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提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”研制成功

提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”研制成功
佚名
【期刊名称】《科技致富向导》
【年(卷),期】2004()3
【摘要】著名酶法多肚专家邹远东和他领导的专家队伍往过去研究的基础上，日前研制出提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”。

【总页数】1页(P51-51)
【正文语种】中文
【中图分类】S816.75
【相关文献】
1.补充多肽,提高免疫力是永葆健康的根本途径——西安国萃公司打造生物多肽产业纪实 [J],
2.提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”研制成功 [J],
3.多肽饲料添加剂提高禽鸟免疫力 [J],
4.提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”研制成功 [J], 无
5.提高禽鸟免疫力的“多肽饲料添加剂”研制成功 [J], 无
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安徽五粮泰生物工程股份有限公司

安徽五粮泰生物工程股份有限公司最新五粮肽产品问答(针求意见稿)一、“五酸肽”是什么样产品？其主要成份有哪些？五粮泰人认为：乳化脂肪粉一定要“香出风味，甜出效果”。

五粮泰人利用自行选育的高糖高酸耐受菌种，采用5种饲粮科学组配、灭菌冷却接种一体化搅龙、浓浆差温异步酶解、大罐混菌浓浆熟料同步发酵和油脂糖基均质乳化等5项先进技术，直接酵解生产出富含乳化脂肪、麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、酵母蛋白、小肽、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸钙和酵香素、酵甜素等营养物质的高档糖脂肽产品 “五粮肽”。

其中，低聚糖主要包括甘露糖、木聚糖、葡聚糖、果寡糖和低聚果胶等。

“五粮肽”是玉米、碎米、面粉（或鱼粉或鱼溶浆）、豆粕和复合油等五种饲粮的浓浆差温异步酶解、混菌浓浆熟料同步发酵和油脂糖基乳化产物，也是一种真正实现“香出风味，甜出效果”的乳化脂肪粉。

“五粮肽”原汁原味、既酸又甜、香浓可口、诱食性好，真正实现了“四个现代化”，即脂肪微乳化、淀粉多糖化、蛋白质小肽化和产物功能化，被誉为中国高档生物饲料原料的先行者。

“喜欢吃、奶水多、长得快、不腹泻”是“五粮肽”的四大特色，即提高采食量、刺激泌乳和促进生长，特别是提高采食量效果尤其明显、长期稳定。

某种意义上说，“五粮肽”将乳化脂肪、复合多糖与酶解发酵饲料组合起来，是一种载体为复合多糖和酶解发酵饲料的乳化脂肪粉，真正完美地实现了乳化脂肪、复合多糖与酶解发酵饲料的互作增效。

基本营养成分：“五粮肽”是玉米、碎米、面粉（或鱼粉或鱼溶浆）、豆粕和复合油等五种饲粮的浓浆差温异步酶解、混菌浓浆熟料同步发酵和油脂糖基乳化产物，富含酵母蛋白、乳化脂肪、麦芽糊精、暖性葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、维生素、乳酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等养分。

功能性营养：“五粮肽”主要含有活性肽、乳酸、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、维生素、乳酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等功能性活性物质。

