金牌店长之店长规范与职责概述

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“店长”这两个字,听上去是管 理者,事实上却周而复始地处理 一些琐事,上级对店面的业绩要 求和下级员工的不当行为,往往 给夹在中间的店长造成双重压力。 有时做了许多努力,结果却遭到 上级批评、下级腹诽,面对这些 窘境,店长更要给明确定位,以 免造成事倍功半的效果。
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准确定位 想要纠正对店长定位的误区,最重要的就是弄 清楚店长究竟肩负什么职责,承担何种角色。
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“掌柜”有些店长觉得自己 就像掌柜,每天把店面给打 理好是最重要的任务,在此 基础上才能做出自己的业绩。
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除了以上相对“传统”的自我 评价,还有一些普遍的解释。 有的店长认为自己是个“二大 爷”,大事小事忙里忙外,处 理得很累却还不得人心,被人 指指点点;有人认为自己就像 电视剧《超人马大姐》里的马 大姐,辛苦工作、忙东忙西却 没有什么结果;有人甚至觉得 自己是个“碎催”,什么事都 得盯着,什么事都要说到位, 走开一会儿都不行。
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1.店长的角色定位
店长对自己的定位和评价可谓五花八门,概括 起来,有几种现象相对比较常见。
“管家”一些店长把自己定 位成管家,认为店里面所有事 情都归他管,每天从早到晚都 忙碌于各种零碎的小事,感觉 到非常劳累。
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“保姆”有些店长把自己定 位成保姆,觉得自己除了管 理店铺里的各种事务,还要 教育一些像孩子般不成熟的 店员,解答他们的疑问,制 止不合理的行为等。对于由 生活上的琐事导致情绪波动 的店员,店长也需要跟他们 私下交流、沟通、谈心。
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“看门狗”
店长要像“看门狗”——忠于职守,打理店 面内部杂务,保证店面的日常运营。 店长要忠于自己的岗位,并且承担好管理责 任。一个店能否运作好和正常运营,都是与 店长息息相关的,店长要把这个“家”看好, 主管各种事务,保证店面能够有序的运营并 完成业绩任务。
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做明确 店长应当明确自己要做什么,即什么是该做的,什么是不用亲自做应该假手他人做的。只有分清事情的主次以及必要性,才能集中精力解决更重要的事情。 做正确 明确自己该做的事情后,就要把事情做正确、做好,尽全力把事情做到最完美,保证不犯低级错误。 做有效 要做有效的事情,把有限的精力放在处理最有效果的事情上。换言之,应当让自己的工作变得更有效率,而非花大量的精力做本身意义就不大的事情。
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通常,店长们觉得忙碌的目 的就是把店做好,带出一支 优秀的营销团队,达到最佳 业绩。目标虽然是明确的, 但对于如何管理、该做什么, 却常感到束手无策,导致烦 躁、痛苦和不自信,久而久 之,便形成了恶性循环—— “忙乱”、“茫然”、“盲 目”,即每天很忙碌,心里 很茫然,盲目努力却没有长 远目标,不知道未来在哪里。
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一、检、扫、明、核
“一日之计在于晨。”在每天早晨开店之前,准备 工作一定要做得仔细、滴水不漏,这直接影响了店 员一天内的工作状态和整个店面的运营销售。
具体来说,开店前的工作可以用四个步骤概 括——检、 扫、明、核。 1.检 A.检查设备的运营情况 B.检查店面形象
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2.扫
A.打扫中分工明确 B.打扫后清洁工具归位
店长做什么
1.“三做到” 想要做到成功的店面管理、实现事半功倍的效果, 聪明的店长一定要掌握“三做到”:做明确、做正 确和做有效。
做明确 店长应当明确自己要做什么,即什么是该做的,什么 是不用亲自做应该假手他人做的。只有分清事情的主 次以及必要性,才能集中精力解决更重要的事情。 做正确 明确自己该做的事情后,就要把事情做正确、做好, 尽全力把事情做到最完美,保证不犯低级错误。 做有效 要做有效的事情,把有限的精力放在处理最有效果的 事情上。换言之,应当让自己的工作变得更有效率, 而非花大量的精力做本身意义就不大的事情。
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“叼肉狼”
店长要像“叼肉狼”——身先士卒,带领团 队完成销售任务。 店长除了承担店面管理责任、带领团队之外, 本身也承担着完成一定销售业绩和销售计划 的任务。因此,店长更要身先士卒、以身作 则,为店员做好表率,有效地鼓舞和带领团 队成员。 店长就是将军,要打胜仗,就要打头阵,一 骑当先地冲在最前方,同时不断鼓舞后方的 队伍,带领整个部队勇往直前。
3.明
A.当天的任务和计划 B.人力资源配置 C.货物资源配置 D.特殊事件
特殊事件是指当天有 没有新产品到店面、 会不会有预约的顾客 到店,到店的具体时 间,以及来店目的等
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4.核 核查、核对,即店长每天早晨都应该 进行一次仔细的核对。
“高飞鹰” 店长要像“高飞鹰”——目标明确,树立、宣传 品牌和文化及价值观。 只有站在比普通员工更高的位置上,才能拥有看 得更远的能力。这种能力包含两个方面: 其一,能够预见销售未来的发展和店面业绩未 来发展的能力。 其二,树立、宣传品牌文化和价值观的能力。
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“镇山虎”
店长要像“镇山虎”——坐镇中庭,执 行“家法”,带领出合格的团队。 店长就是一个店面的“主心骨”,通过 整合团队完成业绩,在店面中起到中流 砥柱的作用。店长就像是教授,本身具 有丰富的知识和威信,受到他人的信赖 和尊敬,起到意见领袖的作用,有了店 长带头,才能使店面井然有序,才能使 整个团队按照规范化的顺序继续运行。wk.baidu.com
金牌店长之店长规范与职责概述
学习导航
通过学习本课程,你将能够: ●了解店长的角色定位; ●了解店面管理的意义、内涵及其作用; ●了解店面的运营管理机制; ●学会如何执行销售计划,达成销售目标。
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1.店长的角色定位 2.店面管理“3+2”
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店长管什么
对店面管理的深层意义、 内涵和作用的不理解,导致一些 店长对自己该做什么、如何把店 面做好等问题一知半解,在管理 店面的过程中常常会陷入困惑。 那么,店长究竟应该管什么呢?
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2.店面管理“3+2”
店长如何才能做明确、做正确、做有效的事情 呢?在实际工作中,就要做到“3+2”模式, 即三段工作流程+两个重要执行。
A.营业前 B.营业中 C.营业后
3+2
D.销售任务执行 E.促销活动执行
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A.营业前
作为店面管理者,要把 概括性和理论性的事物落实到 实际操作中,具体每一个环节、 步骤应该做什么呢?
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