管理。
即对连锁分店进行配送时，运输方式和运输路线的决策。
第四方物流的引入，可以有效解决以上问题。
既可以辅助连锁超市选择合适的第三方物流，解决供应链上的库存、输送问题；还能帮助解决采购问题，协助管理超市与供应商之间的关系。
以第四方物流为核心的配送体系，不是单纯的外包模式，而是将外包与自营配送结合在一起，是一种混合策略。
通过第四方物流企业，超市资源、供应商资源、第三方物流企业，以及其他社会物流资源能以整合，其间密切合作，在统一的指挥和调度之下，以最合适的模式达到最好的服务和最低的成本。
连锁超市物流配送的组织方式
连锁超市物流配送的组织方式2.1 直接由供应商进行配送供应商直接进行商品配送是指由连锁超市企业总部确定供应商，各分店将要货信息反馈到总部，由总部统一向供应商下发分店订货单，供应商直接或间接通过其区域配送中心将商品配送到分店并验收无误后，各连锁分店将收货信息传达给总部，由总部统一和供应商进行核算的物流配送组织方式，如图1所示。
目前这种配送方式应用较少，主要适用于店铺数量少、单店经营品种较多、某些商品采购规模较大且供应商配送能力较强的连锁超市。
该配送方式对供应商而言增加了成本，但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。
2.2 建立连锁超市自身的物流配送中心进行配送连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送，是连锁超市企业为保证各连锁分店的销售需要，独自出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。
它一般有统一的计划、指挥系统，因此企业集团内部可以建立比较完善的供应配送管理信息体系，使企业内部需求和供应达到同步，如图2所示。
该模式尽管糅合了传统的“自给自足”，形成新型的“大而全”、“小而全”，在一定程度上造成了资源浪费。
但就目前来看，专业化、社会化配送还没有广泛形成，这种配送模式在一定程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业自身需求方面发挥着重要作用。
2.3 委托第三方物流进行配送委托第三方物流进行配送是由具有一定数量物流设施设备（库房、站台、车辆等）及专业经验技能的批发、储运或其他物流业务经营企业，利用自身业务优势，为其他有配送需求的企业展开的纯服务性的配送。
连锁超市物流配送第三方化模式流程是：连锁超市物流信息中心统一收集各分店要货信息后制作发货单，传真一份给厂商，一份给第三方合作伙伴，第三方物流企业按连锁超市的要求，优质高效准时地将货物送达各连锁分店，各连锁分店将收货信息传达给总部，由超市物流信息中心统一和供应商、第三方物流企业进行核算，如图3所示。
该方式的商品配送虽然有客户资料甚至企业经营机密被泄密的风险，但它有利于专业化、社会化商品配送的形成，是目前应肯定并大力推广的模式，代表配送发展的一个方向。
中大型连锁超市物流配送方案
中大型连锁超市物流配送方案一、方案背景二、目标1.提高物流配送效率：减少配送时间，提高配送效率，确保商品能够及时到达门店。
2.降低物流成本：优化物流路线和运输方式，降低物流成本。
3.提高客户满意度：确保商品质量良好，准时到达，提升客户满意度。
三、具体方案1.建立完善的物流配送体系：建立完善的物流配送系统，通过自有运输车辆和配送人员，将商品从仓库送到各个门店。
确保每个环节都能够高效运作，准时将商品送达。
2.优化物流路线：根据不同门店的位置，制定合理的物流路线，最大程度地减少物流时间和路程。
通过分析销售数据和门店的需求，进行合理的货物配送规划，避免出现货物滞留或过度储备的情况。
3.选择合理的运输方式：根据货物的种类和数量，选择合理的运输工具和方式。
对于一些较远的门店，可以选择铁路或水路运输，以降低运输成本；对于一些急需的商品，可以选择空运或快递等快速配送方式。
4.实施信息化管理：通过使用物流管理系统，实现物流信息的实时跟踪和监控。
物流配送人员可以随时了解货物的位置和状态，及时调整配送计划，提前预防和解决潜在问题。
5.引入自动化仓储设备：在仓库环节引入自动化仓储设备，提高仓储效率和准确性。
通过使用自动化叉车、堆垛机和货物分类系统等设备，可以实现货物的快速装卸和分拣，提高仓储效率。
6.加强供应商管理：与供应商建立紧密的配合关系，确保供应商能够按时提供货物，并保持货物的良好质量。
