雾霾天气饮食原则+清肺菜谱
雾霾天气吃什么好范文1份
雾霾天气吃什么好范文1份雾霾天气吃什么好1雾霾天气吃什么好引导语：最近大部分地区都出现了雾霾天气，雾霾天容易让人们吸入污浊的空气，雾霾天气吃什么好呢？1.红色清肺：罗汉果罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。
尤其是午后喝效果更好。
因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。
2.黄色通鼻：南瓜金针菇汤。
金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解哮喘，鼻炎等过敏性症状。
而南瓜中富含β-胡萝卜素，能调节细胞内过敏性物质的平衡。
两者结合，有不错的抗过敏症状的食疗作用。
3.黑色养血管：__雾霾中细小的颗粒会进入血管，诱发心血管疾病。
雾霾过后可多吃点__，其富含膳食纤维，对预防心血管疾病有一定的辅助作用，另外还能清肠胃。
总之可以多吃些多吃富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果（一般指颜色比较显眼的蔬菜水果）。
如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等。
还可以增加百合、麦冬、猪血等具有滋阴润肺功效的`食物。
补钙、补维D，多吃豆腐、雪梨。
雪梨炖百合能够达到润肺抗病毒的效果，雾天可以多食。
推荐雾霾天三款饮食方1、雪梨炖百合：润肺抗病毒原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，__，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
2、豆腐黄花鱼：补钙补维D面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。
平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果等，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
豆腐白嫩可口，且易于消化和吸收。
现代医学证实，它对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
雾霾天学会科学饮食能护肺
雾霾天学会科学饮食能护肺
雾霾天对肺部伤害很大，PM2.5的细小颗粒物被人体吸入后，大都直接通过肺泡入血，无法排出，因此我们只能从减少吸入和增强肺脏抵抗力的角度来进行防护，其中增强肺脏抵抗力，科学饮食很重要。
肺乃娇脏，所以雾霾天气的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，要多饮水、多吃新鲜蔬菜和水果，不仅能补充维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、解毒清火的作用。
要多吃梨、荸荠、莲子、百合、枇杷、萝卜、排骨汤、银耳羹、木耳、鸭肉粥等食物，达到清肺、润肺、养肺的功效。
由于食疗存在个体差异，因此有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。
痰多、咳嗽者可多吃白萝卜；内火旺盛的人可食用绿豆，用百合、荸荠煮水饮用的效果也不错。
要是雾天吸入污浊空气引起咽部瘙痒疼痛，可饮用罗汉果茶。
雾霾吃什么清肺
雾霾吃什么清肺一、川贝冰糖炖梨材料：川贝、冰糖适量，梨一个。
作法：1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。
2、用刚切不好的梨盖，将梨盖不好，当作几根牙签从上往下紧固居住。
3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可，吃梨喝汤。
功效：洁净呼吸道。
二、雪梨炖百合材料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：1、百合用清水煮沸30分钟，放在热水锅中煎3分钟，抽出沥干水分。
2、雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。
3、把雪梨块、百合放进砂锅中，加入适量的水，小火煮20分钟，重新加入冰糖熔化后，即可食用。
功效：润肺抗病毒。
三、药膳玉竹沙参鸡汤材料：北沙参及玉竹各30公克，红枣10颗，母鸡一只或用鸡腿两只替代。
作法：1、将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。
2、再放进北沙参、玉竹、红枣同煎，水满过材料即可。
3、用文火焖煮约1小时即可。
功效：润肺解热、生津止渴。
适用于于体虚烦躁、倔言、害怕风、难哮喘的患者。
四、百耳润肺汤材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适度。
做法：1、将银耳放进温水中煮沸至收高，摘掉根蒂晒干，沥干水分2、再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。
3、汤锅复置火上，放入水600㏄适度，先摆冰糖熔化，再放银耳、百合一起煮熟。
4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。
连吃15天。
功效：银耳、百合约为白色食物，润肺、解热的佳品，化疗痰中带血、发枯口渴。
适应环境于通常的明目呕吐，但呼吸困难用作风寒感冒的呕吐与不能难受。
五、凉拌黑木耳材料：黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法：1、先把黑木耳摆冷水或者温水里浸Sierentz时间够的话尽量用热水泡发哈，然后在洗脸木耳的水中提一勺面粉，烘烤下，静置10分钟后再用流水一片片地冲洗整洁。
把红椒回去籽切开丝。
冲洗整洁的黑木耳摘下根部，用手劈成大片。
2、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟大概两分钟左右。
3、接着把红椒放入绰木耳的开水烫回营上捞起。
雾霾天气吃什么比较清肺-
雾霾天气吃什么比较清肺?