绿色饲料添加剂-生物活性肽

大豆肽
大豆生物活性肽工艺流程图
大豆粕灭菌或预热降解水解度测定上清液分离提纯干燥大豆生物活性肽固液分离沉淀物干燥易消化吸收蛋白灭酶解肽剂辅助添加剂
生物活性肽在饲料工业中的应用
1 改善饲料风味，提高饲料的适口性，具有饲料诱食剂的功能具有不同氨基酸序列的活性肽可以产生多种风味:酸、甜、苦、鲜、咸。某些生物活性肽可以改善饲料的风味，提高饲料的适口性，因此可以有选择地向饲料中添加生物活性肽，以产生所需的风味。生物活性肽除了本身具有风味外，还有提升或遮蔽其他物质风味的效果。
• 氨基酸与肽吸收机制
游离氨基酸的肠细胞主动转运存在着中性、碱性、酸性和亚氨基酸4类系统，它们逆浓度梯度转运, 通过不同的钠离子泵或非钠离子泵转运系统而进行。小肽可能至少有三种吸收机制：十 ①依赖H＋离子浓度和Ca2十离子浓度的主动转运过程 (Matthews，1987；Lincenzini等，1989)，需要消耗 ATP。 ②第二种是具有pH依赖性的非耗能性Na+／H+交换转运系统（Daniel等，1994）。 ③谷胱甘肽(GSH)转运系统(Vincenzini等，1989)
肽的消化吸收代谢
蛋白酶蛋白质外肽酶、内肽酶 FAA 寡肽寡肽酶 FAA 小肽
肠细胞
小肽吸收特点：小肽吸收特点
耗能低、转运速度快、载体不易饱和可避免AA吸收之间的竞争小肽本身能促进AA或AA残基的吸收
影响肽吸收、影响肽吸收、利用的因素：
动物因素：动物种类、生理阶段、年龄和肠道部位肽本身因素：肽链长度、肽的结构、肽中AA的末端及肽浓度等其它因素：肽载体等
请老师和同学多多指教
试验组(添加％大豆生物活性肽）试验组添加0.2％大豆生物活性肽）与对照组间的生产性添加能和蛋品质比较

饲料用酶制剂概况.doc

饲料用酶制剂概况概述：酶制剂是由微生物产生的生物制品。

自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后，饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。

随着畜牧业的发展，抗生素、激素和药物类添加剂大量应用于饲料中，动物食品污染和有害物质残留日益加重，饲料安全问题日益突出。

目前，许多国家都在努力加大饲料添加剂的管理，西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律，在饲料中禁止或限制使用抗生素、激素和药物类添加剂。

“天然、绿色、无污染、无残留”成为21世纪世界畜牧业发展的主题。

酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保的“绿色”饲料添加剂在畜禽养殖业中具有广阔的应用前景，正在逐步替代常用药物类添加剂，实现添加剂“绿色化”。

一、饲用酶制剂的分类酶是一种由活细胞产生的具有生物催化反应能力的蛋白质，在动物体内消化与新陈代谢过程中起着重要的作用。

根据饲料中所含酶的种类，饲料用酶制剂主要可分为两类消化性酶和非消化性酶。

(1)消化性酶：饲料中常用的消化性酶制剂有α-淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶和中性蛋白酶，主要辅助动物消化道酶系作用，降解淀粉和蛋白质成为易被吸收的小分子物质。

(2)非消化性酶：主要包括木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶和植酸酶。

非淀粉多糖酶通过破坏植物细胞壁，分解纤维素、半纤维素和果胶等非淀粉多糖(NSP)，既把这些不可利用的多糖分解成可被消化吸收的小分子糖类，又可以暴露细胞壁保护的淀粉、蛋白等，使其更充分吸收利用，同时降低因可溶NSP造成的粘稠食糜的粘度。

植酸酶催化植酸盐的水解反应，使其中的磷以无机磷的形式游离出来，提高饲料中磷和其它养分的利用率。

根据产品中所含酶的种类，饲用酶制剂一般分为饲用单一酶制剂和饲用复合酶制剂。

目前市场上的商品饲用酶制剂大多数以复合酶制剂的形式销售，如溢多酶、保安生等。

一般来说，复合酶制剂比单一酶制剂效果好，但并不意味着复合酶制剂中酶种类愈多愈好。

聚明胶肽营销策划方案

聚明胶肽营销策划方案一、项目背景及目标1.1 项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，越来越多的人开始关注保健品市场。

而聚明胶肽作为一种新兴的保健品，具有促进皮肤健康、延缓衰老、增强免疫力等多种功效，市场潜力巨大。

1.2 项目目标本次营销策划的目标是推广聚明胶肽产品，打响品牌知名度，提高销售额。

具体目标如下：1) 建立稳定的聚明胶肽产品销售渠道，以覆盖更多消费者群体；2) 提高品牌知名度，树立良好的企业形象；3) 提高聚明胶肽产品的市场份额，增加销售额。

