海天酱油

海天酱油

进入21世纪以来，中国的调味行业进入了大发展阶段，现阶段国内调味主要包括四大品类：酱油调味、耗油调味、调味酱调味和食醋调味。近年来，国内调味市场正呈上升势头。这几年以海天酱油为代表的调味总产量已突破100万吨，自1990年代始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的第一品牌。

为了满足巨大的市场需求，这些调味企业纷纷扩大生产基地，而高明的“海天酱油城”，占地约3000亩，首期投资超过10亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。。海天看准这一契机，凭借雄厚的经济实力，致力于生产中国最具影响力的调味产品。该厂的投产，打破了国内没有主流调味生产商的局面，成为了国内调味生产商中的又一生力军。

海天酱油是集海天酱油、蛋白质调味及其它快速消费品研发、生产、物流为一体的综合型实体企业，配备世界一流的生产、研发设备，年产能可达50多亿元，是国内乃至亚洲一流的调味、食品生产、研发企业。公司投产后，会接管原先外包生产的海天海天酱油的生产任务，舍弃原有的外包生产方式，最大限度地缩短运输半径，节约物流成本，大大提高了此类快速消费品的生产效率，降低了生产成本，进一步满足市场对于此类快速消费品的需求，为海天调味的良性发展带来了新的契机，公司也将成为国内首家也是最大的调味生产基地。

海天酱油对于原材料实行严格把控。在原材料供应商方面，公司精选原料供应商，防止选取单一供应商造成原材料品质下降等问题的出现，对供应商进行严格评审和评估，做到防患于未然。在原材料管控方面，海天公司制定了严格的原材料管控标准，明确各职能部门、人员的工作制度和范围，确保不在任何环节出错。此外，海天酱油不断加强原材料入厂检验，选用上等黄豆，熬制出口感醇厚、独特的海天海天酱油，不添加任何防腐剂和人工色素，可以放心食用。

海天酱油对原材料的严格把控，从源头保证了海天海天酱油的产品品质，为海天海天酱油在中国海天酱油市场占有一席之地奠定了坚实的基础，在今后的发展道路中，海天公司将不断提升产品的品质和科技含量，为百姓生产出更多更健康的调味产品。

中国是世界美食大国，深被世人赞誉。先师孔夫子不但“食不厌精，脍不厌细”，而且还“

不得其酱不食”。足见国人对美食的考究由来已久，乃至于近乎严苛。但是，现代人生活在高节奏的社会中，没有太多的时间烹调美食。于是，一些简单快捷，美味可口，同时又具有营养的复合调味品就应运而生，以满足现代人对美食的渴求，成为人们日常生活中不可或缺的食品。

海天酱油调味酱，是一款针对现代人饮食习惯开发的经典拌饭酱，精选优质黄豆天然发酵，经十余道工序精心调制，柔辣香浓，美味可口。适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、等各种创意吃法，是一家大小及OFFICE人群都爱吃、并可以多吃一点的“海天”招牌酱料。

海天酱油鸡精则是汇聚优质鲜鸡精华，结合现代工艺精心熬制的海天四海鲜鸡精，与中国传统饮食文化中八大菜系对调鲜的要求相融相合，鸡味更纯、鲜美诱人，为您带来非同凡响的丰富鲜味体验，令四海之内不同的口腹之欲都得到绝好的款待。

张先生的儿子小小张先生从小就偏食，一向不喜欢吃蔬菜，每次都是在“严格督促”下才勉强吃一点点。一天，张先生听从海天酱油门店店员的提议，在家中烹制盐水菜心时加入了

一汤匙海天酱油调味酱。吃饭时，他的小小张先生先是用鼻子用力嗅探，继而用眼睛到处搜寻，那模样令人忍俊不禁。终于小小张先生的目光停留在那盘盐水菜心上，在注视了一会儿后才有点禁不住诱惑地把筷子伸到盘中夹起一条最小的菜心品尝。一尝之下便不可收拾，那盘菜心有一多半落入小小张先生肚里，最后还把盘中的汤汁也装入肚子，可见海天酱油的调味酱在新一代人心中也是“味力无穷”。

海天酱油调味酱、鸡精的问世，弥补了传统调味品在煮汤、凉拌、清炒、清蒸等一些烹调使用上的空缺，让清汤更加好味，让素菜有荤菜的味道，让清蒸不再平淡，让清炒不再乏味，让平淡演化为神奇。