麦饼的做法
温州特产永嘉麦饼的说明文
温州特产永嘉麦饼的说明文永嘉麦饼是一种主食,具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。
广受温州人的宠爱。
据考证,永嘉麦饼已经有1000余年的历史。
下面是我整理的温州特产永嘉麦饼的说明文,欢迎大家阅读共享借鉴。
温州特产永嘉麦饼的说明文1沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。
此地麦饼别有风味。
往来旅人常备为干粮。
一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肥肉、虾皮、味精。
包拢后,用擀面杖擀成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面金黄色,再转到烤炉中,慢慢焙硬。
做好的麦饼,食之松脆弱,爽口不粘牙,喷香,堪称美食。
做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,可以放霉干菜或咸菜,要拧得很干才行,切好肥肉丁,加入盐和味精一起拌匀。
再糊好面团,在面粉里加少许水,放个鸡蛋吃起来会更酥香。
揉均匀面团,随后把面团捏成碗状,放进事先预备好的馅,再把面团捏拢,在面板上用擀面杖把馒头状的面团擀平,成为盘状,擀得越薄越好,但不能露馅,就做成了麦饼。
下一道工序是烹制麦饼。
烹制麦饼要把握火候,一般在大铁镬里完成这道工序。
把做成的麦饼贴在锅上,等麦饼的皮有点焦黄,翻个面,再烙,另一边也焦黄了。
就把麦饼拿出来,在铁镬里放一个麦饼阁(土制,弧型的道具),再把麦饼放在四周,把铁镬盖盖上,连续翻三次,麦饼就熟。
每次烧三次柴草,烧了柴火,就把麦饼翻个,三遍完了,麦饼就熟了(注:用柴火烘烤的麦饼最正点)。
烧火也是很有学问的,一般在锅灶洞两边烧,不然麦饼是很简洁烧焦的。
温州特产永嘉麦饼的说明文2要问我们永嘉什么东西最好吃,那就是我们的永嘉麦饼。
走在上塘的路上,麦饼的香味会将我们深深地吸引住。
走进麦饼店,你会亲眼目睹麦饼的做法。
做麦饼的阿姨先从一个大缸里,拿出一块面团,在桌子上撒一点儿面粉,面团放在上面揉一下,把它擀成一块大饼。
将馅儿包在里面,再擀平。
别急,这还没完。
阿姨又将芝麻倒在桌子上了,让麦饼的两面都粘上芝麻。
接着就放在烤饼的机器里了。
台州小吃——天台麦饼
台州小吃——天台麦饼天台位于浙江东部,或许因为“八山半水分半田”不太适宜种水稻,还是因为八九百年前康王赵构的朝廷南迁浙江,带来了北方人的饮食习俗,天台人食谱中面食占了很大的比重。
然而,天台的面食制作比起如今的北方人来要精致细巧得多。
譬如以肉末和鸡蛋作馅的麦饼,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。
咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。
这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成。
对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
当然,做麦饼的高超技巧必须从小就操练起,绝非一朝一夕之功,现在的女孩子已很难达到这样的境界了。
天台人的手里,各种各样的麦饼都能做出来:豆腐麦饼、洋芋麦饼、腌菜麦饼、菜干麦饼、苔菜麦饼……,用什么副食做馅就叫什么麦饼。
麦饼端上桌,吃法也别具一格。
不是用手拿着吃,而是要用三只筷子撕着吃,类似西餐。
左手拿一支筷压住饼,右手用一双筷撕饼。
这里面也有故事呢。
天台立县之初,正是三国鼎立之时。
战祸迭起,百姓遭殃。
他们敢怒不敢言,于是在吃麦饼时用上三只筷。
意思是饼象征着完整的河山,三只筷子为三国,谴责魏、蜀、吴分裂国家,以泄心中郁愤。
用筷夹起金黄润亮、油香沁鼻、外酥里嫩的麦饼,蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,品尝一番,那才叫人惬意呢!用料面粉250g肉糜500g芥菜250g鸡蛋2个葱适量料酒适量盐适量台州小吃--天台麦饼的做法1.面粉加水筷子顺一个方向调好,硬度和馅的软硬一致为宜,放置一边。
2.芥菜洗净汆水。
剁碎,挤掉多余水分。
3.芥菜末,肉糜,葱末,料酒盐搅拌好,可以尝一下咸淡。
1.1.1.1.2.取适量面团,此时面团很黏,可以加点干面粉,再和一下,包上馅。
3.包好馅后,倒扣在粉板上,手按一下,用擀面杖把饼子擀开成一个薄饼子。
1.2.3.4.平底锅加热到8成热,不要放油,直接把饼摊在锅里,中火,饼上面有6成熟的样子,就翻面。
厨房美食菜谱:武义特色肉麦饼的做法
厨房美食菜谱:武义特色肉麦饼的做法
肉麦饼算是我们这儿的一大特色了,来玩的都会尝尝,而家里也常常会自己做,尤其是在团圆的时候,它和东北的饺子一样。
食材
主料:
五花肉2000g
中筋面粉
油适量
盐适量
酸菜适量
猪油少量
步骤
1.先揉好面,放一边发酵,然后做馅
2.肉切成小丁,拌入酸菜
3.取一小团面,用擀面杖擀成圆形(差不多就可以),我这个不是很圆
4.放入肉馅,适量
5.然后像包饺子一样一圈包回来
6.然后就成这样了
7.先轻轻拎起来
8.现在可以稍微用力一点,掐掉拉起来的那个头
9.轻轻压一下
10.再用擀面杖轻轻擀
11.一点点自己家熬的猪油
12.像这样就可以入锅了
13.入锅,锅不能太热,用中小火
14.煎至金灿灿的就好了
小贴士:没有猪油也可以用肥肉丁。
全麦粉的做法大全