雾霾天又开始了，PM2.5已经伤害到我们的肺部健康，吃什么可以清肺呢?
一、清肺汤
1、雪耳百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克;
做法：将上述选料清洗后加水一起放入居元素塞纳微晶玻璃锅煮沸，煲3个小时。
2、桑百皮百合排骨汤
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克;
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进居元素塞纳微晶玻璃锅内煮沸，煲1.5个小时。
二、润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克;
做法：将银耳放入居元素雨丝色拉盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入居元素塞纳微晶玻璃锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量;
做法：将糯米洗净放入居元素塞纳微晶玻璃锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬
10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许;
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
笔者用居元素塞纳微晶玻璃锅煮了一份鸭肉粥，非常美味，你一定要试试，记得一定要先把糯米煮熟，然后放入热水焯过的鸭肉，这样吃起来爽口不油腻!。
雾霾天吃什么家常菜
雾霾天吃什么家常菜作者：暂无来源：《烹调知识》 2016年第4期吴有为/文雾霾到底会对人体健康构成多大的威胁。
专家指出，雾霾会引发急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。
那我们能做些什么？营养专家建议，雾霾天气应尽量减少户外运动，多吃些润肺食物。
10道抗霾菜做法来学吧。
一、棒骨萝卜汤主料：猪筒骨3块，白萝卜800 g。
调料：食盐6 g，姜1小块，花椒10粒，香菜2棵。
做法：1. 买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓，然后用清水浸泡0.5 h，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块。
2. 将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中，放入清水没过10 cm。
3. 大火煮开后会有浮沫飘在水面上，用汤勺轻轻地撇出，用汤勺将骨头翻动，这样浮沫会很快的飘上来，并能撇干净。
4. 将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中，再放入花椒粒。
5. 大火再次烧开，然后盖上锅盖小火保持微开煮2 h，这样煮出来的汤汁是清亮的。
6. 将萝卜削去外皮，外皮去得厚一点，这样煮出来的萝卜汤味道会更好，削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮。
7. 将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中，然后放盐搅匀尝一下盐味，然后在小火煮30~40 min后关火。
8. 吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末，再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中，棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来，就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了，也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀，这样也很好吃。
二、西芹百合主料：百合（干）150 g，西芹200 g。
调料：食盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉1/2汤匙，橄榄油适量，糖1茶匙，枸杞子少许。
食材：西芹200 g，百合150 g（这里用的是泡发后的干百合，用鲜百合最佳），枸杞少许，橄榄油适量。
薄芡汁所需调味料：盐1茶匙，糖1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉半汤匙。
雾霾天多吃8种排毒护肺食物
雾霾天多吃8种排毒护肺食物白萝卜清肺润喉，生吃效果好，榨汁效果更佳。
有杀菌、清肺排毒作用。
在雾霾天气里应首先要预防呼吸道感染疾病，给身体排毒。
为你推荐几种清肺食物，通过饮食来保护你的肺吧！
1、罗汉果
瓜薄质轻、个大肉脆。
用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用。
2、白萝卜
清肺润喉，生吃效果好，榨汁效果更佳。
有杀菌、清肺排毒作用。
3、银耳
具有润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
4、橄榄
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。
嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如果与鲜萝卜煎服效果更好。
5、枇杷
常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
6、无花果
咽喉肿痛时，吃上几颗无花果会减轻疼痛，很快恢复。
肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
7、百合
有很好的养肺滋阴的功效，有助于肺脏抗击毒素。
8、梨
是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，也可以煮汤或捣泥成梨糕食用，清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
亲们一定要记得多吃这些食物哦，千万不要因为不喜欢吃就不吃哦。
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。
嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如果与鲜萝卜煎服效果更好。
雾霾天注意清肺排毒 推荐六道健康营养菜肴
雾霾天注意清肺排毒推荐六道健康营养菜肴2013年12月11日家庭医生在线近日全国各地频频出现的雾霾天气，不仅对人们的出行不利，而且也给身体健康带来了一定的影响，那么，我们应该如何科学地做好保护措施呢？下面给大家介绍几个清肺排毒的方法。
雾霾天注意清肺排毒各脏器的排毒妙招1、肺部排毒——做深呼吸适应征：人每天呼吸将约8000升空气送入肺中，空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入到肺脏。
由此经常出现咳嗽或痰多、咽喉不适等。
排毒方式：选择空气清新的地方，在嗓子并不痒时，主动咳嗽几声，将有助于肺脏的排毒；然后用鼻子平稳地深深吸气，此时指尖可感觉到稳步鼓起，直到整个胃部充满气体，让气体在胃部停顿4秒钟，再用嘴慢慢将气呼出。
此外，平时可食用些清肺排毒的食物，如将生柚子留皮去核，加上杏仁、贝母以及未经漂白的雪耳各30克，加入蜂蜜炖成蜜羹，每周服用一次；或多食用黑木耳，因为黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，经常食用可以有效清除体内污染物质。
2、皮肤排毒：运动出汗适应征：肌肤经常莫名其妙地出现粗糙、黯沉、油腻等问题，脸上总是起一些发红的皮疹或是小疖子。
排毒方式：可以进行必要的按摩，方法是以锁骨、脸部与耳际交界处为重点，先从鼻翼两侧按摩，一直到耳际，最后再由额头沿着脸庞两侧慢慢按摩到锁骨；然后再用相同的手势由鼻翼往上到大太阳穴，再由下巴往面颊处画圈，最后以手掌包覆整个下巴，来回滑动至耳根处轻压。
此外，每天保持30分钟运动量就能达到让肌肤排毒的效果。
除了去健身房出汗，每天跑步等有氧运动也是出汗内容之一。
或者可以选择每周洗一次蒸汽浴或桑拿浴，能加快新陈代谢、排毒养颜。
蒸桑拿时要注意饮水，可以帮助加速排毒，浴后再喝一杯水补充水分，同时排出剩下的毒素。
3、肝脏排毒：在熟睡中适应征：肝脏虽是人体最大的解毒器官，但是如果平时经常熬夜或大量酗酒，会使肝脏也不堪重负，导致脂肪肝等。
排毒方法：生活作息对于肝脏及一些负责解毒排毒工作的器官影响很大。
雾霾清肺食疗推荐
雾霾清肺食疗推荐一、百耳润肺汤银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分。
2、再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。
3、汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸。
4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。
连吃15天。
二、雪梨炖百合雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法1、百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分。
2、雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。
3、把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
三、凉拌黑木耳黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法1、先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开时间够的话尽量用冷水泡发哈，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。
把红椒去籽切成丝。
清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。
2、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟大概两分钟左右。
3、接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。
焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
四、白萝卜猪肺汤猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉各适量。
做法1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大优势，这也是为什么要选择食疗来进行养生的原因。
1.食疗不会产生任何毒副作用。
而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响。
雾霾天要护肺 6道清肺食谱推荐
雾霾天要护肺6道清肺食谱推荐每日的饮食与我们息息相关，雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。
