初一生物消化系统2019

初一生物_消化系统

一、单选题：每格1分、共71分

( )1.推动食物；(乙)储藏养分；(丙)使食物变酸；(丁)将食物磨碎；(戊)使食物与消化液充分混合。肠胃的蠕动会有上述哪些情形发生？(A)甲丁戊(B)甲乙(C)甲丙(D)乙

丙

答案：A

( )2.淀粉；(乙)脂质；(丙)蛋白质等三种养分。在人体消化道中，依被分解的先后顺序排列应为何？(A)甲乙丙(B)甲丙乙(C)乙丙甲(D)丙甲乙

答案：B

( )3.一般说来，下列哪一种食物最先被人体消化？(A)米饭(B)奶油(C)鸡蛋(D)猪肉答案：A

( )4.人体的口腔有哪些功能？(甲)咬碎食物；(乙)吸收养分；(丙)消化食物；(丁)润滑食物；

(戊)分解蛋白质。(A)甲丁戊(B)乙丁戊(C)甲丙丁(D)丙丁戊

答案：C

( )5.人体的消化作用，需经过下列哪些步骤及顺序？(甲)分泌消化液；(乙)大分子进入细胞；

(丙)小分子进入细胞；(丁)食物分解。(A)甲→乙→丁(B)甲→丁→乙(C)甲→丁→

丙(D)乙→甲→丁

答案：C

( )6.人体脏器中具有内分泌功能的消化腺为：(A)肝脏(B)胰脏(C)小肠(D)心脏答案：B

( )7.下列「构造－功能」配对中，何者错误？(A)绒毛─增加小肠吸收面积(B)大肠─吸收水分(C)胆囊─分泌胆汁(D)胃─磨碎食物

答案：C

解析：(C)分泌（制造）胆汁的是肝脏。

( )8.下列有关人体消化作用的叙述，何者正确？(A)食物在胃中就已消化完毕(B)胆囊的主要功能是制造胆汁(C)大肠中含有盐酸防止食物腐败(D)多余的养分可形成肝

糖或脂质储藏

答案：D

( )9.下列有关酵素的叙述，何者错误？(A)酵素由生物体所产生(B)温度愈高，酵素的能力愈好(C)消化液中有酵素(D)酵母菌、乳酸菌中有酵素

答案：B

解析：(B)必须在适当温度范围内。

( )10.下列有关酵素特性的叙述，何者错误？(A)由细胞本身所产生，在生物体内或体外促进化学反应(B)酵素如同催化剂，增快反应但反应前后质和量不改变(C)一种酵素能

催化多种化学反应(D)成分为蛋白质，故遇高温会凝固失去作用，即使再调降温度仍

无作用

答案：C

( )11.小肠内壁的绒毛，其主要的功能是：(A)消除废物，便于吸收养分(B)扩大吸收面积，以加速吸收(C)促进消化液的分泌，以加速消化(D)增加消化道运动，以加速

吸收

答案：B

( )12.小肠与大肠的比较，何者错误？(A)小肠细长；大肠粗短(B)小肠与大肠皆可吸收水分(C)小肠具有消化功能而大肠则不具有(D)食物先通过大肠再经过小肠

答案：D

( )13.在试管中加入少许淀粉和唾液，置于37℃温水中，一小时后，加入碘液测试，溶液呈现的颜色为何？(A)淡蓝色(B)蓝黑色(C)橙红色(D)黄褐色

答案：D

( )14.老师说馒头中富含淀粉，你要如何鉴定？(A)加碘液(B)加亚甲蓝液(C)加本氏液加热(D)加酒精隔水加热

答案：A

( )15.我们将蔬菜、水果、肉类等储存在冰箱内，可以保持新鲜，这是因为冰冻可以：(A)增加食物色香味(B)降低酵素反应(C)将糖转变为淀粉(D)杀死细菌

答案：B

( )16.没有甜味的面粉和水是制造吐司的主要原料，将微甜或没有甜味的白吐司放入口中咀嚼二分钟以后，吐司味道有什么样的变化呢？(A)变酸(B)变苦(C)变甜(D)不改

变

答案：C

( )17.取一片水蕴草叶片，在显微镜下观察，可见到细胞壁，若滴下蜗牛的消化液，经30分钟后再观察，发现水蕴草细胞壁消失，由此可以推测蜗牛消化液可以分解：(A)蛋