全麦粉的做法大全彩蔬燕麦饼材料零食燕麦片三大勺,鸡蛋一个,胡萝卜半根,芦笋三根,盐,胡椒粉作法1.准备工作材料2.胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎3.鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状(如果感觉太干,可以加点刚才焯蔬菜的热水)4.平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状5.用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份6.装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等香蕉燕麦饼材可望香蕉一根,燕麦少许,提子干少许麦片,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干活少许3.加入红糖燕麦片4.加入提子干提少许油,预演6.微波炉煮五分钟1.零食燕2.香蕉搅烂5.烤盘干果燕麦饼材料燕麦片克,低筋面粉45克,腰果45克,黄油80克,红糖20克,白糖30克,蜂蜜30克,葡萄干45克,黑芝麻20克做法1.腰果切一些或者面团一下,跟黑芝麻一起入烤箱度煮三四分钟出来香味即可2.葡萄干切碎。
然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合3.黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化4.把溶液倒入混合好的果仁碎中5.搅拌均匀6.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块。
没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开7.烤箱预热度,烤约25分钟。
等到完全冷却后再切块微波燕麦饼燕麦烤饼的油脂和糖份含量高,因此适合用微波炉去蒸煮(功率预设:弱微波)。
燕麦烤饼若摆太久会因软化而脱落,所以揭晓后必须尽快剩饭剩菜哦。
材料植物奶油75g,白砂糖40g,燕麦g,蜂蜜15ml做法把植物奶油放到一中碗内,以瓦强微波冷却1分钟(瓦30秒,瓦1分钟),然后加到剩的所有材料,充份葱花。
温州十大特色小吃
温州⼗⼤特⾊⼩吃温州⼗⼤特⾊⼩吃 温州风景优美,美⾷众多,⾃古就有“⾷在温州”的美誉。
温州⼩吃品种繁多,制作精美、⼝味独特,极具地⽅特⾊。
以下是⼩编为⼤家收集的温州⼗⼤特⾊⼩吃,欢迎⼤家借鉴与参考,希望对⼤家有所帮助。
⼗⼤特⾊⼩吃 1、塘头麦饼 塘头麦饼,⼩且薄,黄⽽不焦,韧⽽不硬。
麦饼馅的选料⼗分讲究,⽐如梅⼲菜、萝⼘丝等都是向⼭⾥的农家定购的。
特别是这梅⼲菜,买来后加⼯的程序也是⼗分复杂:切、洗、甩⼲后,再蒸24⼩时,然后选择较细的再炒制,⽽且还特别加⼊了⽩糖等进⾏调味。
轻轻咬上⼀⼝,喷⾹的味道在嘴⾥回转,绝对是实⼒派的⼩吃。
地址:永嘉县瓯北镇塘头东⼤街46号 2、⽼仓桥猪脏粉 猪脏粉是少有的⼀种能兼任正餐、点⼼和宵夜的地⽅美⾷之⼀,⽽“⽼仓桥猪脏粉”是本地⼈公认的美味,被誉为“温州最好吃的猪脏粉之⼀”。
⽼板⼏⼗年如⼀⽇的坚持造就了⼀份堪称经典的美⾷⼩吃,吸引着⼀拨⼜⼀拨的⾷客。
猪⼤肠是从锅⾥捞出来现切的,⼊味⼜新鲜,鸭⾎鲜滑⼜爽嫩,⼊⼝的依然是那⼀种经得起时间考验的⽼味道。
地址:⿅城区仓桥街199号 3、强能鱼圆 强能鱼圆制作⼯艺创于1955年,是温州当地久负盛名的正宗美⾷⼩吃。
鱼圆原料精选新鲜⼤鮸鱼,在传统⼿⼯技艺上结合现代技术研发,使鱼圆的⼝感具有清、鲜、嫩、韧的独特⼝味。
如今,强能鱼圆已在温州各地开出餐饮连锁门店四⼗多家。
先后荣获“中华名⼩吃”、“浙江⽼字号”、“浙江名点”、“温州⼗⼤旅游产品”等殊荣。
4、⼗⼋家⽶⾯ ⼗⼋家⾯馆的⽶⾯虽然⾯市不久,却是后起之秀,⽤搪瓷碗盛着,汤汁清清爽爽,⽶⾯有劲道。
就像⼉时⽣病没胃⼝,母亲端⼀碗⽶⾯在⾯前,对,就是那种味道! 地址:⿅城区下吕浦春晖路185号 5、瓯味谣⼋宝饭 瓯味谣⼋宝饭以糯⽶为主,辅以葡萄⼲、红枣、莲⼦、桂圆、桔梗、胡绿⽠、⽠⼦仁、⿇⼼等“⼋宝”制作⽽成。
⼝感软糯,⿇⾹诱⼈,富有层次感。
但凡“⽼温州”品尝过后都会感慨:对,就是以前那个味!曾在两届温州市民年货节上卖断货。
温岭特色美食
鱼面是石塘、箬山、坎门的名菜之一,俗称 敲鱼饼。刮取细腻白色鱼肉,抓一小块捏成鱼团, 在敷有淀粉的砧板上,用小棒敲打,边敲边扑淀 粉,敲成薄如纸张的鱼饼,放热锅文火烙熟,切 成面状,作汤菜或烧点心用。常见的汤菜有鸡汤 鱼面、翡翠鱼面、三丝鱼面、清汤鱼面等,鲜味 可口。
敲鱼饼 晾鱼饼 切鱼面 晒鱼面
温岭“嵌糕”,就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜 肴,是温岭人传统的快餐。
作为早餐业的巨头,无数人从小吃到大,制作方法是,把 一小块年糕用手分两侧按平(这是成功的关键,因为年糕粘 性大,温度高,很多人这一步都不能成功完成),再按个人 喜好加入爱吃的菜,就像麦饼筒,通常有炒面,萝卜丝,土 豆丝,猪肉等等,通常以猪肉的多少来计价,放好后,接下 来的一部蔚为关键,把年糕粘起来,做成一个花边,类似饺 子的形状,如果这一步处理不好的话,年糕很容易散架,再 套上个塑料袋,加点猪肉汤就万事OK了,惬意的话还可以来 豌豆腐生或者绿豆面,加点肉汤,
坞根发糕 “坞根发糕”, 又名“童子包”。 因其形扁长,
上圆下平,宛如击打乐器中的“笃笃鼓”,当地群众 以形称其为“发糕鼓”;这种食品制作时,在每块发 糕下面垫放一幅桐子叶,因“童”与“桐”同音,且 “童子”比“桐子”别有一番意思,所以起名为“童 子包”。
麦饼筒(食饼筒) 温岭人所吃的麦饼,其实就是“春卷”一类食品。
桃浆羹
