四川统计年鉴2017：全体居民人均主要食品消费量
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9-2 全体居民人均主要食品消费量 Per Capita Consumption of Major Foods of all Residents
单位: 公斤
项目
Item
粮食
Grain
谷物
Cereal
薯类
Tuber
豆类
Beans and Related Products
油脂类
Oil and Fats
#植物油
126.14 114.02
2.92 9.19 14.05 13.12 0.93 136.80 132.40 43.29 35.57 2.22 0.61 12.60 9.23 9.13 16.48 46.63 41.05 5.03 6.29 1.65
120.00 106.76
3.55 9.69 13.72 12.69 1.02 139.24 134.64 42.99 35.16 2.28 0.86 12.93 9.40 8.65 16.27 49.03 43.02 5.44 6.22 1.86
农村居民 Rural Households 2015
187.60 177.33
4.12 6.15 12.25 10.93 1.32 125.00 123.97 36.20 34.42 0.36 0.20 9.16 4.91 8.41 6.19 23.83 21.64 2.00 4.27 1.87
（kg）
155.84 142.98
4.57 8.29 12.89 11.61 1.29 130.01 127.25 37.56 32.99 1.27 0.60 11.30 7.27 8.61 11.06 37.60 33.43 3.79 5.42 1.90
城镇居民
Urban Households
2015
2016
糖果糕点类 Confectioneries
#食糖
Sugar
全体居民 Whole Households
2015 2016
160.74 149.67
3.60 7.48 13.04 11.89 1.15 130.16 127.65 39.30 34.92 1.17 0.38 10.66 6.80 8.73 10.69 33.79 30.13 3.32 5.15 1.77
Vegetable Oil
动物油 Animal Oil
蔬菜和菜制品 Vegetables and Ralated Products
#鲜菜
Fresh VegeBaidu Nhomakorabeaables
肉类
Meat and Related Products
#猪肉
Pork
牛肉
Beef
羊肉
Mutton
禽类
Poultry
水产品
Aquatic Products
农村居民 Rural Households
2016
184.45 171.89
5.38 7.18 12.23 10.74 1.50 122.65 121.36 33.23 31.25 0.46 0.39 9.99 5.58 8.58 6.91 28.48 25.78 2.48 4.78 1.93
蛋类及蛋制品 Eggs and Related Products
奶及奶制品 Milk and Dairy Products
干鲜瓜果类 Dried and Fresh Melons and Fruits
#鲜瓜果
Fresh Melons and Fruits
坚果
Nuts and Processed Products
单位: 公斤
项目
Item
粮食
Grain
谷物
Cereal
薯类
Tuber
豆类
Beans and Related Products
油脂类
Oil and Fats
#植物油
126.14 114.02
2.92 9.19 14.05 13.12 0.93 136.80 132.40 43.29 35.57 2.22 0.61 12.60 9.23 9.13 16.48 46.63 41.05 5.03 6.29 1.65
120.00 106.76
3.55 9.69 13.72 12.69 1.02 139.24 134.64 42.99 35.16 2.28 0.86 12.93 9.40 8.65 16.27 49.03 43.02 5.44 6.22 1.86
农村居民 Rural Households 2015
187.60 177.33
4.12 6.15 12.25 10.93 1.32 125.00 123.97 36.20 34.42 0.36 0.20 9.16 4.91 8.41 6.19 23.83 21.64 2.00 4.27 1.87
（kg）
155.84 142.98
4.57 8.29 12.89 11.61 1.29 130.01 127.25 37.56 32.99 1.27 0.60 11.30 7.27 8.61 11.06 37.60 33.43 3.79 5.42 1.90
城镇居民
Urban Households
2015
2016
糖果糕点类 Confectioneries
#食糖
Sugar
全体居民 Whole Households
2015 2016
160.74 149.67
3.60 7.48 13.04 11.89 1.15 130.16 127.65 39.30 34.92 1.17 0.38 10.66 6.80 8.73 10.69 33.79 30.13 3.32 5.15 1.77
Vegetable Oil
动物油 Animal Oil
蔬菜和菜制品 Vegetables and Ralated Products
#鲜菜
Fresh VegeBaidu Nhomakorabeaables
肉类
Meat and Related Products
#猪肉
Pork
牛肉
Beef
羊肉
Mutton
禽类
Poultry
水产品
Aquatic Products
农村居民 Rural Households
2016
184.45 171.89
5.38 7.18 12.23 10.74 1.50 122.65 121.36 33.23 31.25 0.46 0.39 9.99 5.58 8.58 6.91 28.48 25.78 2.48 4.78 1.93
蛋类及蛋制品 Eggs and Related Products
奶及奶制品 Milk and Dairy Products
干鲜瓜果类 Dried and Fresh Melons and Fruits
#鲜瓜果
Fresh Melons and Fruits
坚果
Nuts and Processed Products