建立供应商评估和监控机制，及时发现和解决供应商的问题，以确保物流配送的顺畅进行。
7.实施定期的物流配送评估：定期对物流配送进行评估，根据评估结果对物流配送方案进行调整和改进。
及时发现和解决物流配送中的问题，提高物流配送的效率和准确性。
四、方案实施1.制定详细的实施计划：根据方案内容，制定详细的实施计划，明确责任人和实施时间。
确保每个环节都能够按计划进行，避免资源浪费和不必要的延误。
2.建立实施团队：组建专业的物流配送实施团队，负责具体的实施工作。
连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究
连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究连锁超市的物流配送模式及配送优化策略研究摘要：连锁超市是现代零售业中的主要形式之一，其物流配送模式对于保障商品供应、提高配送效率以及降低成本具有重要意义。
本文将重点研究连锁超市的物流配送模式，分析其中存在的问题，并提出相应的优化策略。
一、引言连锁超市作为现代快速消费品零售业中的重要组成部分，以其多样化的商品种类、便捷的购物环境和高效的服务水平受到了广大消费者的青睐。
然而，随着消费者的需求日益多样化和物流成本的不断上升，连锁超市的物流配送模式亟待改进和优化。
二、连锁超市物流配送模式的特点1. 中央集中配送模式连锁超市通常采用中央集中配送模式，即通过中央仓库集中管理和配送商品。
这种模式可以实现商品种类的统一管理、库存的控制以及配送效率的提高，但也面临着配送距离长、时间延迟、库存管理难度大等问题。
2. 线性配送模式线性配送模式是连锁超市物流配送模式常见的一种形式，即按照线路顺序逐一配送给各个门店。
这种模式能够减少配送时间和成本，但也存在着线路规划不合理、道路拥堵、配送效率低下等问题。
3. 多渠道配送模式随着连锁超市线上销售的兴起，多渠道配送模式逐渐被采用。
即通过线上销售渠道和线下门店渠道实现商品的供应和配送。
这种模式可以更好地满足消费者的需求，但也给物流配送带来了额外的挑战。
三、连锁超市物流配送优化策略为改善连锁超市的物流配送模式，提高配送效率和降低成本，以下几个方面的策略可以被采用：1. 优化配送路线规划针对线性配送模式，可以通过合理规划配送路线，减少车辆行驶距离和时间，提高配送的效率。
可以借助现代信息技术，如地理信息系统（GIS）和配送优化软件，进行智能化的线路规划。
2. 设立配送中心在不同地区设立配送中心，利用中央集中配送模式，将超市商品从各大供应商处集中运输到配送中心，然后再由配送中心进行地区配送，可以大大减少配送距离和时间。
3. 引入智能物流引入智能物流技术，如物联网、大数据分析和人工智能，实现对物流运输过程的实时监控和调度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
由此我们可以得出结论，连锁超市集团的生鲜配送中心是一个连接上 、下游的重要环节，有一部分连锁企业已经开始组建自己的生鲜配送 中心，虽然功能和定位各不相同，但已经开始认识并起步了。 1 华联生鲜配送业务背景 对于规模化生鲜经营的大型连锁超市集团来说，生鲜加工配送中心的 建立和良性运作十分重要，它将为整合和优化生鲜供应链各方面资源 ，为连锁超市生鲜区的标准化管理奠定良好的基础，为超市生鲜经营 积蓄充足的后续发展能力和竞争优势。 就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看，超市生鲜品的采购来源主 要有两类，本地采购和产地采购。本地采购的产品包括叶菜类（蔬菜 基地）、鲜肉类（肉联厂）、鲜活水产（淡水养殖基地）、部分副食 品（豆腐、豆浆、豆制品）、半成品凉菜、切配菜等；产地采购的产 品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。目前 是以单店生鲜经营形式为主，得不到生鲜配送服务体系支持，限于配 送环节保鲜水平不高，超市生鲜品采购集合的数量不大，使得超市生 鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大，经营弊端一 览无余。同一城市连锁超市的生鲜商品结构中，同样存在严重的同构 化现象，商品淘汰更新率较低，差异化经营和特色经营未能得到充分 发挥，市场竞争力较弱 .