桃树树干上的裂口,雨后会有树胶沁出,结晶后凝 固称为桃浆。桃浆性微寒,清凉去火能美容。放在 清水里泡上一天,让它“涨”起来,然后洗干净, 和着水烧沸,放糖,最好是冰糖,在烧的时候就放 下去冷藏后味道更佳。
圆 圆是一种小吃,很赞的小吃,张的有点象
上海人自家包的大汤圆。
圆的皮绝对是经典,薄,有韧性,软,但不 粘牙。 里边的陷可比汤圆的陷丰富多了,HOHO, 有豆腐干,炒面(不同与一般意义理解的炒 面),菜,萝卜,MS还有点肉……
麦饼筒皮的制作方法
麦饼筒皮的制作方法介绍麦饼筒皮是一种脆脆的饼皮,通常用于制作甜点饼干或装饰冰淇淋。
它的制作方法相对简单,只需要几种基本食材和一些简单的工具。
在本文中,我们将介绍一种简单易行的麦饼筒皮制作方法。
食材清单以下是制作麦饼筒皮所需的食材清单: - 50克无盐黄油(软化) - 50克砂糖 - 1个鸡蛋 - 125克面粉 - 1/2茶匙香草精工具清单以下是制作麦饼筒皮所需的工具清单: - 搅拌碗 - 打蛋器或搅拌器 - 橡胶刮刀 - 滚面杖 - 烤盘 - 烤纸步骤1.将黄油和砂糖放入搅拌碗中,用打蛋器或搅拌器打至混合均匀。
2.加入鸡蛋和香草精,继续搅拌至蛋液完全融入。
3.逐渐加入面粉,用橡胶刮刀搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团。
4.将面团取出放在撒有少许面粉的台面上,用滚面杖将面团擀成薄片,厚度约为2-3毫米。
5.使用模具或饼干切割器剪出所需形状的饼干。
如果没有模具,也可以使用刀子或横切刀进行切割。
6.在烤盘上铺上烤纸,将切割好的饼干放入烤盘中,保持一定的间距,以免粘在一起。
7.预热烤箱至180摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烘烤10-12分钟,直到饼干边缘呈金黄色。
8.取出烤盘,让饼干在烤盘上稍微冷却几分钟,然后用烤架完全冷却。
注意事项•黄油需要软化,可以将黄油放在室温下慢慢软化,也可以将黄油微波加热几秒钟。
•面团擀成薄片时要均匀厚度,以确保饼干烘烤时的均匀性。
•饼干在烤盘上稍微冷却几分钟后再移动,以免破裂。
结论制作麦饼筒皮并不复杂,只需要一些基本食材和简单的工具。
根据以上的步骤,你可以制作出美味脆脆的麦饼筒皮,用于制作甜点饼干或装饰冰淇淋。
享受制作和品尝这个美味的过程吧!。
食饼筒做法日记600字5篇
食饼筒做法日记600字5篇相传,饺饼筒是济公所留下来的:济公在国清寺为僧时,见每一餐都剩下许多菜,觉得很浪费,就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,这种做法受到了众僧的喜爱,便流传至民间。
接下来要给大家提供的是食饼筒做法日记600字,希望你认真看完,会对你有帮助的!食饼筒做法日记600字1星期三晚上,妈妈把所有的亲朋好友都叫来,说是要庆祝国庆,让大家都来我家吃食饼筒。
因为食饼筒是台州独有的风味小吃。
那天下午,我和妈妈一起去接小姨,然后接大姨,之后三人便一起去菜市场买菜。
猪肉、茭白、章鱼等都是包食饼筒必不可少的菜,可看来看去还觉得少了点什么,想了一会儿,终于知道了,还有炒面和食饼壳没有买。
一切都买好了以后,大姨、小姨还有妈妈这三姐妹就忙活开了,又是洗菜又是烧水,忙得不可开交。
经过两个小时的精心准备,菜终于全部烧好了。
客人们也全来齐了,二话不说,先包再说。
随着一股香气扑鼻的气味,菜上来了。
早就握好筷子的我,率先冲上去夹菜。
全家人哈哈大笑起来。
我以迅雷不及掩耳的速度在每个盘子上扫了一遍,炒面、猪肉、蚕豆、豆芽、茭白、章鱼等各种各样的菜都躺在了一张雪白的床上——食饼壳,然后要做的就是要卷起食饼壳。
我提着食饼壳的底部,包住夹进去的菜,慢慢地卷,卷到一半时,还要把左边的一点点食饼壳翻过来,一个食饼筒就包好了。
接下来是爷爷包。
爷爷坐在凳子上,用筷子夹一大把面,铺在最下面,把每样东西都夹一点,然后跟我刚才一样把食饼壳卷起来,成了一个“小胖子”。
爷爷包完了,自然就是奶奶包了。
奶奶挑食,这样不吃,那样不吃,所以现在瘦不啦叽的。
听爷爷说奶奶以前是校花,为了保持体型,才这不吃那不吃的。
话说回来,奶奶的包法的确特别,跟我们传统的包法不一样。
奶奶先是卷好食饼壳,然后往里面塞东西:夹一点点面,放进去;夹一点点猪肉,放进去;夹一点点青菜,放进去......,任何东西都只放一点点,总算把食饼筒塞满了,再倒一点点肉汤,也成了一个食饼筒。
二年级作文一种美食的做法100字
二年级作文一种美食的做法100字全文共9篇示例,供读者参考二年级作文一种美食的做法100字篇1过春节总少不了一种传统美食——腊肉。
在我家乡,每家每户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。
因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。
腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。
腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。
虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦!首先把买来的的猪肉放上盐巴,放在通风处晾几天,然后烧柴生火,切记火不要大了,再在火上撒一层厚厚的木屑。
等有烟冒出时就可以熏肉了。
熏肉时,要用专门的架子把肉架住,并且盖上盖子,以防因为烟火散开,导致猪肉熏烤不均匀。
虽然不用专人一直看着火,但每隔一段时间就必须去看看。
这不但是因为怕肉被烤糊,也是为了把握火候。
——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。