二、市场分析2.1 行业分析目前，保健品市场增长迅速，伴随着消费者对健康的关注日益增加。

聚明胶肽作为一种高效的保健品，具有广阔的发展空间。

根据市场调研，保健品市场规模已达到数百亿人民币，且年复合增长率达到15%以上。

2.2 目标市场分析针对聚明胶肽产品，目标市场主要面向以下消费群体：1) 30岁以上的女性群体，关注抗衰老和美容保养的高端消费者；2) 中老年人群体，关注健康保健和增强免疫力的普通消费者；3) 运动健身人群体，关注肌肉修复和提高身体素质的特殊消费者。

三、营销策略3.1 品牌定位聚明胶肽致力于为消费者提供高质量、高效果的保健品。

通过营造品牌形象，建立公信力，打造知名度和美誉度。

3.2 产品定价基于产品的成本和竞争市场，采用合理的价格策略，以提高产品的市场竞争力。

3.3 渠道建设建立稳定的销售渠道，包括线上渠道和线下渠道。

线上渠道可通过自有官网和电商平台，线下渠道可通过实体店和合作店面销售。

同时，加强与代理商和经销商的合作关系，共同开拓市场。

3.4 促销活动针对不同的消费群体，开展针对性的促销活动。

包括优惠券、满减优惠、团购活动等，吸引消费者购买。

同时，推出赠品活动，提高产品附加值，增加消费者购买动力。

3.5 市场宣传通过媒体、网络和社交媒体等多种渠道，进行市场宣传。

针对不同的消费群体，制定宣传计划，编写相关宣传手册、新闻稿等，提高品牌知名度和美誉度。

抗病毒兽药酵母甘露聚糖肽在水产方面的应用

酵母甘露聚糖肽以酵母为原料，经过液体深层发酵，细胞破壁、酶解、分离提纯和低温干燥等工艺而获得的一种具有免疫活性和抗肿瘤作用的多糖肽类物质。

是新型、高效、营养、安全的禽畜及水产动物免疫增强剂。

它富含甘露聚糖、小分子多肽，加快免疫器官发育，直接强化鱼虾蟹等免疫系统：含有甘露寡聚糖，有效吸附肠道有害菌，促进有益菌增殖；增强鱼虾蟹等抗病抗应激功能，提高机体耐高温、抗低温能力；可提高饲料转化率，促进鱼虾等生长发育．。

饲料添加剂PPT课件精选全文

（1）L-赖氨酸：L-赖氨酸是白色结晶或结晶性粉末，有旋光性，210℃变黑，熔点为224.5℃。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚，易吸收CO2。饲料中的L-赖氨酸，受热或长期贮存时易与还原糖类的醛基结合，发生美拉德反应（Maillard反应），生成氨基糖复合物，使其失去活性。
国际饲料编码：IFN 5-08-022。美国AAFCO规定L-赖氨酸产品中的L-2，6-二氨基己酸含量不得低于95%。
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七、饲料添加剂的基本要求
（1）安全性；（2）稳定性；（3）适口性；（4）不影响繁殖性能；（5）有效期；（6）经济性；（7）有效性；（8）方便性。
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八、饲料添加剂的使用方法
1、在能量、蛋白质及常量矿物元素满足动物
营养需要时才有效；
2、准确选择（添加剂的性能、饲养目的、动
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单胃成年家畜有8种氨基酸:即赖氨酸-Lys、蛋氨酸-Met、苏氨酸-Thr、色氨酸-Trp、缬氨酸-Val、苯丙氨酸-Phe、亮氨酸-Leu、异亮氨酸-Ile。
生长期的家畜:除上述8种氨基酸以外，还需要组氨酸-His和精氨酸-Arg。
雏禽:除上述10种必需氨基酸外，还需要甘氨酸Gly、胱氨酸-C-Cys、酪氨酸-Tyr，共13种
目前用作饲料的赖氨酸盐酸盐的生产方法有发酵法和化学合成-酶法两种。
L-赖氨酸盐酸盐含L-赖氨酸79.24%，盐酸19.76%。
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2）蛋氨酸
蛋氨酸（Methionine）因为该氨基酸的分子结构中有1个甲硫基 (-SCH3)，所以又称为甲硫氨基酸。化学名甲硫基丁氨酸或2-氨基-4-甲硫基-丁酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸。

