主题餐厅创业计划书(20200301000119)

合集下载

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书主题餐厅创业计划书一、项目简介本人有过两次餐饮行业创业经历经过近三年的调查研究个人认为投资主题餐厅肯定可以成功规划的主题餐厅是一家针对35岁至50岁人士提供一个商务、休闲、雅致的消费空间。

在物质条件下满足他们的精神渴望在快节奏的生活当中满足他们对情感的需求。

餐厅以35岁至50岁人士为特定消费群体内设环境突出时代主题并设有各种主题简易包间满足消费层次消费需要。

二、餐厅特色主题餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了养生和健康两大主题。

1、在装潢上改革传统餐厅布局餐厅采用复古的模式别具匠心突出70年代主题让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。

2、在菜品上突出特色和健康将大众特色与地域特色相结合尽量采用蒸、煮、炖、闷的方法加工食材将口味、特色、健康相结合。

3、在餐后服务上创造新型餐后服务采用消费满100元赠送1张营养早餐券。

如不要早餐卷可以赠送特色馒头、花卷等既突出了餐后服务又推广了营养早餐。

三、市场分析民以食为天。

餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业始终保持着旺盛的增长势头取得了突飞猛进的发展展现出繁荣兴旺的新局面。

可见吃对于我们的重要性。

不管是遍布大街小巷、星罗棋布的特色餐饮店还是各大商场的高档品牌餐饮从几十元的大排档到高达数千元甚至上万元的星级餐饮尤其是洋式餐饮(肯德基麦当劳必胜客)倍受欢迎。

人可以穿好穿坏但人不能不吃所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高人们的情趣都随之而变不仅讲吃还讲究怎么吃吃什么样的吃的是否健康;所以吃有着很大的市场每人都必须的;冷静一下市场之大竞争者也比比皆是;要看我们选择什么样的市场定位及生存方式;让消费者欣赏自己的产品是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。

餐饮业便于倔起利于把握生存原则我之所以认为选择餐饮业便于倔起是因为市场之大需求之强只要你的餐厅迎合一部分的消费群体在一夜之间你就是赢家。

因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律所以只要你冷眼观看就能知道自己该怎么着手于这个行业前行者们都告诉了我们这个道理不用你再去花钱去买了。

爱情主题餐厅创业计划书

爱情主题餐厅创业计划书

爱情主题餐厅创业计划书一、创业项目概述爱情主题餐厅是一家以浪漫爱情为主题的餐饮机构,将通过创意装修、精心烹饪和贴心服务,为顾客带来独特的就餐体验。

本餐厅致力于打造一个温馨浪漫的氛围,让顾客在就餐的同时感受到爱情的美好。

二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高,对餐饮消费的要求也越来越高。

浪漫爱情主题餐厅的出现,满足了一部分消费者对特色餐厅的需求。

而且随着社交媒体的兴起,越来越多的人喜欢在特色餐厅中拍摄美食照片分享给朋友圈,因此浪漫爱情主题餐厅具有很大的发展空间。

2. 竞争分析目前市场上已经存在着各种类型的特色餐厅,竞争激烈。

然而,浪漫爱情主题餐厅可以通过提供独特的服务和体验,吸引更多的消费者。

同时,市场上对浪漫爱情主题餐厅的需求还未得到充分满足,因此有很大的发展潜力。

三、创业方案1. 定位本餐厅的定位是为那些追求浪漫情调的年轻情侣提供一个放松和享受的场所。

餐厅装修风格浪漫、温馨,菜品精心烹饪,服务贴心周到。

2. 服务内容(1)特色菜品:餐厅将提供各种浪漫主题的菜品,如爱心蛋糕、情侣套餐等,并根据节假日和特殊活动推出不同的菜品。

(2)浪漫装饰:餐厅将以浪漫爱情为主题,采用粉色、红色等暖色调,搭配花朵、蜡烛等装饰,营造浪漫氛围。

(3)活动服务:定期组织各种情侣活动和互动游戏,增进情侣之间的感情,提升顾客的就餐体验。

3. 营销方式(1)宣传推广:通过社交媒体、网络平台和线下宣传等方式,扩大知名度,吸引更多的顾客。

(2)会员制度:建立会员制度,吸引更多忠实顾客,通过积分兑换等方式增加客户黏性。

(3)口碑营销:提供优质的服务和美味的菜品,争取客户口碑,形成良好的品牌形象。

四、团队建设创业团队包括餐饮经理、厨师、服务员等。

团队成员要求积极向上、工作态度端正、有责任心和团队精神。

五、经营计划1. 初期经营(1)选址:选择繁华地段,交通便利,人流量大的位置开设餐厅。

(2)装修设备:精心装修,打造浪漫氛围,购买厨房设备和餐具。

主题餐厅创业计划书三篇

主题餐厅创业计划书三篇

主题餐厅创业计划书三篇篇一:主题餐厅创业计划书一、项目介绍:1、项目背景在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂,食堂的伙食让众多的学生所不能接受,食堂饭菜的价格与外界相差无几,但是口味和营养却相去甚远,因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择,我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆,并且人来人往,生意红火。

同时,我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋,用餐环境也不是很好,并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭,众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。