两三天过后,金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。
这时候,人们通常用绳子把腊肉从小到大串好,再整齐地晾在房梁或竹竿上,以备春节时享用。
腊肉的烹调也很有讲究。
它是烹饪界的`“百搭王”,与任何一种食材搭配,不但能成为一道色香味俱全的美味佳肴,还别有一番风味。
就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。
先把腊肉切成薄片,再往锅里放些许油,待烧热后爆炒姜蒜和腊肉,最后放入芹菜一起炒。
用不了多久,美味可口的芹菜炒腊肉就做好了,真让人垂涎三尺啊!腊肉既是春节的一道家乡菜,也是中国传统美食中的一员。
但在我心目中,它不再只是一种食材,而是属于中国的一种传统习俗文化。
它源远流长,深厚久远,它将在历史长河中永远闪闪发光!二年级作文一种美食的做法100字篇2标题:妈妈做的香喷喷的小笼包大家好,我是小明,今天我要给大家讲一讲我最最最喜欢的一种美食——小笼包!小笼包是一种很好吃的汤包,里面有鲜美的馅料和热乎乎的汤汁。
每次妈妈做小笼包的时候,整个家里都弥漫着香喷喷的味道,我已经迫不及待想品尝这美味了!做小笼包需要很多步骤,首先是和面。
妈妈会把面粉、水还有一些调料放在一起,用手揉搓成光滑的面团。
烤肉饼的家常做法
烤肉饼的家常做法烤肉饼,酥脆黄亮,层多馅鲜,油润椒香。
下面小编为你整理了一些烤肉饼的做法。
烤肉饼的配料肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等。
烤肉饼的做法步骤1. 除香菜外所有东西剁碎,放在大盆里,四根筷子朝一个方向搅拌,拌个一分钟差不多2. 烤盘铺锡纸,抹油,肉馅放在勺子上,勺子扣过来就是个小饼,或者用手捏也行,稍微薄一点别弄成丸子了不然不好熟4. 撒香菜(不喜欢吃不放也行),再回烤箱2分钟烤肉饼的种类:门丁肉饼:门丁肉饼是北京的一种传统小吃。
因为形状像古时候城门上的门钉而得名。
而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。
京东肉饼:京东肉饼是地道的北方风味。
以牛羊肉猪肉为馅,以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。
品种达十几种。
香河肉饼:香河肉饼是河北省香河县特产。
其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
东河肉饼:东河肉饼是浙江义乌传统的汉族小吃,鲜香、油而不腻,色泽光亮。
始发于清朝嘉庆年间,流传至今。
只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。
现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。
东河肉饼,它因产自义乌东河村而以村名冠之。
其实它就是一种葱肉饼,只不过这饼薄得如同一张纸,能透出背后的光亮来。
然而,这种面点的文化味就体现在这里,十分美味。
永康肉麦饼:永康肉麦饼又称永康肉饼,外省称永康食果。
是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。
“永康肉麦饼”厚实而粗糙,其貌不扬。
与平时小吃店常见的面饼区别不大,只是馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来:永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。
烙饼做法大全家常
烙饼做法大全家常1.鸡油烙饼食材:面粉200克,水120克,鸡油30克。
做法:1)面粉倒入容器中,分几次倒入水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内醒20分钟。
2)醒发好的面团取出,在撒了干粉的案板上再揉几下揉光滑,然后用擀面杖擀开。
3)用刷子刷上一层鸡油,然后均匀地撒一层盐,再薄薄地撒一层面粉。
4)在面饼的右下方斜着切一某,切到中心的位置。
5)然后拿起面饼切的一端,向上折叠一下,接着依次向上折叠,直到转圈折完,把收口的部分捏紧。
6)立起来后把收口整理好,然后按扁,用擀面杖擀成圆饼。
7)平底锅中刷一层鸡油,放入面饼,小火烙3分钟后翻面再烙2分钟,至两面金黄即可。
2.香酥手撕饼食材:面粉220克,黄油40克,盐3克,30度左右的凉开水约120克。
做法:1)把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。
2)黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在40克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用。
3)把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端。
4)把面卷好,按平后用某切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5)将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。
一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄某时,饼就好了。
冷吃热吃都可以。
3.葱油饼食材:面粉200g,清水60ml,盐1/2茶匙(3克),盐1茶匙(5克),油2汤匙(30ml),葱花适量。