木聚糖酶在饲料中的应用

5，木聚糖酶在饲料中的应用在饲料中添加木聚糖酶是消除非淀粉多糖抗营养作用的最重要和有效的手段。

（1）在牛饲料中的应用Lewis等（1996）对喂以70:30干草-大麦日粮（干物质基础）育肥期阉公牛的研究发现，外援木聚糖酶直接添加于饲料可以提高饲料转化率。

Beauchemin等（1997）发现，对饲喂大麦基础日粮的育肥期阉公牛，使用以木聚糖酶为主的酶制剂，可使饲料转化率提高11%。

Al-lister等（1999）和Pritchard等（1996）发现以大麦青贮饲料和苜青贮饲料为基础日粮的牛使用酶制剂时，体重和平均日增重均有增加。

Lewis等（1999）报道，前卫水解酶按一定比例添加于饲料中，能够提高泌乳早期和泌乳中期奶牛的泌乳量。

Yang等（1999）给泌乳期荷斯坦牛饲以纤维水解酶（主要为纤维素酶和木聚糖酶）发现，酶的添加提高了饲料消化率和奶牛产量。

Hristov等（2000）在添加外源多糖降解酶（EDPE）的试验中，对饲以大麦日粮的8头母牛进行观察，发现酶处理降低了瘤胃pH值，增加了铵态氮的浓度，瘤胃中饲料干物质有效降解率也相应增加，同时提高了瘤胃液中碳甲基纤维素酶，木聚糖酶和葡聚糖酶的活性，并降低了瘤胃消化液的黏稠度，但不影响刘伟业中淀粉酶的活性，被促进的纤维水解活动，又增加了十二指肠消化液中碳甲基纤维素酶，木聚糖酶，葡聚糖酶，淀粉酶的活性及还原糖的浓度，粪中干物质的木聚糖酶活性，也随其添加水平的提高而升高，但干物质粗蛋白质和中性洗涤纤维的表现消化率则未受影响。

酶处理液不影响泌尿系统中尿囊素和尿酸的分泌及血中葡萄糖的浓度。

（2）在样饲料中的应用Antunovic等（1998）在研究复合酶制剂对羔羊育肥和屠宰性能的实验中发现，加酶组1（含α-淀粉酶，β-葡聚糖酶，n-蛋白酶，纤维素酶和β-糖苷酶）和加酶组2（含α-淀粉酶，β-葡聚糖酶，n-蛋白酶和木聚糖酶）比对照组的平均日增重高出8.83%。

1999年，在另一个测定复合酶制剂对羔羊育肥的试验中发现，在小麦，燕麦，玉米的混合日粮中，添加有木聚糖酶，α-淀粉酶，n-蛋白酶，β-葡聚糖酶和纤维素酶组成的复合酶制剂，再配以干草，结果试验组比对照组的饲料转化率高出1.8%，干草转化率高出5.6%，日增重高出8.83%，并且表现出良好的屠宰指数。

酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目生产工艺

酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目生产工艺1. 引言酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目是一种新型的饲料生产工艺，通过酶解技术将蛋白质分解为低聚肽和益生肽，以提高饲料的营养价值和消化吸收率。

