厨王争霸赛策划书

厨王争霸赛策划书

活动主题：厨王争霸赛

活动目的：中国饮食文化博大精深、源远流长，为弘扬中国饮食文化，展示当代大学生厨艺才能，同时更大程度地丰富同学们的课余生活，宣传食堂饮食文化，充分展现中医学院学子风采，培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食情趣，并给同学们一个展现自我，挑战自我，发展自我的机会。

主办单位：贵阳中医学院院团委

贵阳中医学院后勤集团

承办单位：贵阳中医学院药膳美食协会

贵阳中医学院医学人文系学生会

活动负责人：杨传兵李理

一、活动时间：

1. 报名时间：4月27 日—4月28 日

2.活动时间：5月10日

二、活动地点：学校第一食堂

三．活动对象：中医学院同学均可参与

四．前期准备工作：

1、在4 月26日之前出2张板报，并制作好策划书、报名表。

2．在4月27日—4月28日，在食堂门口设立报名点，开始报名。

3、于 5月 5日之前统计好各参赛选手名单，并召开选手会议，进行初赛，确定复赛选手名单。

4、在 5 月7日召开复赛选手会议，介绍本次比赛的规则，并要求选手交一份菜单制作材料。

5、在赛前制作好比赛评分表格，做好厨艺大赛的一切准备工作。

五、比赛方式：将选手提前分为甲，乙二组，每组分为1，2，3，4，5队。每组参赛队按照编好顺序作为参赛顺序（这将由抽签来划分）

六．参赛活动要求：

1.(1). 在规定的时间内做出特色菜和规定菜

a.规定菜（xxx）

①时间：30分钟

②原料：xxx

b.特色菜﹙选手各自选择拿手菜）

①时间：40分钟

②要求：符合本次活动的主题，新颖独特。

2.大赛期间进行互动环节：环节一、有关美食的知识抢答互动；环节二﹑选出10~20名现场观众进行投票活动，给支持的选手投票，并有评委随机抽取3名幸运观众，并赠与活动纪念品。

七﹑活动流程：

1.设置好比赛场地，做好赛前准备工作；