做法:1)面团揪成剂子,然后揉圆后,用手按扁,用擀面杖擀薄,呈圆饼状; 2)撒上盐,并用手按匀,再淋上油,涂抹均匀;3)撒上葱花,然后沿饼边慢慢卷起,尽量卷的薄且均匀;4)卷成长条状后,沿着一端绕成圆圈,并用手按扁,成圆饼状;5)平底锅中摸上一层油,放入面饼,用小火慢慢将其烘烤至两面金黄即可。
健康排毒金典1-第5章
第5章保养好肠道各种食物残渣,如果长时间停留在大肠内,部分水分被肠黏膜吸收,其余在细菌的发酵和我腐败作用下,就会形成粪便,在这一过程中就会产生很多有毒的物质,如果不能及时排出体外,?们就会危害人体健康。
?自?身?的大肠的排毒功效动、加速粪便形成,将食物残渣、有毒物质?排迅速排出体外。
?大肠是人体主要的排泄器官,分为盲肠、毒?结肠、直肠,位于腹腔周边及骨盆腔后方。
大系肠功能正常,体内益生菌多,每天都可顺利?统排便的话,就可以将体内有害物质一起带出体外。
但是,如果有不喜欢吃蔬菜的偏食习惯,或是经常失眠、肠内有害菌太多时,大肠功能就可能会受损、出现便秘或腹泻等排便障碍情形,造成有害物质无法顺利排出。
大肠的保养方法增加益生菌的数目改变不合理的生活方式多食用乳酸菌及寡糖,有助于促进肠道现在人们用餐时,粗粮、蔬菜乏人问津,菌种平衡。
乳酸菌可增加肠道益生菌,强化肠面对大鱼大肉却频频下筷。
再加上现在生活道健康;寡糖可以提供肠道中益生菌需要的节奏加快,很多人都是吃饱了不动,或者是没养分、增加有益菌的数目。
有了它们的帮助,有时间运动,造成食物在体内滞留的时间不就能拥有健康的肠道。
断延长,增加了患大肠癌的危险系数。
经常按摩肚脐有助于预防便秘注意饮食取坐位或站位,右手手掌放于脐上,左为了维护大肠正常功能,在平日的饮食手掌放于右手背上,在小腹部顺时针方向揉方面一定要多加注意。
每天要尽量吃五种不动,揉5分钟,然后按逆时针方向再揉5分钟,同的蔬果、多摄食膳食纤维,以促进肠胃蠕共做10分钟。
健?整肠排毒的健康菜点康?排?毒麻山药麦饼?芝金?典【材料】全麦面粉150克,粗燕麦片100克,黑芝麻粒克,山药100克【调料】盐少许【做法】1。
山药去皮、切块捣成泥,混入黑芝麻料、盐,加上全麦面粉充分揉合,并分成数个小面饼团,表面薄薄抹上一层花生油。
用电锅蒸煮即可。
功效燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必需脂肪酸,它能维持人体正常的新陈代谢活动。
临海的美食介绍
临海的美食介绍今天我们要来为大家推荐介绍的便是这临海的特色美食小吃,你知道都有些什么吗?下面欢迎阅读店铺为你收集整理的临海的美食介绍内容,希望对你有用。
临海美食介绍1.临海八宝饭传统的“临海八宝饭”是以色、香、味、形俱佳而称著。
八宝饭以糯米为主料,一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、冬瓜糖、桂元肉、葡萄干、枸杞、蜜枣、花生、等八宝蔬果。
2.临海山粉羹顾名思义,山粉羹就是用山粉“搅的羹”。
把山粉、红枣、桔饼、川豆瓣、红糖、糯米粉丸。
等人间美味搅在了一起…“入口易化,爽滑甜美”3.临海草糊草糊夏天临海的标签消暑饮品。
据史书记载:“青草糊:青草加水煎煮,取汁冷凝后成糊状,吃时加桂花糖,清香解渴”。
临海草糊有一种挥之不去的童年的回忆!4.南瓜麦油脂经过夏天的日照和生长,南瓜积蓄了足够营养,换上金灿灿的外衣闪耀登场。
每到这个时候,南瓜麦油脂是属于家乡的味道,更是属于童年的味道。
5.临海凉面临海凉面:简单、清淡、爽口而精致。
一份匠心独运的料理同样可以静心,如同一碗凉面,酱汁香醇、黄瓜清脆、芝麻花生用心研磨。
清凉的面条裹着恰到好处的酱汁滑过口腔…6.临海豆腐麦油脂记忆中的家乡,满口麦油脂,尽是临海的味道!但是不要忘了还有一种麦油脂叫豆腐麦油脂!7.临海麦饼临海麦饼,因皮薄、质软、味香、营养、有冷饭腌菜麦饼、猪肉麦饼、洋芋头麦饼、砂糖麦饼、蛋肉麦饼等!炎热的夏天,一碗清粥、一碟麦饼、无疑是顿可口的午餐了。
8.临海白酒酿临海白酒酿是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。
酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的!有点酸有点甜还有酒的味道。
酷夏来一碗白酒酿!整个人真是醉了!9.临海扁食茭白、豆腐干、炊皮、肉丁或白萝卜、咸菜等,俱切成小丁,事先炒熟,包进扁食皮里可以汤食,也可以蒸可以煎!夏天素素的扁食是真是别有一番风味!10.石莲糊提及石莲糊,相信是老临海人对于儿时最珍贵的回忆吧,凉凉的石莲糊,甜甜的桂花味,从碗里咬上一大口,吃在嘴里入口即化,好像是炎热的夏季里,最能让人自己感觉心静的东西。
家乡的物产作文(6篇)
家乡的物产作文家乡的物产作文(6篇)在日常学习、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的家乡的物产作文,希望对大家有所帮助。
我们的家乡不仅有美丽迷人的风光,还有丰富的物产。
有桔子、杨梅、鱼饼、麦饼、鸭舌、香糕、石斛、茶叶……我们家乡有很多桔子。
如果你们看到桔子还是绿色的话,那就表明了桔子还没有成熟,吃起来酸酸的;如果你们看到桔子已经变成了橙色,那就表明桔子已经成熟了,吃起来甜甜的。
我们家乡的鱼饼很有特色。
做鱼饼了,小心地把鱼刺去掉,把白花花的鱼肉捣成糊,揉成团,晾干,就做成了鱼饼。
那些鱼饼看起来似乎很硬,其实是软的,一大口吃进嘴里,慢慢咬,又香又甜。
我们家乡的杨梅也非常好吃。
杨梅树一大片一大片地种在农村的山坡上,绿油油的。
等杨梅成熟了,人们可以去杨梅树下摘杨梅,像我这样的小孩子还能爬到树上去摘。
杨梅看起来是有很多肉刺的小球,小的跟棒棒糖差不多大,大的比得上兵乓球,吃起来酸酸的,甜甜的,汁水把我们的手都染红了。
我们家乡的麦饼当然也是很美味的。
我先告诉你们麦饼是怎么做出来的吧?我们先把面粉揉成一个圆圆的球,然后我们再在里面加上咸菜、肉,用一根棍子把它碾成薄薄的饼,最后把饼放在锅里烤。