本文将详细介绍该项目的生产工艺，包括原料准备、酶解反应、分离纯化和干燥等环节。

2. 原料准备酶解低聚肽和益生肽饲料原料的主要成分是蛋白质，可以使用动物骨骼、肉类副产品、植物蛋白等作为原料。

首先，对原料进行粉碎和研磨，以增加其表面积，有利于酶解反应的进行。

然后，对原料进行脱脂处理，去除其中的脂肪物质，以减少酶解过程中的干扰物质。

3. 酶解反应酶解反应是将原料中的蛋白质分解为低聚肽和益生肽的关键步骤。

首先，将原料与特定的酶混合，酶的种类和用量根据原料的特性和所需产品的要求确定。

然后，将混合物进行温控搅拌，通常在50-60摄氏度的条件下进行，以促进酶的活性和反应速率。

酶解反应的时间根据原料的种类和酶解程度而定，通常在2-4小时之间。

4. 分离纯化酶解反应完成后，需要对混合物进行分离纯化，以获取低聚肽和益生肽的纯度较高的产物。

首先，通过离心或过滤等方法将混合物中的固体颗粒和大分子物质去除。

然后，采用超滤、逆流色谱等技术分离和纯化低聚肽和益生肽。

这些技术可以根据目标产物的分子量、电荷和亲水性等特性进行选择和优化。

5. 干燥分离纯化后的低聚肽和益生肽需要进行干燥处理，以降低其含水量，提高稳定性和保存期限。

常用的干燥方法包括喷雾干燥、真空干燥和冷冻干燥等。

其中，喷雾干燥是最常用的方法，通过将溶液喷雾成细小液滴，使水分蒸发，从而得到干燥的低聚肽和益生肽颗粒。

6. 质量控制在整个生产工艺中，质量控制是非常重要的环节。

可以通过检测原料的蛋白质含量、酶解反应的酶活性和酶解程度、分离纯化产物的纯度和含水量等指标来评估产品的质量。

同时，还需要进行微生物检测，确保产品符合食品安全标准。

7. 应用前景酶解低聚肽和益生肽饲料原料具有很好的应用前景。

首先，低聚肽和益生肽具有较高的生物利用度和生理活性，可以提高动物对蛋白质的消化吸收率，减少养殖业的资源浪费。

酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目生产工艺

酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目生产工艺酶解低聚肽和益生肽饲料原料项目生产工艺1. 项目背景•饲料行业的发展趋势•低聚肽和益生肽的应用前景2. 项目目标•开发高效酶解低聚肽和益生肽的生产工艺•提高饲料原料的降解效率和可利用性3. 工艺优势•降解效率高：通过使用特定酶类可以高效降解饲料原料中的蛋白质，提取低聚肽和益生肽。

