烘焙西点师岗位职责范本

烘焙西点师岗位职责

Baking pastry division job responsibilities

说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

西点师/烘焙师-南京-00031南京糖糖屋电子商务公司南京糖糖屋零食物语食品有限公司，南京糖糖屋电子商务公司，糖糖屋零食职位描述

熟练制作各种糕点饼干类产品

岗位职责

1、制作各类糕点饼干类产品

2、掌握烘焙的原料知识、烘焙常用设备及工具的使用方法和日常保养。

3、督导食品原料的管理，合理地控制食品成本。

任职要求

1、本科学历，经验丰富者可适当放宽学历要求。

2、有巧克力产品的研制经验及配方。

3、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘

焙工艺。

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