华联配送中心信息流程图
华联配送中心ECR系统示意图
华联超市的物流配送物流---------运输
作为物流配送过程中最重要的 一个环节，运输质量的好坏很 大程度上决定物流配送的服务 质量。目前大仓方面对车队运 输质量的评价较好，认为其在 上海地区的准点率比较满意， 其将在外地门店的运输情况还 有待进一步观察评价。
德邦物流指出：我国连锁超市配送中心建设 中主要存在以下几个问题：
配送中心强大的作用背后是一个复杂的需要多方支持的系统，所以在 建设过程中不免会有很多的问题: 1、配送效率低下 2、没有价格优势 3、功能不齐全，现代化程度低 4、资金缺乏，形成恶性循环 5、专业人员缺乏，员工素质低
我们需要一个案例 来分析下华联连锁 超市的配送中心
生鲜配送案例分析：华联超市物流中心
生鲜商品的物流配送备受关注的原因也是多方面的。一方面，随着零售市场 竞争加剧，居民生活水平提高，人们对快速食品、生鲜半成品和冷冻食品的 需求增加，要求大型零售企业设立食品加工中心和配送中心；另一方面，由 于生鲜加工配送不同于常温干货配送，要求有相应保鲜条件并有不菲的投入 ，配送半径有限，相对经营风险较大，使得多数连锁超市一时没有贸然介入 。 我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题，但由 于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的，特别是对大型连锁 超市体系，非正规的配送产生了不合理的配送成本，表面上配送成本推向了 供应商，实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格，又在结算时返回 到连锁超市，最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。另外，该形式 的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条，对处 于下游的连锁超市生鲜经营来说，其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的 状态甚至成为断档，这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲 区之后，生鲜供应链上出现的第二个盲区－规范的生鲜配送体系，目前比较 现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展，那就是生鲜加工配送 中心。
合理规划物流配送的流程是构筑配送体系的重要前提。华联 超市根据经营商品进销的不同情况和商品的 ABC分析，按 三种类型的物流来运作。 ①储存型物流。这类商品进销频繁，整批采购、保管 ，经过拣选、配货、分拣，配送到门店。 ②中转型物流(即越库配送)。即通过计算机网络，汇 总各门店的订货信息，然后整批采购，不经储存，直接在 配送中心进行拣选、组配和分拣，再配送到门店。 ③直送型物流。即由供货商不经过配送中心，直接组 织货源送往超市门店，而配货、配送信息由配送中心集中 处理。
华联连锁超市的发展
近年来，华联超市已从延伸江、浙两省发展到向全国辐射，因此华联将 配送中心的建设更是放在了首位。 华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量。 ①仓储立体化。 ②装卸搬运机械化。 ③拆零商品配货电子化。 ④物流功能条码化与配送过程无纸化。 ⑤组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内 的储存型物流”，完善“虚拟配送中心”技术在连锁超商品配送体系 中的应用。 ⑥建立自动补货系统(ECR)。
华联配送---连锁经营的供货枢纽
上海华联物流配送流程图
配送中心
今天，华联的发展让人 瞩目，尤其是其在上海等地 的先进的配送中心，已经实 现仓储立体化；装卸搬运机 械化；拆零商品配货电子化 ；物流功能条码化与配送过 程无纸化；组织好“越库中 转型物流”、“直送型物流 ”和“配送中心内的储存型 物流”，完善“虚拟配送中 心”技术在连锁超商品配送 体系中的应用；建立了自动 补货系统(ECR)。但是，能够 达到这样地步的配送中心， 对华联来说是也只是为数不 多的几个而已，华联若想立 足江浙，辐射全国，走向世 界，其必须能够支撑起众多 的现代化配送中心。以一家 之力在国内物流行业不好的 情况下实现这样的效果，远 不是一家零售企业能够做到
。