•营养价值高：低聚肽和益生肽具有良好的营养价值和生物活性，可以提高动物的免疫力和消化吸收能力。

•生产成本低：采用酶解工艺不需要高温高压反应，且废料处理方便，降低了生产成本。

4. 生产流程•原料准备：选择高蛋白饲料原料，如豆粕、鱼粉等。

•酶解反应：加入特定酶类，进行酶解反应，将蛋白质降解为低聚肽和益生肽。

•分离提取：通过浓缩和过滤等分离技术，将酶解产物中的低聚肽和益生肽提取出来。

•干燥包装：将提取出来的低聚肽和益生肽进行干燥处理，然后进行包装。

5. 技术要点•酶的选择：根据不同的饲料原料，选择适合的酶类进行酶解反应。

•酶解条件优化：通过调整pH值、温度、酶的用量等条件，优化酶解反应的效果。

•分离提取技术：采用适当的浓缩、过滤和纯化工艺，提高低聚肽和益生肽的纯度和活性。

•干燥技术：选择合适的干燥方法，保持低聚肽和益生肽的稳定性和营养价值。

6. 应用前景•饲料添加剂：将低聚肽和益生肽作为饲料添加剂，可以提高动物的生长速度和免疫力。

•健康保健品：低聚肽和益生肽具有促进肠道健康和增强免疫力的功能，可作为人类健康保健品。

7. 总结通过优化酶解低聚肽和益生肽饲料原料的生产工艺，可以提高饲料的降解效率和营养价值。

该工艺具有降低生产成本、提高产品质量和应用广泛等优势。

随着饲料行业和健康保健品市场的不断发展，该项目具有良好的应用前景和市场潜力。

8. 可行性分析•市场需求：饲料行业中对于高效饲料原料的需求不断增加，低聚肽和益生肽作为一种新型的饲料添加剂具有广阔的市场空间。

•技术可行性：酶解低聚肽和益生肽的生产工艺已经得到充分研究和验证，各项技术指标已经能够满足市场需求。

灵芝肽糖类生态饲料简介模板

灵芝肽糖类生态饲料简介灵芝肽糖类饲料即绿色食品生态饲料，是引进国家“863”生物高技术重大项目研究成果，采用最新的生物活性肽技术，率先在饲料使用灵芝肽多糖类产品，由全心饲料厂独家生产。

是在现代生态养殖的基础上发展和完善而来的，溶入了酶工程技术，代谢调控技术、微生态理论，改变了普通饲料的产品残留高、品质差的缺陷，喂生态料，按传统饲养管理方法，达到生态养殖的效果，成本与传统饲料养殖相当，生态养殖的技术门槛低，产品可望成为大众消费的健康主打产品。

21世纪是生物的世纪，生物饲料是饲料发展的方向，生态饲料是生物饲料与微生态理论的融合，是国家节能减排、低碳经济的重要组成部分。

生物技术被国家列入重点发展的产业规划（2012年12月29日，国务院以国发〔2012〕65号印发《生物产业发展规划》），绿色食品生态饲料的生产必将得到政府和各级部门全力支持，食品安全是国家关注民生的重点内容之一，生态饲料的发展有广泛的市场前景。

一、猪饲料猪料特别是乳猪料一直是饲料行业研究的重点，也代表饲料行业的发展水平。

由于仔猪的生理缺陷，消化道发育较慢，消化吸收营养物质的小肠绒毛短，面积小，吸收能力差。

由于仔猪料的主要原料如玉米、豆粕存在着大量的抗原和抗营养因子，仔猪吃多容易引起拉稀，吃少了又会掉膘，另外仔猪的消化酶分泌不足，胃肠道中的PH值较高，免疫系统又未发育完善，肠道中有害病菌多，易发病等。

饲料企业主要采用膨化技术降低抗原和抗营养因子，添加有机酸降低肠道的PH值，用抗生素抑制细菌性病害的发生。

生态饲料中的有益生物能降解玉米中的非淀粉多糖，豆粕中的大豆球蛋白等抗原物质，降低豆粕中的蛋白酶抑制因子，大豆凝集素，寡糖，脲酶，单宁和植酸的含量。

不断补充肠道有益菌，建立宿主免疫系统，与有害菌争夺养分和生存空间，产生有机酸抑制病菌的生长繁殖，从而提高其抗病力。

生态饲料提供多种酶制剂，帮助消化，提高采食量，达到促生长的目的。

值得一提的是，乳猪喂膨化的玉米饲料，不能有效刺激消化酶的分泌，钝化不了胃肠道的发育，降低了猪的后期生产性能。

聚酶肽饲料宣传材料

聚酶肽微生物发酵饲料简介：蚌埠葛瑞饲料有限公司，是中粮生物化学（安徽）股份有限公司全资子公司，依托中粮营养健康研究院、中粮生化研发中心等专业机构为技术支持，是一家集“贸易、生产、研发”紧密结合的综合性企业。

聚酶肽是葛瑞公司以乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌为菌种，将木薯糟、柠檬酸糟、玉米浆、DDS浆、玉米皮、湿法淀粉糖渣、硫酸铵母液、氨基酸母液等原料，转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽、有机酸、益生菌及各种酶系、维生素等未知营养因子等为一体的生物发酵饲料。

主要作用表现在增加动物采食量、促进动物生长、改善肠道微生物菌群平衡、预防消化道疾病等。

通用功能促进生长：本品含有丰富的氨基酸(含赖氨酸%，苏氨酸%，蛋氨酸+胱氨酸%以上)、矿物质、活性小肽、微生物细胞壁多糖、生物素及多种维生素等未知营养因子，促进动物生长，添加本品5%，畜禽日增重提高8-10%。