同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁,主题餐厅就是一个很好的选择,很多大学附近都没有主题餐厅,开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便,还能给学生提供文化上的享受。

我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧,若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力,也能提高主题餐厅的营业额。

餐厅内开设酒吧日,能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所,也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。

2、项目介绍在饮食文化博大精深的中国,流行吃什么总会像风一样刮过,私家菜馆,特色菜馆已不再具有吸引力。

人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。

流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。

作为主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。

餐厅经营主要分为四部分:第一:简餐,我们的调查分析,在校外就餐的同学以简餐为首选,我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐,美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。

第二:聚餐,主题餐厅包含着学校的元素,能够吸引广大学生前来聚餐。

在主题餐厅内设有包间,每个包间可以容纳十五人左右,大堂的餐桌可以拼凑,大堂有一百平米可以容纳大型的聚餐。

2023年主题餐厅创业计划书【5篇】

2023年主题餐厅创业计划书【5篇】

2023年主题餐厅创业计划书【5篇】2023年主题餐厅创业计划书篇1一、项目:学生营养餐厅二、创业思路:自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

三、餐厅简介:本店位于天津职业大学老校区附近地段,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。

经营面积约为50平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

四、市场分析:市场分析运用SWOT分析法,即市场优势分析法。

STRENGTH(优势)分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。

同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

音乐主题餐厅创业计划书模板

音乐主题餐厅创业计划书模板

音乐主题餐厅创业计划书模板一、概述音乐主题餐厅是一种结合音乐元素和餐饮业的创新概念,致力于为顾客提供更加愉悦的用餐体验。

我们的音乐主题餐厅将以音乐为灵感,结合美食、装饰和氛围,为顾客带来一场身临其境的音乐盛宴。

通过精心设计的菜单、专业演奏的音乐表演和别具一格的装饰,我们将为顾客打造一个独具魅力的用餐场所。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重用餐体验,他们希望在用餐的同时能够享受优质的音乐表演。