此时，我们应多吃富含维生素和具有润肺功效的食物，饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、这样更有助于人体排毒润肺。
猪血可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，避免积累性中毒，是人体污物的“清道夫”;富含胡萝卜素的食物，可以增强呼吸道的抵抗力，包括西兰花、菠菜、胡萝卜，都是不错的选择，接下来与大家分享六道排毒清肺菜。
白菜炒木耳原料：娃娃菜或大白菜、木耳、五花肉（少）、葱姜丝、麻椒、盐、料酒、生抽、植物油各适量。
做法1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片。
3、锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。
4、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀。
5、再放入白菜，大火翻炒均匀。
6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳。
7、加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。
萝卜羊肉汤原料：羊肉，白萝卜（不去皮，连皮）。
调味料：盐，胡椒粉，醋，葱，姜，酒。
萝卜羊肉汤的做法：1、羊肉切块，放入锅里添加清水，以及葱姜酒和醋，水开后煮2-3分钟，再用清水洗去浮沫。
氽烫的时候水里滴点醋去腥效果不错。
2、清洗干净的羊肉放入煲内，添加足量的清水，放入葱姜、料酒以及几粒山楂，煲4小时左右。
3、煲至羊肉软烂了，再放入萝卜，继续煲30分钟左右，到萝卜熟了即可。
4、最后一步也是关键的一步，除了加盐调味，再撒点胡椒粉。
这时就可以出锅了。
（胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可）。
萝卜羊肉汤的特点：偏于平补，适合正常体质的人。
也可以做为经常打嗝、胃里胀气；肺不好、咳嗽痰多的人的辅助食疗。
特别提示：1、萝卜不要去皮，去了皮其润肺的功效就打折扣了。
2、氽水时加点醋去腥效果很好，煮汤时放几粒山楂容易熟还能解腻。
3、最后起锅前再撒点胡椒粉，胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可。
十面霾伏清肺食物清单拿好咯
十面霾伏清肺食物清单拿好咯
雾霾来了，天地间都暗了！呜呜呜不开森~不仅人找不着，公司找不到了，胃口也不好了，身体也被污染了好么？这就安利大家一些食疗防霾清肺的方法，为大家带来适合雾霾天吃的美食，希望大家且行且珍惜！
一、多吃清肠食物
排毒食物可以及时清除人体内的毒素。
例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。
萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
此外，海带、菠菜、猪血、糙米、蜂蜜、酸奶、魔芋豆腐、花生、黑木耳、芦荟等。
凉拌黑木耳
美味食谱一：凉拌黑木耳
1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末；
2、黑木耳红绿辣椒丝焯水；
3、核桃碎用小火炒香；
4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。
美味食谱二：木耳韭黄炒肉丝
1、黑木耳洗干净，切
成丝。
韭黄洗干净，切成段。
大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉。
鸡蛋打散成蛋液。
肉丝用料酒、淀粉和盐腌制约20分钟；
2、热油锅，将蛋液倒入锅中，稍微凝固后捞出。
将肉丝快炒到变色，盛起；
3、爆香蒜蓉，加入黑木耳、韭黄炒熟。
加入肉丝和鸡蛋炒匀到
食材熟。
雾霾天气里的10道清肺美食
雾霾天气里的10道清肺美食从东北到到西北，从华北到中部导致黄淮、江南地区，都出现了大范围的重度和严重污染。
作为个人，出门除了要戴口罩外，我们还应该从饮食着手，多吃润肺清痰的食物，比如，猪血、鸭血、雪梨之类的，效果就不错，做法简单，多学几道，应时应节，转给你关心的人吧！！1、清肺黄豆烧猪红食材：300g猪血、100g黄豆、4g油、4g盐、少许生姜、5g全肉型香辣牛肉酱、2g味素、500ml高汤做法：1)黄豆浸泡清水2小时，泡发洗净待用2)猪血切片，在清水中反复漂洗，将碎裂的血渣洗净3)坐锅起油，下姜片爆香4)下牛肉酱炒香5)下黄豆，翻炒2分钟6)下高汤，大火煮沸，转中火煮30分钟7)下猪血、味素、盐，中火煮15分钟8)下青杭椒圈，搅拌均匀，煮2分钟，起锅即可2、鸭血粉丝汤食材：1副鸭骨架、5片姜片、200克鸭血、100克绿豆粉丝、50克鸭肝、50克鸭肠、50克鸭心、50克鸭珍、10克香菜、10克姜蓉、10克葱花、0.25小匙盐、0.5小匙鸡精、0.25小匙白胡椒粉、0.5茶匙香油、0.5茶匙辣椒红油、1个卤包做法：1)先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。
2)先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
3)锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
4)锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
5)另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。
将粉丝也放入汤碗内。
6)放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。
3、冰糖白果炖梨食材：1个梨、30粒白果、20g冰糖做法：1)准备好所有的食材。
