餐饮油烟排放核算系数
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餐饮业油烟无组织排放的核算公式和排放系数。
1 核算公式
3
h
y
=k
W
10-
⨯
⨯
⨯
式中：W——油烟年排放总量，公斤/年；
y——全年营业天数，天；
h——每天营业小时数，小时；
k——排放系数，克/小时。
2排放系数
根据饭店、酒楼的规模，以监测结果各组段出现的频数作为依据，并以平均值和中位数及全部60个样本排放折线为参考，确定各种规模饭店、酒楼油烟排放速率满负荷值（即排放系数）见表5。
表5各种规模餐饮店油烟排放系数表