音乐主题餐厅正是满足这一需求的最佳选择。

2. 竞争分析:目前市场上已经有一些音乐主题餐厅存在,但大多数都是规模较小、服务水平有限的小型店铺。

我们的音乐主题餐厅将以更加专业、高端的服务和表现力,与竞争对手形成差异化竞争。

3. 目标顾客群体:我们的音乐主题餐厅将主要面向城市中的年轻人、音乐爱好者和时尚人士,他们注重生活品质和细节体验,愿意为更好的用餐体验买单。

三、产品定位1. 餐厅风格:我们的音乐主题餐厅将以时尚、高端的装修风格为主,搭配温馨、舒适的用餐氛围,打造一个独具特色的用餐场所。

2. 餐厅菜单:我们的菜单将以创新、健康和时尚为设计理念,提供各种美味的美食,同时结合音乐元素,为顾客开启一场美味与音乐的盛宴。

3. 音乐表演:我们将定期邀请专业音乐人进行表演,为顾客提供高水平、精彩的音乐表演,让顾客在品尝美食的同时享受优质音乐。

四、运营计划1. 选址:我们将选择市中心或商业区繁华地段,确保足够的人流量和知名度。

2. 装修设计:我们将投入大量资金进行餐厅的装修设计,力求打造出一个视听美观、时尚舒适的用餐环境。

3. 人员招聘:我们将聘请专业的厨师团队和音乐表演团队,确保菜肴的品质和音乐表演的水平。

4. 推广营销:我们将通过线上线下相结合的方式进行推广营销,包括社交媒体宣传、合作推广活动等,吸引更多顾客关注和前来消费。

五、风险预测1. 人员流失:员工流失可能会影响餐厅的正常运营,我们将采取合理的薪酬政策和培训机制,提高员工忠诚度。

校园主题餐厅创业计划书

校园主题餐厅创业计划书

校园主题餐厅创业计划书一、创业目标我们的创业目标是在校园内开设一家以学生为主要消费群体的校园主题餐厅。

通过提供美味健康的餐饮服务和舒适愉快的用餐环境,吸引更多的学生和教职员工前来消费,使其成为校园内的热门餐饮场所。

同时,我们也希望通过校园主题餐厅,为学校树立一个积极向上的形象,提升学校的知名度和美誉度。

二、市场分析1. 目标客户群体我们的目标客户群体主要是学生和教职员工。

校园内的学生数量众多,人群年轻,开放心态,是消费行为最活跃的群体。

而教职员工具有稳定的收入来源和较高的消费能力,也是我们餐厅的重要客户群。

2. 市场需求随着社会经济的发展和个人生活水平的提高,人们对餐饮的需求变得更加多样化和注重品质。

尤其是年轻人,他们追求健康、美味、新鲜的饮食,同时也注重用餐环境和氛围。

因此,校园内缺少一家优质的校园主题餐厅,成为了市场上的一大空白。

3. 竞争情况当前市场上,虽然也存在一些餐厅和快餐店,但是绝大部分都是面向外部顾客和市场的,对校园内的学生和教职员工并未形成有效的吸引力。

因此,我们有理由相信,在校园内开设一家面向学生和教职员工的校园主题餐厅将是一个非常有竞争力的创业项目。

三、经营理念1. 健康食材我们将以健康食材为基础,注重食物的新鲜和营养,开发出适合学生群体的健康美食,满足他们对美食的追求。

2. 校园主题我们将在餐厅的装修和服务中注入校园元素,打造一个浓郁的校园氛围,让顾客在用餐时能够感受到一种归属感和轻松愉快的氛围。

3. 创意菜品我们将不断创新和改良菜品,推出一些新颖有趣的创意菜品,吸引顾客的眼球和胃口。

四、创业计划1. 选址我们将选择在学校周边、学生活动较为集中的地方开设餐厅,以便更好的吸引顾客。

2. 装修在装修方面,我们将以明快、充满活力的风格为主,让餐厅整体给人一种年轻、有活力的感觉,同时将校园元素融入其中,使适合学生的氛围。

3. 菜单设计我们将设计多样化的菜单,满足不同人的口味需求,同时注重菜品的创新,提供给学生和教职员工更多种选择。

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书现在开了很多餐厅,开主题餐厅有哪些好的计划。

关于餐厅的创业计划书是怎样写的。

小编给大家整理了关于主题餐厅创业计划书,希望你们喜欢!主题餐厅创业计划书篇1一、创业目标根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

二、产品简介在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。

除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。

三、创业分析俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。

随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。

我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。

根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only two 餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。

许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。

当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。

现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。

情侣主题餐厅创业项目优秀计划书

情侣主题餐厅创业项目优秀计划书

情侣主题餐厅创业项目优秀计划书情侣主题餐厅创业项目优秀计划书一、项目概述1.1 项目背景随着生活水平的提高,人们对美食和休闲娱乐的需求也越来越高。

情侣主题餐厅作为一个以爱情为主题,提供浪漫氛围和特色美食的餐厅类型,已经成为了时下年轻人追求的新潮流。

通过创造浪漫、温馨的就餐环境,提供美味的美食与情侣们分享,情侣主题餐厅已经在一些城市取得了不错的市场口碑。

1.2 项目目标本项目旨在打造一个独特的情侣主题餐厅,为情侣们提供浪漫、温馨又美味的就餐体验,为他们营造一个专属的情侣空间,成为他们难忘的回忆点。

二、市场分析2.1 市场需求目前,城市中的年轻人对情侣主题餐厅的需求日益增长。

他们希望能够在繁忙的生活中找到一个浪漫的场所,与另一半共度美好时光。

情侣主题餐厅提供了舒适的环境、精致的装修和有创意的美食,吸引了大量情侣前来消费。

2.2 竞争对手分析目前市场上已经涌现了一些情侣主题餐厅,但是大部分还停留在传统模式上,没有太多创新的元素。

本项目将通过丰富的情侣活动、特色美食和独特的装修风格来吸引消费者。

三、产品定位本项目将以打造一个以浪漫、温馨为主题的情侣主题餐厅为目标。

主要产品包括特色美食、特色饮品、情侣套餐和创意活动等。

四、市场营销策略4.1 目标市场本项目的目标市场主要以年龄在20-35岁的年轻情侣为主。

他们热衷于追求新潮流、浪漫而有创意的消费体验。

4.2 市场推广在市场推广方面,本项目将注重品牌营销和线上线下结合的方式。

通过社交媒体、宣传推广、特色活动等方式进行宣传,并与线下合作伙伴进行联合营销。

五、运营管理模式5.1 创意装修与环境本项目将注重餐厅的装修设计,营造浓厚的浪漫氛围和情侣空间感,通过舒适的座椅、柔和的灯光和温馨的音乐等方式,增加就餐的浪漫感。