2)白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。
3)取出剥去壳和外皮。
4)梨去皮切切块。
5)锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。
6)大火煮开撇去上面的浮沫。
7)煮上10分钟加入白果同炖。
8)再加入冰糖。
9)继续炖煮5-8分钟即可关火。
4、牛肉丸子萝卜汤食材：200g牛肉馅、1根白萝卜、150g鲜香菇、适量葱、适量姜、适量盐、少许油、少许香菜做法：1)牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2)白萝卜去皮洗净切块备用；3)鲜香菇洗净切块备用；4)锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；5)待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；6)大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可；5、藕粉山楂糕食材：500g山楂、100g糖、20g藕粉、250g水做法：1)准备材料2)山楂清洗干净3)一剖两半，去掉底部和山楂核4)锅里放入250克的水，放入加工好的山楂5)大火烧开转小火煮20分钟6)山楂软烂，水分收紧7)待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥8)将山楂果泥倒入锅中9)加入100克白糖10)小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡11)20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中12)小火搅拌至非常粘稠13)然后趁热倒入容器内14)待冷却后即可切块食用（冰箱2小时）6、凉拌黑木耳食材：20g黑木耳、适量凉拌醋、适量盐、适量酱油、适量生姜、适量青红椒、适量花椒油、适量食油、适量白糖做法：1)甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
雾霾天气给孩子清清肺
雾霾天气给孩子清清肺家长还要让宝宝多喝水，多吃梨、枇杷、橙子等清肺水果，助宝宝对抗雾霾天气带来的伤害。
雾霾天气给宝宝的清肺食谱雪梨百合润肺汤原料：雪梨1个，百合若干片，枸杞10粒做法：雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。
将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。
然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。
功效：雪梨生津润燥，清热化痰。
百合清热，去火，润肺和安神。
汤中的雪梨和百合可以食用，小婴儿滤汁饮用，较大宝宝加少许冰糖食用。
黑木耳粥原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣数枚，冰糖适量做法：先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。
如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以方便食用。
功效：黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用，其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍，比菠菜高三十倍。
银耳莲子百合排骨汤原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜葱若干、盐少许做法：将上述选料清洗之后，加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
润肺豆浆粥原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
猪血菠菜汤原料：菠菜3棵，猪血100克、葱段10克，盐、香油各适量做法：锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。
将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火。
(菠菜可提前用开水焯下) 功效：对补血、明目、润燥、清肺都有好处，尤其能补充体内铁质含量。
此外，猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘。
此外，家长还要让宝宝多喝水，多吃梨、枇杷、橙子等清肺水果，助宝宝对抗雾霾天气带来的伤害。
雾霾天气的饮食雾霾天气的危害
雾霾天气的饮食雾霾天气的危害
在雾霾天气中，合理的饮食选择可以帮助减轻身体对雾霾的损害。
以下是一些建议：
1. 多摄入维生素C：维生素C有助于提高免疫力，减少对有害物质的伤害。
可以多吃富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、猕猴桃等。
2. 补充抗氧化剂：雾霾中的有害物质会产生自由基，抗氧化剂可以帮助清除自由基。
可选择食用富含维生素E和硒的食物，如坚果、鱼类和豆类等。
3. 多摄入蛋白质：蛋白质是细胞修复和免疫力增强的重要营养素。
可以选择瘦肉、禽肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物。
4. 多喝水：适量的水分摄入有助于稀释体内的有害物质，同时还可以减少对呼吸系统的刺激。
此外，雾霾的危害主要体现在对呼吸系统的影响。
长时间暴露在雾霾中有可能引起以下问题：
1. 呼吸道疾病：雾霾中的细颗粒物、重金属等有害物质会进入呼吸道，引发呼吸道炎症、支气管炎、肺炎等疾病。