两面都烤熟,一个香香的麦饼就做好了。
麦饼吃起来香香咸咸的。
我们家乡的物产真丰富啊!我的家乡在衢州城。
清晨,我站在阳台旁边,向东方望去,哇!有一座座高楼大厦,有景色美丽的公园,许多宽阔的广场,还有最迷人的花园。
再想西方望去,哇!有绿油油的小草,有五光十色的花儿,有来来往往的车辆,还有一棵棵茂盛的大树。
中午,太阳高照,整个衢州城的美丽和周围的建筑,都清晰的展现在眼前,要是下起蒙蒙细雨,衢州城好像披上了淡蓝的轻纱,周围的景物一片蒙胧,就像童话中的仙境。
到了晚上,衢州城就亮起来了。
好像灯光的海洋,隐隐约约的灯光照着衢州城,衢州城变得更加迷人。
衢州城风光秀丽,吸引了许许多多的人们。
介绍金华美食的作文
介绍金华美食的作文《金华美食,舌尖上的诱惑》在浙江中部,有一座美丽的城市叫金华。
这里不仅风景迷人,美食更是让人垂涎三尺。
要说金华美食,那不得不提的就是金华火腿。
它可是闻名全国的美味。
记得小时候,每到过年,家里总会有一道火腿炖笋的大菜。
那红红的火腿肉,切成薄薄的片,和鲜嫩的笋子一起在锅里翻滚,香气四溢。
一上桌,大家都抢着吃,那味道,咸香适中,肉质紧实,真是让人回味无穷。
还有金华酥饼,小小的一个,却有着大大的魅力。
走在街头,老远就能闻到那酥饼的香味。
咬一口,酥脆的外皮簌簌往下掉,里面的梅干菜肉馅咸甜可口,满嘴留香。
我有个同学,每次去外地读书,都要带上一大包金华酥饼,说是想家的时候就吃一个,感觉就像回到了金华。
金华的煲也是一绝。
什么排骨煲、筒骨煲,满满的一大锅,食材丰富,味道浓郁。
一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的煲,那温馨的场面,让人心里暖暖的。
金华美食,不仅填满了我们的胃,更承载了我们的情感和回忆。
《金华美食,一口满足》金华,这座充满魅力的城市,美食可多了去了。
你要是来金华,一定得尝尝金华的肉圆。
这肉圆可不是一般的肉圆,它是用番薯粉和猪肉做的。
我奶奶做的肉圆那叫一个绝,每次做的时候,我都在旁边眼巴巴地等着。
刚出锅的肉圆,热气腾腾,软软糯糯的,咬上一口,满嘴都是肉香和番薯粉的清甜。
再说说兰溪牛肉面吧。
那面条筋道有嚼劲,牛肉大块又鲜嫩,汤头浓郁鲜美。
我有一次在兰溪的一家小面馆里吃牛肉面,老板特别热情,还跟我讲了这面的做法。
听着他的讲述,吃着美味的面,感觉特别满足。
还有武义的宣平馄饨,那皮薄得跟纸一样,透过皮都能看到里面的肉馅。
馄饨汤里放了猪油、葱花和紫菜,香气扑鼻。
每次吃宣平馄饨,我都能吃上一大碗。
金华的美食啊,就是这么让人欲罢不能,每一口都是满满的幸福。
《金华美食,家乡的味道》金华,我的家乡,有着许多让人难忘的美食。
说到金华美食,我最先想到的就是永康肉麦饼。
记得小时候,妈妈经常会做肉麦饼给我吃。
她在厨房里忙碌的身影,至今还印在我的脑海里。
永嘉麦饼的作文的开头与结尾
永嘉麦饼的作文的开头与结尾英文版Yongjia Wheat CakeYongjia Wheat Cake is a traditional snack in China that has been enjoyed for centuries. Made from simple ingredients such as wheat flour, sugar, and oil, this crispy and sweet treat is a favorite among both young and old.The process of making Yongjia Wheat Cake is a labor of love. The dough is carefully kneaded and rolled out into thin sheets, then cut into small rounds before being fried to perfection. The end result is a golden brown, crunchy snack that is irresistible.The taste of Yongjia Wheat Cake is a perfect balance of sweetness and crunchiness. With each bite, you can taste the rich flavor of the wheat flour and the caramelized sugar, creating a harmonious blend of flavors that is truly satisfying.In conclusion, Yongjia Wheat Cake is not just a snack, but a symbol of tradition and culture in China. Its simple yet delicious taste has stood the test of time, making it a beloved treat for generations to come.完整中文翻译永嘉麦饼永嘉麦饼是中国的一种传统小吃,已经流传了几个世纪。
立夏 节气 食物
立夏节气食物《立夏节气食物》篇一立夏,这个标志着夏天开始的节气,就像一个热情的使者,带着独特的食物,大摇大摆地走进了人们的生活。
在我老家,立夏是一定要吃蛋的。
这习俗就像老祖宗传下来的宝贝,谁也不能丢。
每到立夏,奶奶就会早早地煮上一锅鸡蛋。
那些鸡蛋在锅里咕噜咕噜地翻滚着,就像一群调皮的孩子在水里嬉戏。
奶奶说,立夏吃了蛋,热天就不会疰夏,身体会像小牛犊一样壮实。
我就想啊,这鸡蛋难道是有什么神奇的魔力吗?也许这只是一种美好的愿望,但不管怎样,吃蛋的时候可开心了。