5.2 特色菜品和饮品本项目将推出一系列特色菜品和饮品,通过独特的口味和创意的摆盘吸引消费者。

同时,以情侣套餐的形式出售,增加消费者对产品的选择。

5.3 情侣活动本项目将定期推出一系列有创意的情侣活动,如情侣瑜伽课程、情侣料理课程等。

主题餐厅计划书

主题餐厅计划书

主题餐厅计划书一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,餐饮业也变得越来越多元化。

主题餐厅因其独特的风格和创意的菜品而备受欢迎。

本计划书旨在提出一个主题餐厅的创业计划,以满足消费者对于美食和体验的需求。

二、市场分析。

1. 消费需求,随着生活节奏的加快,人们对于餐饮的需求不仅仅是填饱肚子,更追求一种独特的用餐体验,主题餐厅正是迎合了这一需求。

2. 竞争分析,主题餐厅市场竞争激烈,但是由于其独特的特色和创新的经营理念,依然有着广阔的发展空间。

3. 消费群体,主题餐厅的消费群体主要是年轻人和家庭,他们对于用餐环境和食物口味有较高的要求,愿意为了一次美好的用餐体验支付更高的价格。

三、项目规划。

1. 主题选择,选择一个独特的主题,可以是文化、历史、科幻等,以吸引消费者的注意。

2. 装修设计,餐厅的装修设计要与主题相得益彰,营造出一种独特的氛围,让顾客在用餐的同时感受到主题的魅力。

3. 菜品创意,菜品要与主题相呼应,可以进行创意的改良和创新,让顾客在品尝美食的同时也能感受到主题文化的魅力。

4. 服务体验,提供优质的服务是主题餐厅成功的关键,服务员的着装和服务态度都要与主题相符合,给顾客带来更好的用餐体验。

四、市场营销。

1. 宣传推广,可以通过社交媒体、线下活动等多种方式进行宣传推广,吸引更多的消费者关注。

2. 会员制度,建立会员制度,吸引顾客的回头率,提高客户忠诚度。

3. 合作活动,可以与其他品牌进行合作活动,吸引更多的消费者,扩大知名度。

五、风险控制。

1. 市场风险,市场竞争激烈,需要不断创新和提升服务质量,以抵御市场风险。

2. 成本控制,餐厅经营成本较高,需要合理控制成本,确保盈利能力。

3. 人才稳定,员工的稳定性对于餐厅的经营至关重要,需要建立良好的员工激励机制,确保员工的忠诚度和稳定性。

六、发展前景。

随着消费者对于用餐体验的需求不断提升,主题餐厅将会有更广阔的发展空间。

通过不断创新和提升服务质量,主题餐厅将成为餐饮市场的一匹黑马,赢得更多消费者的青睐。

主题餐厅的创新创业计划书

主题餐厅的创新创业计划书

主题餐厅的创新创业计划书主题餐厅的创新创业计划书现如今,人们使用创业计划书的机会逐渐增多,创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。

创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是店铺帮大家整理的主题餐厅的创新创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

第一部分创业计划概述创业背景人是感性的动物,每个人都希望自己能够找到自己生命中的另一半,爱是一生中最美好,最值得年轻的我们好好珍惜和怀恋的时光。

不管是不久才踏入爱的世界中的,还是已经爱的彼此如胶似漆的情侣,都希望自己能够和另一半有个温馨浪漫的两人世界,一个共享烛光晚餐的餐厅。

但是随着社会的发展,大多数情侣都不能很好的找到一个属于TA们自己的私人空间,加上现在大多数餐厅所针对的却是一个整体,没有很好的考虑到特殊人群的独特需求,缺乏个性,没有较多的考虑顾客的私密性,更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。

而面对高档西餐厅,又让大多数情侣们望而却步,尤其对大多数在校情侣,更是如此。

大学生是一个十分大的消费群体,大学情侣又是市场上消费的独特群体,服务于情侣的残体有很大的发展空间和潜力,因为他们在大学生中的比重越来越大,目前面向情侣的餐厅寥寥无几,中档消费的需求量非常的大,所以,我们特定为情侣设计的主题餐厅就在现在这样的背景下应运而生了。

我们的餐厅21carat情侣主题餐厅是一家专为情侣提供特色中餐和中档西餐,可以根据顾客不同的需求而设计不同氛围的就餐环境的主题餐厅。

餐厅主要面向西南科技大学情侣就餐服务,精心为情侣们打造一个温馨、浪漫、极富意义,实惠的就餐环境,包括各种主题的包厢,满足不同情侣的喜好要求。

餐厅以就餐为主,以各种特色小甜点和小吃为辅,人性化的服务和以“你们需要的,就是我们所考虑的”为服务主旨。

我们的理念就是让你和你所爱的人在我们提供的浪漫之中尽情地享受甜蜜的爱情。

我们的承诺是给每对情侣提供最放心的美味,最温馨的就餐环境,最周到的服务,最值得的消费。

机会与展望我们团队通过对西南科技大学新区周边餐厅的调查,发现面向情侣就餐的餐厅很少,而在情侣市场的空间却很大,需求很大,我们创业的情侣主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质放心的餐厅,从而满足广大情侣们追求温馨浪漫而又负担得起的消费场所,所以我们的发展机会很大,很有前景。