容易消化：本品含有各种外源性消化酶，如纤维素酶、蛋白酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等，促进动物对饲料的消化吸收。

添加本品后，可降低外加酶的成本5～10元/吨饲料。

表1 饲料酶制剂添加对比促进采食:本品呈黄（褐）色、有酸香气味，提高动物食欲，增加动物采食量8-10%。

防治腹泻:本品富含丰富的有机酸（脂肪酸），其中乳酸%、乙酸%、柠檬酸%、琥珀酸%，可调整肠道pH，抑制有害菌，减少肠道疾病的发生，改善了肠道微环境，提高抗病能力，防治由消化不良引起的腹泻。

添加5%本品，可降低饲料酸化剂用量的50%以上。

可降低饲料酸化剂添加成本10元/吨饲料。

表2 酸化剂添加量对比降低成本：有丰富的能量物质，产品能量2500kcal/kg，5%本品添加量可替代全价饲料或玉米原料，大幅降低饲料的生产成本。

减少氨气：本品蛋白消化吸收率90%以上，减少动物排便和氨气释放，降低环境污染。

防止便秘：含有益生菌（嗜酸乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌）数达到10亿cfu/g ，解决母猪的便秘问题；同时可以部分替代抗生素。

多肽类饲料添加剂_恩拉霉素

资源开发
多肽类饲料添加剂—— —恩拉霉素
高艳江，张勇*
（沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳 110161）
摘要：文章综述了恩拉霉素的理化性质、抗菌活性与作用机理、毒理学与药物残留及其在肉鸡、猪、水产动物中的应用。
关键词：恩拉霉素；理化特性；抗菌活性；作用机理；毒理学；药物残留；应用中图分类号：R99；S816.8 文献标志码：A 文章编号：１００1－００８４（２０10）04－００32－０4
研究表明，枯草芽孢杆菌 Nxc6 所产细菌素具
products[J]． Food Technol Biotechnol, 2003, 41（2）: 121-129．
有较强的抑菌效果，且具有很好的热稳定性、酸碱 [ 3 ] 刘焕利, 潘小玫, 张学君, 等．产抗菌蛋白芽孢杆菌的筛选及抗
稳定性，在 pH 为 8.0 时抑菌活性最大，胰蛋白
药物残留实验表明，恩拉霉素内服在消化道内不吸收，药物通过排泄物排出体外，无需担心组织
2010 年第 4 期饲料博览·技术版３３
资源开发
残留的问题。有研究人员分别将恩拉霉素以 100、 1 000 mg·mL－1 体重的剂量给兔和鸡强制性口服，在给药后 24 h 内以一定的时间间隔采集血样进行恩拉霉素定量分析，结果显示，血液中恩拉霉素的浓度低于检测限（0.15 μg·g－1），表明兔、鸡口服恩拉霉素极少被吸收。肉鸡和猪采用含量高达 100 mg·kg－1 的饲料浓度分别连续饲喂 9 周和 3 个月，停药后 0～48 h 内立即测定组织中恩拉霉素。结果表明，肉鸡和猪的任何组织药物残留均低于 0.15 μg·g－1。谢明权等用含恩拉霉素 0.01‰ 的饲料连续饲喂后 8 周试验鸡，停药后，按 0、24、48 h 时间间隔取其肝、肾、肌肉、脂肪组织和血样进行分析，结果显示，即使停药后立即采样，其残留量也低于 0.025 μg·g－1[ 5 ]。此外，用恩拉霉素药浴鲤鱼，其半数耐受量（TLm）为 40～100 mg·kg－1。用含恩拉霉素的药液直接喷雾植物或用含恩拉霉素饲料饲喂的鸡粪作肥料，对植物生长均无不良影响。上述试验结果均表明，恩拉霉素对环境具有较大的安全性，可以安全使用。 4 临床应用表现