连锁零售企业物流配送问题探讨与分析

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连锁零售企业物流配送问题探讨与分析

摘要

随着经济全球化及科学技术的迅速发展,连锁经营已经成为我国零售企业发展的主要方向。连锁零售企业的经营活动主要包括两大部分,一是物流活动,即商品的采购、组织和配送;二是商品销售,这也同样需要物流配送作为基础,所以合理的物流配送对于连锁零售企业的发展至关重要,合理的物流配送可以加快商品流通速度、节约流通时间、实现商品合理的运输和储存、提高连锁企业的库存周转率等等,从而体现出企业的核心竞争力,更有助于企业实现低成本、低价格的竞争。但是在当下,连锁零售企业的物流配送十分薄弱,甚至在一定程度上成为制约企业发展扩大的“瓶颈”。

关键词:连锁零售企业、物流配送、配送系统、物流管理

引言

我国相对于西方发达国家而言,对于物流配送这一概念引入的较晚,所以大部分企业普遍缺乏对物流配送在经营战略与战术层次的综合运作能力,盲目跟进且重前轻后,具体表现在不断追求规模扩张,一味关注前台门店的扩张而忽视了合理物流配送体系的建设,从而导致后台物流系统的构建和管理出现越来越多的问题,所以即使店铺数量不断增加,企业的总利润却不断在下降。针对这方面的问题,本文做出了相应的探讨分析并提出了解决的方案。

1.连锁零售企业物流配送的模式及特点分析

总的来说,据我了解,我国的连锁零售企业有着订单频繁、货物种类众多、配送点多、配送线路复杂的特点。这是由连锁零售企业本身的特点决定的。连锁零售企业店铺众多,且一般根据市场调查分布在不同的区域,且订单频率高,所需要配送的货物种类繁杂,数量一般较小,在具体的配送过程中甚至有时间的要求。就比如大型连锁超市“家乐福”,其在长沙共有十来家,且都分别设立在天心区、雨花区、芙蓉区等经济较好的城市市区,配送路线复杂不说,而在配送的过程中极易出现堵车的情况。且这类大型综合超市的货物种类有上万种且规格各异,不同的货物又有着不一样的运输要求,这些对于物流配送来说,难度都是非常大的。

目前我国的连锁零售企业总的来说有四种物流配送模式。第一,自营物流配送模式,这是一种物流配送各个环节由企业自身筹建并组织管理的模式,这种配送模式利于零售连锁企业保证和保持良好的服务水平,使企业对自身物流的各个环节更好的监督和管理,且能够第一时间掌握各连锁店铺的货物需求,实现统一进货、统一配送,这样能更好的发挥连锁经营统一管理和分散经营的特点。但是这种模式的投资和风险都很大,一般只服务自身,灵活性低,且企业自身的物流量是有限的,这样很容易造成资源的浪费。这种配送模式就比较适合一些销售规模大且有一定经济实力的大型连锁零售企业。其次便是供应商配送模式,这种配送模式是各连锁店直接向供应商发出订单信息,由供应商直接将相应的货物按要求送到各门店的一种模式。这种模式可以使连锁零售企业与供应商有更多的交流,促进合作,且货物配送全由供应商负责,降低了企业运营的成本和自己配送的复杂性,可以使连锁零售企业更加专注于自己的业务。但是这种配送模式也跟供应商本身的物流配送能力和两者之间的地理位置有关,且上述中提到的零售类物流配送本身的多品种、小批量、高频率的特点,也很难很好的满足。福州曾风光一时的“华榕”大型连锁超市的倒闭,就与其供应商诚信的问题有着很大关系,所以如果我们选择这种模式,选择合理可靠的供应商也是至关重要的。第三方物流配

送模式是我们较为熟悉的,在这种模式下,连锁零售企业将其物流配送业务全部委托给专业的第三方物流企业来运营,配送、包装、仓储、运输、送货等相关配送业务环节交由专业化的物流配送企业去完成,其完备的设施和专业的人员使得整个配送过程更加的专业化、合理化,同时也能很好的满足不同企业的需求,但是这种配送模式相对于以上两种费用较高。最后便是共同化配送模式,这是多家连锁企业为实现整体的物流配送合理化,以互惠互利为原则,共同出资建立配送中心,并由出资方共同经营管理,为所有出资企业提供统一配送服务的一种协作型物流模式。这种模式可以降低成本,合理利用资源,但是企业与企业之间的协调管理较为复杂,各个企业会因为本身企业利益而产生分歧与争执。

2.我国连锁零售企业物流配送所存在的问题分析

2.1物流配送系统的完善程度、现代化程度低

近年来,我国连锁零售业发展迅速,其经营格局和管理方法也与时俱进发生着转变,企业越来越重视对物流环节的投入和管理,其中物流配送活动成为连锁零售企业重点关注的对象,物流配送的合理与否直接影响连锁零售企业的竞争力与物流成本。而我国目前大部分中小型连锁零售企业由于资金有限,都没有自己完善的配送中心,而只有简单的仓库并且其面积相对比较小,相应的装卸搬运作业都是靠人工加上简单的设备,自动化程度很低,效率低且容易出现错误。而拥有配送中心的部分连锁企业,其配送中心也是从传统的仓库改建过来的,整个配送中心建筑比较简陋陈旧,没有达到现代物流配送的设施,管理也还没有形成规范化和信息化,计算机的应用尚处于初级阶段,未能在配送中心业务管理、货物组配、运输车辆的送货路径规则、最优库存控制、配送中心的物流成本控制等方面中全面实现计算机的信息化、智能化管理。所以无法满足现代化物流配送的需求,而如果进行相应的物流设施改造,其所需经费庞大,造成了设施长期运作,失修严重的现象。在这些中小型连锁零售企业的配送中心,大部分还是靠人工来实现货物的入库、堆放、拣选和出库作业,并没有现代化的拣选设备、装卸搬运设备、信息采集和处理设备,也特殊物品保管货架,这样的情况造成了配送效率的低下,相关物品损坏率较高,货物信息容易出错,且对各连锁门店的反应速度也较慢,同时耗费大量的人力物力,使企业的运营成本居高不下,陷入恶循环,失去竞争力。然而国外现代化的配送中心作业面积大,配有自动分拣机、电动升降机、自动传送带、真空包装机等机械设备。如美国沃尔玛公司拥有世界上效率最高的配送中心,并采用了各种先进的技术设施。

2.2物流配送管理观念落后且存在误区

我国引进物流管理概念的时间相对于发达国家来说比较晚,所以当前连锁零售企业对于物流配送的认识程度不深,错误的思想使得部分企业出现盲目跟进和重前轻后的现象,一味的追求店面的扩张,而忽视了企业运营的基础管理,从而导致物流配送出现了越来越多的问题,最后导致企业的营业额下降,同时,部分大型连锁企业开始盲目的建立自己的物流配送体系,哪怕自己对物流并不擅长,在仓储、运输、劳动力、设备等方面进行大量资金投入,但是我国零售企业配送规模一般比较小,这样有的物流配送中心就无法达到经济配送规模,从而造成大量人员闲置,资源浪费,企业运营成本过高。

2.3 物流配送效率低、成本高

同时,我国目前连锁零售企业物流配送中还存在的很明显的一个问题就是配送效率低,且无法实现集中采购和统一配送,这样对于零售企业来说就表现为缺货率高。相关机构对16家比较成功的连锁企业进行了调查,结果表明:没有一个企业的配送中心对各分店经营

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