素食馆主题餐厅创业计划书

素食馆主题餐厅创业计划书

素食馆主题餐厅创业计划书一、商业模式:1.1 企业简介素食主题餐厅是一家专注于提供素食料理的餐厅,致力于为顾客带来更加健康、美味的饮食体验。

我们采用新鲜有机食材,搭配独特的调味方式,打造出丰富多样的菜单,在不同季节为顾客提供更多选择。

1.2 使命和愿景我们的使命是让更多人认识和喜爱素食,让素食成为一种生活方式,提倡健康饮食,保护环境。

我们的愿景是成为素食界的领军品牌,为素食爱好者提供丰富的选择,为大众推广素食理念,让更多人受益于素食。

1.3 产品和服务我们的主要产品是素食菜品,包括素食主食、素食汤品、凉菜、点心等。

我们还提供特色套餐、外卖服务、团购服务等。

通过不断创新和改进,我们致力于为顾客提供更加优质的服务和产品。

1.4 目标市场我们的目标市场主要是城市中的年轻人和有素食需求的人群。

由于城市化进程加快,人们对健康饮食的需求越来越高,素食主题餐厅这一新兴餐饮方式受到了越来越多人的青睐。

1.5 竞争分析素食餐厅这一概念在国内市场尚处于起步阶段,尚未形成明显的品牌格局。

相比传统餐厅,素食餐厅在口味、健康上有独特优势,但也存在一定的竞争压力。

我们将在产品研发、市场推广、服务质量等方面努力提升竞争力。

二、市场分析:2.1 行业发展现状随着人们生活水平的提高,健康饮食理念逐渐深入人心,素食已经成为一种时尚。

素食主题餐厅逐渐兴起,受到年轻消费者的追捧。

国内素食市场巨大潜力,各种素食餐饮品牌层出不穷,市场格局正在逐渐形成。

2.2 消费者需求年轻人是素食主题餐厅的主要消费群体,他们注重健康、追求时尚,愿意尝试新鲜事物。

另外,有素食需求的人群也在不断增加,他们希望在外就餐时能有更多选择。

我们将根据不同群体的需求,打造不同类型的素食产品,满足不同层次的需求。

2.3 市场机会素食主题餐厅在国内市场尚未形成明显的品牌格局,市场机会巨大。

随着人们对健康饮食的重视程度提高,素食将成为未来的消费趋势,我们有信心在素食市场中占据一席之地。

学校主题餐厅创业计划书

学校主题餐厅创业计划书

学校主题餐厅创业计划书一、项目背景及概况学校主题餐厅是一个专注于为学生提供丰富多样的健康美食和愉悦用餐体验的餐饮品牌。

该餐厅的设立旨在为学校师生提供一个轻松、舒适、温馨的用餐环境,同时倡导绿色、环保的生活方式。

二、项目市场分析1. 目标市场学校主题餐厅的目标市场主要是学校师生群体。

随着社会对健康和营养的重视,学生对饮食的需求逐渐从简单的填饱肚子发展到追求品质、营养和多样性。

此外,随着家长对孩子饮食的关注度不断提高,学校主题餐厅也将成为他们选择的用餐场所之一。

2. 市场特点学校主题餐厅所在的市场是充满潜力的。

学校师生数量庞大,构成了巨大的潜在市场,尤其是当时代的变迁使得人们对健康、美味的餐饮需求持续增长。

因此,学校主题餐厅的发展前景一片光明。

三、经营理念在产品理念上,学校主题餐厅将以“新鲜、美味、健康”作为主旨,注重为大家提供丰富多样、精心制作的健康食品,力求体现科学营养和绿色环保的概念。

在服务理念上,学校主题餐厅将提供舒适的用餐环境和周到的服务,倡导和传播积极健康、幸福生活的理念。

四、运营策略1. 产品策略学校主题餐厅将以新颖、优质的产品来吸引顾客。

除了传统的美食外,我们还将积极引入一些新产品,以创新的产品理念,满足顾客不同的口味需求。

2. 宣传策略学校主题餐厅将通过校园广告、网上推广、合作推广等方式进行宣传。

我们还将精心设计各类活动来吸引顾客,例如推出会员卡、开展特惠活动、举办美食节等。

3. 服务策略学校主题餐厅将注重提高服务质量,培训员工为顾客提供优质的服务,以满足顾客需求,提升顾客满意度。

学校主题餐厅将建立科学的管理体系,不断完善规章制度,严格执行各项制度,提高管理效率。

五、投资计划学校主题餐厅的投资计划如下:1. 初始投资项目地点、装修、设备和材料购置、开业前期宣传费用等初期投资约为50万元。

2. 运营资金开业初期需要大量的流动资金,预计初始运营资金约为30万元。

3. 储备资金为应对意外情况,学校主题餐厅需要储备一定量的资金用于应急处理,预计储备资金约为20万元。

情侣主题餐厅创业计划书

情侣主题餐厅创业计划书

情侣主题餐厅创业计划书一、市场分析。

当前社会,情侣文化日益盛行,越来越多的情侣希望在浪漫的氛围中享受美食,这为情侣主题餐厅的发展提供了良好的市场基础。

根据调查数据显示,情侣主题餐厅在年轻人中具有较高的关注度和消费需求,市场潜力巨大。

二、创业理念。

我们希望打造一个充满浪漫气息的情侣主题餐厅,为情侣们提供一个温馨、舒适的用餐环境,让他们能够在这里享受到美食的同时,感受到浓浓的爱意,增进彼此的感情。

三、经营模式。

情侣主题餐厅的经营模式主要以提供浪漫用餐体验为主,可以根据不同的节日或者情侣活动,推出特色的主题菜单和活动,吸引更多的情侣前来消费。

此外,我们还可以开展一些情侣互动的活动,增加顾客的粘性和忠诚度。

四、人力资源。

为了保证餐厅的服务质量,我们将招聘具有一定服务经验和热情的服务人员,让他们能够为顾客提供周到的服务。

同时,我们还需要招聘有创意和热爱生活的厨师,为餐厅设计出独特的情侣主题菜品,提升餐厅的竞争力。

五、市场营销。

在市场营销方面,我们将通过社交媒体平台和线下宣传手段,向目标客群传递情侣主题餐厅的特色和优势,吸引更多的情侣消费。

同时,我们还可以与一些情侣品牌进行合作,共同举办一些活动,提升品牌知名度和美誉度。

六、风险预测。

在创业过程中,我们需要充分考虑到市场竞争、经营风险等因素,制定相应的风险预案,做好应对措施。

同时,我们需要不断关注市场动态,及时调整经营策略,保持餐厅的竞争力和盈利能力。

七、结语。