建立自己的生鲜加工配送中心，它将成为有效连接生鲜供应链上、 下游，改善连锁超市生鲜经营采购运作环境的重要环节。华联物流 已经拥有一个生鲜配送中心，但由于其信息系统开发较早，功能、 定位已经不能满足管理和业务日益增长的需求。 2 华联生鲜中心急需解决的几个问题 2.1生鲜货品进货问题 华联生鲜货品进货时，有的货品有外包装，有的货品无外包装，有 些蔬菜是连麻袋等容器一起进来，这样收货时有的是净重，有的是 毛重。 原先的操作是以出为进，即出多少货，就认为是进了多少货，这样 做的好处是和供应商结算方便，弊端是管理层无法对采购人员的采 购质量进行考核，因为看到的数据、到门店的货品数量都是合格的 ，采购质量是100%合格的。
华联超市的物流配送物流---------退货
目前配送中心大仓设有专门的退 货部门，相关人员5-6人，以处理 退货相关方面的工作，包括退货 的收货检货，退回供应商或者重 新分派到别的门店。负责车队从 门店运送货物到达的接收、清点 与储存，(单据方面仍由单统一证 方面负责)，货物在核对之后也会 输入系统， 门店是可以看到相应 数据的。同时，退货部也负责供 应商来取退货的“发货”工作。 退货流程： 门店在固定日期申 请退货；大仓去门店取退货；大 仓整理汇总；大仓汇总整理后重 新入库，联系供应商取货，或者 重新分配发往门店。
超市 物流配送
--------华联超市 物流配限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司，其前身为成 立于1993年1月的上海华联超市公司。 公司以“挑战极限，追求卓越”为企业精神，以“低成本、低投入、高效益 、高产出”为经营原则，以特许加盟为经营特色，形成了以标准超市、大卖 场、便利店为主营业态，以现代化物流和信息化管理为核心技术，以开拓全 国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。 华联超市是中国连锁行业中具有一定的影响力和知名度的公司。在特许加盟 领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。 在百联 集团的旗帜下，公司坚持发展中调整，调整中提升，以发展，转型，提升为 工作指针，通过快速发展，积极转型，有效提升，实现预期的经济目标，为 超商事业的发展作出应有贡献。
华联配送体系介绍
2000年华联超市新建的现代化配送中心正 式启动。该配送中心位于上海市普陀区桃浦镇， 紧贴外环线，直连沪嘉、沪杭高速公路，南部 沪宁铁路南翔编组站，通向市区和向外辐射的 能力强。 华联新建的桃浦配送中心的主体建筑物是高 站台、大跨度的单层物流设施；为了充分利用 理货场上方的空间，配送中心的局部为两层钢 筋混凝土框架结构的建筑物。新建配送中心的 基地面积28041平方米，总建筑面积2000平方 米，库存能力90万箱，日均吞吐能力19万箱。 配送中心基地内部的环状主干道路宽20米，实 行“单向行驶、分门进出”。配送中心的南北 两侧，建有4米宽的装卸平台，站台高出室外 道路1米，当厢式卡车尾部停于站台时，车厢 抱垫板与商台面基本处于同一平面，将商品的 装卸作业变成水平移动，大大减少装卸作业环 节的劳动强度。站台作业线总长270米，可停 靠80多辆卡车同时作业。保证配送中心可以一 天24小时全天候作业。
在采购渠道优化方面，如果建立起生鲜加工 配送服务体系，连锁超市可以在几个方面显 现更强的市场运作优势，一是可以有效整合 本地连锁店生鲜销售的规模能力，以相当采 购批量从农产品生产基地直接进货，减少中 间环节；二是可以将部分农副产品从本地采 购转为跨地区向产地采购，进而面向全国招 标采购，扩大超市生鲜品的采购视野，为差 异化经营和特色经营创造条件；三是结合采 购渠道逐步向产地市场采购转移，可以淘汰 一些实力弱、运作不规范的中小加工生产厂 商和供应商，有效重构和优化生鲜采购渠道。
2.2生鲜货品库存问题 生鲜货品在仓库中保存时，会发生水分蒸发、变质等自然损耗。由于原先的 操作是以出为进，因此，这些损耗数据都无从查找。当这些损耗量较大或存 在人为因素时，管理层也就不乐意了。 2.3生鲜货品加工问题 华联生鲜加工分为两类： 一类是生鲜货品进入仓库后，需要进行简单分箱加工就可配给门店，比如说 蔬菜，把这些蔬菜分成一箱一箱（每箱六斤）后就能配给门店。对于以出为 进的方式，在这种加工过程中到底损耗了多少，谁也说不清楚。 还有一种加工，涉及到了成本的转移，用到了配方，同样在加工过程中损耗 了多少，也是一笔糊涂帐。 2.4生鲜配送中心的容器管理问题 华联生鲜货品中的冷链货品、蔬菜、鸡蛋等，都是放在周转箱中进行装载和 运输的。实际操作中都是业务人员每天把数据记录在相应的纸面表格中，然 后再手工计算送出去的数量、拿回来的数量，这些数量还要区分周转箱的类 型、区分是哪个供应商的，费时费力且不能保证数据的准确性。如何能够通 过系统自动计算出每天要送到每个门店各种类型的周转箱数量数据、从门店 拿回到物流的周转箱数量数据是个比较棘手但必须解决的问题。