我还记得有一次立夏,我和小伙伴们进行了一场斗蛋比赛。
大家都拿着自己精心挑选的鸡蛋,那场面就像武林高手对决一样。
我的鸡蛋被我取名为“无敌蛋大侠”,我觉得它肯定能在这场比赛中称霸。
我先和邻居家的小胖子斗蛋,他那鸡蛋看起来很大,我心里还真有点虚。
我小心翼翼地拿着我的“无敌蛋大侠”,就像捧着稀世珍宝一样,和他的蛋碰在一起。
只听“咔嚓”一声,我紧张得闭上了眼睛,再睁开眼一看,哈哈,小胖子的蛋破了一个大口子,我的“无敌蛋大侠”完好无损。
我当时那个得意劲儿啊,就像打了胜仗的将军。
除了鸡蛋,立夏还有乌米饭。
乌米饭那颜色黑得发亮,就像黑夜中的宝石。
我第一次吃乌米饭的时候,还以为是黑暗料理呢。
妈妈告诉我,这乌米饭是用一种特殊的树叶染成黑色的,吃了乌米饭,夏天就不怕蚊虫叮咬。
我半信半疑地尝了一口,哎呀,那味道还真不错。
甜甜的,带着一种树叶的清香,就像把整个春天都吃进了肚子里。
立夏的食物,不仅仅是为了填饱肚子,更像是一种文化的传承,一种对美好生活的向往。
每次吃立夏的食物,我就感觉像是在和过去的岁月对话,那些古老的习俗和美好的回忆,都在这些食物中散发着迷人的香气。
可是现在啊,好多年轻人都不重视这些立夏的食物了,他们可能觉得这些只是老土的东西。
我就想问,难道这些传统的食物就真的没有价值了吗?难道我们要眼睁睁地看着这些承载着文化的食物慢慢消失吗?我觉得不应该啊,我们得把立夏的食物文化传承下去,让更多的人知道,在立夏这个节气里,有这么多美味又有意义的食物。
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红糖燕麦饼干
材 料
低筋面粉 50g,速食燕麦片 50g,红糖 50g,细砂糖 25g,植物油 50g,全蛋液 25g,泡打粉 1/2T
做法
1. 植 物 油
中放入细砂糖及红糖
2.小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片
3.趁热用勺子搅拌均匀
4.分次加入蛋液
5.用打蛋器搅打均匀
6.将低粉和泡打粉一同筛入
7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小
做法
把植物奶
油放在一中碗内,以 600 瓦强微波加热 1 分钟(700 瓦 30 秒,500 瓦 1 分钟),
然后加进剩下的所有材料,充分拌匀。
然后再将上述的混合料压
放在 22.5×17.5cm 见方的浅盘内,并将表面压平,接着以 600 瓦强微波烤 3 分
钟(700 瓦 2.5 分钟,500 瓦 3.5 分钟)。
种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开
7. 烤 箱 预
热 160 度,烤约 25 分钟。等到完全冷却后再切块
微波燕麦饼
燕麦烤饼的油脂和糖份含量高,因此适合用微波 炉来烘烤(功率设定:强微波)。燕麦烤饼若放太久会因软化而碎裂,所以出炉 后要尽快吃完哦。
材料
植物奶油 75g,白砂糖 40g,燕麦 175g,蜂蜜 15ml
打粉事先筛过,分次加入燕麦糊里拌匀。
8.用勺按直径 6CM 左右
大小,分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。
9. 入 烤 箱 烤
30-40 分钟即可。
猪肉葱香麦饼
材料
猪肉末 100 克,麦粉 300 克,葱花 100 克。
做法
1. 将猪肉
末 100 克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌 30 分钟备用.
4.平底锅中放油烧热,用勺子兜
起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状
5.用中
火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份
6.
装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等
香蕉燕麦饼
料
香蕉一根,燕麦少许,提子干少许
做法
麦片,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干少许
再把烤箱调到 160 度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤 5 分
钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)
小诀窍
1.以上材料可以制作实际使用面积 24*27CM 烤盘 1 盘; 2.喜欢 甜一些的,可以再加点糖粉。
酒渍葡萄干燕麦饼
材料
黄油 60 克,燕麦 125 克,低粉 125 克,大个全蛋 1 个,糖 60 克,葡萄干 100 克,郎姆酒 50 克,泡打粉 1/8 小勺,盐 1/8 小勺,肉桂粉 1/4 勺,牛奶 2 大勺,柠檬汁 1/2 小勺
拿出来后,用叉子将燕
麦饼的表面往下压实,然后静放让它冷一会,趁着还有点温热时,用刀子切成与
中指长度相同的长方形块,当然你自己喜欢的形状也可以。
小诀窍
燕麦烤饼的油脂和糖份含量高,因此适合用微波炉来烘烤(功率 设定:强微波)。燕麦烤饼若放太久会因软化而碎裂,所以出炉后要尽快吃完哦。
若要让燕麦饼呈现较深的色泽,就用糖蜜代替蜂蜜,用红糖代替 白糖,会出现漂亮的深棕红。
3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;
4. 蜂 蜜 一 勺 一
勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;
5.