情侣主题餐厅是一个具有发展潜力的创业项目,我们将以独特的创意和优质的服务,打造一个让情侣们流连忘返的浪漫天地,为他们留下美好的回忆,实现餐厅的长期稳健经营。

希望能够得到您的支持和合作,共同开创美好未来。

主题餐厅的创业计划书

主题餐厅的创业计划书

主题餐厅的创业计划书创业计划书:主题餐厅一、项目概述本项目为开设一家主题餐厅,以创造独特的用餐体验为目标。

该餐厅将以特定的主题作为核心,并结合特色菜品、装修与环境,为顾客营造出一种独特的用餐氛围。

我们旨在通过创新的经营理念和高品质的餐饮服务,吸引并留住更多的顾客。

二、市场分析1. 顾客需求:随着人们生活水平的提高,消费者对于餐饮的需求也不断增加。

而主题餐厅作为一种新兴形式的餐饮,正逐渐受到消费者的欢迎。

顾客想要在用餐中获得更多的美食享受,同时也期望在环境与氛围上有所创新与互动。

2. 市场竞争:目前市场上存在一些主题餐厅,但多数仍以国际知名主题为主,缺乏本地特色主题餐厅。

本项目将通过打造独特的本地特色主题,以及提供高品质的餐饮服务,来吸引更多的消费者。

三、经营目标1. 创造独特的用餐体验:通过特定主题的装修、环境与菜品,为顾客提供一种与众不同的用餐体验。

2. 提供高品质的菜品与服务:选择优质食材,搭配创意菜品,同时注重服务质量,确保顾客满意度。

3. 建立良好的品牌口碑:通过优质的餐饮服务和顾客口碑传播,逐步建立品牌知名度和美誉度。

四、经营策略1. 独特的主题:选择具有本地特色的主题,如历史文化、民俗节日、地方特产等,以激发顾客的兴趣,提高客流量。

2. 创新的菜品:根据主题设计创意菜品,将传统食材与现代烹饪技巧相结合,提供口感独特的菜品。

3. 搭配精美的装修:根据主题进行装修与布置,打造出独特的用餐环境,以吸引更多的消费者。

4. 注重员工培训:提供专业的培训,培养员工服务意识与技巧,并重视员工的团队合作能力,以提高服务质量。

5. 营销推广:通过线上线下结合的方式进行推广,如社交媒体宣传、微信小程序等,吸引更多的潜在顾客。

五、经营计划1. 筹备期:租赁合适的店面,开展装修与设备采购工作,同时进行市场调研和人员招聘。

2. 开业初期:进行软、硬件设施的安装调试,进行员工培训,同时配备足够的食材库存,做好迎接顾客的准备工作。

大学生主题餐厅创业计划书

大学生主题餐厅创业计划书

大学生主题餐厅创业计划书项目市场分析餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。

中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。

首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。

现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。

xx主题餐厅商业优势装修优势餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。

人员服装优势本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。

厨师服饰:囚衣、劳改服。

服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。

让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。

菜品优势餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。

讲究营养配餐,营养饮食。

同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。

大。

上。

经营优势惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。

店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。

地理优势本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。

人流量大。

周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。

经营思路主题餐厅+清吧酒吧经营理念您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。

我们会把健康送给您!我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。

经营策略在内部:1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。

轻食主题餐厅创业计划书

轻食主题餐厅创业计划书

轻食主题餐厅创业计划书一、创业背景与机遇随着人们生活水平的提高和健康意识的日益增强,轻食已成为现代社会的一种风尚。

轻食不仅低热量、低脂肪,更是一种健康的生活方式。

在这个大背景下,轻食主题餐厅因其特色鲜明、受众广泛而备受追捧。

据统计,中国轻食市场规模约为1500亿元人民币,而且每年还在以10%的速度增长。

与此同时,中国餐饮业发展也迅速,市场潜力巨大。

同时,城市中的年轻人越来越关注健康饮食,他们需要一种健康、美味的轻食餐厅来满足他们的需求。

因此,开设一家以轻食为主题的餐厅具有很大的发展空间和市场机会。

二、创业项目概述1. 项目名称:轻食主题餐厅2. 创业目标:打造一家以轻食为主题,提供健康、美味的美食和舒适的用餐环境的餐厅,吸引更多的消费者,成为当地的轻食餐饮品牌。

