《小心病从口入》教学设计

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小学一年级品德与生活《小心,病从口入》教学设计
满族小学王晓敏
科教版《品德与生活》一年级下册第一单元《今天吃什么》中活动主题三《小心,病从口入》。

作者河北省承德市隆化县唐三营镇明德小学唐永强
《小心,病从口入》教学设计
满族小学王晓敏
一、学情分析
现在,市场上存在不少假冒伪劣商品,制作不当、不合卫生要求的食物还很多,食物中毒事件屡屡发生,严重影响人们的身体健康。

小学生年龄小,好奇心强,辨别能力较差,又正处于生长发育的关键时期。

因此,让孩子们学习如何辨别有害的食物显得尤为重要。

另外,一个人只有养成良好的饮食习惯,才能保证从食物中摄取更多更全面的营养。

贪凉、暴饮暴食、不注意食物卫生等不良饮食习惯在学生中普遍存在。

为此,我想通过《小心,病从口入》这个主题活动的教学使学生学会如何辨别有害的食物,改掉不良饮食习惯。

二、教材分析:本单元“今天吃什么”主题活动安排了《萝卜白菜我都爱》、《我设计的午餐》和《小心,病从口入》三部分内容,旨在让儿童了解日常生活中一些必须的食物,知道自己的成长需要多种营养,并能初步学习辨别一些有害的食物,了解一些基本的健康常识,从而养成良好的饮食和个人卫生习惯。

《小心,病从口入》这一活动主题主要是引导学生学习辨别有害的食物,改正不良饮食习惯,时刻小心“病从口入”。

根据课标要求及教材提供的范例,我制定了以下教学目标:
三、教学目标
1、让儿童了解日常生活中一些必需的食物,并能初步学习辨别一些有害的食物。

2、让儿童了解一些基本的健康常识,从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

教学重点
引导学生辨别有害食物,改正不良饮食习惯,时刻小心“病从口入”。

教学难点
让学生学习辨别有害的食品,养成良好的饮食与卫生习惯。

四、课时:1课时
五、教学准备:教师:制作幻灯片视频搜集过期的食品长芽的土豆
学生:搜集有害的食品过期牛奶长芽的蒜腐烂苹果
六、教学过程
课前三分钟:学生领读儿歌《吃饭不挑剔》《饭前先洗手》
饭前先洗手(一)
肚子咕咕叫,催cuī我吃饭了。

