桂花糕说明文500字5篇

桂花糕说明文500字5篇

众多美味食品中，我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦!今天给大家带来桂花糕说明文500字，希望可以帮助到有需要的同学!

桂花糕说明文500字1

凉爽的金桂飘香的季节，你知道是什么季节吗?当然是秋天。在秋天，这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕，自己亲手做的桂花糕才好吃。

我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一个盘子上，均匀地铺开，顺手抓一些面皮放在称上，约十五克。扭一把馅料，慢慢地端到鼻子前，轻轻地一闻，仿佛嘴里嚼着许多干桂花，带着清清的甜，仿佛摸到了凉凉的石头，又仿佛听到了小巧的清泉，感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状，称了十克，然后把它放在一边，把鹅黄色的面皮捧在手上，逐渐压平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，轻轻按了按，就有凹进去的地方，这时把圆圆的馅料放了进去，把面皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盘子里，滚一滚，球形的桂花糕压在模具里，这时要注意在把桂花糕放进模具之前，模具里也要撒点糯米粉，用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后，把像高脚杯的模具倒扣起来，轻轻一压，不能太用力，花纹就印上去了。

桂花糕做好了，兴高采烈的时候到了，开吃!如果你用手戳一下，就能感觉Q弹Q弹的，闻一下，清香流入身体，引人食欲，忍不住咬一口，甜丝丝的，还带着迷人的浓香，真是赞不绝口!

我爱桂花糕!

桂花糕说明文500字2

中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴

糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味!

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。

你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间……

桂花糕说明文500字3

俗话说“民以食为天”，我爱吃的美食数不胜数：米线、东坡肉、汤包、地锅鸡……但我最爱吃的，就是一叠普普通通的桂花糕。

桂花糕，身材秀丽，外表金灿灿的，镶嵌着一朵朵娇小、可爱的金桂银桂，打眼一看就觉得很美味。再凑近一闻，香气扑鼻，让人垂延欲滴，真想抓起来咬上一口。

那“香”，简直无法形容，似乎站在八尺远的地方，都有股浓郁的香气扑面而来，像一个调皮的娃娃一样，使劲钻进鼻子里。盘中的桂花糕，一摸即软，放进嘴里，细细咀嚼，越吃越软，越吃越香，让我白吃不厌。

桂花糕的做法很简单：首先，将采到的桂花洗干净，并且晒干;然后，在糯米粉中加些水、糖、晒干的桂花，还有一个鸡蛋，搅拌成糊状;最后再把糊糊放入盘中，隔水蒸十分钟左右，一道美味佳肴——桂花糕，就做成了。不过为了美观，我制作时会将面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、爱心等奇特形状的模子里，让我品尝时心情愉悦。

一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃，而我却不是。吃之前，我会先深吸一口气，然后使劲地嗅一嗅，直到自己已经垂涎三尺的时候，才拿出我的专用小勺子，津津有味地大口大口吃起来。有一次，由于桂花糕太烫，而我又迫不及待地想吃，所以刚碰到桂花糕，就被烫的“哇哇”乱叫，让我哭笑不得，直到现在还记忆犹新。

中国的美食都令人赞不绝口，但我最爱的，依旧是那一碗热气腾腾的桂花糕。

桂花糕说明文500字4

我最喜欢的一种风味小吃就是桂花糕。

桂花糕已有三百多年的历史了，直到现在，还是那样洁白如玉，清甜爽口。桂花糕形状随心所欲，有棱形的，有圆柱体的，有长方体的……一般人们都会在桂花糕上面制作些图案或点缀几颗绿豆或红豆，就像在一块宝石上镶嵌了几颗小钻石，晶莹剔透。

制作桂花糕，只需要准备四种材料：大菜丝、冰糖，糖桂花和模具。先把大菜丝放入一锅水中，把水煮沸腾，一直煮到大菜丝完全溶解成液体后，把适量的冰糖和糖桂花放入一起煮，在洒下几粒枸杞子，一起烧开，然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液体倒入准备好的模具容器里，静放十分钟，凝聚之后，桂花糕就完成了。

桂花糕香甜可口，甜而不腻，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人吃了一口还想吃。但如果囫囵吞枣地吃，那可品不出桂花糕的独特韵味!细细品尝才能品出一种泌人心脾的桂花香。

关于桂花糕，还有一段优美的传说呢!相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。

一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星助杨升庵上月宫折桂后，又回到了书房。后来杨升庵就中了状元。

到了明朝末年，有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵书房桂花飘香的书斋中得到启示，制出了一种糕点，就是我们现在的桂花糕了。

“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔桂花糕将桂香久留在我们心间……

桂花糕就是我最喜欢的一种风味小吃。

桂花糕说明文500字5

十一”国庆节终于到了。我们家楼下的那棵桂花树，开满了花，桂花的香气真可谓香飘十里呀!它的花期十分长，九月下旬就已经含苞欲放，所以九月底我就已经摘了许多桂花，存在罐子里，留着国庆节与妈妈一起做桂花糕。这做桂花糕的顺序可真复杂呀!中午饭吃好了，我和妈妈开始“摆摊”。需要的材料有:面粉、桂花、糖、白开水。首先我们开始揉面，将面粉倒入盆中，加入适量的水和糖还有桂花，反复揉来揉去，揉好了再放在边上饧面，在饧面的过程中往高压锅里放入水(记住千万不要加太多，适量就行)。面饧好了，就可以将其做成各种各样的形状，我做了三角形、五角星形与圆形，不过挺费时间。在高压锅里放上蒸架，再把桂花糕放上去，中火蒸，5至10分钟就好了，一定要看准时间，如果蒸太久桂花糕可就变成“稀饭”了，那味道就差多了!

时间到了，终于可以尝尝我亲手制作的桂花糕了，我喜欢吃甜食，所以桂花糕的甜味正合适。桂花糕的样子十分诱人，白白的面团上镶嵌着小小的黄色的小星星，而且还有一点茶的清香，也有花的诱人!

我这是第一次吃自己做的桂花糕，我十分珍惜，每一口都要细嚼慢咽。吃完一块后，就有一股清香在嘴中回味，令人流连往返!