2. 心血管系统疾病：雾霾中的有害物质在进入呼吸道后，还会通过血液循环到达心脏和血管，增加心脏病、中风等心血管系统疾病的风险。
3. 免疫力下降：长期接触雾霾有可能导致免疫力下降，使人体更容易受到各种疾病的侵袭。
4. 增加癌症风险：雾霾中的细颗粒物、重金属等有害物质被认为是导致肺癌、鼻咽癌
等呼吸系统癌症的危险因素。
因此，在雾霾天气中，需要注意做好个人防护措施，如佩戴口罩、密封窗户、保持空
气湿度等。
避免户外运动或长时间停留在污染较严重的地区，同时保持室内空气流通。
雾霾天气必备清肺食谱
雾霾天气必备清肺食谱近来空气污染严重，许多城市都是雾霾天气，空气中微细的尘粒或烟粒被吸入体内，危害极大，大家出门尽量戴口罩哦，同时小编为大家搜集了一些清肺食谱，为了我们的健康不要偷懒哦~【罗汉果雪梨银耳羹】雾霾再现！空气污染指数再次“爆表”。
上一轮的毒气还没从身体里清除，新一轮的毒气再次侵害我们的身体，据说连戴口罩都不能有效防护。
不管怎么样，总要做点儿什么，今天炖一锅罗汉果雪梨银耳羹。
中医认为，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选。
雾霾天多喝罗汉果茶可以防治吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。
用罗汉果煲汤还有一个好处，就是罗汉果非常甜，不用额外加糖，而且罗汉果的糖分不能被人体吸收，不会发胖，还能起到润肠排毒的作用。
银耳和雪梨也都有润肺清肺、润肠排毒的作用，更不用说银耳的美容功效了。
做起来也非常简单——罗汉果雪梨银耳羹材料：银耳10g，雪梨1个，罗汉果1/3个，清水适量做法：1、银耳提前泡发洗净，撕成小朵；2、放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气；3、罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个；4、打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟；5、雪梨去皮切成滚刀块儿；6、将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。
贴士：1、银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用，用高压锅可以大大缩短炖煮时间；2、罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加，避免长时间炖煮；3、雪梨最后加入，加入之前切成块儿，如果提前切会氧化变黑；4、罗汉果很甜，不需要加糖。
当然，如果想要更甜，可以加适量冰糖；5、大个罗汉果一个可以分成2、3份用，小个罗汉果一次一个也是可以的。
6、此款甜品润肠作用明显，肠胃不好的人慎用。
清肺甜品---香梨派梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳、化痰、清热、润肺。
近来空气污染严重，许多城市都是雾霾天气，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘的侵害。
雾霾天清肺
雾霾天，到底该怎么清肺
在这雾霾天里，怎么吃才能清肺呢？广播君在饮食上给你支几招：
第一，多吃木耳、南瓜、山芋等食物，有助于身体“排毒”。
多吃木耳、南瓜、山芋、哈密瓜、橘子、胡萝卜、橙子等食物。
因为这些食物可以在体内转换为维生素A，起到抗氧化的作用；而且维生素A能够帮助维护上皮组织细胞，相当于在我们的呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的“防护罩”。
当然，基于这一点，如果我们能直接摄入动物内脏等维生素A较多的食物，效果也是相当不错的。
第二，多吃抗氧化功效显著的食物。
不少果蔬具备很好的抗氧化功效，它们内含抗氧化营养素，比如胡萝卜素、花青素等，如果我们多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多摄入抗氧化营养素，提升个人免疫力。
再配合一定量的动物内脏，那么，抗氧化功效就可以说是“事半功倍”了。
而且，平时多喝绿茶，充分利用茶多酚和矿物质，增强抗氧化功效，也能有效提升人体对抗雾霾、对抗空气污染的能力。
第三，维生素D必不可少。
雾霾天，悬浮粒子笼罩增强，使我们接触阳光的时间减少，必须要在生活中多补充维生素D。
可以选择直接一点的比如鱼肝油，还可以多吃鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。
第四，少吃辛辣刺激的食物。
人体抵御颗粒物和污染物的第一道关卡是我们的鼻腔、气管黏膜。
长期食用辛辣刺激的食物，会进一步破坏我们的黏膜，从而进一步降低我们对抗空气污染物的免疫力，引发身体病变。
雾霾天要多吃清淡的食物，避免过多的煎炸，尽量少吃辣椒、咖啡、大蒜等刺激性强的食物。
雾霾来袭,我们吃什么好
雾霾来袭，我们吃什么好
抵抗雾霾，润肺清肺美味菜，莲藕清热生津润肺，黑木耳清肠排毒，而且黑色主肾，黑木耳对补肾很有帮助，彩椒含丰富的维生素C和胡萝卜素，其中β-胡萝卜素在油脂的作用下能转化为维生素A，维生素A对于生长发育、视力的保护都非常有帮助。
素菜比较齐全了，加上一点肉，荤素结合，营养丰富，口味鲜美。
【主料】：瘦肉150克、莲藕一段、干木耳20克【配料】：红柿子椒一块、黄柿子椒一块【调料】|：生姜一块、大蒜
两瓣、葱一段、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、淀粉适量、生抽少许、白醋少许、香油适量准备好原材料，干木耳提前用凉水泡发。
泡发好的木耳洗净撕成小块。
莲藕切成丁，用清水洗干净。
锅里水烧开，加入适量盐和白醋，加入莲藕丁和木耳煮熟。