吃饭不挑剔tī(二)
有件重要事,我可没忘掉。

小羊爱吃草,小鸡爱吃米,
放下手中书,转zhuǎn身往外跑。

小兔爱吃菜,小猫爱吃鱼。

打开水龙头,洗手记得牢láo。

我是好孩子,吃饭不挑剔tī
(设计意图:通过儿歌,引导儿童养成不挑食,讲卫生的好习惯,同时也能在上课开始激发学生兴趣,让学生集中注意力。


(一)谈话导入,揭示主题
小朋友,大家喜欢吃零食吗?那现在你的肚子疼吗?我们大家很幸运没有吃到有害食品,生活中有很多有害的食品,吃了会让我们生病的。

所以,我们在吃东西的时候一定要注意,“小心,病从口入”。

(板书课题)
(设计意图:通过孩子吃零食话题引入,能够激发孩子的兴趣,并很快的引入主题。


(二)认识有害食品
小朋友们,你们喜欢玩游戏吗?接下来做一个游戏。

游戏的名字叫“我是聪明小医生”。

我们一会要给生病的小朋友看病,看谁的诊断结果正确,谁就可以得到一颗小星星,到得星星最多的小朋友就会获得“我是聪明小医生”的光荣称号。

大家有没有信心啊?
(设计意图:玩游戏是孩子最喜欢的方式,让孩子在玩的过程中了解哪些是
有害食品,既激发了学生的学习兴趣,又增强了知识。

)
一)播放动画《明明吃零食》
1、学生思考明明为什么会肚子疼?
2、看动画揭示正确答案。

3、教师小结板书:过期食品图片
4、小组长评价,发给组员小星星。

(设计意图:让孩子看视频,激发兴趣,同时明明生病了孩子都愿意去帮助他,借此学生当小医生诊断病因是:吃了过期的食品。


二)出示故事情境《明明吃野果子》
1、老师读情境故事,学生思考明明为什么又生病了?
一天,明明和小朋友去野外玩,玩着玩着明明口渴了,他看见不远处有一棵果树,上面结满了果子,明明也不认识这些野果,他就伸手摘果子吃了,不一会,他的肚子就疼了起来。

2、出示正确答案
3、教师板书不认识的野果图片
4、小组长评价,发放小星星。

(设计意图:结合孩子们去野外随意吃不认识的野果子的经历,让孩子们知道不认识的野果子不能吃也许会有毒)
三)辨别生活中的有害食品。

明明都害怕了,不敢再轻易吃食物了,怕再肚子疼,让我们班的聪明医生来帮明明辨认一下哪些是有害的食物吧!出示图片:长芽的土豆街边小摊烧烤腐烂苹果长芽的蒜过期面包剩米饭图片
1、小组交流,写有害食物的名字
2、教师出示正确答案:长芽的土豆街边小摊烧烤腐烂苹果过期面包馊了的剩米饭图片
3、教师小结拓展:(1)过期的面包---你以后再买包装食品时怎么做?(2)
长芽的土豆不能吃。

你还见过哪些长芽的蔬菜?红薯和土豆一样有毒,发芽的蒜姜白菜萝卜没有毒,只是营养价值降低了。

4、板书土豆图片剩米饭图片
5、答案正确的小组每人得到一颗星星
6、评出“我是聪明小医生”人员
7、学生展示课前搜集的其他有害食品
(设计意图:通过评选“我是聪明小医生”活动激发了学生兴趣,同时也引导学生认识和辨别生活中哪些是有害的食物)
(三)了解吃的习惯
我们刚刚知道了许多对身体有害的食品,大家千万不要吃这些食品,一定要吃健康安全的食品。

那么我在吃健康安全食品时应该注意什么呢?接下来我们了解吃的习惯。

一)观察书上11页的3幅图画,了解饮食方面的坏习惯
1、小组交流展示
2、教师总结:(1)剧烈运动后不立即吃冷饮(2)饭前饭后不做剧烈运动
(3)不暴饮暴食
(设计意图:通过引导学生观察教材上的图片,让学生知道(1)剧烈运动后不立即吃冷饮(2)饭前饭后不做剧烈运动(3)不暴饮暴食,在生活中要养成这些良好饮食习惯)
二)观察书上12页图
1、学生讲故事,其他小朋友思考图中的孩子为什么生病?
2、教师小结:细菌无处不在饭前饭后要洗手生吃瓜果要洗净
三)这些都饮食方面的好习惯,板书:好习惯。

请大家和老师读一下。

用这些为标准判断13页小朋友的习惯对不对?
1、小组交流,每人说一幅图。

2、老师补充板书吃饭专心不贪玩
四)巩固练习:生活演习
1、学生表演情境:男孩放学后,一路快跑,进屋一看桌子上摆满了自己喜欢的饭菜,立刻狼吞虎咽的吃起来,边吃边喝水,之后去院子里踢足球。

2、其他学生指出男孩错误的饮食习惯
五)交流:小朋友说说你在生活中的好习惯吧!
(设计意图:以上环节都是在引导学生在生活中要养成良好的饮食习惯,丢弃不好的习惯。

)
(四)读儿歌
小朋友,进学校,学知识,长本领。

文化知识要学好,病从口入危害大,大家一定要记牢。

从小养成好习惯,身体健康又强壮。

(五)结束语:结合板书进行总结
小朋友们要记住不吃有害的食品,养成良好的饮食习惯,我们就能像大树一样长的又高又壮。

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