多士炉市场调查-赵宜燕

7.您对烤面包机的认识程度
塑料外壳 金属外壳 有机耐热玻璃
频率 4
13
29
百分比 有效百分比 累积百分比
8.0
8.0
8.0
26.0
26.0
34.0
58.0
58.0
92.0
其他 合计
4
8.0
8.0 100.0
50 100.0 100.0
分析：对于烤面包机的材质，大概是出于安全考虑吧，选择塑料外壳的很 少，而金属外壳的也不算多，最多的就是选择有机耐热玻璃的，既充满现 代科技感，又不失实用功能，看来这种材质被大众所看好。
自动手动调节
使用方式分析
跳升式 时控型
品牌对比
飞利 浦
伊莱克 斯
三 洋
飞利浦，造型简洁流畅，色彩淡 雅。
伊莱克斯，造型硬朗，色彩以黑白 为主。
三洋，造型可爱多变，色彩炫丽。
品牌对比
飞利
伊莱
三
浦
克斯
洋
十字意向图
目录
1产品简介与分析 2问卷调查及总结 3用户分析与体验 4 调研总结
1.您对烤面包机的认识程度
产品 简介
Part1
第一款产品与其发明者 烤面包机是由伦敦皇家艺术学院(Royal
College of Arts)设计专业研究生托马斯?思伟茨 (Thomas Thwaites)发明于1893年。那时候还只是个 能夹住面包进行烘烤的架子。下图
产品 分析
Part1
基本功能和细节
多士炉的功能各不相同，按面包放置方式，功能 调节方式，控制结构来分类。一般的多士炉是跳升式， 自动—手动调节，时控性式。
产品 分析
Part1
结构功能分析
产品 分析
Part1
多士炉的外 表材料多使用Ｐ Ｃ塑料或者是铝 合金，以保持它 的电绝缘性。内 部放置面包片的 金属杆一般使用 不锈钢来保持它 的耐用性。
材质分析
不锈钢 ＰＣ塑料
铝合金
产品 分析
Part1
它的使用方式可以 按照面包的放置方式、 功能调节方式、控制结 构来分。一般能看到的 是跳升式、自动手动调 节、时控型的多士炉。
Part2
熟悉用过
有效百分
频率 百分比
比
8
16.0
16.0
见过没用 过 听说过 从未听说 过 合计
27
54.0
54.0
10
20.0
20.0
5
10.0
10.0
50 100.0 100.0
累积百分比 16.0
70.0
90.0 100.0
分析：几乎一半的人对烤面包机是见过没用过，熟悉它的人只占不到 五分之一 ，可见对于西方用餐方式，接受的人还只占少数。
5.您希望的烤制方式是什么
有效百分 累积百分
频率 百分比
比
比
全自动烤制（方便省
21
42.0
42.0
42.0
时）
手动自动一体（烤制 更加灵活）
26
52.0
52.0
94.0
其他 合计
2
4.0
4.0
98.0
1
2.0
2.0 100.0
50 100.0 100.0
分析：在面包的烤制方式方面，还是手动一体的操作方式略胜一筹， 看来，人们更加注重它的灵活操作性能。
产品 分析
Part1
外观分析
从颜色上看，目前市场上多士炉多用白色银色或者 比较浅的暖色调，但也有少许的黑色或灰色存在，个人 认为乳白色更能让人在早晨烤面包吃的时候有一个好心 情，黑色太过沉重。
从形态上看，目前市场上大部分多士炉还是传统的 立方形形态，即使局部有曲面。也许是内部的结构注定 了它的外表无法进行大面积的改动。
3.在结构方面您更看中它的
频率 百分比 有效百分比 累积百分比
面包槽的数量
16
32.0
32.0
32.0
有无防尘盖 烤架的放置 其他 合计
15
30.0
30.0
62.0
13
26.0
26.0
88.0
6
12.0
12.0 100.0
50 100.0 100.0
分析：可见面包槽的数量也一定程度上引起了用户重视，另一个就是防 尘盖的设计，越来越多的人们更加注重卫生方面的问题了。
4.烤面包机一次至少烤制多少片面包能满足您的需求
2片 3—4片 其他
合计
频率 11
30 8 1
50
百分比 有效百分比 累积百分比
22.0
22.0
22.0
60.0 16.0
2.0 100.0
60.0 16.0
2.0 100.0
82.0 98.0 100.0
分析：还是烤制的面包片数多了好，有百分之六十的人选择了3-4片， 而另外将近五分之一的用户会选择烤制更多的片数。
目录
1产品简介与分析 2问卷调查及总结 3用户分析与体验 4 调研总结
目录
1产品简介与分析 2问卷调查及总结 3用户分析与体验 4 调研总结
产品 简介
Part1
多士炉，英文名Toaster，我国称为自动面包片烤 炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状 重新烘烤的电热炊具。使用它，不仅可以将面包片烤 成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。
6.您觉得烤面包机需要需要有那些附加功能
煎蛋
频率 百分比 18 36.0
加热牛 奶
18 36.0
有效百分比 36.0
36.0
累积百分比 36.0
72.0
烤制火 腿
12 24.0
24.0
96.0
其他 合计
2
4.0
50 100.0
4.0 100.0
100.0
分析：鸡蛋、牛奶加面包，看来还是符合大多数人的口味的，在烤面包 机的附加功能上，选择这两点的远远大于其他的。烤制火腿功能也符合 一部分人的需求。
2.对于烤面包机您更看中它的
外观 功能 质量 操作及其安全 性
频率 4
11
10
21
百分比 有效百分比 累积百分比
8.0
8.0
8.0
22.0
22.0
30.0
20.0
20.0
50.0
42.0
42.0
92.0
其他 合计
4
8ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0
8.0 100.0
50 100.0 100.0
分析：几乎一半的用户会注重它的操作性和安全性，功能和质量方面各 占五分之一。还是“安全第一”啊。
8.您是否会让老人或孩子自己使用面包机
经常会 偶尔会 从来不会
频率 7
23 20
累积百
百分比 有效百分比 分比
14.0
14.0 14.0
46.0 40.0
46.0 60.0 40.0 100.0
合计
50
100.0
100.0
分析：对于家庭成员老人或孩子用烤面包机这个问题，多数人选择了偶尔 会和从来不会，这从一方面体现出用户对家人的关心和爱戴，同时也从侧 面也印证了其对烤面包机的安全性还是有几分担忧。
多士炉调研报告
调研 前言
随着中西方文化的交融和国人生活水平的提高， 面包也逐渐成为我们餐桌上常见的食物，多士炉也随 之进入人们的视野。
目前，国内也有几个知名品牌开始制造烤面包机。 但是在国内还只是年轻的部分人群经常吃面包，所以中 国的市场并不如外国。因此制定一套符合我国国情的设 计，设计满足年轻人们的需求和中意的烤面包机是我们 研究的内容。