瘦肉切成丁，放入少许黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，然后加入香油抓顺滑。
红黄椒切成丁，生姜和大蒜切成片、葱切成小段。
煮熟的莲藕丁和木耳放入凉白开里过凉，然后沥干水分。
（过凉后的莲藕丁和木耳比较脆）
锅烧热加入适量油烧到六成热，加入肉丁翻炒至熟，出锅待用。
锅里再加入适量油烧到八成热，爆香葱姜蒜。
加入莲藕丁、木耳、红黄椒翻炒至红黄椒变色。
加入炒好的肉丁，加入适量盐，少许白醋翻炒均匀。
勾芡出锅，一点点水淀粉就可以了，淀粉一定要少。
面对雾霾 推荐两款清肺食疗食谱
面对雾霾推荐两款清肺食疗食谱
内容:雾霾笼罩之下，最“受伤”的是人的呼吸系统，急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病可能发作或加重。
在雾霾天，市民除了减少户外活动、戴口罩等措施外，可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。
1.百雪莲糖水
材料：百合30克，莲子30克，雪耳15克，糖少许。
方法：先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用;莲子、百合分别清水洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲一小时左右，加糖调味，即可饮用。
功效：有清燥润肺的作用。
适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等症状。
该糖水性平，适合一家大小日常保健食疗。
2.双杏雪梨汤
材料：北杏15克，南杏15克，雪梨2个，瘦肉250克，幼盐少许。
方法：先将北杏去皮尖、南杏去皮，备用;雪梨去心，连皮切成小块，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
功效：有润肺止咳化痰的作用。
适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状。
原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗。
雾霾天气吃什么菜好 清肺排毒食谱推荐
雾霾天气吃什么菜好清肺排毒食谱推荐随着城市化进程的不断加速和日益严重的环境污染问题，雾霾天气已经成为了我们日常生活中不可避免的一部分。
雾霾天气对人体健康的危害非常大，长期处于雾霾天气中，会导致人体免疫力下降、呼吸系统疾病等问题。
因此，在雾霾天气中，我们应该特别注重自己的饮食健康，选择一些清肺排毒的食物，来保护我们的身体健康。
1. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜是含有丰富的维生素C、叶酸和β胡萝卜素的蔬菜，比如菠菜、油菜等。
在雾霾天气中，身体的抗氧化功能会下降，而维生素C和β胡萝卜素等营养素则能够帮助我们增强身体的抗氧化能力，减少细胞的氧化损伤。
此外，叶酸还能够增强身体的免疫力，保护心血管健康。
2. 红枣红枣是一种很好的补益食物，有“天然维生素丸”的美誉。
红枣含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，特别是含有大量的维生素C、B族维生素和铁元素。
在雾霾天气中，我们需要摄入足够的营养素来保护身体健康，而红枣则是很好的选择之一。
3. 蘑菇蘑菇是一种常见的食物，在雾霾天气中食用蘑菇有助于增强免疫力和清除异物。
蘑菇中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铜、锌、硒等，这些营养素都有助于抑制有害物质的产生和提高身体的免疫力。
此外，蘑菇还有较强的抗氧化作用，可以保护细胞和器官。
4. 莲藕莲藕是一种润肺生津的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等。
在雾霾天气中，莲藕可以起到润肺解毒的作用，帮助清除肺部的有害物质。
此外，莲藕还有调节血糖、降低胆固醇、保护心血管健康的作用。
5. 石榴石榴富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素和多种矿物质等营养素，是一种非常适合雾霾天气食用的水果。
石榴可以帮助身体排出毒素，增强免疫力，同时还可以帮助舒缓情绪，缓解心理压力。
总之，在雾霾天气中，我们应该特别注重自己的饮食健康，选择一些清肺排毒的食物来保护我们的身体健康。
除了上述食物之外，还有大豆、海带、茶叶、芝麻、核桃等也是非常适合雾霾天气食用的食物。
雾霾吃什么好 这四款食疗最清肺
雾霾吃什么好这四款食疗最清肺口罩是挡不住雾霾对我们肺部的伤害，那么雾霾吃什么好呢?试试食疗吧。
雾霾天吃这四款食疗是最清肺的，赶紧去学一学吧，有备无患。
一、百耳润肺汤银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分。
2、再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。
3、汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸。
4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。
连吃15天。
二、雪梨炖百合雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法1、百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分。
2、雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。
3、把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