把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成 0.3 左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,
用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)
6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热 180 度,烤箱上层 18 分钟左右
2. 面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧
20 分钟;
3. 饧好的面团揉搓成条,再分成 6 小剂子? 将小剂子
包进适量的猪肉末及葱花, 将小剂子擀成约 0.3 厘米-0.5 厘米擀成约的圆饼?,
再刷上一层油.
4. 平底锅内放油,放入葱饼,小火将其煎黄一面后
翻面,最后煎至两面金黄熟透即可.?
做法
1. 葡 萄 干
用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上,至膨胀软化。
2.烤箱 180 度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。
3. 厚 底 小
锅小火融化黄油至煮开起泡后,将黄油液淋入燕麦片拌匀。
4.然后
加入糖拌匀。
5.蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。
6.依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。
7.面粉、泡
2.葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在
容器中混合
3.黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并
融化
4.把溶液倒入混合好的果仁碎中
5. 搅 拌 均
匀
6.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混
合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块。没有适合大小的烤盘就可以用这
6.取小块面团搓圆
压扁放在铺了烤盘纸 Parchment Paper 的烤盘上,准备入烤箱.这个分量我只做
了 16 只,也许还可以做得小一点.粉丝 MM 做了 2 打.
7. 烘 烤 10
到 12 分钟,或者直至表面黄色.各家烤箱功力不同,最后几分钟要常常查看,
不要烤焦了才好.
8.出炉后放到架上晾凉.
4 烤盘上铺耐高温不沾布 ,用汤勺子舀一勺面糊,再用另一只
勺辅助刮在烤盘上
5 放入预热 180 度的烤箱中层,烘烤 20 分钟
小诀窍
用汤勺刮面糊的时候很黏,可以把汤勺沾一点水。面糊之间要留
有距离,不然
会粘在一起的,烤好放凉以后装入保鲜袋扎紧袋口,
可保持酥脆的口感。。。
缤纷莓果燕麦饼干
7/7
材料
黄油 100g,低粉 106g,耐高温巧克力豆 66g,蔓越莓 80g,即时 燕麦片 146g,金黄幼砂糖 64g,鸡蛋 1 枚,小苏打粉 1/4t,椰丝 26g
燕麦饼
1、砂糖的量根据自己口味添加;
2、黄油适量,
不建议放太多;
3、牛奶根据燕麦多少来定,燕麦少的话奶太多,
成品不定型。
材料
燕麦半斤、牛奶 2 袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量
做法
1、先把燕
麦用小火炒熟盛出;
2、锅洗净,倒入牛奶+黄油+砂糖熬开,加
入花生酱熬到浓稠;
3、加入炒熟的燕麦拌匀;
4、
盛入干净的器皿中,用勺压平压实,放冰箱里冷藏;
做法
1. 烤 箱 预
热到摄氏 190 度。给烤盘抹好油, 或放上烤箱专用纸。
2.用一
个大碗,把黄油、蜂蜜、鸡蛋和香草搅拌成糊状。
3.把全麦面粉、
小苏打和肉桂粉调匀;再把调好的糊搅进去,最后加麦片和苹果。用茶匙一勺勺
舀到准备好的烤盘上。
4.在预热好的烤箱里烤 8-10 分钟。让饼干
在烤盘里冷却大约 5 分钟再拿出来放到架子上彻底冷却即可。
做法
1. 黄 油 加
入砂糖隔热融化
2.加入鸡蛋搅拌均椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合
5.将面糊揉成团
6.分成 18g 一个,搓圆按扁,烤箱预热
180 度,中层上下火约 15 分钟
5、吃时道
出切块或厚片就可以了。
花生酱燕麦饼干
材料
花生酱 3 大勺,燕麦 6 大勺,面粉 3 大勺,红糖一大勺,小苏打 一点点,玫瑰水适量
做法
1. 材 料 全
部和在一起,按成小圆饼,因为想节省时间,就做的小薄饼,也没用饼干模具
2.烤箱预热 170 度,烤制 12 分钟,超级简单的~~很酥脆,有很
香的花生酱味道
做法
1.A 料黄油
室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。
2.分 2-3 次
加 B 材料,拌匀。
3.将 C 材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无
干粉,再加入 D 材料拌匀。
4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成
小饼状。
5.烤箱预热 180C。
6.上下火 180C 25 分
钟左右。
小诀窍
1)也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。 2)往烤 盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作。 3)燕麦———补充营养 控制食欲。
葡
萄干燕麦饼干
我一直想给孩子们推荐健康燕麦,但是煮牛奶他们拒绝接受.其 他的我也尝试做过燕麦玛芬,口感不是很好.这次看到粉丝的帖子,马上就试验 了,结果,等不到饼干凉,孩子们都开始抢了. 确实香酥松脆.
试验过想用橄榄油替代黄油,不成型,虽然凉了以后口感也很相似,如果 不计较造型就可以.
材料
有盐黄油一条,白糖 6 大匙,鸡蛋一只,香草精 VANILLAEXTRACT1 /2 小匙 teaspoon,面粉 AllPurposeFlour3/4 杯,苏打粉 BakingSoda1/2 小匙 teaspoon,燕麦片 Oats1 又 1/2 杯,葡萄干半杯
3.加入红糖 燕麦片
4.加入提子干
加少许油,预热
6.微波炉烤五分钟
材
1. 即 食 燕 2.香蕉搅烂
5.烤盘 干果燕麦饼
材料
燕麦片 160 克,低筋面粉 45 克,腰果 45 克,黄油 80 克,红糖 20 克,白糖 30 克,蜂蜜 30 克,葡萄干 45 克,黑芝麻 20 克
做法
1. 腰 果 切
一些或者擀一下,跟黑芝麻一起进烤箱 150 度烤三四分钟出香味即可
做法
1. 烤 箱 预
热到 350 华氏度/180 摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.
2.
把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.
3. 把 鸡 蛋
和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.