3. 项目定位:堪称是一家健康、时尚、高品质的轻食主题餐厅,主要以低热量、低脂肪的食材为原料,制作出各种美味的健康轻食。

4. 项目内容:提供包括沙拉、蔬菜汤、三明治、酸奶、果汁、无糖饮料、素食等各种健康轻食产品。

三、市场分析1. 行业发展趋势:随着人们生活方式的改变,健康食品市场反响强烈,市场发展潜力大。

轻食主题餐厅将成为未来餐饮市场的发展主力。

2. 消费群体需求:随着人们对健康生活方式的重视,轻食餐厅将吸引更多的年轻人和上班族。

3. 竞争分析:目前市场上还缺乏专业的轻食主题餐厅,竞争相对较小。

但需要注意的是,传统餐饮行业也在布局健康轻食领域。

四、市场策略1. 定位:轻食餐厅的定位是健康、时尚、高品质。

2. 服务:提供高品质的食材和菜品,营造温馨、舒适的用餐环境,为顾客提供周到的服务。

3. 促销:通过社交媒体、地推、线上线下结合的方式,进行促销活动,提高品牌的知名度和美誉度。

4. 定价:价格适中,消费者接受度较高。

五、营销策略1. 品牌宣传:加大宣传力度,提高品牌知名度和美誉度。

2. 联合促销:与商圈内其他商家进行合作,进行联合促销活动,扩大品牌影响力。

沉浸式主题餐厅创业计划书

沉浸式主题餐厅创业计划书

沉浸式主题餐厅创业计划书亲爱的投资者朋友们:欢迎阅读我们的沉浸式主题餐厅创业计划书。

我们团队具备丰富的餐饮管理经验和良好的市场前景,坚信这个独特而新颖的概念餐厅将成为市场的新宠。

通过创新的经营理念和精心设计的主题元素,我们将为顾客带来前所未有的用餐体验,成为他们生活中的一部分。

我们热切期待与您的合作,共同实现这一梦想。

谨启经理人 XXX第一部分:创业理念1.1 创业背景随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,餐饮业已经不再满足于简单的饮食需求,而是渐渐转变为一种文化体验和社交活动。

传统的餐厅模式已经无法满足现代人的多元化需求,迫切需要一种全新的概念来吸引消费者。

在这样的市场环境下,我们提出了沉浸式主题餐厅的创业理念。

通过精心设计的主题元素,结合美食、音乐、文化和人际交往,为顾客打造一个立体的用餐体验,让他们感受到一种场景化的情感连接,从而留下深刻的记忆。

1.2 创业目标我们的创业目标是打造一家独特而有吸引力的沉浸式主题餐厅,成为消费者热门的用餐选择之一。

我们将以优质的食材、精湛的厨艺和个性化的服务,吸引并留住顾客,实现业务的稳步增长和持续盈利。

同时,我们也希望通过持续的创新和优质的口碑,树立起品牌形象,赢得消费者的信任和支持。

最终,我们的目标是在未来的市场中站稳脚跟,成为行业的佼佼者。

1.3 创业优势我们团队拥有丰富的餐饮管理经验和实践能力,对市场需求和消费趋势有敏锐的洞察力。

我们拥有一支专业的团队,包括厨师、服务员、管理人员等,能够为餐厅的日常运营提供全方位的支持。

此外,我们还有一套完善的市场营销和推广策略,能够吸引更多的消费者,树立品牌形象。

我们将不断优化服务质量、完善管理机制,提升竞争力,确保餐厅的长期健康发展。

第二部分:市场分析2.1 消费趋势分析随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,餐饮消费已经不再是简单的填饱肚子,而是一种享受生活的方式。

消费者对用餐的要求也越来越高,他们追求新鲜、健康、美味的食物,同时也注重用餐环境和氛围。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

主题餐厅创业计划书一发展前景2010年中国餐饮业民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。

09年有业内人士预计,到营业额将超过 2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。

我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。

市场前景广阔。

从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。

有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。

由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。

再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势:1. 餐饮品牌发展速度加快;2. 低碳成为餐饮发展流行主题;3. 餐饮人才人才呈多元化发展;4. 餐饮信息化,科学化营销加快;5. 餐饮行业发展层次呈多样化;6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。

二市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

SWOT分析:Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。

同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。

而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。

另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。

并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。

再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

三发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对的时尚青年,传单和宣传册形式出现。

2.主题餐厅将以西餐厅和茶餐厅的模式建立,个性空间在空闲的时候将以茶餐厅自助式呈现。

主题餐厅我们将以主题餐饮的形式呈现菜单,包含情侣套餐等,个性空间自助式,夏天推出冷饮等,具体参照一茶一坐形式,休闲交友为主,崇尚自由和交流,此举很好的解决了个性空间没有出租的时候的空置。

3.主题餐厅也承办外带形势的餐饮服务。

依据客户的需求在他们制定的地方提供符合他们主题要求的餐饮,以情侣主题为代表,提供策划和餐饮支持。

4.餐厅的餐具以个性为主,为空置成本可以和更多的应用马克杯,个性印刷减少成本。

5.一开始客源可能不是很多,可以搭配更多的优惠,在时尚社区如LOFT,学校社团,商务区做体验和优惠体验活动,培养客户。

6.主题餐厅的宣传可能需要蛮长的一段时间,但由于它的新鲜感,吸引客户来说问题不是很大,但也从长远看存在主题过时的问题,这个方面我们将建立完善的信息反馈制度,通过我们的信息反馈和会员优惠制度的完美搭配掌握客户的需求趋向,并建立起一个类似于交流平台的系统,搜集信息。

市场开发规划销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据三店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

四店面设计餐厅设计类型:餐饮餐厅名称:MAGIC-BOX餐厅主题:MAGIC餐厅结构及大小;主题餐厅(A区域)、个性空间(B区域)主题餐厅(A区域):主题餐厅是MAGIC-BOX主要盈利点,以给顾客提供餐饮,休息为主。

A区域中细分A1、A2、A3、A4四部分:A1吧台(收费,点餐及信息服务),A2厨房(为顾客制作餐点),A3盥洗室,A4用餐地(为顾客提供用餐地点)、个性空间(B区域):个性空间,MAGIC-BOX的一个创新亮点,主要为顾客(散客、家庭、中小型企业)提供空间并进行设计(可DIY)呈现给顾客一个平时不能或者是极少能感受到的一个空间享受。