三、凉拌黑木耳黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法1、先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。
把红椒去籽切成丝。
清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。
2、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。
3、接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。
焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
四、白萝卜猪肺汤猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉各适量。
做法1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
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雾霾天气吃什么清肺(饮食原则+清肺菜谱)
雾霾天饮食原则：补充钙和维生素D
雾霾天气，接触阳光的时间减少了，需要适量补充些维生素D。
建议多吃点鱼类，尤其是海鱼，比如三文鱼、金枪鱼等。
多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
雾霾天饮食原则：清淡饮食为主
由于老人和儿童的抵抗力较弱，建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。
尽量以清淡饮食为主，不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。
可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，以利于身体排出粉尘微粒，如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等。
可适当多吃一点豆腐、牛奶及鱼等。
因为蛋白有提高抵抗力的作用。
雾霾天饮食原则：饮食清淡多喝水
雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。
少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
雪梨炖百合能够达到润肺抗病毒的效果，雾天可以多食。
雾霾天饮食原则：增加富含β-胡萝卜素及抗氧化的食物
比如南瓜、木耳、山芋、胡萝卜、哈密瓜、橘子、橙子这些食物可以在体内转换为维生素A，不仅可以起到抗氧化，更重要的是维生素A的生理功效，维护上皮组织细胞。
可以在我们的呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的保护膜。
含维生素A较多的食物，鱼肝油、肝类、新鲜莴苣、白菜、青豌豆、西红柿、芹菜、胡萝卜、蛋类、牛奶等。
胡萝卜、紫甘蓝、蓝莓、紫薯、葡萄、柚子、西兰花、绿茶等，都含有丰富的抗氧化成分。
多食用能增强人体免疫功能和抵抗力。
雾霾天气吃什么清肺：萝卜
食物简介：肺脏的排毒食品。
清肺原理：在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
雾霾天气吃什么清肺：百合
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。
性平，味甘、淡、无毒。
既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
雾霾天气吃什么清肺：山药
食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
雾霾天气吃什么清肺：莲藕
食物简介：中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，
清肺远离：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
雾霾天气吃什么好：猪血
食物简介：猪血中含有丰富的血浆蛋白。
清肺原理：在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。
它会让不利于身体的有害物质统统消除。
雾霾天气吃什么好：黑木耳
食物简介：中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，
清肺远离：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
雾霾天气吃什么水果：雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。
含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。
雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
雾霾天气吃什么好：白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。
生食熟食均可，略带辛辣味。
含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。
中医理论认为其性凉，入肺胃经。
雾霾天气吃什么好：银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。
性平，味甘、淡、无毒。
既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的
人，同时又有益气清肠的作用。