白质(B)脂质(C)淀粉(D)纤维素

答案：D

( )18.附图中哪一个消化器官具有吸收养分和水分的功能？(A)甲(B)乙(C)丙(D)丁

答案：D

解析：小肠兼具吸收养分和水分的功能。小肠内壁具有绒毛可增加吸收面积，内含肠

液、胆汁、胰液等消化液。所以小肠为消化及吸收的主要场所。

( )19.某食物中含有葡萄糖，若加入本氏液隔水加热，其反应最终颜色不可能为何？(A)红色(B)橙色(C)绿色(D)浅蓝色

答案：D

( )20.柯南利用本氏液检验甲、乙、丙、丁四支试管内的液体是否含有葡萄糖，检验结果如附表，其中不含葡萄糖的是：(A)甲(B)乙(C)丙(D)丁

答案：C

( )21.食物通过消化道的顺序，下列何者错误？(A)胃→小肠(B)大肠→小肠(C)食道→

胃(D)大肠→肛门

答案：B

( )22.关于大肠的叙述，何者错误？(A)比小肠粗短(B)可吸收水分(C)肠壁具有肠腺

(D)未消化吸收的食物残渣和水在此混合成粪便

答案：C

( )23.关于人体消化过程的叙述，下列何者正确？(A)胃内的酵素在碱性环境下活性较强

(B)水分进入人体后，最先在大肠中被吸收(C)唾腺可分泌酵素，将蛋白质分解成胺基

酸(D)人体分解食物及吸收养分的主要部位为小肠

答案：D

解析：(A)胃内酵素喜好酸性环境(pH＝2)；(B)水分由小肠吸收；(C)唾液分泌的酵素可

将淀粉分解成麦芽糖。

( )24.小华将马铃薯及花生磨碎后放在培养皿中，各加入一些碘液，发现马铃薯及花生都变色了，而且马铃薯颜色较深，请问变成什么颜色？这结果能说明什么？(A)红色－马

铃薯糖分比花生多(B)蓝紫色－马铃薯的淀粉比花生多(C)黄褐色－马铃薯的淀粉比

花生少(D)淡蓝色－马铃薯的葡萄糖比花生少【94北市南雅一上段1】

答案：B

解析：碘液使淀粉变蓝紫色。

( )25.蟹堡王餐厅里发生争执，蟹老板说：「分解淀粉的酵素能分解蛋白质。」章鱼哥却说：「不行，分解淀粉的酵素不能分解蛋白质」。根据你的判断谁是正确的，并选出正确

的理由？(A)蟹老板对，因为淀粉和蛋白质都是生物体内的物质(B)蟹老板对，因

为酵素是万能的，可以和帮助任何物质加速反应(C)章鱼哥对，因为酵素有专一性

(D)章鱼哥对，因为蛋白质和淀粉相互排斥

答案：C

( )26.哪一个器官同时是具有消化腺及消化管的功能？(A)小肠(B)肝脏(C)胰脏(D)食道

答案：A

( )27.一般所谓的盲肠炎，其实是阑尾炎，假若老许罹患阑尾炎，则最有可能出现下列何种症状？(A)右下腹疼痛(B)左上腹疼痛(C)右上腹疼痛(D)左下腹疼痛

答案：A

解析：阑尾位于小肠和大肠交接处的盲段，就位置而言位于腹腔右下侧。

( )28.人体的消化液有：(甲)唾液；(乙)胃液；(丙)胰液；(丁)胆汁；(戊)肠液。其中与蛋白质分解有关的是：(A)甲乙戊(B)乙丙戊(C)丙丁戊(D)乙丁戊

答案：B

( )29.下列何种作用不需要酵素的协助？(甲)消化作用；(乙)蒸散作用；(丙)维管束的运输作用；(丁)光合作用。(A)甲乙(B)乙丙(C)丙丁(D)丁甲

答案：B

( )30.下列为食物消化过程中的情形：(甲)绒毛吸收养分；(乙)分解淀粉；(丙)储藏脂质；(丁)食物呈酸性。它们的排列顺序应为：(A)甲→乙→丙→丁(B)乙→丁→甲→丙(C)

丙→丁→乙→甲(D)丁→乙→丙→甲

答案：B