B区域中细分B2两部分:B1个性空间大厅(舞台),B2仓库(存放布置个性空间所需要的材料)。

B1、装潢设计:门面及外墙设计:大门设计,罗马式大门,以西式独特风格呈现,大门上方装置 LED霓虹字(店名MAGIC-BOX);外墙设计,普通红砖墙,不进行粉刷以及布置,仅在墙上进行涂鸦(一些魔法图案、个性涂鸦)。

主题餐厅(A区域):A1吧台设计,设计为一个类似于西方火车站售票厅的样式吧台,吧台上开启窗口(透明玻璃窗,也可移动,进行收费、点餐及信息服务);A2厨房设计,外观设计成一个蒸汽机的火车头,内部设计为普通厨房结构;A3盥洗室设计,与一般餐厅盥洗室一样,分男女,盥洗室门结合餐厅大门,类似于罗马式木门;A4用餐点设计,类似于哈利波特中魔法学院餐厅的样式设计,电灯,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全设计为类似魔法学院餐厅的样式,用餐地正中心防止一个小型喷泉,并以空心圆式餐桌环绕,周围根据空间因素放置餐桌和进行布置。

衔接装潢:A、B区域以活动门板连接(可以在举办大型PART时同时连接两块区域)A区域的活动门板上贴上和餐厅墙壁一样的墙纸。

个性空间(B区域)个性空间主要以出租给顾客或者根据顾客要求进行DIY因此不需要华丽的装潢。

B1个性空间大厅设计,墙壁以白墙为主,装置一些必要的灯和电源设备外,一头布置一个舞台,并放置小幕布,装饰成类似于小电影院的舞台。

除舞台外三面各放置一台音响和壁挂式小型投影仪,根据每次布置需要可向墙壁上投影画面(类似一些世博场馆的电影效果);B2仓库设计,分两小部门,第一部分装置简单的灯光电源等设备并放置一个信息技术中心,控制个性空间的灯光,音效和A1吧台的信息。

第二部门作为仓库,不做装饰,仅放置一些材料工具,并开设两扇门一扇通往个性空间大厅,一扇为仓库门材料工具可通过此门运进仓库避免材料工具从主题餐厅运进(方便实用)。

个性装潢:所有服务员以魔法师打扮。

装潢设计理念及目的:特殊的罗马式大门让顾客进入一个特殊场景,通过售票厅吧台和蒸汽机外观的厨房以及魔法餐厅的场景,在视觉上感觉让顾客来到一个魔法天堂进行消费享受,在“魔法师服务员”的服务下让你体验作为一回魔法师的感觉。

其次,个性空间仿电影院和世博场馆,在顾客布置完空间后可对墙壁投影一些特殊场景,增添影音效果。

在个性空间闲置时(无顾客租用),可作为一个小型影院为顾客播放电影。

在主题餐厅办PART时,将连接AB区域的活动门板拆卸,可增大空间(类似做到一些电视剧中的舞会PARTY)。

附:MAGIC-BOX设计图餐厅经营时间:主题餐厅:全年开放10:00——24:00个性空间:根据顾客需求和实际情况开放(若开放包含在10:00——24:00之中)餐厅固定活动(个性空间不对外出租,由MAGIC-BOX承办PARTY):2月14日情人节PARTY4月1日愚人节PARTY6月1日儿童节PARTY农历7月7日七夕节PARTY10月31日万圣节PARTY12月25日圣诞节PARTY例如:圣诞节PARTY,我们会对个性空间进行圣诞节的场景布置,运用投影仪设备制造雪景。

由工作人员扮演圣诞老人在现场活跃气氛,并且在个性空间舞台上有演出给观众欣赏,打通AB两区域,在B区域狂欢的同时还能在A区域享受自助餐点,按人头计费,每人PARTY。

XX元即可进来参加餐厅特色活动:根据散客,家庭,中小型企业需求自己举办。

例如:散客:生日PARTY根据寿星要求进行DIY布置和活动,,家庭:家庭聚会、婚礼(婚礼可根据新婚夫妻需求进行特色婚礼,如西式婚礼就可以布置成教堂场景),,中小型企业:会议、企业活动、年度舞会,,宗旨:满足顾客需求,全面为顾客服务。

其他:主题餐厅( A区域)为顾客提供中西餐点,内设无线宽带。

五经营模式5.1 经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境六餐厅管理结构店长兼收银 1名,厨师1名,服务生2名。

七营销模式:概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)区域:主要商圈,学校,LOFT, 社区方式:主题餐厅介绍的传单和小册子渠道:LOFT的会客区域,茶餐厅咖啡厅和宣传区,商圈主要企业的前台,高校的社团活动宣传赞助,中学发放传单传单广播台,社区派发传单等预估目标:一个月后主题餐厅主餐时间11-13点,17-19点客座率达到80%销售政策的制定(前期,中期,后期)前期:培养市场,平衡收支(一年)中期:稳步前进,提高附加值,进去盈利阶段(三年)后期:不断增加吸引点,稳定市场形成忠实群体促销和市场渗透(方式及安排、预算)1.主要促销方式商业联盟,会员卡制度,优惠券,入场券,明信片2.广告/公关策略、媒体评估商区:商业活动的宣传。

相关文档
最新文档